为您找到与怎样挑选香肠相关的共200个结果:
近日,有媒体报道,一些不法商贩用病死猪肉制成腊肉香肠,以特产的名义销售给游客。消息一出,引起了关注。眼看就要过年了,香肠、腊肉等腌腊制品是不少家庭必备的年货。那么,如何挑选优质的香肠腊肉?下面读文网小编告诉你。
香肠的保存
做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。[3]
腊肉的保存
如果打算两三个星期内吃掉,而室内气温又低于20摄氏度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可。否则,就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在4摄氏度左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冰格则可贮藏半年之久。腊肠、腊肉存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用分量封装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。
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香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。那么,如何挑选优质香肠呢?下面读文网小编告诉你。
做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
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怎样挑选小白菜(含小白菜简介)
白菜原产于中国,是中国人餐桌上常见的蔬菜之一,也是中国菜肴中的重要食材。白菜的品种繁多,根据其成熟期和品种的不同,可以分为早熟、中熟和晚熟等品种。这里给大家分享一些关于怎样挑选小白菜,供大家参考学习。
1、小白菜大米粥
原料:大米1碗,小白菜的叶子适量。
做法:
将小白菜洗净,放入开水锅内煮软,切碎,备用。将大米洗净,用清水浸泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切碎的小白菜,再煮10分钟即成。
2、小白菜炖豆腐
原料:北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
做法:
烧油炒一下姜沫。放入西红柿炒化。放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可。
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2024教师节给男老师挑选礼物时有什么注意事项
教师在社会中扮演着至关重要的角色,他们不仅是知识的传授者,更是学生们成长道路上的引路人,教师节的庆祝活动也表达了对他们的敬意和感激之情。这里给大家分享一些关于教师节给男老师挑选礼物时有什么注意事项,供大家参考学习。
2024年是第40个教师节,2023年教师节时间:2023年9月10日,星期二,农历八月初八。‘
今年教师节是每一年的9月10日,这一年是属于教师的节日,教师节旨在肯定教师为教育事业所做的贡献。在中国近现代史上有多个日期曾作为教师节。直至1985年,第六届全国人大第九次会议通过了关于建立教师节的议案,才真正确定了1985年9月10日为中国第一个教师节。既指一种社会角色,又指这一角色的承担者。广义的教师是泛指传授知识、经验的人,狭义的教师系指受过专门教育和训练的人,并在教育(学校)中担任教育、教学工作的人。
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油画是以用快干性的植物油(亚麻仁油、罂粟油、核桃油等)调和颜料,在画布亚麻布,纸板或木板上进行制作的一个画种。那么你对油画了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于油画基础知识的内容,希望大家喜欢!
有知识、有品位、有艺术气质的人在当今社会是越来越多,在生活中频繁接触艺术的人越来越多,在装修过程中想把艺术引入家居装饰的人也是越来越多了。而且在买房置业的潮流中,房间的装饰逐渐向重装饰、轻装修的方向发展,艺术品无疑是居室装饰非常好的搭配,而在众多艺术门类里,又以绘画作品与家居装饰之间的关系最为密切。例如原创的油画作品,就经常被喜爱艺术的居室主人“收”进家中,既是装饰,又是收藏,真是一举两得的好方法。
油画作品色彩典雅、构图端庄,原本就是家居装饰的主角,所以更加贴近国人的审美情趣。无论是意境深幽的自然景色,还是形态逼真的景物描绘,油画总能带给我们一种特殊的亲近和感动。
当然您在收藏油画的过程中也不能随意购买。目前市场上的油画从工艺上分为两种:电脑油画和绘制油画。电脑油画与绘制油画非常好区别,电脑油画用手摸上去无凹凸的油画颜料质感,更准确的说只是一种印刷品,只具备油画的“形”,不具备油画的“质”,这种画在很多装饰市场都能买到,但没有任何艺术价值;另一种绘制油画为市场主流,但绘制油画中存在一种被俗称为“行画”的油画。此类油画大多工艺粗糙、色彩单调、手法简单。其绘制方法类似于手工作坊的做法,通常几十张到上百张一起完成,第一人画所有蓝色,如兰天、大海等;第二人画所有绿色,如山、树、水等;第三人再画所有红色……依此类推。此类画作也没有什么艺术或收藏价值。
而真正意义上的油画正在成为家居装饰中的主流,一般以原创的作品为主,从形式上画家一般选择亚麻或棉麻为画布,其中油画的颜料也不同,色彩鲜艳、附着力强、不褪色、宜永久保存,非常具有收藏价值。
当然,识别油画很重要,但最重要的还是您所选购的油画与您的房间整体布置相谐调,方能构筑温馨气氛,彰显主人的品味。
唯有和谐,才能让艺术的魅力隽永恒久,真正领略艺术人生。
看过“油画基本知识“
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信鸽是我们生活中普遍见到的鸽子中衍生、发展和培育出来的一个种群。那么你对信鸽了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于信鸽知识的内容,希望大家喜欢!
一、血统是基础。根据竞翔实践选留棚中血统好表现杰出的幼鸽做续代种鸽。杂交鸽可以在选留遗传上最杰出的血统的幼鸽准备参赛,这样必须认准自己的鸽子,那一路血统应做主血,那几个作为配组的血统,主血留种,杂血参赛。
二、选择幼鸽要看体型。一羽赛鸽在激烈比赛中,在干万羽强鸽如林的面前要赢得胜利,那怕在零点几种的争夺中,除了本身血统、貌相、眼睛均为上乘之外,剩下的条件就是体健。体健包括体型,应选择流线体型的鸽子。从空气动力学的原理来理解,流线体型信鸽飞行阻力小、平衡好,续飞时间长,体力消耗少。所以在选择任何品种的流线型体型鸽是首要选择。从整体形态来讲,长宽厚,即身长、背宽和胸厚。从比赛优胜鸽的数据来看,中短程比赛的优胜鸽大部分是属于短粗,或短小精干,这种赛鸽往往是爆发力强,续飞时间短,这是由于它们的体型特征决定的,也就是说,中短程鸽种与远程和超远程的鸽种,其体型特征是不相同的。因此在选择幼鸽时,要结合参赛项目选择幼鸽的体型。
三、幼鸽眼睛的选择。因为是幼鸽,各人鉴鸽方法不同,有的还不能看出其所以然。但实践告诉我们,面砂、瞳孔、眼志、内线扣好的血统鸽,于育种竞翔都有利。
四、幼鸽的骨骼也是十分重要。“放飞论骨”这是张万钟在300年前的高论,可惜至今还未被所有鸽友所重视。骨骼是构成赛鸽的基础,骨骼是赛鸽所有运动的部分,以及产生运动肌肉的依托,只有一副强壮、柔和、坚固的骨骼结构,方能对不同部分的肌肉提供一个合适的支柱。一羽幼鸽握在手中,应有硬托、结实的感觉。龙骨要长、粗、有弧度。耻骨一端稍上翘,耻骨要短粗结实,闭合得紧,上膊骨,长得粗壮坚硬扇扑有力,可增加扇扑的频率。
五、肌肉。大胸肌显得丰满和强壮,有一种坚定自若的感觉。经过训练和比赛后的赛鸽,它的脂肪全部消失,大胸肌从软性变成具有弹性的感觉,当鸽握在手中展开时,双翼产生一种柔和且富有弹性的感觉。
六、羽毛。要求羽毛绵绒度好,羽毛光滑,色泽光亮,羽支细如丝,紧密排列成扁而薄的弹性羽毛,紧贴全身,握在手中有一种滑脱手的感觉。
七、综合外观。幼鸽有强壮的体态及聪慧、冷静、自信的神态。要给人一种平衡的感觉,两只脚不宜太长、太直,也不要显得太短。雄鸽要有一种落落大方的雄相外表;雌鸽有一种端庄秀气的雌相外表。要有“静若处子,动若蛟龙”。对主人有亲和感,对陌生人抱有高度警惕性。
看过“信鸽基础知识“
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中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,今天读文网小编就带大家一起来学习家庭香肠制作方法,希望对大家有帮助!
贵州麻辣香肠
贵州麻辣香肠,用柏枝、果木烟熏,严格控制各个阶段工艺指标瘦肉/肥肉比为6/4,用猪的前夹肉制作,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出的独特,让人回味无穷,是平时生活及节日的佳品。
四川麻辣香肠
猪肉:五公斤、洗净后切成大拇指大小、备用。
猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。
作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。
材料:棉绳、铁丝圈(肠口大小)针。
制做:把作料全部放到肉上面,戴上手套,使劲的拌均匀,腌十五分钟,再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一头用棉绳扎好,把铁丝圈放在另一头,装灌完成用针在肠子上面扎(放气),最后把装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短,在挂起来,放在有风的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。
1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻转均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;
4.将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;
5.将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;
7.做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,用松柏枝烟熏,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。
蒜香孜然香肠
1)准备材料,瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。
2)蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。
3)把所有的材料搅和匀,然后,盖好放在冰箱里腌半个多小时,入味。
4)把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条(嗯,大小呢,比小手指稍微短点儿粗点儿)。为了顺便吃些胡萝卜,我把胡萝卜去皮,切粗条,裹在肉馅儿里了,实在不喜欢的话,可以省略胡萝卜。
5)煎锅用中高火烧热,把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去,保持用中高火力,不要太大的火力。
6)一面煎1-2分钟之后,翻面再煎1-2分钟,关火出锅。注意:1)关于肉馅儿,我用的是火鸡肉馅儿,也可以用瘦的猪肉馅儿,不建议用肥的肉馅儿,呵呵,咱们还是少吃肥肉吧.2)不喜欢看到蒜末的话,建议捣成蒜泥,拌进肉末里更好,我实在是偷懒,就只是切碎了.3)胡萝卜也可以用其他的蔬菜条来代替,比如,芹菜条,菠菜梗之类的都可以。当然,不用任何蔬菜会更像香肠一些啦,我这样做,只是想“见缝插针”地加点胡萝卜.4)关于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面还不熟。但是也不要煎的时间太久,煎得太久,肉馅儿里的汁水都煎出来了,干干的,口感就不好了。这个时间,要根据自己做的大小来适当调整一下,反正,刚一熟了就出锅。
如皋香肠
每根长约7寸,原料净重9两,晒干后约6两左右。它的作法是:将猪的前夹心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方块,放在木盆或瓦盆里,加盥、硝水拌和。拌好后,静置30分钟。这样盥和硝水就慢慢地浸入肉里,然后再加糖、酱油、酒拌和,要拌得匀透。拌好后,将肉灌进大肠衣内,一面用针在肠上戳眼放出里面的空气,一面用手挤抹,并用花线将两头扎牢。这样做,肉块挤得紧,质量好。灌进肉的肠,挂在晒架上吹晒。一般约晒5个晴天(夏天只需二天),然后取下入仓凉挂。仓库内必须通风透气,好使晒后的肠子退去余热,慢慢干透。凉挂一个月后就成成品了。
过去如皋香肠的配料是:每百斤鲜猪肉(精肉70%,肥肉30%)配用食盐70两,白砂糖30两,酱油20两,大曲酒10两,硝水10两。为了保持和发扬民族遗产,使其更加美味可口,当地的香肠工厂改进了配料。现在每百斤肉多加糖20两,酱油10两,少加盐6两,酒4两,香肠有仅更好吃,而且色泽也理加鲜艳了,外形美观。
睢宁香肠
睢宁香肠是闻名苏、鲁、豫、皖、冀的历史名菜。本品选用猪后腿精肉,佐以数十种名贵天然植物香料,传统工艺精心制作。特点:农家风味,腊香袭人,醇香适口,回味久长。是酒席、宴会之首选荤盘,是居家、旅游、馈赠亲友之佳品。本品真空包装,二次灭菌,开袋即食。
莱芜香肠
莱芜香肠,旧称“南肠”,是饮誉山东省内外的传统名吃。清道光年间开始生产,已有170多年的历史。莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘,以莱芜猪瘦肉和小肠为主要原料,配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药,外加自制酱油,经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。目前,莱芜香肠加工厂已增至百余处,其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。莱芜香肠的原料,原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。这种猪通体乌黑,特别好养,母猪产仔多,还不挑食,吃糠咽菜也能长得一身好膘,因而深受当地百姓喜爱。
其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠,其佐料原为十余种,外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,风味独特。年加工香肠500万斤,另外,还研制开发了系列产品,深受客户欢迎,产品除销往本省外,还销往北京、天津、东北等地。
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多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。美味的蒜苔炒香肠应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享蒜苔炒香肠的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
每100.0克营养成份含量如下:
能量61千卡、蛋白质2克、脂肪0.1克、碳水化合物15.4克、 膳食纤维2.5克、维生素A80微克
胡萝卜素480微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.07毫克、 烟酸0.2毫克、维生素C1毫克
维生素E1.04毫克、钙19毫克、磷52毫克、钾161毫克、 钠3.8毫克、镁28毫克、铁4.2毫克
锌1.04毫克、硒2.17微克、铜0.03毫克、锰0.32毫克。
蒜台炒香肠相关做法:
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蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益智补脑,防止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素C缺乏。你了解蒜苔炒香肠的做法吗?现在,读文网小编来告诉你蒜苔炒香肠的家常做法。
1.提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
3.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
4.养肝:富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环,舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5.抗癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
蒜台炒香肠做法相关
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白酒是日常生活中常见的酒类,人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。那么你对白酒了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于白酒知识的内容,希望大家喜欢!
白酒除了饮用外,还有其他功能:
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
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食用蒜台能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜苔炒香肠应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享蒜苔炒香肠的做法图解。
1.小葱切段
2.蒜苔切段
3.香肠切片
4.热锅内放油倒入香肠炒香
5.倒入干辣椒
6.倒入葱段
7.倒入蒜苔翻炒,中途淋少许水
8.快熟时加盐翻炒几下起锅
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风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。来跟读文网小编一起学习香肠怎么做菜吧!
原料:两个蛋,少许盐,凉水,少许李锦记的蒸鱼豉油,香油,煮熟的香肠切成碎末。
做法:
1、首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀。掺水的量,是打好的蛋液的1/2。
2、然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味,调好后,滴入香油。
3、上锅蒸,火不能太大。蒸了几分钟后,蛋的表面已凝固,就把切好的香肠末撒进去,再盖上盖子蒸几分钟即可。
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香肠在闽南地区或台湾,又称烟肠;由于处理的过程,又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠。下面和读文网小编具体了解下广式香肠的腌制方法。
贵州麻辣香肠
贵州麻辣香肠,用柏枝、果木烟熏,严格控制各个阶段工艺指标瘦肉/肥肉比为6/4,用猪的前夹肉制作,配料考究、熏烤温湿度严格控制,吃起来有一种浓郁独特香味,麻辣突出的独特,让人回味无穷,是平时生活及节日的佳品。
四川麻辣香肠
猪肉:五公斤、洗净后切成大拇指大小、备用。
猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。
作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。
材料:棉绳、铁丝圈(肠口大小)针。
制做:把作料全部放到肉上面,戴上手套,使劲的拌均匀,腌十五分钟,再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一头用棉绳扎好,把铁丝圈放在另一头,装灌完成用针在肠子上面扎(放气),最后把装灌好的香肠用绳子扎成自己喜欢的长短,在挂起来,放在有风的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。
1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻转均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;
4.将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;
5.将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;
7.做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,用松柏枝烟熏,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。
蒜香孜然香肠
1)准备材料,瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。
2)蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。
3)把所有的材料搅和匀,然后,盖好放在冰箱里腌半个多小时,入味。
4)把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条(嗯,大小呢,比小手指稍微短点儿粗点儿)。为了顺便吃些胡萝卜,我把胡萝卜去皮,切粗条,裹在肉馅儿里了,实在不喜欢的话,可以省略胡萝卜。
5)煎锅用中高火烧热,把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去,保持用中高火力,不要太大的火力。
6)一面煎1-2分钟之后,翻面再煎1-2分钟,关火出锅。注意:1)关于肉馅儿,我用的是火鸡肉馅儿,也可以用瘦的猪肉馅儿,不建议用肥的肉馅儿,呵呵,咱们还是少吃肥肉吧.2)不喜欢看到蒜末的话,建议捣成蒜泥,拌进肉末里更好,我实在是偷懒,就只是切碎了.3)胡萝卜也可以用其他的蔬菜条来代替,比如,芹菜条,菠菜梗之类的都可以。当然,不用任何蔬菜会更像香肠一些啦,我这样做,只是想“见缝插针”地加点胡萝卜.4)关于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面还不熟。但是也不要煎的时间太久,煎得太久,肉馅儿里的汁水都煎出来了,干干的,口感就不好了。这个时间,要根据自己做的大小来适当调整一下,反正,刚一熟了就出锅。
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双十一又快到了,又必将是一次盛大的购物狂欢节,家电产品更是备受关注。然而很多人在选购冰箱时,常常面临诸多选择,我们总会因为冰箱的品牌太多而犹豫不决,不同品牌的冰箱都具有它们不同的特性和功能,那么我们要怎么样才能判断出哪一个品牌的冰箱更好的呢。下面读文网小编就为大家介绍冰箱选购窍门。
1、买多大的冰箱合适
在选购冰箱时,冰箱的规格大小应考虑自己家的需要,不要买过大的冰箱。从我国居民的饮食习惯看,家用电冰箱以每人平均容积60升左右为宜。因此,三口或四口之家可考虑选择180—240升左右的冰箱。
2、几门适合
冰箱按门类来分,分为单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、对开门冰箱和多开门冰箱。每一类型的冰箱价格、大小各功能也都有区别,可以根据自己的需求及经济能力,选一款合适的。
3、冰箱是直冷还是风冷
直冷式的冰箱,保鲜效果好,价格便宜,但是有霜要经常除霜。而风冷式的无霜,箱内温度比较均匀,冷冻效果突出,但价钱也相对较高。至于如何选择,消费者可综合权衡后而定。#p#副标题#e#
1、清洁冰箱外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
2、清理内胆前先切断电源,把冰箱冷藏室内的食物拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。
5、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁,下次擦的时候会更容易。
7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。
8、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。
9、清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
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香肠的制作在中国人心中来说是春节的象征,几乎每家每户都会做上足量的香肠放在家里,有客人来家里做客或者一家人跨年的时候,就可以用香肠做成各种美味的佳肴。那么具体是怎么烹饪呢?下面是读文网小编整理的一些香肠烹饪方法,希望对大家有所帮助!
食材:
香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量
做法:
1.西兰花掰开后在水里冲洗干净
2.锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右
3.香肠切片备用
4.热锅冷油加入香肠,炒出香味
5.加入花椰菜,翻炒
6.加盐调味,勾薄芡
7.淋上香油就可以出锅了
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民间常有“未食五月粽,寒衣不敢送”的说法,言下之意也指过了端午之后,就要开始热起来,需要准备夏天的衣服了。趁着过节探亲,为人子女总少不了会四处搜罗,准备为父母购置一些合适的夏装。各大商家在年中的促销活动不断,让买手们眼花缭乱一时无从下手,如何挑选合适的服装最能衬心意呢?这里说几条给中老年挑衣置装的规则,一准让你挑到合适的。
一:舒适健康放首位
随着年龄的增长,人体的皮肤衰老是自然现象,皮肤汗腺萎缩后,体温调节功能降低,夏天尤其惧热,同时由于体力衰退、机体抵抗能力变弱,又容易受凉。因此,老年人衣着服饰的选择首要考虑的是舒适健康的问题,应以轻、软、宽大、简单为原则,挑选合适的材质以便体热的散发、传导。
在杜甫那首有名的《端午日赐衣》一诗中就有提到“细葛含风软,香罗叠雪轻”,这用来概况夏日服装材质的选择是最好的词句了。葛是一种棉麻制品,而罗是丝织品,作为皇上御赐的衣裳用的材质定是不俗,细细的葛布,香柔的罗纱,也难怪大诗人要感慨一句“自天题处湿,当暑著来清”。
丝绸不易与湿皮肤紧贴,易于散热,做夏装最合适,不过容易起皱,挑选时可考虑重磅真丝制品。其次,绵绸、雪纺、府绸等材质现在有许多仿丝绸的制作工艺,材质接近丝绸效果,但因为价格有优势,可制作较为多样的款式也是较好的夏装材质。
棉质、麻质服装是中老年夏装的热门热选,因为吸汗易散热、轻薄又柔软,价格也很是讨喜,在市售的夏装中是品类较多的一种,也是作为基底材质,可与不同的材质按照一定混纺比例,生产出能产生各种不同的效果的新材料,如抗静电、免烫、超轻薄等等,挑选时可根据需求选择。
老年人的贴身衣服最好用棉布或棉织品,不宜穿化纤产品。因为化纤内衣带静电、对皮肤有刺激作用,容易引起老年人皮肤瘙痒。但有些患风湿性关节炎的老年人则可以穿用氯纶制成的裤子,因为氯纶产生的静电,对治疗风湿性关节炎有一定的帮助。
二:款式讲究有门道
中老年人夏装,要求宽大、轻软、合体,穿起来感觉舒适,同时衣服样式要简单、穿脱方便,不要穿套头衣服,纽扣多的衣服也不宜多,宜穿对襟服装。虽然天热但不能贪凉,穿衣时要特别注意身体重要部位的保温,上半身要注意背部和上臂的保暖,尽量不穿无袖、露背装,下半身要注意腹部、腰部和大腿的保暖。老年人早、晚穿上一身方便活动的"运动装",既舒适休闲又有利于锻炼身体,显得健康、活泼、富有朝气。
中年多有发福的现象,所以衣服宜选单襟、单行纽扣的上衣,应选明竖条纹或小花纹装饰服装。裙子长度适中,选择悬垂性较好的品种,上衣的下摆应露于裙外或裤外,避免穿荷叶领,灯笼袖,喇叭袖和大翻领等花样的服装。
另外腹部凸起是常见的中老年发福的体型。女士宜选宽松的,面料挺括的半长外套,配宽摆裙,也可在服装的上部加点缀,转移视线;如果是男士只能穿宽松上衣和裤子,衬衫选择深一点的,否则更显出你的小肚子。
背部微驼,双肩又前倾下溜的人,应穿有垫肩的衣服,垫肩在前后多垫一些,同时后片也要加大,把衣服前胸塑造得丰满挺括些。
三:质感色彩显年轻
很多中老年人都喜欢黑白灰的服装,揣摩老人家的心理,多半会发现他们是觉得这些衣服经脏耐洗,而且显庄重。但其实夏天来了,其实适当地选择一些有色彩的服装搭配起来,会让人心情更舒畅,也让人感觉更有朝气。夏日炎炎选择一些类似浅绿色、淡黄色、天青色的服装会让人感觉到凉爽,不过要注意肤色深,应穿色调柔和的衣服,皮肤变糙尽量避免穿娇嫩色调的衣服。
除了色彩上的搭配,服装质感和设计上的细节也是要注意的。中老年人穿衣打扮有了自己的风格,可能不再会追求时髦,但是一定要精致,衣服可以不要贵的,但是一定要舒适而有质感的,重磅真丝会比轻薄的真丝更具有垂坠感,棉麻混纺就会比普通棉质服装要挺括,绣花钉珠会让服装显得更有细节,立体剪裁的服装会更好的修饰身形……这些小细节决定着服装整体的质感,是挑选服装时最需要花心思研究的。平时还可以鼓励他们搭配一些单品,让服饰不那么单调,也显得更有品味。
四:方便清洗易打理
中老人不能邋遢了事,就算衣服不多,也要勤洗勤换,保持衣服干净整洁。为他们挑选服装时,要选择方便清洗打理的服装,容易起皱、易生静电、要手洗、容易脱纱……这些可能造成“麻烦”的服装反而徒增负担。
五:情投意合表心情
国外学者曾对近200名60-80岁注重衣着的老年人做过调查,发现有90%以上的老年人看上去比实际年龄要小20岁。医学家也曾调查过3000余名老年人,发现注重着装,喜欢“老来俏”的人患高血压、溃疡病和癌症等与精神因素有关的疾病的人数,比不善于穿着装扮的老年人少30%以上。
不管是何种方式决定,挑选服装最重要的一点是要符合老人家心意,老小老小,就像给孩子选衣一般为父母置装,顺着他们的脾性而为,挑选适合他们的日常行为风格,会更能让他们体会到儿女置装时的用心。
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香肠在闽南地区或台湾,又称烟肠;由于处理的过程,又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠。下面我们具体了解下做香肠的方法。
莱芜香肠
莱芜香肠,旧称“南肠”,是饮誉山东省内外的传统名吃。清道光年间开始生产,已有170多年的历史。莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘,以莱芜猪瘦肉和小肠为主要原料,配以砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种中药,外加自制酱油,经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。目前,莱芜香肠加工厂已增至百余处,其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。莱芜香肠的原料,原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。这种猪通体乌黑,特别好养,母猪产仔多,还不挑食,吃糠咽菜也能长得一身好膘,因而深受当地百姓喜爱。
其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠,其佐料原为十余种,外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序,精制而成,风味独特。年加工香肠500万斤,另外,还研制开发了系列产品,深受客户欢迎,产品除销往本省外,还销往北京、天津、东北等地。
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市售的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃“小巧玲珑型”,个头较小,多呈浅红色;欧洲甜樱桃属“肥胖型”,个头普遍偏大,也称大樱桃,颜色呈暗红,另外还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等,樱桃挑选方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。
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香肠的制作在中国人心中来说是春节的象征,几乎每家每户都会做上足量的香肠放在家里,有客人来家里做客或者一家人跨年的时候,就可以用香肠做成各种美味的佳肴。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法香肠方法,希望对大家有所帮助!
食材:
大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克
做法:
1.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
2.香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
3.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香
4.下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
6.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。#p#副标题#e#
腊肠煲仔饭的做法:
食材:
大米、腊肠1根、鸡蛋1个、西兰花半个、色拉油、食盐少许、酱油3勺、姜2片、鸡汁1勺、芝麻油1勺、白糖1小勺
做法:
1.大米洗净提前用水浸泡一个小时
2.砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油
3.将洗净的米放入锅中加入量约为1:1.5的水
4.砂锅置火上,用大火烧开后转成最小的火焖
5.趁煮饭的时间,将腊肠切成厚度均匀的薄片
6.准备好其他配料:姜切丝,西兰花洗净切小朵
7.在小碗中加入海鲜酱油三勺,浓缩鸡汁一勺,芝麻油一勺,糖一小勺调成料汁
8.大约十分钟左右的时间,米饭中的水快收完了,此时加少许色拉油到米饭中拌匀
9.将姜丝摆好,腊肠放在姜丝的上面,中间打入一个鸡蛋
10.用勺子浇少许料汁在腊肠上,让其慢慢渗透到米饭中,再沿锅边淋少许色拉油盖上锅盖继续焖,大约再焖五到十分钟左右(尝一下米熟了就好)关火,关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会儿
11.此时煮一锅开水,加少许色拉油及盐,将西兰花烫熟
12.十五分钟后打开锅盖,将烫好的西兰花放入,趁热淋入料汁,香喷喷的煲仔饭就好了
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