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据调查显示,在30-45岁的男人中,有65%的男人都存在营养失衡的现象。而其原因除了不重视健康的饮食习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。
除了上面5种对男人有特殊意义的营养素外,专家们指出,还有三种营养素,是对男女都很重要的,即抗氧化剂硒、维生素C和维生素E。
1、硒——抗癌抗氧化
硒可以在总体上降低40%的癌症风险,尤其对男性的前列腺癌、结直肠癌和肺癌有明显的预防效果。它的推荐摄入量为每天50微克。很多食物中都有硒,巴西坚果、全麦面包、燕麦粥、大麦和豆类中硒含量特别多。
2、维生素E——抗肺癌
经常服用维生素E,可以降低肺癌的发病率,所以吸烟的男性需要更多的维生素E。此外,它还可以降低胆固醇,防止血小板集结,预防心血管病和健忘症。维生素E的名字其实叫生育酚,它和女性生育能力有关。"孙孟里说,孕妇适量服用维生素E,能预防流产。它还能够有效延缓细胞老化,使人保持青春的容颜。维生素E主要存在于小麦胚芽、豆类、蛋、甘蓝等食物中。
3、维生素C——提高免疫力
维生素C能够提高人体免疫力,还能促进机体对铁的吸收,抑制色素细胞分泌色素,促进胶原蛋白的生成。对男性来说,维生素C更重要的是保护细胞和肝脏。如果牙龈经常出血,就有可能是缺乏维生素C了。正常人每天应补充100毫克,橙子、柠檬、枣、猕猴桃等水果都含有丰富的维生素C。
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男性跟女性的区别在于男性更加的强壮,男性需要消耗更多的热量。所以,男性想要拥有健康的一生,营养素是男性必补的。男性朋友们千万不要忽视了它们,忽视了它们等于忽视了健康。
铬
铬能增强机体的耐力,铬也是维持肌肉力量所必需的矿物质之一。中年男子每天至少需要50毫克左右的铬,活动量较大的男性则需要更多。那吃哪些食物可以补铬呢?水果中葡萄就富含丰富的铬,葡萄也享有“铬库”之称。所以,男人每天可以吃一串葡萄或者吃一些葡萄干,还有餐桌上也要经常有一些粗粮。
植物纤维
植物纤维在人体的作用在能加速肠道的蠕动,可以降低胆固醇,还能减少血液中的葡萄糖和脂酸。所以,男人在饮食的时候食用一些含有植物纤维的食物。富含植物纤维的食物有:全麦面包、麦麸、马铃薯、胡萝卜、卷心菜、花菜、芹菜、苹果等食物。
镁
镁元素有助调节人的心脏活动,镁能降低血压,预防心脏病,镁还有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麦粥和鸡蛋,可以给身体提供一些镁的需要量。另外,绿叶蔬菜也是镁元素的最佳来源,还有坚果和海产品也富含镁。男人每天多喝水也可以补充镁,因为水也是镁的来源之一。
维生素C、E
肌肉在代谢的时候需要大量的氧气,而氧气在氧化的过程中因为一些的因素会造成“污染”,也是就常说的氧化问题。那么如何阻止氧化作用的问题呢?其实,补充维生素C和维生素E就可以了。所以,专家建议男人朋友平时在饮食中要多吃豆类、菠菜、蛋、甘蓝、花生等食物,因为这些食物都可以增强维生素的摄入。
水
水是最常见的,人体的每一个细胞都缺少不了水分。男性朋友们如果想要保持健美的肌肉,那么就必需要饮用足够的水分。因为,肌肉的中水要比脂肪中的水多,多出3倍左右。特别是运动量大的男性朋友来说,对水的需求量多于一般的男性,因此每天更要补充充足的水。
营养学家说,男人想要一个好身体,饮食先需来场革命!把自己的肚子当成一个能容纳一切的杂货铺,时间久了,恐怕会使你的身体变得不堪一击。正确的饮食习惯是每天要保证摄入新鲜的水果和蔬菜、全麦食品、豆类、鱼、瘦肉和各种坚果类,而不要过度饮酒。
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通常在生理上,男人天生就比女人强壮,高大。但也因此男人需要消耗更多的营养、热量来“支撑”这一生理优势。下面介绍9种营养物质对男人尤为重要。
1、维生素A(VITAMINA)
研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄人里为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。
2、维生素B6(VITAMIN B6)
这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维主素B6―约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。专家们主张每日摄入量不超过5O毫克。
3、维主素C(VITAMIN C)
维生素C增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
4、维生素E(VITAMIN E)
研究表明维生素E可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高免疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E,幸好服用维生素E药片比较安全。
