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宴请别人吃中餐,你可别小看了点菜这个环节哦,点菜也是蕴含着大学问的,要注意的问题可不少呢。以下是读文网小编为大家整理的有关于点菜的学问,供大家参考!
中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴,而随着社会发展,各种对外的饮食礼仪也在不断变化。时至现在一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。要做到“三优四忌”。
在于安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条:
1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。
例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。
比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。
再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
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女士应该爱自己,让自己成为一个更高贵更好的人,那么你来学学女士礼仪细节吧。下面是读文网为大家准备的女士礼仪细节,希望可以帮助大家!
一、选择适当的 化妆品 和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。
1、化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
2、不要在公共场所化妆。
3、不要在男士面前化妆。
4、不要非议他人的化妆。
5、不要借用他人的化妆品。
6、男士不要过分化妆。
二、 服饰 及其礼节
1、要注意时代的特点,体现时代精神;
2、要注意个人性格特点
3、应符合自己的体形
三、 白领 女士的禁忌禁忌
1、发型太新潮禁忌
2、头发如乱草禁忌
3、化妆太夸张禁忌
4、脸青唇白禁忌
5、衣装太新潮禁忌
6、打扮太性感禁忌
7、天天扮“女黑侠” 禁忌
8:脚踏“松糕鞋”
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日式房间装修出来的效果,大概不会偏离自然、清新等角度的设计,接下来,大家就跟着小编从楼上到楼下来看下日式房间装修效果图吧,看完之后你肯定会觉得喜欢。
日式房间装修效果图之顶楼设计
今天小编就打算从这栋楼房的二楼开始,带领大家来参观一下别人家的日式房间装修是怎么设计的。在下面这幅图中,顶楼的空间也被利用了起来,精致的黑色沙发,配上造型可爱小巧的沙发桌,在灯光的映衬下, 让人觉得很温馨。日式房间装修效果图1
日式房间装修效果图之隔断设计
只要装修房间,就不会少了隔断设计,这款隔断也是选择的原木设计隔断,这样就和整体造型相符合了。
日式房间装修效果图2
日式房间装修效果图之吊顶设计
我们从楼上向下看,可以看到下面的吊顶设计,顶部选用的是横木质吊顶设计,木质的颜色很清新,让我们能感觉到自然的氛围。
日式房间装修效果图3
日式房间装修效果图之楼梯设计
我们现在就往楼下走,日式的楼梯走廊是使用木质地板的安装,这样也不会吃惊了,因为日式设计中喜欢使用木质的材质。
日式房间装修效果图4
日式房间装修效果图之楼梯口设计
走到楼梯口,我们可以看到楼梯口的位置摆了一些绿色植物,绿色植物在日式家居里面都会使用,一般的日式家居会在拐角处会摆放一些小型的植物装饰。
日式房间装修效果图 5
日式房间装修效果图之餐厅设计
来到楼下,我们可以看见整个大厅设计很简洁,进门处摆放了绿色大型盆栽来装饰空间,整个空间看起来很明亮。地面堆放的石头,让我们更加贴切的感受到清新的布局设计。
日式房间装修效果图 6
日式房间装修效果图之餐桌设计
慢慢靠近餐桌,才发现这个餐厅设计的如此精致:方格桌面的装饰,配上相同类型的餐椅,墙面上的装饰并不花哨,木质的隔板上面挤满了书籍,空旷的房间与局部紧密设计的对比,再加上简单的灯具设计,让我们不得不佩服设计师的高明,因为我们完全能体会到设计中的温暖。
日式房间装修效果图 7
看了这么多的日式房间装修效果图,我们能体会到其中温馨、自然的情感,在设计建筑的时候,加入了人物感情之后,设计出来的效果会更加显得人性化,所以我们多用心去查看一些相关知识吧。
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见面礼仪是日常社交礼仪中最常用与最基础的礼仪,人与人之间的交往都要用到见面礼仪,特别是从事服务行业的人,掌握一些见面礼仪,能给客户留下良好的第一印象,为以后顺利开展工作打下基础。下面是读文网为大家准备的办公室客户见面礼仪细节,希望可以帮助大家!
办公室法则一:办公室新人大多是刚出校门的毕业生,记住、千万不要在上班时间借工作掩护上网、玩游戏、看DVD。在工作中,如果你经常做这些事情,只会浪费有限的时间和精力,增加工作压力感,根本无法提高工作绩效。
办公室法则二:保持办公桌的整洁、有序。如果客户一走进办公室,映人眼中的便是办公桌上堆积如山的信件、报告、备忘录之类的东西,他会有什么感想?对你不满意是一定的了。更糟的是,凌乱的办公桌在无形中会加重工作任务,冲淡自己的工作热情。
办公室法则三:做好文件分类。试想一下,在一次重要会议上,老板正等着看你精彩的企划案,而你却怎么也找不到文件,作为办公室新人的你一紧张就感到焦急万分,就连电子文档也不知存到哪里去了,最后只能硬着头皮用口头报告。原本精彩的企划内容无法完整展现,你的心血付之东流。这个时候你应该觉悟了吧?做好文件分类是多么的重要啊!
办公室法则四:办公室里不要干私活、闲聊。任何私事都不要在上班时间做,更不能私自使用公司的公物,这也是办公室新人常犯的错误。利用上班时间处理个人私事或闲聊,会分散注意力,降低工作效率.进而影响工作进度,造成任务逾期不能完成。另一方面,被上司发现肯定会留下非常糟糕的印象。
办公室法则五:在办公室把手机调成震动或静音。上班时间手机响个不停是办公室大忌,要知道手机的声音会让身边的同事或上司反感。一定要把在学校和家里随意大声接听电话的习惯改掉,要知道办公室是工作的地方。
办公室法则六:别把请假当成一件小事。即使你是一个工作效率很高很快上手或者有独天优势的人,也不要轻易请假。更不要随便找个借口就去找老板请假,比如身休不好,家里有事……因为你身处一个合作的环境,一个人的缺席很可能会给其他同事造成不便。
办公室法则七:下班后不要急着离开。这一条是办公室新人最常犯的,很多办公室新人一下班就兔子般想要离开办公室。作为办公室新人下班后不要马上走,坐下来静心想想,将一天的工作简单做个总结。制定出第二天的工作计划,并准备好相关的工作资料。这样不仅有利于第二天高效率地开展工作,更能使工作按期或提前完成。
办公室新人要注意到工作中细节的重要性,还要及时养成注重细节的好习惯。对细节给予必要的重视是一个人有无敬业精神和责任感的表现,更是关乎到自己职业发展的办公室法则。所以办公室新人要先把小事做好做到位,从小处着眼思考问题,将会使得目标不再遥远,自己内心也会感到比较踏实。办公室法则就是:想成功,先从细节做起。
办公室见面慎用的四句话
办公室初次见面说话千万不要张口就来,说话不经过大脑的思维,下面是几种常见的问候,一定要慎用的话。
莫问“还记得我吗”
见面时不可向仅有数面之缘的朋友提问“你还记得我吗?”对方若真的不记得了,无论是实话实说还是假装记得却叫不出名字,彼此都会觉得非常尴尬。得体的方式应该自我介绍说:“我是某某,我们曾在某地见过面。”
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茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。下面读文网小编就为大家整理了关于茶艺师的细节礼仪,希望能够帮到你哦!
坐姿
坐在椅子上或凳子上,必须端坐中央,使身体重心居中,双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松,头上顶下颌微敛。
女性双手搭放在双腿中间,男性双手可分搭于左右两腿侧上方。
全身放松,思想安定、集中,姿态自然、美观,切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。
站姿
站姿应该双脚并拢,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松。女性小丁字步,双手虎口交叉,置于腰际。男性双脚呈外八字微分开,身体挺直,头上顶下颌微收,眼平视,双肩放松,双手交叉自然下垂,手心向内,五指并拢。
行姿
女性以站姿作为准备。走直线,转弯时要自然。上身不可扭动摇摆,保持平稳,双肩放松,头上顶下颌微收,两眼平视,也可与客人交流。走路时速度均匀,给人以稳重大方的感觉,如果到达客人面前为侧身状态,需转身,正面与客人相对,跨前两步进行各种茶道动作,当要回身走时,应面对客人先退后两步,再侧身转弯,以示对客人尊敬。
男性以站姿为准备,行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动,余同女性姿势。
韵律
茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯,而动作之间又要有起伏、虚实、节奏,使观者深深体会其中的韵味。
礼仪
鞠躬礼
鞠躬以站姿为预备,上半身由腰部起前倾,头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿,表示对对方真诚的敬意。然后慢慢起身。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气。行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免 尴尬。
伸掌礼
当主泡与助泡之间协同配合时,主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼,表示的意思为:“请”和“谢谢”。当两人相对时,可伸右手掌对答表示,若侧对时,右侧方伸右掌,左侧方伸左掌对答表示。伸掌姿势就是:四指并拢,拇指内收,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。
寓意礼
凤凰三点头:寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。
茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。
回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思,欢迎客人来品茶,否则表示挥手“去!去!去!”的意思。
茶具的图案面向客人,表示对客人的尊重。
基本功
茶具的取放方法
轻:是指轻拿轻放茶具,既表现了茶人对茶具的珍爱之情,同时也是茶艺师个人修养的体现。
准:是指茶具取出和归位要准,要取哪个茶具,眼、手应准确到位,不能毫无目的。同时,茶具需归位时应注意要归于原位,不能因取放过程而失去原有的位置。
稳:是指取放茶具的动作过程要稳,速度要均匀、茶具本身要平稳、每次停顿位置要协调,给人以稳重大方的美感。
水的控制
水温
水温的选择因茶而异,茶越细嫩水温则低,茶越粗老水温则高。
沏茶的水温高低是影响茶汤品质的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分——香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成绿茶汤色和叶底的暗黄。但用沸腾过久的水来沏茶,则茶汤的新鲜风味也要受损。
细嫩的高级绿茶,以水温85度左右的开水冲泡为宜。一般绿茶则可用90度以上的开水冲泡。
花茶宜用95度以上的开水冲泡。
乌龙茶、普洱茶、红茶等可用沸水冲泡,且要即冲即饮。
原料粗老的紧压茶类,需用煎煮法才能充分提取出茶叶内的有效成分,保持鲜爽味。
关于煮水时“候汤”的掌握,应以水面泛“蟹眼”汽泡过后,“鱼眼”大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜“猛火急烧”,忌“文火久沸”。
水流
水流的粗、细、快、慢,出水、收水的自然及水线的连绵不断,都是手腕在运壶过程中的变化产生的。
掌握沏茶的茶水比
茶水比过小(水量多),茶汤就味淡香低;如茶水比过大(水量少),茶汤则过浓,而滋味苦涩,同时又不能充分利用茶叶浸出物的有效成分。
掌握沏茶浸泡的时间
茶汤冲泡时间过久,茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。
一般绿茶、花茶以冲泡五分钟左右为宜;乌龙茶第一次冲泡时间为一分钟左右,第二次冲泡开始每次延长适当时间,以使茶汤不会先浓后淡,七泡有余香。
掌握沏茶时投茶叶的先后
先放茶叶,后冲入沸水,此称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶,称为“上投法”。不同的茶叶种类,因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同,而应有不同的投茶法。
掌握沏茶的次数
根据测定,花茶、绿茶头泡茶汤含水浸出物总量的50%;二泡茶汤含水浸之物总量的百30%;三泡茶汤含水浸出物总量的10%;而四泡则仅为1—3%。因此,花茶、绿茶以冲泡三次为宜。
青茶则因制茶原料和冲泡时茶水比的原因可七泡有余香。
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西餐与中餐有着很大的区别,如果你到了一家西餐厅,你不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么吃西餐时应该注意些什么?下面读文网小编就为大家整理了关于西餐礼仪及点菜常识,希望能够帮到你哦!
1、头盘
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。
2、 汤
与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3、副菜
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡、茶
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
正式的全套餐点没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
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越来越多新车主走上道路,然后交通事故,车祸就每天发生。这是很多车主不愿提起又不得不关注的话题。其实,很多事故的发生是车主在一些细节上忽视了。以下是由读文网小编整理关于救命的驾车细节知识的内容,希望大家喜欢!
一、开车门不观察后方
许多车主和乘客下车时没有注意车辆后方有无来车,直接开门,造成许多非机动车或者机动车直接撞上车门。这样十分危险,特别是非机动 车,如果非机动车被车门撞倒,旁边又有机动车刚好经过,后果不堪设想。
交警提醒:避免开车门交通事故应当注意以下几点:
(1)停车的地方不能影响其他车辆和行人通行;
(2)车辆没停稳时,不准开车门上下车,停稳后应先注意前后情况才能开门下车,开门时不得妨碍其他车辆和行人通行;
(3)驾驶人应提前提醒乘车人看清车辆前后左右来往行人、车辆情况,确认安全后才可开车下门;
(4)驾驶人开门下车前本人要注意观察,防止被经过车边的其他车辆碰伤或因开门撞上别人而酿祸;
(5)骑车人、行人在路过停在路旁的车辆,特别是刚停下来的车辆时,注意保持与车辆的横向距离,防范突然开启车门。
二、抽烟、打电话开车
抽烟、打电话开车是日常生活中最常见的陋习之一。美国专家研究认为,吸烟时开车发生车祸的可能性比不吸烟的人高出1.5倍,而打电话则会分散开车者的注意力。英国和德国专家认为,5%的交通事故与开车时吸烟或打电话有关。
吸烟或打电话时,驾驶员在操纵车辆时比较困难。驾驶员在行车中,思想必须高度集中才能及时、准确地掌握道路环境、信号、交通标志及车辆、行人的动态等信息。行驶中吸烟或打电话转移了对道路情况的注意力,由于一只手被占用而放松了对方向盘的掌握。
交警提醒:不仅驾驶员开车时不要打电话,亲朋好友在知道对方开车的情况下,也要应尽量避免给其打电话,让对方尽量保持安全状态驾驶机动车。
三、远光灯
远光灯的主要危害就是会导致对向的车辆“瞬间致盲”,无法及时发现车前的物体,导致交通事故的发生。下面将通过一组图片更加直观的告诉大家滥用远光灯的危害。
交警提醒:在照明条件不佳的路段,驾驶员可以使用远光灯,但在会车前,距离对向车辆150米时,要将车灯调回至近光灯。在照明条件良好的路段尽量不要使用远光灯。
四、向窗外抛洒垃圾
2014年11月,在武昌八一路延长线上,环卫女工李师傅在道路中间清扫垃圾时,被两辆车先后撞击,不幸身亡。倒地的环卫女工手中,还攥着刚拾起的烟盒。
看着李师傅手上的烟盒,很多同事都流泪了。“环卫工的工作既辛苦,又危险。路上的豆浆杯、废纸屑等,其实多是车窗抛物留下的,由此引发的悲剧也不鲜见,真希望广大车主不要再乱扔垃圾,替环卫工们多想一想。”
交警提醒:开车时向窗外抛洒垃圾是极不文明的行为,会对后车的安全驾驶带来突然的干扰,极易引发事故。另外,如果路面中间有垃圾,环卫工人则需要到路面中央清扫,极易引发交通事故。请广大驾驶员要文明驾驶,不要随意向窗外抛洒垃圾。
看过“救命的驾车细节知识“
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点菜是我们吃去外面吃饭的首要环节,是不是你自己喜欢吃什么你就全点自己喜欢的呢,那其他人呢》下面读文网小编就为大家整理了关于餐桌点菜礼仪,希望能够帮到你哦!
一、基本规则
1、如果时间允许,请客的人应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
2、选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领会请客人的预算和心思。另外提前查看菜品的价位,做到心中有数,可避免结账时的尴尬。
3、一般来说,客人也不太好意思点菜,都会让请客的人来做主。如果上司也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他来点菜,除非是他主动要求。
4、赴宴者不要在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵的、又不是大家忌口的菜。记得征询一下其他人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”,让大家感觉被照顾到了。
5、点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其他的什么”等等。
6、点菜时,可参考以下几个规则:
(1)看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的会餐可适当加量。
(2)看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士较多,可多点些荤食;如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。一定要在菜品上把关,同时提醒服务员做菜用清油。
(3)看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50~80元左右可以接受。如果宴请对象是比较关键的人物,那么则要点上几个够分量的菜。还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会在客人面前显得有点小家子气,而且客人也会觉得不自在。
二、优先考虑的菜肴
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,以上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
三、考虑客人具体情况
1、宗教人士饮食有禁忌。例如穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点在招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2、出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼;胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼;高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食;英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴。
4、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如国家公务员在执行公务期间不准受请用餐,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。
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西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种。下面读文网小编就为大家整理了关于西餐礼仪之点菜,希望能够帮到你哦!
西餐的第一道菜叫做头盘,也称为开胃品。开胃品的具体内容一般分为冷头盘或热头盘,常用的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜大多都具有西餐自己的特色风味,而且味道主要是咸和酸,而且数量较少,质量较高。
汤
与中餐有区别的是,汤是西餐第二道上的菜。西餐的汤一般能够分为清汤奶油汤、蔬菜汤、冷汤这4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
副菜
西餐的第三道菜上,大多是鱼类,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类和一些软体动物。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
主菜
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。
甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
咖啡、茶
西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
正式的全套餐点没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
餐巾可以暗示宴会的开始和结束
在西餐宴会中,餐巾是一个重要的道具,有很多信号的作用。在正式宴会上,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用,它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先,西餐宴会上女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。此外一定要注意,餐巾只能铺在腿上,你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上,一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上,避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。
中途离开餐巾应当放椅面上
比如我吃西餐,吃着吃着的话突然有一个电话打进来了,这号码挺重要,不能不接,但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我要出去打电话,餐巾放哪儿?记住了,一般而论,进餐一半回来还要接着吃,有一个最标准的做法,把餐巾放在你座椅的椅面上,此举表示一个含义,占地儿。此外,餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。
没吃完,刀叉不能并排放
西餐正餐跟快餐不一样,快餐有时候连刀叉都没有,就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副,往往是两三副。不管你拿哪副刀叉,一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则:吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉,分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取,先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的,然后再拿中间这副,中间这副一般吃海鲜的,最后再拿最里面这一副,最里面这副吃主要菜的,一般带齿,吃牛排的。
吃了一半饭的话,刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样,西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究,比如一般的习惯是什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作,你别跟木匠似的,那噪音都让人烦。它有一个讲究,你要是跟别人交谈的话,刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放,如果刀叉并排放,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉。
根据礼仪,最舒适的位子总是留给最重要的人。假如桌子位于角落里,你的客人的座位应当背墙,以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。
假如在你的餐巾前有四个杯子,你应按十分明确的规矩用大杯盛水,中杯盛红葡萄酒,小杯盛白葡萄酒,而高脚杯盛香槟酒。假如是你做东或者由你斟酒,那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。假如你认为酒味的确不佳(有瓶塞味或明显的醋味),那你应该要求换一瓶同一产地的酒。假如酒好,那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇,即使你认为不需要。
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职场礼仪中要注意的细节(是什么)
职场礼仪中要注意的细节又有哪些的呢?不晓得朋友们都知道吗?咱们一起来看看以及了解下吧!以下是小编为大家带来的职场礼仪中要注意的细节(是什么),欢迎参阅呀!
一、互相尊重
人与人之间交往一定要互相尊重,这是非常重要的第一。如果你仗着自己有背景,有权势就不给人好脸色看,或者语出伤人。这些都只会给你自己带来麻烦,只有给予对方尊重才有沟通。如果对方不尊重你时,你也要适当的请求对方的尊重,否则很难沟通。既然互相尊重了,那么自然也就不会再过多的挑剔,所谓人不犯我我不犯人,说是就是这个道理,接人待物也好,还是电话与沟通也好,只有尊重才能是做好沟通最快的关键。
二、做人要坦白
坦白的讲出内心的感受和想法,是一个做为职场人最重要的第二点。不要面对问题总是支支吾吾吐不出一个字,这样的人会让上司感到反感。如果你做错了事情,那么就要坦白的说出来,并附上一句真诚的道歉。在职场上打死不认错是大忌,一旦被发现你隐瞒真相,那么你的人品将会被大打折扣。在讨论问题上,不需要拐弯抹角,因为这是为了大家的利益以及公司利益着想,就算两个人之间曾经有过摩擦,但在利益面前,可以适当先放下,过后再进行坦白说清楚原因。
三、谨防祸从口出
虽然说直来直往没有错,但在职场中是非常忌讳此类的直言。祸从口出,相信看宫廷勾心斗角的网友们一定也相信在职场中也不缺乏这类的问题。如果说了不该说的话,往往需要花费很大的代价去弥补,正是所谓的“一言既出,驷马难追”、“病从口入,祸从口出”,有的甚至还可能造成无可弥补的终生遗憾!所以沟通不能够信口雌黄、口无遮拦,但是完全不说话,有时侯也会变得更恶劣。
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职场礼仪可大可小,有的人不重视,可是在有的人看来就是很严重的事不容忽视了,那么你们知道职场的礼仪细节要注意什么吗?下面读文网小编就为大家整理了不容忽视的职场礼仪细节,希望能够帮到你哦!
守则1. Always answer a call promptly. It's always best to answer the phone with a pleasant tone of voice!
即便是接一个普通的电话,也要用令人愉快的声音,并且快速响应对方!拿起电话的时后,你永远都要记得主动问好,一句愉快的问候语往往让沟通更为顺畅。当结束的电话时候,同样不要忘记说声"Thank you!"
Most importantly, when you talk on the phone, you should always present your most professional image! 永远保持自己专业态度和形象很重要!
守则2. Avoid noise and distractions at work! Watch the volume of your voice!
避免噪音和干扰!任何时候,无论是讲话,还是接电话,还是做其他的事情,都要控制自己讲话的音量!
Remember to create a quiet work environment and avoid doing things that pollute the office environment! 你要注意,声音会严重影响到办公环境,当心不经意的行为影响到周围同事对你的态度!
守则3. Never talk with your mouth full!
永远不要嘴里一边塞满食物,一边还在滔滔不绝,大声说笑。这些都被视为职场上不专业的行为。
Please note, good table manners reflect your personality in many occasions! 不要小看餐桌礼仪,它可以透露出一个人真实的个性。
守则4. Take lunch only during the assigned hour and avoid eating at your desk!
在公司规定午餐时间里用餐,如果有同事或者客户在你的办公室里,最好不要在办公桌前用餐。虽然何时何地用餐是你的自由,但在规定的午餐时间里,如果没有十分迫切的工作,最好和同事一道用餐,顺便交流沟通。否则,大家都用餐回来,你却在外用餐,一旦有人找你,或者客户来电,就会出现尴尬的局面。
Remember, your success depends on the image that you have created for yourself! 切记,你的成功取决于你为自己建立的形象!
守则5. Avoid bad habits and unconscious movements on the job!
不要将一些个人坏习惯和下意识的动作带到职场上!许多个人习惯你也许不以为然,比如说,咬指甲(biting your nails), 抠鼻子(picking your nose)。但办公室是一个公共场合,这些不雅的行为往往让你专业形象大打折扣。
Please make sure to keep your hands away from your face! 摒弃那些恼人的坏习惯吧!尽量不要在公共场合折腾你的面部。
守则6.Avoid habitual tardiness. It's important to show good behavior at work!
要避免习惯性拖拉作风,工作时好好表现十分重要!
Keep in mind that tardiness can have a big impact on workplace relations and make you miss out on a lot of good opportunities! 请牢记,拖拉作风会影响你的人际关系,更可能会让你错失职业生涯发展的良机!
守则7. Stay away from talking your career aspirations and personal goals!
职场上,尽量避免谈论和分享有关你的职业抱负和目标的话题!这样的话题会让同事和公司怀疑你的职业忠诚度,影响你的发展前程。此外,还有许多话题属于职场禁忌的范畴,包括个人隐私、宗教、健康等话题。不要将工作和个人生活混为一谈,要清楚它们之间的界限。
Again, be careful with your language in the workplace and try to avoid those types of topics as much as possible! 注意你的用语,远离忌讳话题,会让你的工作更加容易和轻松。
守则8. Sit up straight at your desk, and it can also help boost your confidence!
俗话说,"坐有坐相,站有站姿!"良好坐姿也会提升你的自信!想象一下,你的同事是否会对一个坐在电脑前,缩着脖子,弓着腰的人留下好印象?
For sure, confidence is everything! If you have confidence, everything will work out! 没错,自信决定一个人的成败与否!
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心理保健专家介绍说,由于多动症是生理、心理、社会各方面的因素共同造成的,因此要以心理治疗及药物治疗为主,其他治疗方法为辅的综合治疗方法,特别是家长和老师在其中起到至关重要的作用。
然而,再有效的治疗也不如防患于未然,从根源消除疾病威胁。多动症预防首先要创造温馨和谐的生活环境,采取丰富多彩的教学内容培养孩子的能力和兴趣。其次要注意平时的饮食,多吃含水和维生素多的天然食品不失为预防或缓解本病的上策。
1、小儿多动症的防治要加强优生优育宣传教育,避免孕妇情绪激动、上呼吸道感染等情况,孕期不能滥服药,杜绝近亲婚配,防止产伤。
2、防止头部外伤及药物中毒,小儿多动症的防治要及时治疗脑炎、脑膜炎等多种疾病。
3、儿童多动症预防:孕妇应注意陶冶性情,保持心情愉快,精神安宁,谨避寒暑,预防疾病,慎用药物,禁用药物,禁用烟酒,避免中毒、外伤及物理因素的影响。
4、自小培养良好的生活学习习惯,按时作息,注意集中注意力的训练,培养孩子的正确学习态度,培养他们的学习兴趣,可以有效地做好小儿多动症的防治。
5、做到生活规律化。家长、教师督促患儿遵守作息制度。在儿童吃饭、做作业时,家长要控制环境,不要主动去分散他们的注意,以培养患儿一心不二用的好习惯。
6、小儿多动症的防治要注意学校和老师的影响。老师对儿童的教育方法欠妥,小儿多动症的防治可引起儿童的逆反心理,从而诱发此病的发生,另外学校应采取丰富多彩的教学内容培养孩子的能力和兴趣。
7、小儿多动症的防治要注意平时的饮食。饮食应富于营养又易于消化吸收,多食用富含健脑和维生素类食物,少吃或尽量不吃含铅多的食物、含色素、防腐剂的饮料和小食品。
8、孩子每日应饮用充足的水,不能用饮料代替水喝,儿童多动症预防要经常并多吃含水和维生素多的天然食品不失为预防或缓解本病的上策。
9、儿童多动症预防还要创造温馨和谐的生活环境,使孩子在轻松愉快中度过童年,要因材施教,切勿盲目望子成龙。
10、儿童多动症预防要尽量避免孩子玩含铅的漆制玩具,尤其不能将这类玩具含在口中。
11、满足患儿的活动需要,对他们过多的精力要给予渲泄的机会。可指导他们参加跑步、踢球等有系统程式的体育训练,同时要劝止一些攻击性行为。
12、要求适当。一开始对患儿的要求不能与一般孩子一样,只能要求将他们的行动控制在一定范围内,随后再慢慢提高要求。
实际上,对于学龄前多动症儿童,其防治手段主要采用耐心开导及心理治疗,尽量不要用药物治疗。切忌不对患儿苛责,否则会加重其行为问题的产生。把儿童活动控制在不太过分的范围内就可以了。如奖赏性的条件反射疗法,对多动儿童的非多动行为进行强化。
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接待是一门艺术。这里所指的“接待”,仅指狭义的下属接待上级、驻外机构接待总部领导,非广义的接待。下面读文网小编就为大家整理了关于接待领导的礼仪,希望能够帮到你哦!
一、会议主席台座次
主席台座次排列,领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置;例证:中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图
领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置。可参见中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图:
二、宴席座次
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
三、仪式的座次
签字双方主人在左边,客人在主人的右边。
四、乘车的座次
小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排
即前排为尊,后排依次为小。其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
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经常听别人说睡美容觉,一直以为只要在11点前睡着就行。结果试了一阵子,精神倒是变好了,可皮肤没啥变化。问过资深人士才发现,美容觉不只是早睡这么简单,还有很多小细节要注意。
夜晚睡眠一定要把灯关掉,因为细胞需要一种叫做褪黑素的东西进行自我修复,而夜间灯光照在视网膜上,会大大减少褪黑素生成,从而影响肌肤的修复。在黑暗中听音乐或者冥想,都能很好地放松紧张的神经。所以,要戒掉开灯睡觉的习惯。
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随着天气日渐寒冷,关节炎、老寒腿、风湿等疾病会经常发作,人们使用膏药的频率就大大增加。“目前市面上能买到的膏药,其药物组成并不完全相同,但形式上基本都是‘橡皮膏药’,即将药附着在卫生胶布上,再将胶布贴于患处。使用过程看似简单,但有几个细节却需要特别小心。”贴药膏的细节有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
虽然说膏药的使用非常灵活,基本上是哪里出现问题就贴在哪里,但是,在头面部特别是近眼处、口鼻处等附近,不宜贴。另外要提醒大家的是,如果要贴部位的汗毛比较多,比较密,那么最好先用医用剃刀将汗毛刮掉后,再贴膏药,否则影响药效的吸收。
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出去外面吃饭,点菜环节少不了。那么你知道点菜有什么样的礼仪吗?中餐点菜的“三优四忌”,一顿基准的中式大餐,一般上菜的次序是,先上冷盘, 跟着下来是热炒,随即是主菜,而后上点饥和汤,假如感觉吃得有一些腻,能够点少数饭后甜食, 末后是上果盘。主人在点菜中要理睬到各个程序的菜肴。下面读文网小编就为大家整理了关于点菜的礼仪,希望能够帮到大家哦!
中饭点菜优先思考的菜式:
1)有中饭独特的风格的菜式。设宴外宾的时候,这一条更要看重。像炸桃酥、煮元宵、蒸 饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并非佳肴鲜美,但由于具备鲜亮的中国独特的风格,因此受到许多外 国人的推崇。
2)有本土独特的风格的菜式。例如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家清炖肉,上海的清炖狮 子头,北京的涮羊肉,在那里设宴当地宾客时,上这一些独特的风格菜,估计要比一模一样的生猛鱼鲜 更受好评。
3)本饭馆的独特的风格菜。许多饭馆全有个人的独特的风格菜。上一份本饭馆的独特的风格菜,能说明 主人的精心和对被请者的尊重。
同一时候,在铺排菜单时,还一定思考来宾的茶饭禁忌,尤其是要对主宾的茶饭禁忌高度看重。
中饭点菜的禁忌首要有四条:
1、宗教的茶饭禁忌,一点也不可以大意疏忽。比如,穆斯林一般不吃猪肉,况且不饮酒。海内的佛门徒少点吃荤 腥食物,它不光指的是荤食,并且囊括葱、蒜、韭黄、芥末等气味刺鼻的食品。少数信仰观世音 的佛门徒在茶饭中尤其禁吃牛肉,这点要款待港澳台及海内侨民胞兄弟时尤要注意。
2、出于健 康的缘故,对于某些食物,同样有所禁忌。例如,心脏疾病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗 症之人,不适宜吃狗肉,肝病病患者忌吃羊肉和团鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化功能疾病之人也不 适宜吃团鱼,高血压、高胆甾醇病人,要少喝鸡汤等。
3、不一样地域,大家的茶饭偏好常常不 同。对于这一点,在铺排菜单时要统筹。例如,湖南省份之人大多喜爱吃辛辣食品,少点吃甜品 。英USA家之人一般不吃宠物、罕见动物、动物脏器、动物的头部和爪子。此外,设宴外宾时 ,尽可能少点僵硬需啃食的菜式,老外在就餐中不太会将咬到嘴中的食品再吐出来,这也须要顾 及到。
4、有部分职业,出于某类缘故,在餐饮方面常常同样有各自不一样的非凡禁忌。比如,国家 公事员在施行公事时不准吃请,在公事设宴时不准大吃大喝,不准逾越国家规程的基准就餐, 不准喝烈性酒。再如,驾驶职工作期间不得饮酒。若是疏忽了这一点,且会有机会使对方犯谬误 。
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在五官疾病的治疗过程中,我们不免会使用到滴剂,虽然滴剂使用方便,但是如果使用不恰当的话,也容易带来相关的疾病和不适,因此,掌握正确的使用方法十分重要,下面就为大家介绍三种滴剂的使用方法。
滴眼药水时,病人取坐位或仰卧位,头稍后仰,眼向上注视,操作者用左手拇指和食指撑开上、下眼睑,右手持眼药瓶或滴管,距眼1—2厘米将药液滴入下穹窿1、2滴,提起上睑使药液充满整个结膜囊内,然后用棉球或干净手帕擦净眼周围的药水,嘱病人轻闭眼半分至1分3钟。如眼部涂眼膏或分泌物多时应先用消毒棉笺拭去后再滴眼药水。
滴药时注意滴药前要洗手,严格查对散瞳、缩瞳及腐蚀性药物。滴药时药液不可直接滴在角膜上,滴药后勿用力闭眼,以防药液外溢。滴药时不能距眼太近,勿使酒药瓶口碰到眼险或睫毛,以免污染。
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台湾地区卫生部门曾分析了5614名65岁以上老人的健康资料,结果表明,10.7%~20.1%的老年人,自述过去一年曾跌倒过。其中,老年人跌倒发生在自家住宅的比例为44.4%。最常见的3个地点包括客厅、卧室和浴室,分析原因,多与地板太滑、踩到或碰到地面的“障碍物”有关。值得注意的是,老年人女性跌倒的比例为男性的1.5~2倍。因此,针对老年人的家居装修问题,不但要符合健康需求,更重要的是适应老年人的身心特点,保证安全。
开关电器、煤气开关应该设在显眼的位置,控制方便、简单;卫生间的灯光开关最好有夜视功能,或选择带有光控、声控功能的开关。
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