为您找到与小炒肉的做法和步骤相关的共200个结果：
对于冠有“农家”两个字的菜，在我认为，关键就是突出原汁原味的乡土气息，所以，重点不在刀工与形状，而在于主配料的齐全。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。
超级开胃下饭菜——农家小炒肉的做法步骤
1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片; 用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑;
2、油加热后炝入姜丝，同蒜苗白的部分;
3、爆香后加入肉片，炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油;
4、加入一点上汤或水，倒入剩下的青蒜苗;
5、8成熟放入青椒，加盐稍稍翻炒即可出锅。
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小炒肉麻辣鲜香，口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒。你了解小炒肉要如何做吗?那么，现在读文网小编就来分享小炒肉的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
2、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
3、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
4、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
5、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
小炒肉做法相关
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多吃芹菜还可以起到清除我们的内热，从而起到舒肝明目的作用，所以多吃芹菜对我们的肝部也是非常又保护的。美味的芹菜肉饺子馅应该要怎么做呢?那么，现在读文网小编就来分享芹菜肉饺子馅的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
饺子做法相关
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芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。你了解芒果千层蛋糕要如何做吗?那么，现在读文网小编就来分享芒果千层蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
千层蛋糕做法相关
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这个时节芒果大量上市，你可能会存放些芒果在家里，要记得早些吃完，要不然容易坏了。芒果千层蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理芒果千层蛋糕的做法步骤。
1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
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芒果的维生素c含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，并有利于防治心血管疾病。你想自己动手做千层芒果蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享千层芒果蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.芒果切粒，放入盐水中浸泡，防止氧化(备用) 将蛋黄倒入盆中，加入牛奶搅拌均匀
2.低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3.将搅拌好的面浆过两次筛，用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4.用130度烧热不粘锅，刷些油(尽量刷少)，盛一勺班戟浆，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些
5.煎熟后，沿班戟皮边缘挑起，反转倒出放在凉网上摊凉
6.取一张班戟皮，铺上适量打发并冷藏过的淡奶油，然后再铺上芒果粒，再铺一层淡奶油
7.铺上第二张班戟皮，重复操作第6~7步骤9次
8.做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
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芒果作为热带著名的水果之一，它含有的维生素A及微量元素自然是少不了，维生素C的含量也很多，吃起来甜甜的，别提多美味了。平时生活中你会做芒果榴莲千层蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享芒果榴莲千层蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.准备材料。
2.在碗内打入鸡蛋，加入细砂糖搅拌均匀。
3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。
4.倒入牛奶，搅拌均匀。
5.黄油隔水融化，倒入面糊中。
6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。
7.芒果去皮切成小块。
8.榴莲去籽，在小碗中用勺子压成泥状即可。
9.把淡奶油倒入空碗中，加入细砂糖打发，打发到出现纹路不能流动即可。
10.开小火加热平底锅，不要倒油，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，摊出薄饼皮，待饼皮出现较多气泡即可出锅。
11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。
12.取一张饼皮放在碟子上，奶油打底，一半抹上榴莲肉泥，另一半放上芒果块。
13.按上步骤反复操作，直到把饼皮用完。
14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!
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芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。你想自己动手做芒果蛋糕吗?现在，读文网小编来告诉你芒果蛋糕的做法步骤。
1.买一块海绵蛋糕(或自己烤一个海绵蛋糕)、两个芒果、一个猕猴桃。
2.芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出两个芒果球，猕猴桃去皮后切成片状。
3.海绵蛋糕切去上层深色表皮后，修整成圆形。
4.再将圆形的蛋糕片切成2-3片，白色边角料轻轻撕成小碎块。
5.取一片蛋糕片，上面涂抹上一层原味酸奶。
6.再在酸奶表面铺上些芒果片。
7.再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片(蛋糕中间部位多放些芒果，使蛋糕最后顶部略拱起)。。。最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕小碎块，顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。
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芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。你想自己动手做芒果布丁吗?接下来，读文网小编跟你分享芒果布丁的做法步骤。
1.准备食材
2.将水倒入融化锅里，煮沸。
3.将布丁粉倒入量杯
4.把煮沸的热水倒入量杯里，并充分搅拌
5.搅拌均匀
6.为了让布丁粉完全溶解，可以放到融化锅加热一会。
7.凉一小下，把布丁倒入布丁瓶
8.盖上布丁瓶的盖子，装饰一下
9.放入冰箱冷藏半个小时即可食用
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草莓含有维生素E，维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。平时生活中你会做草莓蛋糕卷吗?接下来，读文网小编跟你分享草莓蛋糕卷的做法图解步骤。
1、促进消化
由于现代人生活琐事的繁多，再加上工作的忙碌，常常出现不及时吃饭的现象，这样就促使胃功能下降，导致消化不好，所以常食用草莓有促进消化的作用。同时它也可以对肠道进行调节，有效的防治大便干结和便秘的出现。
2、治失眠
多数人都将工作带回家完成，再加上工作压力的增加，导致晚上出现失眠的现象，人一旦失眠，就会影响睡眠质量，第二天会出现精神萎靡的现象这不但对自身的健康无益，对生活及工作都有较大的影响，这时可以多食用草莓。
蛋糕卷相关做法推荐：
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饭前吃草莓可以缓解胃口不佳，草莓对胃肠道和贫血有调节作用。草莓酱蛋糕卷应该要怎么做呢?那么，现在读文网小编就来分享草莓酱蛋糕卷的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还
高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多
种。
蛋糕的相关做法：
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在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。你想自己动手做草莓慕斯蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓慕斯蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.吉利丁片用冷水泡软，备用。
2.将草莓清洗干净，去蒂，备用。
3.将草莓切小块。
4.将草莓丁放进料理机打成草莓泥，这过程大概1分钟左右，一定要把草莓泥打得非常细腻，这样做出来的慕斯才会顺滑，无颗粒。
5.在打好的草莓泥中加入30克的白砂糖，隔水加热至融化。
6.在草莓泥中加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。搅匀后的状态是很顺滑的。
7.200克淡奶油加入20克白砂糖打发至六分发即可，稍有流动性状态，千万不要打发过度，否则会影响口感。
8.将冷却后的草莓泥与淡奶油混合，就是慕斯液了。
9.在6寸圆形慕斯模外面先包一层保鲜膜，然后包上一层锡纸，防止渗漏。
10.将烤好的6寸海绵蛋糕切成厚度约1cm的蛋糕片，取其中2片备用。
11.将海绵蛋糕片放进模具底层。
12.把草莓对半切开，切面对外码放在模具边缘，一个紧挨一个。
13.倒入第一层慕斯液。
14.再将第二片海绵蛋糕片铺在慕斯液上方。
15.再倒入剩下的慕斯液，将表面震荡平整(或者用刀背抹平)，这步骤很重要，如果不平的话，冷藏出来的蛋糕表现会有凹凸感，不够完美。
16.把慕斯蛋糕放冰箱冷藏3小时以上，脱模时用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模。
17.脱模后，在表面放上草莓装饰。
18.最后放上蓝莓装饰，完成。
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章姬草莓是日本优良品种，在日本被誉为草莓中的极品，于1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。草莓奶油蛋糕应该要怎么做呢?那么，现在读文网小编就来分享草莓奶油蛋糕的做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.戚风蛋糕切成二块
2.淡奶油分三次加糖打发至9成发
3.取一片蛋糕开始抹奶油
4.草莓洗净切片
5.放在奶油上
6.放上另一块蛋糕
7.抹奶油
8.开始裱花
9.美味的蛋糕做好了。
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草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。你了解草莓奶油蛋糕卷的做法吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓奶油蛋糕卷的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.蛋黄加植物油、牛奶，充分混合均匀，因为后面还放奶油夹心，已经有足够甜了，所以蛋黄里没有再放糖
2.面粉、抹茶粉过筛混合
3.将面粉抹茶粉倒入蛋黄液中
4.搅拌均匀无颗粒状
5.蛋清用的绵白糖准备好
6.用电动打蛋器将蛋清打出粗泡后，加入三分之一白糖，低速转高速，打到细腻泡沫时，加入三分之一白糖，出现纹路时加入剩下的白糖
7.蛋白打到湿性发泡，提起打蛋器，蛋白呈现大弯钩
8.取三分之一蛋白入蛋黄面粉糊中，翻拌均匀，此时烤箱开始预热170度
9.将翻拌均匀的面糊倒回到蛋白盆中
10.翻拌成细腻有光泽的蛋糕糊
11.蛋糕糊入长35厘米宽25厘米的烤盘中，烤盘中提前铺好油纸，表面用刮板刮平，轻震几下，震出大的气泡
12.入预热好的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右，蛋糕出炉后，将其拖出烤盘，置于晾架上，撕去周边的油纸，上面再覆盖一张干净的油纸，防止水份过度蒸发
13.5分钟后，将蛋糕片翻面，撕掉底部的油纸，然后再重新覆盖在上面，防止水份过度蒸发
14.利用蛋糕散热的时间来打发奶油。奶油要提前24小时在冰箱冷藏后，奶油和白糖的比例为10：1，200克淡奶油放20克白糖就可以了
15.用电动打蛋器中速将奶油打到发泡阶段，即奶油打到不流动即可
16.蛋糕体还有手温的状态时，翻面，在起始部位切十字格，不要划透蛋糕体，这样有利于卷起
17.表面抹打发好的淡奶油，起始位置略厚些，收尾部分可薄一些
18.在起始位置铺上大小适当的草莓，草莓要提前清洗干净，擦干表面的水份
19.卷成蛋糕卷后，用油纸包裹好入冰箱冷藏30分钟后再取出，切去两端不规则的部位，在表面撒上糖粉装饰用
20.蛋糕卷无论是自家吃还是送人，都很漂亮
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草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。美味的草莓奶油蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理草莓奶油蛋糕卷的做法图解步骤。
1.将蛋黄，玉米油，牛奶，15克白糖拌匀。筛入低粉。
2.搅拌成蛋黄糊。
3.蛋白加盐，分三次加白糖打发。
4.将蛋白分次加入蛋黄糊中。切拌均匀。
5.倒入烤盘中，震去汽泡。入预热140度的烤箱，30分钟。
6.将淡奶油加白糖打发。
7.烤好的蛋糕取出倒扣。
8.撕去锡纸，抹上草莓酱。
9.再抹上淡奶油霜。
10.卷成卷。切开。
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草莓在饭前食用，可刺激胃液的分泌，帮助消化，可用于食欲不振、餐后腹胀等病症，并具有生津养胃之效。你了解草莓千层蛋糕要如何做吗?接下来，读文网小编跟你分享草莓千层蛋糕的做法步骤。
1.上面配方的糖和奶油是做8寸皮子的量。 奶油部分就再准备40g白糖，400ml淡奶油和适量水果。
2.鸡蛋加入白糖打散，黄油隔热溶化慢慢加入蛋糊中搅拌至完全融合。(如果气温很低就要隔着40度左右的温水打，不然黄油会冻结。)再加入奶油牛奶搅拌匀。
3..面粉过筛搅拌，搅拌好的面糊要过3次筛。
4.煎皮：取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。(锅不用刷油)整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅，饼皮可以整张移动时)。
5.出锅诀窍：准备好一张油纸，平底锅轻轻往下一抖，面皮就掉下去了，并且不会烫到手。配方的量可煎13-15张皮，我这次煎了15张。
6.按各自喜好准备一些水果。
7.草莓用适量盐水浸泡洗净沥干水分。芒果木瓜去皮切粒放冰箱备用。
8.400ml奶油加40g的糖粉打发，取一张皮抹上奶油。底是分次抹奶油共铺3张皮。
9.用奶油铺个圈，(边留一公分)把水果放中间。再往里面抹奶油。
10.往里面抹奶油。铺上皮抹奶油，再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
11.同上步奶油抹圈中间加入水果，往里面抹奶油，铺皮抹奶油，再重复铺皮抹奶油共铺3层皮。
12.同上步奶油铺圈中间加入水果，再往里面抹奶油。铺皮抹奶油，重复铺皮抹奶油共铺3层。
13.抹奶油铺皮，重复共3层，15张皮刚好用完。盖上保鲜膜放冰箱2小时以上口味更佳。
14.最后铺上奇异果和草莓装饰一下。
15.切开侧面看觉得千层蛋糕特别美。冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦，入口即化又不腻。
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草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的脂质。你了解草莓芝士蛋糕的做法吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓芝士蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
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草莓含有大量维生素C，不仅可使皮肤细腻、富有弹性，而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。你想自己动手做草莓纸杯蛋糕吗?那么，现在读文网小编就来分享草莓纸杯蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
1.所有材料准备齐全。
2.牛奶，玉米油，13克细砂糖，放入盆中，搅拌均匀。
3.蛋黄打入奶油混合液中，蛋清打入另一个无水无油的盆中。
4.蛋黄打散，混合均匀，将低粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀。
5.蛋清分三次加入细砂糖，然后打到干性发泡。
6.取三分之一蛋白霜在蛋黄糊中，翻拌均匀。
7.蛋糕糊倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀，烤箱预热140度。
8.将蛋糕糊放入纸杯中，大概7分满就可以了，我的蛋糕糊放的有点多，嘿嘿
9.放入烤箱，烤制35分钟左右。
10.35分钟后，取出纸杯，倒扣起来。
11.取适量淡奶油，加入相应的细砂糖，打到9分发，装入裱花袋。我用的德尔惠2D裱花嘴。
12.取一个纸杯反过来，挤上奶油。
13.将事先洗干净，擦干水分的草莓一分为二，装饰到蛋糕上。
14.草莓奶油纸杯蛋糕颜值挺高哦。
15.放入盒子，带出门跟朋友分享，很开心哦!
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