为您找到与少数民族礼仪文化认知相关的共200个结果：
法国是一个浪漫的国度，也是一个美食大国，法国菜一直都是备受推崇，法国的餐饮礼仪也很通用。西餐对我们而言非常陌生，就餐时，我们怎样才能做到优雅从容不“失礼”呢?下面是读文网为大家准备的法国餐桌礼仪文化，希望可以帮助大家!
1、在餐厅的就餐礼仪
(1)座位预定：座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。
(2)入座：入座通常由侍者带领，侍者更会为女士拉椅子。最得体的入座方式是从椅子左侧入座。
(3)开胃酒：侍者在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。
(4)点菜：法国菜的菜单很简单，点菜的顺序是：头道菜一般是凉菜或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种。在上菜之前会有一道面包上来，吃完以后服务员帮你撤掉盘子再上第 2 道菜。第 2 道是汤或者凉菜。第 3 道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。
(5)点酒：点菜后，不妨来杯餐厅招牌酒(House Wine)。
(6)餐后甜品：在上甜品前一般会上一道芝士(伴着提子或红酒吃)。一般是吃完甜品后才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。
2、参加家庭聚会的礼仪
当你被邀请到同事或朋友家里参加正式聚会时，整个聚会就是剧场，而你是那个演员。
(1)当到达宴会地点时，主人会引导你到特定的地方坐下，不要到处游荡，有很多房间是客人不应该进入的。
(2)在用餐过程中离开宴席是不怎么礼貌的行为，所以最好开宴前去洗手间。
(3)当主人引导你(和其他客人)到另一个房间(一般是餐厅)时，年长者应先进门，男士要礼让女士。
(4)在餐厅不要立即就座，席次一般是事先安排好的，找到自己的席次卡或等待主人的引导才能入座。
(5)一般来说，餐前开胃菜(开胃菜不会很多，因为主菜才是重点)、主菜和餐后甜品有以下几道：
面包：餐宴全程供应，可用手掰成小块送入口中，不用刀叉。
沙拉：通常配矿泉水，因为沙拉里面有醋，不适合搭配葡萄酒。
鱼：可搭配白葡萄酒或香槟。
肉：可搭配红酒。
奶酪：可搭配红葡萄酒。圆形的奶酪应该用刀从中间切开，在切成小块扇状享用;方形或锥形的奶酪应从边沿开始切。
甜点：一般搭配甜白葡萄酒。
咖啡：在甜点之后供应。
巧克力：餐后提供。
吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
假如吃过一道主菜，吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。
吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。
吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。
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下面是读文网为大家准备的餐飲服务礼仪文化作用，希望可以帮助大家!
1、 与客人谈话时不准将腰叉口袋正视客人。
2、 用微笑来面对客人，回答客人问题的时候，“知之为知之，不知为不知”，向别人请问后再向客人解答。
3、 同事之间不当客人面说家乡话和争吵。
4、 不准偷看客人的书籍，不准偷听客人的谈话。
5、 上级或平级见面时要志意。
6、 不许在客人的背后做鬼脸，不许相互做鬼脸，不能讥笑客人不慎的事情。
7、 交给客人物件应双手送上。
8、 主动帮助高胖客人和残疾客人。
9、 努力记住客人的姓名。
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世界各国的餐桌礼仪都有不同的文化，如果你要出去旅游，别失礼哦。下面是读文网为大家准备的各国餐桌礼仪文化，希望可以帮助大家!
Eating
进餐
Japan
日本
Lonely Planet： It is “perfectly” okay to slurp when you eat noodles.
“孤独星球”：吃面时“滋滋”出声是“完全”没有问题的。
Tradition： Unlike making big noises， slurping mildly is not rude but is a compliment to the chef。 Japanese also say it tastes better if you slurp。
文化传统：不同于制造高分贝噪音，吃面时自然地发出轻微的声音非但不粗鲁，反而是种对厨师的赞美。日本人认为吃面时发出声音，面条的味道会更好。
What else to watch： it’s important to say traditional phrases of thanks before and after a meal。
其他注意事项：饭前饭后说些感谢客套话是很有必要的。
Eat sushi whole。 Dip the fish part rather than the rice into soy sauce。
寿司要一口吃掉。应该用鱼生的部分来蘸取酱油，而不是米饭的部分。
Russia
俄罗斯
Lonely Planet： your wrists should be placed on the edge of the table while eating， fork in left hand， knife in the right.
“孤独星球”：用餐时手腕要放在桌子边缘，左手拿叉，右手拿刀。
Tradition： Keep your hands in sight. It is not good manners to rest them on your lap. Keep your elbows off the table.
文化传统：双手要保持在别人的视线内。把双手搭在大腿上这是不礼貌的，也不要将肘部放在桌子上。
What else to watch： leave some food on your plate to show that the host has given you enough to eat? Or the host will ask if you’d like to have a second helping. It’s polite to mop up excess sauce or gravy with bread.
其他注意事项：不要吃光盘中的食物，以此来表示主人为你准备了充足的食物。否则主人会问你是否需要再来一份。用面包将余下的酱汁或肉汁抹干净吃掉也是礼貌的做法。
Portugal
葡萄牙
Lonely Planet： don’t ask for salt and pepper if it is not on the table. “Asking for any kind of seasoning or condiment” will offend the cook。
“孤独星球”：如果桌子上没有摆放盐或胡椒瓶，不能主动去索要。“索要任何调味品或佐料”都会冒犯到厨师。
Tradition： Cooks are highly respected in Portugal。
文化传统：在葡萄牙，厨师是非常受人尊重的。
What else to watch: Place your napkin on your lap， and don’t eat with your fingers。 Don’t switch cutlery between hands.
其他注意事项：将餐巾铺在大腿上，不要用手吃东西。不要双手交换使用餐具。
France
法国
Lonely Planet： never discuss money or religion over dinner. Going Dutch is considered “the height of unsophistication”.
“孤独星球”：餐桌上不要讨论金钱或宗教信仰问题。在法国人眼中，AA制会被视作极其不通世故的。
Tradition： in France， a meal is like a ceremony. People relish it and make it’s a special occasion.
文化传统：在法国，用餐就像是一种仪式。人们享受这一过程，并将其看作是一种特殊场合。
What else to watch： In contrast to the etiquette in Russia， it’s considered good manners to finish everything on your plate.
其他注意事项：与俄罗斯的餐桌礼仪相反，在法国吃光盘中餐被认为是一种礼貌行为。
People often cut bread directly on a table cloth rather than on a plate。 Tear your bread into bite-sized pieces before eating. Taking a bite from the whole piece is very impolite.
人们通常直接在桌布上切面包，而不是盘子上。吃之前要先将面包撕成小块。拿着整个面包咬着吃很不礼貌。
Mexico
墨西哥
Lonely Planet： whenever you catch the eye of someone whose eating， even a stranger，
Its good manners to say “prove Cho”， which means enjoy.
“孤独星球”：如果你跟某个正在用餐的人目光相遇，哪怕是陌生人，你也应礼貌地说：“prove Cho”， 即“祝您好胃口”的意思。
Tradition： in Mexico， dining is more than a meal。 It’s a social occasion - lunches are rarely quick and suppers can last for hours.
文化传统：在墨西哥，就餐不仅仅是填饱肚子那么简单，更是一种社交场合——午餐很少会匆忙结束战斗，晚饭要吃上几个小时。
What else to watch： where you sit matters in the country。 Before you get seated， look for place cards， or wait until the host seats you.
其他注意事项：在墨西哥，你就坐的位置很重要。就坐前，要看清座位卡，或是等主人领你就坐。
And you must say “enjoy your meal” before you leave the table.
