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秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。辣白菜汤应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐辣白菜豆腐汤的做法。
1.准备泡菜
2.豆腐一块
3.西葫芦一个
4.辣酱
5.切成丁备用
6.先炒西葫芦
7.然后放入泡菜
8.加适量的水,放豆腐和辣酱,煮开后可食用
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小白菜炖豆腐绿白相衬,清素鲜嫩,是一道美味的家常菜。你想知道白菜冻豆腐汤有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍白菜冻豆腐汤的做法。
1.冻豆腐
2.白菜
3.白菜切成条
4.冻豆腐切成片
5.锅里放上水和老汤 放入白菜
6.烧开
7.放入冻豆腐 煮一小会 放盐 鸡精 胡椒粉
8.最后点几滴香油 汤就做好了
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白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。你了解白菜粉条豆腐汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你白菜粉条豆腐汤的做法。
1.粉条泡水
2.白菜切块。
3.豆腐切块。
4.锅里放入油,加入豆腐,盐煎至两面金黄。
5.加入白菜。煸炒
6.加入适量水。还有粉丝
7.再加入粉丝
8.在加入鲍鱼汁,鸡粉,五香粉。葱出锅
9.可以喝了。
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豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史。平时生活中你会做白菜豆腐汤吗?接下来,读文网小编跟你分享白菜豆腐汤的做法。
1.白菜,洗净。
2.准备冻豆腐。
3.葱姜,切丝。准备虾皮。
4.白菜,切丝。
5.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
6.随后加入虾皮,小火煸炒到微糊。
7.加入白菜,转中火,翻炒。
8.白菜炒到5成熟,加入热水和冻豆腐。
9.烧开后倒入汤锅中,小火煮5分钟左右。
10.随后加入盐。
11.加入鸡精,搅拌均匀,即可。
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白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。你想自己动手做白菜粉条豆腐汤吗?现在,读文网小编来告诉你白菜粉条豆腐汤的做法。
1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
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白菜炖豆腐虽然是一道用料简单,口味清淡的普通菜肴,但它的营养价值和功效却能给人带来不小的惊喜。白菜豆腐汤有哪些好吃的做法呢?接下来,读文网小编跟你分享白菜豆腐汤的做法。
很多人都知道,豆腐不仅含有丰富的蛋白质成分,还有大量的钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元素,对牙齿、骨骼的生长大有益处。
另外,豆腐中还含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用;豆腐中大豆蛋白成分还能有效帮助降低血脂,预防心血管疾病。
小白菜是蕴含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,多吃能帮助提高人体的免疫力,强身健体;另外,其含有大量的粗纤维成分,当摄入人体被吸收后,能与人体内的脂肪结合,防止血浆胆固醇形成,保持血管弹性。
小白菜还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、B族、维生素C等营养成分,在润泽皮肤、延缓肌肤衰老方便也有一定的作用。中医上认为,小白菜味苦微寒,具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。
由豆腐和小白菜共同搭配烹饪而成的小白菜炖豆腐,在营养价值上兼具了两种原材料的营养成分,且该营养成分更容易被人体所吸收,达到了清肺祛火、生津润燥、增强机体免疫能力、美容养颜等功效。夏季适量多吃小白菜炖豆腐,有很好的去热解暑作用。
白菜豆腐汤的做法相关
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在平日里,吃不完的白菜可以腌制当小菜进食!那么,白菜要如何腌制呢?以下是读文网小编整理的关于白菜的简单腌制方法,一起来了解一下吧。
酸辣大白菜
材料
大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)、山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)、油(3汤匙)。
做法
1、大白菜洗净,切成块状。
2、干辣椒切成圈,蒜头剁成末备用。
3、取一空碗,加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀,做成酸辣汁。
4、烧热3汤匙油,以小火炒香蒜末和干辣椒。
5、倒入大白菜快炒1分钟,炒至菜叶变软出水。
6、淋入酸辣汁,与大白菜一同炒匀入味,即可出锅。
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白菜豆腐汤不但美味可口,而且能提供这么多种的营养,确实是养生的最佳选择。你了解白菜豆腐汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白菜豆腐汤吗?下面是读文网小编给你精心整理白菜豆腐汤的好吃做法,仅供参考。
材料
白菜250克,北豆腐200克,排骨2块,粉丝250克(选择性添加),盐3克,胡椒粉3克
做法
1.排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖
2.白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的
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我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。豆腐有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。你喜欢自己动手做白菜豆腐汤?你知道如何做出可口好吃的白菜豆腐汤吗?接下来读文网小编给你推荐白菜豆腐汤的4种家常做法。
菜谱简介 豆腐和白菜同食,既促进B族维生素吸收,又增加钙、赖氨酸,有利于壮骨强筋,防止骨质疏松,降低胆固醇。特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
白菜豆腐汤的材料
白菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
白菜豆腐汤的做法
1、白菜洗净切丝,豆腐切块,虾皮水冲一下,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维c和钙、膳食纤维的含量非常丰富。豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的白菜豆腐汤要如何做?
白菜豆腐汤的材料
主料:南豆腐250克、辣白菜100克
配料:青、红尖椒 各1个
调料:色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许
白菜豆腐汤的做法
1、豆腐过水冲洗一下,切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热,油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀后,加入韩式辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
看过“好吃的白菜豆腐汤要如何做”
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豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。白菜对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。下面是读文网小编给你精心整理白菜豆腐汤的美味做法,仅供参考。
材料
豆腐一块(切块),白菜叶4-5片(切块),粉丝一把(温水泡软),干贝10颗,干虾米皮一小把、白胡椒粉1小勺,料酒一小勺,鸡精粉适量,盐,香油适量
做法
1.干贝,干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用
2.锅热后倒入少许油
4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒
5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉,鸡精,盐,烹入料酒翻炒均匀
6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中
7.下入泡好的虾皮和干贝(连浸泡汤水)
8.注意不要关小火,中火盖盖儿炖煮15分钟
9.开盖下入泡软的粉丝,炖煮5分钟后淋入香油制作完成
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白菜有利于我们养胃健脾,而且还起到了利尿的效果,而豆腐有利于保护我们的心血管,使我们的血脂降低。你想了解好吃美味的白菜豆腐汤要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃美味的白菜豆腐汤要如何做?
材料
主料:南豆腐250克、辣白菜100克
配料:青、红尖椒 各1个
调料:色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许
做法
1、豆腐过水冲洗一下,切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热,油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀后,加入韩式辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
小诀窍
1、放辣椒酱的时候不要小气,可以稍稍多放些。相对的,辣酱与辣白菜里面都有盐,所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道,可能有的辣白菜没什么咸味,所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐,这个就要靠自己去尝了。
2、其次就是味道,辣白菜的口感好坏,直接决定了这道菜好不好吃。3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜,最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜,因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓,味道更厚重。
4、也可以根据自己口味,放入一些海带丝,肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜,就又成了一道“韩式火锅”。
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多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。豆腐本身又含有非常多的蛋白质,以及多种氨基酸,能补充人体需要的多种元素,两者强强结合,起到很大作用。你喜欢吃白菜豆腐汤吗?你知道白菜豆腐汤要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下白菜豆腐汤的不同好吃做法有哪些?
材料
白菜250克,北豆腐200克,排骨2块,粉丝250克(选择性添加),盐3克,胡椒粉3克
做法
1.排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖
2.白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的
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白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品,做法简单,营养丰富。下面是读文网小编给你整理的白菜豆腐汤的做法大全。
白菜豆腐汤的材料
白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精
白菜豆腐汤的做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。
2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。
3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。
4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
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怎样挑选小白菜(含小白菜简介)
白菜原产于中国,是中国人餐桌上常见的蔬菜之一,也是中国菜肴中的重要食材。白菜的品种繁多,根据其成熟期和品种的不同,可以分为早熟、中熟和晚熟等品种。这里给大家分享一些关于怎样挑选小白菜,供大家参考学习。
1、小白菜大米粥
原料:大米1碗,小白菜的叶子适量。
做法:
将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。
2、小白菜炖豆腐
原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
做法:
烧油炒一下姜沫。放入西红柿炒化。放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。
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白菜的营养成分是什么_哪些人不能吃大白菜
白菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和多种食用方式。白菜属于十字花科,是一种叶菜类蔬菜,其叶片宽大,质地脆嫩,味道鲜美。这里给大家分享一些关于白菜的营养成分是什么,供大家参考学习。
白菜作为吉祥工艺品雕刻题材中的一种,因其美好的寓意,“百财”被人们送礼和收藏。手把件白菜工艺品放在手中把玩,寓意手中有财;佩戴一件白菜饰品寓意一生有财;家中有白菜摆件,则表示全家有财。
不少老百姓在过春节的时候,都喜欢两道家常菜,就是长叶白菜和青菜,寓意天长地久,清清白白。巧合的是,玉雕界的专家也认为,玉雕白菜有“坚贞纯洁,清清白白的意思”。
龙牙白菜与大白菜区别
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有效的快速减肥方法都是要求消耗的热量要比摄入的热量要多,这是减肥亘古不变的法则。下面读文网小编就和大家分享最简单得减肥方法,希望对大家有帮助!
1、上楼梯的时候抬起脚跟,以腿部承担体重,这祥可以消除大腿内侧和臀部的赘肉。
2、坐椅子的时候将两条小腿用力盖在一起,从一数到8后再交换两腿。反复此动作,呼吸不要停止。这样可以锻炼小腿线条。
3、看电视的时候坐在椅子上,膝盖不要弯曲,将一条腿抬起,再放下,反复此动作8-10次再换另一条腿,可以去掉大腿两侧的赘肉。
4、散步的时侯走路的时候加快速度,尽量将步子迈得大些,这样腿上的所有肌肉都可以得到锻炼。简单的说就是充满活力的走路。这样走路的方式在平时应该养成习惯。
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白菜中有一些微量元素,它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼,可克制人体内亚硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。
1、凉拌白菜
在北方也叫家常凉菜,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。
2、白菜饺子
冻饺子也是北方的一种饮食习惯,尤其是过年的时候,每家每户都会包一些冻饺子备用,的确提前包好的冻饺子在时间紧张的情况下是很方便的,直接下锅煮好就可以吃了,那么冻饺子中大家还是比较青睐白菜陷的,那么白菜陷的冻饺子怎么包呢?如果你不会擀饺子皮,直接去外面买回来现成的就可以了,方便省时省力。饺子好不好吃主要看陷,选择上品的猪肉馅,加入切好的白菜一共搅拌,加盐、料酒、酱油、葱、姜、鸡蛋清一起搅拌,如果你觉得口感不好,可以加一些包饺子料,提提味道,包饺子料一切卖调理的地方都会有卖。搅拌饺子馅一定要顺时针一个方向去搅拌,否则饺子馅就会散。馅搅拌好之后开始包就可以了,北方的阳台是一个天然的大冰箱,将包好的饺子放在阳台冻几个小时就可以放在冰箱里面备用了。
3、白菜丸子
准备的食材有白菜、萝卜、鸡蛋、面粉、姜、盐、葱。先将萝卜和白菜都切碎然后撒上盐,腌一会,这样白菜和萝卜中的水分就出来了,然后把水分全部挤出来。将葱姜切末之后倒入装有白菜萝卜的小盆中,加入花椒粉、孜然粉、打入一个鸡蛋,加面粉搅拌,搅拌好了之后下油锅炸就可以了,下锅的时候要控制好油温,如果油温过热就会导致丸子烧焦了但里面还没有熟,炸好的丸子要马上捞出来避免炸胡。
4、白菜蘸酱
白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以省着吃,生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱,非常的甜,而且也有水分,口感极佳。至于酱的选择就可以根据每个人的喜好不同来选择了,可以选择香其酱、韩式辣椒酱、豆瓣酱、大酱等等。
5、醋溜白菜
准备的食材有:白菜、瘦肉、花椒、大料、干辣椒、大葱、白糖、白醋、姜。将瘦肉切成丝,白菜切丝,白菜记得要顺着切才比较好熟,将切好的瘦肉丝加一些盐、料酒、少许的酱油腌一下,这样更容易入味,如果想让肉丝软一些,可以再加入适当的鸡蛋清搅拌。锅中倒入油烧开,下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉,下葱花、姜丝、干辣椒炝锅,将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色,再加入白菜丝继续翻炒,将白菜炒出水之后,加入调好的糖醋汁,糖醋汁怎么调呢?准备一个碗,倒入盐、白醋、白糖、酱油、水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。
6、木耳炒白菜
需要准备的食材有:瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用,胡萝卜切菱形片,白菜切菱形片。锅中倒入油烧开之后用葱、蒜炝锅,下入瘦肉丝翻炒至变色之后倒入切好的白菜、胡萝卜、木耳翻炒加入盐、酱油即可。
7、白菜炖粉条
准备的食材有白菜、粉条、猪肉、冻豆腐。五花肉切片备用,白菜切片备用,锅中倒入适量的油,油开之后下葱姜蒜炝锅,然后下五花肉翻炒至变色,下白菜翻炒,加入适当的酱油调色、加盐,翻炒至白菜出水之后添水,下豆腐炖10分之后下粉条,粉条熟了之后就可以出锅了,切记时间不要太久,否则粉条就烂了。
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