为您找到与海参的烹饪方式相关的共200个结果:
明朝后,海参被视为滋补品;到清朝时,宫筵宴席中都离不开海参菜。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干海参含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、无机盐4.2克,还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。
过去,海参是名贵菜,但现如今已经进入寻常百姓家。也许因为不常吃,对它还比较陌生。今天,教你几种家常的海参的做法。
做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。
做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县豆瓣酱,即可制成香辣海参。
做法三:海参小豆腐将茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。
浏览量:2
下载量:0
时间:
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些干海参的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
1.延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2.海洋伟哥,补血调经 海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
3.治伤抗炎、护肝保血管 海参不仅是美味佳肴,而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
了解了这么多海参给人体带来的好处后,各位小伙伴有没有要自己掌勺来一份海参大餐的冲动呢?那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些海参的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
【主料】
发好海参500克,瘦肉200克,白菜300克,姜2片,葱2棵,红萝卜数片。
【辅料】
盐、糖各半茶匙,生抽、酒各1茶匙,上汤1杯,蚝油、生粉各1茶匙,油半汤匙,麻油、胡椒粉各少许,清水3汤匙。
【做法】
1.海参放入姜、葱、开水内煮5分钟,除去内脏洗净,滴干。
2.瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。
3.白菜洗净,以油、盐、水灼熟围于碟边。
4.烧热锅,下油两汤匙爆香姜、葱,加入煨料及海参煮至海参软烂,放入瘦肉,芡汁料兜匀上碟即成。
浏览量:3
下载量:0
时间:
海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些鲜海参的烹饪方法,希望对大家有所帮助!
食材
海参,鸡蛋,姜,香油
做法
1、将鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,倒入冷凉的白开水。
2、加入适量盐搅匀,将海参切成小块放入。
3、放入锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成型即可。
4、加入色拉油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可。
浏览量:1
下载量:0
时间:
海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。来跟读文网小编一起学习海参烹饪方法吧!
食材
海参,葱,白糖,盐,料酒,水淀粉,酱油,烹调油,清汤
做法
1、海参提前解冻或泡发好,洗净,然后切条焯水。
2、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
3、留在锅中的葱油烧热,放入海参,加入清汤100g,调入酱油、糖、盐、料酒,用中小火煨熟海参,最后转大火,调入水淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可。
浏览量:3
下载量:0
时间:
了解了这么多海参给人体带来的好处后,各位小伙伴有没有要自己掌勺来一份海参大餐的冲动呢。现在就让我为你介绍下海参的各种做法吧。来跟读文网小编一起学习海参烹饪方法吧!
【所属菜系】 川菜
【特点】 汁色棕红,咸鲜微辣,海参火巴糯,肉馅软酥。
【原料】水发海参300克。 猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克。青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐卫克、鲜汤300克、红酱油10克、味精0。5克、麻油10克、豆粉10克。
【做法】
1.海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。
2.炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盐肥散,盛盘。
3.再将锅洗净入下猪油烧至六成热时,下豆瓣炒出香味呈红色时,加入鲜汤烧沸,将豆瓣渣捞出,放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转,将锅移至小火上煨,待煨至亮油时,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推转。
4.另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于豆芽上即成。
浏览量:3
下载量:0
时间:
海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用。你了解海参煲汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你海参煲汤的做法。
1.海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
2.瘦肉 更好的可选用排骨
3.干贝 提鲜味美
4.鱿鱼切花
5.香料 去腥增香
6.综合一起放小炖煲
7.锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太浓【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴席都是以高汤为汤底】
8.然后把汤倒入,上煲炖一个小时
9.特写一下
10.很棒的味道 养生 滋补
浏览量:2
下载量:0
时间:
海参可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。美味的海参煲汤应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理海参煲汤的家常做法。
1.所的食材:猪骨、海参、淮山、杞子、花菇 。
2.将将海参切块、淮山折成小块、姜拍扁花菇浸泡至软去掉蒂、杞子略洗沥干水分备用。
3.猪骨解冻后放入锅内,注入没过猪骨的清水。
4.大火煮沸数分钟,期间需隔掉血污。
5.然后清水过冷河。
6.将猪骨与花菇姜放入压力锅内,注入半锅温水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
7.冷却后打开锅盖,放入淮山,盖上锅盖再煮约十五分钟熄火。
8.冷却后打开锅盖,放入海参,再盖上锅盖煮约十分钟熄火。
9.冷却后打开锅盖,用次隔掉汤里的油。
10.这次就不用再盖锅盖了,直接大火煮沸,放入杞子煮片刻,调入适量的盐与胡椒粉即可熄火。
浏览量:2
下载量:0
时间:
海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老。你了解海参鸡汤要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍海参鸡汤的做法。
1.鸡肉洗干净、姜片
2.去皮剁块
3.处理好的海参、泡好的响螺肉、泡发的香菇
4.锅里烧开水加入鸡肉、响螺肉、海参焯水
5.焯水后捞起,海参切成块
6.所有材料加入炖锅再加入适量的水、姜片
7.盖盖炖2个小时
8.洗干净枸杞
9.一个小时后加入枸杞再炖一个小时
10.一共炖3个小时,炖好后,捞去油沫
11.加入适量的盐即可
浏览量:3
下载量:0
时间:
海参还含有超氧化物歧化酶(SOD)、必须微量元素硒、锌等对人体内自由基有很强清除作用。海参鸡汤应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你海参鸡汤的做法步骤。
1.准备好所需要的材料,海参是提前泡发好的
2.红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用
3.鸡腿斩小块
4.把鸡腿肉焯水去下异味
5.把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水
6.选择煲汤40分钟
7.把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟
8.最后放葱花和盐提味即可
9.这道汤真的是营养、鲜美度加倍呢,一家人都很喜欢。
浏览量:2
下载量:0
时间:
海参号称“精氨酸大富翁”。海参可以促进性激素分泌能力、提高性功能。你想自己动手做海参汤吗?现在,读文网小编来告诉你海参汤的做法教程。
1.泡发好的海参两只。
2.海参斜切丝。
3.泡好的黑木耳切丝,胡萝卜切丝。
4.干豆腐皮切丝。
5.香菜切末。
6.酸辣汤加水调匀。
7.锅内烧水,水开下豆腐皮,胡萝卜和木耳。再加调好的酸辣汤。
8.烧开一会尝尝味道如果淡的话加些海鲜酱油。再下海参,烧煮一会就可以关火了。
9.关火加适量香菜末。
浏览量:2
下载量:0
时间:
最近遇到很多稍微上了点年纪的卡友来咨询,说最近在乡下,而信拥卡马上到最后还歀日了,乡下没有没有银行,该怎么办?会不会逾期呀,等等!很多伙伴还是按着最原始的方式在还信拥卡,一旦遇不到ATM机就不知道如何下手了。下面由读文网小编为你分享信用卡还款的方法,希望对大家有所帮助。
1、在账单日前还款,本行无负债,人行有负债
每3个月中有2个月在账单日前还款,1个月还完大部分后出了账单再还款,这样做的目的是:让银行无规律(招行必须全额还款,中行分多批次还款,有利于提额)。这种还款方式最有利于提额,但是资金需求量有的大。5张卡以上的可以这么玩。
刷卡消费有规律,说明消费稳定;每个月刷卡超过总额度的60%,还款无规律,说明不喜欢欠钱。
2、多还款,每天还一点,在银行内部提额系数可增加10个点
分期:让信用卡永远告别封卡的危险(把几百元做36期的分期)。具体可以在每家银行的微信公众号里面操作。
绑定借记卡:让信用卡永远告别逾期的风险 。
绑定借记卡。
分期的黄金期数是3-9期,分期的黄金比例是30%左右。
3期最有利提额,6期最实惠,9期压力最小。
3、负债率
账单日前还款:本行无负债,人行有负债。
分期:本行有负债,人行无负债。
贷款及办大额卡的时候,需提前把信用卡的钱还清,这样信
用卡显示无负债。
如果在银行有贷款,需在他行做一笔资金定存,可把本银行贷款抵消掉(定存是所有银行可以看见的,但看不到何时定存的。定存要一年以上,征信打印完成后可以取出定存款)。
负债率是银行贷款及办信用卡的关键指标。
在分期的资金+多还一点,系统显示正数,说明银行欠我钱。
如遇到贷款或办大额信用卡时,银行询问大额信用卡是怎么来的,就说是其送给我的。如果问怎么会有存款,就说是定存还没有到期,不想白白损失掉利息。
4、捐款
能用信用卡捐款的尽量用信用卡捐款,否则用储蓄卡捐款。
能捐外币的尽量捐外币(例:联合国难民署、香港慈善基金会等)
信用卡超过30万或对公司授信,银行一定会通过新闻媒体、百度查询本人的社会名望。
可以买几千元的图书捐给学校。
信用卡还款相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
招标是指在一定范围内公开货物、工程或服务采购的条件和要求,邀请众多投标人参加投标,并按照规定程序从中选择交易对象的一种市场交易行为。那么你对招标了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于招标知识的内容,希望大家喜欢!
招标信息是招标公告、招标预告、中标公示、招标变更等公开招投标行为的总称,招标信息主指招标人或招标代理机构发布在报纸、电台、电视广播和网络媒体的项目公开招投标信息,主要是为了说明招标的工程、货物、服务的范围、标段划分、数量、投标人的资格要求等,邀请特定或不特定的投标人在规定的时间、地点按照一定的程序进行投标的行为。
浏览量:2
下载量:0
时间:
肤色暗淡无光,长痘和痤疮如雨后春笋狂飙......一旦出现这些问题,你就要注意了。其实种种肌肤问题都是由于身体毒素积聚过多诱发的。想要肌肤变成年轻光亮色彩,为肌肤排毒是唯一也是最有效的方式。
“热感浴疗”后不要忙于护肤
做完温泉、药石浴等“热感浴疗”后,切记不要使用润体乳。因为身体肌肤排毒后毛孔还是张开着,涂抹润体乳会有堵塞毛孔的风险。而浴后至少还能持续45分钟到一小时的温热感,会促进身体自然分泌一层天然皮脂膜保护肌肤。连面部护肤品也应以清爽保湿的为主,太营养的产品反而不能使皮肤通畅,排毒功效也会下降。
碳酸泡沫洁面,加快充氧“排毒”
日本女性如果发现自己肌肤血循不畅、面色发灰,就会使用碳酸泡沫洁面产品,或敷用碳酸面膜来唤回好气色。它的“排毒”原理是,碳酸分子涂抹在肌肤表面发生反应,让皮肤的毛细血管中的充氧量大大增加,从而在一定程度上促进了肌肤血液循环,让肌肤的排毒速度增加30%以上。
浏览量:3
下载量:0
时间:
做期货以来,还没有怎么挣到钱,先看看这里哪类是你的做盘方式,没有的话也帮着添加一下你的亏钱方式,大家一起改正。下面由读文网小编为你分享做期货挣钱方法和亏钱方式的相关内容,希望对大家有所帮助。
一、尊重市场,服从趋势:尊重市场就是要客观地面对市场,不能带自己的成见去揣摩市场。最少,市场与我们的想像不一样时,应及时退出观望。市场趋式一经形成,就会走一段时间,所以我们最好选择波段操作。
二、限制亏损,滚动利润:做任何事情,都要讲究技巧,用保证金每笔交易亏少赚多,就是期货最大的投资技巧。公众号金融投资有道因此,投资者在交易中首先应养成习惯就是止损。留的青山在不怕没柴烧。相反如果有一点浮利就胆心,则落袋为安,那么当行情继续沿着原先的方向运动时,常常也会不住的追进,如此反复,不但丢了西瓜,而且也破坏了自己的心态。
正确的操作风格:以短为主,以短带长,如对则拿,从短线拿成波段或中线。中线做好止盈点即可。
三、正确的资金管理:期货市场以小博大,可以小亏很多次,也可以挣很多次,但要一次大亏,就容易送命,以后再好的机会,也无缘于市场。所以我们要有良好的资金管理:每次交易控制好自己的仓位,判断正确时便顺势加码,尽可能的扩大战果,判断错误及时脱身。这样下来,一年中几次大的盈利足以弥补数次小的亏损,并能达到良好的盈利业绩。
小户,每次交易资金绝不能超过总资金的三分之一,对于大中型投资者,每次下单量不要超过总资金的10%,当然分行情而论,如启动点,刚要仓位在50%-30%仓位日短线迷补,所有的交易都要严格止损,对亏损的头寸应果断止损出局,不怕错就怕拖,绝不用加码来摊平成本,对盈利部分要尽可能的扩大战果。
四、学会第一时间止损
看过一篇报道,一位在深山中伐木的工人,不幸被粗大的树干砸断小腿,不能脱身,他毅然用手电锯截下了那段血流不止的腿骨,爬回了账蓬。用电话求救挽回了自己的生命。在期货市场中也是如此。大凡成功者,都明过壮士断臂的经历,面对因错误决策而出的亏损,他们都会在亏损扩大之前,及时砍掉亏损头寸,从头再来。
任何人都有犯错的时候,任何错误的行为都会让人付出一定的代价,关键要看对待错误的态度。公众号金融投资有道如能及时认错,所付出的代价就会小一点;如果做错了方向仍固执己见,对账户出现的亏损听之任之,只会使亏损的窟窿越捅越大,直至账户资金不足以维持保证金要求而被迫斩仓。只要是错误的判断,越早止损对你越有好处,撑到自己承受不了的时候再去止损,你失去的不仅是金钱,还包括重新再来的机会。期货市场瞬息万变,只有养成第一时间止损的习惯才能长久生存下去。
人总会有点惰性和侥幸心理,这是人性的弱点。正如那位伐木工人一样,如果他侥幸的认为荒山中会有人来救他,而去盲目拖延等待,终会因为失血过多而死亡。“第一时间止损”这句中任何期货教科书中都能看到的话,做起来却真的需要很大的决心。
“期货市场上,越辛苦的人越赚钱吗?”大多数人的回答是否定的。有的投资者早上做计划,开始盯盘面,收市查持仓,夜晚睡不着觉,还要打开电脑看看外盘。一天下来头晕脑胀,神经紧张,年底盘账收获却并不多。这主要因为,这个市场中我们并不是主宰者,市场的走势也并不能为我们一般投资者所完全掌握。因此,从市场的细枝末节中走出来,集中精力去把握价格所处在趋式中的阶段,然后采取不同的操作方法。
总结
当然对于不同的人有不同的做盘方法,有的波段操作,有的中长线,有的则是日内炒短,更有者“炒单”。利用较短的波动来挣取价差。挣10个点8个点就走,控制好风险。以小积多,也可以带来利润。炒单风险更小一些,但这块要求很高。一般人不要用此方法。
无论从心态还是资金,“准确”的做盘都能接受,这要求我们采取的方法是:启动行情建好仓位波段操作;振荡行情,日内短线操作不留单。
可能感兴趣的相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
一级造价师的考试方式(笔试)
一级造价工程师考试包括土木建筑工程专业、安装工程专业、水利工程专业和交通运输工程专业,四个专业。以下是小编整理的一级造价师的考试方式,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
一级造价师的前景是非常好的。
一级造价工程师的覆盖范围非常广,几乎涵盖整个工程,所以总体来说市场需求量很大。
国家在工程造价领域实施一级造价工程师执业资格制度。凡从事工程建筑活动的建设、设计、施工、工程造价咨询、工程造价管理等单位和部门,必须在计价、评估、审查(核)控制及管理等岗位配套有一级造价工程师执业资格的专业技术人员。
而且虽然近几年报名人数有所增长,但是通过率却不高,仍然没有改变一级造价工程师需求量居高不下的现状,所以一级造价师的含金量还是很高的,发展前景也很好。
浏览量:2
下载量:0
时间:
成人高考的报名方式有哪三种
成人高考的入学考试难度并不大,高起专、专升本一般考3个科目,总分450分,有的学校100-120分就可以录取了。以下是小编整理的成人高考的报名方式,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
成人高考入学考试本身就不难,想通过还是很容易的。成人高考针对的是社会考生,一般都是在职人员或者已经毕业很多年的学生,由于文化基底弱就会降低分数线。
成人高考是属于严进宽出的形式,想考过成人高考还是比较简单的。成人高考考试的通过率是很高的,由于考试本身就不难,通过率基本上是80%-90%左右。
浏览量:5
下载量:0
时间:
十一种伤身体的喝牛奶方式_喝牛奶的常见误区
牛奶是一种天然的钙来源,可以促进骨骼健康和牙齿生长,有利于维护身体健康。牛奶中含有多种生物活性物质,如免疫球蛋白、乳铁蛋白等,具有抗菌、抗病毒等作用。这里给大家分享一些关于十一种伤身体的喝牛奶方式,供大家参考学习。
一般我们在选择鲜牛乳固时,闻一闻会有一股香味,而且没有任何异味,会呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠的现象,这样的牛奶会比较好。
还有一种方法,可以在鲜牛奶中滴上一滴清水,如果牛奶划开了那就不是新鲜牛奶,如果没有划开则证明是新鲜的牛奶。
浏览量:10
下载量:0
时间: