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“一天一苹果,医生远离我。”这句古老的英国谚语今天仍可作为健康生活的指导方针。英国医学专家18日说,50岁以上的人每天吃一个苹果,可有效减少心血管疾病的发病风险。
苹果富含矿物质和维生素,其营养价值早就为人熟知。此外,苹果所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。
英国牛津大学的研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说,他们利用数学模型推算出,如果全英国50岁以上的中老年人都能坚持每天吃一个苹果,则一年可减少8500例因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡。
这个效果已经接近服用药物的效果。分析显示,如果这些中老年人每天服用他汀类降胆固醇药物,一年也不过减少9400例相关死亡。
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一日三餐已是现代人习以为常的饮食习惯,但近年来在网络上流传的一种“过午不食”的说法,由于看上去“有理有据”、“言之确凿”,正在悄然撼动人们的饮食模式。过午不食真的有利于健康吗?《生命时报》记者向权威专家进行了求证。
网上传言,佛教、道教中都有过午不食的说法,古人也是深明此道。据了解,所谓“午”就是中午11点到13点,因此一天中过了13点就不能再吃饭了。“这一说法并不适用于现代人。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,俗话说“人活七十古来稀”,古人的平均寿命只有三四十岁,能活到70岁已算长寿,而现代人普遍能活到80岁,这和膳食营养的改善有很大关系。如果工作任务繁重、精神压力巨大的现代人,在现有的生活习惯下模仿古人,简单地把晚餐从三餐中抹掉,那么人们的身体会越来越差。虽然某些热衷以此减肥的人士会发现自己的确瘦了,但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的“副作用”。
针对网上“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”的说法,广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平指出,人体饥饿时,细胞也处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,反而会受到损害。此外,不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。
还有说法称,“饥饿状态下才能分泌大量消化液”。马力平表示,这个说法实在离谱,进食才会刺激消化腺分泌大量消化液,人体在饥饿状态下,器官分泌消化液的功能相对处于“封闭”状态。中国中医科学院西苑医院消化科主治医师钟民指出,不吃晚饭,胃酸会伤害胃黏膜,对养胃不利。
范志红表示,如果非要坚持所谓的过午不食,必须经过改良和调整,这样才能健康应用。首先,必须保证晚上9点睡觉。其次,要早上5点起床。先喝点水,吃个苹果,出门去健身。一小时后回来,开始认真做早餐,早餐要有荤有素,至少三个菜,像别人晚餐那样丰盛。第三,中午正常吃午饭,但在下午5点前吃半斤水果、喝半斤酸奶,这样的话,到晚上9点前才不会觉得饿。
过午不食并非完全没有意义。提倡过午不食的人强调,现代人的晚饭吃进了太多热量,再加上不运动,从而导致脂肪堆积,诱发多种慢性疾病。对此,范志红表示,这说的的确在理,但因此就拒绝晚餐实在太极端。人们应该做到三餐能量平衡,早餐占全天能量的25%~30%,午餐和晚餐均为30%~40%。努力提高早餐质量、午餐不随便凑合、晚餐注意控制,三餐如此科学搭配,就不用过午不食了。
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过午不食,是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后,一直到次日黎明,这段时间是不允许吃东西的。
一日三餐已是现代人习以为常的饮食习惯,但近年来在网络上流传的一种“过午不食”的说法,由于看上去“有理有据”、“言之确凿”,正在悄然撼动人们的饮食模式。过午不食真的有利于健康吗?《生命时报》记者向权威专家进行了求证。
网上传言,佛教、道教中都有过午不食的说法,古人也是深明此道。据了解,所谓“午”就是中午11点到13点,因此一天中过了13点就不能再吃饭了。“这一说法并不适用于现代人。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,俗话说“人活七十古来稀”,古人的平均寿命只有三四十岁,能活到70岁已算长寿,而现代人普遍能活到80岁,这和膳食营养的改善有很大关系。如果工作任务繁重、精神压力巨大的现代人,在现有的生活习惯下模仿古人,简单地把晚餐从三餐中抹掉,那么人们的身体会越来越差。虽然某些热衷以此减肥的人士会发现自己的确瘦了,但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的“副作用”。
针对网上“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”的说法,广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平指出,人体饥饿时,细胞也处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,反而会受到损害。此外,不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。
还有说法称,“饥饿状态下才能分泌大量消化液”。马力平表示,这个说法实在离谱,进食才会刺激消化腺分泌大量消化液,人体在饥饿状态下,器官分泌消化液的功能相对处于“封闭”状态。中国中医科学院西苑医院消化科主治医师钟民指出,不吃晚饭,胃酸会伤害胃黏膜,对养胃不利。
范志红表示,如果非要坚持所谓的过午不食,必须经过改良和调整,这样才能健康应用。首先,必须保证晚上9点睡觉。其次,要早上5点起床。先喝点水,吃个苹果,出门去健身。一小时后回来,开始认真做早餐,早餐要有荤有素,至少三个菜,像别人晚餐那样丰盛。第三,中午正常吃午饭,但在下午5点前吃半斤水果、喝半斤酸奶,这样的话,到晚上9点前才不会觉得饿。
过午不食并非完全没有意义。提倡过午不食的人强调,现代人的晚饭吃进了太多热量,再加上不运动,从而导致脂肪堆积,诱发多种慢性疾病。对此,范志红表示,这说的的确在理,但因此就拒绝晚餐实在太极端。人们应该做到三餐能量平衡,早餐占全天能量的25%~30%,午餐和晚餐均为30%~40%。努力提高早餐质量、午餐不随便凑合、晚餐注意控制,三餐如此科学搭配,就不用过午不食了。
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一杯浓咖啡可提高工作效率,但再来一杯可能会适得其反。下面,读文网小编为大家介绍一下有利于大脑健康的食物,欢迎大家阅读。
达到效果:增强记忆力
起效原因:大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新"通道"。脑细胞兴奋度越高,建立的"通道"就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与,所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。
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豆腐的营养价值想必每个人都熟知,豆制品是保障女性健康的首属功臣。豆腐不仅自身营养价值高,那么有利于健康的豆腐有什么吃法呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
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睡觉做梦、睡觉咬牙、睡觉流口水,这些都是很常见的。但不管是哪种问题,都不宜忽视。做梦或咬牙这些问题,不管是小孩或成人,都很常见。但是睡觉流口水,我们都以为,那只是儿时才会发生的现象。
明明已经不是年龄尚小的孩子了,怎么睡觉时还会流口水呢?这并不是什么耻于说出口的事,但是没有人愿意每天醒来都要去处理那湿哒哒的枕头吧。
中医认为成年人流口水是脾胃功能失调的一种表现,这种情况常见于脾胃运动功能减弱、水湿停留、脾胃湿热或胃里存食下降、胃热上蒸,即所谓的“胃不和则卧不安”。
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睡姿决定了他是哪一类伴侣,这是非常强烈的信号,因为他会选择他觉得最舒服的睡姿睡觉,这无法作假。另一方面,男性健康专家石新磊主任提示,睡觉姿势不佳会对男性健康造成“恶果”。对于男性而言,最好的睡姿是仰卧,且双腿分开,而俯卧和侧卧,对男性生殖系统都可能有不利影响。
趴着睡(face down)
伴侣类型:脸冲下,胃部接触床面睡觉的男人强悍有力。他是能干的成功男士。这样的男人做事果断、勇敢,并张弛有度。他俯趴在床上的姿势可能是童年时代的习惯,这表示他在某些方面会表现出孩子气的一面。你需要忍受他的坏脾气,有时你不得不让着他一些。不过如果你能欣赏他的男性魅力的话,这似乎也不是太大的问题。
健康指数:从健康角度分析,这种俯卧位的睡眠姿势不但会压迫内脏,导致呼吸不畅,还会压迫男性生殖器官,影响血液流通。尤其对年轻人来说,危害更大。男性健康专家石新磊主任指出,首先,长期趴着睡,会压迫男性生殖器官,容易造成频繁遗精。频繁遗精会导致头晕、背痛、疲乏无力、注意力不集中,严重的话还会影响正常工作和生活。年轻人本来就对男性生殖系统刺激反应敏感,更不要采取这种睡姿。还有,频繁遗精的人也要当心这种睡姿加重病情。此外,这一姿势不利于阴囊散热,对生成精子也有不利影响。另外,阴囊是男人的“小冰箱”,它需要保持一个恒定的温度,才有利于精子的生成。趴着睡会使阴囊温度升高,又不容易及时散热,所以对精子生长也有一定影响。尚未生育的年轻人尤其要当心。
侧睡(on his side)
伴侣类型:以这种姿势睡觉的男人是性格温和、理性的男人。半身侧卧的睡眠占用最小的空间,他会是个懂得忍让的爱人,这使得跟他在一起的女性感觉很舒服。当然,他的头脑有时过于清醒了,在需要激情的时候这似乎有些妨碍。他似乎最有理由成为好男人,但有时候他比较优柔寡断,跟他不能太着急,那样只能是自己跟自己生气。
