为您找到与怎么管理一个店面才算合格的店长相关的共200个结果:
关于如何做一个好的管理者
管理者应具备的能力有自我管理能力、管理沟通能力、管理差异能力、管理道德能力、管理团队能力、管理变革能力。下面是小编收集的一些关于如何做一个好的管理者,希望对大家有用。
管理方法按其普遍性程度不同,一般可以为两种
1、专门管理方法。
它是对某个资源要素、某一局部或某一时期实施管理所特有的专门方法,是为解决具体管理问题的管理方法。如计算机信息管理是以信息资源为主要管理对象的具体管理方法,激励管理方法是以人力资源为管理对象的具体管理方法。而生产管理、销售管理、库存管理、行政管理等,由于管理对象、目的不同而具备不同的管理的特点,这就要求必须有适应这些特点的特殊的、专门的方法。即使是某一类型的管理,由于其具体的条件不同,也各有其不同的特点。
2、通用管理方法(或称为根本方法)
它是以不同领域的管理活动都存在某些共同的属性为依据而总结出的管理方法。通用管理方法是人们对不同领域、不同部门、不同条件管理实践的理论概括和总结,揭示出了这些共同属性,从而总结出的管理方法。在管理的实践过程中,管理学家根据管理实际工作中的应用问题提出了许多通用的管理方法,其中有任务管理法、人本管理法、目标管理法、系统管理法等。这些通用管理方法对于各种不同的管理活动都是适用的,是管理方法中主要和重要的组成部分。
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关于作为一个管理者应具备哪三种能力
管理精髓首先是一门相关的艺术,是团结团队,是实现公司的利益的最大化,是执行力,是效率,是管理者的格局的大小和眼界的宽广。下面是小编收集的一些关于作为一个管理者应具备哪三种能力,希望对大家有用。
管理的涵义是:在特定的环境下,对组织所拥有的资源进行有效的计划、组织、领导和控制,从而达成既定的组织目标的过程。
包含四层意思:
1、管理是服务与组织目标实现的一项有意思、有目的的活动。
2、管理的过程是由一系列相互关联、连续进行的工作活动构成的。
3、管理工作的有效性要从效率和效果两个方面来评判。
4、管理工作是在一定的环境条件下开展的,环境既提供了机遇和机会,也构成了挑战或威胁。
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伴随着连锁超市的高速发展,店长的短缺已是不争的事实,那么你对超市店长管理知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于超市店长管理知识大全的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
◇卖场布局构建:科学的卖场布局
1、卖场布局规划的基本原则
2、商品区域的布局规划步骤:
(1)确定出(收银台)入口和服务台(存包处)
(2)勾划途经各课的主动线(最好一条且宽度一致)
(3)设计主动线旁边的货架走向、高低与长短
(4) 布置各区域商品类别及店促、地堆、主题陈列区
(5)细化各货架商品陈列归属的小分类
(6)配套设施的规划
◇超市生动的货架陈列
1、商品陈列的三大基本原则
2、货架陈列商品的步骤方法:
(1)按小分类集齐商品样品
(2)商品样品上标识零售价
(3)按分类或子分类依价格大小排序
(4) 确认货架陈列大小及配件
(5) 依陈列原则及黄金分割法进行模拟货架陈列
(6) 实体货架陈列并测量画图
(7) 拍摄货架陈列实景并存档
◇商品排面维护及促销商品陈列
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餐饮连锁门店店长是连锁经营的核心人力资源。那么店长需要具备什么管理知识呢?以下是由读文网小编整理关于餐饮店长管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1.必备的8项资质
(1)热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。
(2)积极:积极地面对所有事物,这是发展时最需要的店长。
(3)开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气氛的店长。
(4)协调性:共同作业的基础在于协调性,不管是对部属上司还是顾客都必须具协调性。
(5)责任感:店长被委托了员工及营业额,没有强烈的责任感绝对不行。
(6)不屈不挠:一个人不可能永远顺利,身为管理者一定要不畏困难,具有坚强忍耐的毅力。
(7)归属感:热爱工作、团队、把餐厅当成另一个家,这是作为店长的原点。
(8)行动力:失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。
2.应备的2项基础能力
(1)思考力:更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。
(2)判断力:正确迅速下判断。愈是上司不在,判断就尤其重要
看过“餐饮店长管理知识“
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连锁经营企业的店长作为连锁超市营销战略在各门店的执行者和实现各项经济指标的管理者,其能力的大小直接决定着每一个门店经营业绩。以下是由读文网小编整理关于超市店长管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
商品群就是一个个不同过得单品组合而成的。对于超市商品群管理,可以通过销售多种不同种类的商品,从各不同角度这组合各类商品,从而提高商品群度。
商品种群可以分为:主力商品群,辅助商品群,附属商品群,和刺激商品群。
主力商品群顾名思义,就是超市经营的重点对象。在“二八法则”可以充分体现:超市商品结构中20%的商品能够给超市带来80%的利润。对于这20%的商品应该重点管理,让它发挥功能。
辅助性商品群多为日常用品,与主力商品具有互补替换性,且季节性不强。
附属商品群主要指出购买频率和占总销售额较低的产品,与主力商品群相关性不大。
刺激性商品群多为推动卖场购物气氛和瞬时提高销售量的产品,刺激性商品群多为通过促销陈列的方法来销售。
超市里有众多的商品群,采取不同的方法管理,实现商品的通一管理,和利润的最大化。
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当前,沿街小型店面不断曾多,火灾形势不容乐观,本文从当前沿街小型店面存在的消防安全问题入手,对当前沿街小型店面消防安全现状、成因进行了深入分析,从而结合实际提出了加强沿街小型店面消防安全的对策。下面就是读文网小编为大家整理的资料,供大家参考。
第二条贯彻落实企业法人代表或委托代理人责任制,企业法人代表或委托代理人代表公司与上级管理部门签订年度《防火安全责任书》,门店主管领导负责组织实施工作。
第三条门店安全委员会(简称“安委会”)负责防火安全的组织领导工作,安全管理办公室(简称“安全办”)负责防火安全的具体实施工作。
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超市店长对维持店内良好的销售业绩,严格控制店内的损耗;,维持店内整齐生动的陈列起着关键的作用。下面是读文网小编为大家带来的超市店长如何管理的相关内容,欢迎阅读。
让沟通贯彻全过程。在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调,但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。
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店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属,需要掌握巧妙的管理方法。下面是读文网小编为大家带来的店长管理店铺方法,欢迎阅读。
(1)在一个团队,每个人的性格都和其成长经历和环境有关;
为人计较——沟通,原来是家庭困难——理解;
做人不自信——沟通,父母批评教育——理解;
(2)员工不听你的指导、意见或建议时,是因为双方没有建立信任,彼此的心没有打开,让员工接受你的建议,请先让员工接受你的人;
(3)沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度;
(4)员工离职,80%是因为直接上司,就是店长的责任;
(5)漫不经心的管理,失去一位员工; 用心的管理,留住一位员工;
(6)如果店长不合格,意味着向公司其他人表明,这就是我们用人的标准,所以不能容忍不合格的店长;
(7)店长:如果有错,是我的错,如果有业绩,是大家的功劳,店长是员工的“天”,你在员工面前,就代表公司。
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酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
一.把面子、地位看得比结果还重要
长期位居店长的“高位”,往往会自然而然地产生一些优越感。当店长带着这种优越感处理事情时,常常会过多的关注自己的面子和地位,甚至于超过事情本身可能产生的后果。避免这种错误的最好办法就是让团队中的所有成员完全明确你的业务目标和任务,如此一来,你就很难再为了面子、地位和权威而用主观和表面上的理由来敷衍自己和别人。
二.不高度重视流程管理
总是东一下,西一下,对自己的工作没有一个很好的计划,有计划后没有很好地实施,这样就导致了,很多工作没有办法开展下去,就是指挥系统比较乱,效率也就不高,这是其中原因之一;
三.有意无意地拉帮结派
两条建议可以帮助你阻止组织中帮派的形成,用统一的标准来对待所有团队成员;用更多的时间和精力关注那些“另类”员工。促进组织融合。这一点极为重要,因为大多数的“另类”员工也会以一种“另类”的眼光看你对待他们的态度和行为,只有你付出额外的努力,他们才会明显地感受到。
四、工作不认真,不精细,马马虎虎
没有形成一个良好的工作习惯,不会检查工作进程,更没有用心发现存在的问题,对自己的工作没有进行检查;
五.为了情面,甚至放弃原则和责任
作为店长,由于你和下属有着良好的私人关系,以至于在分配任务或追究责任时,有时候你会觉得碍于情面,难于记齿,甚至会放弃一些基本的原则,或是让他们逃脱责任。要解决这个问题,你应该和下属保持合理的距离,并将工作和私人关系明确分开;另外,你应该发展另外的关系网络,使自己不必太依赖于建立在工作关系上的友情,这样做无论是对公司还是对个人都是有利的。
六、工作责任心不到位
总认为这个工作不需要做到这样好,凡正打一份工,做一份事,没有主人翁的精神,感觉自己已经尽力了,只要把业绩做上去,自己奖金不少就可以了,至于其它都是次要的;
七.将权力看得比什么都重要
有些店长喜欢将权力紧紧攥在手中,生怕有一点闪失,以至于大事小事都亲历亲为,不敢授权给下属和员工。这样一来,店长本人劳累过度不说,更重要的是眉毛胡子一抓,却将最重要的工作给耽误了;而且,下属还不会买你的帐,对你还会产生许多怨忿。要进行有效、适度的授权,最重要的是要有权力下放的意识,另外还需要一些技巧。
八、上级检查力度不够
存在问题上级也没有发现,也没有受到批评,久而久至,就养成一个坏的习惯,凡正做好做坏自己也不会受到什么损失的心态就产生了;
九.永无休止的等待信息以做决策
有些店长,特别是一些注重逻辑和分析的店长,他们在进行决策时,常常会不停地问:“还有没有进一步的信息?”、“能不能再做一些调查”,迟迟不能做出最后的决定。正是在这一次又一次的问询中,许多宝贵的决策机会就这样丧失了。其实,许多管理决策永远也没有最佳答案。要避免犯这样的错误,建议你为每一次决策设定一个最后的时间期限,并且让所有人都知道这一期限,以迫使自己在最后期限到来之前做出决策。
十、店长在流程执行方面经常显麻烦而省略其中环节
没有严格要求自己对工作上的规范,要不就是找借口没有时间或忘了去做,出了问题后才知道应该怎么做,但损失已造成,所以说流程的规范操作是重要的不可缺失的;
十一.过于强调一致
有些店长期望获得完全的一致,而对团队内的争论并不欢迎。然而,员工间善意的争论对产生建设性的意见不仅是必要的,而且是非常重要的,有些公司,如英特尔甚至鼓励这种“建设性的急诊”。员工善意的争论正说明了他们对公司的积极性,就应该对他们的争议采取更为开放的态度,允许他们进行争论。当他们因意见相左而变得情绪激动时,你最好的处理方式就是坐在一旁做一个好听众,而不是总给他们泼冷水。
十二.不愿提供看起来卑微的服务
总有一些店长认为为下属及员工提供服务,特别是需要动手的劳动,有损店长的威严。事实上,为别人提供服务是店长的重要工作,优秀的店长在适当的场合都愿意做平常可能由普通员工去做的工作,他们从不认为在会议间隙为员工端茶递水是一件羞耻的事。
十三、工作上不会安排
总是自己不知道该忙些什么?对下属的安排不合理,下属工作不符合要求也没有及时进行指导、批评、纠正、喜欢当一位好好先生,忽略对下属的管理,不干得罪人的事,这样很多问题就会积压起来,造成工作效率降低;
十四.为了权威而尽力掩饰自己的弱点
店长通常认为,如果自己的下属了解自己的弱点或劣势,就会轰轻易地向自己发出挑战,从而使自己丧失权威。但事实恰好相反,调查发现,绝大多数店长之所以受人拥戴,原因就是人们曾看到他最脆弱的时刻。因此,你完全没有必要刻意隐藏自己的弱点,而应该向员工展露完整的你,让他们得以全面认识和了解你,这丝毫不会影响你的权威,反而会增强他们对你的信任。
十五、不注重培训
就是有培训也是走走过程,没有真正发挥出培训后的作用,没有对培训后大家的掌握度进行跟踪;
十六.害怕下属取而代之
能干的店长懂得培养接班人,他们从不惧怕下属超过自己。当然,他们自己也从不会放松学习,争取更快的进步。他们深知,只有培养出合格的能取代自己的下属,自己才可能获得进一步发展和晋升的机会。
十七.不愿意分享
店长取得的大多数工作成果都是依靠他人和团队的共同努力获得的。但有些店长却极为自私地将集体的荣誉和奖励据为已有。当然,这样做必然会遭到下属的不满。真正优秀的店长从不这样做,相反,他会和所有团队成员分享所取得的任何成功、荣誉和利益。
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关于一级造价师合格标准
考一级造价工程师可以做项目施工图设计、项目施工管理、工程项目造价、工程项目招标、项目预算方面的工作。以下是小编整理的一级造价师合格标准,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
考下一级造价师证书是很好找工作的,主要在造价师事务所、建筑行业各种单位的成本管理部门、投标报价部门等岗位工作。
还可以在工程(造价)咨询公司、建筑施工企业(乙方)、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、 房地产开发、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门工作。
一个造价工程师只能接受一个单位的聘请,只能在一个单位为本单位或委托方提供工程造价专业服务。所以在人员数量少市场需求量大的重要因素下,一级造价师的前景非常广阔,其市场需求量十分庞大。
众多从事建筑工程领域中介服务的公司,争相以高薪酬、高福利争夺“注册造价工程师”这一高级人才,尤其是有着多年从业工作经验的造价工程师更是很多企业高度稀缺的。
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第一个劳动节从什么时候开始_五一劳动节有什么习俗活动
劳动节的主要活动有游行、庆祝晚会、体育比赛等,寓意着赞美劳动、团结和互助。在劳动节期间,人们会放下手中的工作,参加各种庆祝活动,享受节日的欢乐和快乐。这里给大家分享一些关于第一个劳动节从什么时候开始,供大家参考学习。
整个春天的养生,应以养肝为主,五一也不例外。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,此时饮食应“省酸增甘”,即适当吃些酸性食物养护肝脏,而适当多吃甘类食物健脾。营养师介绍,五一养肝饮食说起来容易,但在实际操作中也是因人而异的。
从总体看,五一应以养肝为主,我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。
青菜类:绿叶蔬菜在春季是有生发之象的,中医有“白色入肺,红色入心,青色入肝,黑色入肾,黄色入脾”之说。绿叶食材入肝,所以五一首选绿叶蔬菜。其中五一食材最经典的,就是能够养护肝脏的芹菜和春笋,另外,韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。
肉食类:中医讲求取类比象,作为养肝来讲,肉食中特别推荐的是动物的肝脏。但动物肝脏的脂肪含量比较多,高脂血症的人要注意慎食。五一时不主张吃温性比较大的肉食,如羊肉、牛肉等。
去风类:“春季多风,夏季多暑,伏天多湿,秋天多燥,冬天多寒。”所以,五一时还应该从抵御外风的角度挑选一些食材。肉片、皮冻等带皮一类的东西,此时食用可以有效起到美容、固表,防止外邪侵袭等防风的作用。例如,用黄豆炖肉皮,黄豆里有雌激素,把肉皮里的胶质煮出来,加上作料,不仅顺应节气,而且适合女性养颜。
不同体质补法不同:
虽然以上饮食原则都符合春季养生,但营养师提醒,具体到个人的饮食,还是要因人而异,要看每个人不同的体质状况。按照中医学,肝主疏泄,是个躁烈的器官,好的时候特别好,帮助消化、理气、活血,但肝脏特别容易形成肝气郁滞、肝气不调,所以养肝在这里不是补的意思,而是调理的意思,要根据每个人的体质特性进行养肝。
脾气暴烈吃青菜
五一假期,每个人的状况不尽相同,有些人体质强壮,脾气性格比较暴烈、急性子,平常就容易出现肝火,这类人大多肝气旺盛,容易口干、眼睛红、爱着急、睡眠不好,属于肝有热的人,适合用芹菜、春笋、韭菜等绿叶蔬菜来清肝。
性格沉闷吃枸杞
虽然有些人肝气大、性子烈需要吃青菜清肝热,但也有些人性格随和,甚至有些沉闷,这类人群肝气郁结、肝阴不足,则应该在五一时多进食些动物肝脏来养肝。这类肝虚人群在生活中不难找到,他们有可能素体就是一个瘦小的人,肝肾阴虚或有肝病、血压高(肝阴不足、肝阳上亢类型),或者是到了肝肾阴虚、衰退阶段的老年人等。
如果嫌动物肝脏的脂肪含量太多,或有高脂血症的人群,可以用枸杞代替动物肝脏进行养肝、补肝血。将10克枸杞洗净后放入杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟后即可制成枸杞茶,有益肾养肝的功效,能清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化。
心情不畅吃些花
人到中年的女性,上有老、下有小,还要兼顾工作,家庭担子重,若心情不好就容易出现肝气郁滞的状况。这类体质的人可以用些比较轻柔的食材。花是质地比较轻柔的,按中医来讲,轻灵取胜,比如用些玫瑰花等花类煮粥、沏茶,能够疏肝理气。
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春天的最后一个节气是什么_谷雨的气候特点
谷雨时节,人们会举行一些祭祀活动,祈求神灵保佑风调雨顺、五谷丰登。这些活动充满了浓郁的民俗风情和民间信仰。这里给大家分享一些关于,供大家参考学习。
谷雨的气候特点是“雨泽更丰沛”。谷雨时节的降水量,既多于之前的清明,也多于其后的立夏”,不负“雨生百谷”之名。“时雨将降”中的“时雨”,既指应时而至的雨水,也指急促而飘忽不定的雨水。谷雨节气的雨水多且急,雨时常会成为一天之中的小插曲,甚至主旋律。
自古以来,在各种气象要素中,人们最在意的还是降雨。甲骨文中的占卜和记录事项,约75%是预测降雨和记录降雨的实况。所谓占卜年景,其实也是基于降雨。自汉代开始,朝廷便规定各地“奏报雨泽”,其他气象要素无须奏报。
因此,在人们的潜意识中,所谓“气候”,其实是“雨候”。这也不难理解为何古人对雨的形容往往带有鲜明的情感倾向,如喜雨、德雨、及雨、延雨、淫雨、恶雨、孽雨等。谷雨的“雨”,恰恰就是“喜雨”。正所谓“清明宜晴,谷雨宜雨”。谷雨时节,雨水增多,非常有利于谷类农作物的生长。
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清明之后的下一个节气是什么_清明吃什么传统食物
清明节让我们停下匆忙的脚步,用心感受大自然的美好,放松身心,享受春天的气息。这里给大家分享一些关于清明之后的下一个节气是什么,供大家参考学习。
1、青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
2、艾粄(bǎn)
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里,再封口捏成圆形、长形等形状,放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。在泰宁,制作暖菇包南北片有些差异。南片制作,用的是新鲜采摘的暖菇草原料,形似圆月,类似包子;北片的用暖菇粉制作,形似弯月,更像水饺。南片的一般在清明前夕吃,图的是新鲜口味,不讲太多规矩。
4、馓(sǎn)子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。
5、鸡蛋
民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃,还可以玩,大致分为两种,一种是“画蛋”,另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。
6、子推馍
“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克,里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子,顶子四周贴面花。子推馍的形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。
7、薄饼
厦门民谚有云“清明吃薄饼”,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今,闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时,一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝,或抹一点辣酱等,卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜,预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮,有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼,会使人们更勤(芹)劳,生命更长久(韭),家业更兴旺。
8、大葱和蛋饼
清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。此外,旧时青岛地区有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了,真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡,心明眼亮不得病,很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。
9、朴籽粿(guǒ)
制作朴籽粿,首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂,与大米舂成粉末,然后发酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种,也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色,个个咧开嘴大笑,总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。
10、芥菜饭
清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三,煮泥鳅面祭祖送人习俗。
11、枣糕
枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类,谷物类加上枣,符合春季养生增甘的目的,可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。
12、清明饭
每逢清明节前夕,家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药,用来制作清明叛。常用的草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟,拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中,用碓皿番成饭团,添进红糖搓匀,制成饭块蒸熟即成。
13、子福
晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。
14、菠菠粿
清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。
15、欢喜团
四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”
16、乌稔(rěn)饭
另外,关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见我国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭。
17、润饼菜
每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的风俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。
18、粽子
最初吃粽子不是端午,而是清明前一天的寒食。到现在,塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,着名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
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2016年外汇管理工作会议在上海市召开。下面由读文网小编为你分享2016年上海外汇管理的相关内容,希望对大家有所帮助。
国家外汇管理局统计数据显示,2016年5月,中国外汇市场(不含外币对市场,下同)总计成交10.15万亿元人民币(等值1.55万亿美元)。其中,银行对客户市场成交1.77万亿元人民币(等值2707亿美元),银行间市场成交8.38万亿元人民币(等值1.28万亿美元);即期市场累计成交4.37万亿元人民币(等值6697亿美元),衍生品市场累计成交5.77万亿元人民币(等值8838亿美元)。
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开店必须有个店铺,于是选址和店面的风水就显得尤为重要。店面的风水怎么看呢?读文网小编告诉你。
第一步:选好地段和店面
把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
第二步:作进一步的考察
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。
第三步:尽快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。
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很多新手都不清楚做外汇要多少钱来开户,为便新手避免不必要的麻烦和错误。下面读文网小编收集整理的了做外汇方面的知识,希望对你有帮助。
第一,不同的外汇交易商对客户最低开户要求有着不同限制,以ABL银行为主的公司其最低开户要求为250美金,而以做机构客户为主的德意志银行等大公司要求1万美金为最低开户资金。
主流交易的最低开户要求基本在是200-300美金,也就是说我们花300元就可以进行交易了。
第二,300元真的适合投资? 到底多少钱才适合。
结合我多年的经验来说,300元不适合交易, 建议500美元-1000美元之间,比较适合交易。最大交易手数不要超过0.1手。
建议仓位为5%-10%这样,建议是小账户10%,大账户5%。
也就是说,开1000美金的账户,每次最好交易不要超过0.1手,开5000-1万美金账户每次交易最好不要超过0.5手。
也就是说,从仓位的风险控制来说,要想达到一个理想风险控制水平,最好开500美金以上的账户。
例如:250美金的账户,如果交易0.1手风险太大,很容爆仓,;如果交易0.01手就变得毫无意义了,这就不是正常交易而是一种学习了。
外汇保证金交易,因为其行情比较多,几乎每天都有三次以上行情,因此投资者很容易陷入一种赌博的状态无法自拔,而造成巨大亏损。很多人说外汇风险高,其原因也在于此。
因此我们投资外汇的钱,必须是自己的闲余资金。千万不要听信什么高回报谎言而拿着大量的钱去投资。
第四,根据自己目的而定。
但无论是怎样目的,比如是为了打发闲余时间,建议500-1000美元账户。
如果是当成一种理财方式,建议在2000-3000美元。
如果是新手未来学习而交易,那就500美金,做0.01手。
如果是为了通过外汇投资发财,我建议最好先放平一下心态,不要想入非非。外汇的风险是和利润是同样的高的。
如果是职业投资客,相比早有计划。这里要说说,外汇交易商的安全性。
如果投资1000美金,选择一家普通的正规交易商即可;但要投资超过5000美元务必要选择行业内规模大、口碑良好、财务状况良好的交易。
目前唯一能判断一家交易商财务状况、经营状况良好的办法,是查看交易商的业绩表和市值。也就是说应该选择上市交易商。
目前的上市交易商并不多,国内的炒外汇的大资金,基本以选择ABL银行(澳交所上市)为主,小资金也多以FXDD、FXSOL为主。
外汇市场,是指从事外汇买卖的交易场所,或者说是各种不同货币相互之间进行交换的场所。外汇市场之所以存在,是因为:
1、贸易和投资:进出口商在进口商品时支付一种货币,而在出口商品时收取另一种货币。这意味着,它们在结清账目时,收付不同的货币。因此,他们需要将自己收到的部分货币兑换成可以用于购买商品的货币。与此相类似,一家买进外国资产的公司必须用当事国的货币支付,因此,它需要将本国货币兑换成当事国的货币。
2、投机:两种货币之间的汇率会随着这两种货币之间的供需的变化而变化。交易员在一个汇率上买进一种货币,而在另一个更有利的汇率上抛出该货币,他就可以盈利。投机大约占了外汇市场交易的绝大部分。
3、对冲:由于两种相关货币之间汇率的波动,那些拥有国外资产(如工厂)的公司将这些资产折算成本国货币时,就可能遭受一些风险。当以外币计值的国外资产在一段时间内价值不变时,如果汇率发生变化,以国内货币折算这项资产的价值时,就会产生损益。公司可以通过对冲消除这种潜在的损益。这就是执行一项外汇交易,其交易结果刚好抵消由汇率变动而产生的外币资产的损益。
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