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农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。 农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。
河南省中牟县是全国闻名的西瓜产地。近几年为提早西瓜上市时间,大面积发展保护地生产,其中利用“大棚+双拱棚+地膜覆盖”的大棚四膜覆盖栽培形式,使播种、定植期大大提前,成熟期提早到4月底至5月初,比露地栽培提早50~60天,比大棚加地膜栽培提早10天左右,平均每667 m2产量5000~6000 kg,收益近万元,实现了早熟、高产、高效的栽培目的。主要栽培技术如下。1选用优良品种
早熟品种可选用郑杂5号、特大新5号、郑杂9号、开杂2号、京欣1号等,中晚熟品种可选用新红宝、金钟冠龙和无籽西瓜。2嫁接育苗
为提高植株抗性,预防枯萎病的发生,必须采取嫁接换根技术。砧木采用普通菜葫芦。2.1苗床准备
选择避风向阳处建好温室,准备西瓜、砧木和嫁接苗3个苗床。采用电热线或火炕加温。营养土用充分腐熟的优质有机肥与疏松田土等量混合,每667 m2的西瓜苗床,培养土还需加充分腐熟的粪干和鸡粪25 kg,过磷酸钙1.5 kg,草木灰50 kg,土肥要混匀。播种床厚10 cm。2.2培育砧木、接穗苗
元旦前后在温室内播种育苗,一般葫芦较西瓜早播20~25天。播前将精选的种子选择晴天晒3~5天,然后进行种子处理。先用0.1%~0.2%高锰酸钾溶液浸泡30分钟,然后用清水洗净,高温烫种消毒。先将种子放入盆中,倒入75~85℃的热水,迅速搅拌3~5秒,再倒入凉水使温度降至55℃左右,继续搅拌至室温。西瓜种子浸8小时,葫芦种子浸70小时左右,捞出晾2~3小时后,用干净湿布包好放于28~30℃环境下催芽。无籽西瓜浸种后破壳,催芽温度稍高2~3℃。3天左右,大部分种子露白时即可播种。出苗前温度保持在25~30℃;苗齐后白天25℃,夜间20~15℃。2.3嫁接方法
采用插接法。当西瓜子叶充分展开,第1片真叶显露,砧木第1真叶初展时,为嫁接适期。先用竹签剔除砧木生长点,从子叶上面把竹签面朝下,沿子叶连线方向斜插向对侧(竹签与幼茎的交角约40°),插孔后竹签留在插孔内不拔,在接穗苗子叶正下方一侧0.8~1 cm处斜切一刀,切口长0.8~1 cm,然后拔出竹签插入接穗。2.4嫁接苗的栽植与管理
嫁接后立即栽到9 cm×10 cm的塑料钵中,浇透水,随栽随摆随扣棚。前3天注意保温保湿,晴天要遮阴防止日光直射苗床,阴天可不遮阴,温度保持25℃,空气湿度在90%以上;3天后可逐渐见光,并适当通风降湿;5~7天观察苗情,若无不良反应可撤苫;幼苗成活后,白天温度保持25~28℃,夜间15℃。定植前3~5天,白天25℃,夜间10~15℃。整个苗期的管理原则是控温,通过控制温度防止徒长;嫁接后的前3天,相对湿度应在90%以上,之后视土壤缺水情况酌情浇水。嫁接后约30天,当苗子3叶1心时即可定植。3整地、施肥、做畦
定植前15~20天扣大棚,以利烤畦增温。扣好大棚后沿定植行(南北向)挖宽60cm、深30cm的沟,将基肥集中施于沟内。因地膜覆盖后不便于追肥,因此基肥一定要施足:用量比普通栽培增加20%~40%,一般要求667 m2施入腐熟鸡粪4~5 m3,西瓜专用肥100 kg,棉饼或花生饼25 kg,再掺入适量药剂防止地下害虫。4定植
当10 cm地温稳定在12℃以上时为安全定植期,时间一般在2月下旬至3月上旬。单行定植,行距1.5~1.8m,株距50~60 cm,早熟品种可密些,667 m2栽700~800株;无籽西瓜不超过600株;金钟冠龙500~600株。栽完后每定植行两边铺上2 m宽的地膜,整个大棚内铺满,然后每定植行再分别用1 m、2 m的地膜覆盖成双层小拱棚,以提高地温,促进缓苗。5定植后的管理5.1温度管理
缓苗期一般不放风,大棚、双拱棚均覆盖,尽量提高棚温。白天气温30℃左右,夜间约15℃,最低不低于10℃;10cm地温维持在15℃以上。缓苗后即进入发棵期,白天揭开双层拱棚膜,增加光照;白天气温22~25℃,超过30℃大棚适当放风,夜间再全部盖好,使夜温保持在12℃以上;10cm地温保持在15℃以上。随着室外温度的升高和蔓的伸长,小拱棚可只盖单层,一般定植后30多天,当棚内夜温稳定在15℃以上时,可把小拱棚全部撤除,并逐渐加大大棚白天的放风量和放风时间。开花坐果期白天气温30℃,夜间不低于15℃,否则坐瓜不良。瓜开始膨大后要求高温,白天气温30~32℃,夜间15~25℃,地温25~28℃。5.2水肥管理
定植缓苗后应及时浇足1次缓苗水,以保证整个伸蔓期对水的需求。之后应控水蹲苗,在西瓜褪毛之前一般不浇水,因水分过大易化瓜、跑秧。褪毛后及时浇催瓜水,之后每隔3~5天再连浇2~3次;果实生长后期果个增大速度减慢,浇水应适当减少,但切忌忽干忽湿,应保证水均衡供应;采收前7~10天停止浇水。
在施足基肥的情况下,可少量追肥,否则应重追。第1次追肥在坐瓜后结合浇水冲施三元复合肥30 kg,或尿素20 kg、硫酸钾10~15 kg。果实膨大期再冲施尿素10~15 kg、硫酸钾5~10 kg,开花坐瓜期可视瓜秧生长情况喷施2~3次0.2%磷酸二氢钾。5.3整枝
多采用三蔓整枝,除保留主蔓外,从3~5节处选留2条生长健壮的侧枝,其余侧枝全部摘除。为防止旺长,促进结瓜,主蔓向东延伸,两侧蔓向西延伸。5.4选留瓜胎
一般留主蔓第2雌花坐瓜,以离根茎1~1.2 m为宜。棚内昆虫少,必须人工辅助授粉,时间宜在上午8~10时。待瓜坐稳后,及时除去其他花和幼瓜,以减少养分的消耗。6病虫害的防治
病虫害防治要始终坚持“预防为主,综合防治”的原则。主要病害有炭疽病、病毒病、疫病等。虫害主要是蚜虫。除采用抗病品种、种子消毒外,还应加强田间管理,严格控制温、湿度,发病时及时用药剂防治。炭疽病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或2%抗霉菌素水剂200倍液,连喷2~3次。疫病可喷洒50%甲霜铜可湿性粉剂700~800倍液,或72.2%普力克800倍液,或瑞毒霉锰锌500倍液,7~10天喷施1次,连喷2~3次。病毒病可用5%菌毒清水剂200倍液4~5天喷1次,连喷3次。出现蚜虫及时用50%抗蚜威200~300倍液或氧化乐果1 000倍液喷施。7适时采收
5月上中旬可采完头茬瓜。为促进二茬瓜的生长,应在头茬瓜采收前3~4天,每667 m2施入三元复合肥15~20 kg,6月中下旬二茬瓜采收结束。
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胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。
胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜熬汤,是很好的补血饮品!胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
胡萝卜田间管理怎样才能获高产?
胡萝卜
间苗、除草:出苗后,应及时除支覆盖物。此时气温高,杂草生长快,应及时拔除,以免影响幼苗生长。定苗前进行1~2次间苗。第次间苗在功高3厘米左右。第2次间苗在幼苗生有3~4片真叶,高约13厘米左右。时进行。此时健苗、劣苗容易区分,亦可进行定苗。定苗株距12~15厘米。若待第3次间苗时定苗,第2次间苗应以6厘米左右株距留苗,至4~5片真叶时定苗。
每次间苗都要结合拔草和中耕松土,雨后还有进行清沟、理墒、培垄等工作。定苗后每亩留苗3。5万~4。0万株,小型的早熟品种可适当密此。浇水:从播种到出苗要连浇3水,使土壤温度保持在70~80%,才能保证全苗。胡萝卜苗期正逢天热多雨季节,要酌情浇水,使土表保湿降温。每次次浇水或降雨后,及时中耕,防止板结,保持土壤水分,增强土壤勇气性,有利于胡萝卜根系发育和促使根向土壤深层伸长。
胡萝卜叶部生长旺盛时,适当少洪水,多中耕,防止叶片徒长。到肉质根膨大时期要水肥齐攻,此时缺水使肉质根木栓化;浇水过多会使肉质根开裂,降低产品质量。适时适量浇水对提高胡萝卜的产量和品质关系较大。施肥:胡萝卜进入肉质根膨大期才大量吸收营养物质,应结合灌溉,随水冲施速效性肥料,如人类似尿、硫酸铵等。
在胡萝卜全生长期分2次追肥:即肉质根迅速胸有成竹期进行第一次追肥,每亩施硫酸铵10~15公斤,应结合灌水冲施。适时收获:采收时期因品种不同而异。早熟品种播种后80天左右即可采收,中、晚熟品种在播后110~150天收获。
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夏季由于高温多雨以及病虫害的暴发流行,严重影响了夏秋露地黄瓜的生产,对于适合夏秋黄瓜露地栽培的高产技术是瓜农关注的。下面读文网小编为大家分享的是黄瓜的高产种植技术的内容,欢迎阅读!
(一)、品种选择
选择优质高产、抗病虫,抗逆性强,商品性好,适应于本地栽培,适应市场需求的黄瓜品种。黄瓜品种类型比较多,有熟性的差别,有不同季节,有不同栽培方式的品种,还有一些地方品种。
1.1露地春季早熟栽培可选用早熟、耐寒、抗逆性强的津春4号、津研4号、津杂2号、中农8号等。
1.2夏秋露地栽培可选用耐热、抗病的津研2号、津杂1、2号、津春4号、夏青4号、夏丰等。
1.3晚秋及冬春大棚黄瓜,应选择适应强,耐阴、抗病的新泰密刺、长春密刺、中农5号、8号、农大12、京旭1、2、中农1101、秋棚1号、荷花小黄瓜等。
(二)培育壮苗
2.1育苗设施
各地根据气候、季节、栽培方式,采用育苗或直播,育苗有冷床、大小棚结合塑盘或营养袋育苗等设施及工具。
2.2种子处理
2.2.1种子消毒:首先晒种半天,然后用55℃温热水浸种20分钟,浸种时要不断搅拌至30℃水温时再浸4-5小时;也可用50%多菌灵可湿剂500倍或40%福尔马林300倍溶液浸种1小时灭菌,可防预防黑星病、炭疽病、菌核病、病毒病及枯萎病等。
2.2.2种子经消毒浸泡、洗净后,再放温水中浸种5~6分钟,待晾干种皮水分后用湿纱布包好,放在背光处28~30℃温度下保湿催芽每天用温水清洗一次,当70%-80%种子露白即可播种。
2.3苗床准备
2.3.1营养土的配制:选近3年未种过瓜类的菜园土,要求苗床背风向阳,土壤疏松肥沃,富含有机质、保水保肥能力较强的弱酸性至中性砂质壤土,,苗床宽1.2m左右。营养土配制为优质土壤40%、腐熟优质土杂肥60%,每1m3营养土加三元复合肥2.5kg。
2.3.2床土消毒
(1)用40%福尔马林30-50毫升/平方米,加水3升喷洒床土,用塑料膜覆盖3天,待药味消失后备用。
(2)用70%甲基托布津或50%多菌灵可湿粉剂8-10克/平方,拌细土3-5千克,均匀撒在1平方米的苗床。
2.4播种
2.4.1播种期露地早黄瓜1月中下旬播种育苗,夏秋黄瓜4-6月播种,秋冬7-10月播种。
2.4.2播种量:亩用种量150-200克,直播300克/亩。
2.4.3播种方法:一是将催过芽的种子选直播在塑盘穴内,或营养袋内。二是播在作好的苗床内,夏秋多为直播。
2.5苗床管理
春播气温及土温较低,一般采用大小棚育苗,播前给苗床或营养钵浇透水,随后播种、盖土、覆棚膜。出苗后适时通风,白天温度控制在24~28℃,夜温15-16℃,不低于12℃。当两片真叶展开后可带土分苗,苗期水分不宜过多,保持湿润即可。定植前1周要常通风进行低温锻炼。
2.5.1配方施肥
黄瓜在生长过程中应多次追肥,采取少量多次和有机无机交替的原则,幼苗可适时追1次提苗肥,用尿素5-8kg/亩兑水浇,或追人粪尿200-500kg/亩。
2.6壮苗标准
株高15-20厘米,幼茎长3-4厘米,有4-5片叶,茎粗、叶绿、根系发达无病虫、无机械伤。
(三)定植
3.1地块选择:选择三年内未种过葫芦科植物的田块,要求土壤肥沃,耕层深厚,排水条件良好。
3.2施肥:耕地施肥每亩施入腐熟有机肥3000千克,普钙40-50千克,硫酸钾20-25千克或氮、磷、钾比例为15∶15∶15的复合肥50千克作底肥。根据栽培季节作成具有一定规格的墒高
3.3棚室消毒:保护地栽培定植前应进行消毒,按每亩地用敌敌畏250克加硫磺粉2-3千克混合拌入粗糠或锯末,分10个点,用暗火点燃,熏蒸一夜,待放风无药味时定植。
3.4定植时间:露地栽培晚霜结束,气温稳定在15℃以上,苗龄为5-6片叶时即可定植;大棚定植地温在12℃以上,气温在20℃时为好。夏、秋黄瓜当苗龄达3-4叶或播后30-40d即可定植。早春选择晴天下午定植,夏季应在阴天傍晚定植。
3.5定植规格:定植前一天将育苗盘浇透水。定植时将黄瓜苗轻轻取出,栽植于畦内,将根部压实,条播株距20-25厘米,行距50-60厘米,每亩3000-5000株。打塘定植株距40厘米,行距50厘米,每塘2-3苗,每亩3000-4000株。栽后浇一次透水,如果天气干旱,三天后再浇一水。
(四)田间管理
4.1温、湿度管理:定植绶苗后白天维持在20-25℃,夜间不低于15℃,随着气温的升高,如果棚内温度超过30-35℃应通风降温、排湿。
空气相对湿度,绶苗期为80%-90%,开花结果期70%-80%。
4.2肥水管理:定苗成活后应追一次提苗肥,每亩用尿素5-7千克兑水浇施;根瓜坐稳后,第二台瓜澎大追第二次肥料,每亩用尿素10-15千克或与油枯、人粪尿等交替使用;结瓜盛期结合浇水、追肥2-3次,每次用尿素10-15千克,硫酸钾8-10千克;还可进行叶面喷肥,喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾溶液,每5-7d喷1次连喷2次。结瓜盛期7-10d喷1次90%亚硫酸氢钠1g/亩对水75kg,喷2-3次;棚室内应增施二氧化碳肥;能有效提高黄瓜产量和质量。定植后及时中耕,提高地温,春季雨水多时,要防止墒面和沟内积水;夏季幼苗蒸腾量大,应视苗情及时补水,其间中耕2-3次,收根瓜时停止中耕;
4.3植株调整:株高30cm,现蕾开花时应插架引蔓上架。搭成“人”字形,每3-4节绑1次蔓。主蔓结瓜品种要注意及时摘除侧蔓和卷须;当所留的主、侧蔓长满架时应封顶,并除去病叶、老叶及畸形瓜,以利于通风透光。
4.4病虫害防治
黄瓜病害主要有霜霉病、白粉病、黑星病、灰霉病、细菌性角斑病、炭疽病、花叶病、枯萎病等,主要虫害有蚜虫、白粉虱、螨类、斑潜蝇等,要在病虫害初发阶段,选用高效对路农药及时防治。
4.4.1真菌病害:霜霉病、疫病、白粉病、黑星病、灰霉病、炭疽病等要以生态综合防治为主,药剂防治为辅。加强栽培管理,追施有机肥和磷钾肥,培育健壮苗;可选用广谱杀菌剂,如用75%百菌清600-700倍或64%杀毒矾可湿性粉剂50%扑海因500倍,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400-600倍液或70%乙磷铅锰锌可湿性粉剂500倍液等交替使用,7-10d喷1次,连防3-4次。
4.4.2细菌性角斑病:可用50%DT可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素可湿粉剂4000倍或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷施防治。
4.4.3炭疽病:于发病初期用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液,或50%甲基托布津500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾,阴雨天可用5%百菌清粉尘或7%炭疽粉尘喷粉防治,每次15kg/亩。
4.4.4枯萎病:要实行茬口轮换或嫁接栽培,进行种子、苗床消毒;定植7d后用高锰酸钾800倍液灌根,每株每次灌100mL,7d灌1次,连灌3次;发病初期用10%治萎灵水剂或用60%防霉宝可湿性粉剂400-600倍液喷雾防治。
4.4.5花叶病毒:用20%病毒A可湿粉剂500倍或1.5%植病灵乳剂1000倍液防治。
4.4.6虫害:主要有红蜘蛛,蓟马,白粉虱,蚜虫等。红蜘蛛用2%阿维菌素乳油2000倍液+15%哒螨灵可湿性粉剂2000倍液防治,蓟马,白粉虱,蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液+2%阿维菌素乳油3000倍液,或者用80%烯啶虫胺吡蚜酮可湿性粉剂2000倍液。以上药剂在虫害发生初期进行叶面喷雾,每7天喷一次,连喷两次。夏季气温高,降雨多,杂草生长旺盛,要及时防除。
(五)适时采收:雌花谢后8-10d采收嫩果,及时采收有利于余下雌花坐果,又能保证果实嫩脆。采收过迟,单瓜增重但品质下降,也影响上部瓜条的生长发育。
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紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。下面就由读文网小编为大家介绍下紫甘蓝的功效和作用,希望对大家有帮助。
200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的,因为紫甘蓝含有多种的营养物质,尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的,例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的,除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的。
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紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。好吃的紫甘蓝做法有哪些呢?下面读文网小编跟你分享一下好吃的紫甘蓝做法大全。
材料
大米,紫甘蓝汁
做法
1、大米淘洗干净,倒入紫甘蓝汁,加几滴白醋。
2、电饭煲煮饭加保温共50分钟,特意延长了保温时间,色香味均佳。
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甘蓝菜是营养之王,有着丰富的营养。好吃甘蓝菜做法有哪些呢?下面读文网小编跟你分享一下甘蓝菜的做法有哪些?
甘蓝菜的材料
紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油
甘蓝菜的做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。
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甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然"胃菜"。下面是读文网小编给你整理的甘蓝的做法大全。
材料
紫甘蓝,醋,糖,酱油,鸡精,油
做法
1.先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
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袖珍椰子又名矮生椰子常常被人们作为盆栽在家居摆设装饰,它的花语是有关生命力的。下面读文网小编为大家整理了袖珍椰子的花语,希望大家能够喜欢。
居家作用
能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛,是植物中的“高效空气净化器”。非常适合摆放在室内或新装修好的居室中。
观赏价值
袖珍椰子植株小巧玲珑,株形优美,姿态秀雅,叶色浓绿光亮,耐阴性强,是优良的室内中小型盆栽观叶植物。叶片平展,成龄株如伞形,端庄凝重,古朴隽秀,叶片潇洒,玉润晶莹,给人以真诚纯朴,生机盎然之感。 小株宜用小盆栽植,置案头桌面,为台上珍品,亦宜悬吊室内,装饰空间。在株可供厅堂、会议室、候机室等处陈列,为美化室内的重要观叶植物,已风靡世界各地。
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紫甘蓝适应性强,病害少,结球紧实,色泽艳丽,耐贮藏,耐运输,营养丰富,产量高,南方除炎热的夏季,北方除寒冷的冬季外,均能栽培,凡能种甘蓝的地方都能种植。下面是读文网小编给你整理紫甘蓝的好吃做法。
材料
紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶
做法
1、紫甘蓝、黄瓜洗净,黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片,或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后,放进冰箱冷却15-20分钟;p.s. 超市卖的盒装酸奶大多含糖,不喜甜的朋友可酌情少放一点。
4、培根撕成小片,煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面
非常清爽美味~!
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甘蓝有特殊的香气和风味,十分适合食用。下面读文网小编告诉你甘蓝怎么做才好吃?
材料
主料:青椒500克,孢子甘蓝150克,
调料:白皮大蒜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡麻油5克,虾皮5克
做法
1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。
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紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。下面是读文网小编给你整理的紫甘蓝的做法。
材料
紫甘蓝1/2个,雪梨1个,甜玉米一大把,小黄瓜1根,沙拉酱适量
做法
1.将玉米下锅中焯熟,捞起,备用(我买的是超市冷冻现成的玉米粒)
2.雪梨去皮,切成细一点的条备用,把紫甘蓝洗净,沥干后切细丝
3.黄瓜去皮切条
4.所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁,蜂蜜或沙拉酱拌匀即可
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你知道紫甘蓝可以做成哪些好吃可口的美食吗?下面是读文网小编给你整理的好吃可口紫甘蓝美食。
材料
Ham(西式火腿),皱叶甘蓝,大蒜,黄油,法棍,海盐,胡椒
做法
1、先取几片皱叶甘蓝洗净切丝,火腿适量切条,大蒜2-3瓣切成蒜末备用。
2、热锅加适量黄油,融化以后加入蒜末与火腿炒至火腿表面呈现金黄色。
3、加入皱叶甘蓝丝,继续翻炒至皱叶甘蓝变软,用海盐,胡椒调味即可!
4、将法棍对开,浸到锅中吸取汁水,然后加入皱叶甘蓝与火腿,乘热享用吧!
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紫甘蓝营养丰富,备受人们的欢迎。下面读文网小编给你介绍一下紫甘蓝的做法。
材料
紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶
做法
1、紫甘蓝、黄瓜洗净,黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片,或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后,放进冰箱冷却15-20分钟;p.s. 超市卖的盒装酸奶大多含糖,不喜甜的朋友可酌情少放一点。
4、培根撕成小片,煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面,非常清爽美味。
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富贵竹属常绿小乔木,茎干直立,株态玲珑,茎干粗壮,高达2米以上,叶长披针形,叶片浓绿,生长强健,水栽易活。其品种有绿叶、绿叶白边(称银边)、绿叶黄边(称金边)、绿叶银心(称银心)。绿叶富贵竹又称万年竹,其叶片浓绿色,长势旺,栽培较为广泛。一般多用于家庭瓶插或盆栽护养,特别是从台湾流传而来的“塔状”造型,又名“开运竹”,观赏价值高,颇受国际市场欢迎。
富贵竹繁殖与栽培技术
富贵竹长势、发根长芽力强,常采用扦插繁殖,只要气温适宜整年都可进行。一般剪取不带叶的茎段作插穗,长5—10厘米,最好有3个节间,插于砂床中或半泥砂土中。在南方春、秋季一般25—30天可萌生根、芽,35天可上盘或移栽大田。水插也可生根,还可进行无土栽培。广东各地近几年用顶穗枝(即嫩茎)截成20—25厘米直接插于砂壤中或半泥砂、冲积粘土大田,经精心护养栽种可当年春节采切作瓶用材。广州以南地区,如台山市海宴镇农民在春秋季均直接插于大田,也可在10—12月用顶穗枝或节间顶苗、侧芽顶穗剪成15—20厘米的插条、插入粗砂或半泥砂大田,埋入土壤2个节,每天浇水一次,保持土壤湿润,一般35—45天可生根。春季扦插最适宜在1月下旬(大寒后)至2月中下旬(雨水前后),可露地直接扦插于大田,一般30—35天可生根。也可在3月中旬至4月上旬(春分至清明)扦插,最好在3月下旬种植,因这段时期温度逐渐升高、湿度适宜,插后7—15天左右可生根,成活率100%,管理好的当年可上市。
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甘蓝是十字花科植物,其多个变种,如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。下面,读文网小编为大家介绍一下甘蓝的功效和作用,欢迎大家阅读。
甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中,此成分可能帮助消化性溃疡的癒合。
由于甘蓝菜盛产于秋、冬季,建议选择叶脉细且完整、未经切割的,避免营养素流失;而颜色翠绿代表新鲜,若叶缘出现微黄则表示可能已切割放置许久。另外,选购时也可拍打甘蓝菜,声音越响亮代表越扎实!倘若无法一次食用完毕,则建议使用保鲜膜或塑胶袋封存放进冷藏柜保鲜。
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油菜,属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形, 多分枝。
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
油菜春季田间管理
开春以来,油菜营养生长和生殖生长都很旺盛。田间管理以防衰、增角、增粒、增重为中心。
一、巧施薹肥。油菜蕾薹期是需肥量最多的时期,施用时间,一般在“立春”后苔高7—10厘米时追肥。对底肥足、苗肥、腊肥多,油菜长势健壮的不轻施,每亩用4—5担人粪尿加1.5—2公斤尿素掺入浇施;反之,可重施,每亩用人粪尿10—15担加尿素2.5—4公斤,过磷酸钙15—20公斤掺水浇施。
油菜
二、补施花肥。花期追肥,一般采取根外追肥。对长势正常的田用150克磷酸二氢钾加水50公的笔喷施;长势差的田用250克尿素加200克磷酸二氢钾掺水75公斤喷手艺。
三、中耕除草。春季雨水多、气温回升、杂草生长快,土壤易板结,必须在油菜封行前时宜1—2次中耕除草(可结合一次施苔肥),以疏松表土,促进根系生长和控帛杂草。
四、清沟排渍。开春后,雨水增多,渍害严重,导致土壤闭气、油菜烂根黄叶、落花落荚、病虫害加重。应及时清理“三沟”,排除渍水。
五、防止花而不实。油菜花而不实,是因开花期缺乏硼素。可在苗期、蕾苔期、开花期各喷施一次硼素。每次亩用硼砂100克掺水65—75公斤进行叶面喷施,缺硼严重的,开花期要连续喷施2—3次。
六、防治病虫害。抽薹后,蚜虫常大量发生,及时用敌敌畏1000倍液防治。对菌核病采取打老叶、黄叶及深中耕以病源发病初期用多菌灵活喷雾或用黑白粉(石灰和草木灰按1∶1混合)撒施防治。
七、辅助授粉。油菜开花期进行辅助授粉能提高结角率,增加角果种子粒数和种子千粒重。可采用拉绳或竹竿工具进行人工辅助授粉,油菜良种繁育和留种田,要避免蜜蜂采蜜授粉,以防混杂退化。
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木芙蓉又名芙蓉花,拒霜花,木莲,地芙蓉,华木,原产中国。喜温暖、湿润环境,不耐寒。忌干旱,耐水湿。对土壤要求不高,瘠薄土地亦可生长。属锦葵科、木槿属。落叶灌木或小乔木。丛生,高仅1m许。大形叶,广卵形,呈3~5裂,裂片呈三角形,基部心形,叶缘具钝锯齿,两面被毛。花于枝端叶腋间单生。原产中国,在长江流域及其以南都有栽培,在四川、湖南两省较为常见,湖南因此被称为“芙蓉国”。木芙蓉在成都一带十分常见,因此成都又称“芙蓉城”、“蓉城”,而木芙蓉也是成都市的市花。
木芙蓉的栽培技术和管理
木芙蓉为深根性植物,根粗壮稍具肉质,喜温暖湿润、阳光充足的环境,亦耐旱,略耐阴。其生性粗放,对土质要求不严,在疏松、透气、排水良好的沙壤土中生长最好。其栽培宜选择通风良好、土质肥沃之处,尤以邻水栽培为佳。
木芙蓉的日常管理较为粗放,天旱时应注意浇水,春季萌芽期需多施肥水,花期前后应追施少量的磷、钾肥。每年冬季或春季可在植株四周开沟,施些腐熟的有机肥,以利植株生长旺盛,花繁叶茂。在花蕾透色时应适当扣水,以控制其叶片生长,使养分集中在花朵上。
木芙蓉
木芙蓉长势强健,萌枝力强,枝条多而乱,应及时修剪、抹芽。木芙蓉耐修剪,根据需要既可将其修剪成乔木状,又可修剪成灌木状。修剪宜在花后及春季萌芽前进行,剪去枯枝、弱枝、内膛枝,以保证树冠内部通风透光良好。在寒冷地区地栽的植株,冬季其嫩枝会冻死,但到了翌年春天又能萌发出更多的新梢。因此,最好将其株形培植成灌木状。
木芙蓉盆栽宜选用较大的瓷盆或素烧盆,盆土要求疏松肥沃、排水透气性好,生长季节要有足够的水分。冬季移至温度在0℃至5℃的室内越冬,保证其充分休眠,以利于来年开花。
木芙蓉的繁殖可用扦插、分株或播种法进行。扦插以2月至3月为好。选择湿润沙壤土或洁净的河沙,以长度为10至15厘米的1至2年生健壮枝条作插穗。插前将插穗底部在浓度为3至4克/升的高锰酸钾溶液中浸泡15至30分钟。扦插的深度以穗长的2/3为好。插后浇水后覆膜以保温及保持土壤湿润,约1个月后即能生根,来年即可开花。
分株繁殖宜于早春萌芽前进行,挖取分蘖旺盛的母株分割后另行栽植即可。
播种繁殖可于秋后收取充分成熟的木芙蓉种子,在阴凉通风处贮藏至翌年春季进行播种。木芙蓉的种子细小,可与细沙混合后进行撒播。
苗床用土要细,播后覆土、洒水并保持苗床湿润,一般25至30天后即可出苗,翌年春季方可移植。木芙蓉常发生的虫害有蚜虫、红蜘蛛、盾蚧等。尤其高温季节,干旱、通风不良时最易发生。除及时进行喷药防治外,还应对植株进行及时浇灌和必要的疏剪。
1.盾蚧可用80%敌敌畏乳油500至900倍液或50%杀螟松乳油1000倍液喷1至2次。
2.蚜虫可用乐果或氧化乐果1000至1500倍液或2.5%鱼藤精1000至1500倍液,每7至10天喷1次,2至3次即可。
3.红蜘蛛可用20%三氯杀螨砜800倍,三氯杀螨醇乳剂2000倍,每7至10天喷1次,2至3次即可。
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