米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。平时生活中你会做米酒汤圆吗?那么，现在读文网小编就来分享米酒汤圆的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

水磨糯米粉100克，温水120克(和面用)，干桂花，冰糖适量，清水适量

做法

1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)，和冰糖，煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。米酒煮汤圆有哪些好吃的做法呢?那么，现在读文网小编就来分享米酒煮汤圆的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒煮汤圆的做法（1）

材料

水磨糯米粉100克，温水120克(和面用)，干桂花，冰糖适量，清水适量

做法

1.将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮

2.再揉成光滑的面团

3.再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

4.锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆

5.煮至汤圆浮起，再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)，和冰糖，煮一分钟

6.放入干桂花再煮一分钟即可

米酒煮汤圆相关

米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒汤圆有哪些好吃的做法呢?那么，现在读文网小编就来分享米酒汤圆的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

米酒汤圆的做法（1）

材料

主料：糯米粉400克

辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

调料：白砂糖150克

做法

1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。

2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。

3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

小诀窍

1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。

米酒汤圆的相关做法：

元宵节为什么要吃汤圆_元宵节的三个传说故事

吃元宵是元宵节的传统习俗之一，象征着团圆和甜蜜，人们会在这一天品尝各种口味的元宵。猜灯谜是元宵节最受欢迎的活动之一，人们通过猜灯谜来展示自己的才智和知识。这里给大家分享一些关于元宵节为什么要吃汤圆，供大家参考学习。

元宵节的三个传说故事

传说一：

传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。

传说二：

传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落再吕后手中。汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定。平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日。

传说三：

传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。

元宵节为什么要吃汤圆_元宵节吃汤圆的含义

赏花灯是元宵节最受欢迎的活动之一，花灯造型各异，色彩斑斓，营造出浓厚的节日氛围。除了赏花灯和吃元宵，人们还会在元宵节期间舞龙舞狮，进行各种娱乐活动。这里给大家分享一些关于元宵节为什么要吃汤圆，供大家参考学习。

元宵节又称为什么节

元宵节又称为上元节、小正月、元夕、灯节、元夕 。

元宵节是在农历正月十五日，古代把这一天叫“上元节”，“宵”是夜晚的意思，于是就有了“元宵节”。元宵节是农历年的第一个月圆之夜，人们有赏灯和吃元宵的习惯。民间俗语说：“三十儿的火，十五的灯”“正月十五闹元宵”因此，元宵节又叫“灯节”。

元宵节早在西汉时期就有了，这个节日已经存在了2000多年。元宵节赏灯开始于1900多年前的东汉明帝时期，明帝提倡佛教，他听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，从此元宵节就有了赏灯活动。到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建立高大的灯轮，灯楼，和灯树。据记载有的灯轮高20丈，上面挂着5万盏灯。唐代赏灯活动要进行3天。宋代更重视元宵节，赏灯活动更加热闹，赏灯活动要进行5天，灯的样式也更丰富。明代要连续赏灯10天，这是中国最长的灯节了。清代赏灯活动虽然只有3天，但是赏灯活动规模很大，盛况空前。

自古至今，每到元宵节的晚上，人们就纷纷走上街头赏灯、猜灯谜、放焰火、放鞭炮，尽情欢乐。街上的彩灯多极了，有宫灯、走马灯、花卉灯、飞禽走兽灯、历史人物灯、神话故事灯……彩灯群集，争奇斗艳，非常好看，近年来东北等寒冷地区出现了一种冰灯，每逢元宵节都要举行冰制作比赛。

元宵节，中国很多地方有耍龙灯的习俗。龙灯又叫龙舞，是中辚传统的民间舞蹈。玩耍时，许多人手举一条纸龙或布龙，在锣鼓乐曲中集体起舞。在这欢乐的夜晚，民间还常常有耍狮子、踩高跷、跑早船、扭秧歌等娱乐活动。

元宵节，家家户户要吃“元宵”。元宵是一种外面是米粉，里面夹有糖馅儿或肉馅儿的圆形食物，可以用水煮，也可以用油炸。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意。台湾民歌《卖汤圆》唱道：“一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。”汤圆是在元宵吃，所以以后人们就把汤圆叫元宵了。现在，“元宵”这个词有两个意思，它既是一个节目名称，又是一种食物的名称。

芒果的维生素c含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，并有利于防治心血管疾病。你想自己动手做千层芒果蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享千层芒果蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

千层芒果蛋糕烹饪过程中的步骤图

1.芒果切粒，放入盐水中浸泡，防止氧化(备用) 将蛋黄倒入盆中，加入牛奶搅拌均匀

2.低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可

3.将搅拌好的面浆过两次筛，用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟

4.用130度烧热不粘锅，刷些油(尽量刷少)，盛一勺班戟浆，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些

5.煎熟后，沿班戟皮边缘挑起，反转倒出放在凉网上摊凉

6.取一张班戟皮，铺上适量打发并冷藏过的淡奶油，然后再铺上芒果粒，再铺一层淡奶油

7.铺上第二张班戟皮，重复操作第6~7步骤9次

8.做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用

芒果作为热带著名的水果之一，它含有的维生素A及微量元素自然是少不了，维生素C的含量也很多，吃起来甜甜的，别提多美味了。平时生活中你会做芒果榴莲千层蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享芒果榴莲千层蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

芒果榴莲千层蛋糕的具体做法步骤

1.准备材料。

2.在碗内打入鸡蛋，加入细砂糖搅拌均匀。

3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。

4.倒入牛奶，搅拌均匀。

5.黄油隔水融化，倒入面糊中。

6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。

7.芒果去皮切成小块。

8.榴莲去籽，在小碗中用勺子压成泥状即可。

9.把淡奶油倒入空碗中，加入细砂糖打发，打发到出现纹路不能流动即可。

10.开小火加热平底锅，不要倒油，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，摊出薄饼皮，待饼皮出现较多气泡即可出锅。

11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。

12.取一张饼皮放在碟子上，奶油打底，一半抹上榴莲肉泥，另一半放上芒果块。

13.按上步骤反复操作，直到把饼皮用完。

14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!

饭前吃草莓可以缓解胃口不佳，草莓对胃肠道和贫血有调节作用。草莓酱蛋糕卷应该要怎么做呢?那么，现在读文网小编就来分享草莓酱蛋糕卷的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓的介绍

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还

高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多

种。

草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的脂质。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓芝士蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓的食用方法

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。你想自己动手做草莓慕斯蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓慕斯蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓慕斯蛋糕的具体做法步骤

1.吉利丁片用冷水泡软，备用。

2.将草莓清洗干净，去蒂，备用。

3.将草莓切小块。

4.将草莓丁放进料理机打成草莓泥，这过程大概1分钟左右，一定要把草莓泥打得非常细腻，这样做出来的慕斯才会顺滑，无颗粒。

5.在打好的草莓泥中加入30克的白砂糖，隔水加热至融化。

6.在草莓泥中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。搅匀后的状态是很顺滑的。

7.200克淡奶油加入20克白砂糖打发至六分发即可，稍有流动性状态，千万不要打发过度，否则会影响口感。

8.将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。

9.在6寸圆形慕斯模外面先包一层保鲜膜，然后包上一层锡纸，防止渗漏。

10.将烤好的6寸海绵蛋糕切成厚度约1cm的蛋糕片，取其中2片备用。

11.将海绵蛋糕片放进模具底层。

12.把草莓对半切开，切面对外码放在模具边缘，一个紧挨一个。

13.倒入第一层慕斯液。

14.再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方。

15.再倒入剩下的慕斯液，将表面震荡平整(或者用刀背抹平)，这步骤很重要，如果不平的话，冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感，不够完美。

16.把慕斯蛋糕放冰箱冷藏3小时以上，脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模。

17.脱模后，在表面放上草莓装饰。

18.最后放上蓝莓装饰，完成。

草莓怕水渍、不耐旱，果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效。美味的草莓蛋糕卷应该要怎么做呢?那么，现在读文网小编就来分享草莓蛋糕卷的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草莓蛋糕卷的具体做法步骤

1.5个蛋清加盐，白醋，分2次加60克白糖打发。

2.4个蛋黄加25克白糖打匀。

3.分次加30克玉米油打匀。

4.加50克牛奶打匀。

5.筛入90克低粉。

6.拌匀。

7.加3分之1蛋清，拌匀。

8.拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，拌匀。

9.混合好的面糊倒入烤盘，用力震一下，去掉大气泡。

10.烤箱预热175度，中层上下火烤18分钟。

11.倒扣在油纸上，上面再盖一张油纸。

12.再盖一块毛巾保湿。

13.150克淡奶油加15克白糖，打发。

14.蛋糕坯晾至有一点点温热即可挤淡奶油，放草莓。

15.卷起，放凉。

16.放凉后去掉油纸，挤淡奶油。

17.装饰草莓。