为您找到与电工安全培训考试题相关的共200个结果:
强化电工安全知识,这是一个不容忽视的问题。 那么你对电工安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于电工安全知识培训资料的内容,希望大家喜欢!
1、绝缘:为了避免因带电体与其他带电体或人体接触而发生短路或触电等事故,必须将带电体绝缘。绝缘就是用绝缘物把带电体封闭起来,各种电气线路和设备都是由导电部分和绝缘部分组成的,电工绝缘材料的电阻系数都在109Ω/cm以上。陶瓷,玻璃,云母,塑料,布,纸,矿物油等都是常用的绝缘材料。电气线路或设备的绝缘必须与所采用的电压相符,与周围的环境和运行条件相适应。
2、间距:为了防止人体触及或接近带电体,防止车辆等物体碰撞或过分接近带电体,防止电气短路事故和因此引起火灾,在带电体与地面之间,带电体与带电体之间,带电体与其他设施和设备之间,均需保持一定的安全距离,这种距离简称间距。
3、载流量:截流量是指导线内通过电流数量(即电流强度)。假如导线内通过电流的数量超过了安全载流量,就会导致过量的发热,以致损坏绝缘引起漏电,严重时可能引起火灾。因此,在装设各种供、用电线路时,必须了解线路上正常工作时的最大电流强度,以便正确地选择导线的种类和规格。
(1,1.5,2.5,4,6,10,16,25,35,50,70,95,120)(8,11,16,21,27,38,49,64,80,101,128,160,185)(--,8,12,16,21,28,38,49,60,77,99,121,138)(35---1,40---0.91,45---0.82,50---0.71)
浏览量:2
下载量:0
时间:
目前,社会经济发展速度很快,也逐渐增多了各种火灾因素,防火局势日益严峻。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
一、选择题(每题2分,共40分):
1、(B)都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。
A.企事业单位 B.任何单位、个人 C.广大公民
2、任何单位的(C)都有参加有组织的灭火工作的义务。
A.公民 B.少年儿童 C.成年公民
3、安全出口的疏散门应(B)
A.自由开启 B.向外开启 C.向内开启
4、在设有车间或者仓库的建筑物内,不得设置(A)
A.员工集体宿舍 B.办公室 C.洗手间
5、从事进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员,必须(A)并严格遵守消防安全操作规程。
A.持证上岗 B.具有相应学历 C.掌握专业技能
6、公安消防队扑救火灾(C)
A.只收灭火器材药剂损耗费用 B.收取所有费用 C.不收任何费用
7、扑救爆炸物品火灾时(B)用沙土盖压,以防造成更大伤害。
A.必须 B.禁止 C.可以
8、穿过浓烟逃生时,要(A)并用湿毛巾捂住口鼻。
A.尽量使身体贴近地面,快速穿过浓烟 B.站直身体快步穿过浓烟 C.趴在地面上爬行
9、遇火灾时(B)乘坐电梯逃生。
A. 可以 B. 不可以 C.视当时情况决定是否
10、液化石油气残液(A)倾倒到下水道。
A.不可以 B.可以 C.有时候可以
11、煤气瓶着火,要用(A)等捂盖灭火,并迅速关闭阀门。
A.湿被子、衣物 B.干被子、衣物 C.塑料布
12、发生火灾报警时要讲清(C)
A.工厂名称、老板名字和电话 B.工厂名字 C.详细地址、起火部位、火势大小、报警人姓名和电话号码
13、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的(A)。
A.根部 B.中部 C.上部
14、公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员有(A)的义务。
A.组织、引导在场群众疏散 B.组织、引导在场群众灭火 C.组织、引导在场群众逃生
15、电器或者线路着火,首先要(A)不可以用水来灭火。
A.切断电源 B.报告部门领导 C.逃跑
16、用灭火器进行灭火的最佳位置是(B)
A.下风位置 B.上风或侧风位置 C.离起火点10米以上的位置
17、烟头中心温度可达(C),它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点,若乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引起燃烧,甚至酿成火灾。
A.100~200℃ B.200~300℃ C.700~800℃
18、下面(A)火灾用水扑救会使火势扩大。
A.油类 B.森林 C.家具;
19.电脑着火了,应(B)。
A.迅速往电脑上泼水灭火 B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火
20.火灾初起阶段是扑救火灾(B)的阶段。
A.最不利 B.最有利 C. 较不利
二、判断题(每题2分,共20分;对的打“√”,错的打“×”):
1、凡是灭火器都可用于任何场所使用。 ( × )
2、上班时车间的门只可以开一扇。 ( × )
3、电器或者线路着火可以用水来灭火。 ( × )
4、身上着火时,千万不要奔跑,可就地打滚或者用厚重的衣服压灭火。(√ )
5、在特殊情况下,单位和个人可以挪用、撤除、埋压、圈占消火栓,临时占用消防通道。 ( × )
6、任何人发现火灾时,都应当立即报警,任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利,不得阻挠报警,严禁谎报火警。 (√ )
7、打火警电话时要讲清详细地址、起火部位、起火物、火势大小、报警人姓名和报警电话,并派人到路口迎候消防车。 ( √ )
8、为充分发挥消火栓的作用,允许临时使用消火栓清洗车间地板。 ( × )
9、消防安全重点单位除了要针对本单位特点对职工进行消防宣传教育外,还应对职工进行消防安全培训 。 (√ )
10、禁止携带易燃易爆化学品乘坐火车。 (√ )
三、简答题(每题10分,共40分):
1、灭火的基本方法有哪些?
答:(1)冷却法。降低燃烧物的温度,使温度低于燃点,促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。
(2)窒息法。减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气,使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物,使用二氧化碳灭火器扑救火灾。
(3)隔离法。把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。
(4)抑制法。让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。
2、干粉灭火器的使用方法是什么?
答:将干粉灭火器提到可燃物前,站在上风向或侧风面,上下颠倒摇晃几次,拔掉保险销或铅封,一手握住喷嘴,对准火焰根部,一手按下压把,干粉即可喷出。灭火时,要迅速摇摆喷嘴,使粉雾横扫整个火区,由近及远,向前推进,将火扑灭掉。同时注意,不能留有遗火,油品着火,不能直接喷射,以防液体飞溅,造成扑救困难。
3、岗位消防安全“四懂四会”是什么?
答:“四懂”:懂得岗位火灾的危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生疏散的方法。
“四会”:会使用消防器材,会报火警,会扑救初起火灾,会组织疏散逃生。
4、谈谈你的岗位消防职责,本岗位遇到火灾该怎么处置?
看过“消防安全培训考试题”
浏览量:2
下载量:0
时间:
交通安全教育应从娃娃抓起,这不仅关系到儿童健康成长,更是关系到整个社会的和谐发展。下面是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考!
一、判断题(每题4分,共40分)
1、中心黄色双实线是禁止超车线。表示禁止车辆跨线超车或压线行驶。 ( )
2、 同车道行驶的机动车,与对面来车有避让可能的,不得超车。 ( )
3、在划有黄色虚实线的道路上准许实线一侧的车辆在保证安全的前提下越线超车或向左转弯。( )
4、《道路交通安全法》进入高速公路的车辆应当配备故障车警告标志牌。 ( )
5、在没有交通信号的道路上,应当在确保安全、方便的原则下通行。( )
6、机动车行经人行横道时,应当减速行驶;遇行人正在通过人行横道,应当停车让行。( )
7、机动车通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口,相对方向行驶的右转弯的机动车让左转弯的车辆先行。( )
8、机动车不得在铁路道口、交叉路口、单行路、桥梁、急弯、陡坡或者隧道中倒车。( )
9、机动车在夜间通过急弯、坡路、拱桥、人行横道或者没有交通信号灯控制的路口时,应当交替使用 远光灯示意。( )
10、同方向行驶的汽车,在冰雪道路上,前车与后车之间应该保持5米以上的距离。( )
二、选择题(每题3分,共60分)
1 、驾驶机动车超速50%造成交通事故的,处( )元罚款,可并处吊销驾驶证。
A、 500; B、1000; C、2000
2、下列有关夜间行驶的注意事项,( )不正确。
A车内开灯 B保持足够的车距 C不要直视对面车灯
3 、驾驶时,在车内可以( )。
A打手提电话 B听收音机 C看报纸
4 、汽车在泥泞道路上行驶时,应该注意( )。
A.可以中途换档,制动、转向和停车
B.不可急转方向盘或转动角度过大
C.如果车轮空转打滑,应挖去泥浆铺上砂石草木等。
5、机动车发生交通事故,造成道路、供电、通讯等设施损毁的,驾驶人应当报警等候处理,不得 ( ) 。
A驶离 B协商 C查看
6、机动车上道路行驶,应当悬挂机动车号牌、放置检验合格标志、保险标志,并随车携带机动车 ( ) 。
A行驶证 B登记证 C检验合格证
7、《道路交通安全法》机动车所有人、管理人未按照国家规定投保机动车第三者责任强制保险的,由交通部门扣留车辆至依照规定投保后,并处依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的 ( ) 罚款。
A一倍 B二倍 C三倍
8、机动车遇有停止信号,应停在( )。
A停止线以外 B道路右侧 C路口右侧
9、机动车驾驶证的有效期为 ( ) 年。
A 4 B 5 C 6
10、交通信号包括交通信号灯、交通标志、 ( ) 和交通警察的指挥。
A交通标线 B交通宣传 C交通规划
11、交通信号灯由红灯、绿灯、黄灯组成。红灯表示禁止通行,绿灯表示准许通行,黄灯表示 ( ) 。
A警示 B禁止 C准许
12、交通标志分为:指示标志、警告标志、禁令标志、指路标志、旅游区标志、道路施工安全标志和 ( ) 标志。
A其它 B专用 C辅助
13、禁令标志是用以 ( ) 车辆、行人交通行为的标志。
A指引和禁止 B警告和限制 C禁止和限制
14、白色实线划于路段中时,用以分割同向行驶的机动车和非机动车, 或指示车行道的
( ) ;设于路口时,可用作导向车道线或停止线。
A两端 B边缘 C长短
15、 机动车在高速公路上行驶,车速超过每小时100公里时, 应当与同车道前车保持 (C) 米以上的距离,车速低于每小时100公里时,与同车道前车距离可以适当缩短,但最小距离不得少于 ( ) 米。
A120/70 B110/60 C100/50
16.、机动车在高速公路上行驶,车速超过每小时100公里时, 应当与同车道前车保持 (C) 米以上的距离,车速低于每小时100公里时,与同车道前车距离可以适当缩短,但最小距离不得少于 ( ) 米。
A120/70 B110/60 C100/50
17.机动车行驶中遇雾、雨、雪、沙尘、冰雹,能见度在50米以内时,最高行驶速度不得超过每小时 ( ) 。
A20 B30 C40
18.机动车行经人行横道时,应当减速行驶;遇行人正在通过人行横道,应当 ( ) 让行。
A注意 B减速 C停车
19.机动车在高速公路上发生故障时,警告标志应当设置的故障车来车方向( )以外。
A50米 B100米 C150米
20.机动车通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口,相对方向行驶的右转弯的机动车让 ( ) 的车辆先行。
A直行 B左转弯 C载客
浏览量:2
下载量:0
时间:
企业应管理好电工安全生产的核心和关键是提高电工的安全意识。以下是由读文网小编整理关于电工安全知识考试题的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一单选题
1、国际规定,电压( C ) 伏以下不必考虑防止电击的危险。
A.36伏 B.65伏 C.25伏
2.触电最危险的电流途径( A )。
A左手到胸部心脏 B从左手到右手 C从手到脚 D从脚到脚
3.停电检修时,在一经合闸即可送电到工作地点的开关或刀闸的操作把手上,应悬挂如下哪种标示牌?( C )
A."在此工作” B.“止步,高压危险” C.“禁止合闸,有人工作”
4.如果触电者伤势严重,呼吸停止或心脏停止跳动,应竭力施行( C )和胸外心脏挤压。
A.按摩 B.点穴 C,人工呼吸
5.三线电缆中的红线代表( B ) 。 A.零线 B.火线 C.地线
6.漏电保护器的使用是防止 ( A ) 。
A.触电事故 B.电压波动 C.电荷超负荷
7、使用手持电动工具时,下列注意事项哪个正确?( B )
A.使用万能插座 B.使用漏电保护器 C.身体或衣服潮湿
8.装设接地线时,应( B )。
A、先装中相 B、先装接地端,再装设备端
C、先装导线端
9.接受倒闸操作命令时( A )。
A、要有监护人和操作人在场,由监护人接受 B、只要监护人在场,操作人也可以接受C、可由变电站(所)长接受
10.电器着火时下列不能用的灭火方法是哪种? ( C )
A.用四氯化碳或1211灭火器进行灭火 B.用沙土灭火 C.用水灭火 二多选题
1. 电流通过人体时破坏人体内细胞的正常工作,主要表现为(ABCD)。
A.生物效应 B.热效应 C.化学效应 D.机械效应 E.辐射效应
2. 防止触电的技术措施( ABCDEF )
A.绝缘 B.屏护 C.间距 D.接地和接零 E.装设漏电保护器 F.采用安全电压
3我国安全电压中交流电分5个等级( BCDEF )
A .72V B. 42V C. 36V D. 24VE. 12V F. 6V
4.电动机起火的原因(ABCDEFG).
A.短路故障B.过负荷C.电源电压太低或太高D.电动机起动时间过长或短时间内多次起动E.电动机轴承润滑不足F.电动机堵塞风道G.接线端子接触电阻过大
5. 触电急救的原则是(ABCD)
A.使触电者迅速脱离电源B. 分秒必争就地抢救C. 用正确的方法
进行施救D. 坚持抢救决不放弃
三填空题
1. 小电流电击使人致命的最危险、最主要原因是(引起心室颤动)。
2. 人体触电时,根据电流大小分为( 感知电流)、( 摆脱电流 )、(室颤电流)三个等级。
3. 从人体触及带电体的方式和电流通过人体的途径,触电可分为:(单相触电)、(两相触电)、( 跨步电压触电)、(接触触电)
4. 安全用电的原则:不接触(低压带电体),不靠近(高压带电体). 5. 电流对人体的伤害有两种类型:即( 电击 ) 和 ( 电伤 )。 6. 保护接零是指电气设备在正常情况下不带电的(金属)部分与电网的(保护接零)相互连接。
7. 人体是导体,当人体接触到具有不同(电位)的两点时,由于(电位差)的作用,就会在人体内形成(电流),这种现象就是触电。 8. 时间继电器 、接触器 、中间继电器 、断路器的电气符号分别是 (KT)、(KM)、(KA)、(QF)。
9. 电箱内的电气设备应完整无缺,设有专用漏电保护开关,必须执行(一机一闸一保)。
10.触电急救简单诊断是( 听 )、( 看 )、( 试 )。
四 判断题
l、在充满可燃气体的环境中,可以使用手动电动工具。( x )
2、为了防止触电可采用绝缘、防护、隔离等技术措施以保障安全。( √ )
3、电工可以穿防静电鞋工作。( x )
4、在距离线路或变压器较近,有可能误攀登的建筑物上,必须挂有“禁止攀登,有电危险”的标示牌。 ( √ )
5、有人低压触电时,应该立即将他拉开。( x )
6、在潮湿或高温或有导电灰尘的场所,应该用正常电压供电。( x )
7、清洗电动机械时可以不用关掉电源。( x )
8、在使用手电钻、电砂轮等手持电动工具时,为保证安全,应该装设漏电保护器。( √ )
9、对于在易燃、易爆、易灼烧及有静电发生的场所作业的工人,可以发放和使用化纤防护用品( x )。
10、电动工具应由具备证件合格的电工定期检查及维修( √ )
看过“电工安全知识考试题“
浏览量:2
下载量:0
时间:
消防安全是公共安全的重要组成部分,公众参与消防安全建设是消防安全管理工作的内在需求和必然趋势。以下是由读文网小编整理关于消防安全知识考试题以及答案的内容,希望大家喜欢!
一、单选题
1、发生火灾后,如何正确报火警( B )
A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小
B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小,是否有人被困,留下报警人姓名及联系方式
C、告知着火方位后迅速挂断电话,返回火场
2、发现火灾要及时报警,报警早、损失小。我国的火灾报警电话是( A )
A、119 B、122 C、120 D、911
3、单位发生火灾,你首先应( A )
A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人
B、先自行扑救,救不了时再报火警
C、只拨打单位内部报警电话,不拨打119火警电话
4、谎报火警是违法行为。谎报火警的,最高可以处( D )日拘留
A、3 B、5 C、8 D、10
5、公安消防队扑救火灾是否收取费用( D )
A、收取成本费用
B、按照出动车辆数和扑救时间收费
C、对单位收费,对个人不收费
D、不收取任何费用
6、发现火灾隐患和消防安全违法行为,可以拨打火灾隐患举报电话( A ),向当地公安消防部门进行举报
A、96119 B、12580 C、12315 D、10086
7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材,埋压、圈占、遮挡消火栓的,处( A )处罚
A、警告或五百元以下罚款
B、十日以下行政拘留
C、劳动教养
8、发现消防通道被堵塞或封闭时,个人采取以下哪种行为最正确( B )
A、带一伙人去强行破拆
B、向公安机关消防机构举报
C、视而不见
9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时,社会车辆及行人应当( A )
A、靠边让行 B、穿插其中 C、超越消防车
10、抽烟时应该注意( A )
A、不躺在床上或沙发上吸烟,不乱扔烟头
B、只要在床头或茶几上摆上烟灰缸,可以躺在床上或沙发上吸烟
C、烟头已经不冒烟了,可以把烟头扔在纸篓里
11、烟头中心温度可达( C ),它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点。若乱扔烟头接触到这些可燃物,容易引发火灾。
A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃
12、室内装修装饰不宜采用以下哪类材料( A )
A、聚氨酯泡沫 B、石膏板 C、复合木地板
13、购买烟花爆竹时,以下哪一项是正确的选择( C )
A、购买便宜的 B、购买火焰大、响声大的
C、在正规销售点购买合格的产品
14、儿童燃放烟花爆竹时,正确的做法是( A )
A、由大人看护,到指定的燃放地点燃放
B、只要有大人看护就行,不必到指定的燃放地点燃放
C、不需要大人看护,只要到指定的燃放地点燃放即可
15、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的( C )
A、上部 B、中部 C、根部
16、用灭火器进行灭火的最佳位置是( C )
A、下风位置 B、离起火点10米以上的位置
C、距离起火点3-5米的上风或侧风位置
17、电熨斗是家庭生活中常用的家用电器。以下哪一项做法是错误的( C )
A、电熨斗不能与其它家用电器合用一个插座,也不要与其它大功率电器同时使用
B、熨烫衣服间歇时,要将电熨斗竖立放置或放在熨斗架上
C、熨烫衣物时,临时有事离开一会儿,不用拔掉电熨斗的电源插头
18、扑救火灾最有利的阶段是 ( A )
A、火灾初起阶段 B、火灾发展阶段
C、火灾猛烈燃烧阶段
19、为做到防患于未然,以下哪一项是正确的选择( A )
A、制定家庭疏散预案并进行演练,熟悉居住建筑的安全出口并设计好最佳逃生路线
B、火灾是小概率,没有必要制定家庭疏散预案
C、对周围的环境十分熟悉,发生火灾后,怎么跑都能逃生,所以不用演练
20、单位或家庭装修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意( C )
A、保持湿度 B、保持恒温 C、保持通风
21、检查煤气等燃气灶具是否漏气应该采取的正确方法是( C )
A、用鼻子闻 B、用火试
C、用肥皂水刷到软管和接口处检查
22、当打开房门闻到很浓的燃气气味时,要迅速( B ),防止引发爆燃事故
A、打开电灯查找漏气部位 B、打开门窗通风
C、点火查看
23、家庭中使用燃气设施和用具时,正确的做法是( C )
A、自行更换、拆改燃气的管道
B、燃气使用完毕后不用关闭总阀门
C、经常检查燃气灶具及管道,不擅自安装、拆改
D、使用液化气罐时罐内残留的液体可以倒在下水道里
24、外出旅游入住宾馆酒店时,首先应当做什么( A )
A、留心阅读房门后张贴的逃生路线图并察看安全出口位置
B、去酒店的厨房察看食品卫生情况
C、去了解服务员是否进行过安全培训
25、电脑着火了,正确的做法是( B )
A、迅速往电脑上泼水灭火
B、拔掉电源后用湿棉被盖住电脑
C、用泡沫灭火器扑救#p#副标题#e#
26.普通农村居民家庭应配备哪种消防器材( A )
A、沙土、水缸、水桶 B、逃生绳 C、防毒面具
27、在农村日常生活中,以下哪一项做法是错误的( C )
A、房屋周围不堆放秸秆、麦草等易燃物
B、教育孩子不玩火,外出时,不将孩子单独锁在家中
C、用柴火做饭时,为了方便,将大量柴草堆放在灶台和厨房周围
28、安全使用燃气,以下哪一项做法是错误的 ( A )
A、家中煲汤时,可出去买菜或长时间在客厅看电视 B、使用完后要关闭燃气阀门
C、烧水做饭时厨房不离人
29、在火灾中,跳楼逃生相对安全的楼层是( B )
A、五层以下楼房均可
B、楼房两层以下,且室外地面为花园草坪等非硬化地面 C、所有楼层都可以
30、( A )都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务
A、任何单位和个人 B、单位保安
C、消防官兵 D、公安民警
31、任何单位和( B )都有参加有组织的灭火工作的义务
A、个人 B、成年人 C、男性公民
D、所有人包括中小学生
32、根据我国《刑法》规定,放火致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,最高可处( C )
A、有期徒刑十年 B、无期徒刑 C、死刑
33、夏季气温炎热,要注意避免发生汽车火灾。以下哪一项做法是不正确的( A )
A、在汽车内放塑料打火机、摩丝、空气清新剂等受热会产生爆炸起火的物品 B、车上放置灭火器
C、定期检查汽车电路、油路
34、家长要教育孩子不玩火。以下哪一项做法是正确的( B )
A、教幼儿学会如何使用火柴
B、告诉孩子玩火的危害,并将火柴、打火机放在孩子够不到的地方
C、孩子玩火时要有大人陪伴
35.使用液化气或煤气,一定要养成( A )的习惯
A、先点火、后开气 B、先开气、后点火
C、同时开气点火
36、发生火灾逃生时,要尽量贴近地面撤离,主要原因是( B )
A、看得清地上有无障碍物
B、燃烧产生的有毒热烟在离地面近的地方浓度较小,可降低中毒几率 C、以免碰着别人
37、油锅起火,不正确的扑救方法是( B )
A、立刻关闭气源 B、用水泼灭
C、用锅盖闷灭
D、将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭
38、进入公共场所时,应该( A )
A、注意观察安全出口和疏散通道,记住疏散方向 B、记住入口,发生火灾时原路返回
39、由于行为人的过失引起火灾,造成严重后果的行为,构成( B )
A、纵火罪 B、失火罪 C、玩忽职守罪
40、我国每年的“119”消防宣传活动日是( A )
A、11月9日 B、1月19日 C、9月11日
41、发生火灾时,不得组织( B )扑救火灾
A、女青年 B、未成年人 C、军人
42、乘坐公共交通工具时,一旦发生火灾( A )
A、寻找最近的门窗等出口逃生,迅速离开车厢并远离起火车辆 B、所有人都从车门逃生
C、不用慌张,按顺序慢慢走
43、遇到火灾时,正确的做法是( A )
A、沉着、冷静,迅速正确逃生
B、不用着急,等待消防队救援
C、迅速坐电梯逃生
44、如果睡觉时被烟火呛醒,正确的逃生方法是( A )
A、立即寻找逃生通道,迅速逃生
B、往床底下钻 C、穿好衣服再走
45、营业场所在营业期间,下列哪种做法是错误的( A )
A、锁住安全出口
B、在安全出口处设置疏散指示标志
C、当人数超过规定时,限制进入人数
46、火灾致人死亡的最主要原因是( A )
A、吸入有毒烟气窒息死亡 B、直接被火烧死
C、人员拥挤致死 D、跳楼或惊吓致死
47、高层建筑失火时,正确的做法是( A )
A、从疏散通道逃离 B、乘坐电梯逃离
C、跳楼逃生
48、遇到火灾,要迅速向( A )逃生
A、安全出口的方向 B、顺着人流的方向
49、歌舞厅、影剧院、宾馆、饭店、商场、集贸市场等公众聚集场所,在投入使用、营业前,应当向当地( A )申请消防安全检查,检查合格后方可投入使用、营业
A、公安机关消防机构
B、工商行政管理机关 C、安监部门
50、身上着火后,下列哪种灭火方法是错误的( C )
A、就地打滚压灭火苗 B、用厚重衣物覆盖压灭火苗 C、边跑边用手拍打
看过“消防安全知识考试题以及答案“
浏览量:3
下载量:0
时间:
消防安全,时刻铭记;发生火灾,生命可贵;冷静逃生,化险为夷;人人防火,校园生辉。下面就是读文网小编为大家整理的关于学校消防安全知识方面的考试题,供大家参考。
一、选择题(每题2分,共60分)
1、消防工作由国务院领导,由(B)负责。A 国务院 B 地方各级人民政府 C 地方各级党政机关
2、学校教学楼应配备的灭火器型号是(A)。A ABC干粉灭火器 B BC干粉灭火器 C 泡沫灭火器
3、灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况,当指针指在绿色区域表示(A)。
A 正常 B 偏高 C 偏低
4、高层楼发生火灾后,不能(A)。A 乘电梯下楼 B 用湿毛巾堵住口鼻 C 从楼梯跑下楼
5、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰(C)喷射。A 上部 B 中部 C 根部
6、家中经常使用的物品中属易燃易爆物品的是(A)。A 摩丝 B 餐洗剂C 洗发水
7、单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意(C)。 A 湿度 B 温度 C 通风
8、据统计,因火灾亡的人中有80%以上属于(B)A 被火直接烧死 B 烟气窒息致死 C 跳楼或惊吓致死
9、公安消防队救火(C)。A 只收救火成本费 B 收取所有费用 C 不收任何费用
10、楼内失火应(A)。A 从疏散通道逃离 B 乘坐电梯逃离 C 在现场看热闹
11、到床底、阁楼找东西时,应用(A)照明。 A 手电筒 B 油灯 C 蜡烛
12、我国消防工作的方针是(C)。A 群防群治 B 遏制重特大火灾 C 预防为主,防消结合
13、当遇到火灾时,要迅速向(C)逃生。 A 着火相反的方向 B 人员多的方向 C 安全出口的方向
14、燃气用具使用完毕后,(C)。A 要关掉灶具阀门,总阀门可以不关 B 要关掉总阀门,灶具阀门可以不关 C 首先关掉灶具阀门,然后关掉总阀门
15、火灾初起阶段是扑救火灾(B)的阶段。A 最不利 B 最有利 C 较不利
16、在相对封闭的房间里发生火灾时(A)。A 不能随便开启门窗 B 只能开窗 C 只能开门
17、当打开房间闻到煤气气味时,要迅速 (C)。A 开灯寻找漏气部位 B 点火查看 C 打开门窗通风
18、被困在火场时,下列求救方法错误的是(C)。A 在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫 B 白天可挥动鲜艳布条发出求救信号,晚上可挥动手电筒 C 大声哭泣
19、任何单位、(B)都有参加和组织灭火工作的义务。A 男性公民 B 成年公民 C 包括少年儿童在内的所有人员
20、点蚊香时,正确的做法是(A)A 将蚊香固定在专用铁架上 B 放在窗帘旁边 C 放在蚊账、床单附近
21、违反《中华人民共和国消防法》行为,构成犯罪的,应(B)。 A 依法给予行政处罚 B 依法追究刑事责任 C 给予罚款或拘留
22、《中华人民共和国消防法》是(B)年颁布实施的。A 1997 B 1998 C 1999
23、泡沫灭火器不能用于扑救(C)火灾。A 塑料 B 汽油 C 金属钠
24、当液化气罐内的气量不足时,应采用(B)方法获取燃气。A 放在热水中加热 B 换气 C 不断摇晃气罐
25、在进行建筑内部装修时,建筑内的消火栓(A)。A 不应被装饰物遮掩 B 可以被移动位置
C 可安装铁门并上锁
26、发生火灾时,正确的安全疏散主要有三个方向,向下可以跑到地面,向上可以爬到屋顶,还可以(B)。A 躲到角落里 B 向外逃到阳台 C 钻到阁楼、大橱等处避难
27、“消讯通”软件“典型火灾案例”中,福州马尾高福纺织公司特大火灾中的董扬玲的行为构成了(A)。A 纵火罪 B 失火罪 C 重大责任事故罪
28、中小学生在发生火灾时,不正确的做法是(A)A 勇敢深入火场灭火 B 远离着火区域 C 往上风方向撤离
29、有些特殊金属遇水会发生燃烧,比如,钾、(B)。A铁 B钠 C铜
30、“消讯通”软件“典型火灾案例”中,河南洛阳东都商厦“12.25”特大火灾中的王成太等人在扑救无效后未报警即逃离现场,导致无人及时报警火势蔓延,他的行为构成了(A)。A 纵火罪 B 失火罪 C 重大责任事故罪
二、不定项选择(每题3分,共30分)
31、保险丝不能用哪种材料制成(AB)A 铁丝 B 铝合金 C 铜丝
32、收看电视时,不正确的做法是(AC)。A 雷雨天气利用室外天线收看电视 B 把电视机放在干燥通风的地方 C可以长时间收看电视
33、扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时,正确的做法是(BC)A 用手拍灭
B 用水或灭火器扑灭 C 用湿毛巾覆盖
34、当你在公共场所时,符合安全管理规定的行为是(B)。A 在影剧院、商场内燃放烟花、爆竹 B 寻找座位时不使用明火照明,用手电筒 C 随便按动公共场所电器设备的开关
35、使用电冰箱时,不可以存放(AC)。A易燃易爆物品 B易冰冻的物品 C易发挥的化学物品
36、当发现液化气钢瓶内残液过多时,应送往(C)进行处理,严禁乱倒残液。 A 消防队 B 环保局 C 液化气充装站
37、“消讯通”软件传播内容涵盖(ABC)、法律法规、政务公告、消防产品、火情通报等资讯,并可快速链接全国各大门户网站和消防网站。A 消防时政新闻 B 消防知识 C 消防科技
38、“消讯通”软件“典型火灾案例”中,福州马尾高福纺织公司特大火灾火灾发生时,被困人员未能及时逃生而造成重大人员伤亡的原因包括(BC)A 没有人通知被困人员 B 火灾发生在凌晨,且室内多为易燃 C 迅速蔓延的大火堵住了逃生通道
39、“消讯通”软件“典型火灾案例”中,河南洛阳东都商厦“12.25”特大火灾中,四楼歌舞厅娱乐人员重大伤亡的主要原因是(AB)。 A 无人及时报警火势蔓延 B有毒高温烟雾使人在极短时间内窒息昏迷 C 被困人员采取跳楼方式逃生
40、“消讯通”软件“典型火灾案例”中,河北唐山林西百货大楼特大火灾案例中,经理兼党支部书记孟玉珍从不过问消防的训练和事故,(BC)。A 她的行为构成了失火罪 B类似她所犯罪责可处3年以下有期徒刑或者拘役;情节特别恶劣的,处3年以上7年以下有期徒刑 C 她的行为构成了重大责任事故罪
三、判断题(每题0.5分,共10分)
41、使用电灯时,灯泡不要接触或靠近可燃物。(√)
42、在校园内不准随意焚烧树叶、垃圾。(√)
43、禁止非法携带易燃易爆危险物品进入公共场所或乘坐公共交通工具。(√)
44、火灾烟气因为温度比较高,通常会集中在室内空间的上部分。(√)
45、119电话是免费的,所以不管有没有火警都可以拨打。(×)
46、火场逃生时,应该弯腰行走或爬行,并用湿毛巾捂住口鼻。(√)
47、大火封门无路可逃时,可用浸湿的被褥、衣物堵塞门缝,向门上泼水降温,以延缓火势蔓延时间,呼救待援。(√)
48、消防车、消防艇在前往执行火灾扑救或抢险救援任务时,同样受交通指挥信号的限制。(×)
49、“消讯通”消防宣传软件具有信息发布、接受、提醒、备份和管理;用户权限分级管理;自定义RSS信息频道、信息更新、查阅、收藏、检索等多项功能。(√)
50、法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人,对本单位的消防安全工作全面负责。(√)
51、单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种,还应该注意温度。(×)
52、油锅起火时应用水扑灭。(×)
53、“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”,是江泽民同志对消防工作的题词。(√)
54、当单位或个人受到消防部门处罚而认为不应该或不恰当时,享有申请复议的权利。(√)
55、厂房的疏散楼梯的最小宽度不宜小于1.10米。(√)
56、消防控制中心的工作人员应当经过消防安全专门培训合格、持证上岗,24小时值班。(√)
57、公安消防机构不具备消防监督检查资格。(×)
58、新建、改建和扩建的仓库建筑设计,要符合国家建筑设计防火规范的有关规定。(√)
59、火灾的发展过程可分为阴燃阶段、 初起阶段、发展阶段。(×)
60、《中华人民共和国消防法》规定:任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。(√)
看过“学校消防安全知识考试题”
浏览量:7
下载量:0
时间:
铁路安全事故的发生会受到社会外部环境的突变、运输工具和运输设备的失控,以及运输从业人员主观过错等方面因素的共同影响。以下是由读文网小编整理关于铁路安全知识的内容,希望大家喜欢!
铁路营业线上的路外安全,与社会公众密切相关。事故分析表明,发生路外伤亡事故,主要原因是行人在铁路线路上行走、坐卧、横过线路、穿越铁路站场、爬车、钻车、跳车,行人、机动车辆抢过铁路道口以及自杀等。这些事故的发生,不仅导致了公民生命财产的直接损失,而且对铁路行车安全构成了极大威胁,特别是机动车辆违章抢越道口经常将列车撞击脱轨。这些事故既反映出部分社会公众法律意识、安全意识不强,自我安全保护意识和依法保护铁路运输安全的意识淡薄,也提醒铁路运输企业、地方政府和相关媒体要加强安全常识的宣传和引导。
一、铁路路外安全注意事项
铁路钢轨两侧的路基顶面叫做路肩。路肩上、桥梁上和隧道内设有员工通道,便于铁路维修人员进行设备检查、维修时行走。在员工通道行走、作业时,铁路专业人员应采取必要的安全防护措施,与铁路无关人员不得在铁路上、桥梁上、隧道内的员工通道行走。
《铁路法》、《铁路运输安全保护条例》、《治安管理处罚法》对除铁路工作人员以外的人员,明确规定不得在铁路上行走坐卧。近年为了有效的保护铁路运输和公众安全,铁路部门对提速地段的线路两侧使用防护网进行了全封闭。铁路两侧的防护栅栏防止行人、牲畜上铁路,在保障生命安全的同时,也为铁路行车安全树立起屏障。随着铁路标准线建设的深入开展,防护栅栏将越修越长。但是,由于铁路沿线居民图方便,或与火车抢道,或翻越栅栏,或损坏栅栏强行抢越铁路,不按规定通过平交道口;违法擅自在铁路上行走、坐卧、纳凉、捡拾杂务、穿越铁路站场,钻车、扒车、跳车等,这些因素造成铁路单位防不胜防,铁路部门虽然采取了很多措施,但死亡事故仍然居高不下。
铁路第五次大面积提速后,部分干线列车速度已经达到160km/h,在这种速度下,火车刹车距离需1400米,而行人过轨通常至少需要10秒。由于了望条件的影响和人员反应灵敏程度的不同,随意跨越铁路、在路肩上、桥梁上栏杆内侧和隧道内的人行道上行走或在铁路附近坐卧休息很容易发生事故。因此为了自身安全,行人应严格遵守有关法律法规,不得私自进入铁路线路安全保护区内。行人、车辆横越铁路时,应走立交桥或道口,在尚未修建防护栅栏的地段,不得随意跨越铁路,尤其注意不能在铁路附近坐卧休息。
二、紧急避险注意事项
列车遇有特殊情况,旅客要听从列车工作人员的指挥,不要随意跳车。必须下车时,要注意相邻铁路上是否有列车通过。
列车在桥梁上、隧道内因故停车,旅客要听从列车工作人员的指挥,人员下车后可沿着员工通道到达桥头或洞口。桥梁上或隧道内的铁路两侧每间隔30米错落设置有避车台(洞),其中可停留5~10余人。必要时可在避车台(洞)中临时躲避,等待救援。
三、铁路路外安全管理及防护注意事项
加强铁路交通安全宣传教育工作。各级地方政府及有关部门应大力支持铁路部门,利用各种宣传方式,做好《铁路法》、《道路交通安全法》、《道路交通安全法实施条例》、《铁路运输安全保护条例》等法律法规的宣传工作,大力宣传公众在铁路安全上的权利和义务,使辖区公众知法、懂法、不违法。提高公众铁路安全常识、铁路轨道交通安全特殊性的认识。提高公共安全、公众保护铁路、自我防范和自我保护意识,提高公众的总体素质,开展公众“知路、爱路、护路”活动,为减少伤亡事故打好基础。
加强机动车安全管理。各地道口管理和铁路部门、交通管理部门要加强道口安全管理,严格执行铁路道口安全管理制度,强化机动车司机教育,严格按道路交通信号和警示标志的规定行车,加大机动车违章执法力度,最大限度的减少铁路道口事故。
加大铁路道口平改立进度。铁路道口平交改立交是解决车辆、行人横穿铁路的根本办法,铁路部门和地方政府要密切配合加大铁路道口平改立的力度和进度,消除铁路道口的不安全因素。
看过“铁路安全培训资料“
浏览量:2
下载量:0
时间:
随着社会的不断发展,消防安全知识管理在保障人们财产、确保人们生命安全上起到了重要作用。下面是小编为大家整理的消防安全知识考试题,希望会对大家有所帮助!
1、《中华人民共和国消防法》自1999年9月1日起施行。 ( B )
A、正确B、不正确
2、消防工作坚持( C )的原则,实行防火安全责任制。
A、谁主管、谁负责B、以防为主、以消为辅C、专门机关与群众相结合
3、我国大陆通用的火警电话号码是( B )
A、999 B、119C、911
4、全国消防宣传日是( B )。
A、1月19日 B、11月9日 C、C、9月11日
5、 灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况,当指针指在绿色区域表示( A )
A、正常 B、偏高 C、偏低
6、任何单位、(C )都有参加有组织的灭火工作义务。
A、公民B、少年儿童C、成年公民
7、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰( C )喷射。
A、上部 B、中部 C、根部
8、家中经常使用的物品中属易燃易爆物品的是( A )
A 摩丝 B 餐洗剂 C 洗发水
9、据统计,火灾中死亡的人有80%以上属于(B)
A、被火直接烧死B、烟气窒息致死C、跳楼或惊吓致死
10、消防车和消火栓的颜色是(C )
A、白色 B、黄色C、红色
11、公安消防队救火( C )
A、只收救火成本费B、收取所有费用C、不收任何费用
12、我国消防工作的方针是( C )
A、群防群治B、遏制种特大火灾C、预防为主,防消结合
13、当遇到火灾时,要迅速向( C )逃生。
A、着火相反的方向B、人员多的方向C、安全出口的方向
14、火灾初起阶段是扑救火灾( B )的阶段。
A、最不利 B、最有利 C、 较不利
15、“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”,是哪位国家领导人对消防工作的题词?( C )
A李鹏 B朱镕基 C江泽民
16、被困在火场时,下列求救方法错误的是( C )
A、在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫 B、白天可挥动鲜艳布条发出求救信号,晚上可挥动手电筒 C、大声哭泣
17、点蚊香时,正确的是( A )
A、将蚊香固定在专用铁架上 B、放在窗帘旁边、 C、放在蚊账、床单附近
18、发生火灾时,正确的安全疏散主要有三个方向,向下可以跑到地面,向上可以爬到屋顶,还可以( B )
A、躲到角落里 B、 向外逃到阳台 C、钻到阁楼、大橱等处避难
19、据统计,火灾中死亡的人有80%以上属于( B )
A、被火直接烧死 B、烟气窒息致死 C、跳楼或惊吓致死
20、扑救烟灰缸里的杂物、废纸篓里的废纸片等初起小火时,错误的做法是( B )
A、 用水或灭火器扑灭 B、用手拍灭 C 、用湿毛巾覆盖
21、下列说法正确的是( C )。
A、可以随便携带火柴、鞭炮等火种进入校园
B、自己用过的书本没用了就可以随便烧掉
C、大扫除时,将垃圾放到垃圾箱内统一处理
22、公共性建筑和通廊式居住点建筑安全出口的数目不应少于( B )。
A、一个 B、 两个 C、三个
1、( AC )等行政主管部门应当将消防知识纳入教学培训内容。
A教育 B、法院 C、劳动 D、工商
2、《中华人民共和国消防法》规定:任何单位、个人都( ABCD )的义务。
A、维护消防安全B、保护消防设施C、预防火灾D、报告火警
3、火灾的发展过程可分为( BCD )。
A、阴燃阶段 B、初起阶段 C、发展阶段 D、下降阶段
4、机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责( ABCDE )。
A、组织防火检查,及时消除火灾隐患;
B、制定消防安全制度、消防安全操作规程;
C、针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育;
D、按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志,并定期组织检验,确保消防设施和器材完好有效;
E、保障疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
5、用手提式灭火器灭火的正确方法是( ABC )
A、拔去保险插销 B、一手紧握灭火器喷嘴 C、一手提灭火器并下压压把 D、对准火焰猛烈部位喷射
6、学校应当加强对学生的消防宣传教育,提高学生的消防安全意识和自防自救能力,做到“三会”,即:( ABC )。
A、会报火警 B、会扑救初起火灾 C、会自救逃生 D、会开展防火检查
7、单位应当将( ACD )的部位确定为消防安全重点部位。
A、容易发生火灾
B、火灾隐患较大
C、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全
D、对消防安全有重大影响
8、发现下列违反消防安全规定的行为,单位应当责成有关人员当场改正并督促落实 ( AC )
A、安全出口上锁、遮挡或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的;
B、消防安全责任制不落实;
C、消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的;
9、学生外出郊游应注意:(AB)
A、听从老师的安排,注意防火安全。
B、护林防火期间,严禁到山林野炊。
C、可以在树林中焚烧枯枝败叶。
10、为预防火灾,学校宿舍内不应使用( ABC )等。
A、电炉 B、电暖器 C、电热棒 D、低温照明灯具
11、拨打火警电话119报警时,应( ABCD )
A、讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小
B、讲清有无人员被困
C、讲清报警人姓名及电话号码
D、派人到路口迎候消防车
12、水是家中最好用的灭火剂,家庭常见的火灾都可以用水扑救。但以下这些特殊火灾不能用水扑灭( ABC )
A、带电设备火灾 B、 油类火灾 C、特殊的化学品火灾 D、木材火灾
13、做菜时如果油锅起火,可以( CD )
A、用水泼火 B、 用油灭火 C、迅速将锅盖盖上 D、将菜撒入锅中
14、在疏散逃生过程中,( ABC )
A、可以用折叠多层的湿毛巾、口罩捂住口鼻
B、可用浸湿的棉被、棉大衣等披在身上
C、 尽量将身体贴近地面匍匐(或弯腰低姿)前进
D、到处乱跑
15、 烟气有哪些危害性( ABCD )
A毒性 B高温 C遮光 D 窒息性
16、物质发生燃烧所需的必要条件:( ACD )。
A、可燃物 B、湿度C、温度(点火源) D、助燃物
1、扑救气体火灾有较大危险性,在扑救中首先应设法切断气源,在气源切断前不宜灭火
( A )
A、正确B、错误
2、在校园内不准随意焚烧树叶、垃圾。( B )
A、正确B、错误
3、火场逃生时,应该弯腰行走或爬行,并用湿毛巾捂住口鼻。(A)
A、正确B、错误
4、消防车、消防艇在前往执行火灾扑救或抢险救援任务时,同样受交通指挥信号的限制。(B)
A、正确B、错误
5、报火警时,要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况,并将报警人的姓名,所用的电话号码告诉消防队,以便联系。(A)
A、正确B、错误
6、在没有发生火灾的情况下,可以把消防器材挪作他用。(B )
A、正确B、错误
7、走廊、楼道等公用区域可以放置、堆积其他杂物。( B )
A、正确B、错误
8、要做到及时控制和消灭初起火灾,主要是依靠公安消防队。( B )
A、正确B、错误
9、要养成良好的用火习惯,在点火物未完全熄灭前不要丢入垃圾篓内。( A )
A、正确B、错误
10、岗位消防安全“四知四会”中的“四会”是指:会报警,会使用消防器材,会扑救初期火灾,会逃生自救( A )。
A、正确B、错误
11、火灾隐患的整改方法可以分为当场整改和限期整改两种方法( A )。
A、正确B、错误
12、扔掉烟头两小时后再着火就不用负责任。( B )
A、正确B、错误
13、公共娱乐场所安全出口的疏散门应向外开启。( A )
A、正确B、错误
14、消防安全重点部位是指在一个单位中火灾危险性大、发生火灾后损失大、伤亡大、影响大的部位( A )。
A、正确B、错误
15、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰上部喷射。( B )
A、正确B、错误
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
提高食品从业人员的卫生知识水平,了解食品从业人员的卫生知识水平现状,找出影响食品从业人员卫生知识水平的主要因素是提高食品安全的基础,以下是由读文网小编整理关于食品从业人员食品安全培训试题的内容,希望大家喜欢!
一、选择题:(每题3分,共9分)
1、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究( )。
A、道德谴责 B、民事责任 C、刑事责任
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品( )。
A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。
3、( )组织制定国家食品安全事故应急预案。
A、卫生部 B、质检总局 C、国务院
二、填充题(每空3分,共36分)
1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 月 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全,保障公众 和 。
3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于 年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于 年。
4、生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者要求支付价款 倍的赔偿金。
5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,将处以 元以上 元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
6、食品安全监督管理部门对食品不得实施 。
7、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起 年内不得从事食品检验工作。
三、判断题(每题5分,共55分)
1、食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。( )
2、食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。( )
3、保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( )
4、只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装上贴标签。( )
5、生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )
6、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。( )
7、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。( )
8、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( )
9、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务,在本市场发生食品安全事故的,应当承担相应责任。( )
10、食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。( )
11、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )
【参考答案】:
一、选择
1、C 2、A 3、C
二、 填空
1、6 1
2、身体健康 生命安全
3、2 2
4、2000 20000
5、5 10
6、健康检查 健康证明
三、判断
1、√ 2、√ 3、√ 4、√ 5、× 6、√ 7、× 8、√ 9、×
10、√ 11、√
试卷B
一、 填空
1、6 1
2、身体健康 生命安全
3、2 2
4、10
5、2000 20000
6、免检
7、5 10
二、选择
1、C 2、A 3、C
三、判断
1、√ 2、√ 3、√ 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、×
10、√ 11、√
看过“食品从业人员食品安全培训试题及答案“
浏览量:11
下载量:0
时间:
完善的消防安全知识是人们正常生活秩序的保障。那么你对消防安全知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于消防安全小知识资料的内容,希望大家喜欢!
1、发生火灾后是先报警还是先灭火?
一般情况下,发生火灾后,报警和救火应同时进行,因为救火是分秒必争的事情,早一分钟报警,消防车早一分钟到,就能把火灾扑灭在初期阶段,耽误了时间,小火就可能酿成大火。而且,火灾的发展常常是难以预料的,有时火势看似不大,认为自己能够扑灭,却由于各种因素,火势突然扩大,这时才向消防队报警,就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾,现场只有一个人时,应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭,而相应的灭火器就地可取,懂得使用,那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾,就应赶快报警,并在报警的路上边喊边跑,以获得群众的帮助。
2、你会正确使用“119”电话吗?
报警时,首先要沉着冷静,不要惊慌;二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况,并将报警人的姓名,所用的电话号码告诉消防队,以便联系。报警后,本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车;三是要早报警,为消防队灭火争取时间,减少损失。
3、为什么不能谎报火警?
因为消防队接到假警出动后,减少了备战力量,当真的发生火灾时,就缺少充足的灭火力量,造成火势蔓延,给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外,消防车鸣警报出现在假火场,会引起人们心理恐慌,产生混乱,影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
4、谎报火警者如何处罚?
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定,谎报火警的,依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
5、对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后,在迅速向消防队报警的同时,还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有:1、隔绝可燃物,搬走起火点附近的可燃物;关闭阀门,切断流向火点的可燃气体或液体。2、冷却降温。3、利用泡沫覆盖燃烧物表面;用容器、设备的顶盖盖灭火点;油锅着火时,盖上锅盖;用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面;用沙、土覆盖燃烧物,达到窒息灭火。4、小面积的固体可燃物燃烧时,可用扫帚、树枝条、衣服扑打。5、如发生电气火灾,或者电气线路、设备受到火灾威胁时,或电气线路影响灭火人员安全时,要及时切断电源。6、对密闭条件较好的小面积室内火灾,在未做灭火准备前,应先关闭门窗,以阻止新鲜空气进入,防止火灾蔓延。7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带;对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料,并将容器内的物料设法导走,或停止加温,及时进行冷却,或者打开有关阀门放空泄压,防止爆炸。
6、起火单位应怎样配合消防队灭火?
如单位发生了火灾,在及时报警和组织扑救的同时,应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭,应注意保护现场,以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大,在场群众已无力将火扑灭时,要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火,在消防队可能驶来的方向派人守候迎接,开道引路;其次,消防人员到场后,要及时向他们介绍火场情况,如燃烧物质,有无人员被火围困,有无爆炸、中毒物品等;另外,还要维持好火场秩序,禁止无关人员入内,以便消防人员灭火。
7、家用电器着火后的扑救方法。
立即关机,拔下电源插头或拉下总闸,如只发现电打火冒烟,断电后,火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火;不得用水扑救,以防引起电器炸裂伤人。
看过“消防安全小知识培训资料“
浏览量:3
下载量:0
时间:
学校要在全面深入排查校园周边道路交通安全设施和交通安全隐患的基础上,对排除中发现破损、缺漏和不规范的交通设施以及存在的交通安全隐患,下面就是读文网小编为大家整理的关于交通安全方面的培训教案,供大家参考。
教学目的:
1、通过对乘车知识的了解,提高学生的陆地交通安全意识。
2、通过对交通安全应急常识知识的学习,掌握一些基本的自救方法,学会自救、互救,以及应对事故发生的应急措施。
教学过程:
一、谈话导入:
师:同学们,各种各样的车辆已经越来越快地融入到我们的生活之中,它给我们的出行,带来了便捷的条件,节省了很多时间。骑车、乘车也是一门学问,下面我们就一起来讨论有关这方面的交通安全知识。
二、骑自行车应该遵守的规定
1、请有骑自行车经验的学生交流。
2、看书上的插图,判断对错。
3、教师小结:
(1)未满12岁的儿童不准在马路的慢行道上骑车。
(2)自行车的铃、闸齐全并有效。
(3)骑车时应靠右边慢行道行驶,人行道上不准骑自行车。
(4)不闯红灯,拐弯减速慢行;不准双手离把,不准追逐打闹。
三、乘汽车的安全
1、学生各自谈谈乘公共汽车、打的车、摩托车时的安全做法。
生:上下车要有秩序;上车后要抓牢、扶稳;乘车时头、手等身体部位不能伸出车外;下车时要等车子完全停稳,不急于跳车;要到站时,提前到车门旁边等候;不能和司机说话,不随意在车内说话、打闹;不乘坐酒后驾驶司机的车辆。
生:下车后,如果想到马路对面去,不要在车前、车后突然横穿马路,车子开走以后,看清有无车辆行驶,再穿行;乘坐小型车时,要系好安全带;乘坐摩托车时,要戴好头盔等。
师:同学们概括的比较全面,现在自己再结合课本,看看课本上还有什么补充。
(1)上车前先看清公共汽车是哪一路,因为公共汽车停靠站,往往是几路公共汽车同一个站台,慌忙上车,容易乘错车。
(2)待车子停稳后再上车或下车,上车时将书包置于胸前,以免书包被挤掉,或被车门轧住。
(3)上车后不要挤在车门边,往里边走,见空处站稳,并抓住扶手,头、手、身体不能伸向窗外,否则容易发生伤害事故。
(4)乘车要尊老爱幼讲礼貌,见老弱病残及孕妇要主动让座。
(5)乘车时不要看书,否则会损害眼睛。
四、遇到交通事故时怎么办
1、观看相关的录象,学习正确及时的处理方式。
2、布置场景,让学生模拟练习交通事故中的自救与互救。
五、小结:
1、总结骑车、乘车是的交通规则。
2、遇到紧急事故不要慌张,运用所学到的自救和互救本领。
看过“交通安全培训教案”
浏览量:2
下载量:0
时间:
食品安全关乎国计民生,历来受到党和国家的高度重视,广大群众的高度关切。那么你对食品安全了解多少呢?下面是小编整理的食品安全知识培训资料,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
食品安全培训:安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
食品安全培训:质量安全标志
食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全标识。
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。
食品安全培训:如何分辨
一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签,注意区分认证标志。
五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.
十、不购买和食用三无产品
<<<
浏览量:4
下载量:0
时间:
随着经济的发展人们生活质量的不断提高,食品安全这个与人们生活息息相关的话题也逐渐被人们重视。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于食品安全知识培训试卷的内容,希望大家喜欢!
1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( D )
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位做法是正确的 ( C )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )
A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
4、下面哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ( D )
A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B )
A、饮用洁净的水,把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 ( A )
A、割香螺B、鲫鱼C、鲳鱼
7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( C )
A、蒸B、煮C、油炸
8、下面哪种说法正确 ( A )
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
9、为什么不能过度喝饮料 (D )
A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味 剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D、以上都是
10、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是 ( A )
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
11、为加强食品安全法制化管理,我国制定()。 ( B )
A、 食品卫生法
B、 食品安全法
C、 食品质量法
12、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( C )
A、学习文具B、五金制品C、食品
13、消费者因食品缺陷造成人身损害的: ( C )
A、只可以向销售者要求赔偿
B、只可以向生产者要求赔偿
C、可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿
14、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( A )
A、老年痴呆症
B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病
15、水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( A )
A、可用加入适量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B、可用加入适量小苏打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C、可用盐水浸泡,使它慢慢溶解掉
16、下列调味品与患高血压有关的是? ( B )
A、胡椒面 B、食盐 C、味精
17、儿童不宜经常食用哪种食品? ( C )
A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品
18、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( B )
A、红烧 B、清蒸 C、油煎
19、在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的( A )
A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
20、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( C )
A、牛奶B、瘦肉C、海产品D、蔬菜
21、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( B )
A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病
22、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D )
A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有
23、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( C )
A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B、不要食用在冰箱里放置较久的食品
C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
24、以下哪种说法是正确的? ( D )
A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品
C、野生的食品就是绿色食品
D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
25、下列哪类食物含钙最丰富: ( D )
A、米饭 B、水果 C、 蔬菜 D、牛奶和豆类
看过“食品安全知识培训试卷及答案“
浏览量:9
下载量:0
时间:
生产安全是指不受威胁没有危险、危害和没有损失,是在人类生产过程中,将系统的运行状态对人类的生命财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受的状态。以下是由读文网小编整理关于生产安全知识培训内容的内容,希望大家喜欢!
1、爆炸极限的概念:
可燃气体,可燃液体蒸汽或可燃粉尘与空气组成的混合物,并非任何混合比例下都可以爆炸,而是固定浓度范围的,不同的可燃物有不同的固定浓度范围,通常用可燃气体,可燃液体蒸汽、可燃粉尘在空气中的体积百分数表示,能够产生爆炸的最低浓度称爆炸下限,最高浓度为爆炸上限。
2、爆炸压力
可然气体、可燃液体蒸汽或可燃粉尘与空气的混合物、爆炸物品在闭密容器中着火爆炸时所产生的压力称爆炸压力,爆炸压力的最大值称最大爆炸压力。
化工生产中常见的火灾爆炸现象:
1、易燃易爆气体泄漏引起的燃烧爆炸;
2、负压吸入空气引起设备或系统爆炸;
3、氧含量超标,因“过氧”爆炸;
4、气体互串引起爆炸;
5、高压气体刺漏,高速排放引起着火;
6、压力容器管理不善发生爆炸;
7、违章检修、违章动火引起的爆炸;
浏览量:2
下载量:0
时间:
食品安全是大家都关注的话题,食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是由小编整理关于食品安全知识考试题库的内容,希望大家喜欢!
1、新《食品安全法》的正式实施日期是 ( )
A 2009年10月1日 B 2015年4月24日
C 2015年6月1日 D 2015年10月1日
2、下列属于食品相关产品的是? ( )
A 用于食品的洗涤剂 B 食品包装袋
C 食品加工设备 D 以上都是
3、食品行业协会是促进食品产业发展,实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是( )。
A 推动行业诚信建设
B 宣传、普及食品安全知识
C 以广告或者其他形式向消费者推荐食品
D 引导食品生产经营者依法生产经营
4、食品安全风险评估工作由哪个部门负责组织实施?( )
A 食品药品监督管理部门 B 政府
C 卫生行政部门 D 质量监督部门
5、 网络食品交易第三方平台提供者未履行法律规定义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当承担( )。
A 主体责任 B 连带责任
C 附加责任 D 不需要承担责任
6、生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定和国家( )标准。
A 任意性 B 行业性 C 专业性 D 强制性
7、国家食品药品监督管理局规定,餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于 小时的餐饮服务食品安全集中培训。( )
A 30 B 40 C 50 D 60
8、 全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话是( )
A 12315 B 12365 C 12331 D 12340
9、人吃了含有“瘦肉精”的猪内脏后,能引起交感神经兴奋,会出现心跳加速、四肢颤动,同时伴有呼吸困难、恶心呕吐等症状。所以,国家严禁在饲料中添加“瘦肉精”。“瘦肉精”的学名是( )
A 莱克多巴胺 B 盐酸克伦特罗
C 亚硝酸钠 D 苯甲酸钠
10、保健食品需要获得下列那个特定的标志?( )
A 蓝帽子 B QS标志 C 红帽子 D GREENFOOD
11、下列关于保健食品宣传的广告语中,不涉及违法违规的是哪句?( )
A 药到病除 B 可以辅助降血糖
C 可以治疗肿瘤 D “服用1至2个疗程病症全无”
12、 有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是( )。
A 陶瓷制品容器 B 玻璃制品容器
C 铝制品容器 D 以上三项
13、 下列食品中不能添加食品添加剂的是( )
A 酱油 B 纯牛奶 C 人造奶油 D 火腿
14、食品添加剂应当有标签、说明书,并在标签上载明“食品添加剂”字样。标签、说明书应当载明以下哪些事项?( )
A 食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产者名称、地址和联系方式。
B 成分或配料表;生产日期、保质期限;贮存条件;产品标准代号;在国家食品标准中的通用名称;生产许可证编号。
C 使用范围、用量、使用方法。
D 以上都是。
15、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
A 安全级和优质级 B A级和AA级
C 合格级和优质级 D A级和B级
16、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识?( )
A 英文 B 中文 C 本国文字 D 其它文字
17、关于营养物质,下列叙述不正确的是( )
A 能够维持机体正常生命活动的物质是营养物质
B 能够保证机体生长发育的物质是营养物质
C 能够保证机体完成生殖的外源物质是营养物质
D 氧气是机体从空气中摄取的物质,所以是营养物质
18、下列说法正确的是( )
A 一种食品是否安全,取决于其制作、食用方式是否合理,食用数量是否适当,还取决于食用者自身的一些内在条件,不应片面而论。
B 安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。
C 绝对安全性被认为是指确保不可能因食用某种食品而危及健康或造成伤害的一种承诺,也就是食品绝对没有风险,因此目前社会上存在着绝对安全的食品。
D 过度饮酒伤身体,食盐摄入过量会中毒,过度偏食可能使食品中某些化学成分在人体超量积累达到有害程度。
19、根据有关司法解释规定,犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒、有毒食品罪,一般应当依法判处生产、销售金额( )以上的罚金。
A 一倍 B 两倍 C 三倍 D 四倍
20、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。
A 发霉的玉米
B 炸糊了的薯条
C 过了保质期的牛奶
D 海鱼和贝蛤类食品
1、 下列哪些食品是禁止生产经营的?( )
A 用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。
B 致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。
C 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
D 未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。
2、食品安全工作实行怎样的科学、严格的管理制度?( )
A 预防为主 B 风险管理 C 全程控制 D 社会共治
3、县级以上人民政府对食品安全监管工作法定职责的正确选项有( )
A 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。
B 县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。
C 县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。
D 县级以上人民政府应当加强食品安全的宣传教育。
4、 法律规定,食品生产企业应当建立食品安全管理制度,完善食品安全保障体系,保证食品安全。具体包括下列哪些事项需制定并实施控制要求?( )
A 原料采购、原料验收、投料等原料控制。
B 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制。
C 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制。
D 运输、交付控制。
5、 未经许可从事食品生产经营活动、食品添加剂生产活动,或者生产经营未依法规定注册的保健食品的,下列哪些处理规定是正确的?( )
A 由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
B 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,由食品药品监督管理部门并处五万元以上十万元以下罚款。
C 货值金额一万元以上的,由食品药品监督管理部门并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
D 明知未经许可从事食品生产经营活动、食品添加剂生产活动或者生产经营未依照本法规定注册的保健食品,仍为其提供生产经营场所的,由食品药品监督管理部门、卫生行政部门、质量监督部门依据各自职责分工,责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款。
6、事故单位在发生食品安全事故后没有进行处置及报告的,下列哪些行政处理是正确的?( )
A 违反本法规定,事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工责令改正,给予警告。
B 隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得,并处十万元以上五十万元以下罚款。
C 由监管部门对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分。
D 造成严重后果的,由原发证部门吊销许可证。
7、下列哪些属于食品添加剂?( )
A 茶多酚 B 三聚氰胺 C 柠檬酸 D 磷酸三钠
8、下列哪些食品容易引起食物中毒?( )
A 霉变的甘蔗 B 发芽的土豆
C 河豚鱼 D 未煮熟的土豆
9、下列哪些属于保健食品的功能?( )
A 增强免疫力 B 辅助降血糖 C 降血压 D 降血脂
10、保健食品发布广告有哪些要求?( )
A 省、自治区、直辖市食品药品监督管理局负责本辖区内保健食品广告审查,国家食品药品监督管理局指导和监督审查工作。县级以上食品药品监督管理局对辖区内审查批准保健食品广告进行监测。
B 保健食品广告分文、声、视三类,所有保健食品广告必须经审查批准后才能发布。
C 广告必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号、保健食品标识、保健食品不适宜人群。
D 广告中必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语,电视广告中保健品标识和忠告语必须始终出现。
11、食用烧烤食品时应注意以下哪几点?( )
A 生熟食物器具要分开 B 烧烤要充分
C 烧烤时宜避免食品直接接触火焰 D 燃料应充分燃烧
12、下列哪些食品不宜打包?( )
A 蔬菜 B 红烧排骨 C 凉菜 D 色拉
13、冰箱贮存食物应注意以下哪几点?( )
A 4小时以后再放入冰箱
B 确保食物处于安全温度
C 生熟分开
D 食品存放时间不宜过久
14、下列哪些属于药食同源食品?( )
A 丁香 B 鱼腥草 C 灵芝 D 桑叶
15、大米中重金属的来源有哪些?( )
A 产地环境本底过高、产地环境污染
B 农业投入品质量不过关或施用不合理
C 大米对某些重金属的高富积性
D 合理的农业生产和加工方式
16、科学喝奶有哪些注意事项?( )
A 喝袋奶必须煮开了再喝
B 喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
C 牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等。
D 喝牛奶以每天早、晚为宜。
17、油炸小食品食用时应注意什么?( )
A 打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆。
B 不宜长期过多食用。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入,易造成人体脂肪积累。
C 对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择此类食品。
D 少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐。
18、下列哪些属于假冒伪劣食品问题?( )
A 染色馒头 B 三聚氰胺奶粉
C 肉类不当烤制中出现致病物 D 地沟油
19、根据国务院规定,加强食品生产经营管理,强化安全性评估审查的主要范围是( )。
A 新资源食品 B 食品原料
C 食品添加剂 D 食品相关产品新品种
20、明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列情形之一的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:( )
A 提供资金、贷款、账号、发票、证明、许可证件的。
B 提供生产、经营场所或者运输、贮存、保管、邮寄、网络销售渠道等便利条件的。
C 提供生产技术或者食品原料、食品添加剂、食品相关产品的。
D 提供广告等宣传的。
1、应该将食品安全纳入公益性宣传范围,列入国民素质教育内容和中小学相关课程,加大宣传教育力度。( )
2、生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂,用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂,或者用于食品生产经营的工具、设备等,构成犯罪的,不以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。( )
3、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。( )
4、牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,营养成分高,同时含有大量的免疫蛋白,适合用于加工婴幼儿配方食品。( )
5、扁豆中含有一种红细胞凝集素的物质,食后能引起中毒,这种物质加热即可破环,所以加工扁豆必须炒熟煮透。( )
6、保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。( )
7、《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。( )
8、制定有关食用农产品的质量安全标准不需要遵守新修订的《食品安全法》的规定。( )
9、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,对违反本法的行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当客观、真实、公正。( )
10、食品安全风险评估可以向生产经营者收取费用,采集样品不需要支付费用。( )
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
为预防和遏制重特大火灾,尤其是群死群伤恶性火灾事故,酒店做出相应的消防工作是很有必要的,高度重视并认真做好消防工作,认真学习并掌握基本的消防安全知识、共同维护公共消防安全。下面就是读文网小编为大家整理的关于酒店消防安全方面的知识培训资料,供大家参考。
(一)酒店的主要消防设备有:灭火器、消防栓、喷淋、应急灯、 烟感、安出口指示牌、防毒面具。
(二)灭火器的使用方法是首先把灭火器的保险插销拉出,然后把灭火器喷管对准火源的根部,压下开关即可进行灭火。
(三)消防栓的使用方法:
1、把消防栓门打开,拿出水带和枪头。
2、把水带往火场方向铺开。
3、把水带一头接到消防栓接头处,再把总开关阀打开,并在边跑时接上枪头, 对准火场即可进行灭火。
(四)防毒面具的使用方法:
1、取出面具;
2、一手抓住面具的口鼻部位,另一手抓住面具的后部,由头顶上方向后下拉。
3、迅速调整口罩眼窗位置。
4、搭上尼龙搭扣即可使用。
(五)自动喷淋的作用
自动喷淋系统是一种固定式的消防保护装置,它具有火灾探测、报警、喷水启动等多功能的灭火系统,当喷淋头探测到周围温度达到68度时整个系统即可自动喷水灭火。
(六)烟感的作用
烟感主要是对火灾有预防和报警的作用,当周围烟雾达到一定的浓度时,即会向消防监控报警箱发出报警指令,使火灾得到及时有效的扑救。
(七)应急灯的作用:
当发生火灾停电时,应急灯起到紧急照明的作用。
(八)出口指示牌的作用:起到在火场内疏散被困人员的作用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
火灾一旦发生,就可能对群众的生命安全和财产安全造成一定的影响,因此消防安全知识非常重要,以下是由读文网小编整理关于消防安全知识的资料的内容,希望大家喜欢!
1、发生火灾后是先报警还是先灭火?一般情况下,发生火灾后,报警和救火应同时进行,因为救火是分秒必争的事情,早一分钟报警,消防车早一分钟到,就能把火灾扑灭在初期阶段,耽误了时间,小火就可能酿成大火。而且,火灾的发展常常是难以预料的,有时火势看似不大,认为自己能够扑灭,却由于各种因素,火势突然扩大,这时才向消防队报警,就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾,现场只有一个人时,应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭,而相应的灭火器就地可取,懂得使用,那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾,就应赶快报警,并在报警的路上边喊边跑,以获得群众的帮助。
2、你会正确使用“119”电话吗?
报警时,首先要沉着冷静,不要惊慌;二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况,并将报警人的姓名,所用的电话号码告诉消防队,以便联系。报警后,本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车;三是要早报警,为消防队灭火争取时间,减少损失。
3、为什么不能谎报火警?
因为消防队接到假警出动后,减少了备战力量,当真的发生火灾时,就缺少充足的灭火力量,造成火势蔓延,给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外,消防车鸣警报出现在假火场,会引起人们心理恐慌,产生混乱,影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
4、谎报火警者如何处罚?
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定,谎报火警的,依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
5、对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后,在迅速向消防队报警的同时,还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有:1、隔绝可燃物,搬走起火点附近的可燃物;关闭阀门,切断流向火点的可燃气体或液体。2、冷却降温。3、利用泡沫覆盖燃烧物表面;用容器、设备的顶盖盖灭火点;油锅着火时,盖上锅盖;用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面;用沙、土覆盖燃烧物,达到窒息灭火。4、小面积的固体可燃物燃烧时,可用扫帚、树枝条、衣服扑打。5、如发生电气火灾,或者电气线路、设备受到火灾威胁时,或电气线路影响灭火人员安全时,要及时切断电源。6、对密闭条件较好的小面积室内火灾,在未做灭火准备前,应先关闭门窗,以阻止新鲜空气进入,防止火灾蔓延。7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带;对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料,并将容器内的物料设法导走,或停止加温,及时进行冷却,或者打开有关阀门放空泄压,防止爆炸。
6、起火单位应怎样配合消防队灭火?
如单位发生了火灾,在及时报警和组织扑救的同时,应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭,应注意保护现场,以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大,在场群众已无力将火扑灭时,要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火,在消防队可能驶来的方向派人守候迎接,开道引路;其次,消防人员到场后,要及时向他们介绍火场情况,如燃烧物质,有无人员被火围困,有无爆炸、中毒物品等;另外,还要维持好火场秩序,禁止无关人员入内,以便消防人员灭火。
7、家用电器着火后的扑救方法。
立即关机,拔下电源插头或拉下总闸,如只发现电打火冒烟,断电后,火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火;不得用水扑救,以防引起电器炸裂伤人。
看过“消防安全知识培训资料“
浏览量:2
下载量:0
时间: