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花生桂圆红枣汤是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代家常菜。下面就由读文网小编为大家介绍下花生桂圆红枣汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、相关人群一般人群均可食用;
2、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;
3、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。
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红枣自古以来就是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,它不仅对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢!将这两种食材搭配在一起烹饪的红枣乌鸡汤,除了滋味鲜美之外,它的功效那岂是一两句话说的清楚的?下面就由读文网小编为大家介绍下红枣乌鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
红枣乌鸡汤的食材选购——乌鸡篇:
乌鸡是鸡的一种,只是其皮、肉、骨、嘴等均为黑色,故称为乌鸡。新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表面干燥而紧缩;肌肉结实,富有弹性。公乌鸡一般体重在1公斤—2公斤之间,母鸡在1斤半左右。目前,乌骨鸡在我国的饲养十分普遍,品种变异甚多,名称各异,其中最著名的品种是原产于江西省泰和县的丝毛乌骨鸡。
红枣乌鸡汤的食材选购——红枣篇:
挑选红枣首先看大枣是否皮色紫红,颗粒大而均匀、再看果形是否短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。
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酸酸甜甜的红枣乌梅汤是很多人夏季的选择。红枣乌梅汤具体有哪些功效和作用呢?它的营养价值怎么样?也下面就由读文网小编为大家介绍下红枣乌梅汤的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
盗汗是中医的一个病证名,是以入睡后汗出异常,醒后汗泄即止为特征的一种病征。“盗”有偷盗的意思,古代医家用盗贼每天在夜里鬼祟活动,来形容该病证具有每当人们入睡、或刚一闭眼而将入睡之时,汗液象盗贼一样偷偷的泄出来。 盗汗常用的食疗方法为红枣乌梅汤取红枣15枚、乌梅10枚,水煎服,每天1次。有益气敛阴、止汗之效。连服10天,对盗汗有一定疗效。
红枣乌梅汤两者搭配很好的发挥其功效,乌梅有敛肺涩肠、生津安蛔的功效;红枣补中益气、养血安神。二者合用共奏滋阴、益气、敛汗之功效。对于减少盗汗次数和频率起到一定的作用,情节特别严重者可以按照医嘱服用一定量的红枣乌梅汤,毕竟红枣乌梅汤是家喻户晓又简单制作的营养饮品,保健作用还是微乎其微不算真正意义上的中药治疗,所以,红枣乌梅汤不要饮用太多以免破坏消化系统功能,造成内分泌紊乱。
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乌梢蛇为游蛇科乌梢蛇属体形较大的蛇,分布范围很广,是我国较为常见的一种无毒蛇。下面就由读文网小编为大家介绍下乌梢蛇的功效和作用及食疗价值,希望可以帮到大家哦。
乌梢蛇干具有祛风湿、通经络的功效,是治疗风湿性关节炎、中风、口眼歪斜、半身不遂等顽固性疾病的首选天然药材;乌梢蛇肉治病早在李时珍的《本草纲目》中就有记载,主治“诸风顽痹,皮肤不仁,风骚湿疹、疥癣热毒、须眉脱落”等症。乌梢蛇胆有祛风、清热、化痰、明目等功效,可治大风疬疾、木舌胀塞等,我蛇园曾用干胆治好树例慢性胃炎患者。用乌梢蛇泡制的乌蛇酒、乌蛇胆酒,以其柔和的保健、药用双重功效,日渐受到现代人的青睐。用蛇胆配着“蛇胆川贝液”服用,对重复性感冒和小儿久咳不止有奇特药效,隆冬季节服用蛇胆还可预防感冒和滋阴祛火呢。总之,乌梢蛇全身是宝。
【性状鉴别】 蛇体呈圆盘状,盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色,密被菱形鳞片;背鳞行数成双,背中央2~4行鳞片强烈起棱,形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间,扁圆形,眼大不陷而有光泽; 颊鳞1枚,眼前下鳞1枚,较小,眼后鳞2枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲,脊肌肉厚,黄白色或淡棕色,可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长,剥皮者仅留头尾之皮,中段较光滑。气腥,味淡。
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阿胶补血,妈妈再也不用担心我贫血了;红枣,一日吃三颗,一直貌美如花;乌鸡,好吃不胖,就是要瘦成一道闪电!阿胶红枣乌鸡汤看着很有食欲,虽然乌鸡是黑不溜秋了一点,但是和阿胶、红枣在一起也是蛮般配的哦。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶红枣乌鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
如果你是属于比较容易上火的类型,建议隔3-4个星期喝一次比较好哦,一般隔开2-3个星期喝一次是没问题的。如果你贫血的话,那可以每周喝2次左右,或者两周喝2-3次比较妥当。
注意如果你是准妈如果不是贫血的话,还是不要喝比较好哦,阿胶其实也算是药物哦,药食两用,是得悠着点吃。此外,高血压的人是不能喝的哦,否则会升高血压。其实阿胶红枣乌鸡汤男同胞们喝了能补肾哦,想生大胖子适当喝喝不错哦。
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银耳红枣汤是一款家常汤品,主料是银耳和红枣,可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。下面就由读文网小编为大家介绍下白木耳红枣的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
食材准备银耳红枣汤配料
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
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白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。下面就由读文网小编为大家介绍下白薯的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮,所含营养能增加身体抵抗力,增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康,又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素,后两者则为一般米、面所不及,是一种产量高营养好的杂粮,本品的医疗价值正在被人们认识,因含纤维素较多,在肠内吸收大量水份,有通便作用,能预防结肠癌的发生。
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红枣水,这是一款非常不错的美容养生食品,桂圆,补益心脾、养血安神。红枣尼,有强筋壮骨、补血行下面就由读文网小编为大家介绍下红枣水的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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鲜嫩的百合,带着迷人的芳香与水中的银耳共浴,融成浪漫的一抹纯白。再加上亮红饱满的红枣,粘稠浓醇的汤汁,真是让人深深地喜爱!下面就由读文网小编为大家介绍下百合银耳红枣汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
其实银耳、百合、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物,所以是可以每天都喝一些百合银耳红枣汤的。这些食物都属于清补类,每天服用对身体是有好处的。
但银耳性寒,容易导致腹泻,所以建议冬天熬汤时可少加一些。建议是每天喝一点,可以在早上或是中午喝,不要一次喝太多,更不要把汤当作主食,平时还是要好好吃饭,多锻炼身体哒!
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鲜嫩的百合,带着迷人的芳香与水中的银耳共浴,融成浪漫的一抹纯白。再加上亮红饱满的红枣,粘稠浓醇的汤汁,真是让人深深地喜爱!百合银耳红枣汤,不仅香甜可口,还是滋补佳品哦!下面就由读文网小编为大家介绍下百合银耳红枣汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
在选购红枣时,要看红枣是否饱满,颜色要自然,太红了可能是染色,发黑了就是烂掉了。另外,闻一下红枣的味道,如果有异味就不要购买。
在选购银耳时,首先,看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的,太白的银耳多是被硫磺熏过了。第二,问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道,那可能是被硫磺熏过了。第三,摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥,还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳,就没有这样的手感,会比较软。第四,看银耳的形状。优质的银耳,花大且松散,肉质肥厚,没有黑色的斑点等杂质。最后,水煮银耳。好的银耳一煮即化,香甜儒软;不好的银耳,即使煮了两三个小时,汤也还是清的,没有粘稠感,口感也很硬。
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柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;下面就由读文网小编为大家介绍下柚子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。
总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。
果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上,淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚。
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白木耳的功效与作用有哪些呢?说到白木耳可能大家会觉得很陌生,但是说到白木耳相信大家都耳熟能详了吧。其实白木耳就是白木耳哦,一般都被我们用来熬制汤羹,味道是非常的美味。下面就由读文网小编为大家介绍下白木耳的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
白木耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神,治失眠、健忘、惊悸。下面就由读文网小编为大家介绍下桂圆红枣莲子汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
〔忌〕因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
另外,由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐,所以,炖汤最好当日食用,切勿过夜。
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粉葛是一种营养价值以及功效都有大的可以食用的食物,粉葛清热解毒的效果是非常的好的。下面读文网小编为大家整理了粉葛的功效作用,希望大家能够喜欢。
粗壮藤本,长可达8米,全体被黄色长硬毛,茎基部木质,有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶;托叶背着,卵状长圆形,具线条;小托叶线状披针形,与小叶柄等长或较长;小叶三裂,偶尔全缘,顶生小叶宽卵形或斜卵形,长7-15(-19)厘米,宽5-12(-18)厘米,先端长渐尖,侧生小叶斜卵形,稍小,上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。
下面较密;小叶柄被黄褐色绒毛。总状花序长15-30厘米,中部以上有颇密集的花;苞片线状披针形至线形,远比小苞片长,早落;小苞片卵形,长不及2毫米;花2-3朵聚生于花序轴的节上;花萼钟形,长8-10毫米,被黄褐色柔毛,裂片披针形,渐尖,比萼管略长;花冠长10-12毫米,紫色,旗瓣倒卵形,基部有2耳及一黄色硬痂状附属体,具短瓣柄,翼瓣镰状,较龙骨瓣为狭,基部有线形、向下的耳,龙骨瓣镰状长圆形,基部有极小、急尖的耳;对旗瓣的1枚雄蕊仅上部离生;子房线形,被毛。荚果长椭圆形,长5-9厘米,宽8-11毫米,扁平,被褐色长硬毛。花期9-10月,果期11-12月。
粉葛与原变种区别在于顶生小叶菱状卵形或宽卵形,侧生的斜卵形,长和宽10-13厘米,先端急尖或具长小尖头,基部截平或急尖,全缘或具2-3裂片,两面均被黄色粗伏毛;花冠长16-18毫米;旗瓣近圆形。花期9月,果期11月。
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红枣,又名大枣,特点是维生素含量非常高,具有补血功的效。那么在食用红枣的时候,有哪些禁忌呢?下面就由读文网小编为大家介绍下红枣的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
误会1:大枣补血效果好
首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
误会2:大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是,大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC),而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶,所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的,连胡萝卜本身含有的VC都破坏不完,怎么会去破坏其他食物中的VC呢?
因此,如果真的那么在乎VC被破坏的话,“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也含有破坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行,其他食物虽然没有破坏VC的氧化酶,但也会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和脂肪…,都一并不要吃了?活活饿死吧。
至于大枣不能与海鲜一起吃,大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语,更加不值一驳。
误会3:大枣不宜多吃
众所周知,大枣(鲜枣)不好消化。这是因为,大枣不但水分含量低,仅为67%(其他常见水果多为80%~90%),而且膳食纤维含量高,为1.9%,明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化,一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中,大枣的果肉是脆的,但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下:把大枣(鲜枣)咀嚼后,不要下咽,吐出来观察一下,你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离,形状不一,质地硬,边缘锋利。可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,会造成疼痛或不适。
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云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。下面读文网小编为大家整理了芸芝功效和作用,希望大家能够喜欢。
1.芸芝肝泰冲剂:
芸芝多糖(以粗提物的多糖含量折算)74g,蔗糖适量。取芸芝多糖及蔗糖,混合,加水适量,制粒,50-60℃干燥,整粒,分装,制成1000g,每袋5g,含芸芝多糖0.37g。该品为灰褐色颗粒,气微,味甘、淡。功能益气养肝。为免疫调节剂。用于慢性活动性肝炎,温开水送服,每次1袋,每日2-3次。(《吉林省药品标准》1986年)
2.芸芝多糖片:
芸芝多糖(粗品)250g,可可粉20g,蔗糖170g,糊精50g。称取芸芝多糖(粗品)加辅料混合均匀,用60%乙醇适量制粒,干燥,压片,包衣,每片重0.25g。该品除去糖衣后,显棕黑色,味甜微酸涩,有可可香气。取该品除去糖衣,研碎加水,水浴温浸并时时振摇,滤过,滤液加乙醇,振摇,静置后滤过,沉淀用60%乙醇洗涤,弃去洗液。取沉淀连同滤纸置热水中溶解,滤过。取滤液加微过量的碱性酒石酸铜试液,沸水中加热至溶液保持蓝色,滤过,滤液加盐酸液置沸水中加热,冷却后用稀碱液中和,再加碱性酒石酸铜试液,沸水中加热,产生大量红色沉淀;取滤液加水及三氯化铁-铁氰化钾试液,溶液显蓝绿色;将滤液滴于滤纸上,加0.2%茚三酮试液加热,显紫红色。功能益气养肝,为免疫调节剂。用于迁延性、慢性活动期肝炎等病症。口服,每次2-3片,每日3次。
3.香云肝泰冲剂:
芸芝、香菇多糖清膏(3:2)适量(相当于蛋白多糖28g),蔗糖820g,糊精适量,制成1000g。取香菇、芸芝多糖清膏,加蔗糖粉与糊精混匀,加水适量制成软材,制颗粒,在50-60℃干燥,整粒,分装,即得。该品为深褐色颗粒,气微味甜。每袋5g,每1g含蛋白多糖以葡萄糖(C6H12O6)计算,应不少于28mg。功能调节免疫和降低丙氨酸转氨酶。用于慢性迁延性肝炎,慢性活动性肝炎,并用于肿瘤的综合治疗。口服,每次1袋,每日2次,开水冲服。
4.芸芝菌胶囊:
芸芝菌培养物。取芸芝菌培养物清膏320g,加辅料适量,干燥,粉碎,过筛,混匀,装入胶囊,制成1000粒,即得。该品内容物为棕褐色的粉末,味酸、微苦涩。该品水溶液滴于滤纸上,干后加茚三酮试液,在100℃烘约5分钟,显紫色斑点。功能益气养肝,扶正固本。调整免疫功能,用于慢性病毒性肝炎,也可用于早期肝硬化。口服,每次3粒,每日3次。
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柴胡是一种生活中非常多见的药材,但是很多人不太了解柴胡具体有什么功效与作用和禁忌,又有哪些食疗方法?下面就由读文网小编为大家介绍下柴胡的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。
柴胡是一种常见的解表中药材,在我国具有非常广泛的种植以及使用。在很多地方也将这种中药材称之为地薰、山菜等,中医方面认为性寒味苦,服用之后对于肝胆的保健效果非常的不错。平时生活中如果出现了女性月经不调以及子宫脱垂的情况,或者是感冒发热以及疟疾等疾病,都可以将柴胡泡水喝。
虽然这种中药材服用后对身体的保健效果非常的好,但仍旧需要特别注意。特别是在服用这种中药材的时候一些饮食需要特别的注意,具体的柴胡泡水喝的禁忌如下:
1、感冒患者不适合服用柴胡,避免不舒服症状加重。
2、如果在服用这种中药材三天之后不舒服的症状都没有消失,那就应该停止服用,并且到专业的医院进行检查治疗。
3、年老体弱、月经期间、不如期间、怀孕期间以及小朋友都应该谨慎服用柴胡,特别是应该在专业人士的指导下进行。
4、虽然柴胡具有一定的退热效果,但并不是所有发烧情况都适用。如果体温已经超过了三十八点五摄氏度,那就应该立即到医院就诊。
5、在服用柴胡之前,我们一定要清楚自己的身体是否会对这种中药材产生过敏情况。如果是过敏体质患者,应该慎用柴胡。
6、在服用柴胡这种中药材期间,不应该和其他的滋补性中成药一起服用,避免两种药材互相接触发生反应。这样不仅会影响药效的吸收,甚至还有可能出现其他毒副作用。
7、柴胡泡水的禁忌还包括了一些饮食注意事项,例如不可以服用烟酒、辛辣食物、油腻食物以及生冷食物等。
8、如果是患有肝、肾、心脏等内脏方面疾病的患者,以及高血压和糖尿病患者,服用柴胡都应该特别慎重,最好能在专业人士的指导下进行。
9、如果是这种药材已经在性状方面发生了改变,例如变质、受潮等情况,都应该立即停止服用。
10、小朋友不适合服用柴胡,所以这种药材一定要放在孩子接触不到的位置,同时服用也必须要成人的监护之下。
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红枣含有的营养成分特别丰富,具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能,加强肌力的功效。下面读文网小编为大家整理了红枣的功效与作用,希望大家能够喜欢。
补脾、养血、安神。
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
驻颜祛斑、健美丰肌。
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
调经、去便秘。
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
解郁、除皱,使皮肤白嫩细滑。
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
润健脾肺、使面色红润。
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
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