常言天有不测风云，人有旦夕祸福。我们在碰到意外时如何自救呢?如在江河湖海上航行，遇到狂风巨浪或船触礁、船相撞等意外，就可能发生翻船、 沉船事故 。这种情况下该怎样逃生自救呢?

如果乘船时遇险了，要在短时间内奔到通向甲板的最近出口，尽快跑到甲板上。如果不得不离船时，一定要穿好救生衣，跳水时尽量选择较低的位置，同时要避开水面上的漂浮物，从船的上风舷跳下。如果船左右倾斜则应从船首或船尾跳下。跳到水中应采取最好的姿势，双脚并拢屈到胸前，两时紧贴身旁，交叉放在救生衣上，使头颈露出水面。这样做对保持体温很重要。

当遇到风浪袭击时，不要慌乱，要保持镇静，不要站起来或倾向船的一侧，要在船舱内分散坐好，使船保持平衡。若水进入船内，要全力以赴将水排出去。

如果发生翻船事故，要懂得木制船只一般是不会下沉的。人被抛入水中，应该立即抓住船舷并设法爬到翻扣的船底上。在离岸边较远时，最好的办法是等待求助。

玻璃纤维增强塑料制成的船翻了以后会下沉。但有时船翻后，因船舱中有大量空气，能使船漂浮在水面上，这时不要再将船正过来，要尽量使其保持平衡，避免空气跑掉，并设法抓住翻扣的船只，以等待救助，这也是一种自救的办法。

海上遇到事故需弃船避难时，首先要对浮舟进行检查，清点好带到浮舟上去的备用品，将火柴、打火机、指南针、手表等装入塑料袋中，避免被海水打湿。根据一般原则，在最初24小时内应该避免喝水、吃饭，培养自己节食的耐力。

长期在海上随风漂流时，容易生水疽、皮炎和眼球炎症等。此刻，不要将水疽弄破，最好消毒后待其自然干燥。对于皮炎和眼球炎症，要避免阳光直射。坐在浮舟上时间过长，会感到不舒服，所以坐久时要活动活动手脚，使臂时和肩膀的关节、腿部的肌肉得以放松。同时，应注意保暖，不要被海水打湿身体。

目前,全国各地的 高层住宅越来越多。高楼防火和在失火情况下的逃生和自救.受到从党和政府到社会各界的普遍关注。火灾具有很大的 随机性和不稳定性。能否正确逃生和自救将决定当事者的生死。懂得应对,才能绝处逢生。

住楼房着火不像住平房那样容易疏散，因此，楼房着火的时候，您自救要注意以下四点：

1.楼房着火，首先要保持镇静，不要惊慌失措、乱成一团，要及时拨打119。

2.要按顺序进行疏散，不要乱挤乱拥，要让老年人和小孩优先下楼，但不能乘电梯。逃离火场时，可用湿毛巾掩住口鼻呼吸。

3.若楼道被烟火封住，难以通行，人们应回到室内，向窗外挂醒目标志，晚上可用手电筒向窗外照射，以表示室内有人。然后关紧门窗，堵死进烟孔洞，向门窗上泼些冷水，或用湿棉被等物将进烟的地方堵死，等待来人营救。自己确有把握，可用绳索自救下楼脱险，千万不能跳楼。

4.不了解火场情况，不能盲目往外冲。

突发心血管病急症，入院前采取应急措施至关重要。下面就是读文网小编为大家整理的资料，供大家参考。

心脏病的其他相关资料

高血压：高血压患者出现头痛伴恶心甚至呕吐，常是血压突然升高，这时应让病人卧床休息;家中如有血压计应立即测量患者的血压和心率;若血压较高，可先予硝苯地平(心痛定)或卡托普利(开搏通)1～2片口服或舌下含服，并在20～30分钟后复查血压。

心绞痛：这是冠心病患者易发生的急症，多在劳累、情绪激动、饱食、天气寒冷、吸烟过多时发生。发病时心前区呈压迫性或窒息性疼痛，历时5～10分钟。一旦发作应立即停止任何活动，就地安静休息，并在舌下含化硝酸甘油1片或消心痛1～2片，在2～5分钟内即能奏效。

急性心肌梗死：疼痛的部位与心绞痛相同，但持续时间较长，程度重，并恶心、呕吐、出汗，有濒死感，症状和后果比心绞痛严重得多。这时应让病人绝对卧床休息，松解领口，室内保持安静和空气流通。有条件可立即吸氧。舌下含服硝酸甘油1片或消心痛1～2片，同时立即呼叫急救中心，切忌乘公共汽车或扶病人步行去医院，以防心肌梗死的范围扩大。

心跳骤停：无论由什么原因引起的呼吸、心跳骤停的病人，是生命处于最危急状态的人，是最需要紧急救助的。大脑需要大量的氧，呼吸和心跳停止后，大脑很快会缺氧，4分钟内将有一半的脑细胞受损;如果患者在疾病突发的4分钟内，能够得到有效的急救措施，复苏率在50%，这4分钟被称作挽救生命的“黄金4分钟”。超过5分钟再施行心肺复苏，只有四分之一的人可能救活，每耽误一分钟，心肺复苏的成功率就会下降7%至10%，若超过10分钟则很少有复苏的希望。

心脏病突发来势凶猛，处理不当就有致命危险。心内科主任医师孟庆智提醒广大患者，心脏病发作时切莫惊慌失措，下面就是读文网小编为大家整理的突发心脏病急救的相关资料，供大家参考。

突发心脏病的急救方法1

一旦病发后，如果在2-4分钟内没有获得有效的治疗干预，大脑就会出现不可逆的损害。由于“猝死”多数在家中或正常工作及日常活动中发生，或在睡眠中发生，因此，争分夺秒、即时的现场救护非常重要，往往可挽救其生命或争取一定的抢救缓冲时间。

◆在日常生活中，当发现有人突然意识丧失而倒地时，应立即将其平卧，进行现场救护，拍击其面颊并呼叫，同时用手触摸其颈动脉部位以确定有无搏动，若无反应且没有动脉搏动，就应立刻进行心肺复苏。首先令其头部后仰以畅通气道，抽出枕头垫在肩下，松开其领口和裤带，为促进静脉回流，可将下肢抬高。继之进行有效的胸外按压，同时进行口对口人工呼吸。

◆进行胸外心脏拳击按压。具体做法是：

拳击的部位是病人左胸前乳头部位。拳击的次数一般为2-3次，拳击要有力，而后立即进行心脏按摩。按摩时用力要均匀，以一手掌平放病人胸骨下段胸壁上，另一手掌压在该手背上，上下起伏垂直按压。患者仰卧，垫一木板于患者背部，将左手掌放在患者胸骨中下三分之一交接处，右手掌压在左手上，两臂伸直，利用身体的重力有节奏地按压，使胸骨下降3～5厘米，然后立即放松，使胸廓弹回，手掌仍贴于胸壁，但不能留有压力。每分钟按压60～80次(国外认为每分钟按压80～100次最为理想)。开始按压的两三次，用力宜轻，速度稍慢，防止因用力过大而造成肋骨骨折，以后可根据胸廓弹性而着力。

◆口对口人工呼吸。在对猝死者进行急救时，人工呼吸应和心脏按摩同时进行。

具体做法是：患者仰卧，抽出枕头垫在肩下，松开其领口和裤带，迅速清除口腔内异物如假牙、呕吐物、血块、食物残渣等，取仰头抬颏位，一手紧捏患者鼻孔，急救者深吸一口气后将口唇与患者口唇密合，以不漏气为准，均匀连续吹气两次，以看到患者胸廓隆起为有效，每次吹气15秒。

这些基本的救治措施应持续进行到专业急救人员到场。在进行基本的心肺复苏的同时，应尽快呼叫急救人员以采取进一步的救治措施。

另外，对于心脏病患者来说，突发事件屡有发生，常备一些药品也十分必要。心力衰竭、心律失常、心绞痛这三个心脏疾病的常用药品介绍如下。

心脏病心肌梗塞是中年人猝死的主要原因。心肌梗塞是由于供应心肌血液的冠状动脉突然闭塞，导致心肌的血液供应中断，心肌坏死，出现严重的心律失常引起心脏的功能突然丧失，出现猝死。下面就是读文网小编为大家整理的关于突发心脏病的相关急救措施，供大家参考。

心脏病的治疗方法

1.病因治疗

对病因已明确的患者，积极治疗病因可收到良好效果。

2.解剖病变的治疗

用介入或外科手术治疗可纠正病理解剖改变，目前大多数先心病可用外科手术或介入治疗根治。

3.病理生理的治疗

对目前尚无法或难于根治的心血管病，主要是纠正其病理变化。

4.康复治疗

根据患者的心脏病变、年龄、体力等情况，采用动静结合的办法，在恢复期尽早进行适当的体力活动，对改善心脏功能，促进身体健康有良好的作用。在康复治疗中要注意心理康复，解除思想顾虑，加强与疾病作斗争的信心。恢复工作或学习后要注意劳逸结合，生活规律化。

最近听说很多心脏病突发的患者，让我再次感叹生活充满以外，生命如此脆弱。如果我们能懂得一点急求的知识，或许也能挽回几条生命。下面就是读文网小编为大家整理的关于高血压心脏病方面的突发急救方法，供大家参考。

高血压心脏病突发急救常识

心脏病患者在有发病迹象的时候一定不能让其站立或者走动，要让其静卧床上，进行大口吸气。有条件的还可以进行吸氧。曾经有位50多岁的患者，感到胸口疼痛，家人还以为是岔气，帮其活动，等120感到的时候，病人已经死亡。

如果是在路上或者旅途中突发心脏病，病人应就地躺下，休息静待急救人员。千万不可略微好转后就再次行走。这个时候心脏病再次突发的可能性很大。

心脏病患者身上要备有急求药品，如硝酸甘油含片，速效救心丸，消心痛等。一旦发病，要迅速的让患者含服一到两片，2分钟到5分钟后就能起效。

在让心脏病突发患者静卧的同时，要及时拨打120急救电话。让专业人士对患者进行急救，或者检查进行恢复治疗。

患者也可以坐在沙发上，背靠静坐，两脚下垂，身体成半卧状。

对于心跳骤停的患者情况最为危机，病人因为心跳骤停，呼吸停止，大脑因严重缺氧而很快死亡。心脏骤停后是前4分钟是关键时间，被称为黄金4分钟，在等待120急救的同时，要马上给病人进行心脏复苏，用双手叠压或者拳头按压患者的左胸内侧(心脏位置)，帮助患者做心跳复苏。同时进行人工呼吸，让患者头部略向后仰，想患者口中吹气。有大约一半的患者心脏复苏成功。所以这个4分钟是很关键的。

心脏病如心绞痛和心肌梗塞的频繁发作的人，要在大便之前含服一片硝酸甘油片，能够改善心肌缺血，缓解心绞痛状况。从而防止因为久蹲而引发心脏病发作。

有心脏病患者的家里要备有急救盒。急救盒不大可以随时带在身边，里面要备有少而精的急救药物，像速效救心丸，硝酸甘油片，舒乐安定片等药物，家人要随时检查药品是否过期，进行更换或者补充新的药物。

看过“高血压心脏病突发急救”

安全问题一直是非常重要的一方面，学生们在遇到突发情况时，往往不知所措，该如何去做呢?以下是由读文网小编整理关于学生突发事件自救安全知识的内容，希望大家喜欢!

学生自救——游泳抽筋非小事

夏天游泳时，你应该记住以下几点：

1、天热时，先喝点冷饮，降低一下体温，汗落一下再下水。

2、下水前一定要充分活动一下身体，如能做一套体操更好。

3、水中不可持续地拼速度，要一会儿慢一会儿快地变换泳姿。

4、如果出现抽筋的现象，要把脚尖尽量上翘，缓解后，游回岸边休息。

请你学会自我保护招数：

游泳抽筋皆因凉，一旦抽筋别着慌，

翘脚蹬地求缓解，吸取教训莫逞强。

看过“学生突发事件自救安全知识“

心脏病死亡率如此之高，与它的突发性、迅猛性不无关系。在西方国家，每年平均每1000人中就有1人死于心跳骤停。碰到人突发心脏病该如何处理呢?突发心脏病有什么急救方法呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于突发性心脏病的急救方法，供大家参考。

突发心脏病注意事项

如果在病发之后，如果在2-4分钟内没有获得有效的治疗干预，大脑就会慢慢的出现很大的损害。由于“猝死”大部分的在家中或正常工作及日常活动中发生，或在睡眠中发生，所以，争分夺秒和即时的现场救护十分的重要，往往就能挽救其生命或争取很多的抢救缓冲时间。

在平时的生活中，当发现有人突然意识丧失而倒地时，就需要将其平卧，进行现场救护，拍击其面颊并呼叫，同时用手触摸其颈动脉部位以确定有没有搏动，如果没有反应且没有动脉搏动，就需要立刻进行心肺复苏。首先令其头部后仰以畅通气道，继之进行有效的胸外按压，同时进行口对口人工呼吸。

应马上对病人的心前区拳击，拳击的部位是病人左胸前乳头部位。拳击的次数一般为2-3次，拳击还要更加的有力，而后立即进行心脏按摩。按摩时用力要均匀，以一手掌平放病人胸骨下段胸壁上，另一手掌压在该手背上，上下起伏垂直按压。

在对猝死者进行急救的时候，人工呼吸应和心脏按摩还需要同时地进行。可以先解开患者领口和裤带，使其平卧，抽出枕头垫在肩下，用一手将患者颈部托直，使头最仰，打通气道，然后一手捏紧患者双侧鼻孔，急救的人口唇与患者口唇密合之后再进行吹气。

看过“突发性心脏病如何急救”

每个人特别是家里有老年患者的，若平时掌握一些基本的急救常识，既有益于自身，也有益于亲人。下面就是读文网小编为大家整理的关于突发心脏病的急救方法，供大家参考。

心脏病察言观色仿“心病”

俗话讲，无病早防，防患于未然;有病早治，亡羊补牢未为晚。心脏的防病与治疗关键是“早”。 那么如何在早期发现心脏病呢?

一般而言心脏病症状有胸闷、心悸、心慌、气急、胸痛、头晕、短暂的晕倒、口唇青紫，如果发生严重的心律失常如室速、室颤，则会发生黑蒙、双眼上翻、四肢抽搐等。

除此之外，心脏病还常常有一些体表征兆。注意观察这些先兆症状，也可以早期发现疾病，早期治疗。

心脏病体表征兆包括：

呼吸：做一些轻微活动时，或者处于安静状态时，出现呼吸短促现象，但不伴咳嗽，咳痰。这种情况很可能是左心功能不全的表现。

脸色：如果脸色灰白而发紫、表情淡漠，这是心脏病晚期的病危面容。如果脸色呈暗红色，这是风湿性心脏病、二尖瓣狭窄的特征。如果呈苍白色，则有可能是二尖瓣关闭不全的征象。

鼻子：如果鼻子硬邦邦的，这表明心脏脂肪累积太多。如果鼻子尖发肿，表明心脏脂肪可能也在肿大或心脏病变正在扩大。此外，红鼻子也常预示心脏有病。

皮肤：慢性心力衰竭、晚期肺源性心脏病患者的皮肤可呈深褐色或暗紫色，这与机体组织长期缺氧，肾上腺皮质功能下降有关。皮肤粘膜和肢端呈青紫色，说明心脏缺氧，血液中的还原血蛋白增多。

耳朵：心脏病人在早期都有不同程度的耳鸣表现，这是因为内耳的微细血管动力异常，病症尚未引起全身反应时，内耳就得到了先兆信号。如果你的耳垂出现一条连贯的皱褶，极有可能是冠状动脉硬化所致。

头颈：如果由锁骨上延伸到耳垂方向凸起一条表筋，如小指粗，很可能是右心功能不全。

肩膀：天气明明很好，左肩、左手臂内侧却有阵阵酸痛，这有可能是冠心病。

手脚：手指末端或趾端明显粗大，并且甲面凸起如鼓槌状，常见于慢性肺源性心脏病或先天性青紫型心脏病患者。

下肢：中老年人下肢水肿，往往是心脏功能不全导致静脉血回流受阻的表现。此外，如果时常心悸、气喘，只有蹲位才得以缓解，这是紫钳性心脏病的特有表现。

看过“突发心脏病怎样急救”

据统计，中国每天有7000人死于心脏病，其中70%的人是因为无法得到恰当救助而死于家中或现场。由于心血管疾病往往发作突然、来势凶猛，很快就威胁到患者的生命。下面就是读文网小编为大家整理的关于突发心脏病如何急救的方法，供大家参考。

心脏病突发的急救措施：

1、心肌梗塞急性发作时应卧床休息，尽量少搬动病人。

2、室内保持安静，切不可啼哭喊叫，以免刺激病人加重病情，与此同时，立即与急救中心取得联系。

3、在等待救护车期间，如果发生心力衰竭、憋喘、口吐大量粉红色泡沫痰以及过于肥胖的病人，头低足高位会加重胸闷，只能扶病人取半卧位或端坐位。

4、若发现病人脉搏细弱、四肢冰冷，提示可能发生休克，应轻轻地将病人平放在床上，去枕，以增加血流量。让病人含服硝酸甘油、消心痛或苏合香丸等药物。

5、烦躁不安者可服安定等镇静药，但不宜多喝水，应禁食。解松领扣、裤带，有条件的吸氧，注意保暖。若病人脉搏突然消失，应立即做胸外心脏按压和人工呼吸，且不能中途停顿，须持续到送医院抢救之后。

脏病死亡率如此之高，与它的突发性、迅猛性不无关系。在西方国家，每年平均每1000人中就有1人死于心跳骤停。碰到人突发心脏病该如何处理呢?突发心脏病有什么急救方法呢?下面就是读文网小编为大家整理的关于突发性心脏病的急救措施，供大家参考。

心脏病的不同种类，急救的方法有所差别。

一、 心绞痛急性发作：这时应立即停止体力活动，就地休息,设法消除寒冷,情绪激动等诱因;立即舌下含化硝酸甘油1片，如未缓解,隔5分钟再含化一次,连续3次含化无效,胸痛持续15分钟以上者有发生心肌梗死的可能,应立即送医院等急救场所。

二、 急性心肌梗死：病人疼痛的部位位于心前区，有时会放射到左肩、左臂、甚至无名指，但持续时间较长，程度重，有伴有细化系统症状并，有濒死感，可有全身症状如出汗、发热和后果比心绞痛要严重得多。这时应让病人绝对卧床休息，松解领口，室内保持安静和空气流通。有条件可立即吸氧。舌下含服硝酸甘油1片，同时马上呼叫急救中心。切忌乘公共汽车或扶病人步行去医院，以防心肌梗死的范围扩大。另外阿司匹林也是心梗的急救用药。在欧美国家进行的随机对照实验显示，阿司匹林可有效降低首次心梗和心血管事件的风险，在心梗发作的早期使用阿司匹林能够降低总体死亡率。因此，在怀疑心肌梗死且没有药物禁忌的情况下早期使用阿司匹林无疑是有益的。一般来说 急性心梗早期建议嚼服的剂量为300毫克。

三、 心力衰竭性心脏病：原有风湿性心脏病、冠心病、高血压性心脏病及肺心病的老年人，如果突然出现呼吸困难，应让病人安静休息，半卧位，两足下垂，有条件可立即吸氧，不可随意给药。应尽快送医院救治。

四、 高血压性心脏病：该类患者多出现头痛伴恶心甚至呕吐，这时应让病人卧床休息;家中如有血压计应立即测量患者的血压和心率;若血压较高，可先予硝苯地平(心痛定)或卡托普利(开搏通)1～2片口服或舌下含服，并在20～30分钟后复查血压，血压有所降低可以继续观察，如果血压没有降低，而且病情严重应该及时送医。

看过“突发性心脏病怎么急救”

心脏病心肌梗塞是中年人猝死的主要原因。心肌梗塞是由于供应心肌血液的冠状动脉突然闭塞，导致心肌的血液供应中断，心肌坏死，出现严重的心律失常引起心脏的功能突然丧失，出现猝死。下面就是读文网小编为大家整理的关于突发性心脏病的急救措施，供大家参考。

心脏病的治疗方法

1.病因治疗

对病因已明确的患者，积极治疗病因可收到良好效果。

2.解剖病变的治疗

用介入或外科手术治疗可纠正病理解剖改变，目前大多数先心病可用外科手术或介入治疗根治。

3.病理生理的治疗

对目前尚无法或难于根治的心血管病，主要是纠正其病理变化。

4.康复治疗

根据患者的心脏病变、年龄、体力等情况，采用动静结合的办法，在恢复期尽早进行适当的体力活动，对改善心脏功能，促进身体健康有良好的作用。在康复治疗中要注意心理康复，解除思想顾虑，加强与疾病作斗争的信心。恢复工作或学习后要注意劳逸结合，生活规律化。

看过“突发性心脏病急救”

心血管疾病往往发作突然、来势凶猛，很快就威胁到患者的生命。据统计，中国每天有7000人死于心脏病，其中70%的人是因为无法得到恰当救助而死于家中或现场。下面就是读文网小编为大家整理的关于心脏病发的急救方法，供大家参考。

心脏病急救方法 —心肺复苏黄金抢救4分钟

急救第一步：判断意识拨120

拍双肩，唤双耳，摸颈动脉，10秒内完成，并拨打或让在场人员拨打120求救。

急救第二步：摆放仰卧体位

将患者仰卧在有一定硬度的平面上，如果在床上要垫上硬物。

急救第三步：仰头举颌开放气道

头向后仰，下颌向上抬。可以用手扶着他的额头，帮助头后仰，以保证病人的呼吸道通畅。

急救第四步：胸外按压

位置：胸部正中，两乳头连线中点。

姿势：肩关节肘关节腕关节垂直成一条直线，双手掌重叠，手指抬起，掌根用力。

频率：至少100次/分钟，按下去至少5cm。

急救第五步：人工呼吸

人工吹气2次儿童1次，捏鼻，口包口吹气。

急救第六步：重复第四、第五步

现场抢救人员只有一个人，则可以先吹两口气，然后做15-30次心脏按压。

看过“心脏病发的急救”

食品安全问题是一个世界性的话题。随着经济全球化的不断推进,因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发,由此引起的国际食品安全法律责任问题也日益突出。下面就是读文网小编为大家整理的关于食品安全方面的五要点，供大家参考。

食品安全知识有什么

一、食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?

(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?

禁止生产经营的食品包括下列类别：

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;

(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;

(7)掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的;

(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

(9)超过保质期限的;

(10)为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;

(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;

(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、 如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

五、食品储存应注意哪些问题?

应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

六、如何清洗果蔬上的残留农药?

(1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡)：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。

(2)清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

(3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。

(4)储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用)，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

(5)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

(6)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。

看过“食品安全五要点”

男人平时需要消耗更多的热量，并且他们的胆固醇代谢遭到破坏，因此男性患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病的几率也比女性高。男人一定要注意根据自己身体需求来规定饮食，如果是身体肥胖的男人平时一定要少吃肉，防止长脂肪肝，少吃油腻的东西，多吃点清淡的，尤其是吃少盐的食物，现在的人口味重，吃的东西偏咸，咸的食物会增加肾的负担的。

男士生活不良习惯

1、饭后忌吃生果

许多人在饭后习气吃一些饭后甜点或许生果，觉得这样很爽口，并且还关于肠胃的活动有极好的促进作用，关于消化有必定的协助，其实这种认知和习气都是非常过错的，若是在饭后当即出生果的话，会影响消化功用。因为，当食物进入胃部后，需求消化1-2个小时才干慢慢扫除，饭后立刻吃生果，生果会被之前吃进的食物阻挠，而不能正常地消化。食物在胃内若是停留时间过长，就会致使腹胀、拉肚子或便秘等表现。天长日久，将致使消化功用失调。

正确食法：在进餐前20分钟至40分钟吃一些生果或饮用1至2杯果汁，则可避免进餐过多致使的肥壮。可是，许多生果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了瘦身，餐前食用生果时，最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的生果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。

2、饭后忌喝茶

有些人喜爱饭后立刻喝茶水的习气。以为这样，既可以清洁口腔，又能协助消化。其实，饭后立刻喝茶，很多的水进入正在消化食物的胃中，就削弱了胃 排泄的消化液，然后影响了胃对食物的消化。茶叶中含有很多单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸联系在一起构成沉淀物，影响蛋白质 的吸收;茶叶中的物质还会阻碍铁元素的吸收，长时间养成饭后喝浓茶的坏习气，简单引发缺铁性贫血。

正确食法：如今大家经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很晦气于脂肪肝的防止，吃荤之后不要当即喝茶。

3、饭后忌饮水

饭后立刻饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化才能，简单引发胃肠道疾病。若是饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水发作的二氧化碳简单添加胃内压，致使急性胃扩大。

4、饭后忌吃冷饮

冷热的激烈改变会使胃部血管俄然缩短，久而久之就会致使胃的消化机能失调，乃至构成消化不良或其他疾患。饭后当即吃冷饮，对消化道发作一个很强的冷影响，会致使消化道激烈的活动，这样就能够致使腹痛拉肚子。

5、饭后忌漫步

饭后漫步会因为运动量的添加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功用减退、血管硬化，餐后漫步多会呈现血压降低等表象。

6、饭后忌剧烈运动

饭后当即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳作等，会影响食物的消化吸收，于安康晦气。因为剧烈运动或劳作时四肢肌肉需求有较多的血液供 应，胃肠道的血液供给就会相对削减。消化吸收必然会遭到影响。别的，饭后胃里食物较多，分量也较大，若是运动或劳作过度，简单构成腹痛、胃下垂等病变。故 运动或劳作应安排在饭后1小时之后为宜。

火灾发生时，必须及时报警、及时组织疏散自救、及时组织扑救，而且还需要一些逃生知识，以下是由读文网小编整理关于消防安全基础知识火场逃生要点的内容，希望大家喜欢!

火场逃生注意事项

1、面对刚燃起的小面积一般火灾，你大可不必惊慌，在无灭火器时，可用锅盆等盖住火苗，或用浸湿的麻袋、棉絮等盖住火团猛踩。余火星可用水壶、鱼缸等器具里可急取之水扑灭。

2、被大火围困，防烟是至关重要的。火灾中被烧死的人，大多是先被浓烟窒息昏迷，尔后被大火吞噬的。所以，应先用湿毛巾捂住口、鼻、呼吸应小而浅。应半蹲或匍伏前进，以呼吸残留地面的尚未污染的新鲜空气，赢得宝贵的获救时间。

3、当被困在燃烧范围还不大的楼梯或房间时，要果断、快速淋湿全身，头顶湿麻袋或湿棉絮从火海中冲出，不可忙于去抢东西而贻误脱险时间。

4、所居楼层下方着火，且楼梯已被火完全封住，无逃生希望时，则应用湿毛巾捂住口、鼻，向楼顶、阳台上等安全且易于被发现获救的地方转移。转移时应关闭与着火房间相邻的所有门、窗、减缓火势蔓延速度。在夜间可用晃动手电、往下扔东西或用醒目颜色的东西晃动等办法，发出求救信号。

5、楼房着火，楼梯被封，已无法从楼梯逃生，可用绳子、窗帘布或被面撕成条块结成绳索，牢固拴在门或窗的横框上。双手抓紧绳子用脚一蹬踏墙面荡到邻近安全建筑内或顺其下滑下逃生。女性、年龄偏大体力不支者下滑时可用双脚夹住绳子，控制下滑速度以防摔伤。

6、在万般无奈，不得不采用跳楼的方式以获生机时，可将席梦思床垫、软沙发、被子等物先行选点扔下，再将身上包上棉絮等软物对准跳下，注意一定要脚先着地。

一氧化碳进入人体后很快与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，而且不易解离。一氧化碳的浓度高时还可与细胞色素氧化酶的铁结合，抑制细胞呼吸而中毒。下面就是读文网小编为大家整理的关于煤气中毒方面的急救要点，供大家参考。

煤气中毒的急救措施及注意事项

首先应尽快脱离现场。发生急性中毒的生产、生活环境，空气中常含有高浓度的毒物，因此任何人都不能毫无防护地贸然进入，否则必然造成更大伤亡。应该先打开有毒环境的门窗，并用电风扇等进行充分的通风，以降低毒物浓度并送入新鲜空气。然后，救护员佩戴好有效的防毒面具或供气器或呼吸器，携带救护绳等进入该有毒环境，以便能把中毒者安全地抢救到新鲜空气环境中。如果现场没有防毒面具等，救护员只能在中毒场所已有适当通风的情况下才可进入。对于水溶性毒物如常见的氯、氨、硫化氢等，救护员可在口鼻处罩上一层湿毛巾，吸足气后屏气进入中毒环境进行短时间的紧急抢救。

其次，要注意保护心脏、肺部、眼睛等重要器官。抢救到新鲜空气环境中的中毒患者，如果呼吸心跳停止，应立即进行人工呼吸与心脏复苏等抢救。如果患者吸入的是剧毒的硫化氢、氰化氢，则不宜进行口对口的人工呼吸而以压胸法为宜。此外，呼吸道通畅是做好人工呼吸的先决条件，因此必须先清除口腔中的呕吐物等。

眼部有化学灼伤者，应在现场立即进行冲洗。如果现场没有冲洗设备，可用“一盆水”法，在面盆中放满流动清水，患者将面部浸入水中，张开眼睑，转动眼球与头颅，也可以及时起到冲洗与稀释毒物的作用。

然后是彻底清除污染。很多毒物能由皮肤吸收，尤其灼伤的皮肤吸收更快，因此，皮肤有污染者在脱去或用剪刀剪去污染的全部衣服、手套、鞋袜后，应对污染皮肤立即进行充分而彻底的冲洗。为争取时间收到较好效果，可用大量的流动自来水冲洗，如果液态毒物溅落在皮肤表面较多时，可先用纱布或卫生纸等吸去毒物后再冲洗。磷灼伤时应将残留的磷屑彻底清除。

最后是解毒排毒防毒。只要诊断明确，都应该在急救现场就对患者进行治疗，例如缺氧、化学窒息与刺激性气体中毒者的氧疗，氰化物中毒者的吸入亚硝酸戊酯与注射硫代硫酸钠，有机磷农药中毒者的注射阿托品等。即使诊断不十分明确，只要有明确的毒物接触史，上述治疗对减轻或防止中毒也是有利的。

煤气中毒怎么办?生命是宝贵的，我们应当倍加珍惜。只有了解急性中毒的现场急救知识，才能在万一遇到危难时更好地保护自己，保护别人。

看过“煤气中毒急救要点”