离席前一定要说：“请慢用!”
Drinking
饮酒
America
美国
If you empty a bottle into someone’s glass， it obliges that person to buy the next bottle. It’s polite to put the last drops into your own glass.
如果你将瓶中剩下的酒都倒进某人的杯中，那么这个人就不得不再买一瓶酒。因此礼貌的做法是将最后一滴酒倒入自己杯中。
Australia
澳大利亚
In a pub it’s customary to buy a round of drinks for everyone in your group. When it’s your turn say “It’s my round”.They’ll make it up to you when it’s their round. Don’t leave before you’ve bought a round.
在酒吧里，按照惯例，每个人都要为所有同伴买酒。轮到你时，你要说：“让我来请大家喝酒。”轮到别人时，他们也会做东答谢你。如果你想离开，也要等到请完酒之后再走。
Japan
日本
Don’t fill your own glass of alcohol， instead， you should pour for others and wait for them to reciprocate.
不要自己给自己斟酒。相反，你应该为别人斟酒，然后再等别人来为你斟酒。
Russia
俄罗斯
Adhere to the vodka rituals. Vodka is for toasting， not sipping. Men， but not women， are expected to down shots in one gulp. Never mix vodka with another beverage or dilute it. And don’t place an empty bottle on the table - it must be placed on the floor.
要遵守喝伏特加的礼节。伏特加是用来敬酒的，不能啜饮。男士要一饮而尽，女士则不用。一定不要将伏特加与其他饮料混合，也不要稀释它。不要将空瓶放在桌上，一定要放在地上。
Sweden
瑞典
It’s considered impolite to clink glasses unless you say “cheers”.
碰杯被认为是不礼貌的，除非当你说“干杯”时。
各国餐桌礼仪禁忌
1.日本
不要把筷子竖直插在米饭碗里
不用筷子时，把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。
2.墨西哥
吃炸玉米饼的时候不要用餐具
吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的，不要做一个势利小人哦。
3.中国
不要翻鱼
在中国南部和香港，吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。
4.中东
当你与贝都因人喝咖啡的时候，在最后要摇一摇杯子
如果不摇杯子，你一喝完，服务员就会给你继续加满咖啡。如果你不想喝了，记得把杯子倾斜两到三次。
5.智利
不要用手取任何事物
在南美洲，就餐礼仪都很正式。
6.韩国
如果长辈给你倒酒，要双手接过杯子
接过杯子后，要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。
7.俄罗斯
不要把伏特加和别的酒或饮料混合，也不要拒绝别人递给你的伏特加
在酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度，而拒绝别人的伏特加，则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。
8.意大利
除非提供，否则不要和服务员要配料
在意大利，在披萨上加上干酪被认为是罪恶的。实际上，很多意大利菜都是不需要额外再加配料的。
9.泰国
不要用叉子把食物送进嘴里
叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。
10.意大利
只有在正午前才喝卡布奇诺
如果你在下午喝卡布奇诺，你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝，喝一杯浓缩咖啡吧。
11.法国
不要把面包当做开胃品
在法国，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。
12、格鲁吉亚
如果参加传统宴会，不要轻抿酒
在格鲁吉亚的传统宴会，人们喝酒一般都是一干而净的。
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法式西餐的特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。在法式西餐中，礼仪是非常被看中的一部分。同样的法式西餐文化礼仪也一样。下面是读文网为大家准备的法式西餐文化礼仪，希望可以帮助大家!
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。
2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜点与酒类相匹配。
5.每上一道菜都必须清理台面。
法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。
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在外国稍微正式的朋友聚会都会提前邀请宾客，最常见的邀请方式则为邀请卡和电话邀请。当您收到邀请后，您需要及时回复主人，以便主人准备人数相当的准备工作。无论出席与否，都应该向主人表示感谢。下面读文网小编就为大家整理了关于家庭聚会的用餐礼仪文化，希望能够帮到你哦!
学会赞美主人
要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美，而应该在主人询问之前!
供应份量
对于每一道菜，作为客人一般都是只装取其中的一小份。当您用完之后，主人询问您是否需要多装一份时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，您同时可以说：“这菜太美味了，谢谢，我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝，您也可以说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。
对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。
适量饮酒
喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。
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西餐礼仪可能会让那些更加习惯于中式用餐方式的人望而生畏，下面读文网小编就为大家整理了关于西方残血的礼仪文化，希望能够帮到你哦!
一、吃饭着装
吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。
二、入座方式
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。
三、开饭前
西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“. 开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~
女士优先。在排定西餐座次时，
主位请女主人就座，而男主人位居第二位。
以右为尊。在排定座次时，以右为尊。
面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。
交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。
美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。
餐具摆设
大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。
餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。
盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。
左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉摆放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子)。
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我们每个人都要在餐桌上吃饭，而在餐桌上吃饭也是有礼仪文化的。下面读文网小编就为大家整理了关于餐桌礼仪文化，希望能够帮到你哦!
第一，从小就自己吃饭
美国人很少喂饭，他们觉得吃饭是个人的事情，大人一般不会参与，而且美国没有计划生育，通常一个家庭几个孩子也是正常，要是一个一个的喂饭，那也太辛苦了。他们不会做这么吃力不讨好的事情。所以，孩子从小就自己吃饭，自己学习用用餐工具。在成长的过程中，他们也习惯了用餐时会专心。
第二，注重家庭吃饭的氛围
我不排除有些美国人独自一人的时候会一边看电视一边吃饭，但是对一个家庭而言，大部分正餐美国人都爱坐在一起规规矩矩的吃饭。大人小孩都在一起。特别是很多__徒，他们在吃饭前都会等大家到齐，坐定了之后，先一起祷告然后才会动手吃饭。这无形中增加了吃饭的氛围和潜移默化了孩子对用餐的一种习惯。
第三，感恩粮食的心
美国是一个天主教的大国，大部分美国人都信奉上帝。前面我提到他们有习惯在正餐的时候，要先祷告，而祷告的内容基本就是感谢主赐予我们粮食之类的。孩子看着听着，也就会让这种行为而影响，也会觉得得到粮食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然会好好吃饭。
第四，让孩子选择自己的食物
填鸭式喂饭方法在美国家庭中是极少看见的，他们不会因为孩子挑食就大动肝火，或者强迫孩子吃饭。所以他们吃饭的时候，不会看到因为孩子的吃饭问题而产生的教育矛盾。不吃就不吃了，他们也不会说什么。美国的用餐习惯就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己选择自己喜欢的夹到自己碗里吃，孩子也是一样。没有不爱吃的东西在碗里，用餐就会更简单一些，规矩也会更好教，只需要说一句话，孩子便去做了。
第五，善于鼓励
美国人喜欢鼓励孩子，就算是一点小事情孩子做的好，他们也会夸张的鼓励一句。比如说，碗筷摆放的好，帮忙摆放碗筷，吃饭很干净不浪费等等这些都会受到父母的逐步表扬，得以激励孩子的行为。
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中国素有“礼仪之邦”之称，“礼”在传统社会无时无处不在，而根植于素有“礼仪之邦”盛誉的中华民族文化土壤中的道教，其礼仪相当完备且非常讲究。下面读文网小编就为大家整理了关于传统礼仪文化常识，希望能够帮到你哦!
