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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。具体洋葱炒肉怎么做好吃呢?下面读文网小编告诉你。
洋葱
1、洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能,使能量注入疲劳的头脑与身体,维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动,从而改善精神状况。所以,经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
2、洋葱前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
3、洋葱维生素C、尼克酸,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,预防老年斑。洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
4、洋葱类黄酮能降低血小板粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
5、洋葱硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
7、洋葱硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。
8、洋葱挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
9、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。
猪肉
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。[1]
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。[2]
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经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。洋葱炒肉特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。你喜欢吃洋葱炒肉吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的好吃做法有哪些?
洋葱炒肉的材料
里脊肉 洋葱
调料:姜,料酒,盐,酱油,味精
洋葱炒肉的做法
1、里脊肉切丝;
2、肉丝用淋粉、料酒、盐腌制;
3、洋葱切丝;
4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色;
5、加入洋葱、盐、酱油、味精,炒匀,出锅。
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。你喜欢吃洋葱炒肉吗?你知道洋葱炒肉要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的不同好吃做法。
材料
肉片,生姜末,洋葱,青红椒,盐,糖
做法
1、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。
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洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。接下来读文网小编给你讲一讲洋葱炒肉的好吃做法有哪些?
材料
肉丝200公克,洋葱180公克,水40㏄,酱油膏1大匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许
做法
1.将肉丝加入所有腌料中,静置10分钟;洋葱洗净切丝,备用。
2.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色变白后盛出,备用。
3.重新加热作法2的锅子,放入作法1切好的洋葱丝,以小火炒3分钟,再加入水、酱油膏与盐,放入作法2略炒过的肉丝,续炒约1分钟,最后以太白粉水勾芡,拌炒均匀即可。
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洋葱炒肉的做法十分简单,是人人都可以做的家常菜。洋葱炒肉成菜脆嫩鲜香,营养价值丰富。接下来读文网小编告诉你怎么做出好吃的洋葱炒肉?
洋葱炒肉的材料
里脊肉 洋葱
调料:姜,料酒,盐,酱油,味精
洋葱炒肉的做法
1、里脊肉切丝; 2、肉丝用淋粉、料酒、盐腌制; 3、洋葱切丝; 4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色; 5、加入洋葱、盐、酱油、味精,炒匀,出锅。
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。另外,洋葱还有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。接下来读文网小编给你推荐洋葱炒肉的4种好吃做法。
洋葱炒肉的材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
洋葱炒肉的做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的好吃做法有哪些吧!
材料
鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜
做法
1、锅放油,放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
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洋葱的营养价值很多,洋葱的食物性味辛辣,洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的洋葱炒肉要如何做?
洋葱炒肉的材料
肉片,生姜末,洋葱,青红椒,盐,糖
洋葱炒肉的做法
1、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。
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洋葱维生素C、尼克酸,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。你知道怎么做出好吃的洋葱炒肉吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的洋葱炒肉要如何做?
洋葱炒肉的材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
洋葱炒肉的做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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猪又名豕、豚。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种。历代医家认为:“猪,为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。”平时生活中你会做湖南小炒肉吗?现在,读文网小编来告诉你湖南小炒肉的好吃做法。
材料
瘦猪肉150g,带皮五花肉100g,尖椒4根,大蒜8瓣,盐6g,鸡精6g,黄酒5ml,老抽5ml,生粉适量
做法
1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。
2、将瘦肉切片,拌入盐(2g)、鸡精(2g)、黄酒(5ml)、老抽(2ml)、生粉,抓匀,腌制5分钟左右。
3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片,尖椒洗净,从中间横向片成两半,斜切成长条状,备用。
4、冷锅放油,大火烧热锅中油,待油温达到6成,放入带皮的五花肉片,反复煸炒,待五花肉中的肥油一部分被
煸出,五花肉片变成金黄色。
5、五花肉不出锅,即刻倒入切好的尖椒片和蒜片,放入盐(4g)、鸡精(4g),继续翻炒两三分钟。
6、最后放入腌好的瘦肉片,略炒半分钟,点一些老抽(3ml),出锅装盘即可。
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美白皮肤是一个能让你美丽加分的事儿,通过小编介绍的简单美白的方法小窍门,美白将不再那么困难,希望这些简单可行的美白小窍门可以实实在在地帮助到您。
方法一 柠檬水每天早上空腹喝一杯柠檬水,可以排除体内的垃圾、毒素。柠檬中富含维生素C及多种维他命,能淡化肌肤内的黑色素,消除脸部雀斑,有天然美白肌肤的功效。
方法二 酸奶酸奶中含多种维生素及微量元素,能有助于体内毒素、油脂、垃圾等有害物质的转化和排泄,并减少黑色素沉积,令肌肤保持白皙。
方法三 银耳银耳是美容佳品,内含多种丰富的养颜成分,长期食用,可令肌肤变得白皙细腻,还能帮助排出体内毒素,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑。
方法四 薏仁粥美白做法:准备薏仁洗净,将薏仁,大米倒入沙锅中,加入适量的水,小火慢煮2--3小时即可。每天服用一次可以让肌肤明显白皙透亮。
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猪排骨含有丰富的B族维生素。猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。美味的排骨饭应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你排骨饭的简单好吃做法。
材料
排骨500克,香菇500克,姜,蒜,盐,生抽,糖适量,郫县豆瓣少量,花生油,海鲜酱,米饭
做法
1、排骨和洗净撕开的香菇拌到一起,荷叶提前泡软。
2、倒入姜片和蒜蓉。
3、郫县豆瓣切碎,倒入排骨里,加入少量海鲜酱及花生油。
4、全部拌匀后,加入适量生抽、盐和糖,再一次拌匀,放入冰箱冷藏30-60分钟,等到腌制入味。
5、蒸笼上铺上荷叶,把多余的部分剪下来,铺在蒸笼上,荷叶放在最上面。
6、熟米饭放到荷叶上,再把腌制过的排骨和香菇铺在上面,腌制汁均匀撒在上面。
7、盖上蒸笼,水开蒸20分钟。
小诀窍
1、排骨和香菇提前腌制入味,才能蒸。
2、没有蒸笼和荷叶,可以用不绣钢的盘子,装米饭和荷叶,蒸制,不锈钢盘子传导热快,容易熟。
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秋冬气候干燥,人体需要补水以滋润。养生专家建议冬季多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适宜的汤,不仅能养生而且还能美容养颜、瘦身。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法汤类方法,希望对大家有所帮助!
(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝) 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 作法: (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。 (2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。 (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。 (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
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草鱼的肉质鲜美而骨刺又少,是一道非常美味的菜品。无论是红烧草鱼、糖醋草鱼、清蒸草鱼还是清炖草鱼,它的味道都是那样诱人!那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些草鱼怎么烹饪方法 ,希望对大家有所帮助!
1、煎鱼用小火为宜,因为慢火煎出的鱼非常香脆。做红烧的鱼要在煎前抹适量炸粉,如果没有炸粉,可用面粉代替。不过,用面粉的话,在抹面粉之前,要将面粉用水和一下。
2、煎鱼油不能太少,不然会糊底,而且要小火煎至鱼皮金黄色,才可装碟。煎的过程中一定要耐心,不要因为怕煎焦了而频繁动鱼块,那样鱼块会散掉。
3、鱼在煎之前,一定要抹盐,淹约半至一小时,因为这样可以达到去腥的效果。腌制的时候也可以放酱油、料酒等自己喜欢的调味品,再抹上炸粉。
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很多朋友对刻录碟是又爱又恨,刻录光碟容易收集到自己喜爱的歌曲,相对于原盘的高昂价格,可谓价廉质优,而且并不是所有的原盘都适合自己收藏,先用低廉的代价后的一张拷贝版,然后细细品味,值得收藏在出手购买原盘,这不失一种理性的发烧。来跟读文网小编一起学习cd碟选购窍门吧!
很多朋友认为,刻录CD不也就是复制数据吗?其实不是这么简单。
自从有了音乐CD的出现,影响数码光碟音质的主要原因还有Jitter,刻录碟也不能回避这个问题。Jitter直译为抖动,也译作“时基误差”,是数字取样还原为模拟信号时基于时间的错误。Jitter造成声音的改变,成因并不是数据本身产生了错误,而是时间部分出错了,对于波形来说就产生了形变(图)。刻录机的刻录速度,碟片的反射率、电源的波动等等都会产生Jitter, Jitter是无法避免的,只能尽量减小。刻录机的选择,刻录CD和刻录数据不一样,刻录CD一定要用低速烧,最佳的刻录速度是1速到12速之间,速度根据刻录机不同会有差异,再高的话刻出声音会有明显的失真了。一些追求高额利润的刻录商家,用高速刻录还有甚至用拖拉机式的一拖几刻录机来刻。#p#副标题#e#
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炸酱面菜码当中的黄瓜丝、香芹、莴笋丝、萝卜丝、胡萝卜丝、香菇块、海带、大葱等蔬富含补充维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分。平时生活中你会做四川炸酱面臊子吗?接下来,读文网小编跟你分享四川炸酱面臊子的做法。
岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子,书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证,臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪,即先敬神灵祖灵,剩下的才轮到君卿,最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在,不论谁家办红白喜事,第一碗臊子面先不上席,而由小字辈端出门外泼两次汤,象征祭祀天神地神,剩下的汤称"福把子",泼向正堂的祖灵牌位,然后才上席,并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。
炸酱面臊子相关做法:
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