健康指数:从健康角度分析,侧卧同俯卧一样,对男性生殖系统也可能有不利影响。有人说,右侧卧既不会压迫心脏,又不压迫阴囊,应该是不错的睡眠姿势,但他们忽略了一种意外状况―――睾丸扭转。这种病常见于12-18岁体态偏瘦的青少年。理论上说,发生扭转的不是睾丸自身,而是上面一根如同绳索一样的精索,出现了扭转和“打结”的情况。由于给睾丸供应营养和运走代谢物的血管从中通过,一旦精索“打结”,睾丸会“挨饿”,若超过12个小时就会缺血、坏死。大多数睾丸扭转的患者是在激烈运动后发病的,但也有一部分发生在侧卧睡眠时。这是因为睡眠时,男性生殖器官被挤压在两腿之间,此时生殖器官承受的压力比站立时明显,再加上有些人睡姿不好,双腿会扭来扭去,精索就被“揉”成了一团,因此更容易发生意外。
仰面朝天(on his back)
伴侣类型:他很自信,甚至有些自负。在所有的睡姿中,这个姿势床与皮肤的接触面积最大,他力图成为大家关注的中心。好的一面是,他很开放,并渴望尝试新的挑战和体验―――无论在床上还是床下。坏的一面是,有时候他对你视而不见,他的交际能力也不是太好,不过他的个性还是挺可爱的。对他你需要付出多点的耐心。
健康指数:采取什么样的睡姿比较好呢?一般来说,原则是不压迫内脏器官,有利于休息。综上所述,从健康角度来说,仰卧的确是最好的睡姿,这样既不压迫阴囊,也不压迫心脏,对身体最好。同时,男性最好能自然分开双腿,给男性生殖器官充分的活动空间。若男性较为肥胖,仰卧会打鼾,不妨仰卧时头稍偏向一侧。
裸睡有利男性生殖健康
现代人生活节奏快,每日的睡眠成为恢复体能、确保健康的重要环节。而做到舒适睡眠是人类本能的需要,关于睡眠是穿衣还是脱衣,其实只要舒适健康,都是合理的。
对于习惯了“和衣而卧”的中国人而言,裸睡如同“开门见山”,很多人一开始觉得裸睡难为情,而一时还难以接受。男性健康专家指出,其实,科学合理地选择裸睡确实有诸多好处,特别是对男性生殖健康裨益良多。
从预防生理功能障碍来说,脱衣而眠,对于忙碌了一天的男人来说,有利于气血流通,使体内阳气舒展畅达,精子变得更活泼,生理需求自然增强。而和衣而眠,尤其是穿一些比较时尚的紧身内衣,都可能会影响气血循环,导致发育障碍,对于生理功能更无益处。另外,紧身内裤还会给生殖器以强烈的摩擦和压迫,导致生理功能异常,频频遗精,影响血液循环和正常排精。同时,从治疗生理功能障碍来说,裸睡有种无拘无束的自由快感,临床研究已证明其对治疗紧张性疾病的疗效颇为明显,对于男性由于焦虑、紧张造成的生理功能障碍也有效果。中国人在夫妻生活方面观念比较保守,很多男性生理功能障碍是由于心理紧张、自卑引起,与夫妻相互之间对彼此身体、生理能力的评价不无关系。而建立了裸睡习惯的夫妻,对彼此的身体更加坦然,夫妻生活更放得开,男性在夫妻生活中更容易主动。同时,也从心理上更利于减少夫妻隔阂和分歧,增加亲密接触的机会,对彼此也更加宽容和欣赏,有利于夫妻感情的维持。
另外,男性健康专家刘秀之主任指出,到了夏天,潮湿的内裤更易增加病原体进入尿道口的机会,甚至引起泌尿系统和生殖系统器官的感染。而选择裸睡则可以避免上述问题,增强皮脂腺和汗腺的分泌,有利于皮肤的排泄和散热,免去瘙痒不适。
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很多人晚间睡眠质量不好,从而影响第二天的学习和工作。其实这和睡姿有很大的关系。如果睡姿不好,就会影响体内的血液循环,并导致各种不良现象的发生。而良好的睡姿则可以让你血络顺畅,并有很好的精气神。那么你是怎样的睡姿呢,你的睡姿又是否有利于身体健康呢?下面我们就一起来探讨一下吧。
1 牛奶牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人入睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。牛奶还富含乳糖、氨基酸、亚油酸、亚麻酸以及丰富的矿物质和维生素,这些物质对缓解脑细胞紧张状态有益。对于体弱的孩子,牛奶的安眠作用更为明显。
2 小米在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。小米还具有和胃安眠的功效。
3 核桃核桃富含脂肪、蛋白质、卵磷脂和微量元素,其中脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质,有治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等作用,故有“健脑之神”的美誉。
4 葵花子葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后吃一点儿葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
5 莲子莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、微量元素和维生素,有良好的滋补作用。莲子去皮、去心后称为莲肉,具有养心、补脾和益肾等功效。生用补心脾,熟用厚肠胃,治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味,善治心神不宁,对少眠多梦的宝宝有效。
6 百合百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、调节免疫的功效。药理研究证明,百合能延长睡眠时间,提高睡眠质量。
7 黄花菜又叫金针菜、忘忧草,性甘凉,有清利湿热、退黄利水、凉血等功效。根据中医“天人相应”和“阴阳消长”理论,黄花菜有昼开夜合的特性,能顺应自然界阴阳消长规律。与人们日落而寝、日出而作的生活规律同步。临床应用也证实,金针菜有安眠功效,是一种上乘的促眠营养食品。
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由于生活节奏的加快,压力的增加,以及不良的生活习惯,随之而来的就是身体出先的透支。现在有许多女性都被便秘困扰,一般是身体内的毒素堆积过多导致的,清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。小编介绍7个偏方帮助清理体内垃圾,会有意想不到的好处哦。
便秘,不仅会影响身体健康,还会导致小腹突出,不想再当小“腹”婆,那就要腹部减肥开始了!推荐的9个消除便秘的小偏方,助你轻松排毒瘦小腹。
1、早上空腹喝水法
首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足,肠道内食物残渣水分不断被吸收,因而导致大肠蠕动变慢。一起床补充水分确实有消除便秘的效果,因为夜间肠胃都处于休息状态,早上未进食前喝水,肠胃运作会比平常快速,让水分立即输送到大肠,增加粪便的含水量,柔软的粪便也更好排出,建议早上空腹时喝两杯的温开水,一杯约240cc。
2、早上空腹先吃一颗苹果
苹果中含有丰富的果胶,水果中因为有果胶才有硬度,果胶会吸收水分而凝胶,对于柔软粪便也有很棒的效果。
3、喝优酪乳
冰凉的饮料对肠胃比较敏感的人就较刺激,所以有些人喝下后就会拉肚子,优酪乳中的益生菌才是帮助消化的主因,益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵,生成的有机酸就会促进肠道蠕动,但是饮用市面优酪乳的缺点是,含糖量太高喝太多容易发胖。每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌,如果可以自己DIY制作优酪乳更好,能够控制含糖量,或者选择以大豆发酵的优酪乳,糖分也比较少。
4、将玫瑰花和蜜枣干加开水泡开当水喝
蜜枣含有丰富的果胶,有很优的软便效果,而玫瑰也有软便的效果,加上补充身体水分,所以这样喝是有效的!但需要注意玫瑰有活血去污的效果,孕妇不宜饮用,此外,这个方式偶一为之可以,长期使用会让肠道麻痹反而无效了。
5、喝蜂蜜水帮助排便
蜂蜜中含有丰富的果糖,果糖本身就有很好的通便效果,一天只要摄取50克的果糖就有效了,加上喝下了足够的水分,人体一天总共需要1,000cc的水,就可以软便让其不干燥,这个配方是以50cc的蜂蜜搭950cc的水调配而成。
6、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类
全谷类食物含有丰富的膳食纤维,这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果,而且它无法被消化酵素所分解,会在肠道中发挥扫把的功效,增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。
7、按摩肚子
基本上按摩腹部是有效的,可以促进肠道的运动,不过可不是随便按就好,营养师表示必须顺着肠道蠕动的方向,以顺时针的方向画圈按摩每次10圈,并且加强在肚脐左下角、右上角与左下角这3个点,因为这3个地方是大肠弯曲的位置,每天睡觉前按压个10下帮肠道作运动。
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健康防癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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祖国医学认为,春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。
黄瓜——清热促代谢
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。
黑木耳——血管清道夫黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
海带——吸脂去浮肿
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋——清热防口干
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
白萝卜——消食防便秘
萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。
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宝宝睡觉流口水可能是上火导致,也可能是脾胃虚弱,那么五岁的宝宝流口水的主要原因是什么呢?有什么办法改善呢?
1、睡觉流口水吃什么好:摄涎饼
【原料】炒白术20~30克,益智仁20~30克,鲜生姜50克,白糖50克,白面粉适量
【制作】先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内,研成细末;把生姜洗净后捣烂绞汁;再把药末同白面粉、白糖和匀,加入姜汁和清水和匀,做成小饼15~20块,放入锅内,如常法烙熟,备用。
【用法】早晚2次,每次1块,嚼食,连用7~10天。
【功效】健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。
【宜忌】对小儿口腔溃疡、小儿口疮所致的流涎忌服。
2、睡觉流口水吃什么好:益智粥
【原料】益智仁30~50克,白茯苓30~50克,大米30~50克
【制作】先把益智仁和白茯苓烘干,后一并放入碾槽内研为细末;将大米淘净后煮成稀粥,待粥将熟时,每次调入药粉3~5克,稍煮即可;也可用米汤调药粉3~5克稍煮。
【用法】每日早晚2次,每次趁热服食,连用5~7天。
【功效】益脾,暖肾,固气。适用于小儿遗尿,也可用于小儿流涎。
3、睡觉流口水吃什么好:姜糖神曲茶
【原料】生姜两片,神曲半块,食糖适量
【制作】将生姜、神曲、食糖同放罐内,加水煮沸即成。
【用法】代茶随量饮或每日2~3次。
【功效】健脾温中,止涎。适用于小儿流涎。
4、睡觉流口水吃什么好:白术糖
【原料】生白术30~60克,绵白糖50~100克
【制作】先将生白术晒干,后研为细粉,过筛;再把白术粉同绵白糖和匀,加水适量,调拌成糊状,放入碗内,隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。
【用法】每日服10~15克,分作2~3次,温热时嚼服,连服7~10天。
【功效】健脾摄涎。适用于小儿流涎。
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猪肝健康做法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
洋葱原产中亚地区,约在20世纪初传入我国,其性温,味甘辛,有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱的杀菌、降血压等功能相对比较为人熟知,不少人并不知道洋葱对于抗过敏的功效。洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动,而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。一些因春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状,可通过多吃洋葱来缓解。
洋葱的颜色不同,其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高,抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,还能抗衰老。
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呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
肠癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:
茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:
西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
宫颈癌
抗癌明星:黄豆
上榜理由:
用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。
此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:
常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:
有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
皮肤癌
抗癌明星:芦笋
上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
想抗癌,多吃这三种食品
纯天然食物
纯天然食物就是指没有经过加工的食物,特别是在一些纯天然的蔬菜中,含有一些植物化学物质,这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。
低脂肪食物
所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主,并且每天的食物品种要尽量多样化,特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格控制。
过多摄入动物脂肪很容易引起肥胖,而肥胖极容易诱发癌症,因此在就餐时素食至少要占2/3,而含脂肪较多的动物食物则最好不要超过1/3。
高纤维食物
常见的高脂肪食物有玉米、大豆、荞麦以及坚果等食物,除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。
杏仁一直都是长寿的代表,在巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡,其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油,因此那里的人几乎就没有人患有癌症。
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白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
1、凉拌白菜
在北方也叫家常凉菜,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
2、白菜饺子
冻饺子也是北方的一种饮食习惯,尤其是过年的时候,每家每户都会包一些冻饺子备用,的确提前包好的冻饺子在时间紧张的情况下是很方便的,直接下锅煮好就可以吃了,那么冻饺子中大家还是比较青睐白菜陷的,那么白菜陷的冻饺子怎么包呢?如果你不会擀饺子皮,直接去外面买回来现成的就可以了,方便省时省力。饺子好不好吃主要看陷,选择上品的猪肉馅,加入切好的白菜一共搅拌,加盐、料酒、酱油、葱、姜、鸡蛋清一起搅拌,如果你觉得口感不好,可以加一些包饺子料,提提味道,包饺子料一切卖调理的地方都会有卖。搅拌饺子馅一定要顺时针一个方向去搅拌,否则饺子馅就会散。馅搅拌好之后开始包就可以了,北方的阳台是一个天然的大冰箱,将包好的饺子放在阳台冻几个小时就可以放在冰箱里面备用了。
3、白菜丸子
准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中,加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋,加面粉搅拌,搅拌好了之后下油锅炸就可以了,下锅的时候要控制好油温,如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟,炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。
4、白菜蘸酱
白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以省着吃,生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱,非常的甜,而且也有水分,口感极佳。至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了,可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等。
5、醋溜白菜
准备的食材有:白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝,白菜切丝,白菜记得要顺着切才比较好熟,将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下,这样更容易入味,如果想让肉丝软一些,可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。锅中倒入油烧开,下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉,下葱花、姜丝、干辣椒炝锅,将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色,再加入白菜丝继续翻炒,将白菜炒出水之后,加入调好的糖醋汁,糖醋汁怎么调呢?准备一个碗,倒入盐、白醋、白糖、酱油、水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。
6、木耳炒白菜
需要准备的食材有:瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用,胡萝卜切菱形片,白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅,下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。
7、白菜炖粉条
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用,白菜切片备用,锅中倒入适量的油,油开之后下葱姜蒜炝锅,然后下五花肉翻炒至变色,下白菜翻炒,加入适当的酱油调色、加盐,翻炒至白菜出水之后添水,下豆腐炖10分之后下粉条,粉条熟了之后就可以出锅了,切记时间不要太久,否则粉条就烂了。
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桔子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
控制食用量
据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
饭前或空腹不宜吃
桔子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
阴虚体质的不要吃
中医认为,桔子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。
孩子贪吃、多吃桔子,容易会上火。如果孩子吃桔子过多,出现所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,应停食1-2周,再吃。
此外,桔子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时,除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
樱桃好吃树难栽,桔子好吃难挑选。以下是一些挑桔子的窍门,与您分享。
“基因”产地和品种这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。当然,有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数,这就要考验你的火眼金睛了。
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元宵节如何健康快乐吃元宵_元宵节也叫灯节吗
元宵节也是一个重要的家庭节日,人们会和家人一起庆祝,共享团圆和幸福。在元宵节期间,城市和乡村都会举行各种庆祝活动,如舞龙舞狮、打鼓敲锣等,场面热闹非凡。这里给大家分享一些关于元宵节如何健康快乐吃元宵,供大家参考学习。
灯节活动热闹非凡,人们无比喜悦。在灯节这天,花灯摆满整个街道,人们整晚载歌、载舞。这形成了一个群众性的娱乐活动。长期以来,人们不断制造各种精美、奇异的花灯以及各种爆竹和焰火来增添灯节的热闹气氛。仅花灯一项,名堂就很多。有“龙灯”、“凤灯”、“鱼灯”、“兔灯”,以及各种历史人物、神话故事灯,诸如“走马灯”等等。把很多灯笼连在一起就制成了灯树、灯楼、灯山和牌坊之类的花灯。除了灯笼,人们还在灯笼上悬挂各种灯谜,供人猜测取乐。另外,中国不同地区的人们还发明了许多绚丽多彩的歌舞表演,有踩高跷、扭秧歌、等民间艺术宝库。
除了玩花灯和其他娱乐活动外,灯节另一个重要的组成部分是吃元宵。元宵是用糯米粉做成的团子,很明显,元宵的名字来自元宵节。据说吃元宵的习俗起源于4世纪的东晋朝,后来,盛行于唐朝和宋朝时期。
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