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立春时节,天气渐渐变的暖和了。季节交替之际,有很多事情需要注意,那么到了春季用什么样的方法养生才是最好、最科学、最有效的呢?下面由读文网小编带大家一起去了解一下立春时节养生方法吧。
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
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立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气,立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春意味着风和日暖,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。那么立春时节吃什么养生呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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一、火腿烩豌豆
原料:熟火腿、鲜豌豆、蒜末、葱花、姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、蚝油、水淀粉、高汤
操作:将火腿切小丁,豌豆飞水,炒锅上火,放少许底油,用葱花姜末炝锅,放豌豆和火腿快速翻炒,烹料酒、打适量的高汤,烧开后放蚝油、盐、味精、胡椒粉、少许酱油和少许的白糖,用水淀粉勾芡,撒蒜末,打明油出锅即可。
二、酱肉豌豆
主料:豌豆80克,猪腿肉35克
辅料:洋葱(白皮)20克,
调料:淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克
做法:1. 洋葱切丝;
2. 豌豆去粗丝,并用沸水煮过,冷却备用;
3. 猪肉切丝后,加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟;
4. 油锅加入5克色拉油,放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀;
5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。
三、麻辣豌豆:
主料:豌豆350克
辅料:辣椒(红、尖)50克,
调料:花椒5克,盐10克,味精3克,辣椒油20克,植物油100克
做法:1. 嫩豌豆洗净,沥干,投入六成热的油锅内炸熟,捞出待用;
2. 松仁入油锅炸至酥;
3. 甜红辣椒去籽、蒂,切成米粒状;
4. 锅置火上,放植物油50克,烧至五成热,倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下,下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀,起锅入盘即成。
四、豌豆鸡丝:
主料:鸡脯肉200克,豌豆50克,油1500克,蛋清30克,料酒25克盐2克,味精5克白糖30克,水淀粉60克,汤500克。
做法:1. 鸡肉切丝放碗里加蛋清、淀粉,抓匀糊。豌豆焯一下;
2. 做锅,放油,等油三四成热下鸡丝,划开后倒出;
3. 锅内放料酒、汤、盐、糖、鸡、豌豆、味精,开后除沫,勾芡,盛在场碗里就可以吃啦。
五、豌豆炒牛肉粒
主料:豌豆、牛里嵴肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
做法:先将牛里嵴肉切成丁,放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;
红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味,最后淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。
功效:牛肉营养健康,能迅速提升体力,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
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立春时节天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。立春人应该吃什么才最养生呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
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过了大寒节气,立春就要到了。那么,朋友们知道立春有什么养生的传统食物吗?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。
清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法:“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物,或四季应时菜心,油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春饼切段。”这是清朝的吃法。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可视个人的喜好而定,在食用时,有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用,有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。
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在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜的营养价值也很高,尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为,荠菜还有辅助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。
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立春,乃是二十四节气之中的第一个节气,预示着春天的到来,温度回暖,大地回春,万物生机勃勃。那么你知道立春时节养生从哪些方面入手吗?下面小编就来解答一下大家的疑问。
五辛盘
立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽),供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛:新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之,称春盘,因与五辛盘有渊源,也叫辛盘,宋时改叫春饼,现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。
吃春茶
浙江温州一带在立春之日要吃春茶。这里的茶并非指茶叶,而是用朱栾切碎加上黑豆、桂花、红糖、红枣、柑橘等一起煮烂服用,称作“春茶”。饮春茶要先敬祖先,再与家人一起享用。
春饼
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。
吃春卷
春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久,由古代的春饼演化而来。立春吃春卷是中国一种古老风俗,有喜迎春季、期盼丰收之意。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病, 又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼――用两小块水面,中间抹油,拼成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃。
生菜
立春日吃生菜是我国古代就有的一种风习。晋唐人的许多笔记都说:“立春日食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”芦菔即萝卜,春饼就是薄饼,生菜是春天初生的野菜。现在一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜。据说“咬春”可以令人在新的一年身体健康。
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小雪时节的到来意味着寒冷的冬季正在逐步的渗入。小雪时节我们应该多吃些温润益肾的食物,帮助我们抵御寒冷的侵袭的同时也帮助我们养生,下面,读文网小编为大家介绍一下小雪时节滋补益肾养生食谱,欢迎大家阅读。
材料
冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。
2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。
健康提示
汤色醇白,清鲜味美。
炖制时先用旺火烧开,再转小火慢炖,这样原料熟烂,汤汁醇浓,味道鲜美。
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谷雨,顾名思义,播谷降雨是也,是二十四节气之一。谷雨节气后,降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使人体内部的生理环境与外界自然环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。那么从起居、饮食、和运动方面谷雨时节怎么养生呢?接下来跟读文网小编一起来了解一下吧。
1、保持心情愉快
2、常喝茶以防病
3、踏青感受大自然
4、谨记春捂秋冻
5、保证充足睡眠
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谷雨到时,已是暮春,这时气温升高,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。这时候要注重养生,谨防身体机能出现问题。那么你知道谷雨时节养生吃什么吗?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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谷雨到时,已是暮春,这时气温升高,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫测。这时候要注意各方面的养生,谨防生病。那么谷雨时节如何养生不生病呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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谷雨是春季最后一个节气,古籍记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。下面是读文网小编为大家带来的谷雨习俗及养生知识,欢迎阅读。
“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。
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小满节气的到来,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。这次小编在这里给大家整理了小满时节养生茶推荐,供大家阅读参考。
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立春节气应该怎样养生呢(含立春节气必知的事项)
立春时节,很多地方会举行丰富多彩的民俗活动,如放风筝、舞狮等。立春时节,人们特别关注身体健康,调整饮食、增加运动,提高免疫力。这里给大家分享一些关于立春节气应该怎样养生呢,供大家参考学习。
红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
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节气立春饮食原则与养生方法
立春,这个节气是为过去的一年送行,也预示着新一年的新希望,春天来了,真好,那你们知道立春饮食习惯和养生方法是怎么样的吗?这里给大家分享一些关于立春饮食原则与养生方法,供大家参考。
1、只要你靠近山,鸟儿就会在你的眼睛里叽叽喳喳。水奇绿,天奇蓝,故乡春意盎然。熟悉小屋和烟雾的黄狗还在村口狂吠。
2、立春立志,立即行动,千里之行始于足下,路在脚下,读万卷书不如行万里路,行万里路,不如阅人无数,阅人无数,不如名师点悟,名师点悟,不如跟着成功者的脚步。祝你成功、收获幸福!
3、亲爱,立春到了,爱阳光将温暖着你身心、幸福花朵将为你美丽绽放、甜蜜生活将从此生根发芽、我对你爱将永久不变。祝亲爱幸福度过每一天。
4、今日立春到,送你一枝春,祝你春风得意爱情美,长春不老健康随,满面春风幸福绕,柳暖花春事业兴!
5、清浊尽须归瓮蚁,吉凶更莫问波臣。
6、早安打卡,新的一天从体验生活开始,立春第二天。我们这里阳光明媚!你们那里呢
7、立春”,毫无疑义是一种转折,是一个新旧交替的标志。
8、立春了,祝您春意盎然、春风得意、春光无限、春节快乐!今晚到明天:晴间多云,东北到东风3级,12到20度,湿度40到85%。汕头气象台4日晚发。
9、春意融融春意暖,春风徐徐送笑脸;春雨纷纷春意浓,春花妍妍暖心田;春色浓浓春景艳,春柳柔柔拂笑颜。祝你春天幸福,立春快乐!
10、话是说的,酒是喝的,短信是适时传播的;心是真真的,情是浓浓的,立春是播种祝福的:祝你开好春的头,驾驭好干活的牛,走上顺风的路,从此快乐无忧!立冬祝福短信大全
11、鬓边彩胜年年好,樽下歌声日日新。
12、立春来讲"春天的故事":春天在哪里?春天吻上我的脸,"春天的微笑"真灿烂,"春天的味道"多美好,我和春天有个约会:春天花会开,"春泥"护着"迎春花",野百合也有春天,"开往春天的地铁"开通了,"春田花花幼稚园"也开放,满心祝愿化春歌:祝您立春日"春梦良宵"!
13、不知道是不是我的错觉桂花好像又开了这真的是立春了
14、二日立春人七日,盘蔬饼饵逐时新。
15、呼吸一口新鲜的空气,感受春天的清新,晒晒春天的太阳,感受春天的温暖,淋下春天的细雨,感受春天的滋润,让我们捧一把湿润的泥土,来感触春天。我要把最真诚的祝福送给所有我的朋友们,祝你们春天快乐!
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立春时节是2024年哪一天几点
立春,为二十四节气之首,又名立春节、正月节、岁节、改岁、岁旦等。下面是小编给大家整理的立春时节是2024年哪一天几点,欢迎大家来阅读。
1.句芒神
在“立春”这一天,举行纪念活动的历史悠久,至少在3000年前,就已经出现。当时,祭祀的句芒亦称芒神,是主管农事的春神。句芒为春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鸟身,执规矩,主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。
2.鞭春牛
鞭春牛,又称鞭土牛,起源较早,后来一直保存下来。山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。另外还有采茶祭春牛活动,湖北地区还举行龟子报春活动。
3.咬春
立春时有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,每逢立春世界,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。
4.祭祖
在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:设春宴,啖春饼,荐卜、梨。”临颖县志把立春祭祀称为咬春。
5.躲春
在传统民俗学上,到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接,新的气场会对部分人群有不利的影响,更甚者会影响一年的运气,所以躲春的习俗就出现了。传统留下来的习俗,每到立春这一天不能有口舌之争、必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。更有一些地方习俗里面,躲春这一天不宜搬迁、看望病重患者及参加丧事等,以免招惹晦气,影响一整年的运气。
6.拜太岁
中国有迎太岁的习俗,把太岁想象成了值班的神,迎太岁就能平安富足。作为一种传统习俗,目前“拜太岁”这一活动在中国的北京、广州、台湾、香港等地以及新加坡等东南亚国家十分盛行。那么什么时候是太岁当值之时呢?从古代传统的干支纪年规则上来讲,那就是立春之时就是新旧太岁进行交接之时。
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2024立春时节讲究及禁忌(介绍)
立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。下面是小编给大家整理的2024立春时节讲究及禁忌(介绍),欢迎大家来阅读。
1、立春之日不看病
如果看病就意味着一年都没有好运气,这个说法不过是想讨个好彩头。
2、立春之日不理发
立春回暖,草木出生,刚出生的草木去损害,这是不合天地运行草木生长之理的。
3、立春之日不能躺着
春暖大地,这是万物初始的时候,人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。建议大家去田间或者公园走走,吸收新鲜空气,感受活力与自然,为自己的新年讨个吉利。
4、忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争,和和气气,喜迎春之至
新面貌,一个好的心情,好的开始才能迎来来年的和和美美,顺顺利利。
5、立春之日莫搬迁
搬家不要选择在四立八节之上,因为这是气节交接之时,气息驳杂,搬迁自然不宜,一年之始,不宜动荡。
6、立春这一天,出嫁了的闺女不能回娘家
古时女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的运气带回娘家。
注:以上内容仅供休闲娱乐,不作任何用途或决策之用,据此操作风险自担。
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2024年立春时节是几月几号
立春之所以重要,在于它标志着农历一年的开始,那么2024年立春时节是几月几号呢?下面是小编给大家整理的2024年立春时节是几月几号,欢迎大家来阅读。
1、立春不动怒
在立春这天,不要生气也不要吵架,要和和气气迎春纳福,这样不仅利于身体健康,还利于接下来一年的运势提升。
2、立春不赖床
一年之计在于春,所以立春不能赖床。立春代表春季的开始,春回大地万物复苏,在这样重要的日子,自然要顺应天时,展现出积极的生活态度。
3、立春不脱衣
南方地区,特别讲究“立春不脱衣”。因为在南方地区,比如江西湖南这些省份,立春一到,往往天气就开始回暖,但这时随意减衣服的话,很容易感冒,所以有了“立春不脱衣”的说法。
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