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男性肾虚已成为一个普遍病症,危害男性健康引发多种并发症。治疗男性肾虚的方法有很多,中医食疗就是一个比较好的方法。那么,男性肾虚该怎么食疗呢?下面,读文网小编为大家介绍一下男人冬季补肾食谱,欢迎大家阅读。
材料:鸽子1只,鸡肉200克,青菜10克,胡椒粉、精盐及葱、姜末各适量。
制用法:将鸽子宰杀后去除毛杂及内脏,洗干净,切成块。将鸡肉洗净后切成块。将青菜洗净后在开水中焯一下。将鸽子块、鸡肉块及葱、姜末一并放入沙锅中,加入适量的清水,用武火烧开后,改用文火炖煮至鸡肉熟烂,再放入焯好的青菜,调入胡椒粉及精盐即成,可食肉饮汤,每日服用1次。
功效:此方具有补肝肾、益精血、祛风解毒的功效,适合因肾阳不足而出现了面色发黑、腹泻、白带清稀、性欲低下等症状的女性使用。
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男人是家庭的顶梁柱,怎么能垮呢?下面,读文网小编为大家介绍一下男人壮阳补肾的食谱,欢迎大家阅读。
取鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3cm长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩人虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。
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肾虚壮阳是人们一直谈不完的健康话题,补肾也就成了长久之事。在寒冷冬季我们又该如何补肾壮阳呢?下面,读文网小编为大家介绍一下冬季补肾壮阳食谱,欢迎大家阅读。
鳗鱼被誉为壮阳补肾的“鱼类软黄金”
鳗鱼又称鳗鲡,分为河鳗和海鳗。它肉质鲜美、细嫩,纤维质很少,营养价值高,属于高蛋白食用鱼类,有“水中人参”、“鱼类软黄金”的美誉。
世界上对鳗鱼最情有独钟的要数日本,还形成一种独特的吃鳗文化:每年7月鳗鱼节的时候,家家都要吃鳗鱼,就像中国端午节吃粽子一样。日本人认为:唯鳗鱼最“壮阳补肾”,不吃鳗鱼为“人生——大遗憾”。二战后日本人的身体素质明显提高,有专家研究认为,这跟吃鳗鱼很有关系。
《本草纲目》中记载鳗鱼“性平,味甘;强肾壮精、祛风杀虫”,鳗鱼壮阳补肾的功效在李时珍的论述中得到了证实。
现代研究表明,鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
鳗鱼也是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。
鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优质食品,还具有滋阴润肺、补虚祛风、杀虫等作用。适用于防治肺结核、妇女劳损和白带过多等症。但是,患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。
清蒸鳗鱼
准备材料:河鳗300克,猪油(板油)50克,火腿肠50克,大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克。
做法:鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪油(板油)切丁;火腿切末。盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。
功效:补虚养身。
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男人肾虚怎么办,男人到了中年,上有老,下有小,压力极大,稍不注意身体就很容易亏,其中较为常见的就有肾虚、肾亏。下面,读文网小编为大家介绍一下男人补肾食谱,欢迎大家阅读。
中国有一句话叫做“好吃不过饺子”,可见饺子在我们心目中的地位,饺子原名叫做“娇耳”,距今天已经有1800多年的历史。具有多种象征意义,制作简单,只是耗时长。
羊肉饺子
第一步需要的食材,羊的里脊肉半斤,香菜一把,五花肉2两,鸡蛋2个。调味料需要葱、姜、油、盐、酱油、胡椒粉、料酒等。
第二步处理食材,葱、姜捣碎,加料酒和少量酱油,取汁。将羊肉和猪肉一同剁碎,在过程中可洒少量的葱姜汁,待到剁好之后放在容器中,再加汁水适量,顺时针搅动。香菜洗净、沥干,切成末。将肉馅、香菜、鸡蛋、盐、油、胡椒粉等一同拌匀成馅。
第三步包饺子,饺皮子可以自己做,没时间的话可以购买。自己做饺皮时,最好选用富强粉,揉面时加入少量盐,并且揉好之后醒面1个小时。
包饺子时注意不要包太大,避免煮饺子时候出现破裂和开裂的现象。
注意和功效
首先,我们这里自己制作的肉馅更干净卫生,如果购买则需要注意避免冻肉、淋巴肉或变质的肉馅。而且,这里选用的羊里脊肉更嫩。
其次,在功效方面,羊肉具有补肾暖身功效。对肾虚腰痛和冬季手脚冰冷现象具有治疗作用,多食用还能御寒。
再有,馅中还添加了香菜。香菜也具有补肾功效,可以增强生育能力。而同时其还具有开胃消食的功效。在《本草纲目》记载“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”这里的胡荽就是我们常说的香菜,冬季食用还能祛风、祛痰。
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肾是人体的重要器官之一,肾虚是让男人尴尬的一大问题,那么男人肾虚怎么办?补肾吃什么食物好?下面,读文网小编为大家介绍一下男人补肾的营养食谱,欢迎大家阅读。
【主料】大杏仁片10克,大米50克,绿豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
【制作】将淘洗干净的大米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂;撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用即可。
【功用】杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有的某种物质还可以去除男性身体的异味。杏仁还有补肾、补脑的作用,对男性肾虚、阳痿、早泄有辅助治疗作。
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冬季补肾壮阳食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季补肾壮阳食谱,希望你喜欢!
1、把甲鱼宰杀,洗净,剁块,老母鸡剁成大块。
2、锅里放水,鸡放到里面焯水。
3、甲鱼放到开水里焯水备用。
4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。
5、加入红枣,枸杞,当归,黄芪,葱,姜。
6、用大火烧开,撇去浮末。
7、改小火炖约1个半小时,汤浓肉烂就好了,加盐,鸡精调味。
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补肾是人类亘古不变的养生定律,怎样补肾?吃什么菜补肾?哪些食物可以补肾?你知道吗?老中医为你竭力推荐最有效最常见的补肾食物。
性平,味甘涩,能养心、益肾、补脾、固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者,食之更佳。正如明代医家李时珍所说:“莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙。”所谓“君相火邪”是指心火肾火,心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”清代名医王孟英也指出:“固下焦,已遗精,可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭,健脾益肾,颇着奇勋。”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸,治“梦遗泄精”的莲肉散等,均是以莲子为主的名方。
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常常听到周围的人戏谑的称脱发、秃头的男性是“光明顶、大灯泡”,而男人头发的多少、乌黑程度,也代表他是否年轻。男人补肾防脱发食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
男人补肾防脱发食谱
干品龙眼肉50g,小红枣30g,桑葚子30g,枸杞子30g,加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液黏稠即可。每天吃大约lOg。
功效:养血生发,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。
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中医认为,肾虚分肾阴虚和肾阳虚,要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾,切不可因急于求成而用大补之药进补,或者用成份不明的补肾壮阳药物,而应慢慢调理。下面和读文网小编具体了解下男人补肾壮阳的食疗方法。
肾虚眩晕
淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
肾虚耳鸣、耳聋
菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
肾虚心悸
黑豆桂圆(龙眼)粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
肾虚腰痛
杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
肾虚遗精
莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
肾虚须发早白
黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
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如果男人原本就有性功能障碍,长期疲劳更会加重阳痿的病情。这是因为长期疲劳使人情绪不佳、没有多余的体力和精力对待房事。下面小编准备了补肾壮阳药材煲汤食谱,希望对您有帮助!
1、海藻类
海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素,与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品,均具有补虚益精、温肾散寒的功效,也是滋阴平肝的营养食品。对防治肾功能虚损,阳痿、早泄、精力不足、妇女阴虚白带,最为有效。
2、坚果类
维生素E与生育有关,故又称生育酚。维生素E可通过垂体前叶分泌促性腺激素而调节性功能。坚果种仁含有丰富的维生素E,有促进性兴奋作用。在常饮酒精饮料及口服避孕药、阿司匹林等药物时,都会增加机体对维生素E的需要,所以应注意补充。另外,坚果种仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、果酸、可食纤维素、维生素C、胡萝卜素及各种微量矿物质等营养成分,有滋养、保健功效,多食有益。
3、麦芽油
麦芽油是许多营养品的重要组成成分,有助于提高人体耐力、体力、精力。麦芽油中含有一种叫二十八(烷)醇的物质,研究表明,二十八(烷)醇能将食物储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力。二十八(烷)醇还能提高服用者的生育力和精子产量。麦芽油还富含不饱和脂肪酸,有抗氧化活性,所以被誉为天然维生素E。
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男人壮阳补肾食材,不少男人在问。的确,随着社会压力的增大和运动的减少,性功能减退成了男士们的难言之隐,那么男人补肾壮阳的食物有哪些呢?下面养生之道为大家总结了男人补肾壮阳的食物大全。
1、韭菜
韭菜,又称为壮阳草。在《本草纲目》中的功效是:生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。可以温中养血、温肾暖腰膝。但是由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多。阴虚火旺者、患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。
2、虾
虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,醉虾主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
3、淡菜
中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。松花淡菜粥可以补益肝肾,益精血,除烦,降火。
4、羊肉
医圣张仲景认为羊肉是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。搭配杜仲效果更好,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。
吃羊肉进补禁忌较多:不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食,否则不仅会大大降低羊肉的温补作用,还会有碍脾胃功能。
5、鱼类
鱼类是滋养性欲的理想食品,特别是鲨鱼肉,作为性爱的催化剂至今仍享有盛誉。凡体内缺锌者,男性会出现精子数量减少且质量下降,并伴有严重的性功能和生殖功能减退,而女性则发生体重下降,性交时阴道分泌液减少等症状。尤其是黄鳝,营养丰富,并能增强性欲,很多人认为吃黄鳝能壮阳生精。
6、豆腐
豆腐生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”,如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
7、牡蛎
牡蛎,又名蚝。《本草纲目》记载,吃牡蛎肉“能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。牡蛎壳是一味中药,性微寒,味咸,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。
历史上拿破仑与恺撒就十分喜爱吃牡蛎,男子常食牡蛎可提高性功能及精子质量。可以和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮,能治疗肾亏。
8、动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及
9、大葱
大葱的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而壮阳补阴。对男性来说,每周应该吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。
10、豇豆
豇豆除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
11、驴肉
驴肉气味鲜美,是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾,味甘性温,好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
12、乌龟
乌龟是至滋阴补血的食物,而王八更兼具软坚散结之效。药书所载,别名鳖或山瑞的水鱼入肝经、强肝补肾、益血气,可补肾阴之不足,达男子壮阳之功效。
13、鸡蛋
鸡蛋是人体性功效的营养载体,是性生存后复原朝气优异的还原剂。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以防卫新婚之夜性爱的美好。而印度夫妻在过性生存之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国草野也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。
14、鞭菜
在中医里,鞭属于有机结构食物,极易被人体吸收并转化为自身能量,效力远胜普通植物和肉类食物。《本草纲目》中记载的补肾益肝、补血益气、养颜美肤、强筋壮骨的作用,现代科学研究发现其含有大量肾活力因子。
15、猪肚
猪肚是不折不扣的补肾大王。凡体弱遗精者,适宜常吃猪肚,猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精。如果能够和红莲子一起煮烂后服用,补肾效果更佳。
以上就是养生之道为您总结的15款男人补肾壮阳的食物大全,希望可以帮你解决阳痿早泄的烦恼。
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虽然壮阳的方式有很多种,但专家最推崇的壮阳方法除了食疗和中医药疗外,其他都不推荐。常见有效且简单易操作的药疗食疗法由以下几种:
1、中药补肾壮阳茶:
原料:山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。
做法:将三种原料开水闷泡2--5分钟左右,即可食用,每天只放一次原料,反复冲泡直到水无色无味。
功效:连服7天为一个周期,连服7天后,停服7天,即每个月只服用两个周期即可,一般坚持使用一个月,肾虚疲软不举的现象可得到显著改善,欲望增强,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。
优缺点:不能立竿见影,但天然无副作用,可以持续从根本上改善。
特别提醒:为达到更好效果,建议使用特级山色峪灵芝,正品山色峪(yu)灵芝都带有“防伪验证码”,可以查询真伪。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以,只要属于红茶范畴就可以。
推荐程度:★★★★★
2、肉苁蓉羊肉粥
原料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。
功效:补肾助阳,健脾养胃,润畅通便、小便频数、夜间多尿等患者食用。
优缺点:药食同源,无副作用,但操作比较繁琐,粥味道略腥膻,需要烹饪功底。
推荐程度:★★★
3、肉苁蓉鹿鞭羹
原料:肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适量、味精3g、水发冬菇10g。
功效:适用于腰膝酸软,肾虚、肠燥便秘等患者食用。
优缺点:药食同源,即可作为食品又有药用功效,但操作麻烦,而且还要用烹饪功底。
推荐程度:★★★★
随着生活的不断变化,男性的压力越来越大,男性的生理功能障碍常见病越来愈多,导致精子质量开始下降。下面一起来了解一下哪些食物能帮助男性“精”力充沛呢。
男性壮阳食物
1、蛋类:蛋类是精子最好的补充剂,由於含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,并且还含有锌,锌是精细胞的重要组成部分,所谓“吃什麽补什麽”。
2、果仁:果仁能够存进男性性激素的分泌,令其规律化。尤其是核桃和大枣的功能,能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能。
前面我们说到了维生素,由於这类物质能够促进细胞更新,就是说能够将陈旧的细胞代谢掉,补充新生的新鲜细胞,新鲜的蔬菜水果便能够达到这一效果。
3、动物内脏:动物内脏含有较多的胆固醇,胆固醇是合成性激素的重要原料。还含有肾上腺素和性激素,能促进精原细胞的分裂和成熟。
因此适量食用动物内脏,有利於提高体内雄激素水平,增加精液分必量,提高性功能。
4、生蚝:海鲜中的一种,含锌,有助於合成男性荷尔蒙,维持摄护腺正常运作,生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。
其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。
5、鱼子酱:鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙,是很有效的催情食物。而它昂贵得令人咋舌的价钱,绝对会让他不好意思说它不管用喔!
6、桑葚:桑葚可以帮助改善这种“生殖亚健康”,很多治疗死精症的方剂中都以桑葚为重要的组成药物。
因此,对於在积极备战“下一代”造人工程的男人,不妨在这个季节里多吃些桑葚。桑葚具有调理虚汗,提高精子质量的作用。
7、韭菜:韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。
韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用於遗精、多尿等疾患。
8、人参:这不只是老人家用来进补的补品,其中所富含的植物性荷尔蒙可提升固酮的含量,并增加精子的制造量和性活动频率。
9、当归:当归含有天然的植物性荷尔蒙,可纾解因内分泌失调引起的症状,也有补血的作用,能让人气血顺畅、性趣盎然。
10、泥鳅:泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。
以上就是有关10大食物帮男人“精”力充沛的详细介绍,希望对你进一步了解男性养生有一定的帮助。因此,广大男性朋友们可以多吃一些蛋类、果仁和动物肝脏等食物,有效帮助你做一个健康好男人!
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男士滋阴补肾食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
1.苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
2.鹿角胶粥
鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。
3.海参粥海参粥
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
4.枸杞猪腰粥枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
5.杜仲腰花
杜仲12克,煎煮过滤备用,猪腰一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用,适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
6.炒核桃仁
核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
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中医学认为,蚕蛹性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。
1 蚕蛹酒
蚕蛹100克,米酒500克。蚕蛹洗净控干水分,放入米酒容器内,共浸1个月后即可饮用。每日1次,每次2匙。有和脾胃、除疲劳、益肝肾之功,适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。
2. 蒸蛹肉
蚕蛹50克,精羊肉150克,核桃仁100克,调味品适量。将羊肉洗净,切片,与蚕蛹入油锅中略炒至变色后,放碗内,加核桃仁、葱花、姜末、食盐、猪脂、味精等,蒸熟服食。可补肾壮阳,适用于肾阳亏虚所致的阳痿、性欲淡漠等。
3. 胎盘蚕蛹方
胎盘、蚕蛹各等量,蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干研末备用,每取5克,每日3次,蜂蜜水冲服。可健脾温肾,适用于胃下垂致纳差消瘦、呃逆频频、舌红少苔、气短乏力等。
4 .核桃炖蚕蛹
核桃仁150克,蚕蛹80克,肉桂5克。先将肉桂洗净,研成极细末。将蚕蛹洗净,晾干后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟即成。每日1剂。可补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发,适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。
5. 蚕蛹炒韭菜
蚕蛹50克,韭菜200克,调味品适量。将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。将炒锅置火上,放入油,将沥净水的蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐、味精翻炒均匀,即可装盘上桌。可补气养血、温肾助阳、消除疲劳,适用于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等。
6. 炸蚕蛹
蚕蛹、植物油、调味品各适量。将蚕蛹洗净,控干水分后备用。炒锅放入植物油,烧热,炸蚕蛹,再倒出多余的油,稍留底油,加热后炒葱、姜、蒜,调味后即成。可降脂减肥,适用于高脂血症等。对肝炎、心脑血管等疾患有辅助治疗作用。
蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为,本品性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。《本草纲目》言其“治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫”。《医林纂要》言其“和脾胃,祛风湿,长阳气”。
药理研究表明,蚕蛹含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分。所含的蛋白质易被水解,且与人体蛋白质相似,人体吸收率在90%左右。
因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又可增加脑细胞活力,提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖。研究表明,甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。在美国、日本等地,已将其作为新型食品添加剂。蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效。我国和瑞典科学家合作,从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质。该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等均有疗效。蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,具有较好的消炎和抗感染作用。它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用。据证实,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。
若按常规方法烹调,有些人对蚕蛹外形、皮色等不能接受,不愿食之,其实可将它放沸水中氽过后,装入塑料袋中置冰箱,待用时褐皮自脱,变为乳白色,烹调则形色俱美矣。蚕蛹烹饪前应反复冲洗,清除有害物质,烹调入馔要加葱、姜、米酒等调味品,过敏体质者不宜食用。
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秋季天气干燥,容易造成上火、溃疡、长痘、便秘等问题,让女性苦不堪言。秋季排毒润燥,温和的食疗最可取,杂粮富含植物纤维,能帮助肠胃蠕动,促进新陈代谢。
燕麦可溶性膳食纤维含量丰富,适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿,适合水肿体质人群。体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮。
消化系统功能不好的人,吃过多粗粮会增加消化系统负担,还会影响其他营养的吸收,可以选择小米、大黄米和糙米,这类粗粮煮粥吃容易消化。
此外,吃完粗粮要多喝水。粗粮中含有较多膳食纤维,需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。如果吃的粗粮制品中含水量较少,比如杂豆饭、玉米窝头等,就要适当多喝水。
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秋季天气干燥,容易造成上火、溃疡、长痘、便秘等问题,让女性苦不堪言。秋季排毒润燥,温和的食疗最可取,杂粮富含植物纤维,能帮助肠胃蠕动,促进新陈代谢。
粗粮中的纤维素,能清理肠管内的废物,将毒素与废物顺利排出体外,促进排便排毒,减少痘痘等肌肤问题。
有些粗粮,譬如大豆,燕麦、番薯等,还富含强抗氧化成分,能消除自由基、增强细胞活力,使肌肤长时间保持细嫩、有光泽。
粗粮吃得少,起不到预防慢性病等保健作用;长期大量食用,又会影响对钙、铁等物质的吸收,降低免疫力。因此,最好是每天吃50-100克粗粮,占主食总量的1/3比较合适。
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