中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的广东红豆糕要如何做?

好吃的广东红豆糕做法1

材料

赤豆一小碗、糯米粉一包，椰浆半罐，淀粉、红糖适量，杂色干果随意。

做法

1) 赤豆浸泡过夜涨发，入锅小火煮至熟烂。

2) 乘热加入椰浆、红糖、干果拌匀，再加入糯米粉及少量淀粉，搅拌成粘稠状。

3) 将粉浆团放入可微波的容器，顶部加盖或湿纸巾，入微波炉转4分钟;再将已成形的年糕团翻一个身，再转3分钟即可。

4) 将年糕团放入一个适合的容器内，压实成形。待冷却后，就可以切片呈献了。

红豆糕的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。你想知道怎么才能做出好吃的广东红豆糕吗?你想了解好吃美味的广东红豆糕要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下广东红豆糕的不同好吃做法。

广东红豆糕的不同好吃做法1

红豆糕的材料

熟红豆，杏仁露一听，鱼胶粉10克，白糖20克

红豆糕的做法

1、红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦!

2、杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化。

3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可。

看过“广东红豆糕的不同好吃做法”

红豆糕含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。你喜欢吃吗?你知道要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理家常的广东红豆糕做法，仅供参考。

家常的广东红豆糕做法1

材料

红豆50克(或者直接用超市已经焖好的蜜豆100克)，

椰浆400ML，牛奶150ML，糖40克，鱼胶粉20克。

做法

1、红豆先浸泡3小时焖熟，沥干水分，加入少许幼砂糖捞至糖溶化，冷却后放在容器底部。或者用处理好的蜜豆，可以省功夫。

2、鱼胶粉用冷水浸泡，然后隔热水融化。

3、椰酱加牛奶混在一起加糖搅拌隔热水融化。

4、把溶化了的鱼胶粉水到进步骤3中搅拌均匀。

5、把搅拌好的椰浆稍微放凉一点倒进1中。待完全冷却后放雪柜3小时就可以了。

小诀窍

鱼胶粉一定要用冷水浸泡，轻轻搅拌以下让它吸收水分，然后隔水溶化。不要直撒进椰酱中。影响凝固效果，而且容易起一粒粒。

广东红豆糕中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。你想了解好吃美味的广东红豆糕要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下广东红豆糕的美味做法。

广东红豆糕的美味做法1

材料

山药，红豆沙，枣泥

做法

1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。(我第一次做的时候，轻估了这个痒，就直接拨皮了。痒的不行了，不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药：把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥：等山药稍微凉一下，把药泥放在保鲜模上，包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成：取适当的山药泥把红豆沙包入，搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下，握紧模具敲打桌面，直到糕饼掉出。

5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。

6.成品来个造型。

看过“广东红豆糕的美味做法”

广东红豆糕有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。你喜欢自己动手做广东红豆糕?你知道如何做出可口好吃的广东红豆糕吗?下面是读文网小编给你精心整理广东红豆糕的可口做法，仅供参考。

广东红豆糕的可口做法1

材料

山药100克、红豆30克、白糖15克

做法

1、山药洗净，放锅上蒸(不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型)。

2、锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。

3、把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。

4、保鲜膜对折，把山药包进去。

5、用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。

6、把山药泥放入碗中，备用。

7、红豆提前泡4-5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。

8、锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。

9、红豆煮熟，捞出备用。

10、锅中倒入白糖，再加入冷水，大火开始熬。

11、熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。

12、不停的用勺子翻炒红豆。

13、让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型)。

14、将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。

15、拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。

16、把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。

17、将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。

红豆，是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地，含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压的作用。接下来读文网小编给你推荐广东红豆糕的4种美味做法。

广东红豆糕的美味做法1

材料

主料：红豆(熟的)，芒果(去皮切丁)，面粉

配料：纯牛奶

调料：白糖，油

做法

1、把芒果丁和面粉搅拌，加水、糖成团(秘诀：芒果团表面散上一层面粉)

2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。

3、把红豆压成块。

4、把红豆块放入盘中，芒果团放入第二层，红豆块第三层，按这样的顺序共五层。

5、最后撒上牛奶。大功告成!!!

看过“广东红豆糕的4种美味做法”

广东红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。你了解广东红豆糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的广东红豆糕吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下广东红豆糕的不同好吃做法。

广东红豆糕的不同好吃做法1

材料

红豆糕材料：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，

椰汁糕材料：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许

做法

先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压(做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好)，锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。

红豆糕：

锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。

加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。

椰汁糕：

牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。

放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。

小诀窍

要将琼脂化开后再加豆沙。

椰汁糕加些玉米淀粉是为了增加硬度。

广东红豆糕需要用到的食材是红豆，粘米粉，当然糖也是必须的。下文我们将为大家推荐几种红豆糕的做法，大家可以选择一种适合自己的做法。你喜欢自己动手做广东红豆糕?你知道如何做出可口好吃的广东红豆糕吗?下面就让读文网小编给你介绍一下可口好吃的广东红豆糕做法。

可口好吃的广东红豆糕做法1

菜谱简介 份量：12份

材料

1.红豆150公克，

2.吉利丁60公克，细砂糖300公克，沸水600㏄，

3.冰块450公克，4.椰浆200㏄，三花奶水200㏄，鲜奶200㏄

做法

(1)将材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水份备用。

(2)将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰块溶化。

(3)最后加入材料(4)及作法(1)的红豆搅拌均匀，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固后倒扣出，再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。

广东红豆糕是江南地区汉族特色点心。据说精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。你想了解好吃美味的广东红豆糕要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理美味的广东红豆糕做法，仅供参考。

美味的广东红豆糕做法1

材料

山药，红豆沙，枣泥

做法

1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。(我第一次做的时候，轻估了这个痒，就直接拨皮了。痒的不行了，不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~

2.蒸制山药：把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就ok了

3.制作药泥：等山药稍微凉一下，把药泥放在保鲜模上，包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

4.大功告成：取适当的山药泥把红豆沙包入，搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下，握紧模具敲打桌面，直到糕饼掉出。

5.模具展示~~(卖酒店饭店设备的小店有卖)。

6.成品来个造型。

红豆润肤祛斑,如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。你喜欢自己动手做广东红豆糕?你知道如何做出可口好吃的广东红豆糕吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下广东红豆糕的可口好吃做法。

广东红豆糕的可口好吃做法1

材料

熟红豆，杏仁露一听，鱼胶粉10克，白糖20克

做法

1、红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦!

2、杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化。

3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可。

广东红豆糕中有非常丰富的营养，所以人们多吃一点对于身体来说好处还是非常的多的，尤其是红豆糕里面所含的叶酸，刚刚生产完的母亲可以吃一点有助于帮助催乳。你了解广东红豆糕的做法吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下广东红豆糕的可口好吃做法。

广东红豆糕的可口好吃做法分享1

菜谱简介 份量：12份

材料

1.红豆150公克，

2.吉利丁60公克，细砂糖300公克，沸水600㏄，

3.冰块450公克，4.椰浆200㏄，三花奶水200㏄，鲜奶200㏄

做法

(1)将材料(1)洗净，放入容器中，加水盖过红豆表面，用大火蒸2小时，沥干水份备用。

(2)将材料(2)放入调理碗中，用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰块溶化。

(3)最后加入材料(4)及作法(1)的红豆搅拌均匀，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固后倒扣出，再切成菱形状，装盘后即可上桌食用。

广东红豆糕是广东一带非常出名的点心，广东红豆糕不但好吃而且还有很高的营养和食疗的好处，所以红豆糕是很受欢迎的一种点心，红豆糕常吃可以起到了利尿的功效。你喜欢吃广东红豆糕吗?接下来读文网小编给你推荐广东红豆糕的4种可口做法。

广东红豆糕的可口做法1

材料

主料：红豆(熟的)，芒果(去皮切丁)，面粉

配料：纯牛奶

调料：白糖，油

做法

1、把芒果丁和面粉搅拌，加水、糖成团(秘诀：芒果团表面散上一层面粉)

2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。

3、把红豆压成块。

4、把红豆块放入盘中，芒果团放入第二层，红豆块第三层，按这样的顺序共五层。

5、最后撒上牛奶。大功告成!!!

广东红豆糕含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。你喜欢自己动手做广东红豆糕?你知道如何做出可口好吃的广东红豆糕吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下广东红豆糕的可口做法。

广东红豆糕的不同可口做法1

材料

水360克，红豆沙馅360克，细砂糖60克，盐1/8勺，琼脂8克

做法

1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。

2、锅里烧开水，放入琼脂，小火煮2，3分钟并不断搅拌，知道琼脂完全融化。

3、放入豆沙馅，搅拌至混合均匀。

4、豆沙馅和水混合均匀后，然后放入细砂糖和盐。

5、搅拌至所有材料完全融化后，就可以关火了。

6、把煮好的豆沙馅搅拌，防止凝固，温度稍微降下60-70度，倒入模具，凝固后，就可以从模具里取出来咯。

红豆可以制作出来的食物是非常的多的，如广东红豆糕就是就是一款美味好吃的特色小吃。你了解广东红豆糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的广东红豆糕吗?下面就让读文网小编给你介绍一下广东红豆糕的好吃做法。

广东红豆糕的好吃做法1

材料

主料：红豆(熟的)，芒果(去皮切丁)，面粉

配料：纯牛奶

调料：白糖，油

做法

1、把芒果丁和面粉搅拌，加水、糖成团(秘诀：芒果团表面散上一层面粉)

2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。

3、把红豆压成块。

4、把红豆块放入盘中，芒果团放入第二层，红豆块第三层，按这样的顺序共五层。

5、最后撒上牛奶。大功告成!!!

甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是广东红豆糕这种吃了不会胖的甜食更是让人感到幸福的。你了解广东红豆糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的广东红豆糕吗?下面是读文网小编给你精心整理广东红豆糕的好吃做法，仅供参考。

广东红豆糕的好吃做法1

材料

赤豆一小碗、糯米粉一包，椰浆半罐，淀粉、红糖适量，杂色干果随意。

做法

1) 赤豆浸泡过夜涨发，入锅小火煮至熟烂。

2) 乘热加入椰浆、红糖、干果拌匀，再加入糯米粉及少量淀粉，搅拌成粘稠状。

3) 将粉浆团放入可微波的容器，顶部加盖或湿纸巾，入微波炉转4分钟;再将已成形的年糕团翻一个身，再转3分钟即可。

4) 将年糕团放入一个适合的容器内，压实成形。待冷却后，就可以切片呈献了。

人们对于红豆的食用是有很多年的历史了，从古代的时候人们就非常的喜欢红豆，而且红豆对于保健我们的身体是具有非常好的效果的。你喜欢自己动手做广东红豆糕?你知道如何做出可口好吃的广东红豆糕吗?接下来读文网小编给你推荐广东红豆糕的4种家常做法。

广东红豆糕的家常做法1

广东红豆糕的材料

马蹄粉1盒，红豆小半碗，新鲜马蹄6个，砂糖适量(根据各人口味调)，白芝麻适量

广东红豆糕的做法

1、新鲜马蹄剥皮切成小粒粒，红豆洗净放入锅里煮熟，白芝麻炒熟，待用。

2、250克的马蹄粉，用600冷水开成粉浆。

3、砂糖里加入一碗开水融成糖水。

4、把糖水倒入马蹄粉浆里，搅拌均匀。

5、蒸盘洗净，在底部抹上一层油。

6、把1/3马蹄粉浆倒进蒸盘，抹均匀平整，在上面铺上一层鲜马蹄粒，隔水蒸约15分钟。

7、在蒸熟的马蹄粉上面倒进剩下粉浆的1/2，再铺上一层白芝麻，蒸15分钟。

8、继续掀开锅盖，在蒸熟的马蹄糕上面铺上一层鲜马蹄，再倒进剩下的粉浆，盖好，蒸20分钟。

9、最后，在蒸熟的马蹄糕上面放上红豆，摆好形状，继续整5分钟，熄火。

10、在常温下待至冷却后切开就可以啦!