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节食虽然这种方法有很多人都实践过,但是成效不大,而且还会反弹,对身体也有伤害,所以要想彻底的减肥,可以通过中医来实现。很多中药都具有大些废物和排除毒素的功能,而且消肿,加快新城代谢,从而有效的消除脂肪,下面就让我们来盘点一些那些中药的减肥秘方吧。
首乌、泽泻各20克、淫羊藿、黄芪、生山楂、莱菔子、花生壳各30克、白术、防已各15克。
原理:用水煎服,日一剂,于饭前先喝—碗药汤,然后再吃饭。可减少饭量,连用2个月以上。本方温阳化脂,健脾益气、利水减肥,适用于各类型的肥胖症。
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枸杞子,是一味良药,具有补肝益肾等保健养生功效,自古便是滋补养人的佳品。枸杞不仅可以直接食用,还可泡茶,更能泡酒。中医专家指出,用枸杞制成的药酒同样具有很好的保健养生功效。
枸杞60克、人参20克,适量熟地黄和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周。此款养生酒用于体虚劳损造成的少食、乏力、失眠、出汗、眩晕、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱等症。每日2—3次,每次15毫升,健康人群饮用还能起到强身健体功效。
中医提醒,枸杞子是很好的滋补佳品,但每次食用不宜过多。
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辛夷是温性的并带有辛味的一种解表药,主要对胃经和肺经起主要作用,在很多人眼里,还不是很了解辛夷的功效与作用,甚至还不知道辛夷长啥样,下面就由读文网小编为大家介绍下辛夷的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、辛夷花治头眩昏冒欲呕(此属寒痰):辛夷50克,制半夏、胆星、天麻、干姜、川芎各40克。为末,水泛为丸。每晚服15克,白汤下。(《本草汇言》)
2、辛夷花治鼻渊:辛夷25克,苍耳子12.5克,香白芷50克,薄荷叶2.5克。上并晒干,为细末。每服10克,用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)
3、辛夷花治鼻炎、鼻窦炎:一辛夷15克,鸡蛋三个。同煮,吃蛋饮汤。(《单方验方调查资料选编》)二辛夷四份,鹅不食草一份。用水浸泡4~8小时后蒸馏,取芳香水,滴鼻。(广东《中草药处方选编》)
4、辛夷花治鼻塞不知香味:皂角、辛夷、石菖蒲等分。为末。绵裹塞鼻中。(《梅氏验方新编》)
5、辛夷花治齿牙作痛,或肿或牙龈浮烂:辛夷50克,蛇床子100克,青盐25克。共为末掺之。(《本草汇言》)
6、辛夷花治鼻内作胀或生疮(此系酒毒者多):辛夷50克,川黄连25克,连翘100克。俱微炒,研为末。每饭后服15克,白汤下。(《缪氏方选》)
7、辛夷花治头面肿痒如虫行(此属风痰):辛夷50克,白附子、半夏、天花粉、白芷、僵蚕、玄参、赤芍各25克,薄荷40克。分作十分《古今医准》)
8、辛夷花治鼻漏,鼻孔中长出一块:辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各200克,栀子50克,枳实、桔梗、白芷各100克。共为细末。每服10克,淡萝卜汤调服。(《疡医大全》)
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大家都喜欢泡各种各样的药酒来喝,就像人参鹿茸鹿鞭都是非常名贵的药材来泡酒!下面我们就随读文网小编具体了解下鹿茸鹿鞭泡酒的方法。
1.鹿茸山药酒
鹿茸15克,山药60克,白酒1000克。
制法:将鹿茸,山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
功效:补肾壮阳。适用于性欲减退,阳痿,遗精,早泄;肾阳虚弱的遗尿,久泻,再生障碍性贫血及其它贫血症。
2.壮阳益肾酒
蛤蚧1对,海马10克,鹿茸10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。
制法:上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升,2个月为1疗程。
功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。
3.参茸海马酒
人参15克,鹿茸10克,大海马1只。
制法:上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋,压榨取液,将榨取液与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次20毫升,每天2次。
功效:补肾强身,提神回春。用于肾亏畏寒,阳痿不举,精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参,一般则用生晒参。全方温阳益气力甚,故阴虚阳亢者忌服。
4.人参鹿茸酒
红参20克,鹿茸10克,白糖150克。
制法:上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋,压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升,每天2次。
功效:补气助阳,益肾填精。用于肾精亏损,气血不足,阳痿,以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参,鹿茸是中药补品中常用的,也是知名度较高的名贵药材,但不能滥用。红参补气,配伍鹿茸后益气助阳之力更强。
5.鹿鞭酒
配方:鹿鞭1条,白酒1000克。
制法:将鹿鞭洗净 ,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡,加盖封严,1个月后便可饮服。
功效:壮身健体 ,补肾阳,益精血。适用于肾阳不足,精血亏虚,腰膝酸痛,肢体无力,畏寒伯冷,男子痿痉,女子宫冷等症。 每日2次,每次2汤匙 [注意] 阴虚火旺者勿用。
6.红参海马壮阳酒
配方:红参100克、淫羊藿30克、菟丝子100克、肉苁蓉100克、海马15克、鹿茸15克、海狗肾1条、韭菜子60克、鹿鞭1条、虫草5克、白酒10k克。
制法:将鹿鞭洗净 ,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡,加盖封严,1个月后便可饮服。
功效:补肾壮阳。阳萎不举,腰膝酸软,精神倦怠。阴虚火旺者勿用。
7.鹿龄集酒
配方:肉苁蓉20克.人参.熟地各15克,海马.鹿鞭各10克,白酒1000克。
制法:将人参、鹿鞭研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。功效:益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。 每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。 感冒发热、高血压等患者忌服。
8.御龙酒
配方:人参30克,鹿鞭20克,白酒500克。
制法:将参、茸加工碎,浸泡于龙滨酒内,封严。10 天后饮用
功效:补气助阳 。适用于神倦疲乏 ,气短懒言 ,食欲不振,畏寒怕冷,腰酸腿软,健忘,失眠等虚损之症。 [服法] 每日2~3次,每次饮服20毫升。亦可作佐餐饮用。
9.鹿鞭虫草酒
配方:鹿鞭10克,冬虫夏草45克,高粱酒800克。
制法:将上药制成软片,放入净瓶中,倒入高梁酒密封。置阴凉处,经常晃动,10天后过滤即可饮用。
功效:温肾助阳 ,补益精血。适用于肾阳虚衰,精血亏损所致的腰膝酸软无力,畏寒肢冷,男子阳痿不育等症。 每日1次,每次饮服20~30毫升。 阴虚者禁用。
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冷面有三种,一般的冷面,热汤的冷面和拌冷面(无汤)这三种。你想知道冷面酱有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的冷面酱的做法和配方。
材料
蒜泥1/2大匙,葱姜水100㏄,芝麻酱3大匙,香油1大匙,辣油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1大匙,盐1小匙,糖1小匙
做法
1、将所有材料及调味料混和均匀即可。
2、葱姜水的做法为:将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟,再过滤出汤汁,即为葱姜水。
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热干面成为武汉人民心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。热干面有哪些好吃的做法呢?现在,读文网小编来告诉你热干面的做法及配方。
材料
鲜面条150g,生抽三勺,盐一小勺,芝麻酱3大勺,辣萝卜,香葱
做法
1.先煮面条,煮个七八成熟就好,中间有个小硬芯
2.把面条捞出,控干水分,加油拌匀
3.用小风扇迅速吹干吹冷
4.吃的时候放入热水中过一下,放入碗中
5.生抽加盐调匀,淋在面条上,再淋上多多的芝麻酱,放上辣萝卜和香葱
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面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。烤面筋有哪些好吃的做法呢?下面是读文网小编给大家整理的烤面筋的做法及配方。
能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。
面筋相关
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兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。兰州拉面有哪些好吃的做法呢?下面,读文网小编来为你介绍兰州拉面的做法和配方。
1.温水中加少许盐,和面时慢慢加水,将面粉打成絮状。
2.继续和面,揉成光滑的面团。
3.盖上湿布放在温暖的地方饧20分钟。
4.将饧好的面团再揉一揉,用擀面棍擀成椭圆形,两面都刷上油。
5.盖上保鲜膜放温暖的地方饧20分钟,北方家里有暖气,放暖气边会饧的快。
6.可以准备拌面的菜。
7.锅中烧水,把面饼切条。
8.开始面条。
9.拉好的面条。两个手拉面实在没法拍照。
10.水开了下锅煮。放几个菠菜叶。
11.捞面。
12.浇上西红柿炒鸡蛋,可以吃了。
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蒜蓉辣椒酱加入熟花生米碎与蒜蓉慢慢熬制而成,口感更劲道,味道更香浓。美味的蒜蓉辣椒酱应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理蒜蓉辣椒酱的做法及配方。
1. 辣椒洗净 去蒂 放料理机 搅碎
2. 加所有材料放锅里 小火 慢熬30分钟 即可。嘻嘻。简单吧。
3. 颜色深一点儿。
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螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。你了解香辣蟹的做法吗?现在,读文网小编来告诉你最正宗香辣蟹的做法配方。
中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。
唐.孟诜:蟹,主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。醋食之,利肢节。
《随息居饮食谱》:蟹,甘咸寒,补骨髓,利肢节,续绝饬,滋肝阴,充胃液,养筋活血。爪可催产,堕胎。《本草经疏》:跌打损伤,血热瘀滞者宜之。
《本草衍义》:此物极动风,体有风疾人,不可食。《本草纲目》:蟹不可同柿及荆芥食,发霍乱,动风。《本草经疏》:脾胃寒滑.腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。
《本经逢原》:蟹与柿性寒,所以二物不宜同食,令人泄泻,发症瘕。
《随息居饮食谱》:蟹,多食发风,积冷,孕妇及中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。反荆芥,又忌与柿食,误犯则腹痛吐利。《别录》:蟹爪主破胞堕胎。
《本草纲目》:蟹爪堕生胎,下死胎。
香辣蟹的相关做法:
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精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。你想自己动手做香辣蟹吗?下面是读文网小编给大家整理香辣蟹的做法配方图解。
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。不能食用死蟹。因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质,会引起过敏性食物中毒。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹也不宜食用。
蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者尤应引起注意。
不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
螃蟹做法相关
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泡酒在中国有着悠久的传统,是中医保健很重要的一环,是不同药物配置的酒,种类繁多。那么你对泡酒了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于泡酒知识的内容,希望大家喜欢!
不管什么配方的药酒,不能够大量饮用,每顿饮用50毫升就能够起到很好的效果,在饮用不同药物配置的酒时,要注意食物相克。
药酒它分防病治病的药酒和保健用的药酒。治病的药酒药力比较强,饮用时每次在[10—30]毫升左右,必要时先咨询一下医生。
保健酒一般药力都比较温和,所以一次饮用在50毫升为好。
秋冬季节,很多人热衷于自制药酒,人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实,这样的做法并不科学,黑龙江中医药大学附属第一医院聂宏副教授提醒公众说,中药的化学成分和药理作用十分复杂,药酒的泡制应有专业中药师指导,饮用时也不能一次喝得太多,且每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同。因此,自制药酒及饮用药酒须讲科学,避免走入误区。聂宏介绍,酒为百药之长,酒与中医有着密切的关系。中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经·素问》中有“上古圣人作汤液醪醴”之说,醪醴就是治病的药酒。
药酒一般随所用药物的不同而具有不同的性能,进补者有补血、滋阴、壮阳、益气的不同,治疗者有化痰、燥湿、理气、行血、消积的区别,因而不可一概用之。
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旗袍作为世界上影响最大、流传最广的中国传统服装,是中国灿烂辉煌的传统服饰的代表作之一。以下是由读文网小编整理的旗袍知识的内容,希望大家喜欢!
旗袍的样式很多,开襟有如意襟、琵琶襟、斜襟、双襟;领有高领、低领、无领;袖口有长袖、短袖、无袖;开衩有高开衩、低开衩;还有长旗袍、短旗袍、夹旗袍、单旗袍等。
旗袍款式的变化主要是袖式、襟形的变化。
袖形的款式主要有:宽袖形、窄袖形、长袖、中袖、短袖或无袖。
襟形款式主要有圆襟、直襟、方襟、琵琶襟等:
圆襟旗袍礼服——襟处线条圆顺流畅;
直襟旗袍礼服——身材丰满、圆脸型的女性适合这一款式,可使身材显得修长;
方襟旗袍礼服——将襟部进行了大胆的改革,适合不同脸形穿着。
琵琶襟旗袍礼服——
此外还有双圆襟旗袍、双开襟旗袍等款式。
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田七药酒,具有消肿定痛、活血散瘀的功用,用于瘀血滞痛、无名肿痛等症。下面读文网小编就为大家带来关于田七泡酒的功效及它的泡酒方法,希望对大家有帮助!
止血补血
止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。
预防心脑血管疾病
扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
强身健体
促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。
提高免疫力
具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。
保肝、抗炎
抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。
性温,味甘、微苦。散瘀止血,消肿定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹剌痛,跌扑肿痛。
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田七药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用。那么,田七药酒是怎么做的呢?在日常中怎样用鲜田七去泡酒呢?带着这些疑问,和读文网小编一起来探讨下田七泡酒的相关知识吧!
田七枸杞酒 (一)
配方:
田七30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升
制作:
将田七洗净,晒干,切片或敲碎。可选用不同等级的田七头如:10头,20头,30头等。一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。
功效:
补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
田七枸杞酒 (二)
配方:
田七5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
制法:
1、将田七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的田七头如:10头,20头,30头等。
2、枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
3、将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
服 法:
每日2次,每次饮服15~20毫升。
功 效:
大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。
田七枸杞酒 (三)
配方:
田七20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤
功效:
强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。 大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作:
1、将田七洗净,晒干,切片或敲碎,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3、白酒装入酒坛内,将装有田七、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成 。
用法:
饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
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谷物面包,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有益身体健康。你了解中种面包要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享中种面包的做法配方,希望大家能够喜欢。
面包按口味可分为咸面包和甜面包,按用途可分为主食面包和点心面包,按形态可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包,按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包,按添加物又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包,但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。
软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发,然后再放入烤箱内烤制而成;硬面包制作时不需要烤听,只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上,饧发后再放入烤箱中烤熟。
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芒果含有大量纤维,促进排便,防治便秘。你了解芒果芝士蛋糕要如何做吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的做法配方。
1、台农1号
台农一号芒是台湾省风山热带园艺分所用海顿(Hden)和爱文(Irwin)杂交选育的矮生早熟新品种。树矮,节间短,叶窄下,抗风抗病力强,着果率高。引入海南省后,在三亚试种,表现为较丰产。嫁接苗定植后3年结果,单株产量可以达到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟,果实呈尖宽卵形,稍扁,单果重150-200克。完熟的果实黄色,近果肩半部长带胭脂红色,外观美丽。果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,品质好。根据台湾资料介绍:果肉糖度达22度。华南热带农业大学分析:可溶性固形物16.8%,总糖16.76%,有机酸0.12%,维生素C4.5毫克/100克,可食部分60.6%。对炭疽病抗性强,耐贮运,货架寿命长。目前是海南的主载品种。
三亚芙蓉岭(台农1号)有机芒果的采摘时间:每年的5月到7月。
2、贵妃芒
贵妃芒又名红金龙,台湾省选育品种,1997年引入海南省。该品种长势强壮,早产、丰产,4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高,年年结果,结果性能不亚于台农一号,但比之更早熟。果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时,果实较耐贮运,味甜芳香,一般无松香味,糖度14-18度,种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。
3、金煌芒
金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。
4、台芽芒
又称黄金煌,田东新引进品种,丰产稳产,品质上等,果实成熟时果皮淡红,果重约500-750克。田东有一定的面积和产量。
芝士蛋糕做法相关
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根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%。芒果蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果蛋糕卷的做法配方。
1.取20g细沙糖加入蛋黄内
2.用打蛋器搅拌至沙糖融化,橄榄油与奶油放在同一碗里,慢慢加入蛋黄糊内
3.倒入时用打蛋器搅拌成均匀细致的蛋黄糊
4.低粉可可粉全部筛入蛋黄糊里
5.用打蛋器轻轻地搅拌均匀
6.将剩下的白糖放三次放入蛋白内
7.快速搅打,蛋白呈发泡状态,持续搅打后,会明显出现纹路状,发泡的蛋白会固定于容器内,反扣时也不会流动时降低速度搅打一分钟,将大气泡去除,即成细致的蛋白霜。
8.取约三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里
9.用刮刀轻轻搅拌均匀
10.倒进剩余的蛋白霜里
11.继续用刮刀轻轻地从容器底部刮起拌匀
12.把拌匀的蛋糕糊倒进烤盘,表面抹平后,将烤盘在桌上轻敲数下,稍微震掉气泡后,进预热好的烤箱,160度上下火烤12分钟左右,表面呈金黄色,触感有弹性即可
13.蛋糕出炉后,用手抓着蛋糕纸将蛋糕移出烤盘,并撕掉蛋糕四边的烤纸散热
14.芒果去皮去核用搅拌机打成果泥
15.淡奶油加糖打发好。
16.蛋糕体稍凉一下后,撕去蛋糕底部的烤纸,换一张比蛋糕体大一些的烤纸,将蛋糕体放在烤纸上,抹上一层奶油
17.再抹上芒果泥
18.然后卷起蛋糕,放冰箱里冷藏半小时左右定型即可完成,食用时用蛋糕锯齿刀切成小块即可。
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草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。你了解草莓蛋糕卷的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓蛋糕卷的做法配方。
1.豆浆和植物油混合均匀。
2.将过筛的低粉分两次加入豆浆里,搅拌混合成糊状。
3.粟粉与糖混合均匀。蛋白打至大泡,分三次加入粟粉糖,继续打至提起打蛋器有小尖角为止。
4.先取三分之一蛋白霜加入豆浆糊里面,混合均匀后再倒回蛋白霜里切拌均匀。
5.拌好的蛋糕糊倒在铺了油纸的烤盘上,抹平表面,轻轻震出气泡,烤箱150度预热。
6.烤盘放进烤箱中间层,烤18分钟后取出,立即将蛋糕移到冷却加上,撕去蛋糕四周的纸,冷却后再撕底部的油纸。
7.在蛋糕表面抹上适量的草莓酱,用油纸帮助将蛋糕卷起。
8.卷好的蛋糕冷藏30分钟或者过夜,切片食用。
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