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春节马上就要来了,过年时大家难免要聚餐、熬夜,咽喉炎、口腔溃疡有了可趁之机,下面,读文网小编为大家介绍一下春节去火的食物,欢迎大家阅读。
人体一旦上火,不应自己随意服用凉茶,须辨清虚实寒热,辩证施治。
一、实热上火,以肝胆、胃肠实火为多见。主要症见目赤、口渴口臭、口苦、口腔溃疡、咽喉红肿疼痛、流鼻血、牙龈肿痛、牙宣出血、烦躁易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄等。
二、虚热上火,多因内伤劳损、脏腑失调,致虚热生内。主要症见目干涩痛、口干燥、口舌生疮、咽干喉痛、声音沙哑、干咳少痰、鼻腔热烘、牙齿松动或疼痛,还有五心烦热、骨蒸潮热、心烦多梦、耳鸣耳聋、舌红苔少等。
胖大海、菊花茶、枸杞茶、蜂蜜水均对慢性咽炎有一定改善作用,但服用需辨清虚实寒热。胖大海、菊花均性寒凉,适合热性体质,实火上炎者服用;枸杞茶是枸杞子配菊花,有滋阴清肝明目的作用,适合肝肾阴虚者服用;蜂蜜性甘平,有润燥的作用,适用于阴虚肺燥者。
需要特别指出的是,以上茶饮均不宜长期饮用,以改善症状为宜。
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中国被分为四大区域,其中北方就是古代历史文化的发源地最为出名的一些古都城市。北方所占有的人口是全国的百分之四十。大多数人都会在春节时一起庆祝吃团圆饭。那么,北方人春节吃什么呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。
湖南大部分地方,春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而居住在湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意“生活甜蜜,五谷丰登”。
湖北一些地方,过年要喝鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有“出人头地”之意。
秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿,取其谐音“百好”以图吉利。沙市一带,春节第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。
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北春节将至,东西南北,春节食品、习俗,各有讲究。那么,西南地区春节吃什么呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
长流水,不断线是西南地区的一大特色。春节时,从膳食结构看,西南地区的居民重视大米和糯米,兼食小麦、玉米、红苕、蚕荳、青稞、荞麦、土豆、红稗和高梁,还有些少数民族采取野生植物的根茎以代粮。其中,米制品最有特色,米线鲜香,糌粑特异、粑、粽粑﹑竹筒饭﹑荷叶包饭﹑芭蕉叶包饭多用于待客,“天府小吃席”驰誉一方。一年四季都有蔬菜或野菜,或鲜炒或腌渍。肉类食品平常仅是点缀,但年节的消耗量大,许多山区人家都有“杀年猪”的习俗,往往是吃一半,留一半,在火塘上熏挂。野生草木的利用尤为充份,擅长粗料细做,“长流水,不断线”。食物构成较为合理,吃得香美而不奢靡。
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春节期间人家经常会大鱼大肉,而吃些水果可以解油腻,那么春节吃什么水果好呢?以下是小编收集整理的春节最解腻的水果,希望对你有帮助。
1、红瓜子
以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕,而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷,是摆脱贫穷的意思,所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。红瓜子曾经是过年时必不可少的小零嘴,一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把红瓜子,年味儿十足!可现在红瓜子在众多坚果的冲击下,地位已远不如过去了。
现今,过年家里的糖果盒中,已很难再觅到这些食物的踪影,曾经家家户户必备的特色零嘴,已经慢慢被开心果、杏仁、榛子等各种坚果占领。以前过年吃到一颗糖瓜就能甜滋滋一天的感觉,也一去不复返了。
2、橘子
逢年拜节,柑橘一定是桌上贡拜品,就连送礼也要拿数粒柑橘,讨个好意头。由于中国人对数目字敏感,一般都会以8粒(取发音)、9粒(取久音)或双数凑成。新春佳节互赠橘子的风俗,与中华民族的文化紧密相连的。在潮州,人们把柑橘叫大桔,它的谐音又是“大吉”,因而,到亲戚家贺年都要带柑橘,主人就拿自家的大桔和贺客带来的互换,以便互尽好意,各得吉祥。新春时节,民间用橘子相互馈赠以求吉利,希望在新的一年里大吉大利,小小的橘子也就成了人们的护身符。
3、年糕
年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。
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