为您找到与宝宝喝哪些粥更有营养相关的共200个结果:
孩子处在学龄前,,所以,营养的要求依然很高,妈妈们如何做出更美味的菜肴,满足孩子的胃口。下面是读文网小编整理的一些宝宝营养菜谱做法方法,希望对大家有所帮助!
原料:牛肉25克,粳米50克,干米粉20克,香菜末、葱末、橄榄油、酱油、精盐、白糖、淀粉适量。
做法:
1、先将牛肉剁为茸,米粉用热油炸香,将油沥去备用;
2、将粳米洗净煨成烂粥;
3、将肉茸与酱油、精盐、白糖、淀粉共同调匀,放入烂粥里几次煮沸后盛出;
4、食用时加入熟油、香菜末、葱末及油炸米粉。
营养小秘密:富含优质蛋白和铁,可以帮助宝贝滋身壮体,预防贫血。
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所有的妈妈都希望自己的宝宝有一双明亮的好眼睛,不仅漂亮招人喜欢,在未来的学习中也是好帮手。如何让宝宝拥有一双明亮的好眼睛的,当然得从孕早期就开始,孕妈应该注重补充以下列举的3种营养素,可为腹中的宝宝提供一个安全良好的发育环境,保证宝宝有一个好视力。
富含维生素A的食物有两类:一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利甈?修复能力,而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力,对抗眼疾。由此可见,牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要。
牛磺酸是一种氨基酸,以游离形式普遍存在于动物的各种组织内。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育,对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。
婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差,如没有外源供应,有可能发生牛磺酸缺乏。早产儿缺少牛磺酸的储备,更容易缺乏。营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸。孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了。
建议:在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿,在孕期后四个月,胎儿可每日累积6~8mg牛磺酸。孕妇和产妇最佳日补充量为20mg。
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原料:鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。
调料:盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。
制作蛋片:
1、将蛋清、蛋黄分离,分别打入2个盛器内,打散,加入少许水淀粉拌匀;
2、取2个直边盘,里面涂一层薄薄的精制油,防止蛋液粘盘;
3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内,用水火蒸熟。注意,火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;
4、冷却后切成薄片。
步骤:
1、番茄洗净,去籽,切片,待用;
2、黑木耳温水涨发,摘去沙蒂和杂质,切小片;
3、番茄入油锅,炒片刻,加少许汤汁,放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐;
4、烧滚后加入水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。
特点:色彩艳丽,味道鲜美略带酸,开胃诱人,营养互补。特别适合1岁半以上幼儿夏令食用。
营养功效:
1、鸡蛋营养丰富,补脑健体。蛋黄易消化,富含维生素和矿物质,蛋白中蛋白质充足。
2、黑木耳含铁质高,有滋养作用。
3、番茄富含有机酸和维生素C,有利于铁质的吸收,而且开胃消食。
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主食:银丝卷,绿豆粥。
菜类:三色鸡米。
特点:银丝卷香甜松软,绿豆粥清热解毒,三色鸡米色、香、味俱全。
原料:绿豆1OO克,大米75克。
制作:将大米和绿豆混合煮至绿豆熟烂。
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【做法】准备的材料有西红柿、胡萝卜、木耳、鸡肉或鱼肉、鸡蛋。先根据宝宝食量将鸡蛋羹蒸好,然后在将西红柿、胡萝卜、小白菜、木耳、鸡肉或鱼肉切碎,在放入少量的水做成浓菜汤,最好将浓菜汤浇到蒸蛋上即可做成色彩鲜艳、营养丰富的五彩蛋羹。
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0-3岁以下的宝宝饮食需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。下面是小编精心为你准备的0-3岁以下宝宝营养餐食谱大全,希望对你有帮助!
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
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宝宝食谱是通过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供妈妈们参考,婴幼儿日常饮食方面的书或手册。它具有灵活多样性、科学有效性、历史价值性和营养价值性特点。
早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点:大米绿豆稀粥100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
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在宝宝发育过程中,很多父母都会担心宝宝营养不良,但是往往给他们过多地增加营养品的摄入的话会导致宝宝营养过剩。那么,造成宝宝营养过剩的原因是什么?如何预防宝宝营养过剩?下面就由读文网小编告诉大家造成宝宝营养过剩的原因吧!
1、从小做起:从出生时就抓起,把握住容易发生肥胖的3个关键期:婴儿期、5-8岁及青春期。
2、全家共同参与:父母是孩子的楷模,全家健康的生活方式和良好的饮食习惯可以从小给孩子以影响,帮他形成好习惯。
3、鼓励母乳喂养:人工喂养要按需进行,不要过早添加辅食。在人工喂养时,父母常将配方奶粉的量冲得很多,并常在满月后就将营养米粉或奶糕调入奶粉中让孩子吃,这样容易造成过度喂养,并使婴儿的胃容量扩大,摄入量也增大。
4、定期检测体重:定期去儿保门诊检查,测量体重、身高,当发现体重增加过快时,应及时引起父母的注意,并要适当控制孩子的饮食,尤其是饮料、冷饮、甜食和油炸食品等的摄入。
5、增加运动量:从小培养孩子热爱运动,让孩子多爬、多走及参加各类体育活动,或帮助父母做家务,而不要长时间看电视、玩游戏机。
6、不和其他孩子比:有的父母发现自己的孩子比其他的同龄孩子瘦小,心量焦急,不断给孩子增加营养因而引起肥胖。实际上每个孩子的个体差异很大,有各自的生长轨迹,只要孩子在正常范围内生长,生长速度正常,即是正常的孩子。
7、培养良好的饮食习惯:从小培养孩子不吃或少吃零食和油炸食品,不要用食物作为奖励的方法。养成孩子喝白开水的习惯,让孩子在饥饿时再进食,且进食要定食定量。
关爱孩子的表现不是给宝宝添加大量的营养,而是尽量均衡宝宝饮食,引导孩子养成良好的生活习惯。营养均衡的孩子才是健康的孩子。
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宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养。下面读文网小编为大家推荐几种适合宝宝吃的营养粥,欢迎阅读。
材料
香米50克,瘦猪肉50克。
做法
1、香米洗净后,用冷水泡2个小时,备用。
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充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,宝宝必须摄入足够的营养物质。你知道如何做出可口的宝宝营养粥吗?接下来读文网小编给你推荐4款宝宝营养粥的做法。
菜谱简介 这款粥味道鲜美,容易咀嚼,建议10个月以上宝宝食用。
材料
香米50克,瘦猪肉50克
做法
1 香米洗净后,用冷水泡2个小时,备用。
2 瘦猪肉剁成肉糜,加少许精盐,搅拌后放入碗中,入蒸锅蒸熟。
3 将香米放入锅中,加水后微火熬煮至半熟,再将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥。
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科学研究表明,婴幼儿早期是大脑发育的关键期,通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃,思考及记忆力增强,为宝宝的智能发展奠定良好的基础。那么1至3岁宝宝营养食品有什么呢?下面和读文网小编一起看看吧!
1.忌食油炸、油腻、块大、质硬食品。
2.刺激性大的食品如咖啡、深茶、辣椒、胡椒等应避免食用。
3.含粗纤维多的蔬菜如芥菜、黄豆芽、金针菜、甘兰菜、咸菜、泡菜等2岁以下的幼儿不宜食用,2~3岁可少量食用。
4.胀气食品如洋葱、生萝卜、豆类等,幼儿仅宜小量食用。
5.熔点高的油腻食品如羊、牛、猪的脂肪及油炸甜腻食品等尽量少吃。
6.带核水果如桔、樱桃、葡萄等宜作汁供食,西瓜宜去子生食,桃、杏、李等宜小量煮食。
7.带刺的鱼、带壳的虾蟹、蛤类、带骨的禽、兽类,经过去刺、去壳、去骨后,可供食用。
8.整粒的硬果如花生、核桃、杏仁、榛子等须经磨碎或制成酱后,再供幼儿食用。
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粥是最常见的食谱之一,无论是南方人还是北方人,粥是每个家庭的“家常便饭”,看起来似乎清淡无味,实际上却营养美味。那么宝宝喝什么粥营养又健康呢?下面和读文网小编一起看看吧!
