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读文网网小编:食物中所具有的营养相当丰富,其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水,这就是人体所需要六大营养要素。
1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白质的另一项作用是供给热量。不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。
2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。
3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。二是保护内脏。在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。三是保温。脂肪导热差,皮下脂肪可以保护体内热量,减少散失。一个人每天所需的脂肪量是因体重而异,一般每公斤体重每天需要1克就够了。老年人以少吃动物油为宜,但对青少年来说,动物油和植物油都是不可缺少的,尤其要适当多吃些动物类油脂。
4.矿物质对于发育成长中的青少年,需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞,是血液的主要成份,缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有:菠菜、胡萝卜、鸡毛菜、芹菜、姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等。
5.水也是人体不可缺少的营养。青少年身体的需水量要比成年人多7%左右。饮用足够的水,有益于消化,调节体温,滋润皮肤,排出废物,促进身体健康成长。饮水和吃饭一样,应该每日喝3-5次,每次一杯。要尽可能定时、定量,不要不渴就不喝,渴急了猛喝一通,这样对身体是有害的。运动时会出现口渴现象,这是运动中口腔暂时干燥的表现并不一定表示身体缺水。这时可以少喝一点,润润喉咙,待运动过后再适当补充水份。清晨起床,可以多喝一点水,补偿一夜之间水的消耗。午饭和晚饭之前,不要大量饮水,以免冲淡胃液,影响消化能力。开水不要反复煮沸,因为这样的水中含有致癌物质亚硝酸盐。
6..对于维生素的需要,青少年也较成年人更为迫切。维生素有利于青少年身体发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。
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国庆节(National Day),是由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定假日。它们通常是这个国家的独立、宪法的签署、元首诞辰或其他有重大纪念意义的周年纪念日;也有些是这个国家守护神的圣人节。虽然绝大部分国家都有类似的纪念日,但是由于复杂的政治关系,部分国家的这一节日不能够称为国庆日,比如美国只有独立日,没有国庆日,但是两者意义相同。而中国古代把皇帝即位、诞辰称为“国庆”。如今,中华人民共和国国庆日特指中华人民共和国正式成立的纪念日—10月1日。世界历史上最悠久的国庆节是圣马力诺的国庆节。远在公元301年,圣马力诺就把9月3日定为自己的国庆节。
在国庆66周年的日子里,我听到了许多振奋人心的声音。天安门广场上,响起震耳欲聋的礼炮声。虽然我家离那儿很远,但仍然听得十分清晰。天空中,一架架银白色的飞机拖着一条条彩色的烟雾呼啸而过。收音机里,不约而同地播放着同一个声音,那就是对祖国66华诞的赞歌。公园里,树荫下,马路两旁的座椅上,三三两两的人们自豪地夸赞着祖国66年来的丰硕成果。
在国庆66周年的日子里,我感慨万千。当海陆空三军仪仗队英姿飒爽地向我们走来的时候,当现代化的高精尖武器一一展现在我们面前的时候,当万众瞩目的各界方队精神抖擞地走过广场的时候,全场不禁响起了雷鸣般的掌声。此时此刻,全国人民都有同一个感受:我们的祖国变得前所未有的强大了。身为炎黄子孙,我感到万分的骄傲。人民富裕了,经济实力增强了,现代化设备日益更新。66年来,祖国走过了多少风风雨雨,今天终于见到了彩虹。就连我们的学校也发生了翻天覆地的变化。在这么好的学习环境下,我一定努力学习,长大为国争光,把祖国建设得更美好。
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春节,是我国各族人民的传统节日。为迎接春节的到来,提高对春节的认识,学生们都要出一份手抄报。下面,读文网小编为大家介绍一下小学生手抄报内容资料。仅供参考。
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为着名。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。 元宵节简介
每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日--元宵节。
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。
按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”
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随着气温的逐渐升高,家长和同学们一定要对防溺水安全知识引起高度重视。“生命可贵,安全为本”,没有安全就没有一切,希望大家一定牢记安全!以下是读文网小编为大家带来防溺水的安全知识,欢迎阅读。
1、不要慌张,发现周围有人时立即呼救,
2、放松全身,让身体飘浮在水面上,将头部浮出水面,用脚踢水,防止体力丧失,等待救援;
3、身体下沉时,可将手掌向下压;
4、如果在水中突然抽筋,又无法靠岸时,立即求救。如周围无人,可深吸一口气潜入水中,伸直抽筋的那条腿,用手将脚趾向上扳, 以解除抽筋;
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五一劳动节快到了,小学生关于五一劳动节的手抄报要如何做呢?适合小学生的五一劳动节手抄报内容可以选些什么呢?下面读文网小编给大家分享一些适合小学生的五一劳动节手抄报内容资料,希望对大家有帮助!
小学生五一劳动节手抄报欣赏
★劳动节诗歌一
春风春雨把原野拂过,
惊起一层漫漫绿色。
高高铁塔、层层配电网络上,
悬挂着一幅幅检修线路工人忙碌的景色。
风 , 用温情的手在电线上弹奏着
欢快的乐章,在寂寥中
为茫茫沙海里的工人们唱响一首伴奏曲,
荒芜人烟的戈壁
因他们的存在而顿增生机勃勃的昂扬气色。
为了让沙漠边的小城能有不夜的亮光,
为了千万劳动者能安全连续地运用电能
去建设祖国,
我们的电业工人
起五更 归月色 战沙暴,
巡线,检修,消缺
从不毛之野到喧嚣的街头闹市,
从架空线到地缆的每个角落,
细心检查 ,
不让每一个隐患从眼前滑过……
这就是光明使者
为自己劳动者的节日献上的
最真的赞歌!
★劳动节诗歌二
站在红五月首端
深入劳动者中间
感悟阳光里那跳跃的音符
一不小心
滴落下来
打动了无声的果林
沉寂的大地上
顿时 响起劳动的那支劲歌
回荡在亿万劳动者心中
回荡在蓝天白云之间
震落满树鸟声 铺红挂彩的早晨
情不自禁 阳光 雨露 春风
催开着城市的文明之花
催长着乡村的劳动之果
满眼的美景 在飘飞的音符下
欢快传唱着劳动之歌 劳动之歌
带来春播的佳音
捎去夏耘的希冀
令大地充满诗情
任金秋点染画意
劳动之歌 永唱不衰
音符般自地底不断拱出
丰硕的果实 味美 香甜
看过“小学生五一劳动节手抄报内容”
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为了青少年茁壮成长,我国设定了全国学生营养日。全国学生营养日是什么时候几月几日呢?全国学生营养日主题是什么呢?下面跟着读文网小编一起了解一下吧。
1991、1992年是:"营养、健康、好学、向上";
1993年是:"营养主要来自日常膳食";
1994年是:"营养贵在全面、均衡、适量";
1995年是:"营养给你健康、智慧和力量";
1996年是:"大家来学营养知识,人人学会自我保健";
1997、1998年是:"营养给你健康、智慧和力量";
1999年是:"建设护苗系统工程,托起明天的太阳";
2000年是:"营养午餐配合素质教育,为国育英才";
2001年是:"喝牛奶,保健康";
2002年是:"保证食品安全,促进学生营养餐发展"。
2003年是:“营养、食品安全与健康”。
2004年是:“营养、食品安全与健康”。
2005年是:“均衡营养、适量运动”。
2006年是:“均衡营养、适量运动”。副标题:预防慢性病,从青少年抓起。
2007年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、健康,和谐同行”
2008年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
2009年是:“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”
2010年是:“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”
2011年是:“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”
2012年是:“改善农村学生营养,托起祖国未来”
2013年是:“均衡营养,成长更健康”
2014年是:“健康餐盘3:2:1”
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为了青少年茁壮成长,我国设定了全国学生营养日。对于全国学生营养日大家了解多少呢?下面读文网小编给大家分享关于全国学生营养日的一些资料,一起了解一下吧。
营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁,尽管城乡生活日益富裕,但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
全国学生营养日营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为,由于某些营养素缺乏所造成的营养不良,并未随着经济发展而自然消失。据他介绍,有数据表明,不论城市与农村,中小学生的日均摄入钙的数量明显不足,仅达到供给量标准的40%——50%。
尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧,5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%,直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快,如2001年北京高达15%——17%,高出全国10个百分点,肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够,以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。
中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说,有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米,主要原因是我国青少年膳食不平衡,导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计,西部地区儿童营养不良较东部严重,身高体重不达标的比例为20%,生长迟缓的比例则高达30%。专家认为,大力宣传普及营养科学与食品卫生知识,扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。
1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动,至今已15个春秋。在此基础上,为进一步促进改善学生营养状况和营养成份,提高人口健康素质,中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节,向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识,“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。
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为了青少年茁壮成长,我国设定了全国学生营养日。每年5月20日为中国学生营养日,以下是读文网小编给大家分享关于全国学生营养日的宣传材料,仅供参考。
一、营养早餐的设计
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
全国学生营养日按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
二、营养午餐的设计
学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。
学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
三、营养晚餐的设计
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类,应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
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每年5月20日为中国学生营养日,那么你知道全国学生营养日的来历是什么吗?下面跟读文网小编来了解一下吧。
◆学生营养早餐设计的基本要求:
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要
求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
◆学生营养午餐设计的基本要求:
学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。
学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,所占比重分别为
65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆
制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
◆学生营养晚餐设计的基本要求:
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养
素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、
30%左右较为适宜。学生营养晚餐的种类,应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。 要重视菜谱
色、香、味、形、质的合理搭配。
看过“学生营养日”
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每年5月20日为中国学生营养日,中学生的营养历来都是家长,学校,社会的关注点。孩子们的健康就是祖国强大的保证点。而中学生又处在发育,学习的关键时期,所以中学生的营养搭配不仅关系到身体的发育,还影响到学习成绩的好坏。以下是读文网小编给大家分享的关于全国学生营养日的黑板报宣传资料,一起来了解一下吧。
●情绪变化
大量研究资料显示,情绪不佳、尤其发生异常变化时,应疑其体内某些营养素已告缺乏。
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木,说明体内缺乏蛋白质与铁质,应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。
忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘,表示体内b族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。
固执任性、胆小怕事,多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成,故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物应予以补足。
●行为反常
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙,多为体内缺乏维生素c的结果,在食谱中增加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食物中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能,从而缓解或消除上述症状。
行为与年龄不相称,较同龄孩子幼稚可笑,表明氨基酸摄入不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常是缺乏钙质的信号,应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、泥土,此种行为称为“异食癖”,多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多,禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高,应是此类孩子最理想的盘中餐。
●面部“虫斑”
面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片,初为淡红,后转淡白,边缘清楚,上面覆盖少量细小鳞屑,并有轻度瘙痒感。除脸部外,上臂、颈部或肩部等处也可见到。民间认为,此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志,故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化,实际上是一种皮肤病,谓之单纯糠疹,源于维生素缺乏,同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后,再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药,正确之举是调整食谱,增加食物的花色品种,补足维生素,必要时应在医生指导下服用维生素药片。
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每年5月20日为中国学生营养日,中学生的营养历来都是家长,学校,社会的关注点。以下是读文网小编给大家分享的三篇关于学生营养日的活动方案,一起来了解一下吧。
随着生活水平的提高,营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明,青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,特别是微量营养素供给明显不足。因此,在学生和家长中普及营养知识,倡导《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自1990年开始,卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。围绕这一中心我校根据自身情况特制订本计划,具体安排如下:
一、宣传主题
《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》
二、成立食品安全知识宣传领导小组
组 长:谭燕萍
副组长:戚卫莉 李明瑞
成 员:付水法 陈忠明 徐小平 各班班主任
一、活动内容、时间、人数。
1、充分利用校园黑板报、宣传橱窗、卫生角等阵地宣传食品安全知识,
2、“食品安全我知道”主题班会
3、学生食品安全宣传教育宣传资料发放,
4、绘制营养健康小报。
5、五月份请学校营养师进行水果营养讲座,一月份邀请营养专家为家长进行讲座。
本次营养日活动培训人数学生计140人,教师计8人。一月份肥胖家长营养健康培训参加人数150人
6、营养日活动小结。
三、宣传具体要求
1、学校利用国旗下讲话时间,对学生进行营养健康安全教育。通过通俗易懂、生动活凌、形式多样的教育活动,让全市广大中小学生从小学习掌握饮食知识,吃得安全营养,长得健康快乐。培养学生健康的饮食行为.同时德育处和卫生处要求每位同学做到以下几点:
(1)、不吃检疫部门所列出的问题食品。
(2)、认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。
(3)、如发现销售假冒品牌,假冒标签的食品及被污染过的食品应向有关部门检举揭发。
(4)、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
(5)、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
(6)、不到无证摊贩处采购食品和就餐。
(7)、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,就应及时处理,不要再去食用。
2、学校要求学生在饮食上注意以下几点:
(1)养成不挑食,不偏食的好习惯,经常吃瘦肉,鱼虾等海产品和禽肉,蛋类,喝牛奶不习惯的同学可喝酸奶,多吃蔬菜,以预防营养不良和缺铁性贫血;
(2)坚持吃好早餐,吃好早餐对提高学习成绩,增强身体耐力非常有利,一顿营养丰富的早餐应该包括4类食物:面类,动物性食物,奶制品或豆制品,新鲜蔬菜。
(3)积极参加两操活动,每天至少60分钟,以增强机体的抵抗力,预防和减少疾病发生。
“民以食为天,食以安为先”。安全食品,《全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为 》是保障饮食安全和身体健康的重要因素。因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性,增强安全意识,提高自我防护能力,关注、支持、参与食品安全教育活动,为建设平安、和谐校园做出应有的贡献。
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每年5月20日为中国学生营养日,中学生的营养历来都是家长,学校,社会的关注点。在学生营养日这一天学校也会举办一些相应的活动,以下是读文网小编给大家带来的关于全国学生营养日的主题宣传活动方案,一起来看看吧。
目录 |
自1990年起,中国学生营养促进会确定每年的5月20日是全国学生营养日。为认真做好学生营养日宣传活动,呼吁全社会关注青少年营养健康状况,实现提高青少年健康体质的目的,按照市教育局文件精神,现制定我区学生营养主题系列宣传活动方案如下:
一、活动主题:
“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质”
二、活动时间:
5月20日---6月18日
三、活动范围:
全区中小学生
四、活动内容:
(一)学生营养健康知识宣传活动
1、活动方式
①黑板报:各中小学校以学生营养健康为主题,每班以黑板报形式进行营养健康知识宣传。
②校内广播:在学生营养日宣传活动期间,各中小学校每天通过校内广播系统播放营养健康知识。
2、上报与评选方式
各单位对黑板板报进行评选,选取1-2件设计较好的作品做成图片,以区属学校、乡镇中心校为单位,于6月18日前上报区教育局(发送至电子邮箱),由区教育局组织人员对其进行初选,从中挑选部分优秀作品参加全市的评选。
(二)有奖征文活动
1、征文要求
①征文要紧扣活动主题,分为小学组、初中组、高中组,每组征文字数要求分别不少于300、500、800字,征文截止6月18日。
②文章中要穿插“我与牛奶”的故事。
2、参与及评选方式
以区属学校(各1篇)、乡镇中心校(小学、初中各1篇)为单位,将征文电子文档发送至邮箱由区教育局汇总后统一上报市教育局参加评选,市教育局将选取30篇优秀文章在《淄博晚报》、《现代教育导报》上进行刊登。请各单位认真做好发动,组织学生踊跃投稿。
(三)学生营养健康知识竞赛活动
各中小学以“营养、健康、均衡膳食、适量运动、增强体质”为主题,结合学校实际,组织形式多样的竞赛活动。竞赛试题可以从淄博教育装备网站)下载。根据各单位活动开展情况,区教育局组建一个代表队(小学、中学、高中各1名学生)参加市级决赛活动。
五、活动要求
各学校要利用校园广播、宣传栏、板报、晨会、班会等形式,广泛宣传发动,组织学生参加学生营养日知识竞赛及各项活动。并利用此次营养日宣传机会积极开展学校营养健康教育及营养配餐等相关活动,真正实现提高学生健康体质的目的。
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端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,是我国汉族人民的传统节日。端午节节日黑板报怎么做呢?下面是读文网小编带给大家的关于小学生端午节黑板报素材内容,欢迎阅读借鉴!
