为您找到与男人生活中的烦恼有哪些相关的共206个结果:
对人们进行生活科学教育,不仅能够让大众对生活中的科学进行了解,还可以让教学向生活化方向发展,那么你对生活科学了解多少呢?下面就让读文网小编来给你科普一下生活中的科学小知识。
为甚么星星会一闪一闪的?
我们看到星闪闪,这不是因为星星本身的光度出现变化,而是与大气的遮挡有关。
大气隔在我们与星星之间,当星光通过大气层时,会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明,它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星,就会看到星星好像在闪动的样子了。
为甚么人会打呵欠?
当我们感到疲累时,体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时,必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳,会影响我们身体的机能活动,这时身体便会发出保护性的反应,于是就打起呵欠来。
打呵欠是一种深呼吸动作,它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳,还做到消除疲劳的作用呢。
为甚么会起鸡皮疙瘩?
我们的皮肤表面长着汗毛,而每一个毛孔下都有一条竖毛肌,当受到神经刺激(例如:生气、害怕、受凉等情况)后,身体的温度会下降,而竖毛肌便会收缩而令毛发竖立起来,形成鸡皮疙瘩。除了有着保温的作用外,这个生理系统亦可使动物的体型看起来比实际更大,从而吓退敌人。
为甚么肚子饿了会咕咕叫?
肚子饿了便会咕噜咕噜地叫,这是因为之前吃进的食物快消化完,胃里虽然空空的,但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大,内里的液体和气体便会翻搅起来,造成咕噜咕噜的声音。
下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊!因为这是正常的生理动作呢。
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科学源于生活,我们身边的事物,经过仔细观察和思考,也能够发现很多知识呢。以下是由读文网小编整理关于生活中的科学知识的内容,希望大家喜欢!
1、牛奶的妙用
牛奶,不仅仅是一种营养丰富的饮料,而且还有许多的妙用。
早晨起床后,如果发现眼皮肿,在牛奶中加入少许食醋,搅拌后用棉球蘸它要眼皮上反复擦试片刻。尔后用热毛巾敷一会儿,眼皮便会恢复如常。
吃大蒜后,口中有难闻蒜臭味,喝杯牛奶或用牛奶嗽口,蒜臭味即除。
烹调时,若酱油放太多了,在菜中加入少许牛奶,可使菜味道鲜美。
炸鱼前用牛奶浸泡片刻,炸出的鱼不公无腥味,且异常鲜美。
衣服上有墨水迹,先用牛奶洗,后用洗洁净浸泡搓洗,污迹即除。
2、小病小伤试试自疗
生姜止血 如一时不小心弄伤了手脚,可把生姜洗净捣烂敷在伤口出血处,范围以敷满伤口为宜,止血效果好。
炸姜片止咳 用适量生姜切片入锅内,用少量植物油炸黄,加半碗水煮10分钟,放入少量的糖一次喝完,再喝点白开水,效果很好。
味精止牙痛 牙痛时,可用筷子或干净的手蘸一点味精涂到疼痛的牙齿周围,疼痛即刻好转或消失。
萝卜蜂蜜治燥咳 萝卜适时洗净,用纱布将捣烂的萝卜挤出汁,每次60毫升,加入适量蜂蜜调均匀,每日3次,连服3-5日,疗效满意。
大蒜瓣治哮喘 取大蒜2-4瓣洗净后,捣成泥状,装入小瓶中,用鼻子闻大蒜的气味,每日3-5次,多闻无妨,一日换一次大蒜瓣,连用3-4日,冬天效果最佳。
荸荠治结膜炎 用鲜荸荠四五个洗净捣烂,用消毒的纱布数层滤过汁即可点眼,每次滴1-2滴,每日3-4次。此方治疗急性结膜炎初发、眼红、有分泌物、轻度肿痛、自觉干涩有效。
米泔水治皮肤瘙痒 取米泔水(浸洗花生后的水)1000毫升,加入食盐100克,置铁锅内煮沸5-10分钟,倒入脸盆待稍凉,用消毒的手巾蘸水搽洗患处,每次搽洗2-3分钟,每天2-4次,疗效显著。
土豆皮治烫伤 先把土豆洗净,再把干净的土豆皮剥下来后,直接敷在烫伤之处,然后用消毒纱布包好固定,一般烫后敷2-4天痊愈,并且无疼痛,无疤痕。
芝麻叶治咽炎 取鲜芝麻叶5-7片,洗净稍干入口,慢慢边嚼边咽,每日嚼3-4次,连用3-4天,可以痊愈。
蛋黄冰糖治气管炎 取鸡蛋黄10个,冰糖100克,将蛋黄冰糖混合搅匀,再加入黄酒500毫升,放置10日即可服用,每次服25克,每日2次。此方尤其对慢性支气管炎疗效好。
绿豆蛋花汤治口疮 取绿豆适量、鸡蛋1个,把蛋打入碗内捣散。将绿豆浸泡10多分钟后,煮沸1-5分钟,用绿事业汤冲蛋花即成,每日早晚各服一次,一般服1-2天痊愈。
3、天喝酸奶 结肠不患癌
西班牙最高科技研究中心食物和营养学研究所所长阿斯森松.马科斯指出,酸奶不但能治疗神经性厌食症,还能减少患结肠癌和乳腺癌的危险。他说,酸奶富含钙、高质量的蛋白质、多种维生素和碳水化合物,且热量低,因此它能提高机能的防病能力,调节肠功能和免疫系统。此外,它还能较好的吸收营养素。研究表明,每天喝一瓶酸奶不仅可以减少结肠癌的增加,还可以治疗因粪水积累引起的中毒。
4、提神,茶比烟好
从医学的角度来说,吸烟“提神”主要是香烟中所含的烟碱在起作用。烟碱属于剧毒药,对中枢神经系统有先兴奋后麻痹的作用。小剂量烟碱加强中枢神经的兴奋过程,减弱抑制过程,大剂量烟碱则使中枢神经转入抑制。这种情况,常常打乱了大脑皮层兴奋和抑制的动态平衡。烟碱还能使人体的血红蛋白携氧能力下降,导致人体组织缺氧,因此,大量吸烟所造成的结果是使人的记忆减退、注意力分散、反应迟钝、工作效率降低。香烟中还含有大量焦油等多种危害人体健康的物质,这些物质不但可引起咽喉炎、支气管炎,而且有致癌的作用。吸烟还可以促进动脉粥样硬化和溃疡等多种疾病的发生,故抽烟不仅不能提神,还对健康有害。
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生活中的小常识我们都清楚,但一些生活中的冷知识你又知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于生活中的冷知识的内容,希望大家喜欢!
1、为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却装在圆瓶子里卖?
几乎所有软性饮料瓶子,不管是玻璃瓶还是铝罐子,都是圆柱形的。可牛奶盒子却似乎都是方的。方形容器能比圆柱形容器更经济地利用货架空间。那么,为什么软性饮料生产商坚持使用圆柱形容器呢?
原因之一可能是,软性饮料大多是直接就着容器喝的,所以,由于圆柱形容器更称手,抵消了它所带来的额外存储成本。而牛奶却不是这样,人们大多不会直接就着盒子喝牛奶。
如果牛奶容器是圆柱形,我们就需要更大的冰箱。
可就算大多数人直接就着盒子喝牛奶,成本效益原则亦显示,它们不大可能装在圆柱形容器里贩卖。不错,方形容器(不管容器里装什么东西)的确能节约货架空间,但牛奶一例中节约的空间,显然比软性饮料一例中来得更划算。超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的,这种架子便宜,平常也不存在运营成本。但牛奶则需专门装在冰柜里,冰柜很贵,运营成本也高。所以,冰柜里的存储空间相当宝贵,从而提高了用方形容器装牛奶的收益。
2、为什么硬币上的人像都是侧面像,纸币上的人像却是正面像?
看看口袋里的零钱,你会发现,出现在硬币上的前总统头像都是侧面像,分币上的林肯、杰弗逊,角币上的罗斯福、华盛顿和肯尼迪,全都侧着脸。可在钱包里的纸币上,你却找不到侧面像。1美元纸币上的华盛顿,5美元上的林肯,10美元上的汉密尔顿,20美元上的杰克逊,50美元上的格兰特,还有百元美钞上的富兰克林,皆为正面肖像。除去极少的例外,其他国家的情况也都差不多:硬币上是侧面像,纸币上是正面像。为什么存在这样的差异呢?
简单的说,尽管画家大多偏爱正面肖像,可金属雕版中存在的技术难题,使得人们难以在硬币上画出辨识度高的正面肖像来。硬币上可供作画的空间一般不过4厘米见方,由于精细度不够,很难画出一张能叫人轻易辨识的正面肖像。反之,如果只画侧面像,要认出主体来就容易多了。要在硬币上画出足够精细的正面肖像,技术上办得到,但费用极为可观。同时,随着硬币的流通,精致的细节很快就会磨损掉。
既然侧面像更容易制造和识别,为什么纸币上又弃而不用呢?这是因为,正面肖像的精细和复杂,能防止制造伪钞。
本章的最后两个例子旨在说明,有时候我们必须深入考虑历史源流,才能对产品设计功能做出解释。
3、为什么有些车的加油孔在司机一侧,有些车却在副驾驶一侧?
租车开最叫人灰心丧气的一个经验是,把车照往常开自家汽车那样停在油泵前,却发现油箱位置在车身另一侧,油枪够不着。其实,汽车制造商只需要把加油孔统一设在汽车某一侧,就能解决这个难题。可为什么他们不这么做呢?
在美国和其他车辆靠右行驶的国家,过街时右转比左转容易。所以,大多数司机会到能右转进站的加油站加油。假设油箱总设在汽车的司机一侧,那么,为了加油,驾驶员必须将车停在油泵的右侧。这样一来,在交通高峰期,所有向右的油泵会挤满车,而大多数朝左的油泵却没人用。
所以,不同车型的加油孔设在不同侧面,意味着有些车能从左边加油。于是司机们就不用排队等着加油了。这种好处(收益),显然比给租来的车加油时偶然停错了方向所带来的成本大得多。
要是加油孔都在司机一侧,加油站肯定会排起长长的车队。
在有些情况下,产品设计不仅要符合产品可能的使用方式,产品希望向用户表达什么样的信息,也会对它有影响。下面两个例子说明,采用某一种形式所传达的信息更容易为人们所吸收,或是其造价更为低廉。
4、为什么女装的扣子在左边,男装的扣子却总在右边?
针对不同购买群体对服装功能的不同需求,成衣商采用相应的统一标准,这一点并不足为奇。可奇怪的是,女士适用的标准跟男士标准恰恰相反。如果标准完全是随便制定的,那是另一回事。可男士标准明明也很适合于女士。毕竟,全世界90%以上的人(无论男女)都是右撇子,用右手从右边扣扣子要容易多了。那么,为什么女装扣子在左边?
服装问题嘛,历史说了算。
在这个例子当中,好像真的是历史说了算。17世纪扣子最初问世的时候,只有有钱人的外套上才钉扣子。按当时的风俗,男士自己穿衣服,女士则由仆人帮着穿。女士衬衣上的扣子钉在左边,极大地方便了伺候女主人的仆人们(多为右撇子)。男士衬衫的扣子在右边,不仅因为大多数男人们是自己穿衣服,还因为用右手拔出挂在左腰上的剑,不容易被衬衫给兜住。
如今还有仆人伺候穿衣的女士恐怕所剩无几,为什么女装扣子依然留在左边呢?规范一经确立,就很难改变。既然所有女装衬衫的扣子都在左边,要是有哪家成衣商提供扣子在右边的女士衬衣,那就很冒险。毕竟,女士们早就习惯了从左边扣扣子,一旦扣子换到右边,她们还得培养新习惯,改用新技巧。除却这一实际困难,部分女士恐怕还觉得,当众穿扣子在右边的衬衣叫人尴尬,因为看到的人会以为她穿的是男士衬衣。
5、为什么打开冰箱时,冷藏柜会亮,冷冻柜却不会亮?
要回答这个问题,经济学家必然会对比相关成本与效益。不管是在冷冻室还是在冷藏室,安一盏打开门就会自动亮的灯,成本差不多都是一样的。这也就是经济学家所谓的“固定成本”,在这里指的是,它不随你开关冰箱门次数的多寡而发生变化。从收益方面来看,柜子里有一盏灯,你找东西更方便。由于大多数人打开冷藏柜的次数,比打开冷冻柜的次数要多得多,显然,在冷藏柜安装一盏灯的好处更大。所以,既然加装一盏灯的成本相同,那么,根据成本效益原则,在冷藏柜安灯就比在冷冻柜安灯更划算。
当然,并不是所有消费者都认为在冷冻柜安装一盏灯不划算。大体上,若从什么人愿意为这类功能的好处买单来衡量,一个人收入越高,就越有可能愿意为附加的功能买单。所以,成本效益原则告诉我们,为了享受冷冻柜有灯所带来的便利性,收入超高的消费者可能越愿意多花钱。果然如此。高档冰箱生产商Sub-Zero生产的Pro 48冰箱,不仅在冷冻柜安了灯,甚至连每一层单独的冰格里都安了灯。这种冰箱的售价是多少?14450美元。所以说,Sub-Zero的Pro 48冰箱,乃是证明成本效益原则的又一例外。
6、为什么笔记本电脑能在任何国家的供电标准下运作,其他大部分电器却不能?
目前,美国电力系统提供的家用电是110伏,还有不少国家为220伏。笔记本电脑的电源线内置变压器,使得电脑可以在两种标准下正常运行。反之,电视和电冰箱则只能在一种标准下运转。要想在法国用美国冰箱,你必须要单独买一个变压器,把法国220伏的电源转换成110伏。同样,在美国用韩国电视,也只能单独买一个变压器,把美国110伏的电源转换成220伏的。为什么这些家用电器不能像笔记本电脑一样到处通用呢?
传送220伏的电比110伏要稍微便宜一些,同时也稍微危险一点。到底采用哪套输电系统,大多数国家都曾进行过相当广泛的论证,而一旦做出决策,国家就会向选中的系统投入大量资金。因此,指望各国改用统一的供电标准,在近期内是不现实的。所以,带着电器跨国旅行的人,需要找些办法来保证这些电器能在不同的供电标准下使用。
给所有电器内置变压器,无疑能满足这一需求,但这么做会增加电器的制造成本。绝大多数的冰箱、洗衣机、电视以及其他电器,恐怕不会有出国旅行的机会,所以,给它们加装内置变压器的额外支出,也就没什么道理。
笔记本电脑却是个例外,尤其是在它刚诞生那段时间。当时购买笔记本电脑的人,大多是需要带着它们国内外到处出差的商务人士。对这些人来说,在国际航班上带着沉重的变压器,实在是一种无法接受的负担。所以,笔记本电脑生产商从一开始就在电脑里内置了变压器。
7、为什么24小时营业的便利店门上要安锁?
不少便利店全年无休,全天营业。既然他们从来不关门,为什么还要费事在门上安锁呢?
当然,总会出现这样那样的紧急情况,迫使便利店暂时关门。比方说,卡特里娜飓风过后,新奥尔良的居民被迫在全无准备的状况下疏散。显然,要是便利店里既没员工又没锁门,肯定会变成抢劫者们的上好猎物。
即便除掉这些有可能关门的紧急情况,便利店购买不带锁的门也说不上能有什么好处。
绝大多数的工业门(工业化大批量生产的门),都是卖给无需24小时营业的地方的。这些地方,显然都有理由希望门上有锁。所以,既然大多数工业门卖的时候就带锁,那么,所有的门都按同一模式制造肯定更便宜。这个道理,跟所有取款机(哪怕是安装在高速路边的取款机)的键盘上都带点字盲文是一样的。而下面的例子表明,有时候,产品设计的细节,似乎还与几何学原理有一定的关系。
8、为什么DVD和CD的尺寸一样大,但DVD包装盒却比CD包装盒要大得多?
CD的包装盒是14.8厘米宽,12.5厘米高。DVD的包装盒却是10.45厘米宽,19.1厘米高。为什么光盘的尺寸一样,包装却如此不同呢?
稍作挖掘,即可揭示这一差异的历史源头。在数字CD出现之前,大多数音乐是以黑胶唱片的形式出售的。黑胶唱片的包装,是30.2厘米见方的纸盒子。摆放黑胶唱片的货架空间,刚好足够摆上两排CD盒子(包含当中的间隔)。CD盒子相当于从前黑胶唱片的一半宽,使得零售商无需承担更换存储架和展示柜台的切实成本。
DVD包装背后也隐藏着同样的考虑。DVD出现以前,大多数租赁店放的是VHS格式的录像带,装在13.5厘米宽、19.1厘米高的纸盒子里。录像带一般是标签朝外并排展示的。在消费者逐渐改投DVD怀抱的过程中,DVD包装盒保持同样高度,方便租赁店在现有的货架上进行展示。此外,DVD盒子跟VHS录像带盒子一样高,消费者也会更乐于投入DVD门下,因为他们能把新买的DVD放在原来存放VHS录像带的架子上。
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日常生活中需要注意相应的安全问题,那么你对生活安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生活安全知识问答题的内容,希望大家喜欢!
1、什么样的水是安全饮用水?
答:水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素(矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维)之一,对人体健康起着重要的作用。科学、合理、安全的饮用水,才能保障生命的健康生存。
从饮水与健康的角度来讲,良好的饮用水应该符合以下几点要求:一是干净,不含致病菌、重金属和有害化学物质;二是含有适量的矿物质和微量元素;三是含有新鲜适量的溶解氧;四是偏碱性的,水的分子团要小,活性要强。
目前,我国居民的饮用水主要有:自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和天然水。
自来水是直接取自天然水源(地表水,地下水),经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户,是目前国内最普遍的生活饮用水。
纯净水一般以城市自来水为水源,把有害物质过滤的同时,也去除了钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素,不宜多喝。
饮用矿物质水是通过人工添加矿物质来改善水的矿物质含量。这样的水虽然补充了纯净水中部分矿物元素的不足,但是添加的矿物质能否被人体吸收、利用,还需要进一步研究。
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水。矿泉水含有一定的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体,容易被人体吸收。适量饮用矿泉水对身体健康有益。
2、我们应该喝什么水?
答:白开水是最符合人体需要的饮用水。烧开水的最佳时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示,加氯消毒的水,随着温度的升高,所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热3到5分钟,这些有害物质可迅速挥发。但是,水烧的时间太长也不利,因为烧的时间越长,水分蒸发越多,水中的亚硝酸盐含量可能越高,会危及人体健康。
喝白开水的水温以25到30摄氏度为宜,不宜过高或过低。水温太低会引起肠胃不适,过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等,长期发炎可能成为癌变的诱因。
生水和蒸锅水不宜饮用。生水是指未经洁制、消毒的水,如河水、溪水、井水、库水等,可能含有致病微生物,直接饮用后会发生肠道疾病。如急性胃肠炎、伤寒、痢疾、寄生虫病等。蒸锅水是指蒸饭和蒸馒头的剩锅水。因加热时间长,其中重金属和亚硝酸盐会浓缩,含量增高,对人体会造成危害。
合理选择饮料。饮料的主要功能是补充人体所需的水分,同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是很多饮料产品都含有糖和蛋白质,又添加了香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。同时,多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年,每天喝大量含糖的饮料代替喝水,是一种不健康的习惯,应当改正。
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我们在生活中难免会遇到一些小意外,意外虽小,却不能小看它们,如果处理不当,就可能危及到我们的生命安全。以下是由读文网小编整理关于生活急救小知识的内容,希望大家喜欢!
细沙入眼:当有沙子进入眼内,不要用手揉,可多眨几次眼,让泪水冲掉沙子。也可请人翻开上眼睑,用棉球或干净的软布、手帕轻轻擦去沙子。
鱼刺卡喉:碰到发生鱼刺、鸡骨卡喉,不要硬咽,也不要用手挖。如鱼刺刚刚刺人,有部分在外,可请人用镊子稳而快地拔出,如卡的位置过深,应立即到医院进行处理。
发生骨折:万一发生了骨折,不要自行摆弄、随意接骨。如为锁骨骨折,先用绷带兜臂,不要活动;如为盆腔处、胸腰部骨折,应将病人轻轻托起,放在硬板担架上,转送途中尽量减少震动;如为四肢长骨骨折,可就地取材,如用胶鞋、布鞋或粗一点的树枝或其它可用来固定的东西做临时固定,再送医院冶疗。
痉挛抽搐:如过遇到痉挛性抽搐时,应将头侧向一方,清除口鼻分泌物,用筷子或木棒包一软布塞入上下牙齿之间,以防止咬到舌头。如果是高烧引起的痉挛性抽搐,应使用冷毛巾湿敷头部,然后马上送医。
突然昏迷:万一发生昏迷,不要慌张,先清除昏迷者鼻咽部分泌物或异物,保持呼吸道畅通,并让昏迷者侧卧,防痰液吸入肺部引起肺炎,将头放平,然后送医院救治。
煤气中毒:万一发现煤气中毒,请立即将中毒者搬离现场至通风处,解开衣扣,送医院抢救。
突发心脏病:如果有人心脏病突然发作,在救护车来到之前,应使患者处于坐着或半躺的姿势,解开紧身衣服,不要移动病人或引用刺激性饮料。
流血不止:如在遇到交通或其它事故,受伤者出现流血不止的状态,状态需先用手或纸巾、纱布或衬衣等物品直接压于出血处,卡住动脉血管,以止血流,伤口有异物,如玻璃等,可避开并压住出血附近的地方。
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人的生活离不开水。成人体内水分约占60%左右,如果水分减少到原有体重的20%,人就无法存活。以下是由读文网小编整理关于生活饮用水安全知识的内容,希望大家喜欢!
1、生活饮用水的标准是什么?
生活饮用水是指人类饮用和日常生活用水,包括个人卫生用水,但不包括水生物(如养鱼)用水以及特殊用途的水。2006年颁布的《生活饮用水卫生标准》,它主要基于三个方面来保障饮用水的安全和卫生,即确保饮用水感官性状良好;防止介水传染病的暴发;防止急性和慢性中毒以及其他健康危害。控制饮用水卫生与安全的指标包括四大类:微生物学指标;水的感官性状和一般化学指标;毒理学指标;放射性指标。
2、国家对供水单位如何管理?
国家对供水单位(包括集中式供水和二次供水单位)实行卫生许可制度。《传染病防治法》第二十九条“饮用水供水单位从事生产或者供应活动,应当依法取得卫生许可证。”《生活饮用水卫生监督管理办法》规定“卫生行政部门主管本行政区域内饮用水卫生监督工作。卫生许可证有效期四年,每年复核一次”。
3、饮水不安全健康有风险?
水比食物更重要。饮食,饮第一,食第二。美国著名水专家、营养学家马丁•福克斯博士在其名著——《健康的水》中说:“水比食物更重要”。他说:“没有食物,我们可以存活几周,但是没有水,我们几天后就会脱水而死。”医学博士、日本的林秀光先生说:“健康的秘密尽藏在水中。”
世界卫生组织(WHO)调查表明:80%的疾病和1/3的死亡率与饮用受污染的水有关;因水污染而患病的人约占世界各医院住院人数的一半;每天约有2.5万人因饮用受污染的水而死亡。怎样防止水源性疾病的发生?
4、 防止水源性疾病的发生,必须做到以下几点:
(1)讲究卫生,做到不喝生水,养成喝开水的习惯。不用不洁的杯具或他人的杯具饮水。
(2)搞好饮水消毒。喝井水、河水应消毒处理,处理办法:每100市斤水放漂白精片一片或漂白粉一克消毒,也可将水煮沸消毒。
(3)保护好水源。不在取水处排污、堆放垃圾和有任何可能影响水质卫生的行为。
5、为什么不提倡喝生水?
(1)因为生水可能含有大量病菌,饮用后会致病。可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。
(2)水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等,可造成各种类型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。生水煮沸,可杀灭绝大多数的细菌、虫卵,也能去掉一部分化学毒物的毒性。因此要提倡喝开水,所以我们不能贪图一时的清凉而喝生水。
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食品安全是我们最为关注一个问题之一,而在生活中我们又是否知道一些关于食品安全的常识呢?以下是由读文网小编整理关于生活中不可不知的食品安全知识的内容,希望大家喜欢!
常识1 白开水是小学生的最佳饮品
饮白开水不光能满足小学生对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料、营养保健型饮料,还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。
小学生,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。
常识2 长期过量吃冷饮有损健康
一次让小学生吃4、5个冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,这对他们的健康非常不利。暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此,夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起小学生胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致小学生消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不符合卫生标准。在这种情况下,过食冷饮会增加小学生患消化系统疾病的机会。
常识3 易拉罐饮料对小学生有危害
备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致小学生智力下降、行为异常,不利于小学生骨骼及牙齿发育。#p#副标题#e#
常识4 长期饮用纯净水会染疾病
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。例如,有缺锌症的小学生饮用高锌矿泉水就会有益处。反之,如果不缺锌,饮食中的锌供给又很充足,就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。
专家认为,目前,矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝,盲目认为矿泉水比自来水好,这是一种误解。小学生如果常年饮用,将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等,多数产品在除去水中工业污染物时,也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的小学生影响更大。
常识5 彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。
除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多饮用还对健康有害。
那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,会给孩子带来潜在伤害。过量色素和香精进入小学生体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对小学生的发育有害而无利,也建议不要食用。
常识6 膨化食品尽量少吃或不吃
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是小学生最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若小学生运动不足,会造成脂肪积累,出现肥胖。
小学生经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
常识7 营养补品千万不能随意吃
家长们认为,给小学生吃补品会促进生长发育,更希望通过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等的营养品。
熟不知,这些补品对成人可能有益而无大碍,但对小学生却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对小学生正常的生理代谢有影响。
如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用营养品时也最好在医生的指导下辩证使用,不能随意去给孩子吃,否则只会拔苗助长。
