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如何提高记忆力,提高记忆力的方法有哪些?下面读文网小编就和大家分享有什么方法提高记忆力,希望对大家有帮助!
美国密歇根大学的研究专家发现,到户外呼吸新鲜空气或户外散步能提高记忆力。研究结果显示,要户外活动吸收新鲜空气在短期记忆力能提高20%,专家还表示,在喧嚣的场所里活动会影响到人的记忆力和注意力,而在公园里即能够平静而放松,这样有助于注意力的集中。
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学习的本质是记忆,所学的知识记忆率高,学习效率就高。 记忆这个东西,有很多方法和巧门,同时记忆力也可以提升。下面读文网小编就和大家分享提高记忆的最好方法,希望对大家有帮助!
1.注意集中。记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率。
2.兴趣浓厚。如果对学习材料、知识对象索然无味,即使花再多时间,也难以记住。
3.理解记忆。理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记的牢、记得久。仅靠死记硬背,则不容易记住。对于重要的学习内容,如能作到理解和背诵相结合,记忆效果会更好。
4.过度学习。即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度。过度学习的最佳程度是150%。
5.及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6.经常回忆。学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆错误得到纠正,遗漏得到弥补,使学习内容难点记的更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象,也能避免遗忘。
7.读、想、视、听相结合。可以同时利用语言功能和视听觉器官的功能,来强化记忆,提高记忆效率,比单一默读效果好的多。
8.运用多种记忆手段。根据情况,灵活运用分类记忆、特点记忆、谐音记忆、争论记忆、联想记忆、趣味记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、做笔记、卡片等记忆方法,均能增强记忆力。
9.掌握最佳记忆时间。一般来说,上午9~11时,下午3~4时,晚上7~10时,为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料,效果较好。
10.科学用脑。在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上,科学用脑,防止过度疲劳,保持积极乐观的情绪,能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
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年龄的增长、环境的变化,人的记忆力也会因此而开始下降。记忆力对于人生的生活是非常重要的,如果一个人老是遗忘事情,对他的生活与工作会出现很大的影响。那么,当记忆力下降之后该怎么办呢?如何提升记忆力呢?提升记忆力某些食物有一定的帮助。
记忆力减退的主要原因有以下几点:
1.不良情绪
不良情绪主要是指抑郁、焦虑、愤怒等不良情绪,这些不良情绪会影响我们的思维,同时也影响着我们的记忆,导致出现记忆力减退。
2.失眠
出现失眠,睡眠质量不好的朋友,记忆力也会有所减退。人的睡眠是休息的保护,如果人得不到休息,那么就会影响我们的记忆力与注意力。
3.疾病
不管是生理上的疾病,还是心理上的疾病,都会导致我们出现记忆力减退。
4.年龄
当我们的年龄增大时,因为身体机能的下降,那么记忆力也随之下降。
5.用脑过度
用脑过度会让导致一个人疲劳感增加,对外界事物的敏感度降低,从而影响记忆。
6.依赖
如过度的依赖电脑、书籍等,会影响我们去开发自己记忆力,运用自己的记忆能力,从而出现记忆力减退。
7.压力
适当的心理压力可以增加我们的记忆力,但是过度的心理压力就会影响我们的记忆力。
8.不良嗜好
如抽烟喝酒等,酒精可以帮助人们消除疲劳,使身体活性化。但是,饮酒过量会导致部分记忆的丧失。由于酒精对脑细胞的麻痹作用,很可能会发生暂时性记忆丧失。
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
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经常听周围年轻的同事讲,记忆力越来越不好,不是忘记带东西就是不记得东西放到了哪里?变成健忘的小青年。其实忘记事情的情况每个人都有发生,如果不是经常性的就不必紧张。
你是否也为自己糟糕的记忆力而苦恼呢?你是否羡慕“谢耳朵”过目不忘的记忆力?其实,提高记忆力的方法有很多,不信就试试下面这6个方法,让你也有一个高智商的“好脑子”。
1、不断复习
备战考试最有效的一种学习方法是不断做模拟测试,这种简单的方式可能会比其他用于专业记忆的复杂技巧更为实用。此外,自我调节也很重要。记忆是一个需要不断进行复习的过程,不要试图一次全部记住。在复习的过程中,你应该有效把握最佳状态来帮助记忆。打个比方,如果你只有一星期的时间来复习考试,那么第一次和第二次浏览复习材料在时间上相隔一天的话,可能会记住更多的内容。对于一门六个月之后进行的考试,你最好在学习过程中安排一个月的时间进行复习。
2、利用你的鼻子
通常情况下,我们想要记住的不仅是事实,还有能让我们追忆过去美好时光的整个事件。这种怀旧并非是一种放纵,其实它具有很多益处,例如,可以帮助我们消除寂寞和焦虑。但你若对回忆往事有一定的困难,那么你可以考虑借鉴美国艺术家安迪·沃霍尔的做法。
沃霍尔有一个习惯就是收藏香水,每一瓶香水都与他生命中的某个特定时期有一定的关联。据说嗅闻每瓶香水的香气,可以勾起那段时期内的大量回忆,香气对于记忆的重现可以起到一定的提示作用。沃霍尔的这种做法已经在大量的研究中得到了论证——气味会引起特殊的情感记忆,例如生日宴会的兴奋感;气味同样有助于回忆起我们的童年时代。还有一些人认为,考试的时候若是能够闻一闻复习那段时间经常闻到的气味,有助于提高考试成绩。
3、适当运动
与你的身体一样,大脑中的灰质同样需要保持良好的状态,适当的运动可以为学习新知识的人提供最直接的帮助。有研究表明,散步10分钟的学生比闲坐10分钟的学生更容易记住30个新单词,因为运动可能有助于增强大脑的灵敏度。
短时间的剧烈运动是最有效的运动方式。最新研究表明,人们进行2次3分钟剧烈短跑后,比进行40分钟慢跑后更容易记住单词。短时间的剧烈运动似乎可以促进连接脑细胞的神经递质的释放。
4、重视身体的动作
学习的过程中不一定要正襟危坐,你的身体可以调整到更加悠闲的状态,因为抽象的概念若是与简单的身体动作相关联更有助于记忆。多项实验结果表明,无论是学习外语新词汇抑或记忆物理公式,将内容与相关手势结合对提高记忆大有帮助。
其实,简单的眼球运动也有助于记忆。英国曼彻斯特城市大学的科学家安德鲁·帕克和尼尔·达格纳尔发现,学完单词后,通过眼球左右来回运动30秒的方式来浏览单词列表更有助于记忆,这或许是因为眼球的运动促进了大脑左右两个半球的信息传递。值得注意的是,这种方式似乎对右撇子更为有效,也许左撇子和双手灵巧者的大脑半球间信息传递已经处于很高的水平,眼球的运动只会让他们分心。
5、为大脑补充营养
每个人的记忆力会随着年龄的增长而衰退,但是合理的饮食可以帮助你增强记忆力。例如,你应该尽可能避免食用含糖量高的快餐类食品,这类食品可能会促进血液中斑块的形成,从而引起阿尔兹海默病。相反,多食用蓝莓和草莓等富含黄酮类的食物、油性鱼类和橄榄油等富含Ω-3脂肪酸的食物,似乎可以延缓记忆的衰退,也许这些抗氧化剂可以抑制脑细胞的早期死亡。
6、学会忘记
有时候我们会被一些讨厌的记忆所困扰,也许是某个尴尬的时刻或是一场痛苦的离别。从我们的脑海中驱除这些回忆非常困难,但是可能存在一种方式在第一时间阻止痛苦记忆在脑海的长期存储。例如,牛津大学的埃米莉·福尔摩斯要求受试者在参与其他活动之前观看令人不安的视频。在看完视频后玩俄罗斯方块游戏的受试者,比进行普通知识测验的受试者更不容易想起那些视频中令人不悦的场景,这或许是因为游戏占据了受试者用于巩固记忆的大脑资源。欣赏轻松的音乐似乎也对遗忘你想忘记的事有所帮助。这可能是因为音乐有助于摆脱这些事件在我们脑海中所产生的负面情绪。
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一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见,脑力劳动者的饮食也是很讲究的。下面是读文网小编为大家带来的补脑的几种食物,欢迎阅读。
小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。补脑菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
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很多老人一上了年纪,就容易往东往西,忘记自己做了什么事,忘记自己东西放在哪,这会严重影响正常生活。那么,如何提高老人记忆力呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
1.疾病
无论是大脑或身体上的疾病,还是心理上的疾病,都会导致老年人出现记忆力减退。
2.年龄
随着老年人年龄的增大,身体功能的下降,记忆力也会随之下降。
3.依赖
老年人如果过度地依赖电脑和书籍等,会影响他们开发自己记忆力和运用自己记忆的能力,从而导致记忆力减退。
4.压力
适当的心理压力可以增加中老年人的记忆力,但是过度的心理压力就会影响他们的记忆力。
5.失眠
出现失眠、睡眠质量不好的老年人,记忆力也会有所减退。睡眠是休息的保护,如果得不到正常的休息,就会影响老年人的记忆力与注意力。
6.不良情绪
不良情绪主要是指抑郁、焦虑和愤怒等,这些不良情绪不仅会影响老年人的思维,而且也会影响他们的记忆,从而导致记忆力减退。
7.不良嗜好
如抽烟喝酒等,酒精可以帮助人们消除疲劳,使身体活性化。但是,过量饮酒会导致部分记忆的丧失,由于酒精对脑细胞的麻痹作用,还可能会发生暂时性记忆丧失。
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记忆力下降影响很多人的生活。以往有研究表明,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油能帮助认知障碍患者改善记忆减退症状。据英国《每日邮报》1月10日报道,鱼油对健康人的记忆也有帮助,连续服6个月就能起到很好的效果。
加拿大拉瓦尔大学的科学家对数个涉及DHA(广泛存在于鱼油中的一种物质)与记忆力关系的研究进行了总结分析。
在一项涉及485位记忆力下降但其他均正常的健康老人的研究中,受试者持续24周服用鱼油补充剂,与安慰剂组相比,服用鱼油的老人在记忆力评分上明显改善,并且这一改善记忆的作用在那些轻度记忆力、认知损害或因患慢性病、精神疾病导致心理压力较大的老人中尤为明显。
英国公共健康营养师嘉莉·鲁克斯顿博士高度评价并认可这一研究结论,她解释说,欧米伽-3脂肪酸作用在于促进神经细胞间互相“沟通、交流”而改善记忆力,上了年纪的人如果感觉记性不好,不妨多吃鱼或服用鱼油补充剂,6个月后可能就有效果。
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育儿知识是涵盖孩子各年龄段在育儿时遇到的各方面问题所需要的知识,是对新生婴儿更好的照顾,更好的呵护所需要学的一种知识。因为每个不同月龄的宝宝的生理及心理都有不同的特点需要不同的呵护及教育方式。从宝宝及母亲双方的角度关注育儿生活,涉及儿科疾病、幼儿保健、孕妇保健、孕期保健、育儿教育等方面。
胎儿有记忆力吗?这是一个有争议的问题。国外专门研究产前教育的研究所,研究的中心课题是:腹中胎儿的大脑功能会被强化吗?下面胎教提高胎宝宝记忆力介绍给你。
1、胎儿具有记忆能力的例证
曾有几个有趣的例子:钢琴家鲁宾斯缇、小提琴家美纽因及乐团指挥罗特等人对一些从未接触过的曲子皆“似曾相识”,即使不看乐谱,乐曲的旋律也不由自主地在脑海中源源不断涌现。究其原因,原来是他们的母亲在怀孕时曾经反复弹奏过这些乐曲。
加拿大哈密顿乐团的指挥鲍里斯在一次演奏时,一支从未见过的曲子突然在脑海里出现,而且感到十分熟悉和亲切,这使他迷惑不解。后经了解,原来他的母亲曾是一位职业大提琴演奏家,在怀鲍里斯时曾多次练习、演奏过这支曲子。
一位名叫海伦的妇女只要给她腹中7个月的胎儿唱一支摇篮曲,孩子立即就安静下来。这些例子都无可辩驳地说明了这样一个问题:胎儿具有一定的记忆能力。
2、胎儿具有记忆力的意义
在出生前数月内,胎儿的行为渐趋复杂、成熟。这是因为,迅速增大的记忆储存促进了自我形成,并开始引导胎儿行为的发展。
可以利用胎儿的这种记忆力,把婴儿抱在母亲左侧怀里,让他听到母亲心脏跳动的声音,这样孩子会有一种安全感,很快就能安然入睡。还有人做过这样的实验:在医院产科的婴儿室播放母亲子宫血流及心脏搏动声音的录音,发现正在哭泣的新生儿很快就安静下来,情绪稳定,饮食、睡眠情况好,而且体重增加迅速。这是因为胎儿在母亲的子宫中早已熟悉母亲的心音,一听到这种音响就感到安全亲切。
胎儿既然有记忆能力,那么孕妇就应设法开发胎儿的记忆力,把良好的、积极的、健康的、真善美的信息及时传递给胎儿,让他输入脑子里,受用一生。
有关研究表明,胎教是教育的启蒙:由于胎儿在子宫内通过胎盘接受母体所供给的营养和母体神经反射传递的信息,使胎儿脑细胞在分化、成熟过程中不断接受母体神经信息,使胎儿脑细胞在分化、成熟过程中不断接受母体神经信息的调节与训练。因此,妊娠期母体“七情”的调节子女智力的发展有很大的关系。
你的感情会直接传达给胎儿,记得:放松一下,改善心情!
饮食、睡眠、运动,要想尽一切办法让自己放松心情。如果总是处于紧张和疲劳的状态,那么胎儿的情绪也会受到影响。那么,准妈妈可以用什么办法来放松呢?
1、给肚里的宝宝读书
和胎儿的交流非常有趣,唱唱歌、说说话、读读图画书等。按照发音顺序一个字一个字地读给他听,把又有文字又有图画的页面指给ta看,跟肚里的宝宝进行交流。妈妈的声音给肚里宝宝带来的声音刺激能使胎儿心情舒畅。
2、大声唱喜欢的歌
唱歌会使整个人放松。哼歌或是到卡拉OK唱歌都能改善心情,消除紧张。妈妈放松,宝宝自然会乐得自在了。
3、一二三,齐步走
散步是最能让人放松的运动。在天气好,空气清新的时候散步不只是一种享受,还能让肚里的宝宝享受太阳浴和轻微震荡带来的按摩效果,他会和你一样心情愉快的!
4、找件自己喜欢做的事
怀孕期间要经常投自己所好,做自己喜欢做的事也是最好的放松方式。练习书法、绣十字绣,哪怕是玩游戏,只要不让自己过于劳累,任何让自己高兴的事都可以。妈妈心情愉悦,通过胎盘和脐带输送给胎儿的血液和氧气就会格外地充足,宝宝也会感应得到。
5、待在人群里
在身体条件允许的情况下,尽量保持工作的状态,待在人群里,与人交流有助于把对怀孕这件事的注意力转移到工作上,消除紧张情绪。
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苹果:是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。
多多最不喜欢吃水果了,可是晚饭过后,妈妈又让他吃苹果。
多多皱起眉头说:“我不要吃!”
妈妈对多多说:“乖宝宝,你就要上幼儿园了,多吃些苹果对身休有好处,而且还会提高记忆力,到那时,你就会变成幼儿园里最聪明的宝宝啦!”
多多一听自己可以变聪明,于是拿起苹果大口地吃了起来,从此以后他再也不用让妈妈催着吃苹果了。
苹果是四大水果之一。苹果之所以能提高人的记忆力是因为它含有丰富的果糖、镁和微量元素锌等。这些微量元素都是大脑发育所不可缺少的,所以儿童在生长发育期应多吃苹果。
为什么苹果熟了之后会由绿色转变成红色?
未成熟的苹果,由于体内有大量的叶绿素,所以是绿色的。伴随着苹果成熟的过程,在阳光和温度的作用下,叶绿素逐渐分解消失,呈红色的花青素不断增多。所以苹果熟后会变成红色。
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育儿知识是涵盖孩子各年龄段在育儿时遇到的各方面问题所需要的知识,是对新生婴儿更好的照顾,更好的呵护所需要学的一种知识。因为每个不同月龄的宝宝的生理及心理都有不同的特点需要不同的呵护及教育方式。从宝宝及母亲双方的角度关注育儿生活,涉及儿科疾病、幼儿保健、孕妇保健、孕期保健、育儿教育等方面。
胎宝宝是否有记忆力呢?我们虽然不能回忆起三岁前的事情,但是科学家研究后发现,胎儿是有记忆力的,而且一些记忆力会对以后的成长有所帮助。那么我们在胎教的时候是不是就可以做一些开发胎儿记忆力的胎教活动呢?如何通过胎教来开发胎儿的记忆力?今天就让我们一起带着问题去寻找答案吧。
当准妈妈要出门的时候可以告诉胎儿:“宝贝,我们今天要出门了。”家长可以通过这种与胎儿互动的形式不断地促进胎儿感知外界的世界。家长每天这样口语话的交流也能够加强胎儿对外界事物的记忆力,这样可以促进胎儿以后更好地适应外界世界。
记忆力真的是一件很神奇的东西,我们生活中有时候的一些突然的灵感也许就来源于胎儿阶段的记忆力,所以可以好好利用怀孕的这个阶段通过胎教来开发胎儿的记忆力哦。
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快速记忆的方法大全
记忆,是学习的童要环节,是巩固知识的重要手段。至于要如何快速记忆呢?下面百文网小编整理了快速记忆的方法以供大家阅读。
精选法
对记忆材料加以选择和取舍,从而决定重点记哪些,略记哪些,这种记忆方法叫做精选记忆法。
对记忆材料之所以加以选择,是因为每个人每天接触的信息太多了。这些信息并不是都需要记忆的。
据说,前苏联莫斯科大学有一位大学生,他在图书馆的石阶上走路时不小心摔了一跤,大脑受到撞击。从此,不可思议的事情产生了,他的记忆好得不能再好,什么东西都过目不忘,像《真理报》这样的大报,从头版到第八版,只要他阅读后,每篇文章都能倒背如流。但令人遗憾的是他的头却疼痛如裂,因为记得太多了,大脑得不到休息。因此,记忆应有选择,记忆那些最重要、最有意义、最有价值的材料。善于学习记忆能力强的人,往往善于抓住重点,抓住精髓,善于组织材料。据说古时候,有的人记忆力极好,甚至可以把文章倒背如流,过目成诵。可是郑板桥却看不起这种人,把他们叫做:“没分晓的钝汉。”怎么个没分晓?就是不分主次、轻重,不管有用、无用,一股脑儿全都背下来。
有位小学高年级学生在谈到精选记忆法时说:“修辞格有数十种之多,但常用的不过十几种。在认真学习每种修辞格之后,我把常用的12种修辞格浓缩成顺口溜:‘比喻、借代、比拟、夸张、双关、反语、设问、反问、反复、对照、对偶、排比’,并且以这24个字为主,列成一张表。在编排中,除了让它好读、押韵,便于记忆外,还把容易混淆的放在一起,用箭头标出,在下边用简练的语言注上联系与区别或特性,记忆住了顺口溜也就记住了12个主要的修辞格,根据排列的位置,想到几组修辞格的异同,进而想到它们的全部特点。这样,在分析句子时就能做到条理清晰,不易混淆和遗漏了。”
谐音法
利用谐音来帮助记忆的一种方法。许多学习材料很难记忆,在它们之间不易找出有意义的联系,例如,历史年代、统计数字等等。如果对这些学习材料利用谐音加某种外部联系,这样就便于贮存,易于回忆。
据说,一天,有位老师上山与山顶寺庙里的和尚对饮,临走时,布置学生背圆周率,要求他们背到小数点后22位;。大多数同学背不出来,十分苦恼。有一个学生把老师上山喝酒的事结合圆周率数字的谐音编了一句顺口溜:“山巅一寺一壶酒,尔乐苦煞吾,把酒吃,酒杀尔,杀不死,乐而乐”。
待老师喝酒回来,个个背得滚瓜烂熟。这种聪明的学生就是利用谐音法来帮助记忆的。
利用谐音法还可以帮助记忆某些历史年代,不少人觉得记忆历史年代是件很苦恼的事,不容易记住,而且还容易混淆。但是,要学好历史,又必须记住历史年代,因为没有时间也就无所谓历史。于是,许多聪明人利用谐音法来帮助记忆历史年代。例如,马克思生于1818年逝世于1883年。那么可以这样记,“一爬一爬(就)爬(上)山(了)。”再如,甲午战争爆发于1894,用它的谐音:“一把揪死”,就非常容易记住。
当然,谐音记忆法只适于帮助我们记忆一些抽象、难记的材料,并不能推而广之,用于记忆所有的材料。
口诀法
把记忆材料编成口诀或合辙押韵的句子来提高记忆效果的方法,叫做口诀记忆法。这种方法可以缩小记忆材料的绝对数量,把记忆材料分成组块来记忆,加大信息浓度,增强趣味性,不但可减轻大脑负担,而且记得牢,避免遗漏。
心理学研究表明,人的记忆是以“组块”为单位的,每一个组块内的信息量多少是相对的。一个字母可以看作一个组块,一个单词,一个词组也可以看作一个组块,一个句子也可以作为一个组块。组块内部的信息不是各自独立,而是相互联结的,如果善于把记忆材料分成适当的组块,就能够大大提高记忆效果。口诀记忆法就是符合组块规律的一种记忆方法。
口诀大都押韵,朗朗上口,容易记忆。例如,中国的二十四节气歌,在劳动人民中间世代相传,且有强大的生命力:
春雨惊春清谷天,
夏满芒夏署相连;
秋处露秋寒霜降,
冬雪雪冬大小寒。
上半年来六、二一,
下半年是八、廿三;
每月两节日期定,
最多相差一两天。
除二十四节气歌外,乘法口诀、珠算口诀、“百家姓”等都是运用口诀记忆法的实例。
编口诀有许多种方法。
有一个标点符号的顺口溜,用的是罗列法:
一句话说完,画个小圆圈(。句号)
中间要停顿,小圆点带尖(,逗号)
并列词句间,点个瓜子点(、顿号)
并列分句间,圆点加逗号(;分号)
疑惑与发问,耳朵坠耳环(?问号)
命令或感叹,滴水下屋檐(!感叹号)
引用特殊词,蝌蚪上下窜(“”引号)
文中要解释,两头各半弦(()括号)
转折或注解,直线写后边(――破折号)
意思说不完,点点紧相连(……省略号)
特别重要处,字下加圆点(·着重点)
编口诀还有一种利用形象的方法,易于引起联想帮助回忆。
例如汉语拼音字母的
“n、m”样子像门,
“f”像拐棍,
“t”像伞把,
“h”像椅子,
“k”像有个东西往下磕,
“l”的发音像“嘞嘞嘞”的声音。
于是可以编成口诀:
一门n,二门m,
拐棍f,伞把t,
椅子h,碰壁k,
小棍赶猪嘞嘞嘞。
对于一些容易混浠的字,我们用发掘特征的办法编成口诀特别便于记忆,容易分辨。比如,己、已、巳几个字容易混,可以编成这样的口诀:堵巳不堵己(自己的己),半者和念已(已经的已)。
买、卖这两个字很多小学生容易弄混,可以运用联想法编成口诀:少了就买,多了就卖。在日常生活中,人们通常是缺少了什么东西才买,“买”字恰恰比“卖”字少了个“十”字头,因此可以联系起来记。
我们还可以用前后对比的方法编口诀。比方面面这个代数公式:我们就可以编成这样一个口诀:首平方,尾平方,首尾两倍在中央,二项符号看前面,它们两个都一样。
多种方法综合起来编口诀也很方便,比如综合罗列法、特征法、直观形象法很快就可以把“熟”字编成这样的口诀:一点一横长,口字在中央,子字来报信,九个一起忙,下点一把火,烧熟一锅汤。这些不同的编口诀的方法,我们可以根据情况加以运用。不过要注意的是,如果口诀很不容易编,记忆的对象又并不常用或都很简单,用其他方法记忆很方便,那就用别的方法。否则为了编口诀就花去很多时间,就有些得不偿失了。
还有一种就是图像记忆法,指把需要记忆的资料通过各种手段转化为图像编码来进行记忆,因为人对图像的记忆能力是很厉害的,容量很大,科学研究表明图像记忆是其他记忆容量的100万倍。可见图像记忆有非常大的空间。
图像记忆容易进入人的长期记忆,不至于很容易遗忘。需要复习的次数也少,明显的优于其他记忆方法,但需要有一定想像联系等编码能力,也就是转换为好的图像去记忆,所谓好就是要夸张,生动,或者有趣。大家可以在平时多多尝试。
记忆术
请记住:使材料意义化系统化是记忆术之秘诀之一。
使用记忆术的又一秘诀就是;要善于使记忆材料形象化,所谓形象化的就是通过想象和联想将抽象的赋予人为的想象,使之具有生动鲜明奇特的形象,抽象事物也变得容易记忆了。
日本记忆心理学家高木重朗认为:一切记忆都始于形象。记忆方法的基本点就是通过形象记忆事物。这也是掌握记忆术的基本要领之一。
如何对这一要领进行训练操作呢?
一是在记忆具体物时,要仔细观察,使事物的形象在脑中停留几秒钟。使之在脑中产生清晰地表象,便于以后回忆。
二是在记忆表示具体事物的语词时,要将该事物的形象浮现在脑子里,如记忆“桌子”一词时,只记住了两个字不行,还要将具体的桌子的形象浮现在脑子里,更鲜明一些是将你使用的桌子或者印象深的桌子形象浮现在脑子里,记忆会更牢。
三是把抽象概念形象化,有许多语词并不直接地表示事物形象,如真理、和平等抽象名词,并不代表具体事物,要想与具体形象联系起来,就要进行联想,如要想记忆“真理”一词,我们可以想到谁代表真理,毛主席是毛泽东思想这一真理的代表,在我们的心目中印象最深,所以真理与毛主席的形象联系起来就好记忆。“和平”常常与鸽子联系起来,记忆和平一词与鸽子的形象联系起来就容易记忆。
记忆的方法主要有:数字记忆谐音记忆联想记忆图像记忆口诀记忆等等,这些方法在记忆时往往是综合运用的。
下面列举记忆术在生活中及各学科的应用:
⒈有经验的小学教师把1--10的形状作了形象性描述,并编成一首儿歌。
内容为:
1象铅笔细长条,
2象小鸭水上漂,
3象耳朵听声音,
4象小旗随风摇,
5象秤钩来卖菜,
6象豆芽咧嘴笑,
7象镰刀割青草,
8象麻花拧一遭,
9象饭勺能盛饭,
0象鸡蛋做蛋糕。
⒉有个学生办事总是丢三落四的,总挨批评,他学了记忆术后,心想以后办事不再忘了。有一天,妈妈又要他去买牛奶、巧克力、咸鱼、豆腐和香肠。这一次,他灵机一动,将要买的东西与熟悉的人联系了起来:奶奶牙口不好要吃“豆腐”,爸爸下酒菜总是“咸鱼”,妈妈喜欢喝牛奶,妹妹总要巧克力,而班上一个女生经常说她最讨厌香肠。走进商店,他脑子里马上浮现出一个熟悉的面孔。想到各人的脸,他就知道要买什么,再不担心会遗忘什么了。
⒊以前有位学校老师,经常用上课时间上山与和尚喝酒,上山前就给学生布置作业,让学生去做,完不成作业还要批评学生。一天,这位老师又要上山,临走要学生背育圆周率到小数点后22位。这下子把学生难住了,反复地机械背,还是背不出,大家非常苦恼害怕。有位聪明学生联想到老师喝酒,运用谐音法和形象法编一段,大家很快就背育如流,他编了个什么故事呢?先把位圆周率介绍一下他编的故事是:山巅一寺一壶酒,尔乐苦煞吾;把酒吃,酒杀尔,杀不死,乐而乐。
这样一段故事,既形象顺口,又有意思,把一串无意义的数字联在一起搞活了。这就体现了将多种法则加以综合运用的好处,它也是人们善于灵活思考和想象结果。有人运用这种方法能熟练背圆周率一两万位,有的能背英语字词,真可谓太神奇了。
⒋英语单词:change改变。用汉语拼音联想change(嫦娥)编一个故事:“嫦娥”“改变”了对八戒的看法,同意与他结婚了。(我想,这样与典故结合起来的奇异的故事使你再也不会忘记这个单词了)
smother使窒息想像一个场景:一条“蛇”(s)缠住了“妈妈”(mother),使妈妈“窒息”。
candidate候选人这样拆分记忆candidate“能”(can)"做"(do的过去式)能“吃”(eat的过去式)的人,才能当“候选人”
⒌马克思的生日是1818年5月5日本来也很容易记的,但就是很容易又忘掉了。有人编个这样的故事:马克思刚出生下来就“一巴”掌“一巴”掌把那些资本家打得“呜呜”地哭。(把马克思打资本家时的场景想象一下,你再也不会忘记1818年5月5日)
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家常菜,其实都富含营养,鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素,对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学,是日常补血、补充营养的必备佳品。
韭菜炒鸡蛋:
200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。
菠菜炒粉丝:
250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。
椒油炝藕片:
500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。
五香茶蛋:
准备400克鸡蛋,10克红茶,10克姜,大葱,50克酱油,3克八角,盐,桂皮20克,白砂糖40克,30克料酒。将锅中放入清水,将鸡蛋放进去煮,大约10分钟, 捞出放在冷水当中,在锅中加入去壳的鸡蛋,加上上述的调味料做成的香料包,适量水,柱开始后,用中火煮10分钟,将卤汁和鸡蛋一起放出来,鸡蛋切开,浇上汁就可以了。鸡蛋是营养丰富的食物,含有丰富蛋白质,非常营养健康,而且铁丰富,非常补血。
花生红枣粥:
400看糯米,100克花生仁,50克枣。将在锅中加入适量水,将花生放进去煮烂,倒进去糯米和适量水,煮开后加入红枣,小火煮成粥,加入一些红糖调味就可以了。糯米有丰富的维生素,脂肪,蛋白质,矿物质。营养非常丰富,儿花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力。红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力。
木耳猪血汤:
250克猪血,50克木耳,2克盐。将猪血切成块,木耳处理好,撕小块,猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。
萝卜炖牛肉:
450克白萝卜,100克牛肉,15克大葱,姜,10克料酒,酱油,4看盐,2克味精,3克八角,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下,将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。
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台湾癌症基金会营养师赖怡君指出,良好的饮食习惯,不仅能帮助食物消化、吸收,还能帮助人体提高免疫力,减少感染流行性疾病的风险。
1.每天至少吃一碗五谷杂粮
五谷饭、杂粮面包、全麦制品,因其未经精加工,食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6,它们参与体内的能量代谢,还可调节人体免疫系统。
2.摄取优质蛋白质
蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分,免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋;植物性蛋白质可从豆类、坚果类食物中获取。
3.脂肪摄取不过量
摄取太多脂肪,如煎炸食物,会抑制免疫功能。
4.吃多种颜色的蔬果
每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果,搭配组合多种颜色的蔬果,摄取不同的营养成分,能提升抗氧化能力。搭配方式建议每天1份绿色蔬菜,配上1份红色、橘色或黄色蔬果,因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素,会在体内转换为维生素A,可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道,有助于增强防御细菌、病毒的能力。
5.适量摄取菇类
菇类含有多糖体成分,研究证实其具有调节、提升免疫能力的作用。
6.适量喝些酸奶
每天喝420克左右的酸奶,可调节肠道菌群(好菌多于坏菌),改善胃肠道健康,并可抑制坏菌分泌致癌物。
7.少吃甜食
经常食用甜食,会令血糖不稳定,不仅容易发胖,还会影响免疫细胞的活力。
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记忆,是学习的童要环节,是巩固知识的重要手段。科学记忆,有利于提高学习效率,有利于加速知识积累。下面读文网小编就和大家分享学习记忆的方法,希望对大家有帮助!
这是通过自己测验自己来增强记忆的方法。
首先,它可以帮助我们确切了解自己的“底数。”通过经常性的自测,我们就能知道还有哪些知识没有学好,没记住,哪些地方易混淆,有误差,也就能马上核实校正,避免一误再误。其次,它可以培养我们随机应变的能力。在考试中,考题往往变换了角度,与原来学习时大不一样;在工作中,也常常会碰到这样或那样棘手的问题。如果经常运用自测记忆法,对所学知识从多方面理解消化,那就能做到胸有成竹,临阵不慌,即使遇到出乎意料的问题,由于平时训练有素,也会得到很好的处理。
具体来说,自测记忆方法如下几种:
(1)定期测验。从时间上可分为当日测、周日测两种。①当日测:晚上睡觉前,应该将当天所学的知识择其要点复述一下或默想一遍。②周日测:星期天休息,可将一周来所学课程的内容变换角度提出问题,写在一张纸上测验自己,发现存在疑难或模糊之处,马上解决,决不拖欠。从课程内容上可分为单元测、全书测两种。①单元测:一个单元学完后,可问问自己这个单元学了些什么,有哪些主要内容,取得了什么收获。②全书测:一本书学完后,可翻开目录,逐章回忆内容,并可挑选那些重要内容进行自测。
(2)默写自测。默写出文字符号比只看不写的记忆效果显著。这是因为默写时注意力高度集中,大脑思维积极活跃,必然使记忆的知识得到很好的巩固。
(3)设问自答。“假若我是老师,我希望学生掌握哪些问题呢?”如果经常对自己这样提出问题,从多种角度设问自答,就会收到意想不到的效果。因为设问自答能使人进一步明确学习的目的,增强学习的兴趣,激发学习的热情。而这些都是增进记忆的有利因素。
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俗话说“牙痛不是病,痛起来真要命”。牙痛也是病应及早治疗,如果长期没有针对性的有效治疗牙痛,是容易诱发急性牙髓炎、牙根尖周炎等多种牙病。下面就是读文网小编为大家整理的关于牙齿痛的急救方法,供大家参考。
1、仙人掌
取一片新鲜肥大的仙人掌,用水洗净,剪去表面的针刺,再对剖成同样厚的两片,把带浆的一面贴在牙痛的部位,一段时间后症状即可缓解。
2、西瓜翠衣
收集若干西瓜皮,只削取一层翠衣,洗干净后,日晒夜露,待其完全干燥后再研成细末,放入瓶中。到药店买一元钱的冰片,与10克左右的西瓜翠衣粉末一起拌匀。牙痛时,用卫生棉球棒蘸适量的西瓜翠衣粉末搽拭患处,每天搽拭五六次。
3、鸭蛋韭菜
取咸鸭蛋两个,韭菜90克,食盐9克,一起放在砂锅内加水同煮,空腹一次服下,每日一剂。对于风寒和风火引起的牙痛均有效。咸鸭蛋性微寒,能清热降逆,韭菜性热,能散瘀消肿,食盐能清热解毒。
4、中药煎剂
生赭石、怀牛膝各30克,滑石18克,甘草3克,治疗阳明实热所致暴火牙痛。生赭石镇逆力大功专,牛膝益肾阴不足,滑石、甘草清胃火。生赭石、滑石先煎20分钟,再入怀牛膝、甘草同煎半小时。
如果牙痛子夜里发作或不方便去医院就治之时,不妨学用一下穴位按压止牙痛的方法,不仅有效而且简单易行。
1、上牙痛时,首先指压迎香穴(位于鼻翼外缘旁约1公分的皱纹处),以及选压下关穴(闭嘴时,位于耳屏前约1横指、颧骨下的陷窝处),指压至痛感缓解或消失。
2、下牙痛时,可选压颊车穴(位于下颌角前上方1横指、上下牙咬紧时会出现肌肉隆起压之则出现凹陷处),可以有效止牙痛。
看过“牙齿痛用什么办法急救”
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生活当中,处处都需要记忆,那有什么好的记忆方法吗?下面就和读文网小编一起来了解下:
利用谐音来帮助记忆的一种方法。许多学习材料很难记忆,在它们之间不易找出有意义的联系,例如,历史年代、统计数字等等。如果对这些学习材料利用谐音加某种外部联系,这样就便于贮存,易于回忆。
据说,一天,有位老师上山与山顶寺庙里的和尚对饮,临走时,布置学生背圆周率,要求他们背到小数点后22位;。大多数同学背不出来,十分苦恼。有一个学生把老师上山喝酒的事结合圆周率数字的谐音编了一句顺口溜:“山巅一寺一壶酒,尔乐苦煞吾,把酒吃,酒杀尔,杀不死,乐而乐”。
待老师喝酒回来,个个背得滚瓜烂熟。这种聪明的学生就是利用谐音法来帮助记忆的。
利用谐音法还可以帮助记忆某些历史年代,不少人觉得记忆历史年代是件很苦恼的事,不容易记住,而且还容易混淆。但是,要学好历史,又必须记住历史年代,因为没有时间也就无所谓历史。于是,许多聪明人利用谐音法来帮助记忆历史年代。例如,马克思生于1818年逝世于1883年。那么可以这样记,“一爬一爬(就)爬(上)山(了)。”再如,甲午战争爆发于1894,用它的谐音:“一把揪死”,就非常容易记住。
当然,谐音记忆法只适于帮助我们记忆一些抽象、难记的材料,并不能推而广之,用于记忆所有的材料。
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高中生活的开始,面对那么多门功课,很多同学常常懊恼记不住,容易忘,下面是常见文科学习记忆方法。
1、机械记忆法
这种记忆方法适用于记忆互不关联的、分散的、孤立的知识点。对于语文来说,课文中的生字、生词、作家作品常识、个别文体、语法、修辞概念等,在不易采用其他记忆方法时,常要采用机械记忆的方法。
2、理解记忆法
在语文学习中,无论是对字词的掌握,还是对各类概念的掌握都离不开理解,应在抓住特征、理解本质的基础上去进行记忆。如:“线”、“钱”、“浅”、 “栈”,根据声旁我们可以知道它们的读音大致与“戈jian”相近,根据形旁我们可以知道它们的字意内容分别与“丝”、“金”、“水”、“木”等事物有 关。又如,理解了小说中环境描写与刻画人物之间的关系,就可以根据某一段的具体内容,从“交代背景、渲染气氛、衬托人物、推动情节”的角度去考虑写景与写 人之间的关系了。
3、联想记忆法
联想的方式很多,可以进行横向的相关联想,例如,从一个作家可以联想到他所处的朝代、作品、出处、对这个作家的评价等;从一个朝代可以联想到与他同代的 作家、作品、时代背景、作品风格等。还可以进行纵向的相关联想,例如,由一部作品可以联想到作品的文体、内容、主题、写作手法、名言警句等;由介词的功用 联想到介宾短语的特点,进而联想到“介宾短语一般在句中充当状语或补语”的句子成分划分方法等等。运用联想记忆的方法可以把许多知识联系起来,贯穿成线, 形成知识网络,便于我们在记忆知识时顺藤摸瓜,由此及彼地记住所学的相关知识。
4、比较记忆法
比较记忆的方法应用的范围很广。例如:在修辞学习中可以把比喻与拟人及夸张做比较、把排比和对偶及反复做比较、把设问和反问做比较;在语法学习中可以把 宾语前的定语与谓语后的补语做比较;在文言文学习中可以把同一词语在不同语境中的词义、功用做比较……。比如,要记住叙述与议论这两种表达方式在不同文体 中的功用,采用列表对比的方法进行比较记忆,就会容易得多。
5、口诀记忆法
口诀记忆的应用范围很广,现举几例来加以说明。
1)运用口诀记忆形近字、易错字
例如,用“横戌Xu点戍shu戊wu中空,十字交叉读作戎rong”的口诀来记住“戌、戍、戊、戎”四个形近字;用 “王姬去颐和园,人群熙熙攘攘”来记住“姬、颐、熙”这三个偏旁特殊的字;用“老虎是残暴的,虎爪是向外的”来记住“虐”字下半部分的特殊写法。
2)运用口诀记忆语法知识
例如:可以用“名动形、数量代、副介连助叹拟声”的口诀来记住6类实词后类虚词;可以用“副词放在动形前,介词落在名代前” 的口诀来记住副词与介词的区别;可以用“叹词在句首,语助在句尾”的口诀来记住叹词与语气助词的区别;可以用“定语必在主宾前,谓前状语谓后补;‘的’前 定、‘地’前状,‘得’字后边是补语”的口诀来记住单句句子成分的划分方法。
3)运用口诀记忆文言文知识
例如,可以用“‘是以’是‘以是’,‘以是’是‘因此’”、“‘何以’是‘以何’,‘以何’凭什么”来记住“是以”、“以 何”的翻译方法;可以用“主谓间断开,发语词断开”的口诀来记住文言文朗读中的合理停顿;可以用“直译对译和意译,增补省略调语序”的口诀来记住文言文的 一般翻译方法。
4)运用口诀记忆一些行之有效的阅读分析方法
例如:可以用“本义引申语境义,结合中心作分析”的口诀来记住对句中重点词语的分析方法;用“句式特点与 功用,结合中心与语境”的口诀来记住对不同句式或不同修辞句的含义及作用的分析方法。用“总分并,时空逻,中心句,自概括”的口诀来记住对说明文段落结构 的分析及对段意、层意进行概括的基本高中生怎样做好学习笔记。
6、画面记忆法
背诵古诗时,我们可以先认真揣摩诗歌的意境,将它幻化成一幅形象鲜明的画面,就能将作品的内容深刻地贮存在脑中。例如,读李白的《望庐山瀑布》时,可以 根据诗意幻想出如下画面:山上云雾缭绕,太阳照耀下的庐山香炉峰好似冒着紫色的云烟,远处的瀑布从上飞流而下,水花四溅,犹如天上的银河从天上落下来。记 住了这个壮观的画面,再细细体会,也就相当深刻地记住了这首诗。
7、联奏记忆法
这是按所要记忆内容的内在联系和某些特点进行分类和联结记忆的一种方法。用“联奏记忆法”来记忆作家作品方面的文学史知识,往往可以收到很好的效果。我 们看这样的“串台词”:有一天,莫泊桑拾到一串《项链》,巴尔扎克认为是《守财奴》的,都德说是自己在突出《柏林之围》时丢失的,果戈里说是《泼留希金》 的,契诃夫则认定是《装在套子里的人》的。最后,大家去请高尔基裁决,高尔基判定说,你们说的这些失主都是男的,而男人是不用这东西的,所以,真正的失主 是《母亲》。这样一编排,就把高中课本中的大部分外国小说名及其作者联结在一起了,复习时就如同欣赏一组轻快流畅的世界名曲联奏一样,于轻松愉悦中不知不 觉就牢记了下来。
8、以少记多法
有时遇到两组容易混淆的知识材料,当记住一组便能推知另外一组的时候,可以采取“记住少数,推知多数”的学习方法。这就是“以少记多法”。例如,“廴” 与“辶”偏旁容易混淆。查一下《现代汉语词典》,“辶”旁汉字约有120个;“廴”旁汉字只有“廷、建、延”3个,宝盖头(宀)汉字有80多个,秃盖头 (冖)的常用汉字只有9个。到底该记哪一组来推知另一组,同学们一看便知。
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有些人一上了岁数,就容易记不住事情。“咦?我钥匙放哪了?”“咦?我手机放哪了?”“咦?我眼镜放哪了?”……于是乎就变成每天在自己的家里、单位里、包里寻寻觅觅的找东西。
银耳鸽蛋汤
来源:《中国食疗大全》。
组成:银耳6克,鸽蛋12个,核桃仁15克,荸荠粉60克,白糖、植物油各适量。
功能:补肾益髓,滋阴养脑,润肺消积。
制法:银耳在温水中浸泡1小时,洗尽杂质,盛入碗内,加水后上笼蒸1小时左右。鸽蛋另锅放水煮熟,捞出入冷水中,浸后敲剥去壳,放入碗中。荸荠粉另碗加水调成粉浆。锅置火上,加清水,滗入蒸银耳的汁,倒入荸荠粉浆,加白糖、核桃仁(捣成泥),搅拌匀,成核桃稀糊,盛入汤碗内。将银耳放在核桃糊的周围,再将鸽蛋镶在银耳周围即成。每日1剂,分2次服。
适应证:记忆力衰减、腰膝酸软、肠燥便秘、口舌干燥、吐痰不畅、老人体虚等症。健康人及亚健康者亦可作为保健饮食。
按:银耳性滋润,有生津补阴之功。鸽蛋含营养素比较全面,能补虚羸。核桃仁补肾益髓,能润肠养脑。荸荠清化热痰,善消痞结,又能开胃下食,四味相合,滋阴补肾、益髓养脑,并有润肺润肠之作用,故“老慢支”干咳、老人虚秘、腰酸、记忆力衰退、营养不良等辨证属于肺肾两虚诸症,均可食用。
此方用料虽均廉价常品,但性味平和,口味不错,若比功燕窝、虫草,作用实更为可靠。
三珍米粥
来源:《药膳粥谱》。
组成:桂圆肉、莲子各15克,红枣10克,糯米50克,白糖适量。
功能:养心宁神,益智健脾。
制法:莲子去皮、心(若用通心莲,洗净即可),红枣去核。糯米淘好后与诸物一起下锅,加水适量,大火煮沸后,改小火慢煮,至粥成即可。
适应证:记忆力减退、睡眠不佳、面色不华、体质虚弱等症。
按:桂圆、莲子都有养心宁神作用,红枣、糯米则有健脾厚肠之效。诸物相合,在健脑益智方面稳妥有效,从事脑力劳动的体虚老人可经常食之。择单味煮粥或加味,可酌情而定。
健脑茶
来源:《家庭药茶》。
组成:枸杞子、酸枣仁各30克,红糖适量。
功能:补肾养心,镇静安神。
制法:枸杞子、枣仁温水略洗后与红糖一起放入茶杯内,冲入滚开水,盖紧盖,焖泡20分钟,当茶饮,饮完后可再次冲泡。每日1剂,随冲随饮,冲泡至药味尽为止。
适应证:记忆力减退、心悸失眠、头昏眼花、心烦意乱、精力衰退、神疲乏力等症。
按:枸杞子主要用于补肝肾、明耳目,并有强阳补血之效。枣仁则是中医治虚烦不眠、惊悸怔忡之要药,《本草汇言》有“敛气安神、荣筋养髓”之说。中医理念,肾主骨而生髓,脑为髓海,此方从补肾益髓入手,组方简洁,功力专一,名叫健脑茶,道理即是在此。此茶“对中老年人及脑力劳动者具有较好的健脑益智和延缓衰老的功效”,此说不虚。
补脑增智饮
来源:《食物补疗大全》。
组成:牛奶180毫升,鸡蛋黄30克,胡萝卜半根,苹果、橘子各1个,人参1.5克。
功能:滋阴益气,生津爽神,补脑增智。
制法:先将牛奶煮沸,再将已煮熟的鸡蛋黄压碎,搅和在牛奶里使匀。胡萝卜洗净、苹果去皮,切小块,橘子取瓤,一起榨取汁,加入蛋黄奶中。人参煎取汁兑入,和匀即成。
适应证:老年人用脑过多、精力不济、记忆力减退、身体虚弱等症,健康人亦可用作保健饮料。
按:牛奶营养丰富,能泽枯理虚,有改善脑功能的作用。蛋黄含卵磷脂较多,也能提高脑的功能,增强记忆力。胡萝卜、苹果所含多种维生素及无机盐,亦利于健脑益智。橘子为碱性食物,有中和体内酸性活质、活跃思维、增强记忆力的作用。人参大补元气、养心安神、益智增慧。故对体虚老人来说,是利于补脑的保健饮料。
益智油膏
来源:《增寿益智药膳食品》。
组成:远志15克,益智仁、石菖蒲12克,面粉500克,糯米粉50克,鸡蛋6个,黑木耳、银耳各10克,芝麻20克,核桃仁50克,白糖、熟猪油、植物油各适量。
功能:通窍益智,养心补虚,开胃健脾。
制法:前3味药饮片水煎头两汁,混合,静置后取上清液。糯米粉炒香,核桃仁炒熟捣碎,黑木耳、银耳水发后切碎,芝麻炒香。将白糖、核桃仁泥、炒糯米粉及其他物品一起混合搅拌成馅料。白糖、鸡蛋、熟猪油、药汁等与面粉拌和成面团,揪成面剂,擀成面皮,包入馅料,摆成三角形,入油锅中炸熟即可当主食吃。
适应证:记忆力衰减、注意力不集中、精神疲惫、纳呆、头昏、嗜睡等症。
按:面粉系小麦所制,《本草拾遗》说:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”《本草再新》说:“小麦养心、益肾,和血健脾。”而远志、益智仁、菖蒲三药,也都有开窍、益智、养心之作用,这是此饺之主体。其他如鸡蛋、银耳、芝麻、核桃等都有滋润补虚、益肾养髓等方面的作用,故老人记忆力衰减、腰酸头昏、寐差、虚秘等体虚不足之症,食之可有理虚抗衰之效。
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