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清明,乃天清地明之意,清明是养生的季节,那么清明要养生吃什么好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下清明时节养生食谱,欢迎大家阅读。
[配料]嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋10克,辣椒20克,瘦肉汤30克,姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
[做法]鸡肉切成小块,用有水焯后捞出备用;芹菜切断,冬笋切细条,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉兑成湿粉,取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀;另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤、调和成粉芡备用。
植物油入锅加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅至熟起锅即成。
[功效]温中补虚,降压安神。适用于高血压、冠心病、营养补良、术后恢复期患者食用。
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二十四节气清明介绍_清明节的习俗
清明节是人们亲近大自然的好时机,踏青游玩、欣赏美景,感受春天的气息,让人心旷神怡。这里给大家分享一些关于二十四节气清明介绍,供大家参考学习。
一、家祭:
清明节当日清晨早餐前,家家户户先摆好三牲祭品,然后恭请祖先香炉牌位,再焚香、三跪九叩、烧纸钱,此谓潮人“家祭”。
二、清明祭:
“清明祭”是清明节主要祭品之一,也是潮汕著名美食,主要由糯米、艾草或鼠曲草以及红豆馅制作而成,由于清明祭在祭祖前已蒸熟,所以可冷食,也可长时间存放。
三、扫墓:
除了相冲年、带孝等犯忌的人外,潮人全家老少在家祭之后都会一起上山扫墓,扫墓主要环节包括除草、清扫、挂纸、墓碑描色和三跪九叩,由于地方政府三令五申禁火,所以很多人家今年省去了烧香和烧纸钱环节。
四、踏青:
近些年无新坟的人家,在上山扫墓时心情并不会太沉重,尤其对于孩子们来说,上山就是一次放开身心的远足郊游,大家也可趁机接触很多平时不了解的植物和野果。
五、野餐:
潮人的坟墓多在深山,午前完成所有祖先祭扫活动几乎是不可能的,中午时很多人会带上干粮冷食充饥,但也有一些人家会在祖先墓前就地野炊,山涧水清甜,柴火煮饭可口,野餐实在是难得的生活体验。
六、插柳
清明节是杨柳发芽抽绿的时间,民间有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们踏青时顺手折下几枝柳条,可拿在手中把玩,也可编成帽子戴在头上,也可带回家插在门楣、屋檐上。 插柳的习俗与避免疫病有关。
七、放风筝
这也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。
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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。关于清明时节诗词你还知道哪些?接下来跟读文网小编一起来了解更多关于清明时节诗词吧。
《清明》左河水
柳垂阡陌雨沉沉,千里子孙赶上坟。
处处青山烟雾起,焚香祭拜悼先人。
《途中寒食》宋之问
马上逢寒食,途中属暮春。可怜江浦望,不见洛桥人。
北极怀明主,南溟作逐臣。故园肠断处,日夜柳条新。
《寒食》(唐)韩翃
春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入五侯家。
《寒食上冢》(宋)杨万里
迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。
宿草春风又,新阡去岁无。梨花自寒食,进节只愁余。
《闾门即事》(唐)张继
耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;
试上吴门窥郡郭,清明几处有新烟。
《苏堤清明即事》(宋)吴惟信
梨花风起正清明,游子寻春半出城。
日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺。
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清明是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的108天。那么清明节气和清明节是同一个概念吗?接下来跟读文网小编一起来看看清明节气的相关介绍吧。
其实清明节和清明节气是同一天。但是这也一说是相辅相成的两个名词。清明节气是二十四节气之一。根据气温、物候方面来划分的,有指导农事的作用。而清明节是祭祖扫墓的传统佳节,清明节习俗颇多有禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等等。
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俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,那么小暑时节家居清暑食疗方有什么推荐呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
1、休息
夏天日长夜短,气温较高,人体新陈代谢旺盛,消耗增大,容易感到疲劳。保持充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。最佳就寝时间是22时至23时,最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。
2、出行
夏日出门前记得要备好防晒用具,最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走,因为这个时间段的阳光最强烈,发生中暑的可能性是平时的10倍!如此时必须外出,就一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,有条件的最好涂抹防晒霜;备足水和饮料。老人、孕妇及,心血管病患者,此时应尽可能减少户外活动。此外,出行前备上十滴水、藿香正气水、风油精等防暑降温药品十分必要,以防应急之用。
3、衣着
外出时穿衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物,应少穿化纤品类服装,切忌为了显露身材穿着过于紧身、不透风的衣裤,以免大量出汗时不能及时散热,引起中暑。
4、饮食
夏天可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果,如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等,用来补充机体丢失的水分。另外,饮用乳制品、果汁等亦是较好的选择,既能补水,又能满足营养之需。切忌为图口爽而贪凉饮冷。
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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。杜牧这首小诗,用优美生动的语言,描绘了一幅活灵尖现的雨中问路图。下面读文网小编带你一起来赏析这首古诗吧。
这首小诗,用优美生动的语言,描绘了一幅活灵尖现的雨中问路图。小牧童的热情指引,自然会叫诗人道谢连声;杏花村里那酒店的幌子,更在诗人心头唤起许多暖意!
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清明是养生的季节,那么清明要养生吃什么好呢?适合清明养生吃的食物有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下清明时节养生食谱,欢迎大家阅读。
配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克
制作:1.枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀,注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。
食法:每日1次,每次吃田螺肉50克,随意吃小白菜喝汤。功效:补肝肾,清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。
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清明这个时节正是农忙时节,因此关于清明的农谚有不少,你知道关于清明节的哪些农谚?接下来跟读文网小编一起来了解关于清明的农谚吧。
1、地板揭不开,芽子出不来。
2、清明湿了乌鸦毛,今年麦子水里捞。
3、清明雨渐增,天天好刮风。
4、清明前后雨纷纷,麦子一定好收成。
5、春分后,清明前,满山杏花开不完。
6、清明到,麦苗喝足又吃饱。
7、清明喂个饱,瘦苗能转好。
8、清明不上粪,越长越短劲。
9、清明高粱谷雨花(棉),谷子播种到立夏。
10、清明高粱谷雨谷,立夏芝麻小满黍。
11、清明前五天不早,清明后五天不晚(高粱)。
12、高粱早播秸秆硬,谷子早播多发病。
13、大麻种在清明前,叶大皮厚又耐旱。
14、清明种瓜,船装车拉。
15、祭罢祖,就种瓜。
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上海清明的饮食习俗最广为人知的是吃青团,其实除了青团外,上海清明节的节气美食还有很多,具体上海人清明节吃什么?下面,读文网小编为大家介绍一下清明时节上海人的食物,欢迎大家阅读。
清明节,上海江浙一带居民有吃藕的习惯,吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。莲藕取莲断丝连之意,表达了对祖先及逝去亲人的怀念之情,也是祭祖菜式之一。
“相传百五禁厨烟,红藕青团各荐先。”清明时节,除了青团,糯米藕也是一道时鲜美食。“冰糖、荷叶、香椿叶、艾叶、香榛木一起,用蒸气2小时烧开,余温再焖7小时,然后冷却……”这样的做法,保留了藕中原有的营养和糯米与糖的香味,即便真空包装,读者吃到时,依然口感松软、绵甜,香糯。
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清明,正是春耕春种的大好时节。关于清明时节有许多的农谚俗语,你知道的清明的农谚有哪些?接下来跟读文网小编一起来了解一下吧。
1、 清明前后一场雨,强如秀才中了举。
2、 清明晴鱼上高坪,清明雨鱼埤下死。
3、 清明无雨旱黄梅,清明有雨水黄梅。
4、清明雾浓,一日天晴。
5、 清明响雷头个梅。
6、清明一吹西北风,当年天旱黄风多。
7、 清明宜晴,谷雨宜雨。
8、 清明有霜梅雨少。
9、清明有雾,夏秋有雨。
10、清明雨星星,一棵高粱打一升。
11、三月清明不用忙,二月清明早下秧
12、 阴雨下了清明节,断断续续三个月。
13、 雨打清明前,春雨定频繁。
14、雨打清明前,洼地好种田。
15、 栽树不过清明节,栽松不让春晓得。
1、 清明不怕晴,谷雨不怕雨。
2、清明断雪,谷雨断霜。
3、 清明断雪不断雪,谷雨断霜不断霜。
4、清明风若从南起,预报田禾大有收。
5、 清明谷雨两相连,浸种耕种莫迟延。
6、 雨打清明前,春雨定频繁。
7、清明刮动土,要刮四十五。
8、 清明冷,好年景。
9、清明忙种麦,谷雨种大田。
10、 清明南风,夏水较多;清明北风,夏水较少。
11、 清明难得晴,谷雨难得阴。
12、 清明暖,寒露寒。
13、清明起尘,黄土埋人。
14、清明前后,点瓜种豆。
15、 植树造林,莫过清明。
1、地板揭不开,芽子出不来。
2、清明湿了乌鸦毛,今年麦子水里捞。
3、清明雨渐增,天天好刮风。
4、清明前后雨纷纷,麦子一定好收成。
5、春分后,清明前,满山杏花开不完。
6、清明到,麦苗喝足又吃饱。
7、清明喂个饱,瘦苗能转好。
8、清明不上粪,越长越短劲。
9、清明高粱谷雨花(棉),谷子播种到立夏。
10、清明高粱谷雨谷,立夏芝麻小满黍。
11、清明前五天不早,清明后五天不晚(高粱)。
12、高粱早播秸秆硬,谷子早播多发病。
13、大麻种在清明前,叶大皮厚又耐旱。
14、清明种瓜,船装车拉。
15、祭罢祖,就种瓜。
16、清明后,谷雨前,十有八九保安全。
17、清明谷雨紧相连,南坡北洼快种棉。
18、清明后,谷雨前,又种高粱又种棉。
19、清明花,大车拉;谷雨花,大把抓;小满花,不归家。
20、棉种播下急雨拍,抓紧划锄快揭盖。
清明相关农谚:
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清明气候可能热中偏燥,再兼去年寒湿重,故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。下面,读文网小编为大家介绍一下清明时节养肝食疗,欢迎大家阅读。
枸杞10克。洗净后放杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
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清明节古时也叫三月节,公历每年的4月4日至6日之间为清明节,是二十四节气之一。那么,清明节的由来是什么呢?下面由小编跟你介绍一下关于清明节的由来吧。
我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。它在古代不如前一日的寒食节重要,因为清明及寒食节的日期接近,民间渐渐将两者的习俗融合,到了隋唐年间(581至907年),清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日,成为扫墓祭祖的日子,即今天的清明节。因此,清明节而成为中华民族一种固定的风俗。 寒食节----寒食即禁火,只能吃冷或预先煮好的食物。
相传这个习俗起源于春秋时代,当时晋国有人欲害死大公子重耳,忠臣介之推(又名介子推)便护送重耳逃亡,甚至在饥寒交迫之际,割下自己的肉给重耳吃,希望日后他安然回国,当上国君,并勤政爱民。 十多年后,重耳终于回国当上了国君,即春秋五霸之一的晋文公,并逐一犒赏流亡期间曾协助他的人,却忘了介之推,他经旁人提醒,才赶忙差人请介之推前来领赏。可是,介之推和母亲到绵山(今介休绵山)隐居。晋文公与臣子在山中遍寻不获,有人提议放火烧山,介之推是孝子,一定会救母亲出来。
可是,大火烧了三日三夜,仍不见介之推。火熄灭后,人们在一棵柳树下发现介之推背着母亲的尸体。晋文公非常伤心和懊悔,将二人安葬在柳树下。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体,发现介子推脊梁堵着个柳树树洞,洞里好象有什么东西。掏出一看,原来是片衣襟,上面题了一首血诗:
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我,忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。 走时,他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲哉足下。”
“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼,据说就是来源于此。第二年,晋文公与群臣素服登山祭奠介之推,他们发现安葬介之推的老柳树死而复活,晋文公上前折了柳枝,围成圈儿戴在头上,并将杨柳挂在门外以示纪念,逐渐演变成今天的清明节习俗。 在春光明媚、桃红柳绿的三四月间,中国传统习俗中最重视的其一节日就是清明节了。清明节就是现在的民族扫墓节。按主日说,约在四月五日前后,按农历,则是在三月上半月。
古人把一年分为二十四节气,以这种岁时历法来播种、收成,清明便是二十四节气之一,时在春分后十五天,按“岁时百问”的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”所以,“清明”本为节气名,后来加了寒食禁火及埽墓的习俗才形成清明节的。 本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将拜拜扫墓的日子定为寒食节。
寒食节正确的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因此便将清明与寒食合并为一了! 在墓前祭祖扫墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代《孟子·齐人篇》也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟墓同乞食祭墓的祭品,可见战国时代扫墓之风气十分盛行。到了唐玄宗时,下诏定寒食扫墓为当时“五礼”之一,因此每逢清明节来到,“田野道路,士女遍满,皂隶佣丐,皆得父母丘墓。”(柳宗元《与许京兆书》)扫墓遂成为社会重要风俗。
而在仍有些寒冷的春天,又要禁火吃冷食,怕有些老弱妇孺耐不住寒冷,也为了防止寒食冷餐伤身,于是就定了踏青、郊游、荡秋千,踢足球、打马球、插柳,拔河,斗鸡等户外活动,让大家出来晒晒太阳,活动活动筋骨,增加抵抗力。 因此,清明节除了祭祖扫墓之外,还有各项野外健身活动,使这个节日,除了有慎终追远的感伤,还融合了欢乐赏春的气氛;既有生离死别的悲酸泪,又到处是一派清新明丽的生动景象。真是一个极富特色,非常特别的节日。
清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载,古代“墓而不坟”,就是说只打墓坑,不筑坟丘,所以祭扫就不见于载籍。后来墓而且坟,祭扫之俗便有了依托。秦汉时代,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动。 《汉书.严延年传》载,严氏即使离京千里也要在清明“还归东海扫墓地”。就中国人祖先崇拜和亲族意识的发达、强固来看,严延年的举动是合情合理的。因此后世把上古没有纳入规范的墓祭也归入五礼之中:“士庶之家,宜许上墓,编入五礼,永为常式。”得到官方的肯定,墓祭之风必然大盛。
清明节是一个纪念祖先的节日。主要的纪念仪式是扫墓,扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现,基于上述意义,清明节因此成为华人的重要节日。 清明节是在仲春与暮春之交,也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天。有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月。
清明节,2008年被正式确立为法定节假日。2008年的4月4日——第一个“清明节”法定假日。
英文名称:Tomb-sweeping Day
Pure Brightness
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清明节吃什么?你知道在饮食上要注意些什么吗?下面,读文网小编为大家介绍一下清明节气饮食保健攻略,欢迎大家阅读。
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时,如关节炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易发的食物,所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等,可适当吃些凉性食物,因此“寒食节”也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
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立春,是二十四节气中的第一个节气,这个时节有很多特点,它会有着什么样的习俗呢?下面由读文网小编为大家介绍一下关于立春时节民俗迎春的习俗吧。
咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。
春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。周密《武林旧事》载:“后苑办造春盘供进,及分赐贵邸宰臣巨珰,翠柳红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱。”
春盘晋代已有,那时称“五辛盘”。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘,服食五辛可杀菌驱寒。那时是将春饼与菜同置于一个盘内。到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,皇帝以春酒春饼赐予百官近臣,宋人陈元靓撰《岁时广记》称:“立春前一日,大内出春饼,并以酒赐近臣。”当时的春盘极为讲究、精致。至清代时,皇帝也以春饼春盘赏赐丹臣近侍,受赐者感涕不尽。
这种吃春盘春饼之俗,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。清代的《北平风俗类征·岁时》载:立春,富家食春饼,备酱熏及炉烧盐腌各肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,且以面粉烙薄饼卷而食之。这正是清末民国时期老北京人家吃春饼应景咬春之节俗,至今北京仍传承着此食俗,俗话有“打春吃春饼”之语。
说到春饼,过去讲究的人家到锅饼铺去买。听老人们讲,民国初时北京西单报子街有一家叫“宝元斋”的蒸锅铺,那儿烙的春饼,质料地道,手艺精湛,在京城堪称首屈一指,买回家稍加热,夹上羊角葱丝,抹上六必居的甜面酱,夹上“合子菜”,来碗小米粥一吃,那才是一顿节令美食。
如今吃春饼随时可在家庭中自制,可用温水烫面烙制或蒸制,形状可大如团扇,小如碗碟大小,一公斤面粉约可烙出十六合,两页为一合。烙时每张饼上的一面抹些香油,吃时则很容易揭开。菜俗称“和菜”(即古称春盘),除必备有葱丝甜面酱外,其他菜可据一家人爱好可多可少,生熟兼有,荤素齐全。其中热菜应必有炒粉丝豆芽、摊黄菜(鸡蛋)、炒韭菜,有豆腐干则最好。食春盘春饼,老北京最讲究一定要卷成筒状,从头吃到尾,俗语叫“有头有尾”。立春日,阖家围桌食之其乐无穷。
炸春卷,亦是古代装春盘内的传统节令食品。《岁时广记》云:“京师富贵人家造面蚕,以肉或素做馅……名曰探官蚕。又因立春日做此,故又称探春蚕”。后来蚕字音谐转化为卷,即当今常吃的“春卷”。古时常用椿树的嫩芽为馅,元代用羊肉为馅,现今则多以猪肉、豆芽、韭菜、韭黄等为馅,外焦内香,是很好的春令食品。
咬春之俗还有嚼吃萝卜。《燕京岁时记》中云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。”
萝卜古代时称芦菔,苏东坡有诗云:“芦菔根尚含晓露,秋来霜雪满东园,芦菔生儿芥有孙。”旧时药典认为,萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食,有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困,还可有助于软化血管,降血脂稳血压,可解酒、理气等,具有营养、健身、祛病之功。这也是古人提倡在立春时众人嚼吃萝卜的本来用意吧。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。旧京时以南苑大红门的萝卜最受欢迎,俗有“大红门的萝卜叫京门”之俗语。
老北京时卖萝卜的小贩和农民常挑担或推着挑子车串胡同叫卖:“水萝卜哎,又脆又甜哟!”主妇们出院门挑好萝卜后,小贩用小块刀先嘎巴一刀将“心里美”一刀去顶,再飞快几刀旋开萝卜皮,不切断再将红萝卜芯按方样儿横竖几刀切成方形条状,整个萝卜被切成好像一朵盛开的红牡丹花,非常好看。当拿回家全家掰开嘎巴、嘎巴咬着吃,那可真是又脆又甜又有点辣的极水灵的好春令食品。
却春困也。”
萝卜古代时称芦菔,苏东坡有诗云:“芦菔根尚含晓露,秋来霜雪满东园,芦菔生儿芥有孙。”旧时药典认为,萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食,有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困,还可有助于软化血管,降血脂稳血压,可解酒、理气等,具有营养、健身、祛病之功。这也是古人提倡在立春时众人嚼吃萝卜的本来用意吧。北方人多爱吃生萝卜,尤以心里美和小红萝卜为最佳。旧京时以南苑大红门的萝卜最受欢迎,俗有“大红门的萝卜叫京门”之俗语。
老北京时卖萝卜的小贩和农民常挑担或推着挑子车串胡同叫卖:“水萝卜哎,又脆又甜哟!”主妇们出院门挑好萝卜后,小贩用小块刀先嘎巴一刀将“心里美”一刀去顶,再飞快几刀旋开萝卜皮,不切断再将红萝卜芯按方样儿横竖几刀切成方形条状,整个萝卜被切成好像一朵盛开的红牡丹花,非常好看。当拿回家全家掰开嘎巴、嘎巴咬着吃,那可真是又脆又甜又有点辣的极水灵的好春令食品。
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清明节古时也叫三月节,公历每年的4月4日至6日之间为清明节,是二十四节气之一。那么,关于清明节的农谚有什么呢?下面由小编跟你介绍一下吧。
1. 平地种蔬菜,洼地种高粱。
2. 高地芝麻洼地豆。
3. 洼地种?子,十年九不眼子。
4. 茬口调得顺,粮食打满囤。
5. 倒茬如上粪。
6. 豆茬种谷子,准备闲屋子。
7. 豆茬种谷,必定有福。
8. 芝麻茬种了瓜,大马车往家拉。
9. 苜蓿地里种西瓜,吃得人们笑哈哈。
10. 谷种豆,吃肥肉;谷后谷,蹦着哭。
11. 商量不商量,豆茬种高粱。
12. 绿豆茬,要发家,荞麦黑豆是冤家。
13. 豆见豆,必定瘦。
14. 重茬谷,守着哭。
15. 油见油,年年愁。
16. 瓜茬瓜,永不发。
17. 重茬瓜,没钱花。
18. 瓜茬种瓜,种了白搭。
19. 不怕瓜重茬,就怕重茬瓜。
20. 重茬花生,蒂落叶空。
21. 豆茬不种棉,种棉收僵瓣。
22. 豆茬种花,十年九瞎。
23. 葱韭蒜,不见面。
24. 蒜见蒜,空一半。
25. 辣对辣,叶不发。
26. 西瓜种西瓜,十年种一茬。
27. 棉花虽不怕重茬,重茬久了就要瞎。
28. 要想发,种杂花。
29. 要想富,地里开个杂货铺。
30. 高粱地里带黑豆,一亩多收一石六。
31. 上八斗,下八斗,不收上头收下头。
32. 棉花地里带芝麻,哪里没苗就留它。
33. 地温稳过一十三(℃),棉花播种莫迟延。
34. 清明后,谷雨前,十有八九保安全。
35.清明谷雨紧相连,南坡北洼快种棉。
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清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,很多人在清明踏青的时候会开展一系列体育活动,以此来舒缓自己的身心,转转自己心情和自己的运气,下面,读文网小编为大家介绍一下清明节12星座转好运的方位,欢迎大家阅读。
开运方位:西北方
金星进入白羊座的轨道后,对双子的个人生活很重要而且会带来一些平衡和乐趣,如果出门,会遇到很不错的有趣的人。巨蟹的大运马上就要来了,这个阶段,也不妨轻松一下,给自己一些时间来缓和。出出门,往西北方,到这个易有横财,易遇贵人的方位去,可以遇到有意思的人,会对自己的运气变得好起来的。
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清明的时候容易下雨,天气潮湿,气候也不好,所以在清明的时候一定要保护好自己的身体,下面,读文网小编为大家介绍一下清明时节的养生方法,欢迎大家阅读。
清明前后要注意呼吸,呼吸的方法我们可以从乌龟身上取经。平时人都是用胸式呼吸,而睡着时则多是腹式呼吸。乌龟没有肋间肌和肋间骨,只有头颈和肚子相结合,所以它的呼吸很特别,是胸式加腹式的呼吸。
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清明节气前后,养生很关键,在这个时候最易出现上火、便秘等这症状,所以我们就更该注意补肝降火,消食通便。下面由读文网小编跟你介绍一下5款健康茶饮。
浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法:热水煮开,就可以饮用了。
功效:清热、利湿、治疗水肿。
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