拌菜怎么做?拌菜菜谱有哪些?读文网网站美食频道分享拌菜菜谱大全,拌菜做法大全,教你家常拌菜的做法。跟读文网小编网一起学做拌菜吧!
大盘凉拌菜的做法:
材料
佛手瓜,干海带,黄皮甜洋葱,萝卜苗,红色菜椒,盐,糖,醋,香油,蒜蓉
做法
1、佛手瓜去皮去核切丝,干海带泡发洗净后切丝,黄皮甜洋葱(一个)切片用水泡一下。
2、再加入萝卜苗、一点儿红色菜椒、盐、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌匀,开吃!
小诀窍
今天做这个菜所有的都是生的,连海带、萝卜苗都没有焯水, 感觉也很不错呢!另外还炖了鸡块,荤素结合,感觉不错!#p#副标题#e#
东北凉拌菜的做法:
材料
干豆腐,黄瓜,粉丝,胡萝卜,香菜,酱油,盐,糖,醋,芥末油
做法
1.把黄瓜和胡萝卜切细丝,粉丝烫好过凉
2.干豆腐切细丝,用酱油炸香,加入菜丝和调料拌匀。