豆瓣绿在养护中会出现烂根现象，若未及时发现会导致整株枯萎，那么，豆瓣绿烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家豆瓣绿烂根的原因吧!

豆瓣绿烂根处理方法

要根据豆瓣绿的烂根程度处理，像下面的图片这样的，可以处理。若烂根严重茎叶都腐烂的已经没办法了。

首先把豆瓣绿从盆里起出来，然后冲洗干净，把烂的部分切掉，然后再阴凉通风处晾上1小时，等伤口愈合，然后插入潮湿的土中就可以了(纯沙，珍珠岩等都可以)。其实就是将未腐烂的部分重新扦插就可以了。

绿萝好养，但还是有好多花友养不好，经常出现烂根、蔫萎的现象，那么，绿萝烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家绿萝烂根的原因吧!

绿萝烂根的处理方法

看到上面烂根的原因，一大部分是你的养护不佳，在之后的养护中要多加注意，保证温度适宜，浇水适量，水质干净，适时喷洒药剂消毒杀菌，基本没什么大的问题。但是如果烂根比较严重就要做如下的处理：

土栽的绿萝

土培的绿萝烂根一般都是积水造成的，你需要做的是为绿萝按个新家。准备好新的土壤，多加些泥炭等大颗粒的泥土，把绿萝烂掉的根部剪掉，清洗干净，重新栽种。如果原株真的烂到无法挽救，只能剪取枝叶重新扦插了。(扦插绿萝的诀窍)

水培的绿萝

水培绿萝烂根到不行不行的，一定是主人很懒，不知道换水导致的。当出现根部逐渐化水，伴随臭味，好好地一个盆景就毁了。不过也不要紧，将绿萝取出，把烂掉的部分剪掉。另外一定要把瓶子清洗干净，顺便消毒。换水重新水培即可。

绿巨人是室内常见绿色观叶花卉植物。绿巨人株形挺拔俊秀、威武壮观，叶片宽大气派、绿意盎然，所以备受人们的喜爱。但在家庭养殖的过程中会出现烂根之类的问题，那么，绿巨人烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家绿巨人烂根的原因吧!

绿巨人养护方法

空间

绿巨人可以长到很高大，有植株可以到一米多，所以在样的时候，要注意留够充足的伸展空间。

温度

绿巨人喜高温，冬季温度在8℃以上，冬季需要给他保暖。

阳光

绿巨人是半阴植物，对于光线比较敏感，不要曝晒，冬天可以适当晒晒，夏天则要遮阴。强光照，会让绿巨人叶片发生日灼，过过晒(1～2天)绿巨人叶子就会变黄，变焦。

水分

因其是半阴植物，喜欢微酸性的土壤环境，所以空气要湿润，而且绿巨人生长迅速，耗水和营养都较多，注意及时的补充水分。不过却需要防治积水，宜通透。

虎尾兰虽然好养，但是还是会有花友遇到虎尾兰烂根的情况，那么，虎尾兰烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家虎尾兰烂根的原因吧!

虎尾兰的养殖方法有哪些?

尾兰的养殖方法一：土的选择

栽植虎皮兰的盆土以透气为好。因此栽植虎皮兰时，最好用三分之二的腐叶土加三分之一的园土搅拌均匀即可。切忌全部用不透水的粘土或沙土，这种土浇水后因不透气，水分不易蒸发，根茎容易腐烂。

尾兰的养殖方法二：栽种的方法

虎皮兰是跟发植物，一个内径40cm的花盆栽上10个单株，一年后即可收获满盆的虎皮兰。栽种时，先将一部分土垫在盆的下面，然后从盆的一侧开始栽种，掌握好各单株之间的距离，保证花株均匀地栽种在盆内。

尾兰的养殖方法三：日常管理

虎皮兰喜光，可直接放在阳光直射处，如果室内条件不允许，也可放在距离阳光比较近的地方。因土壤透气比较好，春夏秋三季3-5天浇一次水，冬季每7-10天浇一次水，如果冬季室内温度较高，可缩短浇水时间。夏季虎皮兰的发芽速度和新叶生长较快，待盆内长满时，可采用间苗的方法用剪刀沿根部去除老的叶子，让新叶子能够充分得到光的照射和生长的空间。一般情况下，每两年应换一次盆，目的是去除老的根系和老的叶子，换些新土增加土中的养分，保持整盆花卉的新鲜和外表美观。

苹果树常发生烂根病害。由于根系埋在土里不易发现，或发现后没诊断准确而不能对症治疗，轻则引起树势衰弱，产量和品质下降，重则导致植株死亡。那么，苹果树烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家苹果树烂根的原因吧!

苹果树烂根的发病条件和防治方法

这几种烂根病，均由于生长期雨水过多，排水不良，土壤板结，酸性和微酸性土壤的果园最重，栽植过深或培土过厚，耕作时损伤或蛴螬等地下害虫咬伤根系，易导致和加重病害。防治的主要方法是：

(一)加强栽培管理，创造不利发病条件。

1.做好排水。雨季来临前，挖好排水沟，及时排除积水，降低地下水位，切忌积水涝根。

2.翻园施肥。在采果后的9～10月，深翻果园，多施以农家肥和绿肥为主的基肥，为根系创造良好的生长条件。

3.增施石灰。土壤偏酸的果园，在生长季节，结合中耕除草，增施适量石灰，将pH值调节到6.5以上，以改善土壤理化性状，蛴螬等地下害虫多的果园，发生期在树下撒杀螟丹粉并翻埋土中，或用2.5%溴氰菊酯乳油对水1000倍灌根。

4.合理结果。花果过多的树要做好疏花疏果，并细心耕作，保护根系和根颈少受损伤，以减少病菌侵入途径和增强抗病能力。果园四周不种刺槐，已种的应予伐除。

(二)及时处理病株，防止病害蔓延。

1.开沟封锁。初见病株或病株少时，立即在病株四周滴水线下，开挖深沟封锁，并浇5度石硫合剂，以免病根与四周邻近果树的健根接触，防止病菌向外传播。

2.清根消毒。刨开树盘土壤检查，发病重的，锯除完全腐烂大根，刮净病部腐烂皮层和木质，集中烧毁。刮后，病部及周围土壤浇5度石硫合剂，干后再在病部涂抹2～4倍腐必清，进行消毒和治疗;若正逢雨季，应趁机晾根15～20天，再用无病菌土壤覆盖还原。

3.靠接换根。树根腐烂多的，在作好清根消毒后，沿主干脚呈三角形栽三株根系发达生长健壮的砧木，成活后用“靠接”接在主干上，用新砧木的根系来代替老砧木的功能，以挽救垂危植株和促进恢复树势。

4.根外追肥。大根腐烂多的树，在患病期由于严重影响了养分的吸收、造成树体养分不足，因此在做完上述处理后及时喷洒一次300倍复合肥液，并在新根生长时追施一次腐熟清人畜粪尿水和适量过磷酸钙，促进新根生长。

这些病害，除苹果外，还危害花红、梨、李、樱桃和板栗等果树，发病时期、发病症状和发生规律，与苹果大同小异，可用同样方法防治。

香菜一般作为点缀菜、调味菜，加上其独特的芳香，好多人拒之千里。不要小看香菜。下面就由读文网小编告诉大家香菜烂根的原因和处理方法吧!

香菜的功效

香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

1.麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。

2.胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。

3.痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。

4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

5.高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

6.呃忒： 罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

7.胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

8.呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

9.眼角膜生翳： 种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。

10.伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。

生石花烂根是很多花友朋友们经常遇到的想象，那么生石花烂根的原因是什么呢，下面就由读文网小编告诉大家生石花烂根的原因吧!

形态特征

生石花的形态特征生石花为多年生小型多肉植物，茎很短，常常看不见。变态叶肉质肥厚，两片对生联结而成为倒圆锥体。品种较多，各具特色。3-4年生的生石花秋季从对生叶的中间缝隙中开出黄、白、粉等色花朵，多在下午开放，傍晚闭合，次日午后又开，单朵花可开3-7天。开花时花朵几乎将整个植株都盖住，非常娇美。并且在部分品种年限达到后会分头生群生。花谢后结出果实，可收获非常细小的种子。生石花形如彩石，色彩丰富，娇小玲珑，享有“有生命的石头”的美称。

很多人养芦荟都弄不清其习性，在养殖的过程中盲目的浇水、施肥，所以常会出现烂根的现象，那么，芦荟烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家芦荟烂根的原因吧!

芦荟烂根怎么办

晒干根部，可先拔出植株，然后把烂的地方割掉，在阴凉处晾干，不要暴露在强光下，以免晒伤根部，大概需要5天左右，然后放入新土里即可，大概一个月就生新跟了。

少浇水，芦荟喜干，如果在盆里浇水过多会造成根部腐烂，所以不要浇水过勤，春夏两季大概7天浇水一次即可，秋冬季节尽量不要浇水，可在叶面上洒水。

少施肥，施肥过多同样会造成根部腐烂，每年施肥3-4次即可，冬天尽量不要施肥。

换土，芦荟适合在排水性良好的疏松土质中生长，如果排水性不好会造成根部呼吸受阻，从而导致根茎腐烂。当发生根茎腐烂时，除了注意以上几点，也要看土壤是否合适，如不合适应及时跟换。

打药，当出现烂根情况时，看是不是有病虫害，及时喷打一些相应的药物。

很多植友在种植水培粉掌的时候都会遇到一个问题，就是在夏季的时候，水培粉掌烂根，这个困恼了不少的植友，那么，水培粉掌烂根的原因是什么?下面就由读文网小编告诉大家水培粉掌烂根的原因吧!

水培粉掌的方法

粉掌的根部呼吸非常强，直接入水很容易阻碍其呼吸。最好的方法是用基质，而最好的基质就是陶粒。由于粉掌的根为肉质根，叶片从根部抽出，一般定制兰+石头+容易的方法，不易发出小叶。而陶粒质地轻，空间足，容易使小叶抽出。。我现在办公室水培的粉掌就是用陶粒培育，已经养了2年了，都是一颗3花-4花。

用陶粒水培粉掌，首先要洗干净根部，修剪老根，残根，去花。然后将植株放入容器。填充满陶粒，然后将生根粉按比例稀释，喷湿陶粒，注意下面不要积水过多，水多的话要倒掉。经过漫长的等待后，你会惊喜的发现，粉掌的粗粗白白的肉根在四面生长，都贴着容器的边缘。此时就恭喜你了，一颗水培粉掌就算完成了，下面要做的就是定期添加营养液，呵护其生长。

水培粉掌问题补充：

1、刚用陶粒水培的粉掌不易接受阳光直射，放阴面家即可。

2、刚开始水培不要加营养液体，加生根粉最好。

3、养粉掌容器要略大些，最好是上宽下窄，呈V字型，还要有一定高度。

4、水培粉掌能活多久，用陶粒水培的能活很长时间，我养了2年现在每年出叶，出花，估计时间还能在长些。

5、如果想水培粉掌，建议用陶粒诱导好以后，在转纯水培。不建议直接入水。

引起君子兰烂根的原因较多，但主要是由于高温、浇水过多、施肥过浓或生肥以及培养土带菌等造成的。那么，君子兰烂根了怎么办?下面就由读文网小编告诉大家君子兰烂根了怎么办吧!

判断君子兰是不是该浇水了的方法

1. 敲。轻敲花盆的1/2~1/3处，声音清脆的说明花土水分已经不足，就需要浇水了。声音沉闷的说明水分充足不需要浇水。

2. 掂。浇水前端起花盆感受下重量。浇水。浇水后再端起花盆感受一下重量。时间长了有了一定的经验一掂花盆就知道是不是该浇水了。

3. 探。是最直接的方法。手指探入花土的约1/3处感觉湿度。湿润，就不需要浇水。潮湿，就要准备浇水了。稍稍还有潮气，就该浇水了。

君子兰浇水要浇透，在家里给君子兰浇水最好用“坐盆”法。就是把君子兰的花盆放在盆里浇水，花盆里流出的水留到下次再浇花儿用。这样浇花花土很容易被浇透，从盆里的流出的营养也不会随水流失而浪费。浇水时大家还要注意水不要浇进叶芯，若不小心水进了叶芯就需要马上用吸水性强的纸或棉花将水吸出。

香菜又名香菜、胡荽，是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品！那么，对于种植户而言，香菜要如何大棚种植呢？下面读文网小编整理了大棚香菜的种植要点以供大家阅读。

香菜的主要价值

药用价值

香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;香菜提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽

【来源】本品为伞形科香菜属植物香菜CoriandrumsativumL.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。

【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。

【性味归经】辛，温。入肺、胃经。

【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗;果：消化不良，食欲不振。

【用法用量】均为1～3钱;外用全草适量，煎水熏洗。

【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。

食用价值

香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

营养成分

香菜(香菜)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(香菜)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

宜忌人群

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：香菜性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

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香菜的综合食用方法

1.香菜是重要的调味菜，开胃爽口，做汤可以添加。

2、香菜生食、我国东北地区同胞最喜食香菜，主要与小白菜、葱、蒜、生菜等配以蘸酱同食。味道独特。

3、香菜涮火锅，将香菜、海带、地瓜片、粉皮、菠菜、臭菜、茼蒿、各种鱼 丸、羊肉类同煮涮配以蘸料食之，风味独特。

4、香菜洗净切碎由各种肉类制成馅料，水饺、包子、混沌、馅饼等食之，味道鲜美。

5、煎饼、干豆腐卷香菜，将香菜洗净切段，葱切成段与小白菜和辣椒酱混合同卷食之，味道简直是美不胜收。(我国东北地区老乡经常食用的方法)

香菜，芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、 香菜苗满天星、盐熟菜、盐晒，银须香菜，最早叫“胡荽”，始载于《嘉祐本草》。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

香菜叶的食用禁忌

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

香菜食用禁忌

1.服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

3.容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。

4.癌症患者忌食。

5.虚体弱及胃溃疡的人不宜多食。

6.慢性皮肤病及眼病患者忌食。

香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。下面和读文网小编具体了解下家庭香菜的种植方法。

家庭香菜的种植方法：

1、品种选择：选择耐热，抽薹晚，生长快的品种，如庆云大叶香菜、山东大叶、北京香菜等。

2、整地施肥：选择土壤较肥沃，水浇条件好，旱能浇涝能排，多年未种过香菜的壤土地。每亩施腐熟鸡粪5000公斤，磷酸二铵20—25公斤，硫酸钾15—20公斤。灭茬整地，翻地20厘米，耙平作畦，畦宽1.2—1.5米、长10米左右。

3、播种时期和方法：夏季栽培香菜播种期不很严格，一般在5—6月播种，播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24—28小时，捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺，厚度2—3厘米，上面再盖潮湿麻袋，温度保持在20—25℃，最高温度不超过30℃，每天翻动1—2次，经过3—4天即可出芽播种。

播种有条播和撒播两种方法。方法是先在畦内取薄层覆盖土放在一旁以备盖土，然后耧平灌水，水要充足，水渗后播种，种子要撒均匀，撒种后覆土2厘米。畦面见干时，镇压一次保墒。如果天气干旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播后遇雨，要及时浅松土，并浇一次小水，以利出苗。每亩用种量2—3公斤。

4、化学除草：播种后1—2天喷除草剂，每亩用40%地乐胺100克或40%除草醚400—500克或50%扑草净100—150克，加水100—150公斤，均匀喷湿地面，药喷后浇一次小水。

5、田间管理：当苗高5厘米左右即幼苗长出2—3片真叶时进行间苗1—2次，苗距3—5厘米，最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥，亩施尿素6—10公斤。苗高7—8厘米追第二次肥，亩施尿素15—20公斤。要保持土壤湿润，每隔4—5天浇一次水。为了降低温度，可采取草帘覆盖遮阳或利用遮阳网覆盖等。在生长后期叶面喷施15—30PPM赤霉素(九二0)和1000—1200PPM磷酸二氢钾混合液，喷施1—2次，收获前15天停止喷施，注意防治蚜虫和病害。

6、收获：夏季香菜收获期不严格，结合间苗可分批收获，更有利于植株生长。

香菜为伞形科芫荽属一年生草本植物。至于它是怎么播种的呢？下面读文网小编就和大家介绍下香菜播种方法，希望对各位有所帮助！

香菜播种的病虫防治

菌核病

1.病地实行轮作，或进行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m2用量1kg，加细土50kg，拌匀后施入土壤中。

2.用无病种子或药剂拌种。

3.扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次，10天后再喷1次，立春前后喷第3次，以后每7～9天喷1次。

4.生态防治，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。

叶枯病和斑枯病

这两种病害点片发生，但一旦发病，病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害，可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10～15min，冲洗干净后播种。其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更佳。

根腐病

多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。

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香菜的主要价值

药用价值

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽

【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽CoriandrumsativumL.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。

【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。

【性味归经】辛，温。入肺、胃经。

【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗;果：消化不良，食欲不振。

【用法用量】均为1～3钱;外用全草适量，煎水熏洗。

【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。

食用价值

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

营养成分

香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

宜忌人群

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

副作用：

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。

非风寒外束者忌服。

得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。

产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚，此时，也应和香菜临时连结距离。

容易患感冒的人，应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。

香菜仅仅一些菜肴的配菜，也是装点、提味罢了，所以大家对香菜的做法不是很知道，下面读文网小编就和大家分享香菜的食用方法，希望对大家有帮助!

香菜的食用价值：

芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

营养分析

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。[8]

营养成分

香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

宜忌人群

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

大部分人都知道，香菜可以用来提味，但对于香菜的功效，了解它的人却是微乎其微。实际上，香菜有发表透疹的功效，能够将人体的毒邪发出来。下面就由读文网小编为大家介绍下香菜煮水的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

香菜煮水的做法

1、给宝宝退烧

将香菜去掉叶子，留下根和茎，与白萝卜、生姜、冰糖一起煮水，15分钟即可，等不烫了就可以给宝宝喝，可以帮助宝宝出汗退热，免去吃药的烦恼。

2、给成人排毒

取连根带叶的香菜4两左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟，或者内服，可以起到排毒的功效，大家不妨试试哦。