为您找到与春节期间的食品安全问题相关的共200个结果:
冬季适宜进行慢跑、跳绳、踢毽子等运动锻炼,要保持情绪乐观,心情舒畅。那么,春节期间如何正确把握养生呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
冬季是一年中最冷的季节,此时着衣应以保暖为第一要务。尤其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护。因为头颈部接近心脏,血流量大,向外发散热量多。所以,冬季最好戴上帽子、手套,扎上围巾等。民间有“冬天戴棉帽,如同穿棉袄”的说法,提示我们冬天注意头部保暖的重要性。
另外,很多人认为衣服穿得越厚越暖和,其实这是个误区。因为衣服的保暖性与衣服内空气层的厚度有关。衣服与身体紧贴,空气层厚度为零,则保暖性最低。当一件一件衣服穿上后,空气层厚度随之增加,保暖性也逐渐增大。但是,当空气层厚度超过15mm时,空气对流增大,热量散发也增多,保暖性反而下降。况且,穿得过厚,行动不便,也会妨碍身体的新陈代谢。冬季着衣应选用分量轻、膨松、保暖性强的羊毛、丝棉、羽绒等制品。
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春运即将到来了,让我们喊响交通安全口号吧。以下是读文网小编整理的春节期间公路交通安全口号内容,欢迎阅读与借鉴。
31. 对行人多一秒等待,对生命多一分关爱!
32. 保障春运道路交通安全,营造平安祥和节日氛围!
33. 走安全路牢记宁慢勿快,开文明车不忘礼让三先。
34. 交警大队驾协祝您新春吉祥,出行平安!
35. 金贵银贵生命最贵,千好万好平安最好。
36. 交警温馨提示:亲人翘首望,盼你平安归!
37. 遵守交通法规,平安与您同在。
38. 驾车不违法,拥有幸福家。
39. 规范行车秩序,严查交通违法,确保春运安全!
40. 带一份小心上路,携一团温馨回家。
41. 关爱生命安全出行从我做起从您做起。
42. 请勿超速超员酒后无证和疲劳驾驶车辆!
43. 驾车莫贪杯中酒,平安幸福到永久。
44. 雨雪雾,限车速。
45. 十次肇事九次快,摩托车族当自爱。
46. 春运保安全,真情满人间!
47. 春运交通安全从我做起,自觉抵制交通违法行为!
48. 春运安全连万家,出行平安你我他!
49. 关爱生命安全出行,从我做起从您做起。
50. 一车生命握在手,安全驾驶记心头!
51. 文明出行文明走路保护生命平安出行
52. 请勿超速超员酒后无证和疲劳驾驶车辆。
53. **交警温馨提示:亲人翘首望,盼你平安归!
54. 文明出行文明走路保护生命平安出行。
55. 拒绝超速超员,祝福春运平安
56. 文明倡导迎春运,福城交警送平安
57. 严格查处摩托车超坐和不戴安全头盔的交通违法行为
58. 遵守交通法规维护交通秩序构建和谐交通打造平安上虞
59. **交警大队驾协祝您新春吉祥,出行平安!
60. 自觉遵守道路交通安全法规,全力确保春运交通安全有序!
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生命可贵。以下是读文网小编为您整理的知识,欢迎阅读。
做好出行前的准备
1、增强冬季行车安全意识
冬季霜多、雾多、雨雪多、气温低,环境复杂,对行车安全有较大影响。驾驶人员应提高对冬季安全驾驶的认识,加强冬季驾驶的知识和技能的学习,做到防冻、防滑、防事故,掌握处理冬季驾驶过程中常见问题的方法。切忌在冬季仍以其他季节的驾驶习惯行车。
2、车辆换季保养
要做好车辆的换季保养工作,对车辆制动、转向、行驶系及气路管道、水路管道、油路管道等各部件进行全面检查保养,为车辆装备必要的防冻装置,按规定添加机油、齿轮油。
(1)防冻液。车辆在日常维护过程中,有可能在防冻液中加入过普通水,则必须更换防冻液。冷却液不足的要补足,否则会使发动机水温过高,导致发动机机件的损坏。更换防冻液要严格按产品使用方法操作,关键是要注意尽可能地放干净水,尽可能地排完气,不要产生“气阻”,要尽可能地加足,待发动车辆运转一会后观察情况,适量补足。要做到勤检查,勤补充。
(2)蓄电池保暖及充电。汽车的蓄电池多为铅酸电池,在严寒的环境里往往会因受冻而降低功效,可采取适当措施为蓄电池保暖和充电。
(3)注意检查轮胎。冬季气温寒冷,橡胶在低温环境里相对变硬、变脆,因此气压是否合适直接影响轮胎寿命和行车安全。气压过低,会使轮胎壁折曲度增大,加上低温很容易使胎壁橡胶发生断裂;气压过高会使轮胎抓地力降低。要注意检查各个轮胎的充气是否均衡。也可以考虑在冬季将车辆轮胎更换为冬季轮胎。
(4)冰雪天气安装防滑链。冰雪天气,应在出行之前安好防滑链,不要在遇到冰雪路面之后再安装,因为临时停车安装防滑链比提前安装麻烦,也不利于安全。安装、拆卸前要将车辆停放在安全地带。如在繁忙的路上,需要设置必要的交通警示标志。安装防滑链后,行驶速度一般不要超过50Km/小时,并注意尽可能避免突然加速或减速。并可考虑携带铁锹、铁镐等防滑工具。
3、多给车辆做冬季“体检”
冬季行车对车辆零件的损耗较多,应当经常对车辆的安全装置进行检查,如转向、制动、灯光、喇叭、雨刮器等关键部位,从而消除安全隐患。着重以下几个方面检查:
(1)检查燃料、发动机润滑油、制动液等液体情况;
(2)检查所有的车灯,包括照明和信号装置;
(3)检查轮胎气压是否正常,胎冠有没有破损;
(4)检查发动机软管是否有破裂或者渗漏现象;
(5)检查风扇皮带有无损伤,松紧程度是否合适。
(6)检查有否安装防滑链,也可携带铁锹、铁镐等防滑工具。
4、及时了解路况信息
驾车出行前,提前通过电视、广播等方式掌握路况信息,提前作好应对准备。
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春节是中国的传统佳节,是最重要的团聚假日。以下是由读文网小编整理关于春节食品安全小知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、少盐少油易清淡
在春节假期间,由于“过分充足”的营养素摄入,加上人们又常喜欢睡“懒觉”,与平时上班时相比,身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病。因此,应特别注意调整饮食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积,为身体减少不必要的负荷。
2、多吃蔬菜和水果
春节期间,饮食杂乱,与平时相比更容易出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、清热、解毒,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,增进身体健康,因此,要多吃新鲜蔬菜和水果。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。
3、杂粮主食不可少
春节期间,人们大都习惯于多吃菜肴、少吃甚至不吃杂粮主食。杂粮主食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢,使其完全氧化,减少体内有毒物质的生成,同时还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。
4、适量饮食,切勿暴饮暴食
聚餐家宴常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。而人消化器官的活动是有一定规律的,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等的发生。因此,最好的办法就是自我节制,适量饮食。
5、多饮水少饮酒
“感情深一口焖,感情浅舔一舔”,在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出。相比饮料和酒而言,白开水是最好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。
6、按时就餐,饮食规律
新年的饮食还要注意按时按点吃饭,不要因为贪玩和贪睡扰乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后,常出现有人消化不良、身心疲惫,饮食不规律是“罪魁祸首”。
7、品种选择勿猎奇
春节期间,许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西,尤其是一些野味,如猫肉、鼠肉、蛇肉等。食用不经常吃的食物不仅容易引起食物过敏,而且野味不在常规检验检疫范围之内,常携带致病性细菌、病毒和寄生虫等,食用安全隐患较大,因此最好不要盲目猎奇,贪食野味。
8、食品卫生和清洁
食品卫生是避免食源性疾病和保证食品安全的前提。正确采购食材,坚持选用新鲜干净的食品原料,并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭,合理储存,再次食用时,要彻底加热。切记:生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。
为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节,建议您注意饮食卫生,多细嚼慢咽,少暴饮暴食,多吃杂粮制品,少吃精制食品,多吃蔬菜和水果,少吃油腻食品,多饮水,少饮酒,适量运动,按时就餐,确保健康。
看过“春节食品安全小知识“
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辞旧迎新,喜迎佳节。春节长假期间,道路交通压力减小,对忙碌了一整年的车主来说,春节肯定少不了开上爱车走亲访友、出门购物、休闲娱乐,很多车主也放松了对行车安全的警惕性,但越是这样对于车主来说越容易发生意外。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
1、不要酒后驾驶
酒精会让人的自制力和视力下降,导致视线变窄、注意力不集中。在这种状态下开车是一件很危险的事情,反应迟钝和行动迟缓很容易导致汽车飞出路外和撞上建筑物,或者撞到其他车辆和路人。如今春节临近,朋友聚会更是增多,喝酒已成为无可避免的“环节”,提醒大家饮酒后不要开车。如果开车出行,不要喝酒;参加聚会时如不得不喝,之后就打车回家或找人代为驾驶。
2、谨防疲劳驾驶
疲劳驾驶是导致交通事故发生的罪魁祸首之一,如今很多交通事故皆因司机疲劳驾驶而起。随着生活节奏的加快,有车一族疲劳驾驶的现象越来越严重。在疲劳的状态下开车,判断能力和反应能力都下降了,这种情况下,很容易发生偏离路线和翻车等事故。接近岁末,疲劳驾驶的情况更容易发生。提醒大家,不要疲劳驾驶。保证出行之前有良好的睡眠;喝一杯热茶或咖啡等提神;开车过程中注意停车休息,感觉到疲劳时及时停靠路边安全地带休息。
3、宁等三分钟不抢一秒钟
春节期间,城市内的车流量大大减少,交通压力也有所缓解。一些车主可能还要去市郊自驾、走亲访友。不过,越是这样,车主们越容易麻痹大意,造成追尾、刮蹭等交通事故。所以,春节期间最重要的是过年的好心情,没必要为了几秒钟争强好胜影响心情甚至造成纠纷。
4、养成锁车后拉门查看的习惯,尤其是感应钥匙
近年来一种遥控干扰装备受到了很多不法之徒的青睐,所以越来越多的人对于遥控钥匙的安全性产生了质疑,锁车后再拉一拉车门检查一下成为了很多人的习惯。建议大家可以使用钥匙手动锁闭车辆,方法虽然原始但最为保险。即便用遥控钥匙锁闭后也多拉几下车门检查检查。对于配备了感应钥匙的车辆来说,多按几下锁车键也是不错的办法。
5、车内不放贵重物品
这是一个老生常谈的话题了,不过现如今仍然有不少朋友心存侥幸在离开车辆时将一些财物留在车中,如果因为觉得它们不够贵重,不值得一抢那你就错了。
6、后备箱不是保险箱
有人会说,把财物放在从车外看不见的地方不就安全了,出于这个考虑,后备箱成为了很多朋友心中的保险箱。相信这样的场景并不少见,下车准备离开时,驾驶员将车内的物品转移到后备箱中,然后放心离去。其实理论上讲,撬开车门要比撬开后备箱难度大得多(部分车型除外)。
7、短时间离开也要锁车
有些人在短时间离开车辆时嫌麻烦,不锁车门甚至不熄火。的确,小店门口停一下买瓶水,加完油进屋取个票也就半分钟的时间,但是半分钟对于那些想取走你车内财物的人来说足够了。
最后,再次提醒车主:十次车祸九次快,严禁违法超速行驶。过节了亲朋好友难得在一起聚聚,但我们要严守“喝酒不开车,开车不喝酒”戒律,醉酒驾车惨剧时有发生。最近警方加大了酒后驾车的整治力度,希望大家自律守法驾车。过个平安快乐的春节。
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你知道一审吗?法院对案件的最初一级审判。在我国,普通的第一审案件由基层人民法院管辖,但是性质较严重、问题较复杂、影响较广大的第一审案件,按其不同程度,分别由中级人民法院、高级人民法院、最高人民法院管辖。下面由读文网小编为你详细介绍一审的相关法律知识。
再审是为纠正已经发生法律效力的错误判决、裁定,依照审判监督程序,对案件重新进行的审理。
法院对已经审理终结的案件,依照再审程序对案件的再行审理,其目的是纠正已经发生法律效力但确属错误的判决或裁定。再审的特点是:
1、提起再审的主体必须是最高人民法院和上级人民法院;最高人民检察院和上级人民检察院或本院院长
2、提起再审的客体是已经发生法律效力的第一审或第二审案件的判决或裁定
3、提起再审的时间是判决或裁定生效以后六个月内提出;据以作出原判决、裁定的法律文书被撤销或者变更,以及发现审判人员在审理该案件时有贪污受贿,徇私舞弊,枉法裁判行为的,自知道或者应当知道之日起六个月内提出。
再审是一项重要的诉讼程序制度,也是各国刑事诉讼法和民事诉讼法的重要组成部分。纵观各国的刑事诉讼法和民事诉讼法,对再审制度的规定大致可分为两类:一类是规定审判监督程序,即法定的机关和公职人员,基于法律赋予的审判监督权,对有错误的已经发生法律效力的裁判,提起再行审理。因为审判监督程序是以审判监督权为基础的,因此,一般对提起的期限不作强制性规定,对提起再审的条件和理由等也只作原则性规定。
另一类是基于当事人诉权的再审,即当事人不服已经生效的裁判,向再审法院提起再审之诉,再审法院对案件再行审理。各国一般对再审的条件和理由、再审的范围以及提起再审的期限都作了具体的规定。
看过“一审案件审理期间的常见问题”
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为依法查处网络食品安全违法行为,加强网络食品安全监督管理,保证食品安全,国家食品药品监督管理总局制定颁布了《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)。该《办法》将于2016年10月1日施行。现就有关问题解读如下:
网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者有下列情形之一的,县级以上食品药品监督管理部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈:
(一)发生食品安全问题,可能引发食品安全风险蔓延的;
(二)未及时妥善处理投诉举报的食品安全问题,可能存在食品安全隐患的;
(三)未及时采取有效措施排查、消除食品安全隐患,落实食品安全责任的;
(四)县级以上食品药品监督管理部门认为需要进行责任约谈的其他情形。
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很多家庭买回一大堆食品后,不管生食熟食,塞进冰箱就完事。殊不知,食品上的细菌可能此时正在相互交叉出现二次污染。下面就是读文网小编为大家整理的关于春节食品安全方面的小知识,供大家参考。
首先,必须要选择购买感官正常的食品或食品原料,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整,有无鼓包,购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。
其次,购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。购买之后使用冰箱、冰柜等冷藏食品时,应当生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置。食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用,剩余食物冷藏不应超过24小时,如果再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。
第三,不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。
食药总局提示,尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或是从未食用过的食物以及易过敏食物,特别是老年人、幼儿、孕妇等及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物如河豚、野生蘑菇等,以免发生食物中毒。
如果是购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或者收据,建议选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐。一旦出现不适,应当尽快就医,保留病历卡、化验报告等相关资料,并与食品经营单位联系,同时向当地的食药监管部门报告。
看过“春节食品安全小知识有哪些”
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餐饮业的食品安全问题成为热议的话题,老百姓餐桌上的安全如何能够得到维护?这需要社会多元共治。下面就是读文网小编为大家整理的关于餐饮业食品安全方面的问题,供大家参考。
层出不穷的食品安全问题也是影响餐饮业发展的一大因素。地沟油、回锅油、瘦肉精、假牛肉等弄得消费者人心惶惶。病从口入的问题引响着消费者除了必要应酬外,更愿意在家中用餐。近段时间的N7H9禽流感,更是给餐饮企业雪上加霜。有38.9%的被调查单位明确表示禽流感对其生意有一定影响。
多年来,在分析进一步扩大消费的种种制约因素时,人们往往将收入分配、社会保障等放在首位,对食品安全造成的“瓶颈”问题容易忽略。但是,近年来屡次出现的食品安全事件提醒我们,不断爆出的食品安全问题,使消费者对其产品或行业失去信心,导致消费需求萎缩,小则让一个企业产品销售受挫,企业破产或倒闭,大则波及整个行业的发展。
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确保春节期间全区广大群众饮食安全,使人们渡过一个安全祥和的节日是大家的共同期待,下面就是读文网小编为大家整理的关于春节期间食品安全方面的整治管理,供大家参考。
为进一步净化我市食品生产经营行为,严厉打击食品安全违法犯罪行为,切实保障春节及“两会”食品安全,湘乡决定开展食品安全专项整治工作。整治重点包括酒类、禽畜制品、米面制品等,重点检查各类食品加工厂、食品批发市场、集贸市场、超市、屠宰场、小加工作坊、小餐馆及食品展销会、城乡结合部、旅游景区、车站码头及周边区域、学校周边的饮食摊点、各类酒店、饭店等场所,从而规范各类生产经营行为,维护节日食品市场秩序,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为,消除食品安全隐患,杜绝各类食品安全事故的发生。
会上,市场和质量监督管理局相关负责人宣读了整治方案。与会人员纷纷表态,会大力支持食品安全整治工作的开展。
就下阶段工作的开展,朱继平指出,要进一步强化底线意识。食品安全事关全市平安、稳定、发展、民生大局,必须守住这条底线不可逾越;要进一步强化法治意识,加大宣传学习贯彻新《食品安全法》的力度,政府要严法严管,职能部门要严法严执,执法主体要严法严守,对违法行为要严法严整;要进一步强化问题导向意识,严格管控食品安全风险;要进一步强化社会共治意识,全面落实齐抓共管,充分发挥食安委代表市政府协调管理食品安全的牵头作用,落实政府职能部门分工协作的作用,推进信息共享,畅通人民群众举报投诉和监督的渠道,通过法治宣传教育,号召市民依法维权,实现安全、绿色、理性消费。
看过“春节期间食品安全整治”
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食品安全指的是供人们食用的食品是安全放心的,其特点是无毒、无害、无残留和无太大的副作用,并且符合人们的营养需求和要求,对人体健康不会造成危害。以下是由读文网小编整理关于食品安全知识问题的内容,希望大家喜欢!
问题一:食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。
问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至有副作用。
问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。
问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。
问题九:长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。
问题十:过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
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春节即将来临,为确保广大人民群众饮食安全,度过欢乐祥和的节日,美林街道社区卫生服务中心提醒广大消费者注意饮食安全。下面就是读文网小编为大家整理的关于春节方面的食品安全,供大家参考。
一、餐饮单位注意事项
1、“量力而行”,不超负荷经营。根据自身的加工能力控制供应食品的数量,接待顾客的数量,避免超负荷经营,影响所供应食品的质量,增加食品安全风险。
2、把好进货索证和验货关。各种原料要从正规渠道进货,并应仔细查验供应商有效资质以及相关食品的检验、检疫和送货单;仔细检查食品感官质量;不采购、加工和供应有毒、有害和变质的食品。
3、不超范围经营,不经营违禁食品。严格按照许可证上核准的经营范围从事餐饮服务,不得经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和卫生要求的食品;禁止生产销售河豚鱼、炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等违禁水产品。
4、防止生熟交叉,严格控制温度与时间。节日期间食品供应量大、时间相对集中,接触即食食品的容器、工具和设备要严格消毒,防止容器、工具、设备和冰箱的生熟交叉污染;加工食品要控制火候,保证食品受热均匀,确保中心温度达到75℃;冷菜和熟食必须“一市一烧”,改刀熟食的存放时间不得超过2小时。
5、做好个人卫生,严防带病上岗。从业人员在接触食品前要更换衣服,洗净双手;接触直接入口前要再洗手消毒,并穿戴专用工作衣帽和口罩;患有甲肝、戊肝、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,不得从事餐饮服务活动。
6、做好留样,发生疑似食物中毒及时报告。宴席供应的各类食品均要分别留样100克,置于消毒的密闭容器中,在冰箱内保留48小时;发生疑似食物中毒的,要及时向食品药品监管部门报告。
7、10桌宴席,及时申报。一次性承办10桌以上宴席的,及时将宴席的数量、时间等情况向区食品药品监管部门申报。
8、及时妥善处理消费者投诉。对消费者有关食品安全的纠纷要诚恳、积极、妥善处理。
二、农村家庭自办酒席注意事项
1、自办酒席的数量要与食品加工场地、设施以及清洗、烹煮人员的能力相适应,接触即食食品的工用具、容器必须严格清洗消毒,最好是煮沸或蒸汽消毒,消毒时煮沸或蒸汽应保持10分钟;使用化学消毒的,应达到消毒剂说明书中规定的浓度、时间要求,消毒后要妥善保管,防止污染。
2、应从正规渠道购买食品原辅材料,容易变质的食品原料和熟食品要在冷藏条件下储存;配备足够一餐使用的餐具,避免因餐具数量不足而未经消毒使用。
3、食品须烧熟煮透,饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用;不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐隔夜食品食用前彻底加热回烧。生、熟食品放置应严格分开,以避免交叉污染;同一场所或设施(如冰箱)内同时存放生、熟食品的,应按熟上生下方式存放,以避免熟食品受到污染。
4、食品加工人员应具备一定的食品卫生知识,并且身体健康,近二周内无腹痛、腹泻、呕吐、发热、咳嗽等症状或化脓性皮肤病等疾病,操作时应穿戴清洁工作衣帽。有条件的,生熟食品加工应分人员进行,尤其是冷菜加工;不能分人员的,加工人员在接触熟食品前应严格清洗消毒双手。
三、年会聚餐、年夜饭等宴席套餐供应单位
供应年会聚餐、年夜饭等宴席套餐的单位除应做到上述餐饮单位基本要求外,还要特别注意:
1、科学设计菜谱。菜肴品种要适量、菜肴工艺要简单、熟食卤味要控制、生食菜肴要限制。
2、生食品、半成品和熟食品分开存放和包装,食品包装要严密,严防生熟交叉污染和外来污染。
3、外包装标签要完整,应附有不同食品的加工方法、保存条件等说明,并标明套餐的生产单位、生产日期、保质期等。
4、熟食卤味不宜事先改刀,自制熟食卤味在冷藏条件下从制作完成至食用的时间应控制在24小时以内(熟食卤味和生食菜肴)。
5、不宜供应生食水产品,用于加工色拉的蔬菜、水果等必须经过清洗消毒和密封包装,另配袋装色拉酱。
6、严格控制存放温度,套餐中生或熟的肉类、禽蛋、水产、面食、豆腐及切开的蔬菜瓜果等在10℃以下存放。
四、市民消费注意事项
1、选择安全卫生的饭店
(1)安全卫生的饭店应当具备餐饮服务许可证。无证经营的饭店,其卫生状况得不到保证,而且消费者的合法权益得不到保障;另外,请尽量选择监督公示贴“笑脸”或“平脸”的餐饮单位就餐。
(2)尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。
2、就餐注意事项
(1)餐前应洗手,倡导使用公筷及分餐制。
(2)用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透。
(3)不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品。
(4)不暴饮暴食。
3、就餐时发现食品安全问题的处理
(1)将存在食品卫生问题的饭菜保持原状,并立即与饭店负责人交涉。
(2)如果所点饭菜尚未食用,或尚未造成健康问题,可参照《消费者权益保护法》等规定,与饭店协商妥善解决。
(3)妥善保存消费单据、发票等证据,如已造成健康问题,应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。
(4)一旦发生疑似食物中毒事件,应立即向食品药品监管部门报告,避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。
(5)发现餐饮单位有违法行为的,及时向食品药品监管部门投诉举报。投诉举报热线12331。
看过“春节食品安全”
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2024春节期间高速路免费时间表(最详公布)
春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。下面是小编为大家整理的2024春节期间高速路免费时间表(最详公布),仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
春节是中国最富有特色的传统节日,中国人过春节已超过4000多年的历史,关于春节的起源有多种说法,但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一,是一年的第一天,又叫阴历年,俗称“过年”;但在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间,中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。
这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。
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2024年春节期间放假安排表(调休几天)
春节是我们国家最隆重热闹的节日,每年过节大家都会回家和家人团圆。下面是小编给大家整理的2024年春节期间放假安排表(调休几天),欢迎大家来阅读。
国家春节法定节假日为三天,即正月初一、初二、初三。法律规定用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假:元旦、春节、国际劳动节、国庆节、法律、法规规定的其他休假节日。法定休假日安排劳动者工作的,用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。法定年节假日是由国家法律、法规统一规定的用以开展纪念、庆祝活动的休息时间,也是劳动者休息时间的一种。
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2024年春节期间高速免费通行几天?
交通运输部官网显示,2024年春节假期小型客车免费通行时段起止时间为2月9日(除夕)00:00至2月17日(正月初八)24:00。今天小编整理了2024年春节期间高速免费通行几天,供大家参考,一起来看看吧!
是按下高速的时间来算的,高速免收通行费时间以车辆驶离高速公路出口收费车道的时间为准。当在收费期间上高速,下高速为免费期间时,不收费。当在免费期间上高速,下高速为收费期间时,收费。根据相关法律规定,机动车在高速公里上行驶需要缴费,拒绝缴费的经营管理者有权拒绝其通行。
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2024春节期间适合去哪旅游比较适合
由于平日工作繁忙,春节假期自然是出游的好时机,因此很多人愿意在春节期间走出家门,到别的地方去感受下异乡的新年氛围,下面给大家分享关于2024春节期间适合去哪旅游,欢迎阅读!
2024年春节具体放假时间:2月10日至17日放假调休,共8天。2月4日(星期日)、2月18日(星期日)上班。鼓励各单位结合带薪年休假等制度落实,安排职工在除夕(2月9日)休息。
2024年春节具体时间:2月10日,星期六,大年初一。
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2024年春节期间适合去哪旅游呢_春节旅游好去处排行榜国内
2024年春节来了,由于平日工作繁忙,春节假期自然是出游的好时机,那么为了方便大家,下面给大家分享关于2024年春节期间适合去哪旅游呢,欢迎阅读!
春节是农历正月初一,是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等,口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈年祭祀、敬天法祖,报本反始也。
春节的起源蕴含着深厚的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地域特色,热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、祭祖、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华传统文化精华。
在春节期间,各家都要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩,多带有浓郁的民族特色。
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