古人说话非常注重“分寸”，强调要说得恰如其分。《论语•季氏篇》中有这样的句子，“子曰‘侍于君子有三愆;言未及之而言，谓之噪;言及之而不言，谓之隐;未见颜色而言，谓之瞽’”。我在进入而立之年以后，细细品味孔子这句话，真是感觉说得太有道理了。这句话意思就是侍奉君子，易犯三种过失，没有问到他就抢着发言，这是浮躁;问到他的时候又不说，这是心中有所隐匿;不看对方颜色便轻率发言，这就好像盲人一样。我理解，这句话就是告诉我们，不该你发言时，就要如铁公鸡拔毛、一言不发;该你发言时，就要声音洪亮、底气充足，大胆说、勇敢说，把自己的观点和想法尽情亮出来。我发现，有很多青年朋友初入职场时，很容易犯这样的毛病，不该他说话时话特别多，上面开大会，下面开小会，叽里呱啦;让他发言时，缩头缩脑、畏畏葸葸、吞吞吐吐，说话漫无边际、言不及义。所以，孔子又说“可与言之而不与言之，失人;不可与言而与之言，失言”，意思也是当说就说、不当说就坚决不说，讲得都是同一个道理。
古人说话非常注重谦敬有礼、称人所长，有很多谦称和敬语。比如说称呼自己，就叫“鄙人、卑职、愚生、不肖、不才、晚生、小生、在下”等等;敬称别人时，通常用子、令、尊、贤等用语，“子”是古代对有学问、有德行的男子的尊称，如孔子、孟子、老子、朱子等，能够称得上“子”的绝对是了不起的大家，春秋战国之后的数千年间，能够以“子”相称的，也只有朱熹了，现代社会再要出一个能够以“子”相称的大家，估计还要等待漫长时间;“令”是善与美的意思，一般对人表示恭敬之心，如令堂、令尊、令郎、令侄等;“尊”是常用敬称，如尊祖、尊夫人;“贤”边上德才之能，如贤弟、贤妹等等。
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对于旅行者而言，餐桌礼仪(table manners)可是必修课。各国跨文化都有哪些餐桌礼仪呢?下面读文网小编就为大家整理了关于跨文化餐桌礼仪，希望能够帮到你哦!
Table manners are how to behave when you eat a meal. They include how to handle cutlery andhow to eat in a civilized manner. The world's largest travel and digital publisher, Lonely Planethas assembled etiquette tips. It warns of blunders you should avoid at table. "It celebrates thefun of travel. Sometimes they are funny and sometimes they are informative," said US editorRobert Reid, whose team pulled together tidbits from various cross-cultural books.
餐桌礼仪指的是你的用餐行为准则，包括如何使用餐具以及如何文明进餐。全球最大的旅行指南数字出版商“孤独星球”最近汇集了各类餐桌礼仪，并列出了餐桌禁忌警示。美国编辑罗伯特?瑞得同自己的团队将各类跨文化书籍中的珍闻搜集起来，他说：“此举用来宣扬旅行的乐趣，有时很有趣，有时也可以增长见闻。”
Eating进餐
Japan
日本
It is "perfectly" okay to slurp when you eat noodles.
吃面时“滋滋”出声是“完全”没有问题的。
Tradition: Unlike making big noises, slurping mildly is not rude but is a compliment to the chef.Japanese also say it tastes better if you slurp.
文化传统：不同于制造高分贝噪音，吃面时自然地发出轻微的声音非但不粗鲁，反而是种对厨师的赞美。日本人认为吃面时发出声音，面条的味道会更好。
What else to watch: It's important to say traditional phrases of thanks before and after a meal.
其他注意事项：饭前饭后说些感谢客套话是很有必要的。
Eat sushi whole. Dip the fish part rather than the rice into soy sauce.
寿司要一口吃掉。应该用鱼生的部分来蘸取酱油，而不是米饭的部分。
Russia
俄罗斯
Lonely Planet: Your wrists should be placed on the edge of the table while eating, fork in lefthand, knife in the right.
“孤独星球”：用餐时手腕要放在桌子边缘，左手拿叉，右手拿刀。
Tradition: Keep your hands in sight. It is not good manners to rest them on your lap. Keepyour elbows off the table.
文化传统：双手要保持在别人的视线内。把双手搭在大腿上这是不礼貌的，也不要将肘部放在桌子上。
What else to watch: Leave some food on your plate to show that the host has given youenough to eat. Or the host will ask if you'd like to have a second helping. It's polite to mop upexcess sauce or gravy with bread.
其他注意事项：不要吃光盘中的食物，以此来表示主人为你准备了充足的食物。否则主人会问你是否需要再来一份。用面包将余下的酱汁或肉汁抹干净吃掉也是礼貌的做法。
Portugal
葡萄牙
Lonely Planet: don't ask for salt and pepper if it is not on the table. "Asking for any kind ofseasoning or condiment" will offend the cook.
“孤独星球”：如果桌子上没有摆放盐或胡椒瓶，不能主动去索要。“索要任何调味品或佐料”都会冒犯到厨师。
Tradition: Cooks are highly respected in Portugal.
文化传统：在葡萄牙，厨师是非常受人尊重的。
What else to watch: Place your napkin on your lap, and don't eat with your fingers. Don't switchcutlery between hands.
其他注意事项：将餐巾铺在大腿上，不要用手吃东西。不要双手交换使用餐具。
France
法国
Lonely Planet: never discuss money or religion over dinner. Going Dutch is considered "theheight of unsophistication".
“孤独星球”：餐桌上不要讨论金钱或宗教信仰问题。在法国人眼中，AA制会被视作极其不通世故的。
Tradition: In France, a meal is like a ceremony. People relish it and make it's a special occasion.
文化传统：在法国，用餐就像是一种仪式。人们享受这一过程，并将其看作是一种特殊场合。
What else to watch: In contrast to the etiquette in Russia, it's considered good manners tofinish everything on your plate.
其他注意事项：与俄罗斯的餐桌礼仪相反，在法国吃光盘中餐被认为是一种礼貌行为。
People often cut bread directly on a table cloth rather than on a plate. Tear your bread intobite-sized pieces before eating. Taking a bite from the whole piece is very impolite。
人们通常直接在桌布上切面包，而不是盘子上。吃之前要先将面包撕成小块。拿着整个面包咬着吃很不礼貌。
Mexico
墨西哥
Lonely Planet: Whenever you catch the eye of someone who's eating, even a stranger, it's goodmanners to say "provecho"， which means enjoy.
“孤独星球”：如果你跟某个正在用餐的人目光相遇，哪怕是陌生人，你也应礼貌地说：“provecho”， 即“祝您好胃口”的意思。
Tradition: In Mexico, dining is more than a meal. It's a social occasion - lunches are rarely quickand suppers can last for hours.
文化传统：在墨西哥，就餐不仅仅是填饱肚子那么简单，更是一种社交场合——午餐很少会匆忙结束战斗，晚饭要吃上几个小时。
What else to watch: Where you sit matters in the country. Before you get seated, look for placecards, or wait until the host seats you.
其他注意事项：在墨西哥，你就坐的位置很重要。就坐前，要看清座位卡，或是等主人领你就坐。
And you must say "enjoy your meal" before you leave the table。
离席前一定要说：“请慢用!”
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一个人吃饭就可以看出来这个人的接受教育程度或者是文化，那么你们知道中美文化吗?下面读文网小编就为大家整理了关于餐桌礼仪背后的中美文化，希望能够帮到你哦!
美国的父母在饭桌上的表现像是朋友。在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子喜欢吃什么，美国父母只是提出建议，至于最终孩子是喜欢是肉还是吃蔬菜，美国父母是从来不管的;孩子吃多少饭，父母更不愿意再管。因为在美国父母的眼里，孩子已经开始可以为自己负责了，他自己知道自己需要什么。结果，美国的孩子吃饭时表现的是一种独立的品格。
家庭教育应当重在“教化”，而不是口头教育。许多中国家庭教育的失败不在于家长不会“说”，而是家长不懂得如何“教化”。
吃饭等生活行为是家庭教育最经常、有效的教化，然而，许多中国家庭在这些方面是缺位的。我并不认为中国孩子应当如韩国或美国孩子那样地吃饭，而我想说的是，我们千万不要忽视饭桌等生活行为上的教化。
我们却忽视了我们本可以通过教化告诉孩子，我们对你的关怀，不仅因为你是孩子，还因为我们对你的爱。更重要的是，我们给你的爱是要让你知道，你要学会回报他人，学会爱他人。
结果，在这种没有教化的“教化”下的孩子，当他们长大后，他们除了认为父母应该做的之外，满眼都是父母的错：自己没有找到好工作，是父母的错;自己没有房子住，是父母的错;自己没有找到媳妇，是父母的错……他们长大后想起来的都是父母的种种不是。
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中国区域广泛，民族众多，各个民族的婚礼习俗也各不相同。五十六个民族，因此结婚的习俗也就特别繁杂，随之时代的变迁，有很多特色的婚俗已经消失殆尽了。下面读文网小编就为大家整理了关于少数民族的结婚礼仪，希望能够帮到你哦!
1、云南拉祜族：已婚女子剃光头
是中国云南双江县的拉祜族妇女一种独特的风俗习惯。她们认为光头更好看。传说，在很早以前，拉祜族人善长打猎，每次男人出去打猎，妻子也要去帮忙。为了防备在打猎中被猴、熊、虎、豹这类动物抓住头发，都把头剃得光光的。现在，拉祜族妇女已经不再和男人一起进山打猎，但她们仍觉得剃光头舒适、卫生、不妨碍劳动，同时觉得这是民族妇女美的标志。因此，姑娘们从结婚之日起就把头剃得光光的。
2、云南普米族：出嫁忌回头
在中国云南普米族的婚俗中，也有许多禁忌。在迎娶新娘时，不能当天进男家，只能在村边的一个僻静的地方留宿一夜﹙如新娘、新郎相隔很近，能在早晨太阳刚升起的时候把新娘子接到男家，可以不留宿野外)，男方要先搭好木棚，留宿之夜男方家和村子里的人都可以前去游玩、作伴。入睡前由主人烧香，念上几句祝词，一般不举行什麽仪式。另外，新娘在出嫁途中不能回头张望，是一心向着夫家的象徵。新娘子不能骑骡子和穿白衣服。是出于对生育和忌白的表现。
3、满族：结婚抢吃饺子
满族的婚礼很有特色。姑娘出嫁那天，要吃完娘家包的饺子，然后才由新娘的兄弟、叔婶护送上车，这叫押车。到了婆家，便在新房举行结婚仪式。新房的外屋开始煮上了大、中、小个头不等的子孙饺子。不等饺子煮熟，前来参加婚礼的男女老少便一齐去抢饺子，气氛十分热烈。但是不论怎样抢，都会给新娘、新郎留下一碗。
4、独龙族：新人同喝同心酒
独龙族青年男女相爱之后，必须喝过同心酒后，才算正式结婚。在结婚仪式上，双方父母都要介绍自己的孩子情况，并勉励新郎新娘婚后要互相关心，勤俭持家，和睦相处，白头到老，永不分离。然后递给新郎新娘一碗米酒。新郎新娘接过酒后，当着来宾向父母表示﹕一定遵从父母的教诲，互相尊重，互相爱护。然后两人箍紧肩膀，脸腮相贴，捧起酒碗，同饮喝干。喝过这同心酒，就表明两人今后将同心协力，相亲相爱了。
5、彝族：新娘子绝食,新婚泼水
彝族姑娘有在结婚前绝食的习俗。这种绝食风俗来源于一个传说：“有个姑娘出嫁到远方。走到半路，她要解大小便，不幸被藏在林中的一只老虎吃掉了。老虎吃了新娘之后，变成新娘的样子。后来，新郎的妹妹在无意中发现了这个秘密，告诉了哥哥。哥哥从山上砍了许多竹子编成篱笆，把屋子围往，把虎妻关在里面。但等新郎回来后，妹妹也被虎妻吃掉了。后来，新郎用计把虎妻灌醉，绑在木桩上放火烧死了”。在结婚前十天，新娘就开始绝食。如果口干，就就漱一下口。哪位姑娘绝食的时间越长、就显得新娘越坚强、越懂礼节，会受到赞颂。其实，新娘绝食的主要目的是避免结婚去新郎家的路上解大小便。因为这被认为是伤风败俗的事，会受到众人的取笑。
彝族认为，清水能驱恶除邪，带来幸福。因此，彝族新婚时一定要泼水，为能经受住这个考验，在迎亲时，男家要选派未婚小伙子去接亲，既要身体强壮，招架泼水的受寒之苦;又要精明能干，完成“抢走”新娘的艰巨任务。有些地方的迎亲是通过“抢”的方式完成的。在“抢亲”的头一天晚上，姑娘们会向小伙子展开猛烈的水战。于是，聪明的小伙子便在天黑以前找到存水的地方，悄悄地倒掉一部分，以减轻“水灾”的袭击。
6、台湾阿美族：婚前实习
中国台湾省的阿美人把婚姻看得特别着重，他们在女子出嫁之前必须先到男方家实习，男方家认为满意后，才能结婚。阿美人认为，女子持家能力的强弱直接关系到家庭的兴败。因此，阿美人的家庭事务多由女方负责。女子在婚前到男方家实习，是为了锻炼和检验女子的持家能力。阿美人把这段时间称为婚前难关。男女青年恋爱后，女方要主动去男方家实习。接受男方家的考验。在实习期间，女子除住宿在自己家外，吃饭、干活都在男方家。在男方家实习过程中，要把她当成一家人来看待。男方家对女子的实习感到满意后，就通知女方实习结束，这时男女双方就可喜结良缘了。
7、白族：“转山岭”找情人
白族是个古老的民族，有着自己灿烂的文化，在恋爱、结婚、家庭问题上也是高度的文明和开化。虽然有婚外情的人会受到投江溺死的严厉惩罚，但是如果婚姻存在问题，每年都会有机会“转山岭”去寻找真爱。白族规定，每年在某个时段要给每个家庭成员三天时间，凡是婚姻存在些问题的家庭成员，在这三天中可以找往日的情人去到周围山中某个安静的地方互诉衷肠，可以卿卿我我甚至可以同居，以宣泄这一年的思念之情，别人无权干涉。三天过后则必须回归家庭。
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西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。当你前往朋友家做客时，穿上体面的衣服，携带适当的礼物，言谈举止处处显现出优雅与涵养，永远是必要的。下面读文网小编就为大家整理了关于西餐的文化礼仪，希望能够帮到你哦!
1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2.再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。
5.用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
8.主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
11.喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
12.喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
13.面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。
14.鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。
15.如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
16.略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
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“五十六个星座，五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家……”我们国家是一个多民族国家，除了人口比例最多的汉族之外，我国还有五十五个少数民族。他们当中也有各自都有着不同的过年习俗。少数民族的过年习俗到底有哪些呢?下面读文网小编就为大家整理了关于少数民族的礼仪，希望能够帮到你哦!
苗族
“游方”：黔东南苗族青年恋爱方式。农闲或赶集或节庆时，男青年结伴来到特定的地点，用吹木叶、打口哨等信号邀请女青年，女青年结伴应邀前去对唱情歌。游方的地点称游方坡，必须是公开的地点。男女青年在游方中相识，之后经过对唱情歌和 单独接触增进彼此的了解，直到确定恋爱关系。
“牵羊”：贵阳、平坝等地苗族青年的恋爱方式。在“跳花场”上，小伙子们围成圆圈，边吹芦笙边跳舞。姑娘们现场围观后，掏出一条长带拴在某男的腰带上，表示爱慕之情。小伙子若看上就收下绣球，离开舞场互表情意。
“踩月亮”：威 宁一带苗族恋爱习俗。夜晚，小伙子们走出家门拿着芦笙或木叶，来到山坡或高地上，边吹边唱，逗引姑娘。姑娘们听见，便出门与小伙子对歌“踩月亮”。
“抢发髻”：黔西北苗族聚居区的恋爱风俗， 每逢赶场或花场，姑娘身着盛装，头戴发髻，到歌场游玩。小伙则追赶姑娘，边跑边追。追上姑娘就假装抢发髻，姑娘愿意让小伙抢走，表明有爱慕之情，反之则没有中意。
“背背带织锦” ：织金一 带苗族男女青年的传情形式。每年花坡场上，苗族女青年背着背带织锦到花场。背带上绣着的美丽图案，表明自己未选定对象。小伙子从背带上刺绣出的图案、颜色、式样等工艺来衡量姑娘是否手巧。男女青年在花坡场上互相对歌、谈心。经过一段时间的相互往来，彼此都中意对方，双方可选定吉日缔结婚姻。
“凑柴米，吃年饭”：威宁一带苗族青年的恋爱形式。每年 初， 邻寨的姑娘们凑油、盐、柴、米、肉等忙着办盛宴，未婚小伙则吹起芦笙串寨吃年饭。小伙子若遇上意中人，可留下多玩几日。如没有被姑娘相中，则继续串寨吃年饭，选求意中人。
“掐手传情”：松桃的苗族青年男女的恋爱形式。每逢“四月八”、“龙舟节”等传统节日及其他对歌场合中，通过多次的对歌等方式，某男对某女产生爱慕之情，便伸手轻掐女方小指，试探女方态度。女方回应，表示接受男方情意，如果不愿意，以不理会为拒绝。
布依族
“榔梢”：逢赶场或年节日，男女青年来到集镇上唱歌、弹月琴、吹木叶，挑选意中人。小伙子看上某姑娘，用歌表达自己的意愿。姑娘若对小伙子满意，便双方继续对歌。增进了解。
“甩糠包”：“糠包”内装五颜六色的谷糠，外由彩线缝成。姑娘们手拿糠包向对面小伙子们甩去，寻求意中人。在多次抛糠包的过程中，增进了解。若姑娘对某一位小伙子有好感，就将随身带的小礼物赠送给对方。
“打报古”：“报古”是布依语中对男性接亲者的称呼结婚时，女方寨中孩童聚集在村外面，用稀泥、水枪等投向男性接亲者。其意思是：你们来接我们寨中的姑娘，就要给你们添点麻烦。
“要荷包”：都匀布依族婚俗。闹新房时先唱“荷包歌”，两人一对，一个主唱，一个帮腔。唱满1 2首“荷包歌”才得一个荷包。荷包里装着白果、花生等物，取意早生贵子。参加唱“荷 包歌”的人非常多，持续时间长，有时一唱就是一整夜。
侗族
“行歌坐月”：侗族男女青年到十四五岁时，三五个姑娘，不分辈分，聚在一 起，或做针线或纺织;男子携牛腿琴和琵琶，结伴前往姑娘家唱歌作乐，深夜以至黎明才散。有的地方叫“爬窗”、“坐仓脚”、“晾月”、“走寨”等。
“讨糖”：男女青年在“ 玩山走寨、行歌坐月”过程中，小伙子中意一个姑娘，就以“讨糖”为名求爱：“听说小妹糖很甜，哥想吃糖没带钱。”姑娘同意就答：“小妹有糖糖太酸，大哥吃了腰会弯。”小伙回答说：“大哥想糖眼望穿，小妹糖酸心不酸。” 通过“讨糖”，姑娘离开，小伙紧追上去。若姑娘已有意中人，就说：“小妹有糖早卖完，大哥吃糖别处尝。”
“踩脚后跟”： 黔东南一带侗族青年的交往活动。侗族小伙看上姑娘，就会在赶场的时候，跟在身后故意踩对方脚后跟。对方中意，跟着小伙走。不中意，就不理睬。小伙发现对方不跟出来，再进场另觅对象。
“吃细茶”：侗族男女青年相好，征得家长同意，就择定吉日，男方带糖和细茶登门。女方父母将糖摆列桌上，将细茶泡好，请族中长辈和亲友来吃，表示女儿订婚。此后有人提亲，父母就直言相告：“我家妹崽已吃过细茶了。”
“吃新人茶”：侗族青年结婚之日，喜气洋洋的洞房内，桌上都摆着糖果和茶水，招待贺喜的客人。客来，唱歌或说吉利话。新郎新娘将香茶斟满，托起红漆茶盘送茶给客人“吃新人茶”。
土家族
土家族过春节要跳“摆手舞”。过去跳摆手舞时，要先在“摆手堂”挂三笼帐子，帐内挂猪头、猪肉、香烛和野猪的头、蹄等，然后由身穿红色法衣头戴法冠的老土司手持法器，摇摆呐喊，男女老少都参加，拜了神后再跳舞。现在土家族除了跳摆手舞外，还要耍龙灯、耍狮子、表演戏剧和武术等。
“看人户”：土家族婚姻，经媒人介绍，女方母女到男家进行探访，看男方人才、家境、住房等。女方回家时男方送一套衣服，如果女方接受，就向男方索取鞋样，缝双布鞋给男方，表示亲事说成。女方不受衣服，婚事终止。
“烧大香”：男女双方共同选定吉日 ，男方请 人挑上糖、 粉条、猪腿 、龙凤烛 、大香等茶食礼品到女家，燃烧大香，表示定亲。
“打婚床”：土家族人注重打婚床，以此象征男方富贵贫贱。打婚床的木匠是父母健在、儿女聪慧的“福人”。木材一般选用枣子树、柿子树等，意为早生贵子。婚床长六尺六寸、宽四尺六寸，含“福禄”之意，用红色打底刷漆。
“洞房争强”： 土家族婚礼中，执事人宣布“ 拜堂已毕”，新郎就伸手揭新娘盖头帕，揭下来就意味着日后男比女强。而新娘则将盖头帕四角吊的铜钱咬住不放，以示不服，并使劲挣脱 “牵娘”的手，同新郎一起向洞房跑去。土家族人认为，谁先坐上床，以后这个家就由谁做主。
彝族
“鸡卦问亲”： 威宁、赫章、水城一带彝族婚姻“凭证”。彝称“呀取祖”。届日由媒人带男家父或母及随行人，备炒面、酒及布料等礼物去女家行“烧鸡吃”仪式。女家杀公、母鸡各一只招待，吃鸡时请长者看鸡卦以卜婚姻吉凶，用红绿丝线将鸡卦扎成两对，男女双方各持一对，作为婚姻凭证。
“半路放马”： 彝族嫁女，在赴男家的半路时，行“半路放马”仪式 。将新娘扶下马休息片刻再上路。即使男女双方是邻居，也要绕道来举行“放马仪式”。其家教观念认为新娘既嫁，已成男家人，完成一生旅程后，其灵魂想回娘家亦只能到此，不能回娘家祠堂。
“踩鸡蛋”：彝族新娘出嫁，到男家门口时，由送亲的亲兄弟扶下马，男家请一位儿女双全的妇女牵着手，跨过放在地上的马鞍，再踩碎放在一木勺下的鸡蛋，以寓平安。
仡佬族
“丢布礼”：定亲第三年，男方打扮一新，备一段蓝色布匹到新娘家。新娘出门，新郎将布匹扔向新娘，伴娘将布匹围在新娘腰间，新郎就接新娘回去。
“男不迎亲”：仡佬族婚姻新郎不去迎亲。遵义、仁 怀等地， 迎亲队伍由男子组成，在媒人、押礼先生带领下前往女家迎亲。
“ 过门换三双鞋”：在迎亲这天，新娘要换三双鞋。早穿白底布鞋，出娘家门时换一双鞋，到男家门口时再换一双鞋。这习俗意味着新娘自出生直至嫁到夫家，心地纯净，贞洁无瑕。
“打湿亲”：新娘娶进夫家时，跨门进屋，用夫家准备好的清水洒向接亲人。这样，可让清水淋去邪魔以求吉利。
此外，松桃苗族自治县的仡佬族有“行走”、“装香”、“报日子”等习俗。
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服饰涉及的对象是穿衣，知道怎么穿衣，懂得如何搭配就行了，与礼仪联系不上，礼仪是礼节的问题。此言谬矣。服饰与礼仪的关系是互为因果，互相影响的，服饰离不开礼仪，礼仪必然联系服饰。下面读文网小编就为大家整理了关于中国服饰礼仪文化，希望能够帮到你哦!
一、黄帝垂衣裳而治天下
当社会进入阶级社会，阶级意识与统治观念得以强化，人与人有了等级差别，服饰也融入了等级的意识，服饰的礼仪制度也应运而生。
《易经·集解》曰：“黄帝以上，羽皮革木以御寒暑，至乎黄帝始制衣裳，垂示天下。”提出了黄帝始制衣裳说。谁制造了衣裳并不重要，在人类发展中，制衣裳乃是人类集体的发明创造。《易经·系辞》又曰：“黄帝尧舜垂衣裳而天下治。”这才是比制造衣裳更为重要的事。大家都穿衣裳了，脱离了原始人的生活与气息，进入文明社会。文明社会的文明体现在哪里?需要按照一定的规则来执行指令，于是皇帝按照尊卑等级，采用衣冠服饰各有等差，帝王只要拱手而立，天下就可太平。尽管这是一种愿望，毕竟反映了中国古代社会对服饰等级的重视及其教化作用。
随着历史的演进，天地间的万物给了人类在服饰上多样的创造性和丰富的想象空间。《易经·系辞》说：“古者，包牺氏之王天下，仰则观象于天，俯则观法于地，观鸟兽之文与地之宜。”《虞书·益稷》也说：“予欲观古人之象、日、月、星辰，以五采彰施于五色作文与地之宜”，就是根据日月星辰的星象，山川景物的形状，自然界的色彩变化，象征地在服饰上绣成纹样，形成服饰的等差之别。
大约在夏商之际，服饰礼仪制度开始出现，《论语·泰伯》记载：孔子用“致美乎黻冕”赞美夏大禹冠服之美。黼黻是古代礼服上绣有的半青半黑纹样的服饰，冕是古代天子诸侯的礼帽。奴隶制的西周已经形成了服色等差的制度。至封建时期，服饰“明贵贱，别等级”的特性日趋显著，遂衍变成中国古代官服的一大特点。
二、衣裳制度形成
在中国的思想体系中，“礼”占据重要的地位，“夫礼，天之经也，地之义也，民之行也”。“礼”就是社会道德的标准，人们的行为准则。古代中国，通过“礼”来显示长幼、尊卑、亲疏的关系，形成伦理序位原则的思想观、价值观。
周公姬旦，为了巩固西周政权，规定了一套天子、诸侯、卿、大夫、士的等级宗法制度，他制订了“衣冕九章”(明纹)之制，以明示官员上朝、公卿外出、后妃燕居的上衣下裳各有差等，对衣冕的形式、质地、色彩、纹样、佩饰等都有明文规定。这样，衣裳制度就纳入了周朝“礼治”的范围，成为周代“礼仪”的主要表现形式。《物原》：“周公始制天子衣冕，四时各以其色。”
《周礼》记载，周代已经形成了吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼等五礼。吉礼指祭祀的典礼，包括对日、月、星辰、社稷、山林、五月的祭祀;凶礼指丧葬之礼，包括对君王丧葬、对天灾人祸的哀吊。军礼就是在军事活动中的礼仪，包括校阅(检阅)、出师、田猎等活动。宾礼是指对王朝朝见，对诸侯之间友好往来的礼仪活动。嘉礼则指婚俗喜庆，包括婚礼、冠礼、飨宴会、立储等内容。[1]礼仪的形成有相应的礼节制度，以及与礼仪配套的服饰，吉礼用吉服，凶礼穿丧服，军礼服军服，各有规定，各有体系，彼此不能混用，即不能不按礼仪的规定，随意乱穿服装。[2]服饰穿戴错误那是失礼的，会引起很大麻烦，如果是国与国之间来往，穿错了服饰，用错了礼仪，那就可能引起两国的争端，后果非常严重。
周礼帝冕衣制纹饰有“九章”，即山、龙、华虫(雉)、火、宗彝(虎)等五章绘于衣;藻(水草)、粉米、黼(两斧相背)、黻(两已相背)等四章绣于裳。后来又增加日、月、星辰三章，共称“帝冕(衣)十二章(明纹)。《尚书·益稷》：“予欲观古人之象(纹)，日、月、星辰、山、龙、华虫作会。宗彝、藻、火、粉米、黼、黻、絺(麻)绣。”上衣六章纹用色彩绘，下裳六章纹用刺绣制作。
周代衣裳章纹制如何规定，后世学者有多种说法。郑玄说：公衣九章，公衣即衮(《周礼·司服》郑注：衮，卷龙衣)，朝臣三公指太师、太傅、太保三人，服九章纹。外臣诸侯、内臣六卿即侯伯，服七章纹，称鷩衣。上有华虫章，一般指“十雉”中的鷩鸟。鷩象朱雀纹，即长尾山雉(锦鸡)。宗彝(祭祀铜器，铜质)章纹，指彝上有一虎一蜼(蛇)纹饰。蜼即乌蛇黑蜧，能致云雨，乃北方螣蛇之象。
西周时服饰不分男女，主要采用上衣下裳制，到了春秋战国时期，对西周的上衣下裳制做了第一次变革，上衣下裳连为一体，即深衣制，男女通穿，不分尊卑。深衣在战国至秦汉时期，都是人们的主要服饰，用途广泛，不过深衣没有等级的识别标志(图案)，不属于官服，乃是官员们日常生活中的便服，而百姓服饰品种、款式很少，深衣适用性广，也就成了他们经常穿的常服、工作服。需要指出的深衣在这一时期，也被一些官员作为礼服和常服，诸侯、大夫、士人除朝祭之外，皆穿深衣;士庶朝祭时也穿深衣。渐渐在深衣上也开始出现规格标志，局部结构有了一定的格式，形成相应的制度，这也是深衣成为官员礼服和常服的原因。
秦汉时期，丝织品出现空前的盛况。官府设立的纺织染工场作坊规模很大，专门生产名贵丝织品供皇室使用。汉代有考工令兼管织绶，平淮令主管练染作彩色，御府令主管作衣服，所属有东西织室，织作文绣郊庙之服。官办的纺织机构，一方面为宫廷服务，另一方面实施对服饰等差的管理。
三、叔孙通制定汉代礼仪
秦始皇时，废止六冕(大裘冕、衮冕、鷩冕、毳冕、絺冕、玄冕)。先秦的冕服制度遭到破坏，到了秦至西汉时期，对于冕服的使用，已经不甚明了。
秦末天下大乱，礼崩乐坏，各路诸侯风起云涌。汉高祖刘邦平民出生，不过是乡野农村的一个亭长，相当于村长，没见过大世面，身上还有市井无赖的习气，尽管他“以布衣提三尺取天下”，成为汉代开国皇帝，但是没什么文化，却对读书的儒生(知识分子)颇为轻视，经常戏弄儒生。当着儒生的面，就堂而皇之地洗脚，以及对着帽子撒尿。有一次高阳的老儒生郦食其来投奔他，正巧刘邦在洗脚，手下通报有老儒生求见。刘邦很不高兴，他压根就不喜欢知识分子，很傲慢地说：“我正忙着天下大事呢，我没时间见读书人。”郦食其对刘邦的流氓本性非常了解，改口对看门人说：“你再进去对沛公说，我是高阳酒徒，不是读书人!”刘邦原先也是一个酒徒，贪吃好酒，做亭长时经常向卖狗肉的樊哙赊账吃狗肉。听说来了一位同道中人，刘邦就终止了足浴，接待了郦食其。
刘邦可以当着儒生的面，对着帽子撒尿，哪里有帝王的修养?带兵打仗有韩信，管理国家有萧何，刘邦花天酒地，我行我素，乐得做他的风流皇帝，于是宫中是一片混乱。翦伯赞在《秦汉史》中说“刘邦初都洛阳，不久移至长安。初即位时，曾大宴功臣，但是当时的所谓功臣，多半不懂什么朝拜皇帝的仪式，他们喝醉了酒，就拔剑击柱，说刘邦封赐不平。”上朝时群臣经常发生争吵，乱哄哄，一片混乱。
这时候，一位原先在秦朝供职的博士叔孙通看不下去了，他有在秦朝当差的经历，懂些礼仪，他觉得朝廷没有礼仪不成体统，就向汉高祖进言，意思是上朝应该有礼仪，大臣应该按礼制按部就班，尊卑有序。做了皇帝的刘邦虽然骨子里仍然有流氓的秉性，不拘礼节，但是闻听有一套礼仪，可以让群臣对他顶礼膜拜，显示他高高在上，威武庄严的皇帝权威，自然觉得好，他就布置叔孙通制定上朝的礼仪。
奉了刘邦的命令，叔孙通去鲁国征聘懂上朝礼仪的儒生，征集了三十余人，但是有两位儒生不肯来，并且把叔孙通大骂一通。他们说：“公所事者且十主，皆面谀以得亲贵。今天下初定，死者未葬，伤者未起，又欲起礼乐。礼乐所由起，积德百年而后可兴也。吾不忍为公所为，公所为不合古，吾不行，公往矣，无污我!”叔孙通碰了个大钉子，只好说了一句：“若真鄙儒也，不知时变。”[3]就带着三十几位儒生回到长安，在野外演绎上朝礼仪。先是用稻草人做模特，布置各人的位置，进行讲解，然后再由三十几位儒生，台上演绎。叔孙通花了一番心思，在秦代朝廷礼仪的基础上编排出汉代的朝廷礼仪，三十几位儒生也熟悉了套路，他们也成了礼仪师傅，去教导群臣，群臣熟悉了，再由叔孙通辅导皇帝。如此这般，折腾了一个多月，面对皇帝，群臣也知道如何磕头，呼叫万岁万岁万万岁。刘邦感受了一把做皇帝的威严。适逢长乐宫落成，就正儿八经地彩排一次，宫殿巍峨雄伟，群臣们恭恭敬敬、规规矩矩，山呼万岁，那场面真的是壮观。刘邦被那上朝礼仪的气氛所感化，感受了一把真天子的威风。礼仪让流氓出身，并且曾经拿着儒生冠帽当夜壶的马上英雄，也觉得那些下流的儒者，并非一无是处，还是颇有用处的。于是封叔孙通为太常，赏赐五百金。有功的叔孙通没有居功自傲，独吞赏金，他向刘邦奏请，那些儒生追随他演绎礼仪，对于礼仪的排演皆有功劳，请汉高祖封赏，他也将五百金分给诸位儒生，这帮演礼的儒生均得到皇帝封赏的官职，皆大欢喜。
礼，是随着时代和人情的变化而增减的。所以，夏、商、周的礼都根据时代的不同加以增减，“五帝异乐，三王不同礼”。没有规矩不成方圆，礼就是让人们、社会按照尊卑、长幼有序的规定，遵照社会道德标准来执行。尊卑有别，贵贱有分。《论语·子路》曰：“名不正，则言不顺;言不顺，则事不成;事不成，则礼乐不兴;礼乐不兴，则刑罚不中;刑罚不中，则民无所措手足。”在这里，孔子指出，要想治理好国家，一定要先“正名”，明确“君君、臣臣、父父，子子”上下的关系，让“亲亲、尊尊、长长”上下等级森严。没有礼仪，不讲修礼、习礼、行礼，社会就会出现混乱。
《汉书•魏相传》记载：叔孙通还制定了汉代天子衣服之制，他依据天地四时气候变化，制定天子一年四季所穿衣服，“上法天地之数，中得万民之和”，因此，自天子、诸侯、列侯，以及万民百姓，“都应效法天地，顺从四时，使国家大治，身无祸殃，年寿永久”。可见服饰的穿戴，及其与之配套的礼仪，目的是让人们、社会遵循一定的等级差别，符合各阶层人士的身份，体现社会的秩序，稳定社会，人民安康。叔孙通制定礼仪的意义在于整顿社会秩序，维护人伦纲纪。说中国是礼仪之邦，那是因为中国社会重视礼仪，一切行为遵照礼仪，尊卑有序。
汉代初期的朝祭之服，从汉之斋服，而非冕服。一直到了后汉孝明皇帝的永平二年(公元59年)，依据《周官》、《礼记》、《尚书》等篇，逐渐恢复天子、三公、九卿的冕服之制。天子冕服，绣文日、月、星辰等十二章纹;三公、诸侯冕服，绣山、龙等九章;九卿以下，采用华虫七章，都有五彩，大佩、赤舄绚履。
叔孙通制度礼仪，在中国礼仪制度史，中国服饰流变史上有着非常重要的意义。上古时期虽有礼仪，也有服饰等差制度，但是经过秦末战乱已经破坏严重，社会的等级观念几近崩溃。叔孙通恢复了礼制，复原了礼仪，将崩溃的中国礼仪拉回到正轨，又继续发展。
在中国封建社会里，没有礼仪、等级制度是不可想象的。没有规矩不成方圆的道理，古代的礼仪就是规矩，社会的大规矩。刘邦初登天子宝座，同样轻视礼仪。当他第一次感到了叔孙通制度的礼仪，体现了汉官威仪之后，就不再小觑礼仪，而且开始重视礼仪制度。礼仪就是让人们按照一定的礼节，等级制度，遵循君君臣臣的纲常。没有礼仪就没有文明;没有礼仪就没有社会秩序，没有礼仪就没有政府的执行力。对传统文化的传承，传承的是中华文明，礼仪之邦的中国，在当下仍然需要文明的熏陶，提高中国人的修养、涵养。
做人先学礼，礼仪是人生教育的第一课，礼仪是社会秩序稳定的表现，礼仪是人际关系和谐的基础，礼仪是社会文明进步的载体。中华五千年文明依托于礼仪，因为有礼仪才有中华的礼仪之邦，才有中华灿烂的文化，才有中华美轮美奂的服饰。
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由于各国的历史与文化底蕴不同，各国人民在进行礼尚交往时的习惯也有不少差异。特别是中西方之间，礼仪上的差别很大，若不了解，就容易引起不必要的误会和损失。美国成立时间不长，国内各类移民又不计其数，因此美国的礼仪文化可以说是多种文化的汇合，有不少都与中国人的习惯截然相反。下面读文网小编就为大家整理了关于美国的礼仪文化，希望能够帮到你哦!
美国人的服装以体现个性为主，很难从穿着上看出他们是富有还是贫穷，他们的身份地位如何。如果是一位穿着时髦笔挺西装的男士，看上去似某大公司的老板，其实他可能是演艺界的艺员，甚至是一个美容美发师。穿着牛仔裤运动鞋旧T恤的，看似流浪汉，其实却可能是一位不修边幅的教授。因此，在美国，万万不可先敬罗衣后敬人。曾经有美国外商来华，接待人员乍一见便以为那西装笔挺的一定是老板要员，而忽视了一行人中的大胡子。虽然把热情过多地倾泻到了“西装笔挺”上，还好，也没冷落了“大胡子”。稍后，一介绍身份，方知道谁是真正的老板，而那个“西装笔挺”不过是雇员。因此在美国，穿得好的不一定有钱，穿得不好的不一定没钱。若简单地以衣帽取人，不仅会主次不分，使自己陷入窘境，而且会让美国人轻视。
虽然美国人穿着随便，不像欧洲人这么讲究，但在美国的穿着可谓“不怕穿破，不许穿错。”有许多场合，服饰有很严格的规定。例如，美国许多公司上班有专门设计订做的制服，在律师楼和银行上班的老板和职员们天天都是西装笔挺，而且每日均需要换，若两日相同，就容易被人误会是个夜晚没有回家更衣的人。再例如在美国举办各种宴会，往往在请柬上注明是否“黑领结”。如果注明了“黑领结”，男士则一定要穿无尾礼服，系黑色领结，女士必须穿晚礼服。这时，男士的长条领带，女士的裤装都上不了台面。如果没有注明“黑领结”，而表示是“正式穿着”，那么西服就可以上场。如果写的是“白领”，表示要穿燕尾服，系白色领带。因此什么宴会穿什么样的衣服，是很有讲究的。试想，如果在一个不怎么正式的场合，每个人都是一身短打扮，唯独你一个人身着深黑笔挺的燕尾服;或者每一个都云鬟高挽，长裙及地，唯独你一人一袭T恤，这种巨大的不协调，你自己不觉得张狂，别人也会看着你在人堆里悠悠晃晃不像个东西。而且在美国，这是对宴客的主人大不敬的明确表示，主人也会因此对你感到厌恶，从而与你断绝来往，这会是你的一大损失。因此注意场合与服装的搭配在美国尤为重要。
总之，美国与中国之间有不少不同的交往习惯，同样其它的西方国家，也有各自的文化习惯，因此在与外国人交往或者到别的国家去之前，了解对方国家的礼仪习惯是十分必要的，这不仅是对对方的尊重，也给自己带来了便利，避免了不必要的麻烦与误会，以便在多方竞争中争取主动，并能取得良好的结果。
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我们生活在一个讲“礼”的环境里,朋友婚丧嫁娶要送礼,联络关系要送礼,求人办事要送礼,所谓“礼尚往来”“礼多人不怪”。关系发展当中却有一个问题很容易被忽视，而且有时后果非常严重，那就是跨文化礼物赠送艺术问题。下面读文网小编就为大家了关于跨文化送礼礼仪，希望能够帮到你哦!
互换礼物往往发生在会面结束或访问某地过程中，礼物在商业交往中有多重意义，如建立与维持双方关系、表示尊重与谢意、改善企业形象与声誉等。
如果选得好，礼物将在实现上述商业目的上非常有效，但如果挑不好，可能会让送礼人显得不诚恳。以下是赠送礼物中需要注意的基本事项。
1，选礼要恰当。与私人礼物不同，商业礼物是双方关系的象征，它应该反映你对对方文化的理解，以及你对双方关系的重视程度。花些时间调查对方国家的传统与习俗，有助于避免尴尬或冒犯对方。譬如，向中国客人送“中国制造”的礼物就属欠妥做法。另外，注意送礼不要过于昂贵。
2，礼物方便携带。注意所送礼物可轻易通过机场安检，也就是说利器、武器等均不宜用做礼物。务必避开鲜活食品和植物等。
3，礼物要有意义、有文化内涵。充满地方特色的礼物可作为对方访问的纪念品。如果双方文化、兴趣等相同，可选反映这些内容的礼物来相送。礼物一定要印上礼物的渊源与象征、送礼双方及送礼场合。
除了礼物本身外，还要特别注意礼物赠送的方式。文化与习俗不同，送礼方式上也会不同，如送礼当中是只用右手送还是双手送上;在礼物的接受上也要讲究，如在新加坡，收礼时最好先推辞一番再行接受。因此，了解相关文化习俗、花心思挑选合适的礼物，有助于礼物互赠中避免尴尬，进而改善商业关系。
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世界上有一个地方，将传统与前卫、童心与成熟、梦想与现实结合得如此完美，并以弹丸之地成为欧洲之心，这个地方就是比利时的法兰德斯。那么你知道比利时有什么礼仪文化吗?下面读文网小编就为大家整理了关于比利时的礼仪文化，希望能够帮到你哦!
绘画
比利时的绘画应追溯到尼德兰时期。中世纪的尼德兰包括现在的荷兰、 比利时、卢森堡以及法国东北部的一些地区。尼德 兰画派是指 15 世纪至 17世纪北方文艺复兴时期艺术家的作品，又被称为弗兰德斯画派。
彼得勃鲁盖尔(Bruegel Pieter， 1525—1569)一生以农村生活作为艺术创作题 材，人们称他为“农民的勃鲁盖尔”。著名作品有《通天塔》，《雪中猎人》，《农民的婚礼》。
彼得保罗鲁本斯(Peter Paul Rubens，1577～ 1640)鲁本斯是一位伟大的人文主义画家，即使宗教神话是他创作的主要 题材，但他还是以世俗的人物和自然去描写.著名作品：《劫持鲁西波斯的女儿》《阿马松之战》《伊莎贝拉布兰特的画像》
连环画
这里有蓝精灵之父贝约，创造《丁丁历险记》的埃尔热，与法国漫画家阿尔伯特·优德佐一起塑造了高卢英雄的雷尼·高辛尼……在布鲁塞尔的地图上，有一条著名的“卡通步行线路”，此路线全长3公里，沿途有44幅漫画墙! 那上面栩栩如生的漫画人物，述说着这个城市的童真与梦想。漫游其中，我们仿若回到了孩童时代，天真时光就此停滞。
钻石切割
对于世界各地的钻石爱好者来说，安特卫普无愧于它的“世界钻石中心”的称号。据统计，世界上每10颗未切割的钻石中就有8颗被送到安特卫普进行加工，而世界上80%的钻石交易都是在这里进行的。沿用了6个世纪的“安特卫普切割”仍是世界上最高端的钻石切割技术，57面的结果最能呈现钻石的晶莹透亮。安特卫普始终占据世界最大钻石交易市场，除了其精湛优质的加工技术之外，但更重要的还在于安特卫普的钻石进出口有免税的优惠，这使得在安特卫普购买钻石比在其他地方便宜近1/3。
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