米酒对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症有治疗效果，以热饮为好。美味的米酒汤圆应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理米酒汤圆的4种家常做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

无馅汤圆(可以在超市买现成的珍珠汤圆)，米酒，蜜红豆，白糖，水淀粉少许

做法

1.锅内加清水煮沸，加入米酒煮开

2.放入小汤圆，煮到小圆子都浮出在水面上

3.加入蜜红豆煮开

4.加水淀粉煮开，根据个人口味加入适量糖拌匀后关火

米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。平时生活中你会做米酒汤圆吗?那么，现在读文网小编就来分享米酒汤圆的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

水磨糯米粉100克，温水120克(和面用)，干桂花，冰糖适量，清水适量

做法

1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)，和冰糖，煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

夏天冰镇米酒，是解暑的最佳饮品。其实，米酒的功效有很多，对女人有很多的优点。你想知道米酒汤圆有哪些做法吗?今天，读文网小编为大家推荐米酒汤圆的4种可口做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

糯米粉100克，南瓜，白糖，酒酿

做法

1.南瓜去皮，切小块，放入搅拌机，加适量的水、糖~打成汁。然后用纱布过滤，将南瓜汁挤出备用。

2.将白糖倒入糯米粉中，一点点加入南瓜汁揉和成团;把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小份~揉成小团子。

3.锅内倒入清水适量烧开~放入酒酿调匀煮开~加入糖。

4.要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。 汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。因为没有馅所以汤圆浮起来，基本就熟了。

米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒汤圆有哪些好吃的做法呢?那么，现在读文网小编就来分享米酒汤圆的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

主料：糯米粉400克

辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

调料：白砂糖150克

做法

1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。

2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。

3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

小诀窍

1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。

米酒汤圆的相关做法：

米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。你了解米酒汤圆的不同做法吗?现在，读文网小编来告诉你米酒汤圆的好吃做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

主料：糯米粉400克

辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

调料：白砂糖150克

做法

1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。

2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。

3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

小诀窍

1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。

米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。你想知道米酒汤圆有哪些做法吗?今天，读文网小编为大家推荐米酒汤圆的可口做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

主料：酒酿(半盒) 糯米粉(80克)

辅料：红豆 黑米 糯米 冰糖

做法

1、先将红豆加水用压力锅煮熟备用。

2、糯米粉加入40克温水，和成面团。

3、再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时。

4、铸铁珐琅锅中加水，中火烧开后放入黑米、糯米，改小火煮30分钟。

5、再加入酒酿。

6、再加煮好的红豆。

7、再加冷冻好的小元宵，继续小火加热15分钟。

8、最后放入冰糖，直到冰糖全部溶化即可。

米酒是糯米制成的，所以米酒又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。你想自己动手做米酒汤圆吗?接下来，读文网小编跟你分享米酒汤圆的4种不同做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

糯米粉120g，甜酒100g，菠菜20g，紫甘蓝20g，胡萝卜20g，糖桂花30ml

做法

1.菠菜洗净摘成小段，放入食物搅拌机中，加入1汤匙清水搅打成汁，过滤出菠菜汁，依照用样方法，将紫甘蓝和胡萝卜分别榨汁过滤

2.取30g糯米粉加入少许菠菜汁，边加边揉成柔软的绿色面团，再将紫甘蓝汁和胡萝卜汁用同样的方法制成紫色和橘色面团，最后将剩余的30g糯米粉加入清水揉捏成白色面团

3.将四种颜色的面团分成大小均匀的小剂子，并揉搓成小圆子，汤锅倒入适量清水烧开，下小圆子煮至浮起，放入甜酒煮沸，关火后加入糖桂花即可

米酒汤圆相关

米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。你了解米酒汤圆的不同做法吗?接下来，读文网小编跟你分享米酒汤圆的不同做法。

米酒汤圆的做法（1）

菜谱简介 酒酿汤圆的细砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少许的桂花酱，又有另一番香甜风味

材料

汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙

做法

1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。

2.在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3.将蛋打入小碗中打散备用。

4.待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

米酒汤圆的相关做法：

米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。美味的米酒汤圆应该要怎么做呢?现在，读文网小编来告诉你米酒汤圆的4种好吃做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，温水160克

做法

1.将糯米粉加入糖和160克温水和成光滑的白色面团，分成两份，另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团

2.将两种面团分别揉成圆形，擀成片，用心形模具刻出心形的汤圆来

3.锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟浮起，加入醪糟煮开，加入适量糖调味即可

用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。米酒煮汤圆有哪些好吃的做法呢?那么，现在读文网小编就来分享米酒煮汤圆的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

材料

水磨糯米粉100克，温水120克(和面用)，干桂花，冰糖适量，清水适量

做法

1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)，和冰糖，煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

米酒煮汤圆相关

米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。你了解米酒煮汤圆的不同做法吗?下面是读文网小编给大家整理米酒煮汤圆的家常做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

材料

醪糟，汤圆，枸杞，清水

做法

1.国内放适量水，煮开，然后将汤圆放入煮熟

2.然后舀两大勺酒酿搅开

3.喜欢甜的再放些糖，最后点缀几粒枸杞即可~~

小诀窍

糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。

江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。美味的米酒煮汤圆应该要怎么做呢?今天，读文网小编为大家推荐米酒煮汤圆的可口做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

材料

糯米粉120g，甜酒100g，菠菜20g，紫甘蓝20g，胡萝卜20g，糖桂花30ml

做法

1.菠菜洗净摘成小段，放入食物搅拌机中，加入1汤匙清水搅打成汁，过滤出菠菜汁，依照用样方法，将紫甘蓝和胡萝卜分别榨汁过滤

2.取30g糯米粉加入少许菠菜汁，边加边揉成柔软的绿色面团，再将紫甘蓝汁和胡萝卜汁用同样的方法制成紫色和橘色面团，最后将剩余的30g糯米粉加入清水揉捏成白色面团

3.将四种颜色的面团分成大小均匀的小剂子，并揉搓成小圆子，汤锅倒入适量清水烧开，下小圆子煮至浮起，放入甜酒煮沸，关火后加入糖桂花即可

我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。平时生活中你会做米酒煮汤圆吗?下面，读文网小编来为你介绍米酒煮汤圆美味的做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

材料

主料：酒酿(半盒) 糯米粉(80克)

辅料：红豆 黑米 糯米 冰糖

做法

1、先将红豆加水用压力锅煮熟备用。

2、糯米粉加入40克温水，和成面团。

3、再揉成小球，放在冰箱冷冻室冷冻1小时。

4、铸铁珐琅锅中加水，中火烧开后放入黑米、糯米，改小火煮30分钟。

5、再加入酒酿。

6、再加煮好的红豆。

7、再加冷冻好的小元宵，继续小火加热15分钟。

8、最后放入冰糖，直到冰糖全部溶化即可。

米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。你想自己动手做米酒煮汤圆吗?接下来，读文网小编跟你分享米酒煮汤圆的不同好吃做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

菜谱简介 最合适早点，有汤有营养，还有迷人的味道，让你舒舒服服出门。酒酿和汤圆本菜谱不细说，均可以在市场上买到成品。

材料

蒸好的酒酿50克，速冻汤圆10个，鸡蛋2个，白糖10克

做法

1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿，白糖再烧开;打整鸡蛋入锅2分钟即可出锅