欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包，对于国人来说，面包往往不过是种零食。美味的吐司面包应该要怎么做呢?接下来，读文网小编跟你分享吐司面包的不同做法。

吐司面包的做法（1）

材料

【材料】：高粉300克，红糖60克，鸡蛋50克，水130克，酵母粉4克，盐3克，黄油15克。

【馅料】：去核红枣、桂圆干各40克。

做法

1.准备工作：红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块，桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。

2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油，继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟)，合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干，直到程序结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

3.合面结束后取出面团，装入保鲜袋封好口，放入冰箱冷藏低温发酵一晚，第二天早上取出面团回到室温;

4.将在团分割成两等份，滚圆，松驰10-15分钟;

5.将面团擀成约20厘米的正方形，翻面，均匀卷起，成柱状，分别放入土司盒内;

6.放在温暖处发酵至两倍大(大约40分钟);

7.烤箱预热，200度，倒数第二层，35-40分钟。

小诀窍

1.发酵时间长短因季节不同会略有不同;

2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵，只是因为温度低所以发酵的慢。

吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。你想知道吐司面包有哪些做法吗?那么，现在读文网小编就来分享吐司面包的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。

吐司面包的做法（1）

材料

(可做一个方包，一个toast pan size面包)

3 cups 热水/牛奶/豆奶 (要滚热的喔)

2 cups 燕麦(我预先磨成粉)

5 cups 高筋面粉

1/4 cup wheat germ/oat bran

1/2 cup 红糖

1 tsp 盐

1 Tbsp instant yeast (如果用普通的酵母，1 1/4 tbsp)

1/4 cup butter (半条)

150 gms 老面 (就是之前做面包留下来的，什么面包的老面都可以，如果是冻上的，要记得先解冻至室温。)

1/4 tsp 苏打粉(optional)

做法

把燕麦粉，butter和糖放入搅拌机内，然后倒入热水/牛奶/豆奶，搅拌成糊状。

等差不多20分钟左右，等温度降下来至60度左右，不会杀死酵母就可以了。

把刚刚混合酵母的高筋面粉慢慢的加入燕麦糊里搅拌，再慢慢的加入另外两杯半的高筋面粉，至粉团成型。等20分钟左右。

然后加入老面和剩下的1/4杯高筋面粉，这个时候面团会粘手，如果在搅拌机内不成团也没有关系。把面团掏出来，撒上手粉，轻轻的揉成型就可以了。

然后盖上干净的湿毛巾，发酵一个小时，成两倍大左右。

把发酵好的面团里的空气揉出，如果有泛酸的味道，可以加入苏打粉，如果没有泛酸的味道苏打粉可免。

把面团分割成两份，一份稍大，一份稍微小一点。

把大份的那份再分成等量的三份，这个要做方包用的。另外一份比较小份的切出100gms左右的面团，留着做老面，如果不要留老面也可以不留。

然后开始整形，如图。整好形放入有盖的吐司模里，二次发酵至九成满，这个面包不会发得特别厉害，所以九成满加盖刚好。

烤箱预热至375F

等二次发酵差不多了之后，就把吐司模盖上，没盖的在表面刷上一层清水，然后撒上燕麦装饰。

入烤箱375度烤35-40分钟。

烤好马上脱模冷却

燕麦吐司面包，好啦。

吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。你了解吐司面包的不同做法吗?下面，读文网小编来为你介绍美味的吐司面包做法。

吐司面包的做法（1）

材料

主料：高筋面粉300g、糖36g、奶粉25g、盐2g、全蛋液24g、牛奶200g、酵母3g、无盐黄油24g、麦胚芽30g

配料：芝麻粉45g

做法

1. 除黄油外的全部材料依次放入面包桶;

2. 选取“和面”程序，时间10分钟;

3. 此刻初步成团，放入室温软化的黄油;

4. 再次选取“和面”程序，时间设置为20分钟;

5. 结束后面团光滑、达到完全阶段;

6. 选取“发酵”程序，时间设置为1小时;

7. 发酵结束后，面团达到2.5倍大;

8. 取出面团，均分3份，排气揉圆，松弛10分钟;

9. 每个面团擀开，铺上黑芝麻粉，卷起收口，一边滚一边稍稍拉长;

10. 三个面团裹好馅后编成辫子;

11. 搅拌刀取出，放入面团，再次选取“发酵”程序，时间设置为1小时;

12. 程序结束后，刷一层蛋液;

13. 选取“烘烤”程序，时间设置为40分钟;

14. 程序结束后立即将面包从面包桶中取出，晾凉后切片。

小诀窍

1. 整形稍复杂，所以采用了分步的程序;

2. 如果觉得芝麻粉太干不易卷起，可以稍稍加水，铺上后轻轻按压。

吐司面包营养较为丰富，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。美味的吐司面包应该要怎么做呢?接下来，读文网小编跟你分享吐司面包的4种不同做法。

吐司面包的做法（1）

材料

高筋面粉 150g，冷水 65g，蜂蜜 30g，无盐奶油 10g，速发酵母粉 2g，高筋面粉 100g，水 100g，速发酵母粉 0.3g，核桃 35g，白芝麻 10g

做法

1、将液种材料搅拌均匀放置冷藏16小时;

2、第二日取出a的液种，与蜂蜜先放入面包机内容器。*湿性材料先放入，有助于搅打状态更顺利;

3、再将其他b材料也投入面包机，酵母粉放入酵母格、c配料放入果实盒。选择『2(超软吐司)』、『淡色』、『轻搅拌』模式，预约完成时间，按下''开始''。盖上上盖，直到行程完成;

4、待面包机发出"哔哔"声后，取出面包置于架上放凉。

吐司面包相关做法：

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为吐司面包。吐司面包有哪些好吃的做法呢?今天，读文网小编为大家推荐吐司面包的4种可口做法。

吐司面包的做法（1）

材料

汤种材料：高筋粉20克，水100克

面团材料：高筋粉263克，糖25克，蛋1个(去壳72克)，水50克，盐3克，奶粉1大勺，汤种全部，植物油2大勺，酵母4克

做法

1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅拌至面糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。

2、将水、蛋、汤种放入面包桶里，盐、糖各放一角，再加入奶粉、面粉，在面粉上挖一小坑放入酵母。

3、开启和面程序，20分钟后加入植物油，再选择甜面包程序，重量选450克，烧色选浅色。

4、面包机显示时间2;50分，完成后立即取出放置一会装入保鲜袋，第二天切片即可。

粗粮吐司面包属于粗粮，富含各种营养物质，能补充人体所需营养物质。你想自己动手做吐司面包吗?下面是读文网小编给大家整理吐司面包的家常做法。

吐司面包的做法（1）

材料

汤种材料：高筋粉20克，水100克

面团材料：高筋粉263克，糖25克，蛋1个(去壳72克)，水50克，盐3克，奶粉1大勺，汤种全部，植物油2大勺，酵母4克

做法

1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅拌至面糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。

2、将水、蛋、汤种放入面包桶里，盐、糖各放一角，再加入奶粉、面粉，在面粉上挖一小坑放入酵母。

3、开启和面程序，20分钟后加入植物油，再选择甜面包程序，重量选450克，烧色选浅色。

4、面包机显示时间2;50分，完成后立即取出放置一会装入保鲜袋，第二天切片即可。

严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。你想自己动手做吐司面包吗?下面是读文网小编给大家整理吐司面包的4种家常做法。

吐司面包的做法（1）

材料

酵母粉5克，糖18克，水120克，蛋液25克，盐5克，高粉250克，奶油17.5克

做法

1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

2.再调入25克的蛋液和5克的盐，加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

3.然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

面包容易变干，而放些蔬菜进去，人为地制造一些水分，恰好调整包装袋内的湿度。但这样面包应尽快食用。平时生活中你会做吐司面包吗?现在，读文网小编来告诉你吐司面包的好吃做法。

吐司面包的做法（1）

材料

汤种材料：高筋粉20克，水100克

面团材料：高筋粉263克，糖25克，蛋1个(去壳72克)，水50克，盐3克，奶粉1大勺，汤种全部，植物油2大勺，酵母4克

做法

1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅拌至面糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。

2、将水、蛋、汤种放入面包桶里，盐、糖各放一角，再加入奶粉、面粉，在面粉上挖一小坑放入酵母。

3、开启和面程序，20分钟后加入植物油，再选择甜面包程序，重量选450克，烧色选浅色。

4、面包机显示时间2;50分，完成后立即取出放置一会装入保鲜袋，第二天切片即可。

吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫多士。国内说的土司面包在美国就叫 bread。平时生活中你会做吐司面包吗?那么，现在读文网小编就来分享吐司面包的具体做法，希望你能喜欢这些做法。

吐司面包的做法（1）

材料

酵母粉5克，糖18克，水120克，蛋液25克，盐5克，高粉250克，奶油17.5克

做法

1.酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

2.再调入25克的蛋液和5克的盐，加入250克高粉中和匀再加奶油17.5克和到有筋性进行第一次发酵.

3.然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.

粗粮吐司面包所含热量低，减肥期间可多使用，而且富含营养物质，是现代人之必备良品。你想自己动手做吐司面包吗?现在，读文网小编来告诉你吐司面包的4种好吃做法。

吐司面包的做法（1）

材料

高筋面粉 150g，冷水 65g，蜂蜜 30g，无盐奶油 10g，速发酵母粉 2g，高筋面粉 100g，水 100g，速发酵母粉 0.3g，核桃 35g，白芝麻 10g

做法

1、将液种材料搅拌均匀放置冷藏16小时;

2、第二日取出a的液种，与蜂蜜先放入面包机内容器。*湿性材料先放入，有助于搅打状态更顺利;

3、再将其他b材料也投入面包机，酵母粉放入酵母格、c配料放入果实盒。选择『2(超软吐司)』、『淡色』、『轻搅拌』模式，预约完成时间，按下''开始''。盖上上盖，直到行程完成;

4、待面包机发出"哔哔"声后，取出面包置于架上放凉。

吐司面包的相关做法：

面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。吐司面包有哪些好吃的做法呢?今天，读文网小编为大家推荐吐司面包的可口做法。

吐司面包的做法（1）

材料

(可做一个方包，一个toast pan size面包)

3 cups 热水/牛奶/豆奶 (要滚热的喔)

2 cups 燕麦(我预先磨成粉)

5 cups 高筋面粉

1/4 cup wheat germ/oat bran

1/2 cup 红糖

1 tsp 盐

1 Tbsp instant yeast (如果用普通的酵母，1 1/4 tbsp)

1/4 cup butter (半条)

150 gms 老面 (就是之前做面包留下来的，什么面包的老面都可以，如果是冻上的，要记得先解冻至室温。)

1/4 tsp 苏打粉(optional)

做法

把燕麦粉，butter和糖放入搅拌机内，然后倒入热水/牛奶/豆奶，搅拌成糊状。

等差不多20分钟左右，等温度降下来至60度左右，不会杀死酵母就可以了。

把刚刚混合酵母的高筋面粉慢慢的加入燕麦糊里搅拌，再慢慢的加入另外两杯半的高筋面粉，至粉团成型。等20分钟左右。

然后加入老面和剩下的1/4杯高筋面粉，这个时候面团会粘手，如果在搅拌机内不成团也没有关系。把面团掏出来，撒上手粉，轻轻的揉成型就可以了。

然后盖上干净的湿毛巾，发酵一个小时，成两倍大左右。

把发酵好的面团里的空气揉出，如果有泛酸的味道，可以加入苏打粉，如果没有泛酸的味道苏打粉可免。

把面团分割成两份，一份稍大，一份稍微小一点。

把大份的那份再分成等量的三份，这个要做方包用的。另外一份比较小份的切出100gms左右的面团，留着做老面，如果不要留老面也可以不留。

然后开始整形，如图。整好形放入有盖的吐司模里，二次发酵至九成满，这个面包不会发得特别厉害，所以九成满加盖刚好。

烤箱预热至375F

等二次发酵差不多了之后，就把吐司模盖上，没盖的在表面刷上一层清水，然后撒上燕麦装饰。

入烤箱375度烤35-40分钟。

烤好马上脱模冷却

燕麦吐司面包，好啦。