为您找到与排骨怎么做才好相关的共6个结果:
糖醋排骨,相信很多人喜欢吧,特别是对于小孩子来说,最喜欢的菜可能糖醋排骨就是其中一样了。糖者甜也,能益脾胃、养肌肤,止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。排骨具有补肾养血,滋阴润燥的功效。你喜欢吃糖醋排骨吗?你知道要怎么做糖醋排骨吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的家常糖醋排骨要如何做?
排骨+紫菜——滋阴润燥
排骨+大蒜——增进营养元素吸收
排骨+丝瓜——均衡营养
排骨+山楂——提高蛋白质的利用率,易消化
排骨+蘑菇——益气补脾,润燥化痰
排骨+冬瓜——蛋白更易吸收
排骨+洋葱——滋阴润燥
排骨+萝卜——更容易消化吸收
排骨+茄子——提高抵抗力
排骨+南瓜——降低血糖
排骨+白菜——滋阴润燥
浏览量:3
下载量:0
时间:
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。你想了解好吃美味的酱排骨要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下酱排骨的好吃做法有哪些?
材料
猪排骨一斤,老干妈香辣酱两大匙,独蒜一个,老姜一小块,熟花生仁两大匙,料酒两大匙,盐适量
做法
1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分。
2.姜、蒜均剁末
3.锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味
4.再下老干妈香辣酱稍炒。
5.倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
6.加一至两斤水(视个人喜欢排骨的软硬度而定),加盖用大火烧沸后改小火。
7.烧到汤汁将干时放盐,改大火收汁,汤汁收干至亮油时,起锅装盘即可上桌
浏览量:4
下载量:0
时间:
排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。糖能益脾胃、养肌肤。酸者入肝胆,养筋益韧带。糖醋排骨是一道好吃又营养的美味。你想知道好吃的糖醋排骨是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的糖醋排骨?
糖醋排骨的材料
猪肋排1000克 、姜2片、葱两段、八角2个、麦冬20粒、料酒1汤匙、盐1.5茶匙
糖醋排骨的做法
1、锅中倒入足量的水,放入排骨,烧开后,再焯煮3分钟,捞出排骨冲洗干净,焯烫的水倒掉不要。
2、将姜片、葱段、八角、麦冬装入调料包。
3、另起锅,倒入足量的水,烧开。
4、锅中水沸后,倒入排骨。再次烧开后,倒入料酒,放入调料包和盐,大火烧开五分钟,转小火炖40分钟至八成熟。
5、将排骨捞出倒入炒锅中,倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤),中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。
6、关火,成盘,撒少许熟白芝麻即可。
浏览量:1
下载量:0
时间:
红烧排骨色香味俱全,做法简单,是传统佳节的常备菜肴。你知道好吃的红烧排骨要怎么做吗?下面读文网小编跟你分享一下好吃红烧排骨的不同做法。
红烧排骨的材料
材料:带骨大里肌肉片8片,青葱3两,蒜泥1大匙,生鸡蛋1颗,地瓜粉1杯
调味料:五香粉1/4小匙,糖1大匙,高粱酒2大匙,酱油半杯又4大匙,白胡椒粉1/4小匙
红烧排骨的做法
1.里肌肉片先以刀切断筋膜,再用肉鎚敲松备用
2.取一个碗,加入蒜泥、五香粉、4大匙酱油、白胡椒粉、糖和生鸡蛋拌匀,再倒入高粱酒拌匀后,放入肉排沾匀,再连同少许酱汁装入塑胶袋中绑紧,移入冰箱冷藏1晚备用
3.将腌好的肉排取出并拉平,再沾上地瓜粉放至略微反潮后,放入油锅中炸至金黄,再起锅备用
4.取一个容器,加入半杯酱油、3杯热水、炸排骨和葱段,再移入装有1杯水的电锅中,炖煮15分钟至熟透入味即可完成
5.食用时,可搭配白饭、炒酸菜和卤蛋一起享用
浏览量:3
下载量:0
时间:
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。那么,排骨怎么做才好吃?
1、排骨切块,土豆切块泡水,红椒洗净切三角块。干香菇泡发洗净。
2、锅热后,油烧到6成热,放入排骨炒到水份变干时,再捞出沥油 3、再次大火加热,放入大料,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,小茴香和姜片,煸炒出香味后,放入排骨。
4、烹入料酒,老抽,将颜色炒匀后,倒入开水,加入白糖、香菇和葱结。待汤烧开后撇去汤上浮沫调成小火炖30分钟。
5、此时关火,不要揭盖,让其浸焖15-30分钟,时间到后再开火继续煮至排骨软熟。
6、最后十五分钟加入土豆,盖上盖煮够时间后,再加入红椒,调入盐收汁
浏览量:1
下载量:0
时间:
排骨 ,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:鲜草菇炒排骨,是一道中国家常菜。那么,朋友们想知道鲜草菇炒排骨怎么做才好吃吗?下面小编就为大家介绍鲜草菇炒排骨的做法。
材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。[9]
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。[9]
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
浏览量:3
下载量:0
时间: