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碧螺春是一款受众多爱茶人士喜爱的一款茶叶,品尝起来不仅香味扑鼻,而且滋味干爽浓厚,简直是回味无穷, 下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春茶叶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻;低于 40℃ 香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。[4]
二、条索松展的茶
1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
碧螺春
2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时 茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
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龙井茶[1] 是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。下面就由读文网小编为大家介绍下龙井茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种贮存方式,特别要注意以下几点:
第一,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
第二,储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
第三,严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓的新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。
第四,避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。
第五,防止茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。
第六,分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。
消费者购买龙井茶后,消费过程一般较长,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的储藏方法。若储藏得法,保持干燥的龙井茶储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
碧螺春有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一
种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防
酸抗龋能力。
碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用,消除困意.
碧螺春有清烟解酒的作用。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用,但是饮用的绿茶并不能是浓茶,饮用浓茶解酒,反而会起到相反的作用,会伤心,伤肾。
碧螺春有防辐射的作用。经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
碧螺春内含有较多的营养成分和药效用分,碧螺春的功效与作用虽多,还需要科学的饮用碧螺春茶达到保健的功效。胃寒患者不宜饮用碧螺春茶。在饭前,饭后不宜饮用碧螺春茶,冲泡时间过长的碧螺春发生氧化不能饮用.
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龙井茶是中国名茶之一,属于绿茶类,主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶因位于西湖的龙井村而得名。其中产于西湖地区的龙井茶就称为西湖龙井,这个在中国的名茶中算很出名的。下面就由读文网小编为大家介绍下龙井茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
龙井茶降血脂。 科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。龙井茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
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碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上,洞庭西山空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春的生长,洞庭西山还盛产水果,碧螺春和果木交错种植茶吸果香,花窨茶味。碧螺春属于绿茶的炒青类茶。下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能加强减肥。
防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春的疗效和作用,使的它越来越受到人们的宠爱,价格也不断飙升,这也说明人们对于健康的追求也越来越高。
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碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上,洞庭西山空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春的生长。下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,在合适的温度下还会发酵,就是通常所说的茶变,爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。
碧螺春的最佳保存时间:6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
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龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效。下面就由读文网小编为大家介绍下龙井的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
龙井龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒搅动井内泉水,下面的泉水会翻到水面,形成一圈分水线,当地下泉水重新沉下去时,分水线渐渐缩小,最终消失,非常有趣。龙井是杭州四大名泉之一,水质清洌甘美。龙井茶叶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地。
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碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上,洞庭西山空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春的生长,洞庭西山还盛产水果,碧螺春和果木交错种植茶吸果香,花窨茶味。碧螺春属于绿茶的炒青类茶。下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
碧螺春有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防
酸抗龋能力。
碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用,消除困意.
碧螺春有清烟解酒的作用。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用,但是饮用的绿茶并不能是浓茶,饮用浓茶解酒,反而会起到相反的作用,会伤心,伤肾。
碧螺春有防辐射的作用。经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
碧螺春内含有较多的营养成分和药效用分,碧螺春的功效与作用虽多,还需要科学的饮用碧螺春茶达到保健的功效。胃寒患者不宜饮用碧螺春茶。在饭前,饭后不宜饮用碧螺春茶,冲泡时间过长的碧螺春发生氧化不能饮用.
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龙井茶是中国著名绿茶,其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。龙井茶至今已经有一千二百多年的历史,茶有兰花香,味道鲜爽甘醇,非常有特色。除了色香味俱全外,龙井茶的功效与作用也很丰富。下面就由读文网小编为大家介绍下龙井茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、准备瓷盖杯温杯,投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了,口味重着可以多加一点。
2、加入少许适温开水,拿起冲泡杯,轻轻动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
3、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,然后就是等待茶叶泡出茶汤了。
4、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,然后就可以倒入小茶杯中品饮了。
注意,在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位。
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西湖龙井茶是中国十大名茶之一,龙井既是地名,又是泉名和茶名,那么你知道西湖龙井茶的功效和作用有哪些吗?下面就由读文网小编为大家介绍下西湖龙井茶的功效和作用,希望对大家有帮助。
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
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碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上,洞庭西山空气湿润,云雾悠悠,土壤呈微酸和酸性,适合碧螺春的生长,洞庭西山还盛产水果,碧螺春和果木交错种植茶吸果香,花窨茶味。下面就由读文网小编为大家介绍下碧螺春茶叶的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、碧螺春有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一
种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
2、碧螺春有提神的功效,碧螺春原本属于绿茶,碧螺春内含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用,消除困意.
3、碧螺春有清烟解酒的作用。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用,但是饮用的绿茶并不能是浓茶,饮用浓茶解酒,反而会起到相反的作用,会伤心,伤肾。
4、碧螺春有防辐射的作用。经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人,饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
5、碧螺春内含有较多的营养成分和药效用分,碧螺春的功效与作用虽多,还需要科学的饮用碧螺春茶达到保健的功效。胃寒患者不宜饮用碧螺春茶。在饭前,饭后不宜饮用碧螺春茶,冲泡时间过长的碧螺春发生氧化不能饮用.
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西湖龙井是中国十大名茶之一,龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。下面就由读文网小编为大家介绍下西湖龙井的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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龙井茶叶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶叶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
1、龙井茶叶具有兴奋作用:
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、龙井茶叶具有利尿作用:
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、龙井茶叶具有强心解痉作用:
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、龙井茶叶具有抑制动脉硬化作用:
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率相对较低。
5、龙井茶叶具有抗菌、抑菌作用:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、龙井茶叶具有减肥作用:
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、龙井茶叶具有防龋齿作用:
茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、龙井茶叶具有抑制癌细胞作用:
据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。因此对癌症有一定程度的抑制作用。
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龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效。下面, 由我来给大家讲讲龙井茶的众多功效与作用吧。
古时龙井旁住着一位老妇人,周围有18棵野山茶树,家门口的路是南山农民去西湖的必经之路,行人走到这里总想稍事休息,于是老太太就在门口放一张桌子,几条板凳,同时就用野山茶叶沏上一壶茶,让行人歇脚,日子一久,远近闻名。有一年冬天,快过年时分,雪下得很大,茶树也将冻死,采办年货的行人络绎不绝,依旧在老太太家门口歇脚,其中有一长者见老太愁容不展,就问:“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说:“别说年货无钱采办,就是这些茶树也快冻死,明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说:“宝贝就在这里,有何为,不如将此石臼卖于我好么?”老太太说:“这石臼越旧越好,如今洗了就不值钱了。”老太太说:“破臼本不值钱,你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去,老太太本不肯收钱,无奈长者转身已不知去向,老太太只得将钱收下。过了年,第二年春天,18棵茶树嫩牙新发,长得比往年好,并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树,老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。
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龙井主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶因位于西湖的龙井村而得名。下面就由读文网小编为大家介绍下龙井的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.生津止渴作用,提神益思,消食化腻,消炎解毒。
10.抗氧化作用、是因为茶有着抗氧化,抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
11、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡,香清味冽,号称杭州“双绝”。
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碧螺春是中国的传统名茶,具有许多对人体有益的保健功效和作用,但饮用的同时也有一些禁忌是需要注意的。下面读文网小编为大家介绍一下碧螺春的保健功效与作用及营养价值,一起来看看吧。
碧螺春的功效与作用中含有的成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春的功效与作用不仅仅只有绿茶的功效,还具备了许多其特有的功效与作用。不仅如此,碧螺春冲泡后清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,特别适合用于家庭办公用茶。
1、咖啡碱:碧螺春茶中含有咖啡碱,能刺激人体的中枢神经和利尿的作用,常喝碧螺春能起到提神、提高记忆力的功效和作用。
2、单宁酸:碧螺春茶中含有单宁酸,单宁酸有收敛整肠的功效和作用,还能与人体内有害的重金属相结合,消除其毒性。
3、维他命C:碧螺春茶中含有的维他命C,能防止人体坏血病,具有强化造血、骨骼组织及内脏的功效和作用,多喝碧螺春还能抗癌。
4、茶多酚:碧螺春茶中含有的茶多酚,茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化,从而起到抑制心血管疾病的功效和作用。
5、脂多糖:碧螺春中含有的脂多糖,对保护人体的脏器和血管很有帮助。
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说到茶,自然少不了喝茶能够平心静气,能够修身养性,对于人体来说具有许许多多的养生保健的功效。我们知道茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物,富含的成分对于人体有着来说有着很不错的功效,那么碧螺春具有的什么功效呢?喝碧螺春有什么样的好处呢?下面就让哦我们来看看吧。
碧螺春作为我国的历史名茶,在我国颇负盛名,其出产于我国的江苏省。我们知道在我国古代,当时最为繁华的当属江南地区了,而江苏省苏中正是处于这个范围内。而且最为能够显示其当时繁华的当属“上有天堂,下游苏杭”这句话了。出品与苏州的名茶也和苏州名一样慢慢的传播开来,为世人所熟知。
1、不可空腹饮用
碧螺春茶含有大量的茶多酚成分,空腹饮用容易导致脾胃受冷,刺激胃部。
2、不饮浓碧螺春茶
碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精神,如果饮用过浓、过量的碧螺春茶,容易引起失眠、头痛等现象。
3、寒性体质不宜饮用
碧螺春是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。
4、胃病患者禁止饮用
碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。
5、不宜用碧螺春茶水服药
碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分,这些成分会影响药物的功效,因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。
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