5、纤维素(FIBER)
高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三),还可以控制糖尿病人的糖指数,甚至能帮助你减肥。我们每日理想的摄人量是18~35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡萝卜等。
6、水(WATER)
在所有的营养成分中,水最重要,特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。(在普通男性的身体中,肌肉占4O%;在普通女性身体中,肌肉占23%。)水可以润滑关节,调节体温,水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水,相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动,需要量则增加一倍。
7、镁(MAGNESIUM)
研究表明,镁摄人量正常可以减少心脏病,降低血压。镁还可以增强生殖能力,它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
8、铬(CHROMUM)
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬,好动的男人则需要100-200毫克。最好的来源是含铬的多维矿物质合剂。另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
9、锌(ZINC〕
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛,性功能和生殖能力健康正常。医主们用锌治疗阳痿,锌对加速人体伤口的愈合,抵抗疾病也有明显的功效。“美国营养标准推荐表”上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克,可是实际摄人量往往只有2/3。如果运动量大,缺锌更多,因为男人出汗的时候,比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半,其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。
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葛根、高丽菜、味增汤、豆腐等之所以都是非常好的丰胸食品,原因在于他们都有自己独特的营养素,能够帮助激素分泌。下面小编就来告诉你8种帮助丰胸美胸的优质营养素!
1、大豆异黄酮
大豆异黄酮的化学构造与女性荷尔蒙的雌激素很相似,所以效果也接近。而且雌激素与维持女性魅力有很大的关系。
含有大豆异黄酮的食物:味增汤、酱油、豆奶等
Tips:以丰胸着名的野葛根里含有的大豆异黄酮是大豆的40倍,另外还有kwakhurin、葛根素成分。摄取野葛根可以促进女性荷尔蒙里的雌激素分泌,增加胸部的脂肪和乳腺发达。
2、硼
促进雌激素分泌。大家对硼的印象可能会联想到防腐剂或半导体,但其实蔬菜或水果也含有硼。而硼的特征就是不耐热,所以煮熟之后很难摄取。硼可以促使雌激素活性化,并且强化骨骼。与胸部大并没有直接的效果!其实,以丰胸效果出名的野葛根或硼,都跟让胸部变大的效果没有直接关系。这两种成分都可以促进女性荷尔蒙的雌激素分泌,与丰胸有很大的帮助。
含有硼的食物:高丽菜、生菜、豌豆、四季豆、花椰菜的茎、苹果、加州李、葡萄干、杏仁、花生等都含有硼的成分。
硼的特征是加热容易流失,怕高温,所以生吃效果佳。做成沙拉来吃是吸收硼最好的方法,但为了不让手脚冰冷,可以一边喝点姜汤等热食来预防
3、蛋白质
身体制造血或肌肉时最不可欠缺的营养素。甚至还能帮助激素分泌。不只有动物性蛋白质,也请多摄取植物性蛋白质来均衡营养。能够让女性荷尔蒙的功能更活性化,是对丰胸很重要的营养素。
含有蛋白质的食物:
动物性蛋白质肉类、乳制品、起士、鱼类
植物性蛋白质豆类、豆腐、纳豆、毛豆等
4、胺基酸
可以分解蛋白质的胺基酸,比蛋白质更快吸收。
含有氨基酸的食物:豆腐、鲔鱼、绿茶等
5、维他命A
有保护皮肤或黏膜正常运作的机能。用油炒的时候吸收率会更高!不但可以让胸部更丰满,胸口的皮肤也会闪亮闪亮哦☆
含有维他命A的食物:起士、红萝卜等
6、维他命E
谈到过氧化脂质是引起老化的物质,而可以抑制这个物质的维他命E不足,会引起黑斑,血液循环变差。所以不只为了让胸部更饱满,保持年轻也要多摄取含有维他命E的食品。
含有维他命E的食物:南瓜、花生等
7、维他命B6
在雌激素(女性荷尔蒙)的代谢中是不可欠缺的营养素。
含有维他命B6的食物:秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼、香蕉
8、维他命B12
促进食欲,有帮助蛋白质或脂质、醣质代谢的作用。
含有维他命B12的食物:海苔、起士、花蛤
简单来说,要丰胸的话最重要的就是饮食健康并且均衡的适度摄取营养。要靠饮食来增进胸部发育时,多摄取含有可以刺激雌激素或着是黄体酮等女性荷尔蒙分泌的食品会有帮助哦☆但是,想短时间丰胸,所以过度摄取营养也会有反效果出现,请多注意小心!
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据调查显示,在30-45岁的男人中,有65%的男人都存在营养失衡的现象。而其原因除了不重视健康的饮食习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。
番茄红素是类胡萝卜素的一种,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示,它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实,番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。
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男性跟女性的区别在于男性更加的强壮,男性需要消耗更多的热量。所以,男性想要拥有健康的一生,营养素是男性必补的。男性朋友们千万不要忽视了它们,忽视了它们等于忽视了健康。
镁元素有助调节人的心脏活动,镁能降低血压,预防心脏病,镁还有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麦粥和鸡蛋,可以给身体提供一些镁的需要量。另外,绿叶蔬菜也是镁元素的最佳来源,还有坚果和海产品也富含镁。男人每天多喝水也可以补充镁,因为水也是镁的来源之一。
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通常在生理上,男人天生就比女人强壮,高大。但也因此男人需要消耗更多的营养、热量来“支撑”这一生理优势。下面介绍9种营养物质对男人尤为重要。
研究表明,镁摄人量正常可以减少心脏病,降低血压。镁还可以增强生殖能力,它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
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不少孕妇从怀孕开始每天喝牛奶,吃钙片。殊不知,除了补钙,孕期还应该根据月龄补充其他微量元素。比如叶酸,维生素、锌、铁、卵磷脂等。这些都是胎儿生长发育不可缺的营养元素,但是也要注意不要过补,适量即可。
单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造维生素D,孕妈妈可以适当晒晒阳,但是首先要做好防晒工作。为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕 吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等 含量较多。
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偏头痛是一种常见的慢性神经血管性疾患,多起病于儿童和青春期,中青年期达发病高峰,女性多见,男女患者比例约为1∶2~3,人群中患病率为5%~10%,常有遗传背景。
偏头痛不是病,一旦得上,却长期与人如影随形。调查数据显示,据了解,目前我国18岁至65岁人群的偏头痛患病率高达9.3%。除了药物治疗外,研究表明,某些营养素也有助缓解偏头痛,且没有任何副作用。
存在于奶类食品、蛋黄、绿叶菜、谷物、豆类、坚果及动物内脏等食物中。发表于《欧洲神经病学期刊》上的研究指出,补充维生素B2有助于预防偏头痛。
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营养素是食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。下面是读文网小编为大家带来的女人补充营养素的好处及常见的营养素,欢迎阅读。
每日摄入量15毫克
是人体必需营养素,缺铁带来的最大恶果就是贫血。另外,缺铁会令白血球无法形成,从而无法抑制病原体的繁殖,人体对病原体的抵抗力降低,继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能,甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
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我们都知道胶原蛋白对皮肤有保护作用。那么吃什么补充胶原蛋白呢?下面是读文网小编为大家带来的富含胶原蛋白的食物,欢迎阅读。
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可
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天气转凉,风也变大了,不但感觉到口干咽干,皮肤水分更是大量流失。在这样的季节里,给皮肤补水成了一件大事儿。下面,读文网小编为大家介绍一下冬天养出水润肌肤的营养素,欢迎大家阅读。
维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,有很好的美容功效。
1. 祛除斑点
维生素E可以保护细胞膜免受自由基的氧化损伤,抑制脂褐素生成,祛除黄褐斑。同时促进肌肤内营养的输送及代谢垃圾的排泄,利于“斑”的祛除。
2. 防皱抗老
维生素E被誉为“青春之泉”,能消除人体脂肪中的危险自由基,中止脂质过氧化连锁反应,起到抗老化的作用,有助延缓肌肤松弛和细纹的形成。
推荐食物:杏仁、燕麦等。
3. 锁水润肤
维生素E能保护细胞膜免受自由基的氧化损伤,帮助修复并巩固肌肤的天然保护屏障,锁住肌肤内的水分,提供由内而外的深层滋养。
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富含维生素E的食物有很多,女性朋友可一定要多吃才行。因为维生素E有很多你意想不到的功效与作用,下面,读文网小编为大家介绍一下富含维生素E的食物,欢迎大家阅读。
1.延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
2.减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
4.改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
5.预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
9.促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。
10.还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
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营养素不只是营养五脏六腑,还能给身体提供能量。任何一种营养素过少则会营养不足,导致疾病,那么,男人身体里到底需要哪些重要营养素呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌,体内锌不足,会影响精子的数量与品质。男人中约1/3达不到锌含量标准,锌是重要的但需要量并不很多。一个小小的蚝,就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。
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女生们,虽然我们靠着坚强的意志健身训练,营养更是不可不重视的一环。下面,读文网小编为大家介绍一下女生健身应当多补充的营养素,欢迎大家阅读。
钙是帮助形成骨骼、肌肉增长、肌肉收缩和神经传导的重要矿物质。再次提醒,大部份的人都认为乳制品例如牛奶,才是钙质的来源,但还有其他健康来源也不可忽略,包含沙丁鱼、芝麻、菠菜、羽衣甘蓝与萝蔔菜叶。负荷重量的运动,如跑步和重训,可以帮助增加骨骼质量、加强钙质吸收。雌激素低的女运动员应补充更多钙质。
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我们也许都知道身体的生长发育需要充足的营养,然而心理“营养”也非常重要,若严重缺乏,则会影响心理健康。下面,读文网小编为大家介绍一下影响男人心理健康的营养素,欢迎大家阅读。
第一,最为重要的精神“营养素”是爱。爱能伴随人的一生。
童年时代主要是父母之爱,童年是培养人心理健康的关键时期,在这个阶段若得不到充足和正确的父母之爱,就将影响其一生的心理健康发育,很多成年人的心理障碍都与童年缺少父母之爱有关。
少年时代增加了伙伴和师长之爱,青年时代情侣和夫妻之爱尤为重要。中年人社会责任重大,同事、亲朋和子女之爱十分重要,它们会使青年人在事业家庭上倍添信心和动力,让生活充满欢乐和温暖。
至于老年人晚年幸福的关键。爱有十分丰富的内涵,不单指情爱,还包括关怀、安慰、鼓励、奖赏、赞扬、信任、帮助和支持等。一个人如果长期得不到别人尤其是自己亲人的爱,心理会出现不平衡,进而产生障碍或疾患。
第二,宽容也是心理健康不可缺少的“营养素”。
人生百态,万事万物难免都能够顺心如意,无名火与萎靡颓废常相伴而生,宽容是脱离种种烦扰,减轻心理压力的法宝。但宽容并不是逃避,他是豁达与睿智的。
第三,善意和讲究策略的批评,也是重要的精神“营养素”。
它会帮助人们明辨是非,改正错误,进而不断完善自己。一个人如果长期得不到正确的批评,热必会滋长骄傲自满的毛病,固执、傲慢、处以为是等,这些都是心理不健康发展的表现,但是,过于苛刻的批评和伤害自尊的指责会使人产生逆反心理,严重的会使人自暴自弃、脱离集体,直至难以自拔。所以,遇到这种“心理病毒”时,就应提高警惕,增强心理免疫能力,我们平时应多亲近有知识、有德行、值得信赖的人,这样就比较容易获得这种健康的“营养素”。
第四,坚强的信念与理想也是重要的精神“营养素”。
信念与理想的力量是惊人的,它对于心理的作用犹为重要,在生命的旅途中,我们常常会遭遇各种挫折和失败,会陷入到某些意想不到的困境,这时,信念和理想犹如心理的平衡器,它能帮助人们保持平稳的心态,度过坎坷与挫折,防止偏离人生轨道,进入心里暗区。
保持心理健康的关键是要学会自我调试,善于驾驭个情感,做到心理保护上的自立、自觉,主动为自己补充健康的心理营养素,在必要时,也给他人提供能够让心理健康的“营养素”。
第五,重要的精神“营养素”是渲泄和疏导。
无论是转移回避还是设法自慰,都只能暂暂时缓解心理矛盾,求得表面上的心理平衡,治的只是标,而适度的渲泄具有治本的作用,当然这种渲泄应当是良性的,以不损害他人、不危害社会为原则,否则会恶性循环,带来更多的不快。比如,当你心情压抑时,可以去踢足球,把火发在他们身上,遇到不顺心的事对亲人和好友诉说,把心里的不快倒出来,这就是渲泄。与此同时,也希望有人帮助自己解开心里的疙瘩,或帮助出出好主意。渲泄和疏导都是维护心理平衡的有效办法。心理负担若长期得不到渲泄或疏导,则会加重心理矛盾进而成为心理障碍。
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高蛋白质饮食成为很多意图减肥人士的日常饮食方式,但这种看似健康的饮食却带来一个严重的副作用。专家表示,食用过多蛋白质会增加肾脏负担,久而久之,肾脏就会受损,引发各类肾病。
杜坎饮食法、原始人饮食法或艾金斯饮食法等强调摄取蛋白质多过碳水化合物的饮食方式,已持续风靡了几十年。杜坎饮食法由于名人亲身经验而人气飙升,但高蛋白饮食一直是有争议的,健康专家警告,这类饮食法可能导致人体摄入过多蛋白质而损害肾脏健康。
据美国《预防》杂志报导,随着年龄的增长,一般性的肾脏磨损是正常的。但研究人员在对一个中年人群组的调查中,发现四分之一的人有轻度肾功能下降的迹象。究其原因,是这些人采取高蛋白饮食,蛋白质摄入过量导致肾脏问题。
科学家们现在警告,高蛋白质饮食是谁也没料到,导致肾脏问题的祸首。研究人员、哈佛医学院医学博士埃里克‧奈特表示,对那些人到中年、或有糖尿病、高血压的人士来说,如果想尝试高蛋白饮食方式,首先要验血肌酐水平,看看自己的肾功能情况。
广东医学大学附设医院肾脏内科主治医师吴麦斯对《苹果日报》表示,若喝高蛋白质饮食,确实会对肾脏造成伤害,因人体将蛋白质分解成胺基酸,过程会产生含碳废物,此废物须经肾脏代谢,若喝高蛋白质饮食,将使含碳废物增多,增加肾脏负担,并对肾小球、肾小管等造成伤害,长期饮用将使肾脏功能受损,严重时须洗肾,建议不应喝高蛋白质饮食。
西班牙格拉纳达大学的研究也显示,高蛋白饮食容易增加罹患肾病的风险,该研究已发表于西班牙《医学营养》期刊上。这项研究的研究人员阿帕里西奥还点出了另一个高蛋白饮食的主要问题:这样的饮食模式会促使人们优先吃肉和蛋类,而不是健康的蔬果,这会进一步加重肾脏负担,也会增加心血管疾病和癌症等慢性疾病的风险。
《预防》杂志报导说,如果你是轻微肾功能不全者,研究表明,每天3盎司动物蛋白,即一副扑克牌大小,是安全的极限。而高蛋白质饮食的量可以高达每天8盎司。
吴麦斯医生说,因平时饮食就可能摄取肉类、豆类、牛奶等富含蛋白质食物,因此,平时蛋白质摄取并不会不足,实在不须额外补充,以降低肾脏受损情形。
阿帕里西奥建议,想采取高蛋白饮食的人一定要有医师从旁指导,此外也要多吃新鲜蔬果来补充钾和镁,才能降低形成肾结石的机率。
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据汉代乐府诗《陌上桑》的记载:“日出东南隅,照我秦氏楼。秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷善蚕桑,采桑城南隅。青丝为笼系,桂枝为笼钩。头上倭堕髻,耳中明月珠……行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽著悄头。耕者忘其犁,锄者忘其锄。归来相怨怒,但坐观罗敷。”这首诗给我们展现了这样的画面:你看,那耕田锄地的农夫,那过路的行人,那风流少年,都被采桑女罗敷的美貌吸引住了,以致忘了干活,忘了赶路,忘了一切。回家后,他们才相互埋怨,都是因为贪看罗敷的美耽误了事情。后人认为,罗敷并非天生丽质,而是常吃桑葚才使她长得楚楚动人。
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑葚汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸五遍;将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉,做成饼,再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发,红润的脸蛋,不妨一试。
1.治贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次。
2.治阴虚血热之白发、脱发:桑葚子30克,紫草10克,红花5克,牡丹皮5克,熟地黄30克,乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线捆扎好,放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味佐膳。饮汤吃鸡肉。
3.治肠燥便秘:桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服,每日一剂。
4.治肺结核:鲜桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。
5.治自汗、盗汗:桑葚子10克,五味子10克,水煎服,每日两次。
6.治血虚腹痛、神经痛:鲜桑葚子60克,水煎服。或桑葚熬膏,每日10-15克,用温开水和少量米酒冲服。
7.白桑葚熬膏,每次两匙,早晚开水冲服,治久咳,亦治瘰疬。
8.鲜桑葚绞汁,每次15克。连服数日,治习惯性便秘。
9.桑葚15克,水煎常服,治失眠。
10.蜂蜜桑葚膏:鲜桑葚绞汁,小火煮至黏稠时,加入蜂蜜适量搅匀,同熬至膏状,冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙,温开水送服,治青年白发,血气虚损,未老先衰等症。
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