常识8 常吃果冻会阻碍营养吸收
市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。
其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
常识9 可乐、咖啡小学生不宜多喝
大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对小学生身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。
小学生如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。
咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的小学生容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,小学生的骨骼发育也会因此受到影响。
同时,咖啡因还会破坏小学生体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。
常识10 洋快餐营养单一不可多吃
即便洋快餐中不含“苏丹红”,但是在营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对小学生身体带来的危害,是不容忽视的。
据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍:洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份洋快餐小学生套餐脂肪提供的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。
而科学的营养标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。按照这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出,对于小学生来说,洋快餐的影响会更加明显,若小学生长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。
在洋快餐的“老家”,每4个人中就有1个人吃快餐,因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一,常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
看过“生活中不可不知的食品安全知识“
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在生活中,知识是保护自身安全的最佳方法,不仅可以减少伤害,而且还能保护生命。
日常生活中,我们可能会碰到许多锐利的物品,如刻刀、剪子。一旦被刀子伤了,按正确的方法处理就不用担心了。被刀子伤到了话,如果伤口不深,只需把受伤的手举高,同时用手捏住指根的两侧,即可止血,止血后用生理盐水清洗伤口,贴上创口贴就行,如果没有窗口贴,也可以用干净的纱布进行包扎哦。如果伤口很重的话,应该立刻看医生,中途不要乱吃药,要保持清洁。伤口包扎好以后不要沾水。隔一天检查一次。这样我们便可以大大减少伤害。
我们还要护自己不被野蛇咬到,但被毒蛇咬到了莫要惊慌,要立刻自救,千万不要奔跑,那样会加速毒素吸收和扩散,如果医院近在咫尺,就立刻进医院治疗。离医院比较远的,可先用皮带、手帕、绳索等物在距离伤口3-5厘米的地方缚扎,以减缓毒素的扩散速度。每个20分钟需放松2-3分钟,以避免肢体缺血坏死。用清水或生理盐水冲洗伤口。发现有毒牙残留,需立即拔出。冲洗伤口后,用消过毒的刀片,在毒牙的痕迹处中心做“十”切口,切口不宜太深,只要排除毒液即可。紧急时也可用嘴吸,然后快速用各类蛇药缚上,咬伤24小时后再用药则是无效的。经处理后要在第一时间送进医院去哦。
人的健康是最重要的,没有健康的体魄,何谈学习和工作,所以我们要不断积累和学习自救知识,保护自身的安全。
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《生命时报》综合《美国新闻和世界报导》网站的报道,为你推荐6位长寿老人的抗衰老秘诀,希望他们质朴、诚恳的人生经验,能助你在长寿路上走的更远。
117岁的大川美佐绪在接受英国《每日电讯报》采访时说。
多项研究表明,睡眠对免疫功能、代谢、肌肉生长、记忆力、学习和其他生理功能起到了关键性的作用。
如果你是一名慢性失眠症患者,获取充足的睡眠需要努力去实现。对于其他人来说,为每晚睡眠不到7~8个小时找借口是不应当的。
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“三高症”就是指高血压、高血糖和高血脂,是由现代社会滋生出来的“富贵病”。“三高症”也属于慢性心脑血管病,以其病程长、难以痊愈而让人闻风丧胆。想要远离“三高”,就得先知道病因。
高血压
顾名思义就是血压高于正常值就叫高血压。高血压常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。其症状一般不明显,一般会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高。高血压的病因主要为以下四种:
遗传因素:76%的中青年高血压患者有家族史。常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。
2.不良的生活方式:饮酒、吸烟、少运动、多久坐、高盐饮食。
3.年龄:发病率着随年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。
4.体重:体重指数BMI≥24kg/m者发生高血压的风险是体重正常者的3~4倍。
预防方法:
1.酒精会使人的心率增快,血管收缩,血压升高,情绪激动,引发脑出血。避免喝酒是预防高血压的第一步。
2.保持平和的心态,做事不要太过着急,遇事不过分紧张,以免引发血压升高。
3.平常饮食要保证低盐、低油。高血压的成因之一是血容量过多,当摄入过多钠时,会导致血容量增多,不利于血压控制。平时饮食以清淡为主,讲究荤素搭配。
4.适当锻炼,宜做些有氧运动,如步行、慢跑、打太极拳都是不错的选择,切不可过于劳累,同时对维持体重也有一定的帮助。
糖尿病
持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。“三多一少”是糖尿病的主要症状。其病因大致如下:
遗传因素:糖尿病发病具有种族和家族遗传易感性。2 型糖尿病患者遗传因素占90%以上。
饮食和肥胖:糖尿病的病因与长期高糖、高脂肪饮食,体力活动少,身体肥胖有关。肥胖的人,脂肪在细胞积聚,降低了组织细胞对胰岛素的敏感性,使血糖升高。
精神因素:长期精神紧张,情绪激动,心理压力大以及突然遭受心灵创伤等,会引起一系列胰岛素对抗激素的分泌,使血糖升高。
预防方法:
饮食均衡,避免高脂食物,平时要注重锻炼,维持体重。
要做好自我心理调节,一个好的心态对预防糖尿病具有积极的作用。
定期测血糖。
中老年 女 血糖 血糖仪 抽血 验血 糖尿病_14407518_xxl
高血脂
高血脂就是血液中的脂质成分含量超出正常值。高血脂也是造成冠心病的重要原因之一。高血脂症主要表现有头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降,注意力不集中,健忘或体型肥胖。其主要原因:
遗传因素:高血脂家族史。
不良的生活习惯:长期吸烟、喝酒、高糖高脂饮食、不好运动。
预防方法:
调整饮食:对高油、高脂食物要适当限制,平时可多食用维生素含量高的水果蔬菜。
适当减肥:平时多做体育锻炼,防止脂肪过剩。戒烟酒。
对于任何的疾病,都有一定的治疗方法,虽然“三高症”是种难缠的病症,但是也不要气馁,从日常生活做起,改善自己的体质,相信对病情也会大有帮助。
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男人平时需要消耗更多的热量,并且他们的胆固醇代谢遭到破坏,因此男性患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病的几率也比女性高。男人一定要注意根据自己身体需求来规定饮食,如果是身体肥胖的男人平时一定要少吃肉,防止长脂肪肝,少吃油腻的东西,多吃点清淡的,尤其是吃少盐的食物,现在的人口味重,吃的东西偏咸,咸的食物会增加肾的负担的。
1、饭后忌吃生果
许多人在饭后习气吃一些饭后甜点或许生果,觉得这样很爽口,并且还关于肠胃的活动有极好的促进作用,关于消化有必定的协助,其实这种认知和习气都是非常过错的,若是在饭后当即出生果的话,会影响消化功用。因为,当食物进入胃部后,需求消化1-2个小时才干慢慢扫除,饭后立刻吃生果,生果会被之前吃进的食物阻挠,而不能正常地消化。食物在胃内若是停留时间过长,就会致使腹胀、拉肚子或便秘等表现。天长日久,将致使消化功用失调。
正确食法:在进餐前20分钟至40分钟吃一些生果或饮用1至2杯果汁,则可避免进餐过多致使的肥壮。可是,许多生果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了瘦身,餐前食用生果时,最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的生果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
2、饭后忌喝茶
有些人喜爱饭后立刻喝茶水的习气。以为这样,既可以清洁口腔,又能协助消化。其实,饭后立刻喝茶,很多的水进入正在消化食物的胃中,就削弱了胃 排泄的消化液,然后影响了胃对食物的消化。茶叶中含有很多单宁酸,饭后喝浓茶,会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸联系在一起构成沉淀物,影响蛋白质 的吸收;茶叶中的物质还会阻碍铁元素的吸收,长时间养成饭后喝浓茶的坏习气,简单引发缺铁性贫血。
正确食法:如今大家经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很晦气于脂肪肝的防止,吃荤之后不要当即喝茶。
3、饭后忌饮水
饭后立刻饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化才能,简单引发胃肠道疾病。若是饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了,汽水发作的二氧化碳简单添加胃内压,致使急性胃扩大。
4、饭后忌吃冷饮
冷热的激烈改变会使胃部血管俄然缩短,久而久之就会致使胃的消化机能失调,乃至构成消化不良或其他疾患。饭后当即吃冷饮,对消化道发作一个很强的冷影响,会致使消化道激烈的活动,这样就能够致使腹痛拉肚子。
5、饭后忌漫步
饭后漫步会因为运动量的添加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人,心脏功用减退、血管硬化,餐后漫步多会呈现血压降低等表象。
6、饭后忌剧烈运动
饭后当即进行剧烈活动,如打球、跑步、从事重体力劳作等,会影响食物的消化吸收,于安康晦气。因为剧烈运动或劳作时四肢肌肉需求有较多的血液供 应,胃肠道的血液供给就会相对削减。消化吸收必然会遭到影响。别的,饭后胃里食物较多,分量也较大,若是运动或劳作过度,简单构成腹痛、胃下垂等病变。故 运动或劳作应安排在饭后1小时之后为宜。
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秋天是万物成熟收获的季节,也是人体阳消阴长的过渡期。
1、大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
2、红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
3、薏米红枣粥做法
用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
制法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:暖脾胃,补中益气。
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生活中的经典小常识(2023)
生活中真的处处都是学问,饮食上的学问,生活上的学问,健康的学问,你知道多少生活常识呢?下面给大家分享一些关于生活中的经典小常识(2023),希望能够对大家有所帮助。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。
2、沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。
3、用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。
4、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。
5、将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。
6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。
7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
8、用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。
10、淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。
11、用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。
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生活简单家常营养菜谱做法大全_家常营养菜谱
菜谱中的制作步骤要求细致,每一步都很重要,要认真阅读并按照步骤操作。这里小编为大家整理了关于生活简单家常营养菜谱做法大全,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
小炒肉丝
材料:
肉丝1把,白菜1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。
调料:
淀粉1汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油1小勺。
1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮,洗净切丝;红尖椒纵切丝。
2、炒锅里放油烧至七八成热,保持中火,放入姜丝和肉丝,用铲子拨散,肉丝发白时加入生抽翻炒。
3、看生抽色裹住肉丝时,放入白菜和木耳,翻炒1分钟,放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒,待洋葱丝稍软关火,放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。
银牙炒肉丝
材料:
瘦猪肉200克,豆芽菜(银芽)250克,姜丝、葱花各适量。
调料:
盐、味精、料酒、淀粉各1小勺。
1、猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。
2、油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。肉丝炒到八成熟时放入豆芽菜,炒1~2分钟,豆芽菜稍软时放入盐、味精,翻匀盛出,撒入葱花。
材料变化:
金钩(海米)银芽,粉丝炒豆芽
小炒心得
豆芽菜稍微泡一下,流水漂洗,除去豆腥味和化学残留物。为使口感比较一致和成菜美观,加工时可掐去两头,只用嫩茎。还可加入几根红尖椒丝,能在颜色上增进食欲。
尖椒肉丝
材料:
绿尖椒5~6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。
调料:
酱油1小勺,盐、味精各适量。
1、尖椒洗净,去蒂去子,切成8厘米左右长的斜丝。
2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。
3、油烧热,转中火,放入姜丝和肉丝炒熟。
4、放入红、绿尖椒丝,翻炒均匀后马上放入盐和味精,关火拌匀
小炒心得
尖椒如果久炒,熟软后,辣味会挥发。所以喜欢辣味重的朋友,就要快炒,保调料留尖椒的辣味和脆劲儿。不喜重辣味的就炒得久一点。喜欢不辣又脆的可快炒时烹入一点醋,加点糖。
肉末烧
材料:
肉末100克,粉丝1小捆(约30克),小白虾皮小白菜,小白菜炒豆腐菜300克,姜末少许。
调料:
盐、味精、酱油各1小勺。
1、粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成3厘米左右长短的小段。
2、油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入滴一点香油。
3、盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
白菜片炒肉丝
材料:
白菜3片,水发木耳10小朵,肉片100克,红椒半个,葱、姜末各适量,蒜粒1小勺。
调料:
酱油1大勺,盐、味精各适量。
1、白菜洗净、搌干,斜片成片;红椒去蒂及子,洗净,切块。
2、木耳择洗干净。
3、油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉片炒至变色发白时放入酱油,酱油色包住肉片后,放白菜片、红椒片,火稍转大,不断翻炒。
4、白菜塌软时放入木耳,放味精和盐炒匀,关火,放蒜粒,炒匀。
干煸豆
材料:
肉末150克,扁豆400克。
调料:
干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、扁蒜粒、盐、味精各适量。
1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。
2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热,用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,加入肉末炒熟,倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀。
麻酱拌扁豆
扁豆去筋洗净,入开水焯熟、控干,斜切成细丝,用味精和盐拌好后,用调开的麻酱、蒜粒、醋拌和。
蚂蚁上树
材料:
干粉丝2小捆(约60克),肉末100克,葱末、姜丝各少许。
调料:
豆瓣辣酱、酱油各1大勺,料酒、白糖各1小勺,盐、味精各适量。
1、粉丝用温水泡发,开水烫一下,用剪刀剪成约9厘米长的段,控干水。
2、将豆瓣酱、酱油、白糖、料酒、盐、味精调匀制成味汁。
3、油烧热,放入姜丝爆香,马上放入肉末炒散,肉末半熟(表面发白)时调入味汁,炒出香味后放入一点水没过肉末,小火烧开。
4、放入粉丝,炒到汤汁均匀包裹住粉丝,盖上锅盖焖2分钟,关火盛起,撒上葱花。
黄瓜炒肉片
材料:
肉片100克,黄瓜1根,葱、姜末各适量。
调料:
老抽1小勺,水淀粉、盐、味精各适量。
1、油烧热,放葱、姜末爆香,放肉片炒熟。
2、放黄瓜片和盐、味精,翻炒至黄瓜断生即可。
3、黄瓜洗净,切去两头,先改刀成菱形再立起来切菱形片。
4、老抽、水淀粉和肉片抓匀。
家常豆腐
材料:
豆腐250克,肉片75克,笋片10片,木耳5朵,葱、姜末各适量。
调料:
豆蒜蓉辣酱、淀粉各1大勺,酱油、白糖各1小勺,味精适量。
1、豆腐切成片,入半锅油炸至表面浅黄色捞出控油;木耳洗净,撕成小朵。
2、油烧热,放葱、姜末爆香,炒肉片至白色盛出。
3、油烧热,放入蒜蓉辣酱炒香,加入酱油、白糖、味精。
4、放笋片、木耳、豆腐、肉片,炒匀后淋入少许水,转小火让豆腐入味即可熄火。
砂锅豆腐
豆腐、白菜、肥瘦肉片、水发香菇码入砂锅中,倒入高汤,放入盐和味精,烧开后小火煮10分钟。
蚝油香菇豆腐
材料:
豆腐250克,肉片75克,水发香菇8朵,笋片10片,姜末适量。
调料:
蚝油1大勺,白糖、盐、味精各适量。
1、豆腐切成片,用油煎或炸至表面变色即好。
2、香菇去蒂,每个改刀成2~3片,泡香菇的水留用。
3、油烧热,放入姜末、肉片,炒至肉片变色,放入蚝油。
4、放入香菇、笋片、白糖、盐、味精,倒入适量的泡香菇水,中火烧到汤汁变稠,熄火盛出。
炒三丁
材料:
肉丁75克,南瓜100克,毛豆仁1把,葱、姜末各少许。
调料:
酱油1大勺,白糖、醋、味精、盐、水淀粉各适量。
1、南瓜去皮、去瓤,切成1厘米见方的丁。
2、酱油、白糖、醋、味精、盐、水淀粉和适量水调匀制成味汁。
3、油烧热,放入葱、姜末和肉丁,稍稍煸炒后放入南瓜和毛豆仁一起翻炒。
4、加入小半杯水,盖上锅盖,小火焖烧至毛豆仁熟软,淋入味汁勾芡。
西柠炒鸡片
材料:
鸡胸肉1块,柠檬半个,黄甜椒半个。
调料:
水淀粉1大勺,盐、白糖、味精各适量。
1、鸡胸肉切成3厘米左右见方的片;柠檬切片;甜椒去蒂及子,洗净,切块。
2、鸡片加水淀粉、一点白糖抓拌匀,挤入柠檬果肉汁,拌匀。
3、油烧热,放入鸡肉滑熟。
4、黄甜椒和挤过汁的柠檬一起放入锅中,调入适量的盐、白糖、味精,待准备甜椒油亮时关火。
清笋炒鸡片
材料:
莴笋半根(200~300克),鸡肉片100克,红椒半个,姜片5片。
调料:
水淀粉、盐、味精各适量。
1、笋去外皮,切片;红椒切块。
2、鸡肉片用水淀粉抓匀。
3、油烧热,放入姜片和鸡肉滑炒。
4、鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片,放调料盐和味精,翻炒一下即可。
拌莴笋丝
半根莴笋切成丝,用白糖、盐、醋拌匀,也可加香油。成菜清香脆口。
三色鸡丝
材料:
鸡肉丝150克,青椒1个,水发香菇5朵。
调料:
盐、味精各适量。
1、青椒洗净,去蒂去子,纵向切细丝。
2、水发香菇挤去水,去蒂,切丝。
3、油烧热,滑炒鸡丝和香菇丝,鸡丝一变色即放入青椒,同时放入盐和味精,炒匀即可。
鸡粒玉米
材料:
鸡肉100克,甜玉米罐头半罐,荸荠4个,姜末适量。
调料:
水淀粉1大勺,盐、味精各适量。
1、鸡肉切成小丁。
2、荸荠去皮,洗净,切成比玉米粒稍大的丁。
3、油烧热,放入姜末和鸡丁,炒散。
4、荸荠和玉米、盐、味精炒匀,用水淀粉(调得稀一点)勾芡,芡熟即好。
酱爆鸡丁
材料:
鸡脯肉1块,黄瓜半根。
调料:
甜面酱、水淀粉各1大勺,味精、白糖、盐、姜汁各适量。
1、鸡胸肉切1厘米见方的丁,用水淀粉、材料变化一点点盐、姜汁抓好。
2、黄瓜切与鸡肉丁相仿的丁。
3、油烧热,放入鸡丁滑散,盛出。
4、油烧热,甜面酱里加1勺水调开,倒进锅里翻炒几下,放入鸡丁,炒至被酱汁均匀包裹住,放黄瓜丁,一边翻炒一边尝一下,按口味加入少量盐和白糖、味精,尽快熄火。
葱爆羊肉
材料:
羊肉片200克,葱(拇指粗细)2根,姜丝1小勺,蒜末1小勺。
调料:
酱油1大勺,盐、白糖、味精各适量。
1、葱切斜片(炒散后就成斜的葱圈了)。
2、烧热3大勺油,转大火,放入一半姜丝放进锅里,和少许葱爆香,放入羊肉翻炒。
3、羊肉半熟时放入葱、酱油、盐快速翻炒,见葱被烫软时加入白糖、味精关火,放入另一半姜丝和蒜末。
香辣牛肉丝
材料:
牛肉丝150克,蒜苗3~4根,红尖椒1个,姜丝适量。
调料:
料酒、酱油各1大勺,胡椒粉、盐、味精、辣椒、水淀粉、香油各适量。
1、牛肉丝与一半的料酒和酱油、少许油、水淀粉、一点点盐抓匀腌拌。
2、蒜苗洗净,切成5厘米左右长的段。
3、红尖椒去蒂和子纵向切丝;辣椒剪成段。
4、烧热3勺油,炸香辣椒,放入姜丝和牛肉丝,滑炒,加入胡椒粉炒匀。
5、看牛肉丝八成熟时放入蒜苗和红尖椒,加入剩下的`料酒和酱油、盐和味精炒匀,熄火,调入适量香油炒匀。
洋葱炒牛肉
材料:
洋葱1个,牛肉片150克,姜片5片,小番茄3个。
调料:
酱油、料酒、水淀粉、盐、味精各适量。
1、洋葱剥洗净,切片;番茄洗净切半。
2、牛肉片用料酒、水淀粉浆好。
3、油烧热,放入姜片和牛肉翻炒,牛肉变色时放入酱油、料酒炒匀。
4、肉熟后,放入洋葱和番茄,放盐和味精,翻炒至洋葱断生,熄火。
黑椒牛柳
材料:
牛里脊肉200克,洋葱1个,青椒1个。
调料:
黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。
1、烧热3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。
烧萝卜
材料:
樱桃萝卜300克,葱末适量。
调料:
酱油1小勺,白糖半小勺,醋1大勺,味精、盐、水淀粉各适量。
1、烧热3勺油,放入萝卜块,炒到油亮,到入小半杯水,小火焖到熟软,调入味汁,待芡汁收稠后起锅,撒入葱末。
蚝油生菜
材料:
生菜200克,姜末少许。
调料:
蚝油1大勺,盐、味精各适量。
1、生菜洗净,一片片剥开。
2、油烧热,放入姜末,生菜入锅,翻炒一下马菜上关火,放入盐、味精、蚝油翻匀。
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粤菜生活简单家常菜谱做法大全_家常菜谱
菜谱中的食材要选用新鲜、优质、安全的食材,并根据不同季节和地域进行选择。这里小编为大家整理了关于粤菜生活简单家常菜谱做法大全,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
1、粉丝提前泡软。
2、元贝初步收拾干净,买元贝时可让档主直接开边,去掉沙包,自己回来挤出泥肠,尤其要把裙边上的小黑点刮干净。
3、看看,初步收拾好的元贝和没收拾的对比。
4、用小刀将元贝肉取出,顺便将足丝也去掉不要,只留贝肉和裙边就行了。
5、将贝壳刷洗干净。
6、收拾干净的元贝挤干水分。
7、每个元贝滴少许白酒腌制10分钟。
8、大蒜剁小粒。
9、取三分这二蒜粒入油锅小火慢慢煽。
10、蒜料煸至金黄酥脆时关火盛出。
11、煸过的蒜酥加入另外三分之一生蒜粒,加适量盐拌匀。
12、贝壳先垫上粉丝。
13、放上元贝肉。
14、铺上混合蒜粒。
15、水开后入锅大火蒸约4至5分钟。
16、取出摆盘,上面洒葱花和红尖椒,用小勺浇上烧至冒烟的油,再浇点蒸鱼生抽即成。
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东北简单生活家常营养菜谱做法_营养菜谱做法
菜谱中的配料和调料要选用健康、安全的食品,避免选择过期或不新鲜的食品。这里小编为大家整理了关于东北简单生活家常营养菜谱做法,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
1、下饭菜谱家常菜——春笋烧腊肉
原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。
做法:首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和青蒜白,加盐;再加青蒜叶,点少许料酒、鸡精,就可以了。
2、下饭菜谱家常菜——鱼香肉丝
主料:猪瘦肉 (适量)冬笋 (适量)黑木耳 (适量)胡萝卜 (适量)
调料:葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)自制剁椒 (适量)肉汤(或水) (适量)盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)淀粉 (适量)
做法:
1准备材料。
2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。
3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6将肉丝翻炒均匀。
7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
3、下饭菜谱家常菜——剁椒鲈鱼
主料:鲈鱼1条
调料:食盐1/2茶匙、葱半根、姜1小块、料酒1汤匙、剁椒1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙
剁椒鲈鱼的做法:
1.鲈鱼去掉内脏和表面鳞片,清洗干净,用盐和料酒腌制15分钟
2.从背部每隔2厘米切一刀,不切断
3.葱白洗干净摆在盘底
4.准备好剁椒和姜末
5.锅热植物油,烧至五成热,放入姜末和剁椒炒香
6.炒好后浇在鲈鱼表面
7.上锅大火蒸八分钟,虚火蒸两分钟(水开后再上锅)
8.蒸好后,倒去蒸出来水
9.撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再淋上少许热油即可
酱牛肉
材料:牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个。
做法
1.将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
3.另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
家常菜谱下饭菜▏韭菜鱿鱼须
材料主料:韭菜段,红椒,黄椒,鱿鱼须,盐,蚝油,生抽,姜蒜片。
做法
1、鱿鱼须焯水备用。
2、红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装碟备用。
3、热锅凉油,姜蒜片爆香锅,加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟,调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻,加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。
4、下饭菜谱家常菜——家常腐竹
材料:五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖。
做法
1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;
2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。
5、下饭菜谱家常菜——家常茄子
材料主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。
做法
1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。
2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。
3、炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。
6、下饭菜谱家常菜——地三鲜
材料主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个。
调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。
做法
1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块;
2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用;
3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起;
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;
5、加入水生粉大火收汁即可。
7、下饭菜谱家常菜——凉拌海带芹菜
材料:干海带适量,芹菜300克,盐,陈醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻
做法:
1、干海带泡发,洗净泥沙,煮熟切丝。
2、芹菜去叶,热水烫过,然后过冷水,冲凉备用。
3、锅里放油,等油热了,放入姜片和蒜片,爆香,做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)
4、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。
5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。
6、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。
小诀窍:
1、干海带要泡发,洗净泥沙。不要买很绿的鲜海带,是用硫酸铜溶液泡过的。
2、芹菜热水烫过,要过冷水,否则就不脆,也不绿。
3、陈醋主要是用高粱及其它谷类发酵而成,理气和中。香醋也可以,一般是以糯米发酵而成。
4、如果不怕辣,可以用大蒜捣成蒜泥凉拌,大蒜是天然的消毒抗菌的食材。
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健康生活的小常识有哪些
1、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
2、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
3、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
4、做完家务,双手易变得干燥粗糙,用醋泡手10分钟可护肤;
5、多吃菌类食物。可调整体内菌群,提升机体抵抗力;
6、夏日足部容易出汗,每天用淡盐水泡脚可有效应对“汗脚”;
7、多吃薏米小豆粥等燥湿健脾的事物,以防暑湿;
8、夏日游泳后晒晒太阳,可防肌肤劳损等疾病发生;
9、夏季枕头易受潮滋生霉菌,时常曝晒枕心有利于健康;
10、早餐多食西红柿、柠檬等酸性的蔬菜和水果,益于养肝;
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保险与家庭理财:观念保障生活
谈到理财,很多客户会和炒股、基金、购地买房联系在一起。由此可见,人们经常将理财和投资画上一个等号。其实理财并不等于投资。
中国人都习惯儿女养老,但儿女养老有两大风险:一、道德风险;二、能力风险。儿女有孝心可能没有力量,他们也面临着人生的很多问题。况且家庭、晚年的风险在别人身上是故事。有人说成千上万的钱,有的是养老的钱,你不用担心。但是,年轻的时候有钱,年老的时候还能保证有钱吗?穷不可怕,只要我们年轻,老也不怕,只要我们富有,怕的是又穷又老。那么,您是否有一个良好的习惯,让您挣到这笔钱永远伴随您终身呢?
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