为您找到与沙参玉竹麦冬茯苓的功效与作用相关的共200个结果:
沙参玉竹麦冬汤具有清养肺胃,生津润燥的好处,主要用来治疗燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,具有很好的润肺止咳的效果,用沙参来煲汤具有很好的作用,下面就由读文网小编为大家介绍下沙参玉竹麦冬汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
用料:猪骨 500G、沙参 200G、玉竹 200G、麦冬 50G
做法:
1、猪骨沸水后,清洗干净
2、沙参、玉竹、麦冬浸泡十分钟,;
3、买到沙参头就切片,自己买到沙参头,煲出来的汤更甜;
4、锅倒入八碗水,所有材料放到锅里,大火煲滚后,转回小火,再煲2小时加盐调味即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
我们都知道沙参、玉竹和鸡各自都是滋补效果很好的食材,那么三者搭配而成的沙参玉竹鸡汤会有哪些功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下沙参玉竹鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
沙参(Adenophora stricta Miq.),桔梗科植物,以根入药。秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。清热养阴,润肺止咳,主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。
关于沙参玉竹鸡汤的做法,其实是很简单的,而且一般人都是可以学会的。沙参玉竹鸡汤的滋补效果非常好,当然这和鸡子的滋补是离不开的,但是最主要的滋补功效还是来自于沙参和玉竹。沙参可以用来滋阴去热,而玉竹又可以止咳生津,所以沙参玉竹鸡汤的营养价值和药用价值都是非常高的。
浏览量:2
下载量:0
时间:
麦冬玉竹和枸杞都是非常补血的中药,适合大部分女性,因为女性体阴,手脚易冰冷,及时地补充血气对女性而言是比较重要的。而且这三种中药都是“滋阴养血”的,下面就由读文网小编为大家介绍下麦冬玉竹枸杞的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。
浏览量:2
下载量:0
时间:
沙参玉竹既是药材,也可以作为食材,很多人在煮汤或者别的菜肴时会加入一点沙参玉竹,下面就由读文网小编为大家介绍下沙参玉竹的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、沙参玉竹鸡骨汤
鸡腿去肉,留下骨备用。
沙参玉竹洗干净,用三碗清水泡20分钟,允许的话可以泡长一点时间的。
连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水,小火煲开后转慢火再煲1.5小时,加入盐调味即可。
2、沙参玉竹老鸭汤
食材准备:光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
把沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
3、沙参玉竹百合银耳汤
材料:沙参一段,玉竹数片,百合一小把,银耳两朵,蜜枣两颗,瘦肉一块
首先将沙参、玉竹洗净,然后再将百合、银耳洗净;
再将百合、银耳放入水中浸泡十分钟(直到泡发);
然后将瘦肉与其他材料(沙参、玉竹、百合、银耳)一同放锅中;
用煲2个小时左右;
最后起锅,注意起锅后再加盐调味。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉竹是滋阴养气的补血之品,玉竹加上麦冬一起泡水喝,对人体很好。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹麦冬泡水的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、玉竹可使心搏动迅速增强,大剂量则使心跳减弱甚至停止,对垂体后叶素所致的兔急性心肌缺血有一定的保护作用。
2、玉竹可使使血压缓慢上升,较大剂量时可使其血压暂时下降。
3、玉竹可使血糖升高.口服玉竹浸膏, 对高血糖有显著的抑制作用。
4、玉竹可使血管灌流量显著减少。对血管有扩张作用。
5、玉竹玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。对动物动脉粥样硬化斑块玉竹的形成(肉眼观察)有一定的缓解作用。
6、玉竹玉竹可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。由上面的分析可以看来,玉竹的药用价值是很高的,在加上麦冬的价值,对人体的功效自然是不用多说什么的。
浏览量:2
下载量:0
时间:
沙参玉竹的功效是什么呢,我们经常采用了沙参来搭配玉竹,不但可以直接食用,而且也可以两者一起来煲汤,起到了食疗的效果,下面是读文网小编为大家带来沙参玉竹的相关内容,欢迎阅读。
1准备好所有的食材。
2猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。
3沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。
4再放入洗干净的瘦肉。
5大火煮开,撇去上面的浮沫。
一定要把浮沫撇干净,汤清透。
然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。
6煮好之后加盐调味。
7也可加少许鸡精,可随意即可食用。
浏览量:3
下载量:0
时间:
古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
玉竹的膳食菜谱
百合玉竹粥
做法:
(1)百合洗净,撕成瓣状;
(2)玉竹洗净,切成4厘米长的段;
(3)粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
(4)把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
(5)锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
玉竹猪心
做法:
(1)将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
(2)将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
(3)将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。
玉竹人参鸡
做法:
(1)鸡腿剁大块,洗净。
(2)玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。
(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
温馨提示
玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。
玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。
3.玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
食谱营养
补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑
玉竹麦冬鸭
配料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。
做法:
(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。
(2)用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。
(3)取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。
食法:每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。
功效:此食疗方具有养阴润燥,生津止曷,強心利尿,清肺热,降血糖等功能。对阴虚口渴,大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。
浏览量:4
下载量:0
时间:
麦冬可能有的人不太熟悉这是什么,其实麦冬的功效有很多,也有自己的食用方法,那么,你知道麦冬的功效有哪些呢?麦冬的食用方法你知道吗?下面读文网小编就和大家分享麦冬的功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助!
直接用开水泡茶喝,每天坚持,长时间服用能强身健体,增强身体免疫力,抵抗疾病侵袭。
A.麦冬奶:先将牛奶煮沸,然后和麦冬液混合均匀,再加入白糖,再次煮沸即可,每天1到2次,每次100克左右为宜。
B. 麦冬炖甲鱼:先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右,然后加入麦冬和调料,用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
C.麦冬粥:选适量优质生姜,将其洗净切成片,然后和事先准备好的麦冬、生地黄。
看了麦冬的功效与作用及食用方法的人还看:
1.
浏览量:13
下载量:0
时间:
麦冬因常栽于门前阶边,为护阶之草,故有“门”之名;叶如韭如麦之叶,经冬不凋,故有“麦冬’’之称。下面就由读文网小编为大家介绍下麦冬茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
材料:北沙参、麦冬各15克,瘦肉250克切片,咳嗽者可加玉竹15克,水2500毫升
做法:武火煮沸后,改为文火煮一小时,约3人量,口感较好易于入口,养阴润肺,益胃生津。
提醒:脾胃虚弱、体质较寒者,宜少服用或慎服沙参麦冬汤,以免损伤脾胃。
从中医的角度来讲,蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些,适于兼有皮肤干燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更强些,适于心烦易怒的朋友。如果喝水并不少却仍然小便黄,可在麦冬茶里加上少量莲子心,具有清心除烦的作用。
冬季气温寒冷,而且天气干燥。长期处在这种干燥的天气,嗓子总是会出现干痒难耐。小编建议您不妨来杯麦冬茶,败火除烦又润喉。
对于“麦冬茶的功效与作用?”这个问题,就回答到这里。麦冬养生的方法也比较简单,最简单的莫过于直接泡茶喝。专家人家冬季润润嗓子,来杯麦冬茶。
浏览量:2
下载量:0
时间:
沙参喜向阳、温暖、湿润的环境。耐寒、耐旱、耐盐碱,怕高温,忌连作。对土壤要求:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的砂质壤土为好。低洼地不宜种植。下面就由读文网小编为大家介绍下沙参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,表面黄白色或淡黄棕色,顶端有一至数个芦头,根上部多有深陷黄纹呈断续环状,并有残留的粗皮,下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆,易折断,断面不平坦,黄白色,有裂隙。无臭,味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
浏览量:3
下载量:0
时间:
麦冬,别名麦门冬,书带草,在我国除东北外的大部分省区都有产出,是一种常见的多年生绿草本植物。下面就由读文网小编为大家介绍下麦冬的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
麦冬性凉,脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证,用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
研究表明,服用麦冬基本无副作用,麦冬能够滋补肝肾,阴阳协调,健康人食用能增强体质,防病延年。但是,也不排除少数体质特殊的患者在服用麦冬之后会出现恶心,呕吐,心烦意乱等过敏现象。但总体而言,麦冬是一种对各种慢性疾病都有很好的疗效和缓解效果的性价比很高的药材。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉竹,为百合科多年生草本植物。根茎横走,肉质黄白色,密生多数须根。叶面绿色,下面灰色。花腋生,通常1~3朵簇生。下面就由读文网小编为大家介绍下玉竹的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.玉竹蒲黄汤
原料:鲜玉竹500克,蜂蜜50克,生蒲黄6克,白糖10克,香油6克,香精1滴,淀粉少许。
做法:把鲜玉竹去须根洗净,切成3厘米长的段。炒锅放火上,放入香油、白糖炒成黄色,加适量开水,并将蜂蜜和蒲黄加入,再放人玉竹段,烧沸后用小火焖烂,捞出玉竹段。锅内汁加一滴香精,用少许淀粉勾芡,浇在玉竹段上即成。
功效:清润肺胃。玉竹性昧甘平,有滋阴润肺、养胃生津等功效,对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症,有很好的治疗作用。蒲黄有活血散瘀、止痛等功效,对口腔溃疡也很有效。
2.沙参玉竹蒸鸭
原料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量。
做法:将老鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可。
功效:鸭肉香、味鲜美,微苦。滋阴清热、润肠通便,适用于虚劳骨蒸,肺热久咳及大便燥结者。
3.玉竹人参鸡
原料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克
做法:鸡腿剁大块,洗净。玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用
功效:补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压,久服去面部黑斑。最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
浏览量:3
下载量:0
时间:
茯苓可健脾益气,是一种国内常见的中药,那么它还有哪些功效与作用大家知道吗?下面就由读文网小编为大家介绍下茯苓的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
◆莲子茯苓糕
材料:茯苓、莲子、麦冬各等份
做法:茯苓、莲子、麦冬共研细末,加入白糖、桂花适量拌匀,用水和面蒸糕食用。
功效:宁心健脾,适宜于因心阴不足,脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。
◆栗子茯苓粥
材料:茯苓15克,栗子10枚,糯米30克
做法:将茯苓洗净入锅,加冷水,用小火煎半小时,弃渣留汤,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。
功效:健脾益肾,利湿止泻,适宜于小便不利、慢性肾炎者。
◆山药茯苓肚
材料:猪肚1只,茯苓100克,淮山100克
做法:将猪肚洗净,茯苓、淮山装入肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐适量,扎紧口,入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开,倒出茯苓、山药,冷却 后
烘干,研末装瓶,每次服6-10克,日服3次,温开水送服。取猪肚切片,适当调味后食用。
功效:补肾益胃,健脾渗湿,适宜于糖尿病患者
◆荷叶茯苓粥
荷叶1张(干鲜均可),茯苓50克,粳米100克。
做法:先将荷叶煎汤后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚两次食用。
功效:对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效,对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。
◆祛湿解乏芡苓粥 芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g,加水适量,同煎40分钟后捞出党参和白术药渣,再加入洗净粳米
150g,继续煮至米烂粥稠,即可分次调糖食用,连吃数日。
功效:主治体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
浏览量:3
下载量:0
时间:
南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的根。主产于安徽、江苏、浙江等地。春秋二季采挖,除去须根,趁鲜刮去粗皮洗后干燥,切厚片或短段生用。下面就由读文网小编为大家介绍下沙参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
治燥伤肺卫阴分,或热或咳者:
沙参三钱,玉竹二钱,生甘草一钱,冬桑叶一钱五分,麦冬三钱,生扁豆一钱五分,花粉一钱五分,水五杯,煮取二杯,日再服。久热久咳者,加地骨皮三钱。(《温病条辨》沙参麦冬汤)
治肺热咳嗽:
沙参半两,水煎服之。(《卫生易简方》)
治失血后脉微手足厥冷之症:
杏叶沙参,浓煎频频而少少饮服。(《成都中草药》)
治赤白带下,皆因七情内伤,或下元虚冷:
米饮调沙参末服。(《证治要诀》)
治产后无乳:
杏叶沙参根四钱。煮猪肉食。(《湖南药物志》)
治虚火牙痛:
杏叶沙参根五钱至二两。煮鸡蛋服。(《湖南药物志》)
治慢性支气管炎,干咳无痰或痰少而黏:
南沙参9克,麦冬10克,杏仁9克,川贝母9克,批把叶9克。每日1 剂,水煎服。
浏览量:2
下载量:0
时间:
麦冬原产中国,日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。下面就由读文网小编为大家介绍下麦冬的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一、麦冬粥
类别:美容养颜食谱 孕妇食谱
工艺:煮
口味:原本味
食用:空腹食用,每日2次。
主料:粳米100克
辅料:麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克
烹饪方法
1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。
2. 将薏米、粳米及生姜煮熟,再下麦门冬与生地汁,调匀,煮成稀粥。
健康提示
1、安胎,降逆,止呕。
2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。
3、《本草纲目》中说,麦冬能“美颜色,悦肌肤”。
4、本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。
二、生地麦冬炖鲜鱿
【原料】麦冬15克,生地黄、党参各20克,黄柏10克,砂仁、甘草各6克,鲜鱿鱼300克,料酒10毫升,盐、姜各4克,葱6克,鸡油25毫升,味精、朗椒粉各3克,上汤适量。
【做法】
1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨,洗净,切成3厘米见方的块。
2、以上药物洗净,麦冬去内梗,砸扁,党参切成3厘米长的段,然后将六味中药装入纱布袋内,扎紧口;姜拍松,葱切段。
3、将药包放入炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,除去药包,加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉,再煮10分钟即成。
【食用方法】每日1次,既可单食,又可佐餐。
【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴,补肾,止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。
【宜忌】感冒风寒、痰饮湿浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。
三、沙参麦冬汤
方法:北沙参、麦冬各6克置于杯中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。
功效:
北沙参,味甘,微苦,微寒,入肺和胃经,有养阴清肺、益胃生津的功效。
麦冬,味甘,微苦,微寒,入心、肺、胃经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外,也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。
四、麦冬茶
用麦冬30克,煎水代茶饮用,有养阴润肺,清心除烦,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健饮品。
浏览量:2
下载量:0
时间: