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洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。下面是读文网小编给你精心整理家常洋葱炒肉的做法,仅供参考。
洋葱炒肉的材料
洋葱1个、肉丝200克、青椒3根、泡椒2根、姜丝、豆粉、生抽、盐、味精。
洋葱炒肉的做法
1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝,肉丝用豆粉和生抽码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散,再放洋葱和青椒翻炒,炒熟就放盐和味精即可。
看过“家常洋葱炒肉的做法”
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洋葱对预防所谓“富贵病”颇有益处,洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。接下来读文网小编给你讲一讲洋葱炒肉的好吃做法有哪些?
材料
肉丝200公克,洋葱180公克,水40㏄,酱油膏1大匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许
做法
1.将肉丝加入所有腌料中,静置10分钟;洋葱洗净切丝,备用。
2.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色变白后盛出,备用。
3.重新加热作法2的锅子,放入作法1切好的洋葱丝,以小火炒3分钟,再加入水、酱油膏与盐,放入作法2略炒过的肉丝,续炒约1分钟,最后以太白粉水勾芡,拌炒均匀即可。
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。你喜欢吃洋葱炒肉吗?你知道洋葱炒肉要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的不同好吃做法。
材料
肉片,生姜末,洋葱,青红椒,盐,糖
做法
1、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。
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洋葱维生素C、尼克酸,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。你知道怎么做出好吃的洋葱炒肉吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的洋葱炒肉要如何做?
洋葱炒肉的材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
洋葱炒肉的做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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洋葱硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的美味做法有哪些?
材料
肉丝200公克,洋葱180公克,水40㏄,酱油膏1大匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许
做法
1.将肉丝加入所有腌料中,静置10分钟;洋葱洗净切丝,备用。
2.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色变白后盛出,备用。
3.重新加热作法2的锅子,放入作法1切好的洋葱丝,以小火炒3分钟,再加入水、酱油膏与盐,放入作法2略炒过的肉丝,续炒约1分钟,最后以太白粉水勾芡,拌炒均匀即可。
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洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的好吃做法有哪些吧!
材料
鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜
做法
1、锅放油,放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。你知道怎么做洋葱炒肉吗?下面就让读文网小编给你介绍一下洋葱炒肉的家常做法推荐。
洋葱炒肉的材料
肉丝,洋葱,姜粉,料酒,盐腌,油,酱油,盐,鸡精
洋葱炒肉的做法
1.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟。
2.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色。
3.加入切好的洋葱,放入适量的酱油,和盐。
4.加入鸡精,出锅装盘。
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。另外,洋葱还有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。接下来读文网小编给你推荐洋葱炒肉的4种好吃做法。
洋葱炒肉的材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
洋葱炒肉的做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。洋葱炒肉特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。你喜欢吃洋葱炒肉吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下洋葱炒肉的好吃做法有哪些?
洋葱炒肉的材料
里脊肉 洋葱
调料:姜,料酒,盐,酱油,味精
洋葱炒肉的做法
1、里脊肉切丝;
2、肉丝用淋粉、料酒、盐腌制;
3、洋葱切丝;
4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色;
5、加入洋葱、盐、酱油、味精,炒匀,出锅。
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洋葱炒肉的做法十分简单,是人人都可以做的家常菜。洋葱炒肉成菜脆嫩鲜香,营养价值丰富。接下来读文网小编告诉你怎么做出好吃的洋葱炒肉?
洋葱炒肉的材料
里脊肉 洋葱
调料:姜,料酒,盐,酱油,味精
洋葱炒肉的做法
1、里脊肉切丝; 2、肉丝用淋粉、料酒、盐腌制; 3、洋葱切丝; 4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色; 5、加入洋葱、盐、酱油、味精,炒匀,出锅。
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洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。接下来读文网小编给你推荐洋葱炒肉的4种美味做法。
材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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洋葱炒肉的做法都有哪些,相信一定都有很多朋友想了解吧,说到洋葱,我们都会想到它的味道奇奇怪怪的,在切洋葱的时候都会非常难受,辣眼的程度的不可小视的,但是如果要说到品尝洋葱,有没有了那种辣味,反倒还有些甜味,真是一个奇怪的食材,而且洋葱的做法有很多的。下面,读文网小编跟你讲一下洋葱炒肉的不同做法。
材料
葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉
做法
1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用
2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。
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洋葱的营养价值很多,洋葱的食物性味辛辣,洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的洋葱炒肉要如何做?
洋葱炒肉的材料
肉片,生姜末,洋葱,青红椒,盐,糖
洋葱炒肉的做法
1、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。
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洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。下面,是读文网小编给你整理的洋葱炒肉5种做法。
洋葱炒肉的材料
洋葱1个、肉丝200克、青椒3根、泡椒2根、姜丝、豆粉、生抽、盐、味精。
洋葱炒肉的做法
1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝,肉丝用豆粉和生抽码味。
2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散,再放洋葱和青椒翻炒,炒熟就放盐和味精即可。
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洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。下面是读文网小编给你精心整理洋葱炒肉的家常做法,仅供参考。
洋葱炒肉的材料
主料:洋葱,肉丝,青椒,红椒
调料:油,盐,鸡精。料酒
洋葱炒肉的做法
1.洋葱洗净,切丝备用
2.肉切成肉丝
3青,红椒各两个,切丝备用
4.锅里放油烧热,放入肉丝翻炒,变色后放少许盐,因为肉不宜入味,放点料酒去腥味
5.放入洋葱及青红椒翻炒,变色后放入盐
6.放少许鸡精调味,起锅
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洋葱炒肉是餐桌上经常见到的一道美味的家常炒菜,以洋葱和猪肉作为主要食材,成菜脆嫩鲜香,营养价值丰富,油软化血管的作用。下面是读文网小编给你搜集的4种洋葱炒肉的做法。
洋葱炒肉的材料
洋葱1个,马铃薯1个,瘦肉适量,葱、油、盐、酱油各适量
洋葱炒肉的做法
【预备材料】:
1、马铃薯去皮,切块状。然后在滚水中,煮到7成熟左右。
2、洋葱切粒,备用。瘦肉剁成猪搅肉,加入适量盐、葱花(葱切成两款,1个切成蓉,加入肉中;第二个是切成葱花,最后加入炒饭中)和适量油搅拌在一起备用。
3、把煮熟的马铃薯捞起,用铁的调羹,在盘子里捣碎,弄成泥状(不用全部,留些块状的)
【开始炒饭】:
1、烧热锅子,倒入适量油,先把洋葱粒炒到微焦,让香味溢出。
2、等觉得洋葱粒可以了,加点盐,把弄好的马铃薯泥倒入锅中,一起拌炒。
3、再加入事先腌好的猪绞肉,中火快炒。
4、加入葱花,炒到差不多了,可以先试试味道,按喜好加点酱油~就完成咯!
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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。具体洋葱炒肉怎么做好吃呢?下面读文网小编告诉你。
洋葱
1、洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能,使能量注入疲劳的头脑与身体,维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动,从而改善精神状况。所以,经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
2、洋葱前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
3、洋葱维生素C、尼克酸,能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,预防老年斑。洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
4、洋葱类黄酮能降低血小板粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
5、洋葱硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
7、洋葱硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。
8、洋葱挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
9、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。
猪肉
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。[1]
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。[2]
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洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力。研究还表明,洋葱中含有微量元素硒,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
8、 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
去超市买菜,看见那一堆堆新鲜的蔬菜和水果,我都好开心。每种都会买一点,回家就搭配着吃,食物多样化,营养才均衡。现在正值秋季干燥季节,温度变化比较大,这对于一些免疫力低的人来说,是要注意了。熊苗营养师建议全家不妨每天吃一道菜:凉拌洋葱黑木耳。或者洋葱炒鸡蛋,或者凉拌洋葱都行,推荐吃洋葱,是有理由的。
洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力。对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。
洋葱所含的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有防癌、抗癌、以及延缓衰老的作用。洋葱中还含有一种名为“栎为黄素”的化学物质,是目前已知最有力的天然抗癌物质之一,它不仅可以防止癌细胞出现,还可在癌细胞开始生长扩散时予以遏制。对于癌症患者每天吃适量的凉拌洋葱很好。
科学研究还发现,洋葱对胃癌特别有疗效,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。
每天吃一个或者半个洋葱,对提高自己身体的免疫力都有好处的。通常来说,越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多,作用越强。切开后在空气中放置过久,或者高温加热等烹调方式,都会使有机硫化合物含量减少。因此,洋葱尽量不要高温油炸,最好的进食方式是生食,能发挥出有机硫化合物的健康功效。若不喜欢生吃,短时间清炒也是个不错的选择。
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