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山药具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效,那么你知道山药炖鸡汤怎么做吗?山药炖鸡汤有哪些功效和作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下山药炖鸡汤的知识,希望对大家有帮助。
1、鸡汤是可以隔夜喝的,但是应该注意晚上放到冰箱中,否则容易滋生细菌的。第二天煮滚了再喝。
2、一些人也担心隔夜的鸡汤滋补功效会不会丧失。其实,鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的,而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的,也不会被空气中的氧气氧化掉。所以,只要保存好,鸡汤的营养价值不会降低多少。
3、最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。
4、因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
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山药炖鸡汤的功效在对人体健康帮助上,它有着很好的效果,但是在制作上,它又该如何呢,很多人都喜爱这样的佳肴。下面就由读文网小编为大家介绍下山药炖鸡汤的功效和作用,希望对大家有帮助。
做法1
1。山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;
鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2。鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3。加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.
4。加盐调味即可。
做法2
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,
3、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)
4、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可
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板栗炖鸡汤是一种受到大众普遍喜爱的菜肴,不仅因为它味道鲜美,还因为它含有良好的功效和作用。具体它的做法是怎么样的?下面就由读文网小编为大家介绍下板栗炖鸡汤的功效和作用以及做法,希望对大家有帮助。
孕妇能吃板栗煲鸡汤的。板栗煲鸡汤的主要成分是板栗和鸡肉,孕妇吃板栗和鸡肉都是对身体有好处的。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。但是孕妇要切记不能吃多板栗,否则容易造成消化不良。另外,因板栗含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃,以免加重肠胃的负担影响病情。
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乌鸡是补虚、养身的珍贵食品,有抗衰老、强筋健骨,预防骨质疏松、滋阴补肾等功效。你了解产妇乌鸡汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的产妇乌鸡汤吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下哺乳期产妇乌鸡汤的4种做法。
乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量
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栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。平时生活中你会做冬菇栗子鸡汤吗?下面是读文网小编给大家整理冬菇栗子鸡汤的做法。
1.准备材料。
2.冬菇用水泡发。
3.冬菇用水泡发,栗子去皮切小块。
4.鸡肉飞去血水。
5.所有材料放入汤盅,放入炖盅。
6.煮好的鸡汤。
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栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。你了解栗子鸡汤要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍栗子鸡汤的做法。
1.锅里烧开水 把栗子放下去煮5分钟
2.趁热把栗子去衣
3.将鸡肉洗净斩成小块
4.把鸡肉飞水 捞出备用
5.把材料放进汤锅里
6.放入适量水 放少许花生油
7.煲2个小时
8.放调味料就行
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栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。你想自己动手做栗子鸡汤吗?接下来,读文网小编跟你分享栗子鸡汤的做法图解。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
不同鸡汤做法推荐:
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栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。栗子鸡汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享栗子鸡汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.准备食材
2.鸡肉开水焯
3.焯好的鸡肉放入盛有开水的高压锅里
4.准备包好的栗子、葱、姜
5.将栗子、葱、姜放入
6.盖盖上汽煮30分钟
7.做好的栗子鸡汤
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吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。美味的栗子鸡汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐栗子鸡汤的家常做法。
1.首先把材料洗干净,然后烧开水把鸡肉和栗子分别过水。
2.过水的鸡肉剥皮,栗子备用!
3.准备瓦锅,电饭锅,电压力锅也可以!如果是瓦锅就要稍微多放点水,像电饭锅之类不会煲少水的就不需要。把所有材料包括姜片都放进去,大火煲开,然后转小火煲30--40分钟左右。
4.最后加盐调味,再煲1、2分钟就可以了!
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栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。平时生活中你会做栗子鸡汤吗?下面,读文网小编来为你介绍栗子鸡汤的做法教程。
禁忌人群:脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。
鸡汤做法相关
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栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。你了解栗子煲鸡汤的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享栗子煲鸡汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
2.把栗子洗净,煮熟去皮。栗子去皮的方法可以参考栗子鸡的做法,里面有详细的步骤。
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
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栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。你了解栗子煲鸡汤要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享栗子煲鸡汤的家常做法。
1.两只鸡腿,只用一只。其中一只剁成块
2.栗子煮熟去皮
3.起锅烧水,把鸡腿放进去焯去血水捞出
4.小电锅内锅加水通电,加入几片姜
5.加入焯好水的鸡块
6.加入香菇块
7.栗子加入小电锅里
8.盖上盖慢慢地煲去吧
9.中途的时候,可以闻到很浓的香味,两个小时之后,香香的汤煲好了,加入食盐,搅匀就可以美美的喝了
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在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。你想自己动手做栗子煲鸡汤吗?现在,读文网小编来告诉你栗子煲鸡汤的做法。
1.土鸡肉,已经备用,切小块
2.姜切三片,花椒洗净备用
3.栗子剥好备用
4.红枣备三个
5.土鸡,姜,花椒,加清水直接下炖锅。我这是自己家养的土鸡不用去血水。
6.先大火烧开,改小火慢慢煲一个半小时
7.一定要盖好盖子,慢慢炖。中途我只看一次
8.煲了一个半小时后再放入栗子,红枣。再煲半个小时,最后放入盐,鸡精。就可以了
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栗子含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子煲鸡汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享栗子煲鸡汤的做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
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栗子中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显著功效。你了解玉米栗子鸡汤的做法吗?下面是读文网小编给大家整理玉米栗子鸡汤的做法。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。
而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
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栗子含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。美味的栗子鸡汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐秋天栗子鸡汤的做法。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
鸡汤做法相关
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