为您找到与栗子鸡汤怎么炖好喝又营养相关的共200个结果:
栗板是非常好吃的食物之一,栗板的吃法有很多种,下面就由读文网小编为大家介绍下栗子的功效和作用,希望对大家有帮助。
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。乌鸡源自于中国的江西省的泰和县武山,是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。下面就让读文网小编给你介绍一下营养美味的乌鸡汤要怎么煲?
材料
乌鸡半只,花旗参10克,红枣4粒,生姜4片
做法
1.乌鸡清洗干净,斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片冲洗干净;把乌鸡放进锅里,用炖盅量出所需水量,因为是隔水炖,汤是不会干水的,所以,你需要几碗汤就放几碗水的量,我因为用的是两个小炖盅,所以就放两炖盅的水;不用盖锅盖,大火煮至水开即可关火;撇干净浮沫
2.把花旗参、红枣、姜片分成两份,分别放进两个炖盅里;把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅;取一平底的大锅,放进两个炖盅,加入齐炖盅1/3处的水;大火煮至水开后,转中火炖3个小时,中间要看火,因为锅里的水会干的,要加水两~三次
3.炖好后,打开炖盅的盖子,先撇走上面的浮油;放少量盐调味,炖汤味道很鲜,不要放太咸
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乌鸡的喙、眼、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的,有白毛乌首、黑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等类型。现在就由读文网小编来跟大家分享一下怎么煲出好喝的乌鸡汤?
材料
乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
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鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。那么,煲鸡汤应该放什么食材好?鸡汤怎么煲好喝?下面一起随读文网小编来看看。
灵芝鸡汤
特色:清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。
艾梗老鸡汤需准备的食材:鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半);老母鸡1只(大约1500克左右) ;精盐适量; 生姜10克; 清水适量;
制作:
1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。
3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的精盐即可饮用。
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鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。下面小编准备了煮鸡肉好喝的材料,希望对您有帮助!
食材:五指毛桃;清远鸡
配料:红枣;生姜
调料:盐
五指毛桃煲鸡的做法
1.所需食材。
2.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质。
3.把鸡剁块,焯水后再冲冼干净。
4.把所有食材放锅里,加进姜片。
5.加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
6.最后加少量盐便可(如油多可先把表面油撇掉)。
煲汤小贴士
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栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。平时生活中你会做冬菇栗子鸡汤吗?下面是读文网小编给大家整理冬菇栗子鸡汤的做法。
1.准备材料。
2.冬菇用水泡发。
3.冬菇用水泡发,栗子去皮切小块。
4.鸡肉飞去血水。
5.所有材料放入汤盅,放入炖盅。
6.煮好的鸡汤。
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栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。你了解栗子鸡汤要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍栗子鸡汤的做法。
1.锅里烧开水 把栗子放下去煮5分钟
2.趁热把栗子去衣
3.将鸡肉洗净斩成小块
4.把鸡肉飞水 捞出备用
5.把材料放进汤锅里
6.放入适量水 放少许花生油
7.煲2个小时
8.放调味料就行
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栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。你想自己动手做栗子鸡汤吗?接下来,读文网小编跟你分享栗子鸡汤的做法图解。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
不同鸡汤做法推荐:
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栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。栗子鸡汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享栗子鸡汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.准备食材
2.鸡肉开水焯
3.焯好的鸡肉放入盛有开水的高压锅里
4.准备包好的栗子、葱、姜
5.将栗子、葱、姜放入
6.盖盖上汽煮30分钟
7.做好的栗子鸡汤
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吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。美味的栗子鸡汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐栗子鸡汤的家常做法。
1.首先把材料洗干净,然后烧开水把鸡肉和栗子分别过水。
2.过水的鸡肉剥皮,栗子备用!
3.准备瓦锅,电饭锅,电压力锅也可以!如果是瓦锅就要稍微多放点水,像电饭锅之类不会煲少水的就不需要。把所有材料包括姜片都放进去,大火煲开,然后转小火煲30--40分钟左右。
4.最后加盐调味,再煲1、2分钟就可以了!
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栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。平时生活中你会做栗子鸡汤吗?下面,读文网小编来为你介绍栗子鸡汤的做法教程。
禁忌人群:脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。
鸡汤做法相关
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栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。你了解栗子煲鸡汤的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享栗子煲鸡汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.做法非常简单,鸡腿洗净,用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨,切成小块,放入容器,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话,可以把鸡皮去掉再切块。
2.把栗子洗净,煮熟去皮。栗子去皮的方法可以参考栗子鸡的做法,里面有详细的步骤。
3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜,莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成菱形片,再准备一点姜片。家里有枸杞的话,取一点洗净备用。
4.取一个小汤煲,放入刚刚准备好的所有材料,鸡肉,栗子,莴笋,胡萝卜,枸杞,姜片,再倒入少许清水,略微加一点盐调味。
5.取蒸锅,注入适量清水烧开,放入盛满美味的小汤煲,中小火蒸约40-50分钟即可。
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栗子可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。你了解栗子煲鸡汤要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享栗子煲鸡汤的家常做法。
1.两只鸡腿,只用一只。其中一只剁成块
2.栗子煮熟去皮
3.起锅烧水,把鸡腿放进去焯去血水捞出
4.小电锅内锅加水通电,加入几片姜
5.加入焯好水的鸡块
6.加入香菇块
7.栗子加入小电锅里
8.盖上盖慢慢地煲去吧
9.中途的时候,可以闻到很浓的香味,两个小时之后,香香的汤煲好了,加入食盐,搅匀就可以美美的喝了
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在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。你想自己动手做栗子煲鸡汤吗?现在,读文网小编来告诉你栗子煲鸡汤的做法。
1.土鸡肉,已经备用,切小块
2.姜切三片,花椒洗净备用
3.栗子剥好备用
4.红枣备三个
5.土鸡,姜,花椒,加清水直接下炖锅。我这是自己家养的土鸡不用去血水。
6.先大火烧开,改小火慢慢煲一个半小时
7.一定要盖好盖子,慢慢炖。中途我只看一次
8.煲了一个半小时后再放入栗子,红枣。再煲半个小时,最后放入盐,鸡精。就可以了
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栗子含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子煲鸡汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享栗子煲鸡汤的做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
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栗子中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显著功效。你了解玉米栗子鸡汤的做法吗?下面是读文网小编给大家整理玉米栗子鸡汤的做法。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。
而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
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栗子含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。美味的栗子鸡汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐秋天栗子鸡汤的做法。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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