原料:香菜20克,鸡肝50克,黄小米50克,粳米100克,盐、黄酒适量,葱姜少量,汤骨1段,味精少许。
制法:
1、将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒:香菜洗净切碎末,黄小米和粳米分别漂洗待用。
2、在锅中加入葱姜、黄酒和水,而后放劈断的汤骨;水开后,撇去浮沫,改用中火烧20分钟;取出葱姜和汤骨,倒入粳米,烧开后再力口入小米,一并煮成粥;再放进鸡肝粒,滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。
特点:鲜香美味,白里透红显绿,适合1岁以上幼儿食用。
营养价值:鸡肝营养丰富,蛋白质含量高,维生素A含量为食品之首:铁、锌和维生素B1,丰富,小米与粳米粗细粮搭配,营养互补:香菜中维生素C含量多,对铁质吸收有帮助。
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营养餐食非常有营养价值的,而不同的人群需要的营养不同,所以营养餐也是有许多的种类的,宝宝营养餐就是非常适合宝宝的,可以为宝宝提供许多的人体所需的营养元素,那么聪明宝宝健康营养餐有什么呢?下面和读文网小编一起看看吧!
材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺。
做法:在之前就把黑米洗好并泡2个小时,然后整个把黑米倒入锅中煮,30分钟后再加入燕麦,之后再煮20就可以了。
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人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。那么宝宝营养不良的症状有什么呢?下面和读文网小编一起来看看吧!
情绪变化。
美国儿科医生的大量调查研究资料显示,当宝宝情绪不佳、发生异常变化时,应考虑体内某些营养素缺乏。
1)宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木提示体内缺乏蛋白质与铁质,应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品。
2)宝宝忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘,表明体内B族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有益处。
3)宝宝情绪多变,爱发脾气则与吃甜食过多有关,医学上称为“嗜糖性精神烦躁症”。除了减少甜食外,多安排点富含B族维生素的食物也是必要的。
4)宝宝固执、胆小怕事,多因维生素A、B、C及钙质摄取不足所致,所以应多吃一些动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。
行为反常。
营养不良也可引起宝宝行为反常,大体上可归纳为以下几种:
1)不爱交往、行为孤僻、动作笨拙,多为体内维生素C缺乏的结果。在食物中添加富含此类维生素的食物,如蕃茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳食疗食物。这些食物所含丰富的酸类和维生素,可增强神经的信息传递功能,缓解或消除上述症状。
2)行为与年龄不相称,较同龄宝宝幼稚可笑,表明体内氨基酸不足。增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等势在必行。
3)夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常是缺乏钙质的信号。应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。
4)喜欢吃纸屑、泥土等异物,称为“异食癖”。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多,禽肉及海产品中锌、锰含量高,应是此类宝宝理想的“盘中餐”。
过度肥胖。
以往常将肥胖笼统地视为营养过剩。最新研究表明,营养过剩仅是部分“胖墩儿”发福的原因。另外一部分胖宝宝则是起因于营养不良。具体说来就是因挑食、偏食等不良饮食习惯,造成某些“微量营养素”摄入不足所致。“微量营养素”不足导致体内的脂肪不能正常代谢为热量散失,只得积存于腹部与皮下,宝宝自然就会体重超标。
因此,对于肥胖儿来说,除了减少高脂肪食物(如肉类)的摄取以及多运动外,还应增加食物品种,做到粗粮、细粮、荤素之间地合理搭配。
严重的营养不良病儿甚至血压偏低,心率缓慢,心音低钝,脉搏微弱,可发生心力衰竭。另外,还可能有肠胃消化吸收功能减退,对饮食的改变不易适应,常发生消化不良,呕吐,腹泻,腹胀,可伴有肝脏、脾脏肿大,智力发育也较落后,甚至呆板,认知缓慢,动作笨拙。营养不良的小儿胃口差,进食的食物量少,除了摄入提供热能的碳水化合物、脂肪和蛋白质不足外,也时常伴有维生素和矿物质等其他营养素的缺乏,可出现相应的症状,如夜间看东西模糊不清,眼角膜出现混浊、白斑、穿孔,甚至造成失明等。
病儿免疫力大大下降,极容易发生感染性疾病,如感冒伤风、支气管炎、肺炎、胃肠炎、脑膜炎、尿道感染、败血症、脓毒血症等,使病情更趋恶化。长期营养不良的孩子大多又矮又瘦小,对外界反应迟钝,不喜欢活动,很少与人交往,头发枯黄稀疏,皮肤干皱,口角发炎,舌苔光剥,四肢清冷,体温偏低,经常发生各种感染炎症。家长如果注意观察,不难早期发现孩子营养不良的情况,应尽快带孩子去医院诊治
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随着宝宝一天天长大,母乳、配方奶等乳制品所含的营养素已不能完全满足宝宝生长发育的需要,那么,对于一岁半的宝宝,适合他们的营养食谱有哪些呢?
提供一份每月的喂食指南给妈咪,相信妈咪们看完之后,—定可以找到让宝宝吃得好、吃得营养、吃得顺畅的窍门:
辅食妊娠和新生儿
努力吃!宝宝会通过羊水和母乳尝到你所吃入的口味。
4-6个月
开始吃辅食。宝宝有准备好吃辅食的信号,比如他能够独立坐起来,也会拿过物品就塞到他的小嘴巴里。
7个月
需要引入较粗粒或块状食物。研究显示,过了9个月后如果宝宝还是只吃超细滑的泥状食物,会让宝宝成为挑食者。
8-9个月
可以添加手指食物了,因为宝宝开始练习夹取、抓握,他会喜欢捡拾小块的柔软食物。
10-11个月
放极少量的一些调味料吧。专家认为,当宝宝1岁的时候没有介绍给宝宝各种口味的话,那么等到宝宝长大后,他更有可能只喜欢单调乏味的饮食。
12-14个月
可以吃牛奶、蜂蜜。这时候宝宝的生长速度显著放慢,胃口也是如此。你还会发现宝宝把一切东西放到了他的小嘴里。妈咪可以利用宝宝这段爱探索的时间,让他接触尽量多的新食物。
15-17个月
大约在这个时候,宝宝很有可能会有更多的机会成功使用小勺子和小叉子。
18-23个月
到宝宝3岁前,即使宝宝是个最热情的食客,也会经历挑剔食物的阶段(也有进化理论认为,这种挑食情况能让流浪小孩免于吃下可能有毒的奇怪浆果)。妈咪要继续引入新食物,并保持经常更换。
24个月
妈咪要用低脂肪的食物来取代全脂类的奶制品。
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宝宝的营养很重要,下文是小编为大家提供的关于宝宝的营养早餐食谱,欢迎大家阅读:
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
a、鸡肉青菜粥
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
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从对脑细胞的研究证明,儿童早期是孩子大脑发育最快,而且最具开发可能性的时期。那么,在这个时候,营养就显得更重要,那么,两岁的宝宝应该怎么补充营养呢?
你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭 食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
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在传统印象中,“吃得好”就是“营养好”的观念,导致许多爸妈盲目为宝宝进补,使得宝宝小小年纪就吃入超量食物。专家提醒新爸爸、新妈妈们,应该认清“吃的好就是营养好”的误区,除了要让宝宝吃鱼、肉、奶、蛋之外,米饭、粗粮、蔬菜、水果对于宝宝的健康也是很重要的,因为这些食物中含有大量的碳水化合物、纤维等,均衡的营养才是宝宝宝成长的关键。
怀孕期间的胎儿,整体的发育状况取决于母体怀孕期间的营养状态;孩子出生后,则是依赖食物所提供的营养作为发育的基础,因此,喂养宝宝一定要满足婴幼儿期每日所需的热量及各种营养素。
维生素虽不能供给能量,但对维持宝宝生长发育,并对生理功能起重要作用,如缺乏会造成以下症状。
维生素A:宝宝若缺乏维生素A易导致皮肤干燥、毛发枯黄,在日常饮食中,动物肝脏、蛋黄和橙色蔬果中维生素A的含量最多。
维生素B族:缺乏维生素B族会使宝宝口角发炎,并导致生长发育迟缓,一般在谷类、坚果、豆类、蛋黄及瘦肉中维生素B族含量最多。
维生素D:维生素D能健全宝宝的骨骼和牙齿发育,食物中鱼肝油、猪肝、蛋黄及奶类中含量最多。由于食物中的钙和磷可经紫外线照射合成维生素D,因此偶尔让宝宝晒晒太阳,也可促进钙、磷的吸收。
维生素K:维生素K缺乏会引起宝宝牙龈出血导致食欲不振。绿叶蔬菜及动物肝脏、鱼类中所含的维生素K含量较高,维生素K也可以由肠道细菌合成。
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