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中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。你了解青菜蛋花汤要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍青菜蛋花汤的做法教程。
1、青菜洗净控干水份备用。
2、蒜头切好备用。
3、锅内放油加入蒜头爆香。
4、加青菜和盐翻炒。
5、加酱油和料酒。
6、最后加入鸡精就可以了。
注意事项
炒青菜的盐要早点放,这样才能溶化。
蛋花汤相关做法:
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青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,南北广为栽培。美味的青菜蛋花汤应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理青菜蛋花汤的做法。
解毒消肿
青菜中所含的植物激素,能增加酶的形成,
对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
宽肠通便
青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。
美容保健
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500g青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求,另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
蛋花汤相关做法:
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青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人们誉为“抗癌蔬菜”。青菜还含有丰富的维生素B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。平时生活中你会做青菜蛋花汤吗?今天,读文网小编为大家推荐青菜蛋花汤的家常做法。
青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。
钙
青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。
粗纤维
青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,从而减少脂类的吸收,以减少动脉粥样硬化的形成,降低血脂,从而保持血管弹性。
胡萝卜素
青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍,是大白菜的74倍),进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
蛋花汤做法相关
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青菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。食用青菜可以防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。你想自己动手做青菜蛋花汤吗?接下来,读文网小编跟你分享家常青菜蛋花汤的做法。
1.青菜洗净,切短。
2.鸡蛋磕开,打撒。
3.锅中放水和切片的鞭笋一起先煮。
4.加入青菜和少许盐。
5.一会儿后,就加入蛋液,很快就起锅。
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紫菜包饭跟寿司也相同,日本叫寿司,韩国叫紫菜包饭,韩式的一般加泡菜。韩国紫菜包饭应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理韩国紫菜包饭的正宗做法。
紫菜,味甘、性寒、无毒,可入药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为,紫菜和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析醒开胃。
现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价,多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗,对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
韩国紫菜包饭的相关做法:浏览量:2
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紫菜包饭的各种配料都可以根据自己爱好而变动,即美味又简单。平时生活中你会做紫菜包饭吗?接下来,读文网小编跟你分享正宗韩国紫菜包饭的做法。
1.先把鸡蛋打散,加入少许盐,用平底锅摊成蛋皮,切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条,用水焯一下待用
2.把米饭放入一容器中,加入调好的寿司醋,拌匀待用
3.铺一张保鲜膜(可用专门卷寿司的竹帘),把米饭均匀铺在上面,用勺子压扁,贴上一张紫菜,倒过来,再把保鲜膜撕下来
4.然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来,一定要卷紧哟~
5.用刀切成1.5cm的小片,装盘即可
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番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。美味的番茄紫菜汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你番茄紫菜汤的家常做法图解。
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
紫菜汤做法相关
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番茄中所含丰富的番茄红素,是目前自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,具有预防癌症、保护心血管等功能。番茄紫菜汤应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍家常番茄紫菜汤的做法。
红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
紫菜汤做法相关
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番茄高温加工后,细胞壁被打破,番茄红素更容易被机体吸收利用,营养价值更为丰富。平时生活中你会做番茄紫菜汤吗?那么,现在读文网小编就来分享番茄紫菜汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
番茄紫菜汤相关做法:
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紫菜最多的吃法是煮汤,其实吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。来跟读文网小编一起学习菜谱紫菜做法吧!
食材:紫菜一定要用莆田南日岛头水紫菜100g,排骨500g。
做法:1.紫菜洗净备用
2.排骨去掉血水,放紫菜同炖,什么都不加就很好味了。
小贴士:如果不喜欢吃太烂可以排骨熟了在放紫菜下去,煮开就行。简单好吃的汤就这样好啦!头水紫菜炖汤会变色,是正常的哦。
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番茄是非常营养健康的食品,它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。你了解番茄紫菜汤的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享番茄紫菜汤的做法。
1、番茄包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。
2、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。
3、番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能够降低胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病率。
4、番茄有健胃消食,凉血平肝,降低血压之作用,对高血压,肾脏病人有较好的辅助治疗作用。
番茄紫菜汤相关做法:
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草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓芝士蛋糕应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享草莓芝士蛋糕的做法。
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓芝士蛋糕的相关做法:
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草莓适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等症的人食用。你了解草莓奶油蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓奶油蛋糕的做法教程。
最佳的保存环境是保存在接近零度但不结霜的冰箱。除此之外,亦有使用紫外线或惰性气体保存。急冻亦是其中有效的保存方法。
草莓奶油蛋糕相关
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草莓含有丰富的鞣酸,在体内可吸附致癌物质,有防癌和抗癌的作用。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?今天,读文网小编为大家推荐草莓芝士蛋糕的家常图解做法。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓芝士蛋糕的相关做法:
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草莓清洗可以用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。你了解草莓生日蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享自制草莓生日蛋糕的做法。
1.先将5个鸡蛋分离,蛋清打入一个无水无油的盆。
2.蛋黄打到另外一个盆里。
3.蛋黄碗里倒入牛奶,加入适量的白糖20克,放一点点盐(2勺),增加甜感。
4.将50克糖大致分成3份,打发蛋白打出起泡后,加一份糖打发。
5.打蛋器先从1到3再5档,打发到蛋白有细腻的泡沫时,加入一份糖
6.打发到表面有淡淡的纹路的时候在加入一份糖,将蛋白打发到干性发泡,就是打蛋器停止后抬起的时候蛋白能拉出短小尖角。放根筷子也不会倒。(将打发好的蛋白暂时放入冰箱冷藏防止消泡。)
7.将蛋黄稍微打散。烤箱150度预热。
8.面粉过筛,让颗粒磨过去。面粉倒入蛋黄糊中。
9.刮刀取小一部分蛋白铲到蛋黄糊里,不要转圈,要用切拌的方式。
10.拌好。
11.把蛋黄糊倒在蛋白里,从底部翻起来往下拌,并且是快速的。混合时间和打发蛋白一样长,是有必要的。搅拌均匀,让面糊看起来很细腻、舒服。
12.倒入面糊模具,不能倒满。模具无油无水!用刮刀将面糊表面划过,让面糊表面平整。(之后要立即烤,不能延时。)拿起模具放在桌上轻震6下,放烤箱,150度烤30分钟。20分钟后时,会涨起。如果上色过深 要加盖锡纸。30分钟后,温度低不会开裂。调高点温度,170度的再烤30分钟。(要看自家的烤箱脾气,自行调整温度)
13.取出,轻震一下,倒扣在四面透风的烤网上,30分钟后脱模:拿正面,用手轻轻往里方向,绕一圈,借助于抹刀划分离底。
14.在蛋糕表面和中间各均匀抹上一层奶油和草莓片,然后,根据喜好在表面摆上草莓、巧克力等点缀,即可。
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草莓含有大量维生素C,不仅可使皮肤细腻、富有弹性,而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。你想自己动手做草莓纸杯蛋糕吗?那么,现在读文网小编就来分享草莓纸杯蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.所有材料准备齐全。
2.牛奶,玉米油,13克细砂糖,放入盆中,搅拌均匀。
3.蛋黄打入奶油混合液中,蛋清打入另一个无水无油的盆中。
4.蛋黄打散,混合均匀,将低粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
5.蛋清分三次加入细砂糖,然后打到干性发泡。
6.取三分之一蛋白霜在蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.蛋糕糊倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀,烤箱预热140度。
8.将蛋糕糊放入纸杯中,大概7分满就可以了,我的蛋糕糊放的有点多,嘿嘿
9.放入烤箱,烤制35分钟左右。
10.35分钟后,取出纸杯,倒扣起来。
11.取适量淡奶油,加入相应的细砂糖,打到9分发,装入裱花袋。我用的德尔惠2D裱花嘴。
12.取一个纸杯反过来,挤上奶油。
13.将事先洗干净,擦干水分的草莓一分为二,装饰到蛋糕上。
14.草莓奶油纸杯蛋糕颜值挺高哦。
15.放入盒子,带出门跟朋友分享,很开心哦!
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草莓在饭前食用,可刺激胃液的分泌,帮助消化,可用于食欲不振、餐后腹胀等病症,并具有生津养胃之效。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法步骤。
1.上面配方的糖和奶油是做8寸皮子的量。 奶油部分就再准备40g白糖,400ml淡奶油和适量水果。
2.鸡蛋加入白糖打散,黄油隔热溶化慢慢加入蛋糊中搅拌至完全融合。(如果气温很低就要隔着40度左右的温水打,不然黄油会冻结。)再加入奶油牛奶搅拌匀。
3..面粉过筛搅拌,搅拌好的面糊要过3次筛。
4.煎皮:取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。(锅不用刷油)整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅,饼皮可以整张移动时)。
5.出锅诀窍:准备好一张油纸,平底锅轻轻往下一抖,面皮就掉下去了,并且不会烫到手。配方的量可煎13-15张皮,我这次煎了15张。
6.按各自喜好准备一些水果。
7.草莓用适量盐水浸泡洗净沥干水分。芒果木瓜去皮切粒放冰箱备用。
8.400ml奶油加40g的糖粉打发,取一张皮抹上奶油。底是分次抹奶油共铺3张皮。
9.用奶油铺个圈,(边留一公分)把水果放中间。再往里面抹奶油。
10.往里面抹奶油。铺上皮抹奶油,再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
11.同上步奶油抹圈中间加入水果,往里面抹奶油,铺皮抹奶油,再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
12.同上步奶油铺圈中间加入水果,再往里面抹奶油。铺皮抹奶油,重复铺皮抹奶油共铺3层。
13.抹奶油铺皮,重复共3层,15张皮刚好用完。盖上保鲜膜放冰箱2小时以上口味更佳。
14.最后铺上奇异果和草莓装饰一下。
15.切开侧面看觉得千层蛋糕特别美。冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦,入口即化又不腻。
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