为您找到与春季养生食疗药膳相关的共200个结果:
春季想要少生病,春季养生药膳不能少。春季养生药膳是滋补的首选,常常食用可以帮你提高免疫力,自然能远离疾病。下面小编向你推荐12道春季养生药膳的做法。
材料:红枣25克,山药25克,粳米100克,白糖适量。
做法:将红枣用温水泡软洗净,粳米淘洗干净,山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。
功效:此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。
浏览量:2
下载量:0
时间:
4月5日是24节气中的清明。清明,乃天清地明之意。清明时节养生可以多食枸杞叶、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物,同时,也可以结合食疗药膳进行调理。下面,读文网小编为大家介绍一下清明养生药膳食疗方,欢迎大家阅读。
粟米100克,扁豆50克,绵白糖适量。小米、扁豆淘洗干后放入锅中,加适量水,大火煮沸,小火煮至米熟即可。食时可调入绵白糖。有养脾胃、益肾补虚的功效。
浏览量:2
下载量:0
时间:
望见窗外夭夭的桃花,顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。那么春季如何食疗养生呢?和读文网小编一起来看看吧!
(1)红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
春季养生 适合吃8种节令食物
(2) 蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
(4)韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
(5)春笋
被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
(6)樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
(7)菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
(8)葱、姜、蒜
不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
此外,春季对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物。
总地说来,春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物,那味道和春天一样――清淡而甘甜。
浏览量:2
下载量:0
时间:
不宜平和一年之计在于春,春天可以说是一年中非常重要的季节。以下是由读文网小编整理关于春季养生知识,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
春季养肝为首 一年四季春为首,五脏春季肝当令。故此,四时养生,要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。按照中医的“天人相应”理论,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,所以,在春季养生,我们就要紧紧抓住以养肝为主线,春季养肝是纲,用适当的中医养生方法,抓住春季养肝,维护和加强人本机体阴阳平衡,从而真正做到“阴平阳秘,精神乃治”的健壮目的。
老中医说,春季养肝在饮食上,要选甘、辛、温之品,清淡可口,尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快,因此应多选用既升发又富营养之品,如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少,摄入维生素不足,聚积一冬的内热要散发出去,所以还要多吃些新鲜蔬菜,如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者,还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等,应禁食含异性蛋白等刺激性食物,如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。
这些都是春季养肝的家常方法,非常的实用,读者您不妨将这些春季养生小常识运用在生活中。
保持心情舒朗的养生观 春季养生小常识还有一个很重要的穴位“太冲穴”。中医认为春季木旺肝火盛,如果日常生活工作遇到不顺心的事,就会脾气大容易发火。胆红素高是西医的说法,在中医里面,就是木旺肝气盛。有一个穴位可以缓解,在脚背上的拇指和食指骨头交汇处,有一个穴位叫太冲穴,早晚穴位这个穴位可以平肝气,舒郁结。不仅春季可以自己经常按摩,日常工作被老板训了、生活遇到不平事了,都可以按摩这个太冲穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的养生观,其实养生的根本目的也就达到了。
起居要有规律 在春天到来之时,人体阳气渐趋于表,皮肤舒展,末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,身体各器官负荷加大,而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用,肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉,它不利地阳气升发。
为了适应这种气候转变,在起居上应早睡早起,经常到室外、林阴小道、树林中去散步,与大自然融为一体。
精神要养足 人的精神活动必须应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是过渡之际。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意情志养生,保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。春天要力戒动怒,更不要心情抑郁,要做到心胸宽阔、豁达乐观;身体要放松,要舒坦自然,充满生机。
要注意经常锻炼 春季绿色植物增多,空气中的阴离子倍增。在这样的环境下锻炼,有助于提高生理机能和健康水平,还有利于调节情绪,因此,宜多做些户外活动,如做操、散步、踏青、打球、放风筝、钓鱼、赏花、慢跑、打太极拳等,让机体吐故纳新使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明,春季经常参加锻炼的人,抗菌素病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。
要注意身体保暖 春天到来天气转暖,致病的细菌、病毒等随之生长繁殖,因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病更容易发生。患有高血压、心脏病的中老年人,更应注意防寒保暖,以预防中风、心肌梗塞等病的发生。
要多补充水 春季风大,气候干燥,水分缺乏,应多喝白开水补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢。多饮水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液,胆汁的分泌,以利消化吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
日常保健时刻牢记健康家居 春季养生在我们在健康家居中要注意的是流感、流脑的肆虐,但麻疹、猩红热、肺炎也是易发病,故大家要做好预防措施,保持室内空气流通及加强锻炼,提高机体的防御能力。还有春季虽暖和,但别急着减衣服,因早春气温乍暖乍寒,如同孩儿脸,说变就变,常有寒潮来袭。特别是老年人,气弱骨疏,抗病力差,稍受风寒,易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛,血液粘稠,血流速度减慢,脏器缺血,于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时,应防风御寒,时备夹衣,遇暖易之,棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展,纯棉织品吸湿性好,暖和又贴身,是内衣的合适选料。
浏览量:2
下载量:0
时间:
有哪些呢?下面小编为你整理了,希望你喜欢!
泥鳅汤 泥鳅营养价值
泥鳅:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘,具有补虚,暖脾胃,祛湿,疗痔,壮阳,止虚汗之功效。
食谱相克
泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。
健康提示
1. 泥鳅肉质细嫩、营养极高,其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素,性味甘平,具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。
2. 常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症
浏览量:3
下载量:0
时间:
一年之计在于春,春天应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼,做好保健的工作,以下是由读文网小编整理关于春季保健知识大全,希望大家喜欢!
多禽少畜 护心脏
对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。
多生少熟 减少致癌物
就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。
多还原少氧化 活跃大脑
如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。
所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。
还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。
多糙少精 保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。
专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
春季美味养生食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季美味养生食材——紫米核桃面包
食材:高筋面粉300g、墨江紫贡米220g、奶粉20g、酵母粉3g、盐4g、绵白糖20g、无盐黄油25g、红糖30g、核桃肉100g
做法:
1.用5-6倍的水将紫米煮成粥,放凉备用;
2.核桃肉放烤箱中层,180度烤7、8分钟,有香味即可,放凉掰成小块备用;
3.将所有材料(除黄油)放入面包机,注意酵母用面粉覆盖;
4.加入黄油后揉至完全阶段,即能撑出大片的薄膜,且边缘光滑;
5.揉好的面团滚圆,放入容器,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵8-12小时;
6.发酵好的面团大约胀至两倍左右,排气后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
7.用擀面杖将松弛好的面团擀开,呈大约30×40厘米的长方形,边缘处擀薄;
8.均匀地撒上红糖,下端和左端边缘处留出1-2厘米,再撒上核桃,用手轻摁一下核桃;
9.将面团小心地卷起,先捏紧收口处,再将左端擀开,将右端包入,最后捏紧收口;
10.将面团小心地移入模具(加了核桃,比较沉,面团又比较软,操作的时候小心);
11.模具放入烤箱,并放上一碗开水,开启发酵功能约60分钟;
12.烤箱预热180度,中下层,40分钟左右,出炉晾凉,切片食用。 星期六 黑米黑豆浆 补肾美颜
食材:洋县黑贡米、佳木斯黑豆、蜂蜜
做法:
1.将洋县黑贡米清洗干净,黑豆提前泡好;
2.将黑豆和黑米一起倒进豆浆机内,加适量清水,插上电源开始制作;
3.待蜂鸣器响后,关闭电源,打开豆浆机,撇去泡沫;
4.依个人喜好加入蜂蜜或红糖,即可享用浓稠的黑豆浆了。
食材:牛腩600g、佳木斯青仁黑豆80g、姜蒜25g、胡萝卜30g、红枣5颗 、菜籽油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、牛肉粉10克、米酒1汤匙
做法:
1.黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀;
2.锅烧热,放油,下牛腩翻炒,加入姜片继续翻炒;
3.沿锅边蘸洒米酒增香去腥;
4.加入与肉持平的开水,并调入牛肉粉和适量盐,糖,大火烧滚;
5.转入高压锅压制20分钟;
6.炒锅烧热,放油,煸香拍碎的蒜粒;
7.把牛腩从高压锅中倒回炒锅,并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁,直到还剩下少量汤汁即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
春季药膳食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季药膳食谱——补气健脾茯苓粥
材料:茯苓3钱、车前子3钱、白饭1碗、水800ml。
白饭1碗、水800ml。
做法:
1.将茯苓、车前子等药材简单冲洗后,以麻布袋装起束紧,接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸,汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。
2.接着把药材包取出,放入白饭,以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后,即可熄火食用。
3.若觉得此粥品直接食用,滋味过于平淡,民众可以个人口味,适度加入盐巴加以调味。
效果:茯苓,利水渗湿,健脾安神;车前子,清热利尿,熬煮成茶饮或粥品食用,有健脾、补气、清热祛湿的作用,对于体质虚弱、易拉肚子,亦或是日常饮食喜爱冰凉、生冷食物,如,冬瓜、瓜类、生鱼片、冰饮等食物,体质脾湿导致白待分泌异常的女性朋友,有不错的改善效果。
材料:黄芪5钱、白术2钱、黄芩2钱、白饭1碗、水800ml。
做法:
1.将上述药材简单冲洗后,以麻布袋装起束紧,接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸,汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。
2.接着把药材包取出,放入白饭,以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后,即可熄火食用。
3.若觉得此粥品直接食用,滋味过于平淡,民众可以个人口味,适度加入盐巴加以调味。
效果:黄芪,补气、利水消肿,能补中益气;白术,健脾益气、利水去湿;黄芩,清热、泻火解毒。一同熬煮作为茶饮或粥品服用,有助于增加人体抵抗力,减少细菌感染的机会,对于因压力、作息不正常、睡眠品质不佳,阴部反覆感染的女性朋友,有不错的改善效果。
浏览量:3
下载量:0
时间:
中医学认为,蚕蛹性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。
核桃仁150克,蚕蛹80克,肉桂5克。先将肉桂洗净,研成极细末。将蚕蛹洗净,晾干后略炒一下,与核桃仁同放入大碗内,加水适量,调入肉桂末,搅拌均匀,隔水炖熟即成。每日1剂。可补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发,适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白及肺结核等。
浏览量:3
下载量:0
时间:
《黄帝内经》云:“东风生于春,病在肝,俞在颈项。”按照中医五脏与一年四季的对应关系,肝病多发于春季,因此从现在开始,养肝护肝之战就要打响了。
《黄帝内经》曰:“东方生风,风生木,木生酸,酸生肝,肝生筋,筋生心,肝主目。”所以有肝病的人往往容易觉得眼睛干涩模糊;反之,养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈,大家可以面对太阳、放松全身,让温热的阳光透进眼球。
浏览量:2
下载量:0
时间:
夏天是瓜果蔬菜上市的时节,夏季瓜果蔬菜种类很多,做法各异,是家庭主妇们的烹饪福音,也是厨艺展现的最佳时期,香辣过瘾的菜色很受欢迎,而夏季清淡家常菜也别有一番风味。夏季养生食疗家常菜做法大全有图,供大家参靠,一起来看看!
材料:木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
做法:木瓜去皮去籽,切小块备用。排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。以上材料放入砂锅,一次性加足清水大火烧开,改小火煲2-3小时,出锅前加盐调味即可。
浏览量:3
下载量:0
时间:
春天来了,大家又开始进一步养生、保健了!那么养生保健我们需要做好哪些呢!保健养生我们需要注重身体上的几个关键的器官!这是我们重要的环节!如果做好以下这些对我们的身体健康还是很有帮助的!
小小的前列腺是男人的“多事之地”。资料表明,约50%的男性会在一生中某个时期受到前列腺炎的干扰。近年来,我国前列腺癌发病呈高发趋势。
饮食保健:多喝水是保护前列腺最好的方法,每天建议喝2-2.5升,不憋尿,饮食清淡、心情愉快、适度性生活、勤换内衣裤。西红柿、葡萄柚等红色果蔬,富含丰富的番茄红素可降低前列腺癌风险。
番茄中的番茄红素能够除掉前列腺中的自由基,保护前列腺。因此,多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺“保护网”。一个成年人每天食用100-200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要加热和油脂烹调后,更易于人体吸收,因此吃熟番茄才能起到作用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。多因饮食失调。劳逸失度,或久病体虚所引起,治疗上主要分以下四类辩证治疗,下面具体来看看吧。
【临床表现】
便血,尿血,肌衄,齿衄,或妇女月经过多,崩漏等。常伴见食少便溏,神疲乏力,少气懒言,面色无华,舌淡苔白,脉细弱等症。
【药膳】山楂苡仁粥
组成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖适量。
方法:将薏苡仁、粳米洗净,放于砂锅中,加水1000毫升,烧开后,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。
功效:健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。
【药膳】山药苡仁粥
组成:山药粉60克,薏苡仁30克。
方法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。
功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
浏览量:2
下载量:0
时间:
虽然天气还是有些许的寒气,但是春天的悄然来临还是给上班族带来了不少麻烦,虽然阳光明媚百花待开,但是伴随着春困的苦恼,使得上班族不得不叫苦不休,晚上睡不踏实,白天浑身无力,想要继续好好的睡一觉是大多数白领的心愿。中医认为,出现春困是由于气温回升,皮肤毛孔舒展,供血量增多,大脑的氧气相应的减少,继而影响大脑的工作,就会感到疲劳。因此中医提出几款食疗养生粥供大家摆脱这些困扰。
1.香蕉与芭蕉
这两者应该算是相近但最好区分的水果了,香蕉外形长圆,棱少,果肉是黄白色;而芭蕉比香蕉粗大,棱多,果肉是乳白色。味道上,香蕉偏甜,芭蕉有点酸涩。一般我们还是喜欢吃香蕉。
但是它们在营养价值上很相似,都属于高钾水果,含镁量也很大。因为钾可以维持我们心跳和血压的正常工作,预防血压上升和肌肉痉挛等症状;而镁则可以帮助我们消除疲劳。所以常吃它们,非常有利于身体健康。
人们在运动后可以多吃香蕉,因为它的糖分可以直接快速的转换成葡萄糖,补充人体所需能量。而芭蕉性温,且富含膳食纤维和水溶性纤维,对于润肠通便有奇效,治疗便秘的效果大大高于香蕉,它更适合畏寒以老年人使用。看了这个我们知道香蕉治疗便秘的效果并不是我们想象中那么好。
2.奇异果与猕猴桃
两者外形非常相似,区别在于产地。奇异果来自新西兰,表皮绒毛均匀,手感光滑;而猕猴桃则出自中国,表皮绒毛不均,手感粗糙,奇异果还有一个美丽的传说,相传奇异果是一个新西兰女教师在湖南宜昌拿的猕猴桃种子,到新西兰培育出来的,名字则取自新西兰的国鸟译名。
它们的食用时间是不一样的,奇异果在硬硬的状态下食用最好,味道香甜。而猕猴桃则需要在软软的状态下食用,味道酸甜,我们都喜欢把跟苹果放在一起,有催熟效果。另外,它们的价格更是相差惊人,奇异果是按个卖,一般三四元一个,猕猴桃则是按斤卖,四五元一斤。可见,它们还是有差别的。
它们在营养上最大的差别是维生素C的含量,奇异果远远高于猕猴桃,可能这也是它价贵的原因吧。奇异果非常适合缺乏维生素C的人们,因为,不论它们是否成熟,它维生素的含量都达到100mg/100g左右。更有新品种的奇异果维生素C的含量竟然达到160mg/100g,比富含维生素C的柑橘还高出两倍,更不用说跟苹果这些水果相比了。所以,如果你需要补充充足维生素C,那么奇异果是你做好的选择,但是,你要擦亮你的眼睛,千万不要买错了,花大价钱买低价的猕猴桃哦!
浏览量:3
下载量:0
时间:
小暑的到来,标志着我国大部分地区进入炎热季节,农谚有“小暑交大暑,热的无处躲”的说法。7月7日就是2016年小暑开始日子,在这个属于开启一年最热天气的日子里,读文网小编精心给你推荐小暑养生食疗的10款菜谱。
配抖:胡萝卜250克,盐3克。
做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。
按注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。
主治:小儿消化不良,疳积。
浏览量:3
下载量:0
时间:
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。下面读文网小编就和大家分享女人养生的食疗方法,希望对大家有帮助!
当归炖猪蹄
原料:猪蹄两只,当归50克, 葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入 当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
清蒸人参鸡
原料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发 玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。
制作:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下, 用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇, 葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添 入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺 里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
归参山药猪腰
原料:当归10克,党参1O克,山药10 克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药 装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
五香牛肉
原料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60 克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适量。
制作:选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用刀直切开后,切成 500克左右的块,然后用刀根戳出一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少许食盐,将 肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗 ),然后放在缸内腌3~4天(夏季腌一天),经过 多次翻动,腌至肉红、硬、香; 将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净; 在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香 ,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹 没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚, 再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。
荔枝肉
原料:猪腿肉 300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗 50克)。
制作:把猪腿肉切成2块,用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清 ,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半; 烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出,将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋 、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉 翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。
花生米大枣烧猪蹄
原料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚 ,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。
制作:花生 米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同 时放入备好的 花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
虾仁鱼皮
原料:水发鱼皮300克,鲜海虾仁100 克,熟火腿丝10 克,鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水 淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。
制作:将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块,放入沸 水锅中焊一下,去掉腥味捞出;将鲜虾仁洗净放入碗中,加精盐、鸡蛋清适量,用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味 精和少量水淀粉搅匀,放置2~3小时使之涨透;炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁 倒入锅内,用筷子划开,倒入漏勺沥去油,盛入碗中待用;锅中留油下葱段煽至有香味,放入酒、姜汁、鸡汤。汤拂后,将葱段捞出,把鱼皮倒入锅内,加入盐拌 匀,待汤沸后,加入味精,起锅装碗,撒 上虾仁,淋上鸡油,撒上火腿丝即成。
当归黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉 250克、当归15克、黄芪20克。
制作:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
人参大枣汤
人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。 本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
百合红枣银杏羹
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉 300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣 去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可 放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
黄芪红糖粥
黄芪30克,粳米100克,红糖 30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟 即成。此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
看了女人养生的食疗方法的人还看:
浏览量:3
下载量:0
时间:
又到一年春季养生时节,春季是个好季节,也是个养生的黄金时节,做好春季养生,让你健康一整年。不同季节,养生方法是不同的,春季养生不仅要调整起居,还要调整饮食,食用时令食物,养生效果会翻倍。下面是读文网小编整理的一些春季养生菜谱做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:蛤蜊、韭菜、香葱
调料:盐、生抽、白砂糖
1、蛤蜊用流水冲洗3遍,放入锅中,入冷水,大火煮开后,中火煮1-2分钟,取出;
2、将煮过的蛤蜊沥干水分;韭菜去烂叶洗净切长段,香葱切葱花备用;
3、锅中入油,放入葱花炒香;
4、放入韭菜,大火翻炒,将韭菜炒软;
5、放入蛤蜊,调入盐、生抽、白砂糖,快速翻炒1分钟,炒至食材均匀即可出锅。
浏览量:2
下载量:0
时间: