为您找到与秀珍菇栽培种配方相关的共165个结果:
枸杞子,是一味良药,具有补肝益肾等保健养生功效,自古便是滋补养人的佳品。枸杞不仅可以直接食用,还可泡茶,更能泡酒。中医专家指出,用枸杞制成的药酒同样具有很好的保健养生功效。
枸杞60克、人参20克,适量熟地黄和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周。此款养生酒用于体虚劳损造成的少食、乏力、失眠、出汗、眩晕、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱等症。每日2—3次,每次15毫升,健康人群饮用还能起到强身健体功效。
中医提醒,枸杞子是很好的滋补佳品,但每次食用不宜过多。
浏览量:2
下载量:0
时间:
冷面有三种,一般的冷面,热汤的冷面和拌冷面(无汤)这三种。你想知道冷面酱有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的冷面酱的做法和配方。
材料
蒜泥1/2大匙,葱姜水100㏄,芝麻酱3大匙,香油1大匙,辣油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1大匙,盐1小匙,糖1小匙
做法
1、将所有材料及调味料混和均匀即可。
2、葱姜水的做法为:将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟,再过滤出汤汁,即为葱姜水。
浏览量:2
下载量:0
时间:
1、光照
绿萝的原始生长条件是参天大树遮蔽的树林中,向阳性并不强。但在秋冬季的北方,为补充温度及光合作用的不足,却应增大它的光照度。
方法是:把绿萝摆放到室内光照最好的地方,或在正午时搬到密封的阳台上晒太阳。同时,温度低的时候要尽量少开窗,因为极短的时间内,叶片就可能被冻伤。
室内栽培可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育最好。因此绿萝可在室内向阳处即可四季摆放。在光线较暗的室内,应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间,否则易使节间增长,叶片变小。
绿萝春、夏、秋三季可放在东面或北面窗台附近,冬季则可摆在朝南窗口。如长期将其放在光线过于阴暗的环境下,不仅会引起蔓性茎徒长,节间变长,株形稀散,而且叶面上的黄白条斑会变小而色淡,甚至色斑完全消失褪为绿色。如放室外培养,要注意遮阳,特别是夏季更要注意防止强光直射,否则会导致新叶变小,叶色暗淡,同时易灼伤叶缘。
2、温度
在北方,室温10℃以上,绿萝可以安全过冬,室温在20℃以上,绿萝可以正常生长。一般家庭达到这个温度问题不大,需要注意的是要避免温差过大,同时也要注意叶子不要靠近供暖设备。
3、湿度
指的是植物生长环境中空气的含水量。在保证正常温度的条件下,加大湿度对植物的生长极为有利。
增大温度可以采用以下几种办法。使植物靠近加湿器,加湿器每天的开放时间在5个小时以上,植物能够享受到加湿器喷出的水雾;用调到雾状刻度的喷雾器向植物的叶片、茎部和气根处喷水,每天若干次;在花盆托盘内保持适量水分,通过它的蒸发增加植物局部温度;用冷的湿毛巾或卫生纸轻擦叶面或短时间内(每日1-2小时)轻敷叶面;把透明的塑料薄膜罩在植株上,制造小温室的效果,通过蒸发土壤中的水气补充植物的水分,每天不多2小时,时间太长会影响植物的通气和光合作用。
4、水
秋冬季的浇水量应根据室温严格控制。供暖之前,温度较低,植株的土壤蒸发较慢,要减少浇水,水量应控制在原来的1/4-1/2之间。即使供暖之后,浇水也不可过勤,浇水要少向盆中浇,应由棕丝渗水。另外,还应向棕柱的气生根生长处喷水,以减少因蒸发过快引起根部吸水不足。冬季浇的水以晾晒过一天后的水比较好,水过凉容易损伤根部。水养时,水量不可过多,淹没根部即可,水量过多时容易腐烂茎叶。
5、土壤
冬季在室内明亮的散射光下能生长良好,茎节坚壮,叶色绚丽。生长期间对水分要求较高,除正常向盆土补充水分外,还要经常向叶面喷水,做柱藤式栽培的还应多喷一些水于棕毛柱子上,使棕毛充分吸水,以供绕茎的气生根吸收。可每2周施一次氮磷钾复合肥或每周喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液,使叶片翠绿,斑纹更为鲜艳。
绿萝喜欢湿润,生长季节浇水以经常保持盆土湿润为宜,切忌盆土干燥,否则易引起叶黄和株形不佳。若浇水过多造成盆土积水,又易引起烂根、枯叶,特别是冬季室温低时更要注意控制浇水。夏季在充分浇水的同时,还要注意经常向叶面上喷水。冬季气候干燥,也需每隔4-5天用温水喷洗一次叶片,洗去叶面上的灰尘,以利于保持叶片光亮翠绿。
6、施肥
北方的秋冬季节,植物多生长缓慢甚至停止生长,因此应减少施肥。入冬前,以浇喷液态无机肥为主,时间是15天左右一次。入冬后,施肥以叶面喷施为主,通过叶面上的气孔喷施为主,通过叶面上的气孔吸收肥料,肥效可直接作用于叶面。叶面肥要用专用肥,普通无机肥不易被叶面吸收。北大护花神系列和日本出品的花一番等均可作叶面肥使用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
热干面成为武汉人民心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。热干面有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你热干面的做法及配方。
材料
鲜面条150g,生抽三勺,盐一小勺,芝麻酱3大勺,辣萝卜,香葱
做法
1.先煮面条,煮个七八成熟就好,中间有个小硬芯
2.把面条捞出,控干水分,加油拌匀
3.用小风扇迅速吹干吹冷
4.吃的时候放入热水中过一下,放入碗中
5.生抽加盐调匀,淋在面条上,再淋上多多的芝麻酱,放上辣萝卜和香葱
浏览量:2
下载量:0
时间:
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。烤面筋有哪些好吃的做法呢?下面是读文网小编给大家整理的烤面筋的做法及配方。
能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。
面筋相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。兰州拉面有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍兰州拉面的做法和配方。
1.温水中加少许盐,和面时慢慢加水,将面粉打成絮状。
2.继续和面,揉成光滑的面团。
3.盖上湿布放在温暖的地方饧20分钟。
4.将饧好的面团再揉一揉,用擀面棍擀成椭圆形,两面都刷上油。
5.盖上保鲜膜放温暖的地方饧20分钟,北方家里有暖气,放暖气边会饧的快。
6.可以准备拌面的菜。
7.锅中烧水,把面饼切条。
8.开始面条。
9.拉好的面条。两个手拉面实在没法拍照。
10.水开了下锅煮。放几个菠菜叶。
11.捞面。
12.浇上西红柿炒鸡蛋,可以吃了。
浏览量:2
下载量:0
时间:
蒜蓉辣椒酱加入熟花生米碎与蒜蓉慢慢熬制而成,口感更劲道,味道更香浓。美味的蒜蓉辣椒酱应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理蒜蓉辣椒酱的做法及配方。
1. 辣椒洗净 去蒂 放料理机 搅碎
2. 加所有材料放锅里 小火 慢熬30分钟 即可。嘻嘻。简单吧。
3. 颜色深一点儿。
浏览量:2
下载量:0
时间:
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。你了解香辣蟹的做法吗?现在,读文网小编来告诉你最正宗香辣蟹的做法配方。
中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。
唐.孟诜:蟹,主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。醋食之,利肢节。
《随息居饮食谱》:蟹,甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝饬,滋肝阴,充胃液,养筋活血。爪可催产,堕胎。《本草经疏》:跌打损伤,血热瘀滞者宜之。
《本草衍义》:此物极动风,体有风疾人,不可食。《本草纲目》:蟹不可同柿及荆芥食,发霍乱,动风。《本草经疏》:脾胃寒滑.腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。
《本经逢原》:蟹与柿性寒,所以二物不宜同食,令人泄泻,发症瘕。
《随息居饮食谱》:蟹,多食发风,积冷,孕妇及中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。反荆芥,又忌与柿食,误犯则腹痛吐利。《别录》:蟹爪主破胞堕胎。
《本草纲目》:蟹爪堕生胎,下死胎。
香辣蟹的相关做法:
浏览量:3
下载量:0
时间:
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。你想自己动手做香辣蟹吗?下面是读文网小编给大家整理香辣蟹的做法配方图解。
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。
蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者尤应引起注意。
不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
螃蟹做法相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
旗袍作为世界上影响最大、流传最广的中国传统服装,是中国灿烂辉煌的传统服饰的代表作之一。以下是由读文网小编整理的旗袍知识的内容,希望大家喜欢!
旗袍的样式很多,开襟有如意襟、琵琶襟、斜襟、双襟;领有高领、低领、无领;袖口有长袖、短袖、无袖;开衩有高开衩、低开衩;还有长旗袍、短旗袍、夹旗袍、单旗袍等。
旗袍款式的变化主要是袖式、襟形的变化。
袖形的款式主要有:宽袖形、窄袖形、长袖、中袖、短袖或无袖。
襟形款式主要有圆襟、直襟、方襟、琵琶襟等:
圆襟旗袍礼服——襟处线条圆顺流畅;
直襟旗袍礼服——身材丰满、圆脸型的女性适合这一款式,可使身材显得修长;
方襟旗袍礼服——将襟部进行了大胆的改革,适合不同脸形穿着。
琵琶襟旗袍礼服——
此外还有双圆襟旗袍、双开襟旗袍等款式。
浏览量:3
下载量:0
时间:
韭菜不但营养价值丰富,而且适应性非常强,抗寒耐热。至于韭菜的温室栽培有哪些需要注意的呢?下面读文网小编整理了温室韭菜栽培要点以供大家阅读。
1.保温措施。当扣完韭棚,夹好风障后,应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的掘土沟。棚南侧脚下,应顺棚挖一条深、宽各30厘米的防寒沟,沟内填满马粪或稻草。这样可避免棚内南北边垄的韭菜受外界低温的影响。棚顶覆盖的草帘,草把要均匀勒紧,草帘长度要超过棚的基部,以便覆盖时能压盖棚下地面15-20厘米。此外,西北两侧山墙的缝隙应全部用泥抹严。
2.增强光照。在韭菜生长期间,每天早晨太阳照到棚顶时,应及时揭开草帘,并扫净棚面灰尘,下午阳光离开棚面时,再将草帘盖严。阴雪天气也应照常揭帘采光。
3.合理追肥。韭菜耐肥力强,需氮肥较多。施有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土最好。化肥以尿素、复合肥最为理想。施肥方法除扣棚前在畦面铺一次腐热的厩肥外,在每次的培土或收割后,在行间追一次有机肥或化肥。
4.适时灌水。韭菜生长的适宜湿度是60%-70%,如果灌水过多,不仅造成地表板结,而且还易引起烂根和白尖。灌水的时间应在扣棚后和在每次收割前10天灌一次水。另外,还应根据每天揭草帘时,叶片上有无露珠确定是否灌水。揭帘时,叶片没有水珠,证明干旱,宜早灌多灌;有少量小水珠则缓浇、少浇;如有大水珠应停止灌水。
5.松土与培土。松土不仅可促进韭菜生长,而且还能提高地温。每次灌水后,用漏锄反复进行松土。韭菜品质的好环,主要取决于假茎的高矮,培土的深浅。窄播幅的应在收割后苗出齐时,结合松土一次培好土。
6.及时通风。棚内通风不良,韭菜生长虽快,但叶片少,品质差,有时使韭叶尖端枯萎。为此收割前10天的灌水后和晴天中午棚内气温达到28℃以上时,应进行通风降温。通风时要由小渐大,先放顶风后放底风。
7.科学收割。韭菜叶片数最多为9片,在5片叶以前,植株生长靠鳞茎供给养分,属根养叶阶段。5片叶以后,叶片制造的养分开始供给鳞茎生长和贮藏,因此,收割不应依叶片高矮为依据,应根据叶片数的多少确定收割时间。最早收割期也应在5片叶以上。收割深度应在鳞茎上1.5-3厘米处下刀。农谚“扬刀一寸,等于上茬粪”的说法,就是主张收割不能太深,否则鳞茎受伤容易缺苗断垄。
浏览量:3
下载量:0
时间:
杏鲍菇,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。至于杏鲍菇是怎么栽培出来的呢?下面就跟着读文网小编一起来了解下吧!
栽培季节
杏鲍菇属低温型菌株,从播种到出菇约需50~60天,长江流域可安排10月至11月制栽培袋,11月至次年1月出菇,其它地区可适当提前或延后。
培养料配方
①棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰10%、碳酸钙1%;
②杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;
③棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。
配料制袋
将上述培养料分别比例称量,置拌料场地面翻拌均匀,调节含水量60%-65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料,每袋装干料500克湿重约1100克左右,对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元,可盛500-800袋)内灭菌4~5小时,冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器,在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种,每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40~60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养,保持温度在20℃~25℃之间,空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次,保持空气新鲜,大约30天左右菌丝满袋。
排菌床
出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床,打开袋口,拉直袋筒膜,筒口膜表盖1层报纸,喷水保持报纸湿润,调控温度15℃~18℃、空气相对湿度80%,促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟,一般需13~15天。幼菇期在袋内小气候中生长,当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸,让菇体接受散射光向空间伸展,增加喷水逐渐提高相对湿度达85%-90%,促使菇体不断长大,形成正常的子实体。
适时采收
当杏鲍菇子实体的菌盖平展,中间下凹,表面稍有绒毛,孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄,整朵拔起。采收后清理料面,停止喷水,生息养菌7-10天可出第2潮菇,生物转化率可达l00%。
浏览量:3
下载量:0
时间:
秀珍菇,学名环柄香菇,鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。至于秀珍菇是怎样被栽培出来的呢?下面读文网小编就和大家分享秀珍菇栽培方法,希望对大家有帮助!
秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌,原产于印度,1974年Jandiaik,C.L在印度詹务效外,喜马拉雅山山脚下,罗氏大戟的菇木上发现的。经过分离和人工栽培,证实是一株高产优良食用菌。1978年,凤 尾菇菌种经香港引起之后,广东、福建、山西、吉林等省都栽培成功。福建三明真菌所经过几年来引种试验,发现凤尾菇无论在食用方面或栽培、产量等方面均比通常栽培的平菇有更多的优点且菌丝生活在力极其旺盛,具有很强的腐生能力,可以在稻草、麦秆、香蕉秆、废棉、茶叶渣等各各植物残渣上生长,极易进行人工栽培。90年代,台湾等地发现,如果将凤尾菇的采收时间适当提前,其风味异常鲜美,余味无穷。
栽培场所的选择
菇房应选择通风良好,清洁的地区,四周没有杂草和臭水沟等菌蝇和菌蚊滋生的场所。菇房应安装通风设备,门窗均应安装细眼纱网,以防蝇蚊类进入。
出菇前的准备
栽培种发满后应该菌丝洁白,均匀,健壮,无杂菌感染;对菇房应该进行预处理,DDV药剂熏蒸一整夜后散气,再用高锰酸钾和甲醛熏蒸一夜,待气味散尽后,对菇房进行预湿处理,在整个床架,房间(包括大棚)的地面和墙壁均应大量喷水,使整个房间的湿度增加上去。在菇中布置2-3个杀蚊灯,以便控制虫口密度。
栽培袋入棚
将菌包摆放于栽培床架上,高度以床架高度为准,搬入栽培房中可以养菌两天,不用通风,房间仍然喷水保湿,一个棚中能放多少菌包,且放置多少层,这要与菇棚中的通风换气量匹配
第一潮菇出菇
第一潮菇菌丝的养分积累最为集中,所以将来的产量也是所有潮次中最高的。开袋时沿着颈圈将塑料袋割掉,刮去原先老的菌种或肥大的原基。此时保持菇房的相对湿度达90%(可通过在菇房中悬挂无纺布喷湿来实现,有加湿器则最好),连续保持3-5天,房间温度保持在23-25℃,每天给予一定的漫射光,此时菇房应该勤加喷水,在喷水的时候给予通风。此阶段对通风的要求不是非常严格,使CO2浓度控制在1000ppm以下即可。3-5天后可见料面上原基已经开始分化,并形成行大量的菇蕾,此时应该将无纺布收起来,增强通风和光照时间,或全天通风,但湿度一定要保持在85-90%,此时菇蕾分化很快,等菇柄伸长达3-4cm,菌盖直径达2cm即菌盖渐平展时可用细服喷雾器勤加喷雾,雾点可直接喷在菇体上,要细喷和勤喷,尤其在晴天干燥的天气条件下。条件合适一天后即可采菇,采菇后,去除料面的老根和一些没有分化的原基,可直刮至新鲜的培养料,刮完后不可直接向料面喷水。如果菇房中出菇不太整齐,则需将新采完的菌包转移,以方便其它菌包的出菇管理。一潮菇全部采完后,最好当天能全部刮净(刮去表面老根与枯死的幼菇及菇蕾,这些地方最容易受双翅目害虫的危害而烂包),此时菇房的湿度只要维持在70-80%即可,这样的目的就是让培养料表面干燥一点,这样可以防止霉病的大量发生及防止部分虫卵的孵化(太干燥时每天可用喷雾器稍稍喷一点细雾),在此条件下养菌7-10天。
第二潮菇的管理
第二潮菇出菇前需对菌包进行浸水处理(处理措施是用刀刮去表面稍干的培养料,这样处理有两个目的,一个是去除表面可能携带的一些虫卵与病斑;另一个是增加菌包在短时间内的吸水性,一般一天的浸水可使菌包增水30-50克,这就为出好下一潮菇提供了水份的保证),此时有霉病的最好能分开处理,以防交叉感染,然后放入4℃的冷库中24小时给予低温刺激,同时给杂菌以抑制处理。低温刺激一天,这个时间可以对菇房进行清洁处理,也可以用杀虫剂控制一下虫口密度。将菌包从冷库中搬出后,尤其要注意保湿处理,可以重新搭上无纺布随时喷水保湿,并增加菇房的光照时间和频次。待菇蕾再次显现后,管理同第一潮,此时通风与保湿显得尤为重要。第三潮、第四潮及五六潮等的管理同二潮类似,关键是一个养菌与增水的处理上要合适。
末潮菇的处理
可将菌包的尾部开部分袋面,出最后一批菇。
看了秀珍菇栽培方法的人还看:
浏览量:3
下载量:0
时间:
玉米是禾本科玉米属一年生草本植物,其味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。也是工业酒精和烧酒的主要原料。以下是由读文网小编整理关于玉米知识的内容,希望大家喜欢!
1、可利用能量高。
玉米的 代谢能为14、06MJ/kg,高者可达15、06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3、5%至4、5%之间。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2、9克,蛋白质4、0克,脂肪1、2克,碳水化合物22、8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2、亚油酸含量较高。
玉米的 亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、 蛋白质 :含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8、6%左右,且 氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4、 矿物质 :约80%存在于胚部,钙含量很少,约0、02%;磷约含0、25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5、 维生素 :脂溶性维生素中 维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含 硫胺素较多, 核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
#p#副标题#e#
6、 叶黄素 :黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。
7、含有7种“抗衰剂”
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到 降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速 致癌物质和其他毒物的排出;研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、 胃病、肠炎、 肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
浏览量:2
下载量:0
时间:
谷物面包,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有益身体健康。你了解中种面包要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享中种面包的做法配方,希望大家能够喜欢。
面包按口味可分为咸面包和甜面包,按用途可分为主食面包和点心面包,按形态可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包,按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包,按添加物又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包,但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。
软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发,然后再放入烤箱内烤制而成;硬面包制作时不需要烤听,只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上,饧发后再放入烤箱中烤熟。
浏览量:2
下载量:0
时间:
芒果含有大量纤维,促进排便,防治便秘。你了解芒果芝士蛋糕要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的做法配方。
1、台农1号
台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿(Hden)和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。树矮,节间短,叶窄下,抗风抗病力强,着果率高。引入海南省后,在三亚试种,表现为较丰产。嫁接苗定植后3年结果,单株产量可以达到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重150-200克。完熟的果实黄色,近果肩半部长带胭脂红色,外观美丽。果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,品质好。根据台湾资料介绍:果肉糖度达22度。华南热带农业大学分析:可溶性固形物16.8%,总糖16.76%,有机酸0.12%,维生素C4.5毫克/100克,可食部分60.6%。对炭疽病抗性强,耐贮运,货架寿命长。目前是海南的主载品种。
三亚芙蓉岭(台农1号)有机芒果的采摘时间:每年的5月到7月。
2、贵妃芒
贵妃芒又名红金龙,台湾省选育品种,1997年引入海南省。该品种长势强壮,早产、丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,结果性能不亚于台农一号,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。
3、金煌芒
金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。
4、台芽芒
又称黄金煌,田东新引进品种,丰产稳产,品质上等,果实成熟时果皮淡红,果重约500-750克。田东有一定的面积和产量。
芝士蛋糕做法相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%。芒果蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕卷的做法配方。
1.取20g细沙糖加入蛋黄内
2.用打蛋器搅拌至沙糖融化,橄榄油与奶油放在同一碗里,慢慢加入蛋黄糊内
3.倒入时用打蛋器搅拌成均匀细致的蛋黄糊
4.低粉可可粉全部筛入蛋黄糊里
5.用打蛋器轻轻地搅拌均匀
6.将剩下的白糖放三次放入蛋白内
7.快速搅打,蛋白呈发泡状态,持续搅打后,会明显出现纹路状,发泡的蛋白会固定于容器内,反扣时也不会流动时降低速度搅打一分钟,将大气泡去除,即成细致的蛋白霜。
8.取约三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里
9.用刮刀轻轻搅拌均匀
10.倒进剩余的蛋白霜里
11.继续用刮刀轻轻地从容器底部刮起拌匀
12.把拌匀的蛋糕糊倒进烤盘,表面抹平后,将烤盘在桌上轻敲数下,稍微震掉气泡后,进预热好的烤箱,160度上下火烤12分钟左右,表面呈金黄色,触感有弹性即可
13.蛋糕出炉后,用手抓着蛋糕纸将蛋糕移出烤盘,并撕掉蛋糕四边的烤纸散热
14.芒果去皮去核用搅拌机打成果泥
15.淡奶油加糖打发好。
16.蛋糕体稍凉一下后,撕去蛋糕底部的烤纸,换一张比蛋糕体大一些的烤纸,将蛋糕体放在烤纸上,抹上一层奶油
17.再抹上芒果泥
18.然后卷起蛋糕,放冰箱里冷藏半小时左右定型即可完成,食用时用蛋糕锯齿刀切成小块即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。你了解草莓蛋糕卷的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓蛋糕卷的做法配方。
1.豆浆和植物油混合均匀。
2.将过筛的低粉分两次加入豆浆里,搅拌混合成糊状。
3.粟粉与糖混合均匀。蛋白打至大泡,分三次加入粟粉糖,继续打至提起打蛋器有小尖角为止。
4.先取三分之一蛋白霜加入豆浆糊里面,混合均匀后再倒回蛋白霜里切拌均匀。
5.拌好的蛋糕糊倒在铺了油纸的烤盘上,抹平表面,轻轻震出气泡,烤箱150度预热。
6.烤盘放进烤箱中间层,烤18分钟后取出,立即将蛋糕移到冷却加上,撕去蛋糕四周的纸,冷却后再撕底部的油纸。
7.在蛋糕表面抹上适量的草莓酱,用油纸帮助将蛋糕卷起。
8.卷好的蛋糕冷藏30分钟或者过夜,切片食用。
浏览量:3
下载量:0
时间: