为您找到与立冬吃饺子什么说法相关的共143个结果:
饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在过节时特有的民俗传统。关于立冬吃饺子的说法你知道有哪些吗?下面是小编整理的关于立冬吃饺子的说法,欢迎大家阅读分享借鉴。
更多立冬相关内容推荐↓↓↓
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
浏览量:2
下载量:0
时间:
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。而在立冬这天,也会有许多市民会吃饺子,在立冬这天吃饺子,已经慢慢成为一种习俗。那么大家知道立冬为什么吃饺子吗?下面,小编就来给大家解释一下立冬吃饺子的说法。
立冬吃饺子是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。
——宋·仇远《立冬即事二首》
奇峰浩荡散茶烟,小雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早,老夫布褐未装棉。——宋·仇远《立冬即事二首》
落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。 ——紫金霜《立冬》
立冬犹十日,衣亦未装绵。半夜风翻屋,侵晨雪满船。非时良可怪,吾老最堪怜。通袖藏酸指,凭栏耸冻肩。枯肠忽萧索,残菊尚鲜妍。贫苦无衾者,应多疾病缠。
——宋·方回《九月二十六日雪予未之见北人云大都是时亦无》
天何言哉?四时行焉,百物生焉,天何言哉何言:说过什么?四时:四季。行:运行。四时行焉,百物生焉:四季照样运行,万物照样滋生。 ——《论语·阳货》
冬无愆阳,夏无伏阴,春无凄风,秋无苦雨。 ——《左传·昭公四年》
春也万物熙熙焉,感其生而悼其死;夏也百草榛榛焉,见其盛而知其阑;秋也严霜降兮,殷忧者为之不乐;冬也阴气积兮,愁颜者为之鲜欢。
——唐·卢照邻《释疾文·悲夫》
秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。
——明·王稚登《立冬》
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
——唐·李白《立冬》
吟行不惮遥,风景尽堪抄。天水清相入,秋冬气始交。饮虹消海曲,宿雁下塘坳。归去须乘月,松门许夜敲。 ——宋·释文珦《立冬日野外行吟》
阳淫不收敛,半岁苦常燠。禾黍饲蝗螟,粳稻委平陆。民饥强扶耒,秋晚麦当宿。闵然候一雨,霜落水泉缩。荟蔚山朝隮,滂沱雨翻渎。经旬势益暴,方冬岁愈蹙。半夜发春雷,中天转车毂。老夫睡不寐,稚子起惊哭。平明视中庭,松菊半摧秃。潜发枯草萌,乱起蛰虫伏。薪槱不出市,晨炊午未熟。首种不入土,春饷难满腹。书生信古语,洪范有遗牍。时无中垒君,此意谁当告。——宋·苏辙《立冬闻雷》
昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。
——宋·钱时《立冬前一日霜对菊有感》
室小财容膝,墙低仅及肩。方过授衣月,又遇始裘天。寸积篝炉炭,铢称布被绵。平生师陋巷,随处一欣然。 ——宋·陆游《立冬日作》
浏览量:2
下载量:0
时间:
立冬是二十四节气中很重要的一个,有立冬进补的说法,在北方更有立冬吃饺子的习俗,那么你知道为什么立冬要吃饺子吗?下面是小编整理的立冬为什么要吃饺子,欢迎大家阅读分享借鉴。
1、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
相信很多朋友都听说过这句古老的谚语,也有朋友可能对此有些迷惑。仔细看看那两边翘翘,滚滚的饺子,长的是不是有点像身体上的某个器官?没错,就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
2、冬吃饺子——交子之时
“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能吃。
3、吃饺子不冻耳朵
这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关怀了。
浏览量:3
下载量:0
时间:
立冬节气是每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,那么,为什么立冬要吃饺子呢?让读文网小编来为你解答:
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
浏览量:3
下载量:0
时间:
端午节五彩绳的由来说法_端午五色线是哪五色
端午节是一个弘扬中华优秀文化的时刻,人们在庆祝节日的同时,也会传承和弘扬中华文化的精髓。这里给大家分享一些关于端午节五彩绳的由来说法,供大家参考学习。
有说法称端午节戴着的彩绳一直到七月七日“七娘妈”生日,才解下来连同焚烧 。有些地方是端午节后下第一场雨时,摘下抛到河里,让它随雨水冲走。
每逢端午节,家家户户都在门楣上悬挂上五色丝绳,以避不祥;所以传统上用五色彩丝编成绳索,配以银锁,缠绕于儿童手臂,以祈求辟邪去灾,祛病延年!
端午节系五彩绳的习俗起源于汉代,至今不衰。民间把五彩绳看成“五彩龙”,端午节又称“小儿节”,五月被古人称为毒月,端午节拴五彩绳有保护儿童驱妖避邪之意。
随水冲走的五色绳就会变成小龙,带走你身上的不好的东西。这样一来,烦恼、忧愁都随着雨水流走,会给你带来一年的好运。
早在东汉应劭著《风俗演义》中就已经记载说把它系在臂上可避除兵鬼、不染病瘟。在《续汉书》、《后汉书》中,端午日这天用朱索、五色印做门户装饰,认为可抵防恶气。
彩绳的五色代表五行,汉代信仰五行阴阳之说,五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驱邪迎吉作用。
青色属木,代表东方,赤色属火,代表南方,黄色属土,代表中央,白色属金,代表西方,黑色属水,代表北方。
以动物为标志,东方为青龙,南方为朱雀,西方为白虎,北方为玄武(龟蛇),中央为黄龙,均为灵物。
五色丝可以驱邪避瘟的象征意义远比实际功能明显,因为至今没有关于这几种色彩为什么会消灾去病的具体说明。
可见这是俗信中具有魔力和象征的神奇物,和节日用的艾叶、菖蒲、雄黄等医药功用显然不同,纯属俗信求吉的需要。
浏览量:4
下载量:0
时间:
今年立冬是几月几号几点几分?
立冬,是中国二十四节气中的一个重要节气,今年立冬是几月几号几点几分?下面是小编为大家整理的2023立冬时间,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
春秋时期,人们用土圭(立杆测影)测量日影长短。日影最长、太阳移到最南端一天,定做冬至。
我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
对“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
浏览量:3
下载量:0
时间:
关于立冬节气古诗大全
立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,下面是小编为大家整理的关于立冬节气古诗大全,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。
看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
我国古代将立冬节气分为3个5天,并由此定出三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬时节,太阳已到达黄经225度,曰照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,北半球获得的太阳辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有“积热”,所以初冬通常不会很冷,真正的寒冷在冬至之后。
由于中国南北跨度大,南北各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说,显然偏迟。立冬后,其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
浏览量:2
下载量:0
时间:
立冬的文化内涵是什么?
立冬是享受丰收、休养生息的时节,寓意来年生活的兴旺如意。立冬的文化内涵是什么?下面是小编为大家整理的立冬文化内涵,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、秋收冬种
这时节正是秋收冬种的大好时段,各地要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量。冬小麦播种要抓紧,注意收听气象预报,巧用天时,下雨早播,不如抢晴略为迟播,以保证播种质量力求做到带蘖越冬,防止年内拔节,并尽量扩大冬种面积,减少空闲田。各地要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。
2、蔬菜农事
立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时,做好大棚蔬菜管理,白天气温高时可在背风口揭膜通气,晚上要注意做好大棚密封工作。
华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右,田间土壤夜冻昼消之时,抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水,以补充土壤水分不足,改善田间小气候环境,防止“旱助寒威”,减轻和避免冻害的发生。
江南及华南地区,及时开好田间“丰产沟”,搞好清沟排水,是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。
3、畜牧农事
生猪秋季防疫工作,着重做好补针工作;耕牛加强放牧,吃足草料;在冬季来临之间,开展一次驱虫工作。放牧时,尽量让山羊吃足草料多长膘;长毛兔秋繁工作,未配种的及时配上种;有养鹅习惯的农户赶紧引进苗鹅饲养,饲养70日龄正赶上春节,可卖上好价钱。
浏览量:4
下载量:0
时间:
小满三候有什么说法_小满有什么讲究
在小满这个节气期间,人们会进行一些传统的活动,比如祭祀祖先、吃苦瓜、喝绿豆汤等。这些习俗都是为了祈求平安和丰收。这里给大家分享一些关于小满三候有什么说法,供大家参考学习。
小满节气的到来,意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。对于北方地区而言,小满往往是二十四个节气中日照时间最长的,加上空气干燥,北方一些地方的气温很容易超越南方。而南方地区一般会降雨多、雨量大。由于南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇,这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨。
浏览量:2
下载量:0
时间:
春分“三侯”有什么说法_2024年春分当天可以上坟吗
春分时节,青山翠绿水清,桃花红杨柳绿,暖阳渐渐照耀出神州大地。兔年的吉祥和幸福也接踵而来,祝福你人逢盛世喜上眉梢,春风得意幸福开心!这里给大家分享一些关于春分“三侯”有什么说法,供大家参考学习。
2024年春分能上坟。
春分当天适合祭祖,不过由于各地风俗习惯不一样,具体的还是要看你所在地区的讲究。在春分的时候,我国很多地方都会有扫墓祭祖的习俗,像小编老家那边一般是新坟春分前上坟,老坟春分后上。
春分节气的天气特点
春分时节,中国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天。除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。
春分节气,东亚大槽明显减弱,西风带槽脊活动明显增多,蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展,低压移动引导冷空气南下,北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移,受冷暖气团交汇影响,会出现连续阴雨和倒春寒天气。春分后,南方开始进入强对流天气多发期。随着天气回暖,泥土解冻,北方地区的沙尘天气也增多起来。
春分前后有个重要节日是哪个
春分前后有个重要节日是花朝节。
花朝节并不是指一天,而是指两天或者是三天,一般花朝节是指农历的二月初二、二月十二、二月十五。而它所对应的阳历是2月21日、3月3日、3月6日。要说花朝节,是我国的传统节日,一般在农历的2月25日庆祝。通常花朝节的到来主要是迎接春天,后来慢慢的发展成人们可以欣赏花卉可以游玩等等。
2024-2030年春分时间表
2024年二月十一星期三
2025年二月廿一星期四
2026年二月初二星期五
2027年二月十四星期六
2028年二月廿五星期一
2029年二月初六 星期二
2030年二月十七星期三
2031年二月廿九星期五
浏览量:2
下载量:0
时间:
每年11月,立冬节气刚好是秋冬季的接力阶段,西伯利亚冷高压和蒙古高压的强度明显加强,并以冷锋为先头部队,影响我国大部分地区。此时的冷空气带给我们的天气感受,在正常年份,已不再是秋风送爽,而是带有冬天意义上的大风降温了。但如果气候偏暖,这种季节的转换,冷空气的强劲程度,也有可能来得不是那么明显,那么剧烈。那么,2016年立冬是那一天?下面小编为大家带来2016年立冬时间,欢迎阅读。
立冬在每年公历的11月7日或8日,为中国传统节日中的二十四节气之一,此时太阳到达黄经225°。
由于我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是在立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准,以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季,则"立冬为冬日始"的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而长江流域的冬季要到"小雪"节气前后才真正开始。从多年的平均状况看,11月是寒潮出现最多的月份。
剧烈的降温,特别是冷暖异常的天气对人们的生活、健康以及农业生产均有严重的不利影响。因此,注意气象预报,根据天气变化及时搞好人体防护和农作物寒害、冻害等的防御,显得十分重要。
浏览量:2
下载量:0
时间:
立冬的到来,表示着冬天来了,随着冬天一起来的当然还有寒冷的天气。立冬这个节气是在24节气中的第19个节气。一般都是在11月份左右,那么,你想知道2016年的立冬是在什么时候吗?不妨随小编一起去看看2016立冬时间吧。
月名:孟冬
物候:水始冰
月相:上弦月
日禄:子命互禄 丙,戊命进禄
儒略日:2457699.5
彭祖百忌:癸不词讼 巳不远行
相冲:蛇日冲(丁亥)猪
岁煞:岁煞东
星宿:北方危月燕-凶
空亡所值 年:辰巳月:辰巳日:午未
今日阴阳贵神值位 阳贵神:东南阴贵神:正东
立冬的习俗
吃饺子:立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
冬泳:有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。
贺冬:贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。
冬学:冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。
为您推荐 |
立冬相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
地震是地壳快速释放能量过程中造成的震动,期间会产生地震波,其中地震波又分为S波及P波。不过地震是怎么形成的,接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
天然地震:指自然界发生的地震现象;
人工地震:由爆破、核试验等人为因素引起的地面震动;
脉动:由于大气活动、海浪冲击等原因引起的地球表层的经常性微动 。
浏览量:47
下载量:0
时间:
西服以其设计造型美观、线条简洁流畅、立体感强、适应性广泛等特点而越来越深受人们青睐。几乎成为世界性通用的服装,可谓男女老少皆宜。下面读文网小编就为大家整理了关于穿西服的礼仪说法,希望能够帮到你哦!
一、西服不合身
其部分原因是,大部分男人并不知道自己所穿西服的实际尺寸,在流行的时代,一度强调大肩、松垮线条的西服,让许多男人误以为这样穿才能撑得起男人的架势。但是事实上,一套西服能够穿得体面,最重要的条件就是“合身”。
二、口袋放置太多物品
西服所要求的就是平顺的线条,因此只要是在平顺之外凸出的部分,都是破坏西服外形的最大元凶,最常 见的情况就是口袋里放置过多的物品。有些人常会在西服外部口袋放东西,其实这是很不礼貌的。
三、套装的外套单穿
整体说来,西服是必须成套穿着的,整套西服的外套不能当成外套来穿,特别是双排扣的西服外套。西服的搭配禁忌上,还有常出现的短袖衬衫搭配西服的错误。一般说来,西服里面应该搭配长袖衬衫。
四、袜子泄了底
穿西服因为有一定的准则,因此穿起来还是比穿休闲服来得容易,但是许多人虽有一身棒极了的西服,却败在一双搭配失当的袜子上。首先要特别强调的是,在西服的穿着中,袜子是延续裤子到鞋子的关键,但绝不是整体造型中值得突出的位置,除了大家都知道的白袜禁忌之外,袜子的质料也是应该注意的。
浏览量:4
下载量:0
时间:
地震是地壳快速释放能量过程中造成的震动,期间会产生地震波,其中地震波又分为S波及P波。不过地震是怎么形成的,接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
一般破坏性地震:造成数人至数十人死亡,或直接经济损失在一亿元以下(含一亿元)的地震;
中等破坏性地震:造成数十人至数百人死亡,或直接经济损失在一亿元以上(不含一亿元)、五亿元以下的地震;
严重破坏性地震:人口稠密地区发生的七级以上地震、大中城市发生的六级以上地震,或者造成数百至数千人死亡,或直接经济损失在五亿元以上、三十亿元以下的地震;
特大破坏性地震:大中城市发生的七级以上地震,或造成万人以上死亡,或直接经济损失在三十亿元以上的地震。
浏览量:2
下载量:0
时间:
汉族民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。为什么除夕要吃饺子呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。 元朝称饺子为“扁食”。 清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
浏览量:1
下载量:0
时间:
我们都知道北方的主食是以面食为主,而北方人过年的第一财也是饺子,这是为什么呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
一是按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
三是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
四是饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。
浏览量:3
下载量:0
时间:
关于立冬的文言文
民间习惯把立冬作为冬季的开始,实际上,真正意义上的冬季,并非都以“立冬”为准,而是以连续五天日平均气温低于10℃为标准。我们来赏析关于立冬的文言文。
你不用倚在角落里捂着嘴偷笑,也不必轻佻地轮番看你那十个五颜六色的指甲,不要说什么老之将至的话。坊间关于我的传闻多如牛毛,也乱如枯草,五步一个说法十步一个模样。人的劣根性就在于太好为人师,但凡你受过谁的一丝指点,他便会习惯性地在你往后所有事上指指点点。
而我活到如今一个趔趄就能摔进坟头的年龄,最不惧怕的,就是流言与世事了。你们说我小满就会死了,后来又说挺不过霜降的。我的双眼已经很模糊,你总是拿一些过期的罐头给我,你问我怎么知道的,人心啊,人心的味道是能察觉的。我三十三岁有了第一根白头发,四十六岁的时候皮肤已经松松垮垮,上了六十八岁,我拿烟的手终于会不自觉地抖;但我不是从这些时候开始变老的,我的老,是十九岁那一年就出现的。
天将将亮的时候,栗子就醒了,她是被八斤重的棉被焐出一身汗热醒的;从皮筋里散落出来的零星碎发搭在耳垂后、脖子上,黏糊糊好不畅快。她立在窗前,水汽布满了玻璃,她的房间在三楼西面,往边上再多数三栋房,就是庄稼地了,都说瑞雪兆丰年,今年的雪还没下过。于是祖母每天都祭拜菩萨,香和贡品都没个定数,有时候是一把有时候是一截断香点点灭灭好几天,有时候是前一天晚上煨好的烂番薯有时候是一碗糖水。村里村坊的,免不了有人问起,陆师母,噶么今早噶早爬起,是亦敬了后够东西啊(陆师母,你今天那么早起,是又供奉了什么东西啊)。栗子是知道的,话里有话,叫她陆师母是不怀好意地给些台面,这方圆十里谁不知道陆先生是怎样一个先生,是一个学堂里代课半年就和下乡女教师噶姘头然后抛家弃子一路远走的坏先生。于是每到这时候,祖母都利索地停下手里的活,甩甩手,再翘着兰花指从棉袄内衬口袋里掏出一块手帕反复擦额头,她回人家说,我们日子清苦,富贵东西倒也拿不出来,但是每天鱼鱼肉肉的还是要给菩萨烧的,求雪嘛讨吉利,你说是不是啊三婶。接着对方被噎得说不上话而悻悻离去,祖母便对着手帕狠狠啐一口。听说手帕是陆先生早先送的,上面印的是牡丹,一见天不下雨,祖母就要拿出来洗洗晒晒,要是在夏天,一天还能洗上两回,所以红色已经褪得很淡很淡,几朵小一些的早就难以辨认了。
栗子赤脚立得久了,猛地一哆嗦,倏然间觉得双腿间一股暖流汩汩而出,她把右脚往外打开了一点,低下头去,只见深红色的血,蛇一般地扭扭曲曲蜿蜒下去。她伸出一只手指,轻轻轻轻地蘸了一下,浓稠,还有一股不好闻的沉重气味。她走回床边掀开被子,才发现毯子上早就一个艳阳天了。栗子咯咯咯咯笑起来,跑到厕所拿温水冲净了下体,又将许多张卫生纸对折垫在内裤上,匆匆忙忙下楼去厨房,她拖过一张小腿肚那么高的椅子,小心翼翼站上去,拿下供奉在菩萨前的冷泡饭,就着榨菜,呼啦啦地吃完便往学校去。
这是腊月末了,老师因为几个背不出文言文的同学,拖堂了很久,天又黑又深,栗子支着下巴坐在窗边,看着隔壁班做值日的同学忙前忙后,她的心也跟着急了起来。今天早上看见腿间流淌着红色的蛇,她竟然没有丝毫恐慌,母亲去世后,栗子偷偷把那几片母亲用剩下的卫生巾藏了起来,一起被她藏起来的还有一件橘红色的大衣,她一并放在衣柜最下面,母亲其余的东西在她五七那一天就烧掉了,熊熊大火烧成了一个山花烂漫的春天,一个野孩子最孤独的季节。
早一个星期前,祖母在家里翻箱倒柜,问栗子还有没有什么东西忘了去年没有一起烧掉的,有的话这次周年就全烧了,说夜晚做梦梦到母亲了,在祖母耳边反反复复地说冷啊冷啊。栗子向来不相信什么妖神魂灵的,她只信命,一直到后来所有的事情都摊开,都发生,她也还是信命。
栗子把书包往肩上一甩就往家里奔去,这是母亲的忌日,她记得明白,很多时候大人觉得孩子是没心没肺的,其实苦闷的一撇一捺,孩子心里藏着呢,只是相比于那些将六分的感情用十二分的夸张手法来表达的大人,孩子更会藏罢了。可是每一个孩子到头来还是会长成大人。
这个冬天和去年很不一样,往常这时候早就飘雪了,而今一个激灵连着一个激灵,倒也不觉得冻得难捱。栗子呼哧呼哧在石子路上跑,感觉后背汗涔涔的,小腹也一阵一阵往下落,双腿间的暖流也更无拘束。她掀开油纸布,发现家里坐满了人,一桌一桌,拥拥挤挤,杯觥交错,好像是在庆祝一个盛事。
香气氤氲,栗子揉着小腹在来回劝酒的人里面挤出一条小路。她径直走到厨师边上,祖母请了村坊里有名的厨子,是父亲的发小,叫建刚,比父亲大了两岁,精神倒是比父亲看起来好多了,栗子唤他“好吃爸爸”。她见到他,甜甜地唤了一声,然后趁他不注意偷偷拿一块刚出锅的糖醋排骨往嘴里塞。父亲在忙着敬酒,谢这个谢那个,栗子朝他翻了翻白眼,嗤之以鼻,谁不知道生活都是自己过的,就他这个大傻子以为低声下气别人就会给他好的过活。人声嘈杂,栗子就捧了一碗米饭站在建刚边上,他每盛出一盘菜,就把最后剩下的一些舀进栗子碗里,那一勺,是料最足味道也最正的。他们有一搭没一搭地聊着,建刚问栗子上了初中感觉难不难,和小学比压力大不大。栗子鼓着腮帮子说还行还行,也就那样,然后反问建刚烨烨哥哥怎么没有来吃晚饭,是不是中考了功课很多很紧张。建刚抬头盯着栗子,眯起眼睛笑着说,哈哈我们烨烨要是有栗子这么聪明就好了哟。说罢,又是一勺炒三丝往栗子碗里一送,两人笑得很起劲。
客人快要散尽时,父亲已经醉得不省人事躺倒在酒瓶堆里。建刚把栗子一把拉到边上,小声问她,是不是来月经了。栗子抬起头,脸唰一下就红了,被橙暖的灯光照得更加尴尬,她不敢出声,零下几度也仍觉燥热。建刚接着说,小姑娘怕什么,以后要记得不能像刚才这样喝可乐,辣的也不行。说完,就招呼上他的几个小工一起走了。栗子回到房间,脱下裤子,原来绛红色溢满了内裤,浸透了折叠又折叠的卫生纸,渗到了校裤上。
我的故事就是从这里开始的,也是从这里败露的,你问我既然如此为什么要说这么多废话,这并不多余,发生在你身上的所有事,也许并不一定会有结局,但绝对是有迹可循的。没有那些铺陈,成不了后面的一二三四。好了,你可以从角落里出来了,如果你想知道的更多的话。连我都不羞于把它还原出来。不过你得先捻灭那支烟,这个味道刺鼻又呛人,我两年前就戒掉了。
母亲周年忌日的第二天,栗子睡过头了,她记得建刚把她一把拉到边上,大而粗糙的手掌抓在她的小臂上,有点痒,又有点慌。他低头跟她说话的时候,俯身俯得那么低,他口里每翻落一个字,那股暖暖的气流就温润着她的耳朵,有点酥,又有点怕。等她从梦里惊醒过来,离早自习开始只有十分钟了,她来不及洗漱梳头发,套上校服就往楼下跑,一溜跑出家门又折回来拿菩萨面前供奉的年糕,胡乱蘸了糖,就往嘴里送,年糕冷了,她拼命嚼拼命跑。直到在村口建刚又叫了她。他说,栗子,过来把这个糖水喝了,身体会舒服一点的。
后来,就到了夏天,烨烨哥哥考了高中,建刚每周都要去送一次,每次去的时候,栗子就跑到三楼上盯着村口看,烨烨哥哥走在最前面,背着迷彩色的双肩包,看起来空空瘪瘪,也很轻巧,大概高中就没有那么多的作业了吧,素龄阿姨跟在后面,拉着行李箱,大部分时候还会抱着一颗篮球,有时候是拎着一大袋水果,等到他们都爬进车子后座,建刚才会不紧不慢地出来,右手拿着车钥匙,左手拿着他的水杯。她每次来例假,建刚都是用这个杯子给她喝糖水的。于是,那辆黑色的桑塔纳慢慢慢慢地往村外开去,然后混入车流,然后消失不见。日子一复一日,只是天空有时飘雨有时不飘雨罢了。建刚和素龄阿姨每个周五两人一起开出去,等到周日,就是三人。栗子站在阳台上吃一支冰棍,夏天总归是不一样的,日头高远,晒下来,晒到谁身上都是躲不掉,她望着村口,嘴唇抿着,冰棍化下来滴在手上,于是变得黏糊糊的。
等栗子也考上高中的时候,建刚送了她一部小灵通。吃完晚饭后,栗子借口说要去同学那里问问填报志愿的事情,便放下碗筷就急匆匆往庄稼地里走,暮色四合,西边的霞光是各种深浅不一的红,她踩着小碎步,每走几步就往回看,她怕谁见着,又不明白自己为什么要怕。栗子剪了齐肩的短发,步频稍微快一些,发梢就相互摩擦着。她越走越快,越走越快,直到跑了起来,沙沙沙沙地跑进庄稼地,手心捏出一把汗。建刚穿着一件暗灰色的短袖,一动不动地站着,看见栗子,就眯起眼笑,等到栗子跑到跟前,他挽起她的手一直往玉米地的更深处走,他问栗子,考得如何,肯定考得比烨烨哥哥好吧。栗子大口大口呼着气,不敢出声。建刚又说,想好去哪个高中了吗,不过你那么优秀,肯定有很多学校可以挑。栗子也跟着笑,摇摇头,不说话。他们一直往深处走,四下寂静,只有沙沙沙沙的声音。他从口袋里拿出一部小灵通,递给栗子,说,拿着吧,到了高中,有什么事情可以给我发消息的,陌生的环境,不要怕,有我在。栗子犹豫着接过来,还没来得及将它放好,建刚便突然低下头来,把嘴唇紧紧贴在栗子的嘴上。他缓缓缓缓地呼吸,他咸湿的汗味、男人身上厚重的香味,以及夏天一去不复返的紧张与热烈的气味,朝着栗子扑面而去,直至充盈满她的整个胸膛。
栗子要去报道的那一天,建刚跟素龄说要去隔壁村看一下场地,说接下来有一户人家大婚要他去做菜,他要先去看看这些桌桌椅椅要怎么摆,顺便跟人家确定一下菜单,素龄没有过问,只说了一句,报价自己心里有数点,不要老做亏本买卖。建刚应着,踩着油门,从家里出去了。栗子在集镇上等,大包小包,还有一个行李箱,建刚下车给她安置好行李,催促她上车。车里收音机正好在放邓丽君的《甜蜜蜜》,路遇红灯的时候,建刚偶尔握一握她的手,然后两人嬉笑着继续往前行了。
人们总是惯于调侃事实的狗血,又不敢承认戏剧的真实。他们将一切都分得太清楚明白了,可是一是一二是二这样的分水岭并不存在,有的只是模糊又交融的界限,有些事成了就是成了,败了,你也说不清楚是从哪一个环节开始的,所以对错也是这般,棋子确实是自己在下的,可是满盘皆输,也并不只能怪这一步下错了。
从学校接了栗子回来,天暗了,建刚带着栗子去吃了小鸡炖蘑菇。周三晚上寝室熄灯的时候,栗子缩在被窝里,从枕头底下拿出小灵通,给建刚发短信抱怨学校的伙食不好,每天都吃不饱。建刚看在眼里,刚准备回,素龄洗完澡从浴室出来,往脸上擦着润肤霜问,谁啊这么晚了还给你发信息。建刚慌忙把短信删掉,说,还不是那些垃圾短信,烦死。说罢,便往下欠了欠身子,盖上被子就睡了。而栗子呢,透过窗帘望着月亮从一边挪到另一边,也就等睡着了。于是他们就去吃小鸡炖蘑菇了。建刚出门前,素龄扯着喉咙骂,这难得休息一天,还要往外面跑啊。建刚嘿嘿地笑着,说去打个牌,早去早回,于是一脚油门就开远了。素龄呢,素龄也奈何不了他,于是又折回厨房去做她的番茄炒蛋。建刚带着栗子,驱车开了很远,确认四周遇不到熟人以后,才敢停车吃饭。自从上次栗子祖母与人对吵,两人便更加谨慎细微了。放是放不掉的,胆小如鼠地过着日子,兢兢战战地继续享用对方。
一日,素龄跟建刚说,想儿子了,想去他大学看看,一起去吧。建刚回道,明后天我还有两个喜酒要烧,怎么走得开,我给你送到车站,你自己去吧。素龄不作声,气鼓鼓地顾自理换洗衣服。老夫老妻就是这点好,一个人的情绪都表现在他的一蹙一颦上,不消大声吵吵,理亏的自然就低头认错;哪像刚交往的情侣,非要一点一滴说得明明白白一丝不差,还要据理力争不肯退让。建刚率先坐进车里,点火,素龄“砰”得一声关了门也坐进来,建刚从钱包里扯出几张钱给素龄,拿去,和儿子去吃点好的,给儿子买几件衣服。素龄不情不愿又不拒绝地拿过来,边角对整齐然后折好放进衣袋,她不咸不淡地说,建刚,你也快六十了,有些话我听三婶和养猪的阿大老婆也不是第一次说了,你自己心里有数哦。建刚转头瞟了她一眼,有病,你相信别人还是相信和你躺在一张床上的老公。于是,猛地换挡踩油门,桑塔纳就忽得蹿了出去,素龄也不敢多说什么。
