白术，拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。下面就由读文网小编为大家介绍下白术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白术的食用方法

白术猪肚粥

1.将猪肚洗净;

2.将白术纳入猪肚内;

3.然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4.将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5.待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

白术陈皮煲鱼汤

【原料】

主料：泥鳅640克

辅料：白术40克陈皮8克

调料：姜4克盐4克

【详细步聚】

1.鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块;

2.白术洗净;

3.陈皮浸软刮去白;

4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;

5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

党参，桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。下面就由读文网小编为大家介绍下党参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

党参的营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

甘草 ，别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。下面就由读文网小编为大家介绍下甘草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

甘草的基本介绍

甘草为豆科植物甘草、光果甘草或胀果甘草的根及根茎。甘草为多年生草本，生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙土地等。分布于东北、华北、西北等地;光果甘草生于荒漠或带盐碱草原、撂荒地，分布于新疆、青海、甘肃;胀果甘草生于盐渍化土壤处，分布于新疆、甘肃等地。

秋季采挖，除去芦头、茎基、枝叉、须根，截成适当长短的段，晒至半干，打成一小捆，再晒全干。栽培品于种后3至4年秋季采挖。

首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。下面就由读文网小编为大家介绍下何首乌的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

何首乌的选购

真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。

假的何首乌表面颜色灰暗，光滑，切面颜色偏白，中间无筋，质地松脆。假的何首乌藤一般都是后来种植时，在假的何首乌中插入真的何首乌藤人工假造而成，用力拉会拉出来。真的何首乌味苦而涩，假的何首乌味淡。

黄柏，中药名。为芸香科植物黄皮树.的干燥树皮。习称“川黄柏”。剥取树皮后，除去粗皮，晒干。下面就由读文网小编为大家介绍下黄柏的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄柏的附方

治小儿热痢下血：黄檗半两，赤芍药四钱。上同为细末，饭和丸，麻子大。每服一、二十丸，食前米饮下，大者加丸数。(《阎氏小儿方论》)

治痢疾：黄柏300克，翻白草450克，秦皮300克。将翻白草、秦皮全部及黄柏200克，共水煎两次，合并煎液，用文火浓缩成膏状，将剩余100克黄柏研细粉加入膏中，搅匀，低温烘干，研细粉。每服一、二克，日三次。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

治妊娠及产后寒热下痢：黄檗一斤，黄连一升，栀子二十枚。上三味，细切，以水五升，渍一宿，煮三拂，服一升，一日一夜令尽。呕者加橘皮一把，生姜二两。(《千金翼方》)

治小儿热泻：黄檗，焙为末，用米汤和丸粟米大，每服一、二十丸，米汤下。(《十全博救方》)

治消渴尿多能食：黄檗一斤，水一升，煮三、五沸，渴即饮之，恣饮数日。(《独行方》)

治伤寒身黄，发热：肥栀子十五个(擘)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分温再服。(《伤寒论》栀子柏皮汤)

治筋骨疼痛，因湿热者：黄檗(炒)、苍术(米泔浸、炒)。上二味为末，沸汤入姜汁调服。二物皆有雄壮之气，表实气实省，加酒少许佐之。(《丹溪心法》二妙散)

治热甚梦泄，怔忪恍忽，膈壅舌干：黄檗(去粗皮)一两。搀罗为末，入龙脑一钱匕，同研匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服一丸至十九丸，浓煎麦冬汤下。(《圣济总录》清心丸)

治白淫，梦泄遗精及滑出而不收：黄檗一斤(放新瓦上烧令通赤为度)，真蛤粉一斤。上为细末，滴水为丸，如桐子大。每服一百丸，空心酒下。(《素问病机保命集》珍珠粉丸)

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。下面就由读文网小编为大家介绍下黄芪的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄芪的选购

黄芪直根圆柱形、有的有分枝，上端较粗，长30～90厘米,直径1～3.5厘米，表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟质，硬而韧有粉性，皮部黄白较疏松;木部菊花纹理状，气似豆腥味微甜。老根中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜，嚼之微有豆腥味。

质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小、破皮少者为佳;红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳。规格一般按粗细、长短分为三个等级。

黄芩生于向阳草坡地、休荒地上，海拔60～1300(1700～2000)米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。下面就由读文网小编为大家介绍下黄芩的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄芩的附方

治小儿心热惊啼：黄芩(去黑心)、人参各一分。捣罗为散。每服一字匕，竹叶汤调下，不拘时候服。(《圣济总录》黄芩散)

泻肺火，降膈上热痰：片子黄芩，炒，为末，糊丸，或蒸饼丸梧子大。服五十丸。(《丹溪心法》清金丸)

治慢性气管炎：黄芩、葶苈子各等分，共为细末，糖衣为片，每片含生药0.3克，每日三次，每次五片。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

治上呼吸道感染，肠炎：黄芩切碎，加四倍量水浸泡四小时，过滤残渣，再加二倍水浸泡两次，合并滤液，用20%明矾液倒入浸液中，调节pH为3.5(每100公斤黄芩，需明矾6～8公斤)，产生黄色沉淀，静置四小时，弃去上层清液，将沉淀物装入布袋中加水过滤，烘干，粉碎，造粒打片。每次服二至三片。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

治少阳头痛及太阳头痛，不拘偏正：片黄芩，酒浸透，晒干为末。每服一钱，茶、酒任下。(《兰室秘藏》小清空膏)

治太阳与少阳合病，自下利者：黄芩三两，芍药二两，甘草二两(炙)，大枣十二枚(擘)。上四味，以水一斗，煮取三升，去滓。温服一升，日再夜一服。(《伤寒论》黄芩汤)

治淋，亦主下血：黄芩四两，细切，以水五升，煮取二升，分三服。(《千金翼方》)

治火丹：杵黄芩末，水调敷之。((G阴沸验方))

治崩中下血：黄芩，为细末。每服一钱，烧秤锤淬酒调下。(《本事方》)

治妇人四十九岁已后，天癸却行，或过多不止：黄芩心枝条者二两(重用米醋，浸七日，炙干，又浸又炙，如此七次)。为细末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心温酒送下，日进二服。(《瑞竹堂经验方》芩心丸)

三七，中药名。主产于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，为五加科植物三七的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。下面就由读文网小编为大家介绍下三七的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1的药理作用

镇静、延缓衰老PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。

对免疫功能的影响、对代谢的影响，三七对糖代谢有双向调节作用。

其他作用 三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用;PNS对家兔失血性休克有一定疗效;三七皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。

石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。下面就由读文网小编为大家介绍下石斛的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

石斛的食用价值

石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

用法：不拘时频饮。

白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

功效：益胃养阴止痛。

用法：饮汤食肉。

人们生活水平的提高，肥胖的人日益增多了。血脂高、胆固醇高、脂肪肝、肥胖型高血压、心血管病、脑血管病等为临床所常见，发病率有上升趋势，肥胖导致多种疾病是身体虚弱，甚至影响到夫妻性生活和感情，因为肥胖闹矛盾的家庭不再少数。运用中医中药辨证施治，减肥能获得良好的效果，下面为大家介绍5个中草药减肥瘦身偏方。

健康运动减肥方法

一、骑自行车

即使节奏轻缓，骑车每小时也能消耗400卡路里。骑车锻炼到的地方是心脏，腰腹，小腿和屁股。由于骑车是“悬浮”运动，身体不会与地面产生冲击，只要调节好扶把和鞍座的位置，就不必担心损伤关节，受伤几率也很小。

专家建议

骑车的乐趣之一是地形的变化：公路，土路，林间小道等。

增大能量消耗的秘诀，就是改变强度。也就是说，30秒快骑，然后30秒慢骑，如此交替。如果在室内骑车，那么可以在1分钟内增大阻力，变换强度增大消耗。

锻炼频率

每周骑车三次，每次45分钟。

二、跑步

跑步(快跑和慢跑)对体能消耗大，对瘦身绝对有效，每小时平均让你消耗600卡路里的热量。跑步锻炼全身，对心血管尤其有益，且锻炼背部肌肉，增强腹肌，紧实小腿和臀部肌肉。

专家建议

跑步结合腹部练习，是得到马甲线的捷径。

锻炼频率

如果不习惯跑步，那么就得逐渐让身体适应这项运动。初次跑步时，可以先快走20分钟，然后再跑步20分钟。每周跑三次，每次跑45分钟，比基尼身材不是梦!

三、拳击

对于工作压力大的人，拳击是下班后最棒的运动。拳击锻炼手臂，膝盖，腰腹和小腿。对着沙袋打一个小时，消耗的热量高达800卡路里。

专家建议

拳击对神经能量消耗很大，所以不要在很疲惫的时候锻炼。平时可以结合一些舒缓运动，比如骑车，慢跑等。

锻炼频率

每周打拳一小时。

四、跳绳

跳绳不受场地控制，在改善肢体协调性和强化心血管系统方面十分有效。在瘦身方面，跳绳最能塑造纤细手臂和小腿。跳绳一个小时，全身消耗的能量高达850卡路里。

专家建议

不要急于求成。刚开始跳绳时可以先跳10分钟，以后再逐渐增长时间。

锻炼频率

每周跳绳20分钟。

青皮草，学名青皮草，禾本科，多年生草本植物，全株成墨绿色，根长藏于地，须状根，易断，高大植株具支持根。三年开花，四年结籽，落籽存活率低下面就由读文网小编为大家介绍下青皮草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

青皮草的药用价值

该种为药食两用植物。除根外全草可入药。现代研究，活性的硒酸酯多糖具有营养缺陷细胞、修复受损细胞、激活休眠的细胞、纠正突变细胞的功效，恢复细胞正常的新陈代谢功能。青皮草中硒酸脂多糖的含量远高于其他物种，其纯度比例和活性为各生物之冠，具备很高的药用价值。鲜草采集48小时后，活性开始流失，因此采集和储存条件严格，成本较高。

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三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。下面就由读文网小编为大家介绍下三七粉的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1粉的用法

生用内服：煎汤，3~10g;研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g;或入丸、散。服用时避免加糖校味，可用玉米淀粉纸隔离味蕾。

熟用内服：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5g。

苏铁。俗称：铁树，别名：辟火蕉、凤尾蕉、凤尾松、凤尾草，拉丁文名：Cycas revoluta Thunb. 苏铁科、苏铁属， 一说是因其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名;下面就由读文网小编为大家介绍下铁树的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

铁树的药理作用

致癌作用

苏铁致癌原系所含的氧化偶氮类甙-苏铁甙(cycasin)和新苏铁甙(neocycasin)A、B。苏铁甙长期或一次喂饲或灌肠，可使大鼠发生乳癌、肝癌、肾癌和肠癌，使小鼠发生肺腺瘤，也能使豚鼠、田鼠发生肿瘤。一般认为苏铁甙本身并无毒性或致癌性，需经肠道内细菌的β-糖苷酶水解，生成甲基氧化偶氮基甲醇(即苏铁甙元)，再转化为亲电子的中间物，形成能与核酸等生物活性物质起反应的活性甲基。因此，腹腔等非口服途径一般不能致癌。只是在新生小鼠、新生田鼠、新生大鼠的皮肤中存在β-D-糖苷酶，所以皮下用药亦能诱发肿瘤。苏铁甙具有水溶性，用水充分洗涤后可以除去。

神经毒性

牛食铁树果种子，可引起麻痹，且常发生肌萎缩性脊髓侧索硬化;薄束及脊小脑背束产生髓鞘脱失，并有嗜饿性物质沉积。大鼠或金田鼠有胎仔在母体内接触苏铁甙元，产后而形成小头症(Microencephaly)，骨性颅顶盖变狭，但生存时间仍相当长;有些大鼠在13-15个月后，有神经胶质瘤。

毒性

小鼠口服大剂量苏铁甙后无立即中毒现象，但经12-18小时后出现呼吸困难、呼吸肌麻痹死亡。小鼠灌胃的半数致死量为1.67g/kg、豚鼠为1.0g/kg，大鼠腹腔注射的最小致死量(MLD)为44mg/kg。苏铁甙对呼吸、血压、心脏、血管、肠和子宫作用轻微。

泽泻是植物和中药材的统称。为多年生沼生草本，属泽泻科。又名水泽、建泽泻等。其根状茎较短，基生。下面就由读文网小编为大家介绍下泽泻的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

泽泻的食用方法

扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

材料：

扁豆、薏米各80克，猪苓、泽泻各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片。

做法：

各物分别洗净，药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。

老冬瓜鲜荷叶猪苓泽泻鲫鱼汤

材料：

老冬瓜800克，鲜荷叶1/2块，猪苓、泽泻各12克(中药店有售)，苡米80克，鲫鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片。

做法：

各物洗净，冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后以文火煲两个半小时，下盐便可。为3~5人用。

食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。

美味消脂汤

材料：

泽泻，党参，车前子(用布包好)，淮山，山楂，瘦肉(不带肥油的瘦肉)。

做法：

(1)将全部材料以3大碗水，煮2~3小时，水滚后转小火继续炖。

(2)炖好之后当中饭吃，肉可吃，这样才会饱。

这道汤的功效顾名思义，能够帮助人们消除体内多于的脂肪。

泽泻粥

材料：

泽泻10克，大米100克，白糖少许。

做法：

将泽泻择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂。

常食用该粥对小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下，痰饮及肾阴不足，相火亢盛所致的遗精，眩晕等症有不错的疗效。

知母，中药名。是多年生草本植物，根状茎，叶由基部丛生细长披针形，花茎自叶丛中长出，圆柱形直立，总状花絮，成簇，生在顶部成穗状;花粉红色，淡紫色至白色;下面就由读文网小编为大家介绍下知母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

知母常用配伍

用于温热病、高热烦燥、口渴、脉洪大等肺胃实热之症及肺热喘咳、痰黄而稠。知母苦寒，上能清肺热，中能清胃火，故适用于肺胃有实热的病症。本品常和石膏同用，可以增强石膏的清热泻火作用。

用于阴虚发热、虚劳咳嗽及消渴等症。知母能泻肺火而滋肾，故不仅能清实热，且可清虚热。在临床上多与黄柏同用，配入滋阴药中，如知柏地黄丸，治阴虚火旺、潮热骨蒸等症。又本品配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品，可用于肺虚燥咳;配清热生津药如天花粉、麦冬、粉葛根等品，可用治消渴。

知母性味苦寒而不燥，上能清肺，中能凉胃，下能泻肾火。配以黄芩，则泻肺火;配石膏，则清胃热;配黄柏，则泻肾火。知母既能清实热，又可退虚热，但它滋阴生津的功效较弱，用于阴虚内热、肺虚燥咳及消渴等症，须与滋阴药配伍，始能发挥它的作用。本品能润燥滑肠，故脾虚便溏者不宜使用。

中药不仅可以治病，还可以用老减肥，下面读文网小编就和大家分享中草药减肥方法，希望对大家有帮助!

中草药减肥方法1

1、枸杞子每日30克， 冲茶服，早晚各1次，连用7周，用药无禁忌，一般1个月后体重可下降2.6千克。

2、马尾连、茯苓、白术、忍冬藤、大腹皮、生大黄。此方适用于肥胖者湿热互结在肠胃，以化浊利湿通便。

3、干荷叶100克，山楂250克，浙贝母100克，皂夹(火制)图克，生大黄50克，陈皮50克，上药研细末为1疗程剂量。每日取干药50克，用开水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1个月1疗程。

4、茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，生山楂15克，丹参20克，大黄10克，三七粉5克，泽演15克，葛根20克。水煎服，每日2次。

5、决明子30克，泽演、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，饭前半小时服。

6、番泻叶、桃仁、猪苓、枳壳、黄芪各10克，研末。每次10克，开水冲服，每日1-3次，30天为1疗程。

7、黄芪、茯苓、陈皮、泽泻、半夏、生大黄。此方益气健脾利湿，适用于气虚痰浊甚之肥胖。

88、龙胆草、金钱草、茵陈、桅子、郁金、草决明、泽泻、荷叶。此方用于肥胖者痰湿化热、肝热上冲之肥胖，以清肝利胆化浊。

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龙葵是中医经常使用的一味中草药，大家知道它具有哪些功效与作用吗？还有什么服用禁忌呢？下面就由读文网小编为大家介绍下龙葵的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

龙葵的禁忌

脾胃虚弱者勿服。

不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。

药(毒)理学，龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。

身体有毒的表现有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

身体有毒的表现

1、过敏

随着年龄的增加，季节性过敏变得越来越严重，特别是进入秋天以后。让情况恶化的，可能并不仅仅是因为花粉。莫里森说，“当你进行排毒以后，会发现过敏症状也会好转。”

措施：莫里森建议，本地产蜂花粉有助于减轻过敏症状。严重的季节性过敏患者，应该一天两次摄入蜂花粉，从少量(1-2粒)开始，慢慢增加到半茶匙，最佳服用时间是早餐前。他说，“口服蜂花粉，是由内而外脱敏本地鲜花的最自然方式。”

2、睡眠质量差

几乎每晚都会突然醒来?这是肝脏受到压力的一个迹象。肝脏是人体的主要解毒器官，化学品、处方药和酒精的侵害，都可能让你在夜间醒来。莫里森说，即使你不喝酒还是会醒来，很可能是因为肝脏在超负荷工作。

措施：一种叫做甘氨酸的补充剂，可以帮助身体产生更多的GABA(镇静神经传递素)，可以在睡前溶于水中饮用。

3、嗜甜

排毒不仅仅是清除体内毒素，也是纠正不健康的行为。莫里森说，糖可以让人成瘾，形成习惯。他认为，摆脱欲望的最好办法是：干脆的放弃食糖!

措施：当你渴望甜食的时候，来三大汤匙的苹果醋吧，莫里森发现，这足够帮你抵消嗜甜的欲望。

4、皮疹

皮肤状态往往可以反应出体内发生了什么，特别是发痒的麻疹，基本上就是在告诉你，身体已经发炎了。而通常是由于食物引起的，莫里森说，只需要稍微改变一些你的饮食习惯。

措施：莫里森推荐天然的饮食，但并非素食主义。被称为HistDao的抗组胺剂，是一种能分解组胺的酵素，可以一天吃两次。

5、经前综合征

PMS像上足发条的钟一样，每月准时到来，这并不正常。一些微小的变化，就足以帮你缓解胀痛，莫里森说，做好饮食排毒，就有50%的几率，可以明显减少PMS的症状。

措施：服用月见草油，长期跟踪研究发现，这种籽油具有消炎的作用。一天两次。