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以下是读文网小编为大家整理的关于平遥古城旅游攻略,欢迎大家阅读!
平遥民谣说“平遥三件宝,牛肉、碗饦儿、案案糕”。另一个版本则说“一是平遥牛肉,二是推光漆器,三是土山药粉”。看来,土特产中数牛肉最有名。
总之,平遥的牛肉是一定要吃的,虽然,那肉很像是罐头;平遥的栲栳栳一定要去尝的,虽然入口粗糙;平遥的搓鱼儿是一定要去试的,虽然很不好消化……
平遥牛肉
是平遥久负盛名的特产,早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成,肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。
平遥牛肉与其他各地酱牛肉的不同在于,一般加工酱牛肉不愿用老牛,而平遥酱牛肉却是牛越老,做出来的酱牛肉越香,保存的时间越长。
历史上,平遥城加工五香酱牛肉的著名作坊有“隆盛旺”、“兴盛雷”、“自立成”等老字号,现在最著名的品牌则是“冠云”,有盒装出售,也有现切按斤出售,可以现场真空包装。
推光漆器
推光漆器算是平遥一宝,以手掌推出光泽而得名。外观古朴雅致、闪光发亮,绘饰金碧辉煌,手感细腻滑润,耐热防潮,经久耐用,诚为漆器中之精品。
平遥碗托
平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早是由清代厨师董宣发明,距今已有百年的历史。集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜。
先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状,然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟,晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒,一般夏天多以凉拌为主,具体办法是将碗托切成小条,佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。热炒则是以山药丝等小菜放入锅中与碗托同炒,熟后香气扑鼻。这一小吃在古城大街小巷随处可见。
最佳摄影地点
城墙
城墙历经了600余年的风雨沧桑,至今仍雄风犹存。
城楼
平遥城墙城楼有六座之多,造型古朴、典雅 ,结构端庄稳健,精致美观。
街道、商店和民居
它们还保持着传统的布局与风貌。
镇国寺、双林寺
镇国寺是古城之宝,殿内的彩塑是不可多得的雕塑艺术珍品;双林寺有彩塑造像2000余尊,被人们誉为“彩塑艺术的宝库”。
深深大院
精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖,栩栩如生。
留影注意事项
平遥古城里面的墙面多以青黑色为主,拍照留念最好不要穿白色衣服,否则光比过大,导致曝光过度。另外,可在相机测光基础上加半档的快门速度,或者减两档曝光补偿。保证曝光正常,色调真实。
每到春节临近之时,世界文化遗产山西省平遥古城内年味都会愈来愈浓,红灯、社火、剪纸、大戏这些带着浓烈北方春节气息的元素,在平遥古城的民居客栈间、深深大院里随处可见,吸引了众多的国内外游客。
步骤阅读 .5平遥春节旅游最特色必看点
住客栈、观古风、赏花灯,和当地群众一起欢度传统佳节,体验晋商故里的浓情民俗……原汁原味地保存了古代城市社会生活市井百态的平遥古城,成为人们体验中国传统春节的绝好去处。
每逢春节除夕和元宵节,家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状,名曰旺火,以图吉利,祝贺全年兴旺之意。里面放柴,外面贴上大红字条,上写“旺气冲天”等字。
从腊月初一开始,平遥人就为过年忙活了。这一天要炒花豆:各种杂粮麦豆放锅里炒,一定有玉米和黄豆,一定要炒到米豆爆烈开像朵梅花,象征来年兴旺。炒花豆,揭开了春节的序幕。接下来就是腊月二十三,过小年祭灶神,要吃糖瓜;二十四,写春联;二十五,打扫家;二十六,购年货;二十七,割猪肉;二十八,蒸花馍。转眼到了除夕,祭神祭祖。祭果一定要有酒枣、栗子和柿饼,意为“早早利市、事事如意”。除夕夜还要试新衣、熬夜、挣压岁钱。大年初一,人们出门拜年,看红火。接下来的半个月里,真是天天有好瞧儿:村村都要唱大戏,闹社火。大街上,高跷、旱船、花车……平遥是晋剧之乡,演员遍布。初二迎婿,初四接神。拜财神、送穷神、祭星宿、祭天公地公、放花灯、猜灯谜……辛苦一年,就为的这几天,好好休整欢庆,更为来年祈福。
平遥古城相关
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山西平遥古城是中国著名古城,今天小编给大家带来西安到山西平遥的旅游攻略。
(一)法门寺景
位于宝鸡市以东,沿西宝公路北线一字排列,主要景点有反映新石器文化的北首岭遗址、先秦雍城遗址、隋唐帝王避暑行宫--九成宫遗址、酉府园林胜景凤翔东湖以及歧山周公庙、宝鸡县钓鱼台等。享有"关中塔庙之祖"称誉的扶风法门寺,始建于东汉,后成为唐代皇家寺院,因珍藏释迦牟尼真身指骨舍利和大量珍贵文物而举世闻名。法门寺现已成为西线的旅游热点。
(二)黄帝陵景区
三黄是指黄河壶口瀑布、黄帝陵、黄土风情,一圣是指延安革命圣地。黄河是中华民族的象征,黄河壶口瀑布能体现黄河的雄伟壮观气势,黄帝陵是中华始祖轩辕黄帝的陵寝。
(三)榆林塞上风光旅游区
榆林地处陕西北部毛乌素沙漠南缘和黄土高原过渡地带,塞上风光别具特色。以历史文化名城、塞北重镇榆林为中心。主要参观游览景点有秦、隋、明三代古长城,明代所建边防要塞镇北台,靖边县大夏统万城遗址,米脂县李自成行宫,绥德县扶苏祠、蒙恬墓等文物古迹,红石峡、红碱淖、佳县白云山和神木县二郎山等景观。
(四)黄河旅游区
位于韩城市境内,包括黄河龙门、司马迁祠墓和中国历史文化名城韩城市,以及中国历史文化村落党家村等景观组成。黄河龙门为黄河之咽喉,两山耸峙,黄河川流其间,涛声滚滚,出龙门一泻千里。韩城市为黄河岸上的一颗明珠,古老而文明、市内保存大量的文物古迹,韩城文庙是陕西现存的大型古建筑群之一。
(五)柞水溶洞旅游区
位于柞水县城东17公里的石瓮镇,旅游区内有佛爷洞、风洞、天洞、百神洞、云雾洞等近百个溶洞;有对峰台、云台山、马鞍岭三座奇山异峰;有明代建造的祖师庙以及乾佑河、马乳泉、玉皇瀑布等自然景观和人文景观。是陕西乃至西北地区以溶洞和自然景观为主的旅游区。
平遥旅游,以平遥古城为主体。南大街是平遥古城的中轴线,北起东、西大街衔接处,南到大东门(迎熏门),以古市楼贯穿南北,街道两旁,老字号与传统名店铺林立,是最为繁盛的传统商业街。沿此街玩转古城,游城墙、县衙、老街、票号、镖局、庙宇、窄巷……看当地人生活,赏民俗活动,游完古城一天也足够了。周边还有双林寺、王家大院、乔家大院、镇国寺等景点也不要错过。
游走于完整的明清古建筑中,聆听精彩的民间传说,细细品味这座具有2700多年历史的古城。
而放眼整个山西省,其呈平行四边形状,以太原市为中心,有5条高速公路呈“大”字状向四周发散。在往南偏西路线的一段,自北向南有太谷县、祁县、平遥、介休市,分布着曹家大院、渠家大院、乔家大院、王家大院等诸大院,以及著名的平遥古城和绵山风景区。
【古市楼】
位于平遥古城南街,这里也是全城的中心。很有代表性的明清街楼,也代表了平遥古城整个的感觉。
【平遥古城墙】
是中国现存最完好的四座古城墙之一。1988年,平遥城墙被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位之一。1997年,包括平遥城墙在内的平遥古城被列入世界遗产名录。
【日升昌票号】
日升昌是中国最早的金融机构,代表着晋商曾经的辉煌。
【华北第一镖局博物馆】
全馆总面积1000余平方米,分前、中、后、楼院四部分,开设6个展室和两个展区,充分而真实地再现清代乾隆以来我国镖局的独特风貌。
【县衙】
坐落于平遥古城中心,始建于北魏,定型于元明清,保存下来最早的建筑在元至正六年(1346年),距今已有六百多年的历史,整座衙署坐北朝南,呈轴对称布局,南北轴线长二百余米,东西宽一百余米,占地26000余平方米。平遥县衙作为中国现有保存完整的四大古衙之一,也是全国现存规模最大的县衙。县衙整个建筑群主从有序,错落有致,结构合理,是一个有机的整体,无论从建筑布局,还是职能设置,都堪称皇宫缩影。
【听雨楼】
位于古城政府街,是政府街的主要景点。
平遥古城,所谓古城那这座小城就是一个大景点,至于里面的小景点就需要各位去发现了。
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平遥古城,一座具有文化底蕴和历史悠久的古城,今天小编给大家带来西安去平遥古城的旅游攻略。
平遥,一个如梦的名字,这座有着2700年历史的古城,从明清到现在,穿越数百年时光,依然车水马龙,繁华如故。不同的是,昔日的金融之都渐渐没了身影,取而代之的是一片灯红酒绿。老祖宗们曾经创下的辉煌在这里留下了完整的印迹,化作了如今的参观景点,让纷至沓来的后人们惊叹不绝。
交通介绍:到了平遥,下了火车或汽车后,不要理睬那些拉客的人,什么人也别理,只管往前走。其实,平遥火车站和汽车站离古城西门(凤仪门)只要步行10分钟左右就到了。平遥火车站在县城的西北部,平遥县境内有同蒲铁路纵贯南北,向北可达太原、石家庄等地,向南可到临汾、运城等地。从平遥火车站坐人力车5-10分钟可到达古城,价格约2-3元。在平遥和太原之间有公路相连,乘汽车往来大约只需2小时左右,交通方便。从早7∶30分发车到下午5∶30分停止,停(发)车地点由平遥火车站每隔20分钟发往太原方向一辆车,车票价格每人次10元,太原停(发)车地点为建设南路(火车站南对面) ,票价25元。平遥古城不大,所以在古城内游阮的时候一般不需要乘车,步行即可。另外,城内还特别有一种人力黄包车,专为旅游者服务。公路:太原火车站走300米即到太原长途汽车站。车地点为建设南路(火车站南对面),平遥与乔家大院之间都有班车和私人出租车。建议乘班车。平遥到乔家大院1.5小时,票价10元。
在北极门上了10米高的城墙,城墙周长6162米,是全城制高点。站在城墙上看平遥,就像登上了400米高的东方明珠塔看上海,极目四周360度,整个画面以青蓝黄为主调,和谐、自然、舒畅。
城内房子万余座,全部顶高不超过城墙;全都是一层瓦房或平房,没有一幢草房、土房;全都是木门、木窗、青砖墙、灰瓦顶,不见一块红瓦红砖、一寸石灰墙、一扇铁门、一扇钢窗;84条大街小巷,全都铺满四方青砖,不见一根电线杆子、一盏路灯……现代化的气息被高耸的城墙屏蔽在古城之外,仿佛时光倒流五百年。
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山西太原古称“晋城”,历史气息浓厚,离北京很近。今天小编给大家带来太原平遥旅游攻略,希望对大家有帮助。
强推平遥古城里的客栈。平遥古城里和古城外是明显的两个世界,主要体现在时空上。客栈一般都是2-3进的院子,就算小客栈也非常有大户的感觉。所以哪怕住临街的客栈也不觉得吵,晚上非常安静,长期失眠的人一定会在这里睡一个好觉。只有真的住在古城里才能感受到平遥的这份沉稳和宁静。
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位于山西的平遥古城,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。平遥旧称“古陶”,明朝初年,为防御外族南扰,始建城墙,洪武三年(公元一三七零年)在旧墙垣基础上重筑扩修,并全面包砖。 平遥曾是晚清时期中国的金融中心,走进这座曾经繁华的古城,处处可以感受到晋商文化的气息。 古城共有六个门,北门近平遥汽车站,西门近平遥火车站,南门和西门则是游客最多的地方。进入古城是不需要门票的,若要登上城墙、参观票号等景点,则需购买古城通票。今天小编带给大家的是山西平遥古城的旅游攻略,希望对大家有帮助。
下西门或火车站乘13路公交车可到。
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平遥古城位于山西中部,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。2009年,平遥古城荣膺世界纪录协会中国现存最完整的古代县城,再获殊荣,平遥古城现已成为国家AAAA级旅游景点。今天小编带给大家的是山西平遥古城的旅游攻略,希望对大家有帮助。
★去的时候带上伞和一些生活必需品。
★路上要小心,照看好自己行李,照顾好自己。
★不要相信当地的司机,很多都是黑导。
★买东西一定要砍价,他们都要价很高。
★平遥的电瓶旅游车与古城内旅店有回扣关系,所以如果想在古城里住宿也先不要跟司机说,让他载到古城的明清街即可。明清街是步行街,车辆不能进入,这时候就可以自己去找住宿的地方了。
★古城虽然面积不小,但主要景点还算集中,如果有体力和时间可以买张地图步行游览,街道上也有导游图。
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平遥县位于山西省中部,距太原市约85公里。与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“中国保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。今天小编带给大家的是平遥旅游攻略2016,希望对大家有帮助。
公交
平遥县目前共有三趟公交运行,分别为1路、2路和香乐线,但并不经过古城内,所以跟旅游者没有太大关系。
其他
古城内有数十辆环保电瓶游览车可以提供载客游览服务,可以要求司机按照门票景点顺序前往逐一游览。
TIP:游览车的价格比较混乱,一般来说在20-30元,如果要价过高一定要砍价。
自行车
平遥城内大部分的客栈和旅行社都提供自行车租赁服务,有单人骑、双人骑、折叠双人骑、大小轮等多种车型。一般租单人骑的比较多。
价格:单人骑价格一般为5元/小时,15元/半天(4小时),30元/全天(10小时),其他车型比单人骑略贵。
平遥住宿
平遥住宿当然还是古城内最佳,那些古老方正的四合院,古朴的砖转瓦瓦,积淀着历史的轮回,处处彰显着品味与神韵。城内的客栈、青年旅社等住宿地大都为老式建筑,最高不过三、四层,价格从30、40元一晚的床位到2000元一晚的豪华客栈都有。宾馆大都分布在明清街、西大街周围,从住宿点出发无论在周边景点游玩还是在城内品尝当地特色美食都比较方便。
平遥美食
平遥的饮食以山西地方特色为主,各式面食居多,口味适中。“新平遥三宝”中,有两“宝”都是吃的——牛肉和长山药,这两样东西在平遥也是家家餐厅都有得卖。随着旅游业的兴盛,一些颇具特色的菜品也逐渐为人们所知,比较著名的有莜面栲栳栳、碗托、拨烂子、熏肘、水煎包等。不过实际上这些菜式大都并非平遥所独有,多是山西地方乃至整个中原地区所共有的饮食风俗。
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平遥古城墙位于平遥县城中心位置,始建于西周宣王时,明洪武年间扩建为砖石城墙,是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。城墙为方形,总长度为6157米,墙高十米左右。城墙内部由泥土夯实,外部全部砖砌,城墙上以砖石辅就,上面可以并行两辆马车。今天小编带给大家的是平遥旅游攻略 费用。希望对大家有帮助。
建议住县衙街的民俗招待所(县街和明清街是垂直相交的,很容易找),招待所就在平遥县衙斜对面。60元/间(2张床),加床也可以,不用加钱,只要你要求,老板可以24小时提供热水。招待所最大的好处就是清静,比起明清一条街的喧闹要好多了。千万别在城外新城区住,又贵又宰客。你可以步行,慢慢走,别着急,边走边看看,很快就会到古城西门。
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平遥古城位于山西中部,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。这里属典型的温带大陆性气候,其特点是气候温和干燥,冬夏温差大,冬季风沙较大。年平均气温为10.2℃,年降水量540毫米左右,降水大部分集中在夏季。今天小编带给大家的是平遥旅游攻略,希望对大家有帮助。
平遥古城墙
位于平遥县城中心位置,始建于西周宣王时,明洪武年间扩建为砖石城墙,是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。
城墙为方形,总长度为6157米,墙高10米左右。城墙内部由泥土夯实,外部全部砖砌,城墙上以砖石辅就,上面可以并行两辆马车。作为一个起防护作用的城墙,平遥城墙顶上还设有了望孔、射孔、垛口等御敌设施,有人说这垛口三千,敌楼七十二分别象征孔子三千弟子和七十二贤人。城墙周围原本还有护城河,在战乱年间,这条护城河为保护城内百姓的安危发挥了不小的作用。城墙东西有四座方形瓮城,两两相对。在东南城墙上还有一座奎星楼,八角形的小楼高24米,全部为琉璃瓦覆顶,精巧挺拔。
镇国寺
位于平遥县城北15公里郝洞村,始建于五代北汉时期,距同蒲铁路洪善车站仅1公里。
寺院分为前后两部分,从南到北依次有天王殿、万佛殿、三佛楼等。万佛殿是前院的主要建筑,它是我国现存最古老的木结构建筑之一,该殿规模虽然不大,但造型雄伟,气势非凡。殿内共有彩塑14尊,殿内佛坛正中供有释迦牟尼像,迦叶、阿难两大弟子侍立左右,佛祖造型高大、面相端庄,具有浓厚的中唐风格。三佛楼是后院的主要建筑,因殿内供奉法自佛、报自佛、应自佛三尊主佛而得名,此殿内最有名的就是周围墙壁上的明代壁画,以佛祖释迦牟尼的一生为主要内容,构图完整、流畅,是明代壁画中的珍品。
文庙大成殿
文庙位于县城东南云路街北侧,占地8000平方米,庙内主要有棂星门、大成门、大成殿、明伦堂、尊经阁等。其中大成殿是整个寺庙的主体建筑,现在我们所看到的大殿建于公元163年,距今已有800多年的历史。大成殿面阔进深都是五间,四周围以石栏杆,屋顶两端覆以绿色琉璃瓦,在阳光下奕奕生辉。
交通:平遥古城距乔家大院约40公里,从乔家大院到平遥有专门拉客的小面,每辆车约50左右。
住宿:古城内住宿很方便,民居旅馆很多。价格不一,但是旺季价格会非常高。网上著名的天元奎、云锦成在明清街上。
门票:平遥古城从2002年9月15日起实行通票85元,两个学生可合买一张,但没有半票,两日有效,景点不单卖门票。不买通票上不了城墙、日升昌、县衙,其他一些私人博物馆、镖局等可以讨价还价。建议买通票。
饮食:平遥县的餐饮特色仍以面食为主,和山西大多数地方一样,一早一晚常以小米稀粥、馒头、烧饼为主;中午则是各色面食,如打卤面、炸酱面、搓鱼儿等,调面的菜码齐全,味道适口。在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。
特产:有平遥牛肉,以冠云牌为最,可以华北第一镖局旁购买,当然还可以到长生源买些黄酒。
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平遥古城在山西太原以南90公里处,是我国保存最为完整的古城,也是联合国批准的世界历史文化遗产之一。今天小编带给大家的是平遥古镇旅游攻略,希望对大家有帮助。
平遥交通:
平遥火车站在县城的西北部。在平遥和太原之间有公路相连,乘汽车往来大约只需2小时左右,交通方便。
平遥住宿:
在平遥城内最好是住在那些古色古香的客栈内:方方正正的四合院,木制的门楣和地板……住在这样的地方,才能更好地体味古城的神韵。
平遥是山西旅游的热点之一,现代的娱乐项目应有尽有。 夜里的平遥尽在灯红酒绿中,好戏开场的时间到了。夜总会、卡拉OK、迪斯科、酒吧、咖啡馆等等各种娱乐场所,在这里可以尽情地高歌、舞动,带走一天来的疲劳。此外,平遥大戏堂每天也会上演多种剧目,如表演唱、二人台、晋中秧歌等。白天古城各景点也上演着各式的特色表演,游客还可以参与其中感受古城的魅力。
优质线路推荐
平遥古城1日游线路推荐
平遥古城墙―明清一条街―日升昌票号―古县衙―古市楼―古民居―双林寺
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平遥古城在山西太原以南90公里处,是联合国批准的世界历史文化遗产之一。平遥古城史我国境内保存最完整的一座明清时期的中国古代县城的原型,是由完整的城墙、街巷、店铺、庙宇、民居组成的大型古建筑群,完整的反映了明清时期的历史风貌。今天小编带给大家的是平遥古城自驾游旅游攻略,希望对大家有帮助。
出门旅游总要带点纪念品回去,或是自己收藏或是送朋友,平遥古城的特产主要以推光漆器、平遥牛肉为主,推光漆器在购买的时候一定仔细辨别,产品是不同的,有的漆器是推光的,但是现在也有不少漆器是刷漆的,另外有些雕漆产品其实不是平遥的推光漆器。
平遥古城街道上很多店铺都挂有冠云平遥牛肉的招牌,但是卖的牛肉不一定是冠云的,也不能说除了冠云牛肉以外,其他厂家的就不好,但是价格太低的肯定有问题,另外购买牛肉的时候如果要长时间保存,请购买出厂时已经包装好的,不要买散装的,如果是现买现吃的话就建议购买散牛肉。每家牛肉店都能免费品尝,但是不要不好意思,觉得不好吃可以不买哦。
山西的醋倒是可以带回去一些,比较好的品牌有东湖、水塔、宁化府等。
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平遥古城位于山西省中部平遥县内,是一座具有2700多年历史的文化名城,平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例,在中国历史的发展中,为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。今天小编带给大家的是平遥古城旅游攻略,希望对大家有帮助。
平遥古城始建于西周宣王时期(公元前827—782年),至今已有2700多年的历史。自公元前221年中国实行“郡县制”以来,平遥一直是作为“县治”的所在地,延续至今。这是中国最基层的一级城市。保存的古城墙是明洪武三年(公元1370年)扩建时的原状,城内现存六大寺庙建筑群和县衙署、市楼等历代古建筑均是原来的实物。城内有大小街巷100多条,还是原来的历史形态,街道两旁的商业店铺基本上是17—19世纪的建筑。城内有3797处传统民居,其中400多处保存价值较高,地方风貌独特。
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平遥古城位于山西中部,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。今天小编带给大家的是平遥古城旅游攻略,2016,希望对大家有帮助。
外部交通:1. 火车:
平遥站每天15班太原发来的列车,多为过路车,车程1个半小时左右,硬座票价7.5-16.5元不等。平遥火车站距离古城西门只有500米,出站后步行即可。
2. 汽车:
平遥汽车站位于平遥火车站东面1公里左右,以省内客运为主,因此多在太原中转。
太原建南汽车站距离太原火车站约3公里,每天7:20-19:30约15分钟一趟发往平遥的客车,大约两个小时到达。票价26元。
建南汽车站地址:太原市建设南路447号,电话:0351-7071191。
平遥汽车站地址:平遥县中都路14号,电话:0354-5691899。
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平遥古城位于山西中部的晋中平遥,是一座具有2700多年历史的文化名城,与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。今天小编带给大家的是平遥古城旅游攻略大全,希望对大家有帮助。
离平遥最近的飞机场在太原。从太原建南汽车站坐汽车到平遥汽车站大概2小时;从太原南站坐动车到平遥古城站大概半小时,高铁站离古城比较远,下车后可以坐公交或打车到平遥古城,大约需要二十分钟;从太原站到平遥站大概一个半小时,下车后离古城比较近。到了平遥城内可以选择步行、租自行车或者乘坐游览车。
平遥住宿:
在平遥城内最好是住在那些古色古香的客栈内:方方正正的四合院,木制的门楣和地板……住在这样的地方,才能更好地体味古城的神韵。推荐去平遥晋泰生客栈,服务周到热情,适合学生住,网上很容易搜到,还有一些酒店,比如云锦成也不错
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平遥县,是山西省晋中市下辖的一个县,人民政府驻古陶镇。位于中国北方黄河中游、黄土高原东部的太原盆地西南,与另一座国家历史文化名城祁县相毗邻。总面积1260平方千米。 2010年全县常住人口为502712人,县辖5个镇、9个乡。同蒲铁路、大运高速公路纵贯县境。经济以旅游业和农业为主,主产粮食、棉花,特产平遥牛肉、推光漆器等,其中平遥牛肉名声颇大,有“平遥牛肉太谷饼”的民歌歌词。平遥县为第二批中国历史文化名城。1997年12月3日平遥古城被联合国教科文组织列为世界文化遗产。今天小编带给大家的是北京到平遥旅游攻略,希望对大家有帮助。
平遥古城:平遥古城始建于西周,已有2800年的历史,是一座完全按照中国汉民族传统规划思想和布局程式修建的县级城市。1986年国务院公布为国家历史文化名城,1997年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
古城占地2.25平方公里,共有四大街、八小街、七十二道蚰蜒巷,是完整的古城墙、古街巷、店铺、古庙宇、古民居组成的大型古建筑群,中轴明显,布局左右对称,是中国境内保存最为完整的一座古代县城。古城内具有保护价值的传统四合院民居有3797处,其中400余处保存完整,基本保持了明清时期的民居风貌,是中国明、清时期县城的活标本。 城墙外呈方形,东、西、北三面俱直,唯南面顿缩崛,若龟状,城墙高12米、宽5米、周长6163米,环周共有72座碟楼、3000个垛口,象征着孔子的72贤人和3000弟子,是国内现存的最完整的古城墙之一。
建筑按照封建传统礼制“左祖右社”,又按照朱元璋“高筑墙”的政策,以及金代建造的文庙大成殿等各大街小巷组成一个庞大的八卦图案。平遥还有中国最早的金融机构票号其中以日升昌为首的八大票号.
浓郁的晋商文化气息,深宅灰墙、市楼落日。以平遥为中心的晋中民宅群落,又何止四家大院大红灯笼高高挂。另外还有双林寺的彩塑、绵山......
平遥古城在山西太原以南90公里处,是我国保存最为完整的古城,也是联合国批准的世界历史文化遗产之一。
镇国寺: 镇国寺是国内仅存的五代建筑。门票:20元,位于平遥县城北15公里郝洞村,始建于五代北汉时期,寺院分为前后两部分,它是我国现存最古老的木结构建筑之一,该殿规模虽然不大,但造型雄伟,气势非凡,殿内共有彩塑14尊,殿内佛坛正中供有释迦牟尼像,迦叶,阿难两大弟子侍立左右,具有浓厚的中唐风格,三佛楼是后院的主要建筑,因殿内供奉法自佛,报自佛,应自佛三尊主佛而得名,此殿内最有名的就是周围墙壁上的明代壁画,以佛祖释迦牟尼的一生为主要内容,构图完整,流畅,是明代壁画中的珍品。
平遥城隍庙
是一座年代久远、宗教规制齐全的官祀道教庙宇。
清虚观
是依托道教建筑筹建的平遥历史博物馆,内存珍品数千件,其中纱阁戏人属“中华一绝”。
文庙大成殿:
文庙位于县城东南云路街北侧,占地8000平方米,距今已有800多年的历史,顾名思义是跟文化有关。里面有大成殿(学业有成之意,小孩愿意的话可以叫他去拜拜)、龙门(要双脚并拢跳过去,千万不能绊着)、提名金榜、尊经阁(内藏全国唯一的一张状元试卷)、状元试卷(读不懂,但那蝇头小楷着实漂亮)、独占鳌头(若拍照,千万要站在鳌的头上,否则拍了也白拍)。
日升昌看晋商文化:
在平遥,最能体现晋商文化的就是这家日升昌。日升昌在外患频频、内乱不断的风雨飘摇中纵横一百年,并形成了一整套让西方优秀管理学家叹服的管理制度。如今的日升昌票号已改为中国票号博物馆,共设有二十余个展厅,大体上分为史料展示和原貌展示两部分,从中可以看出中国民族银行业的发展轨迹。日升昌开中国金融业之先河。
票号必游之处:
1.在“柜台”的墙上,有当年日升昌创造的顺口溜,这是兑换汇票的一套密码,里面暗藏汇票的时间、地点、金额等内容。正是依仗这套密码,100多年来,日升昌从未发生过错误。
2.在“会客厅”大炕头旁边的 炉煤灰地下,更是日升昌的身家性命所在的常备金库入口,通常金库都会有几十万到几百万的库存银两。
双林寺:
双林寺寺院规模宏大,殿内现存宋、元、明、清大小彩蛔2052尊,形态各异,栩栩如生,被誉为“东方彩塑艺术宝库”。
双林寺观明代彩塑
工艺绝顶精湛的佛教彩塑大观。双林寺原名中都寺,建于北魏早期,现存殿宇多为元明建筑,在三进院落的10座殿堂中共保存了宋、元、明、清11代约2000多尊佛、观音、金刚、罗汉、百姓等彩色塑像。值得一提的是惟妙惟肖的供养人像,是古代难得的世俗化的塑像。另外,寺内宗教主题的塑像也不那么程式化,每座雕像都形神迥异、生动传神,是难得的古代艺术珍品。其中的“渡海观音”、“自在观音”更是妙。门票: 25元,凭学生证12元。
交通:需要从平遥县城雇车去,一般15元一个来回。
平遥古县衙:
平遥衙署是全国保存最完整、规模最大的县衙博物馆。占地2.6万平方米,县衙里机构庞大、分工明确、责任落实,像极一个微缩的国务院及其各部委古市楼:5元/人,可俯瞰街景,(以上三处均物有所值,不可不看)。
平遥县梁村:是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古村落,素有“平遥四百零八村,数一数二数梁村”的美誉。早在民间也流传有“先有源池梁村,后有平遥古城”。梁村是第三批“中国历史文化名村”,山西第三批历史文化名村。是一个历史悠久、文化底韵深厚的古村。
梁村,位于古城东南6公里处,距平孟线1公里,梁村由五个古堡组成,分别是东和堡、西宁堡、昌泰堡、南乾堡和天顺堡。五个古堡容纳了梁村的大部分民居建筑。东和堡年代最久,地势最险,西宁堡两面环水,景色最秀,昌泰堡以四合院为多,五个古堡中尤以天顺堡和南乾堡保存最为完整。
2010年10月13日召开平遥·梁村中法建筑与城市遗产保护联合设计成果展览暨答谢仪式(法国驻华大使馆举办)
2006年11月15日被评为第二批山西省历史文化名镇名村。
2007年6月20日入选第三批中国历史文化名镇名村。平遥周边古迹有“华夏第一宅”之称。这里所说的王家大院是指王家分布于灵石县的众多房产中最有特色的两座——高家崖和红门堡,整个建筑面积达3万多平方米。高家崖是一座封闭式的城堡式建筑,堪称建筑艺术的博物馆。大院依山而建,气势恢宏。红门堡与高家崖东西相望,因堡门是红色的,故而得名。堡内特色鲜明、内涵丰富的石雕融南北风情于一体,是清代雕刻艺术的典范。
张壁古堡
这座千年古堡的主要特色,正如一位专家的题词:古庙神佛异,明堡暗道奇。据推断,张壁古堡建设于隋末唐初,实际应该是个军事要塞。内有一套庞大的地道,若把村民所述的洞口位置连接起来,地道的总长度足近万米。山西各地有地道的村子不少,但像张壁这样复杂而且规模巨大的地道却还未见第二个。
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平遥古城,位于中国北部山西省的中部,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)旧称“古陶”。明朝初年,为防御外族南扰,始建城墙,洪武三年(公元1370年)在旧墙垣基础上重筑扩修,并全面包砖。以后各代进行过十次的补修 。康熙四十三年(公元1703年)因皇帝西巡路经平遥,而筑了四面大城楼,使城池更加壮观。平遥城墙总周长6163米,墙高约12米,把面积约2.25平方公里的平遥县城一隔为两个风格迥异的世界。今天小编带给大家的是2016平遥古城旅游攻略,希望对大家有帮助。
平遥三宝
人称平遥有三宝,古城墙便是其一。平遥县城墙。明洪武三年(1370年)建,周长6.4公里,是山西现存历史较早、规模最大的一座城城墙。明、清两代都有补修,但基本上还是明初的形制和构造。城为方形,墙高12米左右,外表全部砖砌,墙上筑的垛口,墙外有护城河,深广各4米。城周辟门六道,东西各二,南北各一。东西诈外又筑以瓮城,以利防守。有3000个垛口、72座敌楼,据说象征孔子三千弟子及七十二圣人。城墙历经了600余年的风雨沧桑,至今仍雄风犹存。
古城墙
即平遥县城墙。明洪武三年(1370年)建,周长6.4公里,是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。
平遥古城内的街道、商店和民居都保持着传统的布局与风貌。街道呈十字形,商店铺面沿街而建。铺面结实高大,檐下绘有彩画,房梁上刻有彩雕,古色古香。铺面后的居民宅全是青砖灰瓦的四合院,轴线明确,左右对称。整座古城呈现出一派古朴的风貌。
镇国寺
出古城北门有镇国寺,它是古城的第二宝。该寺的万佛殿建于五代(公元10世纪)时期,是中国排名第三位的古老木结构建筑,距今已有1000余年的历史,殿内的五代时期彩塑更是不可多得的雕塑艺术珍品。
双林寺
古城的第三宝是位于城西南的双林寺。该寺修建于北齐武平二年(公元571年)。寺内10余座大殿内保存有元代至明代(公元13~17世纪)的彩塑造像2000余尊,被人们誉为“彩塑艺术的宝库”
平遥城墙
平遥城墙,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)为夯土城垣 。明洪武三年(1370年)重筑,由原“九里十八步”扩为“ 十二里八分四厘”(6.4公里),变夯土城垣为砖石城墙。按照相传的“山水朝阳 ,龟前戏水,城之攸建,依此为胜”说法,取神龟“吉祥长寿”之意,筑为“龟城”。明清两代先后有 25 次维修,城墙平面呈方形,周长6162.7米,高10米,垛堞高2米,顶宽3—5米,墙身素土夯实,外包青砖,内墙砖砌排水槽77个。墙顶外筑2米高的垛口墙(又称挡马墙)取孔子弟子、贤人之数,设垛口3000个,敌楼72座,内砌女儿墙。四隅角楼四座,东城墙上有点将台,东南角城顶上筑奎星楼和文昌阁。出于军事防御需要平遥城墙建有重门瓮城六座,南北各一、东西各二,南曰迎熏,北曰拱极,上东门太和,下东门亲翰,上西门永定,下西门凤仪,每座瓮城都建有重檐歇山顶城楼,六座重门瓮城外原设有吊桥。城墙外四周有护城河宽3米。城南有麓台山和柳根河,“山水朝阳 ,龟前戏水”。
瓮城:建在城门外小城 ,又叫月城 ,用以增强城池的防御能力。《武经总要前集·守城》记载:“其城外瓮城,或圆或方。视地形为之,高厚与城等,惟偏开一门,左右各随其便。”平遥古城的瓮城城门与大城门的朝向多数呈90°夹角(南门和下东门除外),即便敌军攻破了瓮城城门,还有主城门防御,由于翁城内地方狭窄不易于展开大规模兵力进攻,延缓了敌军的进攻速度,而城墙顶部的守军则可居高临下四面射击,给敌人以致命打击,正所谓关门打狗、瓮中捉鳖。
城楼:修筑于城池的城门顶,古代有时称“谯楼”。平遥城墙的城楼共有六座,创修于明代,清康熙四十二年( 1703年 )补修重筑,城楼高16.14米,宽五间13.72米,进深四间 10.04 米。造型古朴、典雅 ,结构端庄稳健。城楼是城墙顶精致美观的高层建筑,平常登高瞭望,战时主将坐镇指挥,是一座城池重要的高空防御设施。
角楼:建于城墙四角上的楼橹 , 主要用以弥补守城死角即城墙拐角处的防御薄弱环节,从而增强整座城墙的防御能力。角楼分别指西北角的“ 霞叠”楼,东北角的“栖月楼”。西南角的“瑞霭楼”,东南角的“凝秀楼”。
点将台:位于上东门和下东门之间城墙顶上,现为砖砌高台。相传公元前 827年周宣王即位后,派大将尹吉甫率兵北伐猃狁,连战连捷,后奉命屯兵今之平遥,增筑城墙,并在此训练士卒,点将练武。明代中叶,人们为纪念尹吉甫功绩,在尹曾点将阅兵的地方修筑了高真庙。明清维修城墙时一并将“高真庙”连成一体,是城顶宽阔的高台,登高远眺,心旷神怡,诗曰:“层台百尺县城连,吉甫勋名雉堞前。塞草久消征战垒,龙旗怯意出车年”。
护城河:即围绕在城下的濠沟。远古人类为了防御外敌侵扰,在聚落四周掘堑挖濠,随之形成的带状高地,使人们受到修筑墙垣的启示。城濠的产生则可视为最初夯筑城垣时,就地取土的结果。濠内积水而成池,成河,成了难以逾越的一道防线,“惟城围民,惟池围城”,“池”是“城”的屏障,故常以“护城河”称。吊桥是横跨在护城濠上的木板桥,桥面向外的一端结有绳索,通过滑轮、绞盘可随时将桥面吊起,以断来路。[1]
角台与角楼:角台是突出于城墙四角、与墙身联为一体的墩台。每个角台上建楼橹一座,名角楼。角楼之朝向与大墙呈135°角,楼的高度、体量介于城楼与敌楼之间 。战时,角楼内的守御者居高临下,视野广阔,可监控和痛击来自多种角度的进犯之敌。角台与角楼以其非同寻常的战略位置,在平遥城墙的历代维修工程中 ,每被列为重要项目。清道光 、咸丰间持续六年之久的大修中,索性把残破的“四隅敌楼”(即角楼)拆倒,重新修起了更高大的砖木结构二层楼阁。楼的平面呈方形,占地27平方米,正立面辟拱券门,内有砖阶可通往二层,二层四面开圆形瞭望窗,楼身为砖砌,置木楼板,楼顶歇山式,五脊六兽。传统的建筑艺术融进了军事堡垒之中。
马面与敌楼:“ 马面 ”是城墙中向外突出的附着墩台,因为它形体修长,如同马的脸面,故称。“马面”之设,既增强了墙体的牢固性,又在城池守卫战中得以消除战场的死角:一旦敌人兵临城下,相邻的马面上的守夫可组织成交叉射击网,让来犯者左右受敌而一败涂地。平遥城墙每隔60米-100米即有马面一个,马面上筑有瞭望敌情的楼橹,称“敌楼”。据旧志称,明代初年重修平遥城墙时,仅建“敌台窝铺四十座,隆庆三年(1569)增至94座,万历三年(1575),在全城以砖石包城的同时,重修成砖木结构的敌楼72座,后经历代修葺,遗存至今 。”敌楼平面呈方形,占地10.24平方米,双层,四壁砖砌,硬山顶,筒板瓦覆盖(太和门瓮城左右的两敌楼顶有脊饰),底层面向城内的一面辟拱券门,楼内设木楼梯,上层置楼板,楼上四面各开拱券窗两孔。仰望那一座座敌楼,如同林立的岗哨,莫不令人敬畏。楼上的窗孔酷似巨人的耳目,有多数的敌楼,尚且正对着城内的某条街巷,从中进行监控。可见不论在平时和战时,敌楼又具有治安防范的功能。
墙体与关城
平遥城墙的平面布局呈方形,坐北向南,偏东15°。城之所以追求“方正”,如果不是在解释古人“天圆地方,道在中央”之说,便是出自科学的建筑构思:除了圆形之外,最短的周边能围合成最大面积的只有方形。城之朝向,固然面南为尊,但县城不比皇城,故因地制宜取朝东15°偏向,正好顺应着常年的主导风向,每日沐浴着充裕的阳光。城池前有中都河水,远方是麓台山和超山,迎山接水,生机盎然。平遥城墙周长6162.68米(与明初“周围十二里八分四厘”吻合),其中东墙1478.48米,南墙1713.80米(东西两墙南端的直线间距也不过1500米),西墙1494.35米,北墙1476.05米,东 、西、北三面俱直,唯南墙随中都河蜿蜒而顿缩逶移如龟状。中国古代礼制规定:天子的城方九里,公爵的城方七里,侯爵和伯爵的城方五里,子爵的城方三里。平遥城三华里见方 ,显然是古代最低一级(即县城)中最大的城了。史传明洪武三年之前的平遥旧城为九里十八步 。从城内一户冀姓市民的先祖遗言中得知,元朝至正九年(1349)时 ,今城内沙巷街以西尚属城外,那里“桑园成林,百鸟争鸣”。明洪武二年(1369),大水成灾 ,冲垮西城墙,留滞了红色泥砂,次年扩建城池时,城墙西迁,遂有今日沙巷街。再者,今城内窑场街的街名来自明洪武年间烧造城砖的窑场,既是窑场,理当位居旧城之外,那么当年的北城墙必不远于窑场街一带。照此判断,旧城的周长与“九里十八步”的说法是十分相符的。明洪武三年的扩建重筑,奠定了现存城墙的基本形制,墙高“三丈二尺”,底宽8 米-12米,顶宽3米-6米。早期的墙体用素土夯筑,夯土墙基用自然土夯填。明代遗留的夯土层中有直径6 厘米-7厘米的木栓,由地面以上起,每二米为一层,木栓平面分布的间距为2米-3米。夯土内的夯窝直径为15 厘米,深2厘米-3厘米,夯层12厘米-15厘米。墙体收分15%-20%。夯土墙外侧有条石作基, 以特制的青砖(34厘米*17厘米*7.7厘米)包砌挡土墙。挡土墙内侧每隔5米-6米筑有58厘米*80厘米的砖砌内垛,与夯土墙联接。挡土墙厚度由底至顶分别为87厘米、70厘米、53厘米 ,各层高度约占墙体总高度的三分之一 ,墙体收分为9 %。墙身的断面形成一个梯形。外檐墙根,顺大墙走向筑散水台阶,俗称小城墙,台阶高1米,宽3米-5米,台面以半砖侧铺。外檐墙头,砖砌垛口墙,高2米,厚53厘米,每垛长1.39米,上施檐砖3层,中有高25厘米、宽17.7厘米的瞭望孔。垛堞间留有垛口,宽 53 厘米,好供射击。每段垛口墙下,辟一与垛口同样大的矩形“铳眼”,用以容纳炮身,跪姿发射。具有3000个垛口的垛口墙在平遥城头虚实相间,从造型上消除了高墙厚垣的刻板,在易学上满足了阴阳平衡的追求,战时的守城兵马则足以遮挡矢石,因而,垛口墙又称挡马墙。内檐墙头,砖筑护卫安全的矮墙。城墙顶以青砖海墁,散水于女儿墙下的水口,通过砖砌水槽,排往城马道。
城门与城墙
平遥城有古城门六道,东西各二。鸟瞰平遥古城,形同一只欲行未动的乌龟,“龟”头南尾北,东西四门比拟为龟之四足,民间故有“龟城”之说。南门之外,古有中都河水蜿蜒而过,从而引发了古代文人“龟前戏水,山水朝阳,城之攸建,以此为用”的感慨。乌龟是吉祥、长寿的象征,“龟城”之说源于古人对“四灵”的崇拜,“龟城”寓意固着金汤,长治久安。
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平遥古城:平遥古城始建于西周,已有2800年的历史,是一座完全按照中国汉民族传统规划思想和布局程式修建的县级城市。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
平遥名吃众多,大到丰盛的宴席,小到风味独特的小吃,若是全部杂陈于人们眼前,必会给人以琳琅满目、香气扑鼻之感,可谓色、香、味俱佳,给人以视觉、嗅觉、味觉上的享受。[3]
“八八宴席”乃平遥传统名肴,早在清代初年“八八席”已初具规模,基本形成。到了清道光、光绪年间,随着票号的兴起,“八八席”便开始风行于平遥城。光绪二十六年(1900)慈禧太后、光绪皇帝西行时路经平遥,在上东门赵举人家驻跸,赵举人便安排了此席,博得圣心大悦,赞不绝口。
几乎每个平遥人说起平遥小吃来都会如数家珍:
牛肉、薰肉、猪头肉、长山药、碗脱则、牛腰腰、薰鸡、薰肘、薰鸽子、黄酒、薰蛋、薰猪蹄、水晶蹄子、酱拔肉、冬瓜盒子、薰干子、豆腐脑儿、茄盒子、甜茶、油茶、醪糟、水煎包儿、肉火烧、水煎卷卷、焦包子、干面饼子、案案糕、桂花元宵、旋儿粉、活鲜粉、小葱拌豆腐、扭嘴嘴包子、捞豆腐、澄沙糕、石头干饼、云云糕、大枣粽子、豆沙包、大米凉糕、小寿桃、油蛋蛋、芝麻酥、香椿芽豆腐、干馍馍……
平遥小吃早在清代就已驰名中外了,古城中流传着这样的说法:“平遥三件宝,熟肉、碗脱、案案糕。”
碗脱
平遥碗脱则是平遥县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创,距今已有100年的历史。
碗脱则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜,四季风行,是人们极喜爱的一种风味小吃食品。碗脱则的传统制作工艺代代相传,并不断有所改进。目前,以董宣师傅第四代传人董兴旺所制为最精。
牛肉
平遥牛肉这一美味食品历史悠久,最早由何人创始,史无记载。从《平遥县志》看,平遥牛肉源于汉代,明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。
平遥牛肉平遥牛肉制作工艺独特,色泽红润,绵香可口,有“肥而不腻,瘦而不柴”的特点。
现在的平遥牛肉多采用现代化加工和包装工艺,其品牌众多,知名的有“冠云”,以及“欢春”等等,均为上品。
酥梨
平遥东南部为丘陵地区,海拔800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的“林果十强乡镇”之一。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。特别是近几年来,以科技为先导,在果品生产中大力实施深翻扩穴,穴贮肥水,生物覆盖,疏花疏果,人工授粉,铺反光膜,果品套袋等十几项科技组装技术,进一步提高了果品质量。作为平遥古城的特产的套袋酥梨1996年荣获省首届优质水果展评会“银质奖”,国际果品及技术设备展览会优质产品奖”。1999年,在“99中国国际农业博览会”被认定为名牌产品。套袋酥梨以其表面光洁,个大丰满 ,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,深受国内外消费者的喜爱。
豆腐脑
豆腐脑平遥风味小吃,以其经济实惠、方便适口的特点、历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。 平遥豆腐脑别具特色,以其“打卤”见长,把好的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。售卖时,将铜锅架在笼圈套盒里,下置木炭火盆以保温。食时,浇上铜锅里的粉条、黄豆、卤汁,后将一勺脑豆腐盛入碗内,真是鲜嫩可口,香气四溢,食毕浑身暖烘烘的令人留连忘返。
黄酒
黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料,据分析黄酒含有18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类中所罕见。因此人们称其为“液体蛋糕”。经医学证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。
冠云熏鸡
该产品属五香型烧烤肉制品。采用经严格检验的白条鸡为原料,配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成,产品色泽金黄,造型完美,口感鲜嫩,绵香可口,含有大量人体必备氨基酸,是高蛋白、低脂肪食品。
冠云风味狗肉
冠云风味狗肉选用经严格检疫的新鲜白条狗肉为原料,采用现代科技工艺精制而成,产品色泽红润、组织细腻、清香爽口,富含多种营养成份又配以多种中药材。常食可滋补气血、壮阴补肾、暖胃祛寒,使气血充沛、百脉沸腾。民间有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”的俗语。
长山药长山药
又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾 、养胃 、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“ 中国人参 ”。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴,更是独具特。平遥长山药是与平遥牛肉、推光漆器齐名的土特名优产品之一,以种植历史悠久、品质优良而著称。长山药是药食两用的薯蓣科植物 ,在《神农本草经》和《本草纲目》等历代药典中皆被视为健身、扶脾、养胃的上等滋补佳品 。
长山药性温不火,营养丰富,青年 、老年、妇女、儿童、婴儿均能食用 。据化验,长山药中富含蛋白、淀粉、还含有钙、镁、锌、铁等人体必需的微量元素。长山药既是药典佳品,又是纯天然 、无公害 、高营养的绿色食品。平遥长山药多年来出口日本、韩国和东南亚市场,被誉为“中国小人参”。长山药,又叫薯蓣和怀山药,是薯蓣科多年生宿根性草本植物.山西省平遥、太谷等县盛产,每年可提供商品山药20万公斤左右。平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气。《神农本草经》上说:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉”。是祖国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
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平遥古城,位于中国北部山西省的中部,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)旧称“古陶”。下面是读文网小编为大家整理的相关资料,供大家参考!
平遥古城门票:150元(通票) 学生票半价 双林寺:40元
春节期间门票:160元(通票)买一送一。
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