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白露是第十五个节气,每逢白露节气预示着气温迅速下降、绵雨开始“白露”是反映自然界气温变化的节令,说起白露节气,你知道饮食习俗有哪些吗?下面是小编整理的白露时节的饮食习俗_白露的由来及养生,欢迎大家阅读分享借鉴。
1、润燥当为先
白露是典型的秋季节气,气候特点就是“燥”。燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘结、皮肤干裂等症状,甚至引起燥咳,经久不愈。可适当地多服一些富含维生素的食物,也可选用一些能润肺化痰、滋阴益气的中药,如沙参、西洋参、百合等,对缓解秋燥多有良效。
2、避免病从口入
随着白露节气的到来,天气凉爽,人们恢复了正常的食欲。在调养身体时,切不可一味强调海鲜、肉类的进补,而忽略了季节性的易发病。
白露时节要避免口腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些过敏体质者,在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷、烧烤、辛辣等食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为最佳。
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白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,若下雨则气温下降更为明显,因此,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡卧不可贪凉,所谓“白露勿露身,早晚要叮咛”正是说明这个道理。
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白露,是二十四节气之一,每年在9月7-9日之间。太阳位于黄经165°。
白露是二十四节气中的第十五个节气。每年八月中(西历9月7日或8日)太阳到达黄经165度时为白露。《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。进入“白露”之后,在晚上会感到一丝丝的凉意。俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。
糯米阿胶粥
原料:阿胶30克,糯米50—60克,红糖适量。
做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
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白露时节,夜间气温已经达到水汽凝结成露的条件,草木也开始在清晨时凝结成露滴,露水在清晨的田野上晶莹剔透,因露珠呈晶白色而得名白露。
我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候元鸟归,三候群鸟养羞。”说的是这个节气时,鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。《诗经》中,“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”说的也正是白露节气。
告别炎热的夏天,迎来凉爽的秋天。但是秋风降温的同时,把空气中的水分也吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。营养专家表示,初秋时节,夏季的高温尚未退却,再加上天晴少雨、气候干燥,这个时候容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状,严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。因此,值此时节,一定要当心秋燥伤人。
白露是典型的秋日节气,是真正凉爽季节的开始,秋季主气为燥,当秋燥没能得到及时地预防和控制,便会发展为疾病状态。白露过后,燥气渐盛,燥易伤肺,所以营养专家提醒要特别避免容易在秋季发生的鼻腔疾并哮喘并支气管病等呼吸道疾病的发生。特别对于那些过敏体质的人,在饮食养生上更要慎重。
很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补,而忽略了季节性的易发玻为了预防呼吸道疾病,营养专家表示,凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。
营养专家建议,公众可选用些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外,要多吃梨、山竹等凉性水果,同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入,以益胃、养肺、生津。另外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
此外,要保持居室内外空气流通,以保持室内空气洁净新鲜;但因此时节的呼吸道疾病多因受凉而发,所以在开窗通风的同时也要注意保暖。另外,不要到空气污染严重的地方去,有晨雾的天气尽量不外出,更不能在晨雾中锻炼。夜晚时在屋内放一盆水,这些都对缓解秋燥有良效。
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白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,然古人用了什么诗词来描写美好白露时节呢?下面由读文网小编为你介绍一下。
白露暧秋色,月明清漏中。痕沾珠箔重,点落玉盘空。
竹动时惊鸟,莎寒暗滴虫。满园生永夜,渐欲与霜同。
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老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
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白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,天气变化很大,下面由读文网小编为你介绍一下白露时节饮食食谱吧。欢迎大家参阅。
原料:沙参15—20克,枸杞15—20克,玫瑰花3—5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服。
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经过夏日高温酷暑人会变得没精神,肤色也会不好。秋天临近,正是改善的好时候。秋天吃什么粥好呢?既能养生又能美白的食物是什么呢?下面由读文网小编为你介绍一下。
1、土豆去皮(用1/3个即可),研磨揭烂成糊状,除去水份,调入上等面粉,作为面膜涂在面上,25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用,尤其对消除黑眼圈十分有效,若加入上好奶粉则更佳。
2、水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度,加速黑色素的排除,若使用频率得当,还可帮助某些水溶性物质的吸收。把梨或苹果捣烂,调入上等面粉敷面,对面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中,浸泡一夜,第二天用此酒搽脸。
3、牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩,可用新鲜牛奶泡入棉花或纱布,湿透后敷面,半小时后用清水洗去,每天一次。
4、 过度被晒的皮肤会出现红斑,可用牛奶搽被晒部位,再用柠檬片敷面,一周后斑点会变小;再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜,搽几次,斑点可消除。
5、枸杞(鲜者120克、干者 60克)煎煮代茶,不拘量饮用;或用以泡酒,每餐饮酒适量。能补肝肾益气血,使面色荣艳洁白。
6、冬瓜子仁5克,桔皮6克,桃花12克,混合研为细末,饭后用米汤调服,1日3次,连服数月,面部可变得白嫩而光滑。
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立秋过后,天气逐渐转凉,气候愈发干燥,对人的新陈代谢产生了很大影响,因此很容易出现“秋燥”。下面由读文网小编为你介绍一下白露时节提高自身健康方法。
在秋季干燥的情况下,市民应多吃些新鲜的水果和蔬菜,补充自身的水分。特别是在初秋时节,应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主,可以将生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡喝。此外,儿童在吃生冷瓜果时,一定要清洗干净,否则很容易引起腹泻。
建议,可选用些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外,要多吃梨、山竹等凉性水果,同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入,以益胃、养肺、生津。另外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
长期坚持体育锻炼,能够提高心肺功能和耐寒能力。
白露过后,燥气渐盛,燥易伤肺,专家提醒,大家要特别小心容易在秋季发生的鼻腔疾病、哮喘病、支气管病等呼吸道疾病的发生。
同时,“白露身勿露,着凉易泻肚”。随着夜间的凉意一天比一天明显,撤掉凉席,关上窗户和空调,换上长袖衣入睡,将薄棉被备在床头,是十分必要的,否则很容易受凉引起腹泻。特别是病人、老人、体弱者,更要注意随着气温的变化加减衣物。
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当进入白露气节之后,天气变得越来越干燥,人体也会因为气候的改变而出现大大小小的问题,所以,想要健康度秋,那么就必须学会在白露时节保护和锻炼身体。那么,白露时节该保护身体的哪三处,又如何冻出健康身体?下面由读文网小编为你介绍一下。
民间有俗语“处暑十八盆,白露勿露身”、“ 白露秋分夜,一夜冷一夜”,也就说从白露开始天气一天比一天冷,不适宜再暴露身体,不然会惹病上身。那么,到底白露时节该护好哪里了?
白露是天气冷热的一个划分,夏季可以穿凉鞋,冷水洗脚。但是,过了白露以后就不适宜再穿凉鞋和冷水冲脚了。
脚,距离心脏最远,容易血液循环不畅。并且肾气始于足下,脚受凉就是在伤肾。
中医理论中,脚为人之根,人体的12经脉中有6条始于足部,这些经络运行气血、沟通表里、联络脏腑和贯穿人体上下的通路。
而且,在民间也有“寒从底来”、“人老脚先老”的说法。
所以,脚受凉,也就是这个身体都受凉。那么,白露之后如何护好脚了?
Tips:白露时节护脚方法
a.不再穿凉鞋,凉鞋虽然可以令脚部通风透气,但是白露之后再穿凉鞋,会导致脚部受凉,造成寒气入侵。
另外,秋季天气干燥,穿凉鞋容易导致脚部皮肤干燥、皲裂。
b.穿袜子,袜子一方面可以保护脚部,另一方,老人、儿童以及体弱多病的人群穿袜子,可以更好的给脚部保暖,促进血液循环。
c.睡前泡脚,睡前泡脚胜过吃补药,对于体弱多病、肾虚、痛经以及体寒人群来说,白露之后多泡脚,可以调养身体,增强免疫力。
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“春雨贵如油”,在二十四节气中,雨水节气是春季的第二个节气,在公历2月18至20日期间交节。典型的气候特征是少量降雨。这次小编给大家整理了雨水时节健脾祛湿的饮食疗方,供大家阅读参考。
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二十四节气中的第九个节气——芒种,对于芒种节气的饮食调养,历代养生家都认为“清补”是最佳的选择。下面,读文网小编为大家介绍一下芒种时节饮食养生方法,欢迎大家阅读。
饮食调养方面,唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。
另外,我们在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。由此可见,饮食是养生防病极其重要的一种手段。
因此,在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。
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大暑刚过,天气变得高温、潮湿,要想安稳地度过这个夏天并且起到养生保健的效果,那就得在饮食方面多进行调节了。那么,大暑时节养生要注意哪些饮食呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了要及时补充水分外,还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质,使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡,不可过于滋腻,否则极易碍胃,导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆、百合粥、菊花粥等都是夏日的进补佳品,可根据个人口味选用。
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白露节气也就意味着天气已经转凉了。朋友就需要穿上外套注意保暖了,那么,白露时节该保护身体的哪三处呢?下面,读文网小编为大家介绍一下白露应保护身体的部位,欢迎大家阅读。
秋是胃肠道疾病最易多发的季节,儿童的秋季腹泻、中年人肠炎、中老年的消化不良等等,这些胃肠道疾病在秋季多发。而在民间有“白露身勿露,露了冻泻肚”,所以,秋季护好胃肠道非常重要。
Tips:白露护肠胃方法
a.避免肚脐装,现代年轻人追求时尚和美丽,肚脐装已经是必不可少的时尚单品。但是,肚脐脂肪层薄,容易受凉,导致寒气入侵,胃肠道受伤。
b.酒、茶暖内清火,白露饮米酒,喝“白露茶”,一直是传统。米酒有“百药之长”的美称,并且其甜淡不刺激,适合大多数人。秋季饮用可以驱寒祛湿、活血化瘀,对腰酸背痛、关节炎等都有治疗作用。
而秋季干燥易上火,特殊人群会出现便秘,所以,饮茶是降火调理便秘的良药。
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白露是个典型的秋天节气,白露节气,天气开始转凉了!那么白露如何饮食养生呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
沙参枸杞粥
原料:沙参15—20克,枸杞15—20克,玫瑰花3—5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服。
新鲜百合蒸老鸭
做法
新鲜百合约300克洗净滤干;鸭子一只约1500克,去毛、剖腹后洗净滤干;将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;上蒸锅用旺火隔水蒸4小时,至鸭肉酥烂时即可。
食补指南
鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品。
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白露节气多吃水果有益健康。秋天皮肤容易干燥,女性应对干燥适宜“由内养外”,除了多喝水,每天都要吃时令的补水果蔬最关键,那么,白露时节吃什么水果好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,柚子还可以降低血液的黏滞度,对脑血管疾病,有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
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二十四节气之一的秋分就要到了,在秋分前后,朋友们就要做好养生保健,迎接深秋的到来。秋分养生首先从饮食下手,下面,读文网小编为大家介绍一下秋分时节饮食攻略,欢迎大家阅读。
经过一整个夏日高温“煎熬”,终于迎来了秋高气爽的秋季了。所谓“秋无病三分虚”,秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快,从而使人有不同程度“干燥感”,中医认为燥易伤肺,津亏液少。因此,秋天适当喝些保健汤水既滋阴润肺又可及时补充水分。下面为您介绍秋季适合用来煲汤的食物。
土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
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一场秋雨一场寒。秋分后,气温骤降,气候干燥,不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。那么秋分时节饮食宜忌有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
秋分过后,天气逐渐转凉,此时艾灸可以扶助阳气,提高机体免疫力,起到防病保健的作用。反复呼吸道感染、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、虚寒性胃肠病、虚寒性腰腿痛、肩周炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、冻疮等患者艾灸更为有效。如果居家秋分灸,一般在秋分节气当天以及前7天、后7天,共15天,每天操作,不要有间隔,这样疗效比较好。
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