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水库大坝。水库大坝作为一个庞大的工程建筑也随时面临着许多病害的威胁,一旦出现问题也会给当地居民带来灾难性的后果,常见的危险大坝的因素包括有人为因素和自然因素。下面就是读文网小编为大家整理的关于水利工程方面的安全管理,供大家参考。
(1)水库大坝在设计选址时对当地的自然情况缺少勘察,经验不足,缺乏科学的态度水库,大坝设计不合理;
(2)施工时管理不善,建筑材料不合格;
(3)管理过程中技术力量薄弱,安全管理水平低。
自然因素包括:
(1)白蚁,白蚁危害江河堤坝,常常造成管涌、滑坡和牛皮胀等险情,白蚁对土坝的本质性威胁是在土坝内挖掘的四通八达的蚁道和主巢腔及众多的菌圃腔,严重者会酿成塌堤垮坝的重大事故;
(2)地震,水库的建设是人类改变自然的一个创举,但同时也会带来一些问题,最常见的,在设计水库的时候最优先考虑的就是地震问题,由于水库的蓄水引发的地震我们称之为水库地震,其原因是当地的地质结构比较活跃,与断陷盆地及活动断层有关,直接原因是由于水库的蓄水引起岩体应力的集中和能量的释放,水体载荷产生的压应力剪应力破坏地壳应力平衡,引起断层的错动,引发地震。多发生在蓄水一段时间后,在水库下游或者坝区附近;
(3)渗透,渗透是破坏平原区水库大坝发生破坏的主要形式,从渗透破坏发生机理的角度将渗透破坏形式分为流土、管涌、接触流土、接触冲刷四种类型。
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加强建设工程消防监督管理,落实建设工程消防设计、施工质量和安全责任,规范消防监督管理行为,是建筑工程消防的最终目的,下面就是读文网小编为大家整理的关于建设工程消防方面的管理规定,供大家参考。
第一条为加强建设工程施工现场消防管理,保障施工现场的消防安全,根据有关法律、法规,结合本市实际情况,制定本规定。
第二条本规定适用于本市行政区域内新建、改建、扩建以及装饰、装修和房屋修缮等建设工程施工现场(以下简称施工现场)的消防安全管理。
第三条本市各级公安消防机构负责施工现场消防安全监督管理工作。
城市规划、建设、市政管理等部门应当按照各自的职责权限,对施工现场进行监督管理。
第四条施工现场的消防安全由施工单位负责。
建设工程施工实行总承包和分包的,由总承包单位对施工现场的消防安全实行统一管理,分包单位负责分包范围内施工现场的消防安全,并接受总承包单位的监督管理。
第五条施工单位应当落实防火安全责任制,确定一名施工现场负责人,具体负责施工现场的防火工作,配备或者指定防火工作人员,负责日常防火安全管理工作。
第六条除铁路铺轨、桥涵施工、输电线路架设、地下管线铺设、较小规模的房屋修缮工程和乡村建设工程外,施工单位应当在建设工程开工前将施工组织设计、施工现场消防安全措施和保卫方案(以下简称施工组织设计和方案)报送公安消防机构。
第七条下列建设工程的施工组织设计和方案,由施工单位报送市级公安消防机构:
(一)国家重点工程;
(二)建筑面积在2万平方米以上的公共建筑工程;
(三)建筑总面积10万平方米以上的居民住宅工程;
(四)基建投资1亿元人民币以上的工业建设项目。
上述范围以外和市级公安消防机构指定监督管理的建设工程的施工组织设计和方案,由施工单位报送建设工程所在地的区、县级公安消防机构。
第八条公安消防机构应当及时对施工单位报送的施工组织设计和方案进行审查,并在收到施工组织设计和方案之日起7个工作日内作出答复;发现存在问题的,应当明确告知,并提出整改要求。
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工程项目管理知识体系由项目管理知识、项目管理工作内容和项目管理工作流程标准化文件构成。以下是由读文网小编整理关于工程项目管理知识体系的内容,希望大家喜欢!
ICB是国际项目管理资质标准的缩写,是由国际项目管理协会建立的知识体系。它要求国际项目管理人员必须具备的专业资质包括7大类、60细项。
(1)7大类专业资质主要有:基本项目管理、方法和技术、组织能力、社会能力、一般管理、个人态度、一般印象。
分类、标准、指导、参照构成了完整的ICB评估系统。
(2)ICB与PMI、PRINCE2的不同点
PMI关注项目流程;PRINCE2关注项目产品;ICB关注项目管理者的资质和能力。
【2014年考题·单选题】国际项目管理资质标准(ICB)更关注的是()。
A.项目流程
B.项目产品
C.项目管理者的能力
D.项目环境
【正确答案】C
【答案解析】ICB关注项目管理者的资质和能力。PMI关注项目流程;PRINCE2关注项目产品。
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工商管理专业毕业生普遍面临就业危机,主要原因在于市场需求和人才培养存在脱节现象。那么你对工商管理专业了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于工商管理专业知识的内容,希望大家喜欢!
