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阿胶又称驴皮胶,为马科动物驴的皮经漂泡去皮而熬制成的胶块,因主要产于山东省东阿县,制作时用冬季的上好黑驴皮为原料,取东阿县岳家庄西“阿井”之水制成得名阿胶。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。
2、阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。
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阿胶是传统的滋补上品,长期服用可补血养血、提高免疫力等!为了让大家有更多的了解,下面大家就随具体了解下山东阿胶的功效及食用,希望你会喜欢!
1、山东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖蒸约2小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。
2、牛奶冲服 。将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
3、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。
4、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250g,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮2030g煎服,强增脾胃功能。
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阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯,服用方法较多,用途不同,用法各异,其中食疗法是我们日常生活最常用的。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、容易上火的人,如有肝火、心火、肺火者,舌头边边和舌尖泛红,舌苔少,而且在午后容易发热,潮热盗汗,两颧潮红,五心烦热,形体消瘦,晚上睡觉容易失眠并且多梦的,都属于阴虚体质的人,不宜服用滋补阿胶。
2、湿热内蕴的痰湿体质人群也不宜服用阿胶。这类人多表现为口干、口苦、口黏、口气重,经常有疲劳、无力、头晕、眩晕的感觉,而且腹胀满、胸肋胀痛、大便不爽、大便黏腻有恶臭、小便黄等,而且最明显的表现是舌苔厚腻,黄舌苔或者白腻。
3、有伤口或外伤的人。阿胶有活血的功效,如果身上有伤口的话不能服用阿胶,要等到伤口结疤后才能吃。而有外伤史、跌打损伤史的人也不宜服用。
4、血瘀体质的人。这类女性经常有月经不调的现象,如月经延后、有经血块、经血颜色暗黑、下腹刺痛、月经结束点滴不尽,甚至点滴月经至半月,每次月经来之前的痛经程度会加重。
5、脾虚、消化功能不好的人。
一般吃东西少,但大便溏烂、先干后溏,总觉得倦怠乏力、脸色萎黄的人都不宜服用阿胶。
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阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
2.阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
3.阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。
功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。
4.阿胶甜肉
制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。
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素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏,是大美人私藏美容秘方的其中之一。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶糕的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
阿胶:性味甘,平。归肺、肝、肾经。补血,止血,滋阴润燥。用于血虚萎黄,眩晕,心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁:性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
黑芝麻:性味甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
冰糖:补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰。
黄酒:舒筋活血、抗衰老!
桂圆肉:性味甘,温。入心、脾经。补心安神,养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
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阿胶固元膏属于一种药膳,在中医传统上非常补血养气,而且阿胶固元膏还有着美容养颜的功效,可以延缓衰老、改善睡眠、增强免疫力等功效。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶固元膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
准备材料:阿胶250克,黄酒500ml,黑芝麻200克,核桃仁250克,红枣(无核)200克,桂圆肉3两,枸杞3两,冰糖200克
做法:
1、阿胶砸碎放入一个有盖子的大碗里面,加入黄酒,浸泡2-3天;
2、起锅,放入黑芝麻用文火炒熟出香味;核桃仁去壳后掰成1/4的大小同样用文火翻炒到九成熟即可;
3、如果有壳的桂圆肉就去壳后剪碎,如果本来没有壳的桂圆,洗干净后直接剪碎备用;冰糖砸碎备用;
4、无核红枣剪碎后用小火炒一下,枸杞同样,为了避免水分导致阿胶固元膏不耐保存。
5、将第1步浸泡好的阿胶和航就都倒入砂锅里面,用中小火加热后放入砸碎的冰糖,注意,要用筷子不停地搅拌,等阿胶全部融化后就调成小火熬制,熬制的时候也要搅拌。
6、煮到阿胶变得浓稠,用筷子挑一点起来看看,如果出现挂私的现象就基本OK了。然后将提前准备的其他材料一起倒入熬好的阿胶里面,搅拌均匀,动作一定要快,避免冷了就搅拌不动了。
7、准备另一个容器,在底下铺好保鲜膜,然后倒入搅拌好的阿胶固元膏,在上面再铺上一张保鲜膜,找一个玻璃杯在保鲜膜上面不停的来回碾压,这样可以让阿胶固元膏变得平整而且之后吃的时候会觉得嚼劲十足。
8、盛满阿胶糕的容器在室温下自然冷却后就可放入冰箱的冷冻室放置一个小时左右取出,揭下两面的保鲜膜,切片即可。
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在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。中国明朝李时珍的《本草纲目》记载:阿胶本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶。这里的东阿即现今山东济南市平阴县东阿镇。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
核桃与阿胶制作成膏食用,在近代民间当做寻常食品,这个风气的形成。与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道:“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻,不现垂老之色”。
而更早的渊源则出在民间秘方,人称贵妃美容膏,其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说
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阿胶片中有阿胶、白砂糖、麦芽糊精,其营养成份有能量、蛋白质、碳水化合物、钠。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶片的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
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相信大家都知道阿胶是补血用的,尤其是女性朋友们,在家里总备有一些阿胶,但是除开补血,阿胶的功效与作用还有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
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阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效,那么你知道食用阿胶糕有哪些禁忌吗?下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶糕的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
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阿胶中所含赖氨酸极为丰富,为碱性必需氨基酸,被称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡,为合成肉碱提供结构组分,而肉碱促使细胞中脂肪酸的合成。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶粉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
二、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
三、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
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很多人应该都吃过阿胶这种食物,但是对于阿胶的正确食用方法却并不很了解。那么女人吃阿胶的方法是什么呢?男人吃阿胶有好处吗?阿胶的食用禁忌又是什么呢?下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
阿胶膏多采用补益、强身、活血等药物,对患病者有辅助治疗作用,对健康人能增强体质,保持精力充沛,减少疾病的发生。阿胶膏以传统中医药膳工艺结合营养学技术,精选药食同源食材,如经典食疗配方,以核桃仁、黑芝麻与阿胶精制而成,服用方便,深受人们喜爱。阿胶膏的特点有:
1、体积小,含量高,口味甜美,便于服用,是一般小儿、老人都愿意接受的剂型。
2、携带方便,出门在外也能坚持食用,尤其是现代阿胶膏采用独立真空包装,保存时间长,便携易食。
3、有滋补作用,特别适用于慢性疾病患者和身体虚弱的人长时期的服用。
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阿胶古方验方,多达上千首。《本草纲目》详细记载了阿胶的疗效:“主治心腹内崩,劳极洒洒。如疟状。腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶蜂蜜膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.药品为气血双补之药,脘腹胀痛,纳食不消,腹胀便溏者不宜服用。
2.服本药时不宜同时服用藜芦或其制剂。
3.不宜和感冒类药同时服用。
4.高血压,糖尿病患者或正在接受其他药物治疗者应在医师指导下服用。
5.药品宜饭前服用或进食同时服。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药期间出现食欲不振,恶心呕吐,腹胀便溏者应去医院就诊。
8.对药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.药品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将药品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用药品前请咨询医师或药师。
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阿胶,又名驴皮胶,本身就含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等多种多样的元素,与此同时阿胶所含的蛋白质水解后也能产生多种人体必需的氨基酸。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶膏的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、原料处理要干净:黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳,以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟:黑芝麻炒制至有响声时;核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅:熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 。
阿胶膏是按照中医处方,将中药再三煎熬,去渣,煎出汁液后再用微火浓缩,加入阿胶熬制,制成的稠厚半流体状内服剂。中医食疗配方中也会选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状,便于食用。因此,大家做阿胶膏的时候注意一下原料各方面的处理就可以了哦。
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阿胶红糖是中医传统配伍,有和血滋阴,除风润燥的作用,久服益气,适用于除儿童和糖尿病人之外的所有人群。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶红糖的功效与作用及制作方法,希望可以帮到大家哦。
目前市场上的阿胶红糖生产企业主要有二种制作方式(1)现代工业制作方式一:用红糖和阿胶粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理,因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳),由于制作方式简单,这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式;(2)现代工业制作方式二:在红糖熬制过程中直接添加阿胶粉,和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成,由于这种方式工艺复杂,设备投资较高,因而国内仅有为数不多的企业(例如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”))采用这种方式生产,该企业并把这项技术申请了国家发明专利,专利号为200810237300.6。
1、红糖经高温熬制后,其本身的功效远高于普通方式生产的红糖;
2、保健红糖中所添加的辅料,基本上都是药食同源的物品,中药必须经过高温熬制,才能表现出最好的功效;
3、经高温熬制的保健红糖,辅料全部熟化,可直接食用,而普通混合生产的保健红糖,原料是生的,食用对人体不好;
4、经过125度高温熬制,可以杀灭原辅料中可能存在的病菌,食用更安全。
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阿胶黄精丸现在也称阿胶黄精糖果中的主要成份:阿胶,制黄精,羊胎素,白芷提取物,木瓜提取物,荷叶提取物,百合提取物,枸杞提取物,茯苓,蚕蛹,益智仁,胶原蛋白。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶黄精丸的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
更年期妇女
更年期妇女由于卵巢功能减退,垂体功能亢进,分泌过多的促性腺激素,引起植物神经功能紊乱,从而出现一系列程度不同的症状,如月经变化、脸上长斑,面色潮红、心悸、失眠、乏力、抑郁、多虑、情绪不稳定、易激动、注意力难于集中等。中医认为系先天肾气渐衰,任脉虚,太冲脉衰,天癸将竭,导致机体阴阳失调,或肾阴不足,阳失潜藏;或肾阳虚衰,经脉失于温养而出现一系列脏腑功能紊乱的症候。
内分泌失调人群
表现为脸上长斑或出痘,也有的表现为毛孔粗大,皮肤粗糙,皱纹增多,乳房因海绵体萎缩而下垂,面部色泽晦暗,因为多数患者还伴有月经不调,心烦失眠,脾气急躁,精神郁闷,甚至有乳腺增生,子宫肌瘤等妇科疾病,有的出现面部过早苍老、白发、早衰等症状。中医认为此类病主要是肝肾失养、肝肾虚弱引起的。
黄褐斑或蝴蝶斑人群
用于多种原因引起的脸上长斑,黄褐斑(蝴蝶斑)。 患者多伴有失眠健忘,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲乏无力,脾气急躁,女性往往伴有月经不调等症状。一般有多种原因导致,如内分泌紊乱,慢性肝炎,肾炎,子宫肌瘤,乳腺增生,长期服避孕药缺乏微量原素或维生素,长期工作紧张或压力大,妇女妊娠,或风湿类风湿病人长期服用有毒性的中西药,均可引发。中医认为是肝肾虚,气滞血瘀。
失眠健忘症人群
表现为入睡困难,或睡眠极浅,不停做梦,或常做恶梦,或极易惊醒。此种人群白天精神不振,面容憔悴,丢三忘四,注意力、记忆力很差。中医认为系心阴不足,心肾不交,或相火旺盛,扰动心神。使心不能藏神所致。
神经衰弱人群
神经衰弱或称脑神经衰弱,是由于某些长期存在的精神因素引起大脑活动过度紧张,从而产生脑力活动能力的减弱。主要表现为容易兴奋和迅速疲劳,如头昏、头痛、脑胀、失眠、多梦,记忆减退,丢三忘四,注意力不集中,工作效率低下,烦躁易怒,疲乏无力,怕光,怕声,耳鸣、眼花、面容憔悴,精神萎靡等,并常常有各种躯体不适感,如心跳、气急、食欲不振、尿频、遗精等等。中医认是心脾两虚,心肾不交。或肝阴不足,肝阳上亢。
贫血人群
气血虚少是常见病症,相当于西医上的贫血。表现为脸上长斑,面色萎黄发黑或苍白无血色,或脸上黑气黄气重。唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女月经延期、量少色淡。
肝肾虚人群
主要表现为眼周发黑,时有时无,或长期不消。大部分表现为面部黑气、黄气重。面容憔悴而无神。主要原因为化妆品色素或眼霜色素渗透,过度疲劳,失眠或睡眠少,过度焦虑,吸烟或饮酒过度,性生活过度,过多吃刺激性食物等引起。现代医学认为是眼周血液循环障碍。中医认为是肝肾虚,不能滋养双目。或者是肝肾虚后不能正常排毒、解毒,使毒素上泛双目引起。
肾阴虚人群
中医认为系肾阴虚引起的骨蒸潮热,常伴有头晕耳鸣,口燥咽干,五心烦热,腰膝酸软,小便黄。有些人还有心胸隐痛,憋闷不舒,心悸忡怔,潮热盗汗,心烦少寐,腰酸膝软,耳鸣耳聋,口干口苦,用君山阿胶黄精丸治疗效果极好。
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阿胶补血,妈妈再也不用担心我贫血了;红枣,一日吃三颗,一直貌美如花;乌鸡,好吃不胖,就是要瘦成一道闪电!阿胶红枣乌鸡汤看着很有食欲,虽然乌鸡是黑不溜秋了一点,但是和阿胶、红枣在一起也是蛮般配的哦。下面就由读文网小编为大家介绍下阿胶红枣乌鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
如果你是属于比较容易上火的类型,建议隔3-4个星期喝一次比较好哦,一般隔开2-3个星期喝一次是没问题的。如果你贫血的话,那可以每周喝2次左右,或者两周喝2-3次比较妥当。
注意如果你是准妈如果不是贫血的话,还是不要喝比较好哦,阿胶其实也算是药物哦,药食两用,是得悠着点吃。此外,高血压的人是不能喝的哦,否则会升高血压。其实阿胶红枣乌鸡汤男同胞们喝了能补肾哦,想生大胖子适当喝喝不错哦。
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