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秋天是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。以下小编教你四款适合秋季食用的丝瓜菜肴,快来学着做做吧。
原料:丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。
做法:
1.将丝瓜去皮,洗净切块;
2.腊肉洗刮干净,切成肉丁;
3.将炒锅置火上,放入油烧热,下入肉丁炒香,加入面酱炒1-2分钟左右,投入丝瓜焖烧;
4.丝瓜将熟时加入精盐少许,翻炒均匀,再焖烧片刻,盛入盘内即可。
特点:腊鲜滑软,味美可口。
丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤。
《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。”月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
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昨天是立秋节气,立秋是秋季的第一个节气,立秋后虽然依旧是暑热高温的天气但是与夏季的炎热高温有所不同,而天气也会渐渐的转凉,此时的天气会变的干燥容易使人上火,所以我们应该吃些具有降火祛暑功效的食物,除此之外秋季干燥,气躁容易伤肺,从而导致疾病的发生,因此还要注意润燥、润肺还有滋阴,那么此时我们应该吃些什么来缓解这些情况呢?四大滋补供你参考。
[配方] 生地黄25克,大米75克,白糖少许。
[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效] 滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
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其实想健康很简单,只要注意日常饮食,多吃一些有益食物,做健康男人并不难。男性常吃水果的好处有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
男性常吃水果的好处
现代男人拥有健康才能更好的应对工作。其实想健康很简单,只要注意日常饮食,多吃一些有益食物,做健康男人并不难。为此,推荐八款对男性朋友的健康大有裨益的食物。
男人需要健康,有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。
男人患心脏病和中风的概率比女人大。只要坚持每天吃10颗葡萄,最好不要去皮,便可轻松解决问题。
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冷水浴锻炼适合从立秋开始,秋凉后坚持锻炼,可强身健体、预防疾病、防止衰老、磨练意志等,(并不是人人适合,一定要注意身体条件。)以下是四个冷水浴锻炼的好处。
1、梨子
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
2、大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
3、苹果
苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
4、柿子
柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
5、石榴
石榴石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
6、板栗
板栗板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择!
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秋天到了,满街都是落叶,更增添萧瑟的景象,我们都知道秋天会落叶,不过为什么落叶你知道吗?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
秋天在不同地区到来的时间有很大的差异,各地红叶出现的时间也相差很大,那么为什么会有差别呢?为什么有些植物的叶子会在秋天由绿变红呢?
树叶的绿色变来自叶绿素。树叶中除含有大量的叶绿素外,还含有叶黄素、花青素、糖份等其它色素及营养成份。
进入秋季天气渐凉,气温下降,叶绿色的合成受到阻碍,树叶中的绿色素减少,叶黄素、胡罗卜素、花青素就会表现出来。如花青素表现出来就是非常鲜艳的红色,叶黄素表现出来的就是黄色,所以秋天树叶的色彩有红色和黄色深浅不一,非常绚丽。如果我们作个试验,在初秋时剪一片枫叶放在家中比干燥的地方,几天之后水分蒸发了,枫叶就变成了红叶。如果将剪下的绿叶放在糖水当中,其变红的速度就会更快。
花青素在酸性环境中才会出现红色,遇碱便呈现蓝色,如果树叶本身不含有酸就不会变成红色,据测定只有枫树、黄栌树等少量植物叶子中的细胞叶是酸性的,这些树种会随着秋天的降临,花青素的增多树叶逐渐由绿变红。对于大多数植物而言,所含的花青素很少,或者花青素含量虽多,但细胞叶却是碱性的,这些植物的叶子就不会因为天气的转凉而变红。我国幅员辽阔、纬度跨度大,秋天到来的时候也各不相同。
步入9月,当我国大部分地区还处在夏末,东北平原、长白山地区的叶子就已经开始变红。随着时间的推移,气温逐步降低,我国大部分地区都开始进入秋季,红叶的生长也逐渐南移,到了11月、12月,当北国已经树叶凋零之时,南方的一些地区却红叶烂漫。
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秋季到来,天气变冷,空气湿度减小,让很多人都患上了呼吸系统疾病。通过食疗的方式可以改善呼吸道疾病的症状,让我们一起来试一试吧。
滋阴银耳粥
材料 沙参3克,山药250克,玉竹、麦冬各12克,红豆15克,白木耳8克。
做法 把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约40分,汤汁备用。之后将红豆放入锅内,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约一小时。药汤开大火,加入红豆、山药、白木耳及适量糖,煮滚后转为小火,熄火后焖约20分钟。
功效 可滋阴清热,益气养血,改善疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、排便干结等症状。
参芪山药粥
材料 党参、黄芪各15克,山药半斤,糯米50克。
做法 把党参、黄芪洗净,加5碗水煮约一小时,捞去药渣,再放入切片山药与糯米,熬煮约30分钟。
功效 有助于补肺、健脾、益气,改善疲倦乏力、少气懒言、便溏腹泻等症状。
杏仁川贝百合粥
材料 杏仁、百合各30克,川贝15克,糯米50克。
做法 把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。
功效 可降气、润肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。
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1、秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
2、秋季养生应少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
3、秋燥靠预防,宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
4、秋天,是贴秋膘的时候。但饮食很容易过量,稍不留意,体重就会增加。所以要控制体重的人不宜“贴秋膘”。多吃一些低热量的食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。
5、秋季进补不可乱补。秋季虽然是养阴的好时节,但是秋季进补要适当,更要合理和科学。尤其是喜欢用保健品养生的朋友一定要慎重,切忌无病进补、慕名进补、虚实不分、以药代食。只有营养均衡、合理运动才是养生之道。
6、很多人在秋季都是不敢多吃东西的,因为在秋季吃多的食物会让人发胖,我们就不妨吃一些鱼肉,因为鱼肉中的脂肪是很低的,对于我们身心有着很好的作用。
7、民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
8、据研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。
9、秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
10、秋季感冒增多,预防感冒首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情
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秋天,层林尽杂,飘落静谧安详,一切如同梦幻中的仙境!这个秋天,最适合一起去旅游。下面小编给您推荐国内外中秋旅游好去处,品味这些别有风味的景区。
9月中至11月是喀纳斯的纯金时节,是摄影发烧友最崇拜的秋天旅游好去处,到了这里,你会觉得秋天去哪里旅游好这个问题实在幼稚。秋天的喀纳斯天高云淡,蓝天如洗,层林尽染,满目流金,深绿的山坡上透出一片片黄枝红叶相间、青山白雪相连的色块,投映在翡翠石般的喀纳斯湖上,光彩夺目,令人沉醉。
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炎热的酷暑正在逐渐消退,秋日的美景正在祖国大地上悄然出现,五彩斑斓,令人遐想。让我们迫不及待融入大自然演绎的秋景、秋韵之中,一起去感受一个浪漫唯五色之秋。那么,秋天旅游去哪里好呢?下面一起随读文网小编来看看。
云南省元阳县地处哀牢山南部,这里聚居着哈尼、彝、傣、苗、瑶、壮、汉七个民族,是一幅多姿多彩的边地民俗风情画廊。经过千百年来各族人民辛勤的劳动,依山开垦了36万多亩的梯田,堪称世界一绝。也被摄影爱好者称为“最神奇的大地雕塑”。
元阳梯田有多依树、坝达、猛品、金竹寨龙树坝等六七个景点,分布在离老县城十多至几十公里的各个乡。看日出和日落一定要选对景点。每年10月至次年3月灌水养田,这时候梯田的线条最好看。春天是插秧的季节,在此之前,元阳梯田已经蓄上了水,波光粼粼,拍出来的效果极好。
栖霞山位于南京城东北22公里处的栖霞镇,有东、西、中三峰,山中多枫树、乌柏树,偶尔还夹杂着几株青翠欲滴的松柏,显得别具韵味。山上枫林、乌桕林连绵成片,“栖霞丹枫”是金陵十景之一。
栖霞山上枫林连绵一片,霜降时节,满山红叶,铺天盖地,红似烈火,美不胜收,成为南京著名胜景之一。东峰的太虚亭,是栖霞山观赏红叶最佳处,游至亭中小坐片刻,倚栏观赏那满山漫坡,如霞如锦的红叶奇景,别有一番情趣。
秋天是九寨沟最为灿烂的季节,五彩斑谰的红叶,彩林倒映在明丽的湖水中。缤纷的落英在湖光流韵间漂浮。悠远的晴空湛蓝而碧净,自然自造化中最美丽的景致充盈眼底,初秋时节走进九寨沟,不仅温度气候适合,还能看到秋日的景色,超赞!
九寨沟的秋天漫山遍野、姹紫嫣红,片片火红的枫叶,团团黄栌的叶片、郁郁葱葱的青松、辉辉煌煌的杨树,沐浴在一片金黄黛绿之中,绯红的救兵粮,晶莹的小檗果,犹如串串夺目的玛瑙,镶嵌在五光十色的壁毯上,山水云天,交相辉映,织成一幅使人心醉的金秋画卷。
额济纳是世界上仅存的三大胡杨林(门票)地之一,最负盛名的是金秋胡杨的美景。每年国庆前后十天左右,便迎来当地赏胡杨的最佳时节———一眼望去,阳光下金色的树叶衬着湛蓝的天空婆娑起舞,气势动人。
额济纳的胡杨林大部分分布在呼布镇北部一道桥至八道桥一带。不妨从一道桥徒步到八道桥,电影《英雄》的外景就是在此拍摄。金黄的胡杨林、红色的红柳丛、白色的芦苇荡、绿色的窜天杨,游人仿佛行走在色彩斑斓的童话中。
位于四川省甘孜州稻城县有一片红草地,被誉为“天堂的颜色”,仅于每年秋季向世人展现他的妩媚。那红到极致的炫目几乎成了每个驴友记忆深处不能抹去的色彩。红草地处于景色绝美的大香格里拉环线中,周围环绕着神山圣湖,以其绝美景致吸引众多摄影爱好者们为之痴狂,不远万里只为了那一抹艳丽的红。
喀纳斯是亚洲唯一的瑞士风光,具北国风光之雄浑,又具有南国山水之娇秀,加之这里还有“云海佛光”、“变色湖”、“浮木长堤”、“湖怪”等胜景、号称是西域之仙景,油画中的世界。不同的植物群落层次分明,色彩各异。每至9月中至10月中是喀纳斯的纯金时节。天高云淡,蓝天如洗,层林尽染,满目流金,深绿的山坡上透出一片片黄枝红叶相间、青山白雪相连的色块,投映在翡翠石般的喀纳斯湖上,光彩夺目,令人沉醉。
千岛湖位于中国浙江杭州西郊淳安县境内,东距杭州129公里、西距黄山(门票)140公里,是长江三角洲(门票)地区的后花园,景区内碧水呈奇,千岛百姿,自然风光旖旎,生态环境佳绝,因湖内拥有1078座翠岛而得名。千岛湖以千岛、秀水、金腰带(岛屿与湖水相接处环绕着有一层金黄色的土带,称之名“金腰带”)为主要特色景观。千岛湖是中国首批国家级风景名胜区之一,也是中国面积最大的森林公园,是“杭州——千岛湖——黄山”名山名水名城黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。
秋天旅游相关
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栗子含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。美味的栗子鸡汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐秋天栗子鸡汤的做法。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
鸡汤做法相关
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桔子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳。桔子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为桔子是温性食物,易上火,所以不能多吃。不过桔子树秋天怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
药用价值
橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效,肉、皮、络、核、叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。
橘子皮可以美容、除茶锈、除臭,《 本草纲目》中说陈皮(橘子皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。
橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P 含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效。
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”,能起到理肺气、祛痰的效果。
橘子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、 健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效, 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。
日本研究人员对6000多人进行调查后发现,吃橘子的人患 冠心病、高血压、 糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含 维生素c与柠檬酸,除维生素c以外,还可摄取 膳食纤维——果胶,它可以促进 通便,并且可以降低胆固醇。橘子在烧烤的过程中, 橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
具体方法是将橘子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁丝网上,用中火烧烤至外皮微焦,冷却后将橘络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用,每日3次。
美国 佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇, 有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。
桔子树相关
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为什么秋天会掉头发严重
脱发的原因有可逆脱发和不可逆脱发,可逆脱发包括男性脱发和斑秃,以及单纯气血不足引起的脱发。接下来小编为大家带来了关于“为什么秋天掉头发严重”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
1大家都知道秋天的季节气候是比较干燥的,我们的身体更要注意摄入多种的维生素营养物质,因为这是减少掉发的关键所在。如果造成头发的营养缺失,掉发的现象将会变得肆无忌惮。
2有些朋友一到换季的交换时节,就会有掉发的现象发生。这是很明显的与这个干燥的季节有关系。因为气候过分的干燥会致使人体大量水分的蒸发,如果不及时补充和保湿,掉头发的症状将得不到好的改善。
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为什么秋天的叶子会开始变黄了
秋天来临后,树木感受到来自秋天的气候的变化,从而使自身大量的叶红素把绿油油的叶绿素遮盖住,人们自然看到树叶变成红色或黄色的了。接下来小编为大家带来了关于“为什么秋天的叶子会变黄了”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
因为秋天树叶中叶绿素会降低,叶子原本的颜色就会浮现出来。一到秋天,落叶树停止生长,只需少量养料就可存活。在落叶前,树干先分解叶绿素,分解产生的物质从叶子输送到树恨,作为过冬养料。叶绿素分解后,树叶里就剩下叶红素,所以能看到树叶由绿变黄。
所有的树叶中都含有绿色的叶绿素,树木利用叶绿素捕获光能并且在叶子中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起来。除叶绿素外,很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。
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为什么一到秋天就会鼻塞
一到秋天就犯鼻炎和出现了热空气的刺激有关,接下来小编为大家带来了关于“为什么一到秋天就鼻塞”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
在秋季的时候,患者出现一躺下就有鼻塞的症状,有可能是出现了季节性发作的过敏性鼻炎的情况。除了鼻塞的症状以外,还可能会伴有一定程度的鼻痒、反复打喷嚏、流清水鼻涕等相关症状。
主要是在秋天的季节,空气中容易存在明显的粉尘等过敏原物质颗粒,容易引起鼻部过敏症状发生。同时,也有部分患者可能会由于秋天的气温下降过快,导致患者发生受凉,引起急性鼻炎产生,也会引发秋天就有鼻塞症状。
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为什么秋天会容易长痘痘
秋天脸上容易长痘痘,和个人的皮肤性质有关系,接下来小编为大家带来了关于“为什么秋天会长痘痘”的相关内容,方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
秋季最明显的特征是“燥”,干燥的气候容易夺走人体水分,体内、体外都会大量失水。皮肤一旦干燥就会使角质增厚,增厚的角质容易阻塞毛孔,形成痤疮,以往轻的痘痘也可能在这个时候加重。
如此走“反季节”路线的另类痘痘并非是青春期少男少女易患上的“青春痘”,而是和内分泌最紧密勾结的“成人痘”。
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家庭做饭有哪些适合秋天的养生菜
正所谓“民以食为天”,吃饭对人们来说是一件大事。随着信息传播的加快,人们想要学做菜可以说是简单了很多,有很多方法可以学习,而菜谱就是其中之一。这里给大家分享一些营养菜谱,希望对大家有所帮助。
1、蚝油草菇
原料:草菇150克,鲜玉米粒50克。
调料:蚝油5克,姜米、精盐各2克,白糖3克,水淀粉15克,花生油20克。
做法:将草菇底部切去,底端切十字花,然后对半切开,放入开水锅内焯一下,捞出,沥干水分。将玉米粒同样焯水后,捞出待用。锅烧热,放入花生油,下姜米、蚝油爆香,放草菇快炒,用精盐、白糖调味,加入玉米粒炒匀,用水淀粉勾薄芡,即成蚝油草菇。
2、蒜蓉丝瓜
原料:丝瓜500克,植物油30克,蒜40克,盐5克,味精3克,生抽3克,香油10克。
做法:丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎一点啦;将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中,切整齐主要是为了上菜时美观,您要是赶时间随便摆摆也行;将丝瓜上笼屉蒸5分钟;丝瓜蒸好后锅中放少许油,下蒜茸爆香,再加少许盐拌匀,浇在丝瓜上即可。
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秋天养生可以怎么做饭
正所谓“民以食为天”,吃饭对人们来说是一件大事。随着信息传播的加快,人们想要学做菜可以说是简单了很多,有很多方法可以学习,而菜谱就是其中之一。这里给大家分享一些营养菜谱,希望对大家有所帮助。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受称赞。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。
主料
山药300g
排骨300g
辅料
料酒适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
生姜适量
葱适量
山药排骨汤的做法
1排骨洗净
2锅内放入水,放入排骨煮沸
3将排骨捞出洗净浮沫
4山药去皮切滚刀块
5将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆
6加入姜片和葱结
7放入适量料酒
8滴入少许白醋
9盖盖选择靓汤键
10时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐
11调入鸡精即可盛出食用
小贴士
山药的粘液会让皮肤发痒,山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。
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有哪些适合秋天的家常菜
正所谓“民以食为天”,吃饭对人们来说是一件大事。随着信息传播的加快,人们想要学做菜可以说是简单了很多,有很多方法可以学习,而菜谱就是其中之一。这里给大家分享一些营养菜谱,希望对大家有所帮助。
食材
白菜 一棵
五花肉 三百克
粉条 适量
木耳 适量
烤肠 一根
葱蒜 适量
盐鸡精耗油 适量
面酱 适量
方法/步骤
1、五花肉切成片备用,木耳泡发,清洗干净备用,粉条浸泡一小时。木耳泡发以后要认真清洗,木耳如果有老的根部要去掉,我用的小木耳,泡发就不用再撕开,如果用大木耳,泡发撕开,不然太大啦
2、白菜一棵,清洗干净,切碎备用,手撕最好啦,葱两棵,蒜五六瓣切碎备用。准备一根烤肠,切片备用,起油锅,加入一百毫升的食用油,炖菜需要用的油比较多,这样做出来才好吃
3、油热的时候,先倒入切好的五花肉翻炒半分钟,再倒入葱蒜翻炒半分钟。倒入白菜接着翻炒几下,盖上盖子。面酱一勺子(吃饭用的普通小勺子),用五十毫升的开水搅拌开,倒入锅里,翻炒几下
4、翻炒半分钟,面酱和菜能完全混合一起,然后加水,水要和菜平齐或者高出菜一厘米,大火炖,盖上盖子
5、水开之后,转中火,把粉条木耳烤肠放进去,翻炒半分钟,加盐半勺,鸡精一勺,耗油三四滴,盖上盖子接着炖十分钟,在炖的期间要时不时翻炒几下,如果水少了,可以加开水,这里的盐加的不多,因为我用的面酱是咸的,没加面酱的就要多放一点盐
6、十分钟后,关火,再加几滴香油会更美味哦,白菜炖菜就做好啦
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