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南瓜富含的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎的神奇功效哦,南瓜的营养价值对防治夜盲症,护肝,都有很好的效果,还能使我们的皮肤变得更细嫩,南瓜还有中和致癌物质的作用,能达到预防癌症的神奇功效。现在就由读文网小编来跟大家分享一下南瓜糯米饭的好吃做法有哪些?
南瓜糯米饭的材料
南瓜,江米,豆沙馅
南瓜糯米饭的做法
1、南瓜半个掏空,里面装上粘米饭、豆沙馅做出太极造型;
2、包上保鲜膜入微波炉叮熟就可以了
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南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,由此看见,营养价值可谓是相当的丰富。你喜欢自己动手做南瓜糯米饭?你知道如何做出可口好吃的南瓜糯米饭吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的南瓜糯米饭要如何做?
材料
南瓜1/2斤,蓬莱米1斤,红葱头5瓣,虾米1两,盐1/2小匙,酱油1小匙
做法
1.)将蓬莱米洗净,泡水2~3小时后,沥干水份备用。
2.)南瓜洗净,连皮切2公分小方块,红葱头切片备用。
3.)烧热锅子,加入3大匙油,先爆香红葱头及虾米,再加入南瓜炒香,最后再加入蓬莱米、调味料及少许的水拌炒,炒至蓬莱米呈现透明色泽时,盖上锅盖,改用小火焖约20分钟后熄火,锅盖不要掀开,再焖5分钟即可。
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你知道菜谱家常菜做法都有哪些吗?夏季菜谱家常菜做法又有什么?下面是读文网小编整理的一些菜谱大全家常菜做法方法,希望对大家有所帮助!
材料:干海带适量,芹菜300克,盐,陈醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻
做法:
1、干海带泡发,洗净泥沙,煮熟切丝。
2、芹菜去叶,热水烫过,然后过冷水,冲凉备用。
3、锅里放油,等油热了,放入姜片和蒜片,爆香,做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)
4、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。
5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。
6、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。
小诀窍:
1、干海带要泡发,洗净泥沙。不要买很绿的鲜海带,是用硫酸铜溶液泡过的。
2、芹菜热水烫过,要过冷水,否则就不脆,也不绿。
3、陈醋主要是用高粱及其它谷类发酵而成,理气和中。香醋也可以,一般是以糯米发酵而成。
4、如果不怕辣,可以用大蒜捣成蒜泥凉拌,大蒜是天然的消毒抗菌的食材。
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1.将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;
2.掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;
3.将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品。平时生活中你会做蒸糯米饭吗?今天,读文网小编为大家推荐蒸糯米饭的做法。
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
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现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。你了解糯米饭团的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍糯米饭团的做法。
1.白米一杯倒入锅中。
2.加入一杯黑米。
3.倒入清水浸泡十分钟,煮熟。
4.黄瓜切丝。
5.青椒、红椒切丝。
6.鸡蛋三个搅打散。
7.火腿肠切条。
8.准备好一张保鲜膜,放上黑米饭,铺上红豆沙,炒熟的辣椒鸡蛋、火腿肠,黄瓜丝,肉松。
9.提起保鲜膜的一边,卷起来。
10.拎紧实,取下保鲜膜。
11.完成啦。
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糯米饭怎么蒸,有些朋友一定很想知道。其实它的做法并不难,只要在糯米里添加自己喜欢的食材,放在锅上蒸就可以了,只是要让它蒸好吃了也是需要一些技巧的。下面读文网小编为大家整理了蒸糯米饭的做法,希望大家能够喜欢。
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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趁热吃的糯米,香糯可口,既可以护胃,又能增加胃动力,而且比白米的营养价值高。糯米饭团应该要怎么做呢?下面读文网小编来告诉你糯米饭团的做法。
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;
3.酱瓜洗去黄酱;
4.切成丁用清水泡20分钟;
5.泡仔姜切丁;
6.腊肠上屉蒸20分钟;
7.把腊肠也切成丁;
8.香葱切段;
9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。)
10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;
11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面;
12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
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经常食用糯米,能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,妊娠腹坠胀,皮肤不光滑等症状。蒸甜糯米饭应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐蒸甜糯米饭的做法。
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
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糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 你了解蒸糯米饭要如何做吗?那么,现在读文网小编就来分享蒸糯米饭的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.糯米,用电压力锅煮糯米饭
2.红枣去核切片
3.红枣切片泡水,龙利鱼柳切片,加入姜末蒜蓉、盐、糖、生抽、鸡粉、花雕酒、生粉、油腌制
4.煮好的糯米饭铺上红枣
5.再铺一层鱼片
6.再放上红枣和枸杞
7.上锅蒸8-10分钟即可
8.撒上葱花
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糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。平时生活中你会做糯米饭团吗?接下来,读文网小编跟你分享家常糯米饭团的做法。
1.胃不好的可以不要用纯糯米制作。糯米和普通大米按照2:1的比例制作也可以。
2.里面放什么菜都可以根据自己的口味调整。
3.糯米如果用蒸的,需要提前浸泡12-24个小时。
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香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里,有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。下面是读文网小编整理的一些菜谱南瓜饼的做法方法,希望对大家有所帮助!
【材料】:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
【制作方法】:
1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成
2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)
【特点】:香味醇厚、辣味浓烈。
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南瓜是蔬菜的一种,虽然很普通,但却很好吃,营养也很丰富。南瓜的做法很多,每一种都能吃出不同口味的南瓜味。下面是读文网小编整理的一些菜谱南瓜的做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:南瓜1只
调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐
做法:
1、将南瓜去皮,切成片
2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香
3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒
4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多
5、放入盐,炒匀
6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火
7、撒入香葱,即可出锅
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南瓜含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法南瓜方法,希望对大家有所帮助!
主料:南瓜250g
辅料:酵母粉3g、面粉300g、葡萄干适量、蔓越莓干适量
1.南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)
2.南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。
3.将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)
4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。
5.放入面粉。
6.揉成光滑的面团。
7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平。
8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。
9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可。
10.取出,即可。
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糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。糯米饭有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐糯米饭的可口做法。
材料
糯米150g,广式腊肠一根,腊肉50g,干香菇6朵,干贝5粒,虾干5颗,芥蓝梗,芹菜,香葱适量,味极鲜酱油2汤匙,黑胡椒粉适量
做法
1.糯米提前浸泡1个小时,干香菇浸泡20分钟
2.腊肠切片,腊肉切丁,泡好的干香菇切丝,芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁,干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟
3.蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭,蒸30分钟左右取出稍放凉
4.锅内放入适量油,放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味
5.加入蒸好的糯米饭
6.分次加入少量浸泡香菇的水
7.将米饭炒散后,放入香菇丝
8.加入2汤匙味极鲜酱油,继续翻炒
9.放入所有青菜碎翻炒至米饭水份收干即可
糯米饭相关做法:
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糯米 是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。美味的糯米饭应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍糯米饭美味的做法。
材料
糯米,花生米,葱末,香芹末,熟芝麻,腊肉,盐,鸡粉,水
做法
1.把糯米先用水泡发滤干水份;
2.花生米去皮,准备姜末香芹末;熟芝麻;
3.腊肉切片过水;(喜欢放什么就放,自己随意,豆子红枣之类都可以的.)
4.锅上火,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米花生米不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,(这里比较关键一点)水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水就够了!
5.等饭锅跳电就差不多了,开盖撒芝麻香芹末就OK了.
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中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。你想自己动手做糯米饭吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的糯米饭做法。
材料
主料:
150 克糯米 (泡水5-6个小时,或者一个晚上)
4-5朵香菇(泡开切丁)
1条广式腊肠
8-10只虾米
5-6只干贝(小)
1 tbsp 葱酥
调味:
1 cup 泡虾米和干贝的水 (加减 1/4 cup,根据自己喜欢的糯米硬度调整)
1 1/2 tsbp 酱油/生抽
1 tsp 老抽/酱油膏
1 tsp 糖
一点胡椒粉
盐适量(大约 1/4 tsp 或更少)
做法
1、糯米泡好,腊肠泡水去肠衣切片,香菇切丁,虾米和干贝洗干净之后,用热水泡软(大约30分钟),水留起备用。把干贝撕开。
2、泡虾米和干贝的水里加入所有的调味料,搅拌均匀,成调味汁。
3、锅里下1 tsbp的油,把葱酥炒香,然后把腊肠虾米干贝和香菇也下锅,炒香盛起备用。
4、把糯米倒入锅里,中火炒,一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入,一直到糯米饭熟了为止。这个过程大约10分钟。
5、然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入,继续炒匀,就好了。
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