建刚把素龄送到车站,就往回开了开,找了个茶馆惬惬意意喝起了茶。他剥瓜子,却分了神,总是一粒要剥很久很久。电视里叽叽喳喳在放什么打仗片,茶馆里的人来了又走,服务员来加了几次水,也不同他说话。偶有熟人路过,见他呆呆坐在窗边,就那么喊一句,建刚,又或者是几个来约时间的,建刚,你上次做的菜亲戚都说很好,下个月我丈人大寿,你帮着再来辛苦辛苦,建刚回过神,嗯嗯啊啊地记下别人的时间,又想远了。素龄说得对,自己也是五十多的人了,现在在做什么,自己并不是浑然不觉,可以说这些事情是自主的,有意识的,可是最对不起谁呢,栗子吧,建刚想,应该就是栗子了,还有烨烨,还有素龄。他喝一口茶,茶水已经被冲得很淡,茶味将尽,可是从哪一口开始变淡的,建刚也说不上来。
叮咚一下,建刚收到栗子的短信,说放学了,你在哪呢,今天真冷啊,特别想吃烤红薯。建刚扬了扬嘴角,招呼服务员买单,便起身去接栗子了。栗子的头发比初中那会儿长得多了,小姑娘出落得越来越有味道,她自己常常抱怨临近高考气色不好,建刚却是并不觉得。干干净净的校服,和她的一脸素容,于他来说,太像一坛好酒了,你说苦不苦呢,是苦的,也烈,但是真香啊,叫人回味无穷。两人吃罢晚餐,又买了烤红薯,栗子说去走走,建刚拗不过,两人相隔五米这么一前一后走着,各自看各自的风景,也不说话,只有到了灯光黯淡灰蒙的地方,栗子才会小跑几步追上他,两人或轻轻抱一下,或淡淡亲一下,然后又这样一前一后地往前走。
深秋初冬的天气就是这样,空灵,冷冽,叶子落得差不多,有几片掉下来,也飘不远,并不是什么大风大雨的季节,才更让人觉得有所欠缺吧。栗子跟着建刚回家,从小就好吃爸爸好吃爸爸地叫,他家里也不是没有来过,往常再小些,通常是父亲带了年幼的栗子来打几副牌,或者是母亲还在的时候,拉着栗子来给烨烨哥哥送点巧克力和其他糖果什么的,栗子小气,从进门开始就哭得厉害,好吃爸爸就笑,一直笑。母亲去世以后,父亲常外出不在家,栗子跟随祖母,祖母又整天忙于地上的瓜瓜茄茄,没什么大事是绝非不会去窜门的。房子和印象里已经大相径庭了,应该是后来又重新装修过,一楼做了架空层,来停那辆桑塔纳,二楼才是客厅,两人步子迈得很轻,甚至不敢开一盏灯,三楼东边是烨烨哥哥的房间,采光好,西边才是建刚和素龄的卧室。建刚领着栗子,哪个房间都没去,而是把她带到了北边的一个小客房,一进门就是一股樟脑丸的味道,空气闷闷的,便知道很少使用了。他们摸着黑钻进被子里,被子甚至都没有套被套,盖在身上刺刺拉拉,扯掉也不是盖上也不是。建刚把手伸到栗子的背后,灵活地解开了她的内衣扣子,栗子扭捏着反抗,建刚翻身上来,直直把嘴压在了栗子嘴上,他试探着去够栗子的舌头,直到两人欢愉地交织在一起,兴奋与热浪充盈着各自的肉体……
听我说了那么久,你累了吗。你再回头想想,和那些传闻一样吗。是啊,事情行进地很轻巧,虽有拖沓,但并没有败露。你问我后来的几十年是怎么过的,我之前就告诉过你,我的老是从十九岁就出现的。你和我还有村里的那些人,有的人爱了就忘得一干二净,而有些人始终都做不了鱼水交欢后转身离开的禽兽,于是成了爱情牢笼里苟延残喘的走狗。我老了,是从认识爱这个字的真实面貌开始的。
浏览量:4
下载量:0
时间: