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1、接待人员要品貌端正,举止大方,口齿清楚,具有一定的文化素养,受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物,化妆应尽量淡雅。
3、如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题,应作简短的记录。
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领导在时应保持微笑!以表示工作愉快、干劲十足。
同事在时应保持微笑!以表示合作顺利、互相支持。
上级来时应保持微笑!以免被人看出不耐烦或讨厌的情绪。
客户来时应保持微笑!一直到货款进帐为止。
财税审计人员来时应保持微笑!绝对不能显出心虚。
新闻媒体来时应保持微笑!显示公司空前的团结和经营的良好。
用餐时应神情急促!表示将马上重新投入工作。
下班时应眉头紧锁!表示回家后仍将考虑工作。
另外吃饭时不许吧叽嘴、说话时应杜绝方言(包括上海话)并尽量使用英语或其他外
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当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼。面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语:“您好,请问有什么可以帮您吗?”,耐心倾听客人的来意,并根据客人的需求积极予以帮助。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。
对来访者经核实后引导其进入相关区域。
做好来访者的登记工作(根据公司规定执行)。
谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。电话接听
电话在三声内接听,必须使用规范应答语:“您好,××******物业”、“您好,××中心/管理处”;
待来电者报上转接号码后礼貌说:“请稍候”,并立即转接;
如转接电话占线或无人接听时,请说:“您好,先生/小姐,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来”;
如对方要求转接其他人,请立即转接;
如接转电话不顺畅,请回答:“对不起,让您久等了,我在帮您转接”;
电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。
在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇到的困难和问题,态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助联系和积极寻找解决问题的途径;
如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接相关人员。
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读文网网:商务接待一般建立在商业谈判或者商业合作上,它的礼仪规格比较高。
1、接待人员要品貌端正,举止大方,口齿清楚,具有一定的文化素养,受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物,化妆应尽量淡雅。
3、如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题,应作简短的记录。
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1、接待人员要品貌端正,举止大方,口齿清楚,具有一定的文化素养,受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。
2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物,化妆应尽量淡雅。
3、如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题,应作简短的记录。
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我们每天都要与他人相处,那么你知道待人有什么样的礼仪吗?读文网小编就为大家整理了关于待人的礼仪,希望能够帮到你哦!
1. 在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导
2. 晴带雨伞,饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
3. 如果问别人话,别人不回答你,不要死着脸皮不停的问。
4. 吃饭的时候尽量不要发出声音
5. 捡东西或者穿鞋时候要蹲下去,不要弯腰撅屁股
6. 别人批评你的时候,即使他是错的,也不要先辨驳,等大家都平静下来再解释
7. 做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气
8. 到朋友家吃完饭,要主动帮忙洗碗清理桌子-----主人做饭已经很辛苦了,不能事后还让主人清理
9. 生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你
10. 别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌
11. 别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是
12. 遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推
13. 说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。
14. 不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候
15. 屋里有人的时候,出门要轻手关门
16. 这个世界不相信眼泪
17. 与其花空心思留住男人,不如让男人花空心思留住自己
18. 人穷志不短
19. 盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递
20. 自己有本事才是真的本事
21. 学会温柔学会聆听
22. 去别人家里,不要坐在人家的床上
23. 有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到
24. 心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤
25. 睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出
26. 别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇,装作若无其事
27. 被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油
28. 坐椅子不要翘起来
29. 吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣
30. 最后一个进门要记得随手关门
31. 送人走要说:“慢走。”
32. 洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌
33. 递刀具给别人要记得递刀柄那一端
34. 不揭别人的短处
35. 听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
36. 帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人
37. 站有站相,坐有坐相。
38. 女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花
39. 吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。”
40. 给人递水递饭一定是双手
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一个人的一举一动、站立的姿势、走路的步态、说话的声音、对人的态度、面部表情等都能够反映出一个人仪态美不美。而这种美又恰恰是一个人的内在品质、知识能力、修养等方面的真实外露。点点医提醒你,礼仪对于人际交往中尤其重要,对于一个人的成功也起着至关重要作用。下面读文网小编就为大家整理了关于待人的礼仪,希望能够帮到大家哦!
别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出。
被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油。
给人递水递饭一定是双手,吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。”
吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。
最后一个进门要记得随手关门。屋里有人的时候,出门要轻手关门。
送人走要说:“慢走。”
递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
学会温柔学会聆听,听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
站有站相,坐有坐相,帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人。
遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推。
不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候。
与其花空心思留住她(他),不如让她(他)花空心思留住自己。
盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。
这个世界不相信眼泪......自己有本事才是真的本事。
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良好的待人礼仪,能够帮助建立良好的人际关系,从而创造和谐、融洽的工作环境。下面读文网小编就为大家整理了关于待人接物的礼仪,希望能够帮到你哦!
1.客人来访,应起身迎接
当有客人来访的时候,首先要面带微笑,起身迎接。
2.要主动向访客问好
如果有客人来访,无论你处在什么情形下,都应主动向对方问好,这才是正确的待客之道。寒暄时的礼节为身份低的人先问候身份高的人。而对于所有的公司来讲,访客都是居于上位者,因此必须由己方先致问候。所以当见到不认识的访客时,要先行问好。
3.向访客鞠躬时眼睛要注视对方
鞠躬大致可以分为两类,即微微的点头致意和常见的敬礼。无论采用哪一种鞠躬方式, 都必须遵守基本原则。在鞠躬的开始与结束时,都需看对方的眼睛,以表示你的诚意。无论
行多少次敬礼,如果眼睛看着别的地方,这种行为也无异于是忽视对方,就会给人一种没有受到重视的感觉。
此外,在鞠躬的过程当中,要注意以下原则:首先,低头和抬头的时候不能太快,太快 不能算是正确的鞠躬方式。我们经常见到点头哈腰的频繁低下、抬起的公司职员,那不是正确的礼仪。其次,鞠躬时应尽可能慢慢地进行。把头低下时,以能在中途作l-3次呼吸的速度进行就可以了。
4.对访客附上一句“让您久等了!”
当有约好的访客时,大部分的人会说“欢迎光临!”可是,接下来会附上一句“让您久等了!”的人,却不多。假设你的身份是来访的客人,如果对方对你说声“让您久等了!”,你会在心里暗想,“原来这家公司很看重我!”会不会说这句“让您久等了”,别人对你的评价就会不同!如果是经常出入自己公司的来者,说上一句“天气这么炎热,您辛苦了!”之类慰劳对方的话,效果也会很不错。
5.记住访客的基本资料
虽然自己所任职的公司名称已在询问台被问过一次,但是没过多久,又被重复问“请问 您是哪一位?”任何人都会有不被重视的感觉。为了避免使对方产生不快,当听到访客的公司名称、姓名之后,应记录下来,以免遗忘。若将对方的公司名称或人名弄错,是非常不礼貌的。如果是难以听清楚的名字,就应复述一遍,或向对方问清楚,以便将正确的公司名称、姓名记住。当有多位访客时,应以不让访客看到的方式作记录,然后交给公司内的人。如果访客的人数太多,也可以只记下公司名称及其代表者的姓名。
6.引导访客到会客室
对于访客,不能用手一指会客室,说一句“请到那里等候”就算完事了,这样是很不礼貌的,应该亲自将访客带到会客室,才是应有的礼仪。将客人带到会客室的过程当中,也要注意一些细节。不要自顾自地走在前方,而忽略了后方的客人,认为客人会自己跟上来,甚至不管访客有没有跟来,便径自地往前走去。这些都不是接待客人所应有的态度。一旦让客人产生自己被拖着在公司内到处走的印象,相信他会感到不愉快。正确的方法是:带路时,应配合访客的步调,走在距离对方大约l公尺的斜前方,这是为了让访客走在走道中的中央。此外,不时回头看看访客是否跟上自己,也是非常重要的一点。
7.不可以貌取人
所谓“人不可貌相”,就是不能因为对方的身材魁梧,就断定他的职务高,也可能存在相反的状况。如果凭外貌来判断对方的职务,有可能闹出很大的误会。当有一位或者两位客人来访时,根据对方的态度,大致能判断出谁的地位较高。可是当有许多人来访时,就很难分出谁是上司,谁是下属。遇到这种情况,只要确认谁是上司或负责人就行了。当对方突然来访,没有时间加以确认时,不要按照自己的看法随意做出判断。应将他们带到会客室,交给主管去安排。
8.知晓座次
将访客带到会客室后,必须清楚哪里是上座,哪里是下座。根据会客室的不同,上、下座也会不一样,但基本是,靠近入口的座位是下座,靠近里面的座位是上座。当拜访其他的公司时,千万别大模大样地坐在上座之上,以免造成对方不好的印象。此外,当访客中的主管随其他人一起进入会客室,或他已先到并在此等候时,应让他决定把访客安排在哪儿。要是有对方的主管在场,你却在一旁指手画脚地分派座次,就会显得越俎代庖。
9.应确认客人离开后再离去
根据与对方的不同关系,送别客人的方式也会有所差异。既有可以在会客室口告别的客人,也有需要送到大门口的客人。需要送到公司大门口的客人,已经算得上是具有相当分量的VIP了,因此采用这种送别方式绝不能马虎。在大门口送别,自己应拿着客人的行李,在即将分别时再交给对方。千万别在客人刚一转身就连忙往回走,因为你不知道客人是否会回过头来,因此应目送客人远去,直到看不见对方的身影为止。在将客人送到停车场时,也应将对方的行李送到车上。为对方打开车门,当客人坐好后再将车门关上。此时,也应目送对方的车子开走,直到看不到为止。
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文明礼仪就是律己,就是敬人待人。文明是一种品质,文明更是一种修养。下面读文网小编就为大家整理了关于待人礼仪是怎样的,希望对你有用哦!
1.别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌.
2.别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是.
3.有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到.
4.心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤.
5.睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出.
6.别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇,装作若无其事.
7.被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油.
8.女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花.
9.吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。”
10.给人递水递饭一定是双手.
11.坐椅子不要翘起来
12.吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣
13. 最后一个进门要记得随手关门
14.送人走要说:“慢走。”
15.洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌
16.递刀具给别人要记得递刀柄那一端
17.不揭别人的短处
18.听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19.帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人
20.站有站相,坐有坐相。
21.遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推
22.说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。
23.不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候
24.屋里有人的时候,出门要轻手关门
25.这个世界不相信眼泪....
26.与其花空心思留住男人,不如让男人花空心思留住自己
27.人穷志不短
28.盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递
29.自己有本事才是真的本事
30.学会温柔学会聆听
31.去别人家里,不要坐在人家的床上
32.在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导
33.晴带雨伞,饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
34. 如果问别人话,别人不回答你,不要死着脸皮不停的问。
35. 吃饭的时候尽量不要发出声音
36. 捡东西或者穿鞋时候要蹲下去,不要弯腰撅屁股
37. 别人批评你的时候,即使他是错的,也不要先辨驳,等大家都平静下来再解释
38.做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气
39.到朋友家吃完饭,要主动帮忙洗碗清理桌子-----主人做饭已经很辛苦了,不能事后还让主人清理
40.生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你
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日常生活中我们总是要待人处事的,在待人处事的过程中体现出来的是一个人的整体素质。那么你知道要怎么更好的待人处事吗?下面读文网小编就为大家整理了关于待人处事的礼仪,希望能够帮到你哦!
1.看穿但不说穿。很多事情,只要自己心里有数就好了,没必要说出来。
2.高兴,就笑,让大家都知道。悲伤,就假装什么也没发生。
3.在不违背原则的情况下,对别人要宽容,能帮就帮,千万不要把人逼绝了,给人留条后路……
4.快乐最重要,谁人、何物、何事使你快乐,你就同他们在一起。何物让你不快乐,你就离开他。没有条件,创造条件也要离开他。
5.不要老在别人面前倾诉你的困境袒露你的脆弱。
6.没有十全十美的东西,没有十全十美的人,关键是清楚到底想要什么。得到想要的,肯定会失去另外一部分。如果什么都想要,只会什么都得不到。
7.我喜欢一位朋友说的这句“善忘是一件好事。”
8.两个人同时犯了错,站出来承担的那一方叫宽容,另一方欠下的债,早晚都要还。
9.自己不喜欢的人,可以报之以沉默微笑;自己喜欢的人,那就随便怎么样了,因为你的喜爱会挡也挡不住地流露出来。
10.不要做刺猬,能不与人结仇就不与人结仇,谁也不跟谁一辈子,有些事情没必要记在心上。
11.学会妥协的同时,也要坚持自己最基本的原则。
12.不要停止学习。不管学习什么,语言,厨艺,各种技能。
13.钱很重要,但不能依靠男人或父母,自己一定要保持一定赚钱的能力……。
14.不要太高估自己在集体中的力量,因为当你选择离开时,就会发现即使没有你,太阳照常升起....。
15.过去的事情可以不忘记,但一定要放下。
16.即使输掉了一切,也不要输掉微笑……。
17.不管做了什么选择,都不要后悔,因为后悔也于事无补。
18.不要因为冲动说一些过激的话。
19.不要轻易许下承诺,做不到的承诺,比没许下更可恶。
20.不要觉得不了解也会有爱情。在不了解的时候,我们仅仅是喜欢,达不到爱情。当彼此的缺点暴露出来以后,很多时候这喜欢也就会结束了。
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外单位客人到本单位来访,无论是办事、求助,还是取经、调研等,一般都是在办公室进行。在办公室里接待客人,我们的办公室接待人员就得做好自己,因为自己代表的是一整个公司。下面读文网小编就为大家整理了关于办公室接待人员的礼仪,希望能够帮到你哦!
1、早做准备,保持办公室优雅环境
办公室平时也应保持优雅、整洁的环境。如有客人来访,则更应保持较高水平的工作条件。客人来访,一般是会早打招呼、早有约定的。得知客人来访消息后,应告知有关部门早做准备,把办公室收拾得干净利落。窗户要明亮,桌椅要整洁,东西要整齐有序,空气要清新。冬季要温暖,夏季要凉爽。茶水早备好,对有的客人还可备些水果。如果来客较多,或客人规格较高,来访的目的又比较严肃,也可以在专门的会议室(会客室)接待。会议室(会客室)也应早做准备,以迎客人。
2、准备好有关材料
客人来访前的准备工作,除了接待场合(办公室或会议室、会客室)精心布置外,还有一项重要任务就是材料的准备。客人来访,是参观本单位某某部门,还是了解、考察某项工作?是商洽某方面的问题,还是研究相互合作事宜?务必做到心中有数。有关客人来访的目的,一般对方早已提前告知,应根据双方商定的会谈事宜,或客人的请求,让有关人员早做准备。需要什么数字、情况、资料,事先提供出来,该打印的打印,该论证的论证,该先拿出初步意见的先统一内部口径。省得客人来后现找现查,或无法表态,显得被动。
3、工作人员礼貌接待
客人到来,要抽调若干工作人员进行接待。接待的工作人员,有的是服务、礼仪接待,比如引导、倒茶倒水、留饭宴请的热情招待等;有的是工作需要接待,比如参加会谈、介绍情况、参与商讨等。无论负责哪方面的工作人员,都应衣着整洁,走路轻盈,仪态大方,待人彬彬有礼。在与客人会谈过程中,无关人员应自动退避。至于礼仪、服务人员,应定时敲门而进,倒茶续水,取换毛巾,进行热情服务;但服务不应影响主客双方会谈,要保持现场的安静。服务完毕应轻轻退出。
4、送客
若客人办事已毕要走,一定要送别。办公室相关人员也要随之送行。客人若自备车辆,工作人员可早些通知司机(或由客人方工作人员自行通知)。若需本单位送回,需要早做车辆安排,勿使之久等。可视情况,决定送至办公室门口或单位大门口。送别时应说些客气话:“欢迎再来”、“欢迎常联系”、“接待不周,请多原谅”等。
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傣族是云南特有民族,主要聚居生活在热带,亚热带气候的肥美、富饶的坝子--西双版纳,德宏两州、景颇族自治州和耿马、孟连等地。下面读文网小编就为大家整理了关于傣族待人接物的礼仪,希望能够帮到你哦!
傣族先民为古百越中一支,"傣"意为酷爱自由,和平的人。傣族的民族特色鲜明,突出,人民普遍爱好歌舞,舞蹈形象生动,感情细腻,动作多为动物形态的模拟和美化。极为流行的有"孔雀舞"、"象脚鼓舞",特别是"孔雀舞"登上了大雅之堂,它那优美的舞姿、细腻的情感,把孔雀这种美丽的动物模拟得惟妙惟肖,井加以拟人的美化,把人带进了诗一般的境界,使大都市的观众为之而倾倒。
傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家,主人会主动打招呼,端茶倒水,款待饭菜。无论男女老少,对客人总是面带微笑,说话轻声细语,从不大喊大叫,不骂人,不讲脏话。妇女从客人面前走过,要拢裙躬腰轻走;客人在楼下,不从客人所在位置的楼上走过。每户人家都备有几套干净被褥,供待客之用。有的傣族村寨,还在大路旁建有专用于接待客人的“萨拉房”。
与傣族群众生活在一起,你会发现傣族民风纯朴、尊老爱幼、和睦相处,不论男女老少都以多行善事为社会公德。人际交往,十分讲究礼节礼貌。
到傣家做客,还会受到主人“泼水”和“拴线”的礼遇。客人到来之时,门口有傣家小卜哨用银钵端着浸有花瓣的水,用树枝叶轻轻泼洒到客人身上。走上竹楼入座后,咪涛会给客人手腕上拴线,以祝客人吉祥如意,平安幸福。
傣族的礼仪教育由家庭教育、佛寺教育和法律法规三个部分组成。三者相互结合,相得益彰。
傣族孩子从懂事时开始,就受到父母的礼仪教育。教育孩子从小做好事,不做坏事,对人要有礼貌,要尊重老人,帮助有困难的人。孩子们不光接受长辈的教诲,而且从父母身上耳濡目染,受到良好影响,从小开始养成良好的道德行为规范。
傣族由于主张行善而不作恶,人际关系是友善的和睦的。在傣族内部,抚幼敬老,夫妻和睦,与邻里友爱互助,谁家有困难,全村来帮助,一家盖新房,全寨来帮忙。
傣族老人常用这样的话来教育孩子:“山离得再近也靠不拢,人隔得再远也能会面。”“不管来客贫或富,迎上竹楼不偏心。宁肯自己省吃省喝,也不能怠慢远方客人。”
到傣家做客,还会受到主人“泼水”和“拴线”的礼遇。客人到来之时,门口有傣家小卜哨用银钵端着浸有花瓣的水,用树枝叶轻轻泼洒到客人身上。走上竹楼入座后,咪涛会给客人手腕上拴线,以祝客人吉祥如意,平安幸福。
傣族的礼仪教育,还有西双版纳最高统治者制定的法律法规的强制性约束。如《土司对百姓的训条》、《爷爷教训子孙》、《父亲对儿子的训示》、《教训妇女做媳妇的礼节》等,对很多方面的道德、礼仪都有强制性的规范和约束。
如法律规定:儿子不能告父亲,告了也不能判儿子赢。这虽有失法律的公正,但在一定程度上形成了傣族尊重长辈,爱老敬老养老的良好民风。
谚语说:“田中土丘是谷魂,村上老人是寨宝。”凡生产生活中的大事,都要首先听取村上老人们的意见;重大的节庆和祭祀活动要请老人主持;村舍间出现纠纷,要请老人排解。走路也要让老人走在前面。老人进屋,年轻人要站起来问好,待老人落座后,才能坐下。饭桌上,要让老人坐首位,好菜先敬给老人。在傣族村寨,很少发生虐待老人、遗弃老人的现象,家庭中充满一种团结友爱和谐的气氛。
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身居礼仪之邦,应为礼仪之民。知书达礼,待人以礼。礼仪是社会文明进步的一种标志,也是社会文明水平的一种阶梯,一个人的成功离不开礼仪。下面读文网小编就为大家整理了关于待人礼仪应注意,希望能够帮到你哦!
1打电话礼仪
打电话时,需注意以下几点:
1.要选好时间。
打电话时,如非重要事情,尽量避开受话人休息、用餐的时间,而且最好别在节假日打扰对方。
2.要掌握通话时间。
打电话前,最好先想好要讲的内容,以便节约通话时间,不要现想现说,“煲电话粥”,通常一次通话不应长于3分钟,即所谓的“3分钟原则”。
3.要态度友好。
通话时不要大喊大叫,震耳欲聋。
4.要用语规范。
通话之初,应先做自我介绍,不要让对方“猜一猜”。请受话人找人或代转时,应说“劳驾”或“麻烦您”,不要认为这是理所应当的。
2接电话礼仪
接听电话不可太随便,得讲究必要的礼仪和一定的技巧,以免横生误会。无论是打电话还是接电话,我们都应做到语调热情、大方自然、声量适中、表达清楚、简明扼要、文明礼貌。
1.及时接电话
一般来说,在办公室里,电话铃响3遍之前就应接听,6遍后就应道歉:“对不起,让你久等了。”如果受话人正在做一件要紧的事情不能及时接听,代接的人应妥为解释。如果既不及时接电话,又不道歉,甚至极不耐烦,就是极不礼貌的行为。尽快接听电话会给对方留下好印象,让对方觉得自己被看重。
2.确认对方
对方打来电话,一般会自己主动介绍。如果没有介绍或者你没有听清楚,就应该主动问:“请问你是哪位?我能为您做什么?您找哪位?”但是,人们习惯的做法是,拿起电话听筒盘问一句:“喂!哪位?”这在对方听来,陌生而疏远,缺少人情味。接到对方打来的电话,您拿起听筒应首先自我介绍:“你好!我是某某某。”如果对方找的人在旁边,您应说:“请稍等。”然后用手掩住话筒,轻声招呼你的同事接电话。如果对方找的人不在,您应该告诉对方,并且问:“需要留言吗?我一定转告。”
3.讲究艺术
接听电话时,应注意使嘴和话筒保持4厘米左右的距离;要把耳朵贴近话筒,仔细倾听对方的讲话。
最后,应让对方自己结束电话,然后轻轻把话筒放好。不可“啪——”的一下扔回原处,这极不礼貌。最好是在对方之后挂电话。
4.调整心态
当您拿起电话听筒的时候,一定要面带笑容。不要以为笑容只能表现在脸上,它也会藏在声音里。亲切、温情的声音会使对方马上对我们产生良好的印象。如果绷着脸,声音会变得冷冰冰。
打、接电话的时候不能叼着香烟、嚼着口香糖;说话时,声音不宜过大或过小,吐词清晰,保证对方能听明白。
5.用左手接听电话,右手边准备纸笔,便于随时记录有用信息。
乘坐飞机或者火车时,大多数人都会喜欢窗边的位置。
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在日常生活中你是不是经常受到别人的各种邀请或者是邀请别人呢?那受人之邀有什么礼仪呢?下面是读文网为大家准备的受人之邀礼仪,希望可以帮助大家!
请柬邀请是最普遍的邀请方式,不仅传统而且正式。请柬上印有一场婚礼的主要信息:新人姓名、酒店地址、婚礼时间等,让人看起来一目了然。而这样的邀请方式,也简单、直接。收到请柬的人都知道,该准备红包了!
目前市场上的请柬,多分为中式和欧式两种。中式的以红色为主,传统而喜庆;欧式的颜色就要丰富一些,白色的、粉色的、金色的都有,请柬的内容也更加的丰富和个性。虽然欧式请柬是最近几年才开始流行的,但是也被越来越多的新人所接受,使用频率也是蛮高的。所以这样的请柬,其实还是蛮大众化的。毕竟模式是固定的,所不同的只是新人所需要填写的婚礼信息。
而结合婚礼主题量身定做的个性请柬就不一样了,标新立异,送出去绝对不会和别人撞车!我想定制个性请柬的意义也就在此吧,彰显独特,自婚礼的第一步,就给宾客留下一个深刻的印象,并让他们充满了热情与期待!
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关于请领导吃饭这个话题,个人觉得这是很有学问的一个话题,那么礼仪就要特别注意。下面是读文网为大家准备的请领导吃饭礼仪,希望可以帮助大家!
1、“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,在酒桌上不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦,厚积薄发,切不可一开始就充大。
3、领导相互喝完才轮到自己敬。
4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人(除非你是领导)。
5、敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比对方酒量,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
6、敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
7、职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,要有眼力,“雪中送炭”的才是真智慧。
8、端起酒杯(杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低,给后面的人留些余地。
9、如果酒桌没有特殊人物,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
10、碰杯,敬酒,要有说词。
11、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12、说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
13、最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
14、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态。
15、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
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英国是一个追求利用到极致的国家,所以当你要去参加英国的宴会礼仪的时候首先要注意的是自己出场的穿着礼仪。下面是读文网为大家准备的英国宴会穿着礼仪,希望可以帮助大家!
When issuing an invitation, it should be written on writing-paper rather than note-paper。
邀请不能用笔记本的纸写,而要写在信纸上。
Address male guests by their surname alone, unless they are a government minister, whenSir is required, or the king, when it should be Sire。
只写男宾的姓氏,除非他是政府大臣(这时需要加上Sir)或国王(需要加上Sire)。
When giving your address, avoid non-U house names like Fairmeads; U speakers stick to formal titles like Shinwell Hall. I can think of a potential problem here for people who don’t live in a manor house, but I presume that not living in a manor house is also non-U。
提及自己的住址时,别像非上流社会的人那样管自己的房子叫Fairmeads之类的名字。上流社会总是使用正式名称,例如Shinwell Hall。我能想象这里可能会有一个问题,有些人并不住在庄园里。但我觉得住不起庄园也算不上上流社会的人。
The next difficulty is determining the correct term for the meal itself to which the guests are invited. Is dinner taken at midday or in the evening? What about lunch and supper – are these acceptable terms, or will they immediately flag your lowly status? Properly speaking, one should have lunch (or even luncheon) in the middle of the day and dinner in the evening. To refer to lunch as dinner, or to use the term evening meal is to betray your non-U origins. If a dinner guest praises the supper, then the implication is that the meal was insubstantial and unsatisfying。
下一个难点是如何正确描述要请宾客吃哪顿饭。Dinner这个词究竟是说午饭还是晚餐?可以使用lunch和supper吗?它们会不会立刻显得你没那么高大上?正确的说法是,午餐应该叫lunch甚至luncheon,晚餐则叫dinner。管午餐叫dinner或是管晚餐叫evening meal都会暴露你非上流社会的出身。要是一位客人说今晚的supper真不错,那他不是在暗示晚餐不够丰盛,就是说它不够美味。
Never issue an invitation to high-tea, as this is an exclusively non-U invention。
绝对不要邀请别人参加high-tea,只有非上流社会的人才会使用这个词。
When stating the dress code, be sure not to use the terms dress-suit or evening-dress. The refined equivalent is to state simply: ‘We will be changing for dinner’. How your guest is supposed to glean what to wear from this is a mystery to me, but I suppose that is precisely the point. If you have to ask, you shouldn’t be going。
提到着装规定时,一定不要用dress-suit或evening-dress,而是简单的说 “We will be changing for dinner”就可以了。对我来说,客人们如何领会该穿什么其实是个谜,但如果不知道穿什么,他们就不会去。
宴会前
Should you be lucky enough to receive a return invitation, never arrive by bus. Should necessity require you to make use of public transport, be sure to muddle the terms bus and coach (properly, the former is used in towns and the latter in the country) to show that you are unaccustomed to such degradations。
要是你幸运的收到回访邀请,千万别坐公交去。就算迫不得已,也要故意用错bus和coach(它们的正确用法是bus是市内公交而coach是城际公交),这样才能显得你和这些屌丝交通工具不熟。
On arrival, ensure that you praise your host’s lovely house rather than home。到达后别忘了称赞主人的房子,要说lovely house,别用home这个词。
Never refer to a room as the lounge, since for U speakers lounges are found only in hotels。
千万别管房间叫lounge,对上流社会的人来说,只有旅馆里的房间才叫lounge。
When introduced to strangers, the correct response to ‘How do you do?’ is to repeat the phrase. Giving an answer, such as ‘Fine thanks’, is a major faux pas。
被介绍给陌生人时,如果对方说“How do you do”,正确的回答是重复“How do you do”。“Fine thanks”之类的回答可是很失礼的哦。
宴会中
Linguistic etiquette during the meal is crucial. You should never serve anyone greens, or ask them to pass the cruet. Should you need to wipe your mouth, use your napkin not your serviette. If you need to check the result, ask for a looking glass rather than a mirror. Avoid coy euphemisms such as temple of health or WC; U speakers refer directly to the lavatory。
宴会中的言谈礼节十分重要。你不能管蔬菜叫green,也不能管调料瓶叫cruet。擦嘴用的餐巾叫napkin,不能叫serviette。想照镜子的话,要管镜子叫looking glass,不能说mirror。别扭扭捏捏的用temple of health或WC这样的隐语,上流社会的人直接说去卫生间(lavatory)。
宴会后
How to entertain your guests after the meal is another social and linguistic minefield. Real tennis is an acceptable pursuit. A card game might seem like safe ground, but steer clear of whist, pontoon, nap, and even slippery sam, which are all non-U. Never stand up to deal and always refer to knaves rather than jacks。
安排客人们的餐后娱乐活动是另一个社交和语言上的雷区。室内网球是个不错的活动。打牌也没什么问题,只要不是惠斯特、二十一点、拿破仑牌甚至狡猾萨姆就行,只有非上流社会的人才玩这些。发牌的时候不要站着,别管J叫jacks,别叫knaves。
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英国的贵族在礼仪这方面是很看重的,那么如果你要去参加英国的宴会,你要注意什么样的礼仪呢?下面是读文网为大家准备的英国宴会礼仪,希望可以帮助大家!
坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。
零恭维
不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
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女性在服装上穿对了就是大方得体,穿错了可是会让人笑话的。下面是读文网为大家准备的女性服装礼仪,希望可以帮助大家!
女性职业装以套裙为主,所以服装礼仪首先从套裙讲起。
(1)面料选择
女士服装礼仪
面料选择抓两个词:质地上乘、纯天然。上衣、裙子和背心等必须是用同种面料。要用不起皱、不起毛、不起球的匀称平整柔软丰厚,悬垂挺括,手感较好的面料。
(2)色彩
应当以冷色调为主,借以体现出着装者的典雅、端庄与稳重。还须使之与正在风行一时的各种“流行色”保持一定距离,以示自己的传统与持重。一套套裙的全部色彩至少不要超过两种,不然就会显得杂乱无章。
(3)尺寸
套裙在整体造型上的变化,主要表现在它的长短与宽窄两个方面。
商界女士的套裙曾被要求上衣不宜过长,下裙不宜过短。通常套裙之中的上衣最短可以齐腰,而裙子最长则可以达到小腿的中部。裙子下摆恰好抵达着装者小腿肚子上的最丰满处,乃是最为标准、最为理想的裙长。
以宽窄肥瘦而论,套裙之中的上衣分为紧身式与松身式两种。一般认为,紧身式上衣显得较为传统,松身式上衣则看一心一意更加时髦一些。
上衣的袖长以恰恰盖住着装者的手腕为好。上衣或裙子均不可过于肥大或包身。
(4)穿着到位
商界女士在正式场合穿套裙时,上衣的衣扣必须全部系上。不要将其部分或全部解开,更不要当着别人的面随便将上衣脱下。上衣的领子要完全翻好,有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。不要将上衣披在身上,或者搭在身上。
裙子要穿得端端正正,上下对齐。应将衬衫下摆掖入衬裙裙腰与套裙裙腰之间,切不可将其掖入衬裙裙腰之内。
需要考虑年龄、体型、气质、职业等特点。年纪较大或较胖的女性可穿一般款式,颜色可略深些;肤色较深的人不适宜穿蓝、绿色或黑色。
国际上通常认为袜子是内衣的一部分,因此,绝不可露出袜边。为避免这种尴尬,女士们要么穿长到大腿的长筒袜,要么索性不穿袜,但就是不能穿那种半长不短的丝袜。
(5)妆饰
套裙上不宜添加过多的点缀。一般而言,以贴布、绣花、花边、金线、彩条、扣链、亮片、珍珠、皮革等加点缀或装饰的套裙,穿在白领女士的身上都不好。
在穿套裙时,既不可以不化妆,也不可以化浓妆。
不允许佩戴与个人身份有关的珠宝首饰,也不允许佩戴有可能过度张扬自己的耳环、手镯、脚链等首饰。
(6)搭配
衬衫应轻薄柔软,色彩与外套和谐。内衣的轮廓最好不要从外面显露出来。
衬裙应为白色或肉色,不宜有任何图案。裙腰不可高于套裙裙腰而暴露于外。
商界女士所穿的用以与套裙配套的鞋子,宜为皮鞋,并以棕色或黑色牛皮鞋为上品。
袜子不可随意乱穿。所穿的袜子,可以是尼龙丝袜或羊毛袜。千万不要将健美裤、九分裤等裤装当成袜子来穿。
2、职业装
穿着职业服装不仅是对服务对象的尊重,同时也使着装者有一种职业的自豪感、责任感,是敬业、乐业在服饰上的具体表现。规范穿着职业服装的要求是整齐、清洁、挺括、大方。
整齐。服装必须合身,袖长至手腕,裤长至脚面,裙长过膝盖,尤其是内衣不能外露;衬衫的领围以插入一指大小为宜,裤裙的腰围以插入五指为宜。不挽袖,不卷裤,不漏扣,不掉扣;领带、领结、飘带与衬衫领口的吻合要紧凑且不系歪;如有工号牌或标志牌,要佩戴在左胸正上方,有的岗位还要戴好帽子与手套。
清洁。衣裤无污垢、无油渍、无异味,领口与袖口处尤其要保持干净。
挺括。衣裤不起皱,穿前要烫平,穿后要挂好,做到上衣平整、裤线笔挺。
大方。款式简练、高雅,线条自然流畅,便于岗位接待服务。
着装技巧
着装要与环境相协调:当人置身于不同的环境、不同的场合,就必须要有不同的着装,要注意穿戴的服装与周围环境的和谐。比如,在办公室工作就需要穿着正规的职业装或工作服。比较喜庆的场合如婚礼、纪念日等可以穿着时尚、潇洒、鲜亮、明快的服装等。
着装要考虑个人身份角色:每个人都扮演不同的角色、身份,这样就有了不同的社会行为规范,在着装打扮上也自然有其自身的规范。当你是一名柜台的销售人员,就不能过分打扮自己,以免有抢顾客风头的嫌疑;当你是企业的高层领导人员出现在工作场所,那么当然就不能随心所欲地去穿着了。
着装要和自身“条件”相协调:要了解自身的缺点和优点,用服饰来达到扬长避短的目的。所谓“扬长避短”重在“避短”。比如身材矮小的适合穿造型简洁明快、小花型图案的服饰;肤色白净的,适合穿各色服装;肤色偏黑或发红的,切忌穿深色服装等。
着装要和时间相协调:只注重环境、场合、社会角色和自身条件而不顾时节变化的服饰穿戴,同样也不好。比较得体的穿戴,在色彩的选择上也应注意季节性。
饰物礼仪
饰物指与服装搭配对服装起修饰作用的其他物品,主要有领带、围巾、丝巾、胸针、首饰、提包、手套、鞋袜等等。饰物在着装中起着画龙点睛、协调整体的作用。
胸针适合女性一年四委佩戴。佩戴胸针应因季节、服装的不同而变化,胸针应戴在第一第二粒纽扣之间的平行位置上。
首饰主要指耳环、项链、戒指、手镯、手链等。佩戴首饰应与脸型、服装协调。首饰不易同时戴多件,比如戒指,一只手最好只配戴一枚,手镯、手链一只手也不能戴两个以上。多戴则不雅而显得庸俗,特别是工作和重要社交场合穿金戴银太过分总不适宜,不合礼仪规范。
巧用围巾,特别是女士佩戴的丝巾,会收到非常好的装饰效果。男士饰物一定不宜太多,太多则会少了些阳刚之气和潇洒之美。
一条领带,一枚领带夹,某些特殊场合,在西服上衣胸前口袋上配一块装饰手帕就够了。鞋袜的作用在整体着装中不可忽视,搭配不好会给人头重脚轻的感觉,着便装穿皮鞋、布鞋、运动鞋都可以。而西服、正式套装则必须穿皮鞋。
男士皮鞋的颜色以黑色、深咖啡、或深棕色较合适,白色皮鞋除非穿浅色套装在某些场合才适用。黑色皮鞋适合于各色服装和各种场合。正式社交场合,男士的袜子应该是深单一色的,黑、蓝、灰都可以。女士皮鞋以黑色、白色、棕色或与服装颜色一致或同色系为宜。
社交场合,女士穿裙子时袜子以肉色相配最好,深色或花色图案的袜子都不合适。长筒丝袜口与裙子下摆之间不能有间隔,不能露出腿的一部分,那很不雅观,不符合服饰礼仪规范。有破洞的丝袜不能露在外面。穿有明显破痕的高筒袜在公众场合总会感到尴尬,不穿袜子倒还可以。
女性服装禁忌
1、忌过分性感
一般来说吊带装是不能穿进办公室的,穿着暴露或过度性感。这样做不但起不到被别人认同和注意的目的,而且容易被人认为很轻浮。简约的职业装会带给他人大方得体的感觉,并提升你在同事眼中的整体形象分。
2、忌不够专业感
学生感觉浓重的半截袜套不建议穿进职场,即使能穿着的甜美可爱,也丧失了职业女性应有的专业感,充满职业感的铅笔裙是正确的选择。
3、忌丢失职场威严
职场装扮就应该适合办公环境,T台上照搬下来的波西米亚风格、朋克风格等等街头风格不要轻易尝试。它们都不太适合办公室,优雅和得体才能保持威严。
4、忌过分随意
很多服装虽然平时看起来非常出色,但是并不一定适合在上班时穿着。本季流行的长衫裙非常适合秋天穿着,过于轻松的款式穿进办公室,难免给人过分随意的感觉。充满干练气质的衬衫长裙是不错的选择。
5、忌配件乱用
配件在整个服装的搭配中能起到画龙点睛的作用,但是如果这个"睛"点得不好,反而会起到反作用。一般来讲,职场配件有一个原则,那就是尽量简单。永远不要把装饰繁多或者色彩过于鲜艳的鞋子穿进办公室,那样会使你显得很不专业。
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男士在我们的日常生活当中姿势是重要,但是也会容易出丑。下面是读文网为大家准备的男士姿势礼仪,希望可以帮助大家!
西装的穿着应合适、合地、合景。根据场合的不同,而选穿合适的西装。正式场合如宴会、典礼等,必须选择素颜的套装,由深色精仿毛料制成,以黑色、深蓝色为宜,绸缎饰边和领口,不能有任何装饰。一般场合、一般性访问可着当装或套装;
凡正市场合,穿西装都要配领带。领带的花色可以根据西装的色彩配置;领带的长度以到皮带扣出为宜;
衬衫挺括,整洁无皱褶,尤其是领口。正式场合,衬衣的下摆需塞在西裤里,袖口扣上,长袖衬衫的衣袖要长与西装上衣的衣袖。不系领带时,衬衫领口不可扣上。如需陪用领带夹,一般夹在第4.5个纽扣之间;
若穿西装背心或羊毛衫,则领带需配置与背心或羊毛衫之内;
西装上衣两侧的衣袋只做装饰用,不可放东西。上衣胸部的衣袋专装手帕,不可他用。西裤插袋也不可放顾囊之物;
穿西装一定配皮鞋,而不能穿布鞋、旅游鞋等,皮鞋要保持清洁;
西装在穿着时可以敞开,袖口和裤边不要卷起。穿单排纽扣的西装时,早正式场合只扣一粒,坐定后可以解开;穿双排纽扣西装时,在正规场合里要把两个扣子都扣好,坐定后也不能解开扣子;
男士开香槟姿势礼仪
1. 香槟要怎么个开法?
在一些喜庆的场合,我们常看到人们摇晃香槟瓶,随着瓶塞“砰”的弹出,气泡也喷洒而出。这是庆功宴中的戏剧效果,如果是为了活跃气氛是非常不错的选择,如果只是为了品尝香槟的口感,这种方法既浪费又不专业。那么,如何正确开启香槟酒呢?
正确开香槟酒的方法:
先将香槟瓶口的锡箔去掉。每瓶香槟都有锡箔包装包住瓶口。需要特别注意的是不要让木塞到处乱飞,以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞,将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁圏呈圆形的部分,此处为开口。拨开瓶口锡箔包装,松开铁圏圆形口。这个铁圏的作用是为避免木塞弹出。用一只手的食指和大拇指按住木塞,另一只手握住酒瓶并旋转,酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住,所以就算有问题的话,木塞也不会到处乱飞。转动瓶子,不是转动木塞,慢慢地让木塞前段稍稍倾斜,使二氧化碳放出,之后就可以没有巨响地打开瓶塞了。
2. 倒香槟有方法?
很多人开了香槟之后,在倒酒时,因为瓶口离杯太高,很容易导致气泡冲出杯口,从而将酒液溅洒到桌上去。这种做法既失礼又影响到了香槟酒气泡持久度。
正确的方式:斜门歪倒、杯壁下流!
将香槟笛形杯举起,杯身倾斜30度,接着把杯口贴紧瓶口,缓缓地先试倒少许酒液进入杯中。此时,气泡会急剧涌出,立即形成厚实的慕斯气泡,稍停片刻,等待慕斯液面略微下降,接着再继续倒酒,并让酒液沿着杯壁汨汨流下。维持徐缓的节奏,将香槟倒至7分满即可。尽量减少摇动、震荡,轻柔地放置在桌上。透过这个技巧,会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。
3. 饮用香槟有方法?
香槟倒入杯中之后,众人举起香槟杯,千万不要猛地一口饮下。这样的习惯性动作,会让你看起来非常不专业,并且错过香槟很独特的享受!
享用香槟三步走:
A. 将香槟举起,欣赏舞动的气泡,同时也别忘了轻轻地闻一闻香槟那美好绮丽的香气。
B. 一开始饮入之后,你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感,也会尝到入口明亮愉快的酸度。
C. 入口后要“含着”香槟!稍稍停留,感受活力跃动的气泡,正温柔地抚触,婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度,还会激荡出更多的气泡。
4. 观赏香槟有看法?
香槟可以说是葡萄酒中唯一可以透过眼睛来享用的美酒。我们喜欢一边品饮着香槟酒,一边望着杯中金黄的气泡带着美丽的弧线舞动。大家都是拿着杯子,对着光源,从侧面来欣赏气泡柱。但有一个角度,一般人都会忽略掉,那就是从杯口的正上方来观赏气泡。法国人,特别是香槟区酿酒师们,极爱自杯口上方来欣赏气泡。看看气泡的珠圆细致,看看气泡在酒液表面团聚成各种对称的图形,也会留意气泡与杯壁的对话。或许,还能来场爱情运势的占卜呢!
5. 香槟空杯有洗法?
由于香槟杯的主流设计,让品饮香槟的人可以欣赏气泡在细长的杯身冉冉而升。但往往不易容纳较多的香气分子,以至于察觉不出许多细致的香氛层次。但当你喝掉香槟,笛形杯容纳气味分子的空间就出来了,再加上杯中残留的香槟回温之后,加速了酒液的蒸散作用,于是此刻杯中的香气就开始奔放展开。透过嗅觉品味香槟,你会探索到二个主要的香气世界:来自于葡萄本身的香气,以及由酵母水解升华而来的香气。所以别急着洗杯子,这趟品饮香槟的旅程,最后的美丽香氛花园最是动人!
6. 快乐香槟有听法?
轻轻地将香槟杯举起,放到你的耳际,用心仔细去聆听杯中的世界,正磅礡地演奏起动人的旋律。香槟的酒液结构会影响气泡的表现,不同类型的香槟如自然干型香槟(Brut Nature)、天然型香槟(Brut)、半干型香槟(Demi-Sec)、白中白香槟(Blanc de Blancs)、黑中白香槟(Blanc de Noirs)或是精选的陈年年份香槟,各自有动人的节奏与声响。或许感受敏锐的你,还可以“听”出这是哪一款的香槟!
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