生产管理(Production Management):对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称 。又称生产控制。
其内容包括:
1、生产组织工作。即选择厂址,布置工厂,组织生产线,实行劳动定额和劳动组织,设置生产管理系统等。 2、生产计划工作。即编制生产计划、生产技术准备计划和生产作业计划等。
3、生产控制工作。即控制生产进度、生产库存、生产质量和生产成本等。
经营管理(Operating and Management):是指在企业内,为使生产、营业、劳动力、财务等各种业务,能按经营目的顺利地执行、有效地调整而所进行的系列管理、运营之活动。
财务管理(Financial Management):是在一定的整体目标下,关于资产的购置(投资),资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配的管理。财务管理是企业管理的一个组成部分,它是根据财经法规制度,按照财务管理的原则,组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。简单的说,财务管理是组织企业财务活动,处理财务关系的一项经济管理工作。
成本管理:企业生产经营过程中各项成本核算、成本分析、成本决策和成本控制等一系列科学管理行为的总称。成本管理一般包括成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核等职能。
研发管理就是在研发体系结构设计和各种管理理论基础之上,借助信息平台对研发过程中进行的团队建设、流程设计、绩效管理、风险管理、成本管理、项目管理和知识管理等的一系列协调活动。
营销管理
营销管理是指为了实现企业或组织目标,建立和保持与目标市场之间的互利的交换关系,而对设计项目的分析、规划、实施和控制。营销管理的实质,是需求管理, 即对需求的水平、时机和性质进行有效的调解。在营销管理实践中,企业通常需要预先设定一个预期的市场需求水平,然而,实际的市场需求水平可能与预期的市场需求水平并不一致。这就需要企业营销管理者针对不同的需求情况,采取不同的营销管理对策,进而有效地满足市场需求,确保企业目标的实现。
物资管理
物资管理,是指企业在生产过程中,对本企业所需物资的采购、使用、储备等行为进行计划、组织和控制。
设施管理
设施管理(Facility Management,简称FM),按照国际设施管理协会(IFMA)和美国国会图书馆的定义,是“以保持业务空间高品质的生活和提高投资效益为目的,以最新的技术对人类有效的生活环境进行规划、整备和维护管理的工作”。它“将物质的工作场所与人和机构的工作任务结合起来。它综合了工商管理、建筑、行为科学和工程技术的基本原理”。
质量管理
质量管理, 是指为保障、改善制品的质量标准所进行的各种管理活动。其非仅包括在制品的制造现场所进行的质量检查, 还包括在非生产部门为提高业务的执行质量而所进行综合性的质量管理。
品牌管理
品牌管理的定义为:管理者为培育品牌资产而展开的以消费者为中心的规划、传播、提升和评估等一系列战略决策和策略执行活动。
人力资源管理
人力资源管理,是在经济学与人本思想指导下,通过招聘、甄选、培训、报酬等管理形式对组织内外相关人力资源进行有效运用,满足组织当前及未来发展的需要,保证组织目标实现与成员发展的最大化。就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。
人力资源管理一般分为八大模块或者六大模块:
1、人力资源规划;
2、招聘与配置;
3、培训与开发;
4、绩效管理;
5、薪酬福利管理;
6、劳动关系管理。
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工程造价专业是高职院校教育中的重要专业,同时也是工程类人才培养的主要阵地。工程造价专业知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于工程造价专业知识的内容,希望大家喜欢!
16、人工费:生产工人基本工资(岗位工资、技能工资、年工工资)、工资性补贴、生产工人辅助工资(非作业日发放的工资和工资性津贴)、职工福利费(书报费、洗理费、取暖费)以及劳动保护费(劳保用品、徒工服装费、防暑降温费、保健津贴费)
17、建筑材料预算价格:材料原价、供销部门手续费、包装费、运输费、采购预保管费。
18、机械台班单价:折旧费、大修理费、经常修理费、安拆费及厂外运输费、燃料动力费、人工费及运输结斜保养费、车船使用税及保险费
19、国外建筑安装工程费用构成中工程施工发包承包价格包括:各单项工程费用(各分部分项工程费用{含人工费、材料费(其中含有国内无有的预涨费=(材料原价+运杂费+税金)*x)、施工机械费、管理费(现场管理费—占20%~30%、公司管理费—占70%~75%)、利润和税金、其他摊销费}、单项工程开办费(按单项工程分别单独列出—占工程总造价的10%~20%))+分包工程费用(各分包工程费用(包括分包工程直接费、管理费、利润)与总包利润)+暂定金额(工程师批准才能使用)
20、国外建筑安装工程费用构成中承包商的报价由三种形式:组成分部分项工程单价、单独列项、分摊进单价
21、分摊比例:固定比例、浮动比例、测算比例、公式法
22、土地征用及迁移补偿费---指建设项目通过无偿划拨方式取得的无限期的土地使用权。
23、土地使用权出让金---指建设项目通过土地使用权出让方式取得有限期的土地使用权。
24、与项目建设有关的其他费用:建设单位管理费[(建设单位开办费、建设单为经费)=单项工程费用之和(设备工器具购置费+建筑安装工程费)*建设单位管理费率]、勘察设计费()、研究试验费(区别于检验试验费)、建设单位临时设施费、工程监理费、工程保险费(建筑工程一切险、安装工程一切险、机器损坏保险等)、引进技术和进口设备其它费用(包括出国人员费用、国外工程技术人员来华费用、技术引进费、分期或延期付款利息、担保费以及进口设备检验鉴定费)、工程承包费(不实行总承包的项目不记取)
25、与未来企业生产有关的费用:联合试运转费(整个车间的负荷或无负荷联合试运转发生的费用大于试运转收入的亏损部分---包括试运转的材料、燃料、油料动力费、机械使用费用、低值易耗品及其它物品的购置费和施工单位参加联合试运转人员的工资等==按试运转车间工艺设备的购置费的%计算)、生产准备费(生产人员培训费、生产单位提前进厂参加施工、设备安装、调试等人员工资)、办公及生活家具购置费
26、基本预备费:指初步设计及概算内难以预料的费用①变更及局部处理费用②自然灾害造成的损失以及预防自然灾害所采取的措施费用③竣工验收未鉴定工程质量对隐蔽工程进行必要挖掘及修复费用;
27、涨价预备费:指建设项目在建设期间由于价格变动因期工程造价变化的预测预留费用,费用包括:人工、材料、施工机械的价差费、建筑安装工程费及工程建设其它费用调整、利率、费率调整等增加的费用。包括:设备工器具购置费、建筑安装工程费、工程建设其他费、基本预备
28、当总贷款是分年均衡发放时,监设期利息的计算可按当年借款在年中支用考虑,即当年借款按半年计息,上年贷款安全年计息
29、 建设项目总投资包括固定资产投资(又叫工程造价)和流动资产投资(又叫流动资金)。
30、固定资产投资包括:设备工器具购置费(设备购置费、工器具及生产家具购置费)、建筑安装工程费(直接费、间接费、利润、税金)、工程建设其他费(土地使用费、与项目建设有关的费用、与未来企业生产经营有关的费用)、预备费(基本预备费、涨价预备费)、建设期贷款利息、固定资产投资方向调节税。
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项目是企业生存的灵魂,工程项目管理的好坏直接决定着企业的成败。那么你对工程项目知识管理体系了解多少呢?以下是由读文网小编整理工程项目知识管理体系包括哪些,希望大家喜欢!
启动过程组:
(1)制定项目章程:诞生项目,并为项目经理“正名”;
(2)识别干系人:搞清楚谁与项目相关;
规划过程组:
(3)制定项目管理计划:编制项目执行的蓝图;
(4)收集需求:收集要做什么;
(5)定义范围:确定要做什么;
(6)创建工作分解结构:细化交付成果到可管理的程度;
(7)定义活动:把工作包分解为可估算、可管理的活动;
(8)排列活动顺序:确定工作执行的先后顺序;
(9)估算活动资源:确定到底需要什么才能完成工作;
(10)估算活动持续时间:确定完成工作所需要经历的时间;
(11)制定进度计划:描绘出整个项目的实施进程;
(12)估算成本:确定完成工作所需要付出的代价;
(13)制定预算:批准完成工作所需要付出的代价;
(14)规划质量:确定合格的标准;
(15)制定人力资源计划:需要什么人、需要多少人;
(16)规划沟通:项目干系人需要什么,如何给到他们;
(17)规划风险管理:定义如何对待风险;
(18)识别风险:风险,你在哪里;
(19)实施定性风险分析:揭开风险的面纱;
(20)实施定量风险分析:揭开风险的真相;
(21)规划风险应对:定义如何应对风险;
(22)规划采购:买什么,如何买;
执行过程组:
(23)指导与管理项目执行:按图索骥;
(24)实施质量保证:通过过程保证质量;
(25)组建项目团队:让巧妇能为有米之炊;
(26)建设项目团队:激发团队的潜能;
(27)管理项目团队:大家好才是真的好;
(28)发布信息:把信息传递给需要的人;
(29)管理干系人期望:沟通并满足干系人的需求;
(30)实施采购:购买要买的东西;
监控过程组:
(31)监控项目工作:盯着,不停地盯着;
(32)实施整体变更控制:让变更在可控之内;
(33)核实范围:让用户接受项目成果;
(34)控制范围:让范围在可控之内;
(35)控制进度:让进度在可控之内;
(36)控制成本:让费用在可控之内;
(37)实施质量控制:让结果满足既定的合格标准;
(38)报告绩效:是骡子是马拉出来溜溜;
(39)监控风险:让风险在可控之内;
(40)管理采购:让本次购买可控;
收尾过程组:
(41)结束项目或阶段:给项目(阶段)画“句号”;
(42)结束采购:给本次购买画“句号”。
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工程项目管理是指项目管理者运用系统的理论方法,对工程项目及其资源进行计划、组织、协调和控制,实现项目的特定目标。以下是由读文网小编整理关于工程项目管理基础知识的内容,希望大家喜欢!
1,完成可行性研究(根据合同约定);
2,协助业主编制业主要求;
3,编制项目计划;
4,组织工程招标;
5,审查设计文件;
6,在项目实施过程中进行项目的组织与管理;
7,代表业主进行合同管理;
8,项目实施阶段对项目的进度,费用,质量,材料,安全进行控制等.
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如今私营企业经济档案管理人员存在专业知识薄弱、企业经费投入有限等问题。以下是由读文网小编整理关于档案管理专业基础知识的内容,希望大家喜欢!
一、档案工作的基本原则
为了适应社会主义事业发展的需要,统一指导全国档案工作,在长期的实践过程中,逐步地形成和确定了我国档案工作的基本原则,这个基本原则是:“档案工作实行统一领导、分级管理的原则,维护档案的完整与安全,便于社会各方面的利用”。
这一原则的基本思想包括三个方面:
第一、确立了档案工作的组织原则和管理体制----统一领导、分级管理,即以前常说的“集中统一地管理国家全部档案。”档案工作的统一领导,是社会主义社会的必然产物,它以社会主义的经济、政治制度为前提,并为它们的巩固、发展提供服务。具体地讲,就是:
1、各单位各种门类和载体的档案,均由本单位档案室集中管理;档案中需要长远保存的,由各级档案馆集中保管。
2、全国档案工作,由各级档案行政管理部门统一地、分层负责地进行指导和监督。
3、全国档案工作统一于党的领导。
第二、提出了档案管理的基本要求-----维护档案的完整与安全。维护档案的完整,有两个方面的含义:一方面,从数量上,要保证档案的齐全,不使应该集中保存的档案残缺短少;另一方面,从质量上,也就是从系统性方面,要维护档案的有机联系,不能人为地割裂分散,或者零乱堆砌。维护档案的安全,也有两方面的含义:一方面,力求档案本身不受损坏,尽量延长档案的寿命;另一方面,要维护档案免遭意外的破坏,不失密。
第三、体现了档案工作的根本目的,规定了档案工作的主要标准----便于社会各方面的利用。社会各方面利用档案,是档案工作的出发点,并且支配档案工作的全过程。
二、档案室的性质
档案室是管理本单位形成的档案,并提供档案为本单位各项工作服务的工作机构。档案室工作是一项专门工作,具有自己的特殊性质。
1、档案室工作是史料性工作,是维护单位历史真实面貌的重要工作。
档案是单位各方面工作活动的真实记录。它记述了党和政府的方针政策和人们进行工作的思想意图,成功的经验和失败的教训,反映了一定历史阶段的社会政治、经济和文化状况。档案室的工作就是收集和管理这些档案,维护档案的完整和安全,使档案再现当时的历史面貌,从而保障单位历史的延续和发展。 2、档案室工作是条件性工作,是提高单位工作效率和工作质量的重要条件。 各单位的工作,是延续不断地进行,档案是前人智慧的结晶,今天的工作要借鉴过去的经验,一个人的记忆有限,要靠查考档案。制订计划、总结工作、执行政策、处理各种问题等,都要查考档案。档案室为单位工作人员提供科学的依据和准确的信息,减少无效劳动和重复劳动。
3、档案室是服务性的工作,是单位业务工作的组成部分。
档案室工作,一方面为单位工作服务,另一方面为有关单位提供材料,当然首先是为本单位的领导工作服务。为领导提供过去的工作情况、材料、数据,以便领导查考,帮助领导及时地作出决策,处理问题。其次,各业务部门在进行工作中,也都需要查考利用档案。在许多专业主管机关,档案室是一个必不可少的业务环节,本身就是业务活动不可分割的一部分。比如公安机关、检察院、法院形成的诉讼、案件档案,是立案审判过程的记录和反映,是进行审判工作的工具。
4、档案室工作是社会各项事业同档案工作联系的纽带之一。
社会各项事业同档案工作是性质、对象、任务不同的工作,但是,无论哪一个部门,哪一个行业的工作,必须产生档案、利用档案。所以,社会各项事业同档案工作有着必然的联系,档案室工作正是维系这种联系的纽带。各级档案行政管理部门通过这个纽带,可以将监督、指导的职责在各单位落实,使社会各项事业的活动记录,研究成果得到安全维护,社会各部门、各行业也可以通过这个纽带了解档案工作、认识档案工作。从而支持档案工作。
5、档案室工作是国家档案事业的基础。
在整个国家档案事业中,档案室工作处于一个相当重要的地位。档案室保管的档案是国家档案事业的物质基础。全国档案室保存档案的总和,是国家全部档案的主要组成部分。整个国家档案的完整程度和延续积累,首先取决于档案室,它是国家档案资源延续和国家档案文化财富积累的主要源泉。档案室工作是国家档案事业的工作基础。在全国档案事业管理体系中,档案室保存的档案数量最多,发挥的现实作用最大,而且档案室机构和从业人员也最多,因此,档案室工作的质量和水平,对整个国家档案工作的质量和水平有着重要的影响。档案室工作是国家档案馆工作发展的前提。从档案事业发展史上看,档案室先于档案馆产生。可以说,没有档案室工作的不断发展,就没有国家档案馆的产生和发展。正是无数个档案室源源不断地向国家档案馆输送补充档案,档案馆工作才有可能在不断丰富馆藏的基础上提高和发展。
三、档案室的地位
档案室的各单位中的地位,既不是凌驾于各业务部门之上的特殊地位,也不是处在可有可无的低微地位,而是处在单位办公室(秘书科)内的与各业务部门有密切联系的地位。
四、档案室的任务
档案室工作,是为了集中统一管理单位在工作活动中形成的全部档案而建立起来的一项专门业务。《档案法》、《机关档案工作条例》和《机关档案工作业务建设规范》,对档案室的任务都作了明确规定,其基本任务有五个方面:
1、贯彻执行党和国家档案工作的法律、法规和方针政策,建立健全档案工作的各项规章制度。档案室是国家档案事业的基层组织,必须遵守党和国家关于档案工作的法律、法规和方针政策,依法从事本单位的档案工作,这是做好档案室工作的基本前提。同时,为了贯彻执行档案工作法律、法规和方针政策,档案室还应该采取一系列有效的措施,建立健全本单位档案工作的规章制度,使本单位的档案工作有章可循,从而将本单位的档案工作纳入国家档案事业法治建设的轨道,这是开展档案室工作的基本保证。
2、对本单位各部门形成的文件材料的收集、整理、立卷和归档工作监督和指导。档案室的档案,来源于本单位文书部门和业务部门,案卷质量的高低,与文书部门和业务部门有直接关系。为使本单位文书部门和业务部门的文件材料的形成、积累、归档工作符合档案工作的要求,档案室应对本单位各部门形成的文件材料的收集、整理、立卷、归档工作进行监督指导,以保证归档案卷的质量,这是国家赋予档案室的权力。
3、集中统一管理本单位各种门类和载体的档案,积极提供利用。档案室应该是集中统一管理本单位全部档案的信息中心。因此,要创造良好的基础和物质条件,确保档案的完整与安全。管理是手段,利用是目的。档案室工作的根本目的,就是充分发挥档案的作用,为单位领导决策和各项工作服务。档案室工作是否有效,是从利用工作表现出来的。利用工作的好坏,直接影响档案室的发展,影响单位工作效益的提高。如果档案室只起“一把锁”的作用,就得不到领导和业务人员的重视与支持。档案室要根据本单位工作利用档案的特点,编制各种检索工具和参考资料,开展各种利用工作,变被动服务为主动服务。
4、对所属单位的档案工作进行监督和指导。按照档案工作统一领导、分级管理的原则,各专业主管机关的档案部门,除管理好本单位的档案外,还应负责对所属单位和本专业的档案工作进行监督和指导。
5、依法向档案馆移交档案。《档案法》第十一条明确规定“机关、团体、企业事业单位和其他组织必须按照国家规定,定期向档案馆移交档案。”档案室保存的档案,一方面,它是本单位形成的,对本单位有用,要在本单位保存;另一方面,它又是国家的,对国家各项工作有用,又需要移交给国家档案馆保存,在更大的范围为社会各方面当前和长远的需要服务。按照《机关档案工作条例规定》,“省级以上机关应将永久保存的档案在本机关保存二十年左右;省辖市(州、盟)和县级以下机关应将永久、长期保存的档案在本机关保存十年左右,连同目录数据库软盘、案卷目录(一式三份)和有关的检索工具、参考资料,一并向有关的档案馆移交。一个机关的全部档案是不可分割的整体,应统一向一个档案馆移交。” 档案室不仅要按照移交范围向档案馆移交档案,而且移交的档案要符合一定的质量要求。
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项目管理所面临的是一个由事态、组织、人员等因素组成的复杂的问题集合,对问题的顺利、及时解决,需要掌握项目管理问题分析的科学方法。以下是由读文网小编整理关于工程管理基础知识的内容,希望大家喜欢!
分析问题应从以下角度入手:
(1)分析问题的性质和条件
分析问题性质主要是弄清各种相关联问题形成的问题集合和它们的来龙去脉,即问题的结构、过程和态势,对问题获得一个详细、准确的总体印象。为此,项目管理人员必须广泛地和决策者、与利益有关的人员进行对话和沟通。弄清楚存在什么问题?为什么这是个问题?如何出现的,什么原因引起的?解决这个问题的重要性何在?可能解决的方式有哪些?谁能采取解决问题的行动?这类行动会带来什么影响?等等。
(2)在里程碑处进行小结
现代项目管理“里程碑”理论将整个项目管理过程进行了适度地划分,问题分析法要求在里程碑处及时进行工作小结,并对后续工作进行计划调整。这项工作的主要内容包括:识别该阶段工作的重要性;利益相关的组织和个人;阶段目标实现状况;描述阶段评价指标、约束条件等。通过在里程碑处的小结,项目管理人员可以预测下一阶段需要解决问题的大体方向和领域。
(3)确定解决问题的适当目标
管理目标分为高层目标和低层目标。高层目标为更多的人所接受,使用时期长、范围广。低层次目标服从于高层次目标,比较明确具体,便于分析、管理。问题分析法要求全面分析管理目标结构,选择适当的层次目标,并对同一层次的多个管理目标排出优先次序,以此作为解决问题的切入点,尽可能在不损害第一项目标的前提下实现第二项目标,以最大化实现项目的整体目标。
(4)确定管理效果评价指标
现代项目管理对管理绩效的评价已形成一个评价指标体系。利用该评价指标体系对项目管理效果进行评价,使项目管理人员易于把握管理中的薄弱环节,找到解决问题的办法。
需要注意的是:在多个指标系统分析中,为了对项目管理效果进行正确评价,需要确定各指标的权重,以综合得出一个效用值函数,将多个评价指标组合成综合的单一的指标。但是,由于这种效用函数在很大程度上是项目管理人员本人对各种指标相对重要性程度的判断结果,具有很大的主观性,因此在项目管理实践中要注意克服其可能存在的消极影响。
(5)识别管理过程中的约束
约束是项目管理实践中的限制条件或限制因素,如资源的限制、组织体制的束缚、法规政策的界限等。项目管理人员在项目实践中面临着各类约束条件,如任意选定或全面照顾,都势必造成整个项目的管理混乱。问题分析法要求在充分识别约束的基础上权衡利弊,从项目的整体角度分析问题,对项目管理方法进行适时、适度地调整,避免直接或间接违反约束的情况发生。
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推行工程项目管理就是对业主委托的项目进行全过程、全方位的策划、管理、监督工作。那么你对工程项目管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于工程项目管理知识的内容,希望大家喜欢!
企业文化是指在一定的社会历史环境中,企业和员工在生产经营和管理活动中逐步形成和培育起来的行为观念,是企业生存、发展中所表现出来的文化现象,是企业的群体精神、文化素质、文化行为、人际关系等文化现象的综合反映。在项目管理中主要有以下几个方面的作用:
(一)凝聚作用。企业文化是企业的粘合剂,优良的项目文化可以把员工紧紧地粘合、团结在一起,使他们目的明确、协调一致。项目员工队伍凝聚力的基础是项目的根本目标,项目的根本目标选择正确,就能够把项目的利益和绝大多数员工的利益统一起来,有了共同的目标,就能够形成强大的凝聚力。
(二)导向作用。导向包括价值导向与行为导向。企业价值观与企业精神,能够为企业提供具有长远意义的、更大范围的正确方向,为企业在市场竞争中对战略和制度的制定提供依据。项目在建设企业文化中就要结合实际,深刻领会企业精神、企业宗旨、企业使命、企业理念,使之成为项目员工的价值导向与行为导向,不断提升员工的主观能动性,为项目管理创造和谐的环境。
(三)激励作用。激励是一种精神力量和状态。企业文化所形成企业内部的文化氛围和价值导向能够起到精神激励的作用,将员工的积极性、主动性和创造性调动并激发出来。劳动密集型行业的施工项目,如何塑造优良的项目文化,充分发挥企业文化对人的激励作用,为广大员工提供一个实现自我价值的平台,增强成就感显得非常重要。
(四)约束作用。优良的企业文化为企业树立了正确的方向,并创造良好的氛围,对那些不利于企业长远发展不的行为,常常发挥一种“软约束”的作用,为项目提供“免疫”功能。良好的项目文化,不仅对员工的行为起到制约和约束作用,而且还能增强员工的责任感和使命感。
(五)塑形作用。工程项目代表一个企业的元素,在不断地向一个地方辐射。如果建立了好的项目文化,形成好的团队,项目向业主辐射出的优良文化就能彰显品牌企业的风范,就真正实现了企业干一个项目,创一方信誉,占一方市场的目标。
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近年来高职餐饮管理专业的学生越来越受到社会的欢迎,餐饮管理的相关知识也有很多。今天小编就与大家分享餐饮管理专业知识,仅供大家参考!
一、加强人本管理。合理的岗位分工、健全的制度、配有高素质的人员,才能使之良好的运作。首先岗位分工合理明确。要根据企业的生产情况、设施、设备布局制定岗位,明确自我职责。其次转变传统的只重技艺不重自身文化素质的弊病,灌输先进的经营理念,使菜肴出品有所突破,形成自我风格。第三,充分利用激励措施,坚持以人为本,最大限度地发挥和调动员工的工作积极性和创造性。
二、从菜点的质量入手,继承传统、保持传统,不断创新。质量是企业的生命线,是企业发展和生存的前提条件。其菜点质量的高低、好坏直接影响企业的知名度。特别是随着改革开放的不断深入,市场的竞争日趋激烈,人们的生活质量在不断提高,对菜肴的品种、口味、营养的要求也越来越高,新的情况下餐饮行业的面临机遇与挑战。如何面对当今的时代发展,关键是我们采取何种措施来保持传统,继承传统,并不断创新。为确保酒楼吉菜传统的名菜的工艺流程,让我们更多年轻的员工熟练掌握名菜的制作工艺和流程。通过与前厅部总台的沟通、广泛地征求美食家、顾客的意见,在无数次实践操作和经验积累的基础上,研制出吉菜传统名菜制作的标准调味配方、规范操作,对一些暂时无法制定的标准配方菜肴需专门的厨师进行烹饪,确保传统菜肴的质量。针对吉菜大发展时期,如何使吉菜在激烈的竞争中脱颖而出,使酒楼经久不衰,在确保传统菜肴的基础上不断推陈出新,通过广泛地查找有关资料,精心发掘,整理集聚,开发研制极具文化内涵的名菜,取得较好的效益,成为企业经济发展的增长点,闪光点。
三、扎实的功底、良好的自我形象。要管理员工,首先要有良好的自我形象。要员工做到的首先自己做到,要别人尊重,先学会尊重他人,大事讲原则,小事讲风格;其次要不断学习,不断提高,掌握较高的业务技能,热心传、帮、带,从而青出于蓝而胜于蓝。
四、进一步建立、健全各项制度并贯彻落实。没有规矩不成方圆。国有国法,家有家规,企业必须建立健全相应的规章制度,以制度来规范。切实加以贯彻落实,确保企业制度的严肃性,管理的规范化、科学化。
五、严把进货关,做好毛利核算工作。采购进货和毛利率核算是企业参与市场竞争的重要环节。货源质量的好坏、价格的高低与企业的经济利润息息相关,作为厨师长,既要考虑顾客实惠,又要顾及企业的成本,也是考核厨师长业绩的重要依据之一。
把好进货关。一是要建立一个进货采购的小班子。首先在人员的选排上要求素质好、责任强、懂业务的技术骨干担当,并采取两条腿走路方法。一条负责采购每天企业所需的原材料;另一条负责进行调查原料的价格,相互监督,确保采购产品的质量和价格。其次坚持集体定价制度。再次坚持静态管理与动态管理相结合,并以动态管理为主的原则,由供货商提供部分原料,自行采购一部分,及时掌握和了解市场信息,使企业的成本牢牢得以控制制。二是对进货渠道、采购点、验收人员对货物的识别等做好台帐记录。三是坚持“谁主管,谁负责”的原则,那道口子出了问题,则由当事人承担主要责任,为我们选好进好货提供可靠的保障。
在成要核算上,要合理使用原料,做到物尽其用。注意下脚料的回收和使用,节约一度电、一滴水和煤气,注意原材料的保管、加强对各种餐具的保养使用,尽可能的节约成本。通过几年来的实践,取得了良好的效果。
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项目是企业的细胞,工程项目管理是施工建筑企业管理的基础和重要组成部分,那么你对工程项目管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于工程项目管理知识点的内容,希望大家喜欢!
1、建设工程项目管理的内涵是:自项目开始至项目完成,通过项目策划和项目控制,以使项目的费用目标、进度目标和质量目标得以实现。
2、建设工程项目的全寿命周期包括项目的决策阶段、实施阶段和使用阶段。因此可以不单独列为招投标阶段。项目的实施阶段包括设计前的准备阶段、设计阶段、施工阶段、动用前准备阶段和保修期。
3、 系统的目标决定了系统的组织,而组织是目标能否实现的决定性因素,这是组织论的一个重要结论。控制项目目标的主要措施包括组织措施,管理措施,经济措施和技术措施,其中组织措施是最重要的措施、
4、 组织论是一门学科,它主要研究系统的组织结构模式,组织分工和工作流程组织,它是与项目管理学相关的一门非常重要的基础理论学科。组织分工反映一个组织系统中各子系统及各元素的工作任务分工和管理职能分工。
5、 管理是由多个环节组成的过程,即:提出问题,筹划,决策,执行,检查,这些组成管理的环节就是管理的职能。管理职能分工表是用表的形式反映项目管理班子内部项目经理,各工作部门和各工作岗位对各项工作任务的项目管理职能分工。
6、 工作流程组织包括:管理工作流程组织,信息处理工作流程组织,物质流程组织。
7、 施工组织设计的基本内容:工程概况,施工部署及施工方案,施工进度计划,施工平面图,主要技术经济指标。
8、 动态控制原理 将对项目的目标进行分解,以确定用于目标控制的计划值。在项目实施过程中对项目目标进行动态跟踪和控制。收集项目目标的实际值;定期进行项目目标的计划值和实际值的比较;
通过项目目标的计划值和实际值的比较,如有偏差,则采取纠偏措施进行纠偏;如有必要,进行项目目标的调整。
9、 项目目标动态控制的纠偏措施主要包括:组织措施;管理措施;经济措施;技术措施。为避免项目目标偏离的发生,还应重视事前的主动控制,即事前分析可能导致项目目标偏离的各种影响因素,并针对这些影响因素采取有效的预防措施。一般的项目控制周期为一个月,对于重要的项目,控制周期可定为一旬或一周等。
10、建筑施工企业项目经理是指受企业法定代表人委托对工程项目就施工过程全面负责的项目管理者,是建筑施工企业法定代表人在工程项目上的代表人。国际上,项目经理是企业任命的一个项目的项目管理班子的负责人,但它并不一定是(多数不是)一个企业法定代表人在工程项目上的代表人。他的任务仅限于主持项目管理工作,其主要任务是项目目标的控制和组织协调。
11、项目管理目标责任书在项目实施之前,由法定代表人或其授权人与项目经理协商制定。编制项目管理目标责任书应依据:项目合同文件;组织的管理制度;项目管理规划大纲;组织的经营方针和目标
12、项目经理对施工承担全面管理的责任:工程项目施工应建立以项目经理为首的生产经营管理系统,实行项目经理负责制
13、 建设工程施工风险的类型:组织风险,经济与管理风险,工程环境风险,技术风险。风险管理包括策划、组织、领导、协调和控制等方面的工作。施工风险管理过程包括施工全过程的风险识别,风险评估,风险响应和风险控制。常用的风险对策包括风险规避,减轻,自留,转移及其组合等策略。
14、 我国的建设工程监理属于国际上业主方项目管理的范畴。是一种高智能的有偿技术服务,接受建设单位委托,代表建设单位对承建单位的建设行为进行监控,建设工程监理的工作性质有如下几个特点:服务性,科学性,独立性,公正性;建设工程监理应当依照法律,行政法规及有关的技术标准,设计文件和建筑工程承包合同,对承包单位在施工质量,建设工期和建设资金使用等方面,代表建设单位实施监督。工程监理单位应当选派具备相应资格的总监理工程师和监理工程师进驻施工现场,未经监理工程师签字,建筑材料,建筑构配件和设备不得在工程上使用或安装,施工单位不得进行下一道工序的施工。未经总监理工程师签字,建设单位不拨付工程款,不进行竣工验收。监理工程师应当按照工程监理规范的要求,采取旁站、巡视和平行检验等形式,对建设工程实施监理。工程监理单位应当审查施工组织设计中的安全技术措施或专项施工方案是否符合工程建设强制性标准。
15、施工验收阶段建设监理的主要任务:督促施工单位及时整理竣工文件和验收资料,受理单位工程竣工验收报告。根据施工单位的竣工报告,提出工程质量检验报告。组织工程预验收,参加业主组织的竣工验收。工程监理人员认为工程施工不符合工程设计要求、施工技术标准和合同约定的,有权要求建筑施工企业改正。工程监理人员发现设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的,应当报告建设单位要求设计单位改正。旁站监理对关键部位、关键工序的施工质量实施全过程现场跟班的监督,施工企业在需要实施旁站监理的关键部位,关键进行施工前24小时,应当书面通知监理企业派驻工地的项目监理机构。
看过“工程项目管理知识点“
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工程造价专业实践教学应该以专业能力为导向,重点培养学生的实践能力,以下是由读文网小编整理关于工程造价专业基础知识的内容,希望大家喜欢!
需要具备工民建设、土木工程、建筑经济管理、工程造价、建筑工程、预算等专业大专及以上学历。一名合格的工程预算员需要了解一般的施工工序、施工方法、工程质量和安全标准;熟悉建筑识图、建筑结构和房屋构造的基本知识,了解常用建筑材料、构配件、制品以及常用机械设备;熟悉各项定额、人工费、材料预算价格和机械台班费的组成及取费标准的组成;熟悉工程量计算规则,掌握计算技巧;了解建筑经济法规,熟悉工程合同的各项条文,能参与招标、投标和合同谈判;要有一定的电子计算机应用基础知识,能用电子计算机来编制施工预算;能独立完成项目的估、概、预、结算等工作。此外,还需要具有良好的沟通能力、协调能力以及工作执行能力。
建筑工程预算的编制是一项艰苦细致的工作,它需要专业工作者有过硬的基本功,良好的职业道德,实事求是的作风,勤勤恳恳,任劳任怨的精神。在充分熟悉掌握定额的内涵、工作程序、子目包括的内容、建筑工程量计算规则及尺度的同时,深入建筑工程第一线,从头做起(可行性研究、初步设计、施工图设计、工程施工)收集资料、积累知识、着手编制。
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在现今的企业管理中,采购管理是一个很重要的管理环节,以下是由读文网小编整理关于物控管理专业知识的内容,希望大家喜欢!
物控的工作首先要有计划性。
就是如一个公司一样有长期规划和每年的规划,做为公司的计划部门当然要依公司的整个计划要制定部门的计划,如果物控年初的一年工作计划依据公司的年初计划制定的比较科学性,那么至少在这一年的工作中,物控部的工作不会失去方向性,物控的工作不会出现大的失误,如大批量多批次的缺货,库存超常积压,供应商经常性无法按时供货等。怎样做物控的一年计划呢,首先物控部要有公司一年的销售计划,然后把销售计划分解成各个产品的销售计划,依据历史销售数据和分解的各个产品销售计划,演算出一个大约的一年物料、生产、采购计划,把相关的计划发送给相关的部门,相关的部门针对相关的计划,就可以做好一年的部门工作计划和相应应对的策略,使其后续的工作就会做到“水来土掩,兵来将挡”。
物控的工作要有目标性。
也就是说物控的工作要有一些相应的目标指标,如果没有这些相着的东西,就无法看到物控工作到底是提高了,还是落后了,没有一个衡量物控工作的方法,就造成无论物控工作做的多么的好,都无法得到别人的认可,长时间如此就使物控部人员形成一种意识“做的好也是挨骂,做得差也是被骂,那还不如自己轻松工作,随你怎样了”,物控工作的目标性还有就是要有针对目标的客户采用不同的物控计划策略和方法,物控工作是处于公司流程中的中间环节,但物控的工作又要管控到公司所有环节的囸正常运作,所以如果物控工作的目标的不清晰,将会导至整个公司的工作混乱。
物控的工作要有前詹性。
前詹性是指物控的工作不能只顾当前的一些指标,而脱离了一个企业的长久发展战略,在这方面物控要依据公司的发展战略规划来规划物控的相关组织和资源配置,这些资源包括物控的相关流程文件,这些文件也要做到前詹性,流程大方面上是要保持三年不要改变,因为经常性流程的变更对物控的工作来说是很不利的;公司内部其他部门相对于物控方面的一些规划工作,物控工作不是物控部门一个部门的事情,公司各个部门的工作多多少少都与物控的工作有联系,所以与物控相关的各部门的规划也要到位;外部的相关与物控有关的工作也要做到前詹性,没有前詹性就会造成内外不协调,物控的前詹性同时也要求我们相关的物控人员要认真关注最新物控理论和方法,不要和时代的物控管理理论脱节,也要对现实的一些物控操作进行对比和优化。
物控的工作要有统筹性。
物控部是一个企业的计划统筹部门,所以要是没有统筹性是无法做好物控的工作,物控部的统筹性是指物控部要充分了解公司各个环节的运作情况,随时了解相关部门的一些工作进度,特别是在一引起产品更新换代的企业里,物控的工作如果能控制和制约到相关的环节,这对整个公司的企业应对市场反应是很有竞争力的,所以一般公司的项目都要有物控工员的参与才能让物控人员对流程的各个环节能够进行跟踪和监控,要做到统筹,必定要了解各个节点的资源配置的情况,这些资源如市场客户的需求情况,市场销售策略,研发人员的立项和研发策略和计划情况、供应部门应对准备情况、仓库规划如何,生产应对市场设备及人员准备情况!物控统筹性做得不好的结果就是当市场接到较的的订单是内部却无法满足市场的要求,造成市场人员要花更多的精力和成本去和客户进行沟通协调,这样就渐渐的影响了一个企业的市场竞争力。
物控的工作精细性。
就是物控的计划要有依据性,要有可追朔性,做到对市场的需求要进行精细的分析和认真的确认,计划需求的分解要精细性,要做到精细,相关的文件条理要精细化。如某一通信企业,研发部的BOM总是经常的出错,只就造成物控部的物料需求计划无法做到精细化,经常性到了生产部生产时才发现物料种类不正确或物料用量不准确,影响到了对客户的交期,还有就是相关流和不精细,造成在制造的过程中要花大量的精力去沟通协调,在工作的过程中也有相互推倭的做法,一出现问题无法及时得到解决。这里的物控工作的精细化并不等于是“JIT”生产,因为“JIT”生产相对我们绝大多数中小型企业是无法做到这一点的。精细性就是要求我们做是要有依有据,出现问题能及时跟踪解决,时对物控的各种工作进行总结和分析,相关工作环节细致入微。
1、 交期评审:接订单后,市场部、研发部同PMC、生产部联合进行评审产品设计要求,货期,物料采购周期等,并出其《订单评审报告》。
2、 编制 生产计划:按评审的 订单及时制订生产计划,包括生产 进度计划, 物料需求计划和设备要求计划。
A、生产计划
① 对工厂设备人员,及 生产能力进行分析评估,及 香港上料之 物料 交期确认来制定具体生产计划。
② 编制周生产计划,收集、汇总、縂计分析每日生产报表,根据生产进度异常, 物料,技术,品质,工艺的变化,做生产计划调整。
③ 对生产进度落后,结合生产实际情况,同市场部沟通实际 交期客人是否同意,再修正出货计划.
B、 物料控制:
① 分解 物料清单,根据仓库库存状况确定物料 净需求量,根据经济订购量和生产计划,确定物料每次订购数量同交货期限,编制物料需求计划及订货计划。
② 根据生产计划确认具体物料入库时间,协调采购,对可能缺料的订单重点跟踪处理因物料供应脱节、进度落后、生产提前、计划变更、订单变更而出现的物料问题。
③物料入仓后,开具《物料发放单》、生产据单到仓领料,物料发放应遵循 先进先出,按单办理的原则。
④ 欠料和追料:根据每周的生产进度安排确认下周的物料缺料状况,对物料不能按期回厂和欠料情况,及时通知相关负责人跟进解决。并每3小时跟催一次,对物料不能回厂并影响生产的及时通知上司寻求共同解决.
⑤ 退料和补料:对生产所退仓物料进行分类标识并申请处理,对物料异常所产生的补料必须经上级签字后方能补数并留补料单备查。
3、 货仓根据物料需求计划,查实仓储情况并及时反映给采购、计划、外发同时通知QC检查品质。
4、 采购部根据物料需求计划订购所需物料并及时跟进物料回厂进度,做到适时供应生产物料。
5、 外发根据物料需求计划同设备要求计划结合本厂实际情况时外发及跟进物料回厂进度。
6、 生产根据生产进度计划进行编制作业组织生产,对各工序进度控制,异常调整,按时完成生产任务,成品经QA检验合格后填写,《成品入库单》,同仓库进行成品交接.
7、 计划处出具出货计划表,合理间次安排装柜时间并通知香港船务部,仓库根据此安排入库工作并据香港船务部《收货通知单》安排装柜进行出库作业。
8、 PMC每周出其货表共享,仓库及时填写《查货资料报告》并总结每月出货洭总。
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酒店实习是酒店管理专业在学习中不可缺少的实践环节,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。那么你对酒店管理专业知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店管理专业知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、在卖场工作时,必须按规定穿着全套制服;
2、头发——发型应当整洁,并梳理整齐,不得遮面。男性发长不得超过衣领,不得蓄须。任何发型均要适合当地善良习俗;
3、指甲——定期修剪指甲,禁止涂指甲油;
4、饰品——根据卖场卫生要求,在工作期间,手上禁止戴任何首饰(包括手表);
5、化妆——女性化装要适度,以淡状为宜;
6、卫生——严禁在工作场所吸烟或吃零食等,以维持整洁及安全卫生
看过“酒店管理专业知识“
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随着当前国内外旅游业的高速发展,我国旅游业尤其是入境旅游市场对从业人员的需求量越来越大,对从业人员的素质和能力的要求越来越高,以下是由读文网小编整理关于旅游管理专业知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
对于这个问题我们首先先来了解一下旅游管理这个学科都学什么。首先旅游经济学,这个看不懂时会说是鸡肋,看懂了就仿佛懂了旅游的一切的一个学科。其次是旅游资源学(旅游的客体,旅游开发需要研究的主体)、心理学(研究旅游者的工具)、市场营销(了解旅游市场的基础)、主要部门管理学(了解以后工作单位的基础课)等。此外,数学、英语、其他外语、统计学、策划、营销、导游、饭店、交通、会展等都是工具课和业务课。我想在国内学旅游管理学的差不多都是这些吧。不管是4年还是3年,要想学好都需要经过一个由不知到知,有知到懂,由懂到用的过程,也就是把所学上升为理论再下放到实践的过程。
再解释怎么学好之前我还想谈一谈旅游管理专业课程。为什么要学这些课程?就是WHY?(以此来反驳那些“旅游管理专业设置无用论或鸡肋论”)
首先我们来看主干学科,经济学,心理学,市场学,营销学,管理学等都是让你了解旅游业的主体的,这就好比你看一部电视剧,再看之后的剧情之前,你得梳理好主要人物的关系吧,这就是学习主干课程的基本原因之一。旅游业中,每年数十亿的旅游者,制造万亿元的经济增长等宏观现象以及旅行社内部的人员设置等微观的现象都需要你去了解,之后才能在具体的业务学科中融会贯通。
其次,业务课很重要也很实际,为什么要学无需解释了吧。
最后是数学、外语这样的课。我想说的是,这些都是工具课也可以理解为技能课,作为技多不压身,多掌握一门工具性学科对以后的工作和研究都很有帮助。提一点,旅游管理专业的研究生考试需要考数学和英语,所以如果想要考研的话打好基础也有必要。
要想真的学好,构建自己的知识体系,武装自己的大脑,我们也用第2点中用过的公式来解释:A为好的旅游管理知识体系;X为好的学习方法;Y为大量的学习,也就是学习的时间;Z就是多去做,多实践。
每个人都有适合自己方法,所以在方法中没有最好只有好并且适合。但好的方法都有共同的特点,首先保证的是上课有收获,如果上课期间完全是用作玩手机、睡觉的话,课下再努力也是不好的方法。其次是要与他人有交流,很多想法和经验都是靠交流来得到的,和老师和同学和网友都是可以通过交流来学习的。再其次就是要做到课下有用功,无论是预习、复习、还是拓展阅读、做作业、写论文都是要课下努力做好的,所以我们又得出了第3个公式:
好的学习方法=课上有收获+与他人有交流+课下有努力
说的具体一点就是,即使不当学霸、学神,为了对得起自己的学费该上的课也要好好上,不然大学学旅游管理这几年你会发现你连最基本的旅游知识都不具备。
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酒店工程部是设备运行与维护的管理部门,担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理等任务,下面小编为大家介绍酒店工程部管理知识,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
物尽其用是节约成本的重要内容,酒店的维修材料品种繁多,规格不一,加上旧设备旧零件旧材料,要进行有序管理,实非一日之功。五常法的要点是对材料进行有用的和无用的、常用的和非常用的进行分类并整理。
首先我们划分了零配件仓库、二次回收利用材料仓为兼工作间、呆滞物品储藏间,对日常使用频率高的材料又设立了班组材料货架,实行分级管理,使各类材料都有了自己的归所,管理有条不紊。
其次是通过对材料的分类管理,在每一级仓库都划分出水配件、电气配件、装饰装修五金、机修制冷配件等类别,对迅速查找所需材料十分有利。
第三是对材料实行定量管理,根据各类材料的月耗量制定最低存量,及时申购以保证材料存量,并对使用频率高的材料进行大宗采购节约成本,存放时放置于最易领用位置,以提高效率。
此外,通过五常法可以对材料的回收及利用大做文章,将旧材料旧设备中预计有利用价值的零部件拆卸存留,即使是废件也设立回收箱,如铁废件铜废件每月定期回收。
作为酒店非常重要的成本控制部门,工程部必须非常重视能源管理。能源消耗的发生具有即时性,只有通过分析酒店能耗的规律性、可控制性才能真正强化管理。能源管理有很多基础工作,如日能耗统计工作、每班能耗分析对比、值班巡视抄表、外包能耗抄表、能源管理巡检、酒店各区域测温记录、能耗预算管理等,只有持之以恒地做好这些工作,才有数据分析、寻找问题、挖掘潜力的可能。
引入五常法的能源管理,最重要的优势是常态化。经常性的能源管理巡检有利于发现能源浪费现象,及时发现跑冒滴漏;每班能耗分析对比可以发现各班次运行及不同操作人员控制能源偏差;各区域测温可以在保证稳定服务质量的同时为合理控制中央空调及各区域空调新风机等的运行提供依据;日能耗统计可以及时发现日能源消耗的异常现象等。
当然,随着新能源、节能新技术、新产品的不断推陈出新,能源管理还有很多突破口。经验和数据告诉我们,通过加强管理,合理使用,采用无/低费方案,如六时段电费计费时合理安排大功率耗电设备的工作时间段等,节约5%-10%的能耗完全可以实现。
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