独写菖蒲竹叶杯,蓬城芳草踏初回。
情知不向瓯江死,舟楫何劳吊屈来。
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全国爱眼日的目的就是提醒我们要保护眼睛,小学生更要重视视力的保护,特别是预防近视。下面是读文网小编带给大家的小学生关于全国爱眼日的手抄报内容以及图片,希望对大家有帮助!
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游泳安全是学校夏季安全工作的重要内容,但是关于夏季的安全知识还有很多很多,小编在此整理了夏季学生安全知识,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!
夏季高温炎热,家用电器使用频繁。人出汗多,手经常是汗湿的,而汗湿是导电的。所以,在夏季要特别注意:
1、自觉遵守安全用电规章制度,禁止私拉电线,私安电炉等,不要用手去移动正在运转的家用电器,如台扇、洗衣机、电视机等。如须搬动,应关上开关,并拨去插头。
2、不要赤手赤脚去修理家中带电的线路或设备。如必须带电修理,应穿橡胶鞋并戴手套。
3、对夏季使用频繁的电器,如台扇等,要经常用电笔测试金属外壳是否带电,加装触电保安器(漏电开关)等。
4、如不慎家中浸水,首先应把家中的总开关或熔丝拉掉,以防止正在使用的家用电器因浸水、绝缘损坏而发生事故。其次为切断电源后,将可能浸水的家用电器搬移到干燥的地方。如果电器设备已浸水,在使用前,应用专用仪表对设备进行绝缘测试。如没达到规定要求,要对绝缘进行干燥处理,直到绝缘良好为止。
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近年来学校体育运动安全事件频发,学校体育运动安全问题受到社会的广泛关注。因此学校应该对给学生普及运动安全知识。下面由读文网小编为大家介绍学生运动安全知识教育,希望能帮到你。
衣服鞋子要穿对
学校天天都有体育课或是活动时间,家长应保证孩子每天的着装都适合运动。
鞋子:轻便、舒适、合脚、防滑为宜,鞋底要有一定的厚度和弹性,最好穿运动鞋,不要穿皮鞋、凉鞋、塑料底鞋。
服装:长短、大小适中,宽松舒适的运动服。
※ 特别提醒:
不要在服装口袋里装笔等尖锐、坚硬的小物件,运动前摘下校徽、发卡等小物品,剧烈运动时也最好不要戴眼镜。
运动场地要合适
根据运动项目选择相应的运动场地,比如:到操场的塑胶跑道去跑步,到专门的固定的足球、篮球、羽毛球、乒乓球场地去进行相应的球类运动。
※ 特别提醒:
不在教室、过道、楼梯、饮水间、洗手间等不适合运动的场所奔跑打闹。
热身运动不可忘
在运动之前,一定要做好准备运动,让全身肌肉和韧带得到足够拉伸,让每个关节得到充分活动和舒展,减少受伤的可能。
※ 特别提醒:
热身运动需活动到全身每个部位,最好持续5—10分钟。
各种护具戴起来
为了降低运动伤的伤害程度,根据运动类别佩戴相应的护具必不可少,比如:
打篮球:佩戴护腕、护膝、护踝
踢足球:佩戴护膝、护踝,最好戴上护腿板
打网球、羽毛球、乒乓球:佩戴护腕、护肘
※ 特别提醒:
佩戴护具只是起到一定的保护作用,要想不受伤,更要注意各种运动的技术动作和规则。
间隔放松别忽视
运动完可以散一会儿步,拉伸、捶捶身体,甩甩四肢,让身体得到充分放松,防止由于局部负担过重而出现运动伤。
※ 特别提醒:
1. 剧烈运动结束切勿立即坐下。
2. 刚运动完不要喝冰水。
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大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段, 他们的营养状况,关系到中华民族未来的整体素质。大学生因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。
1.饮食营养知识不足。
大学生现有的营养知识是来自中学生物、电视、杂志以及家庭的教育,大学里没有适当的渠道获得科学系统的营养知识。绝大多数同学不了解每天应该摄入哪些食品来满足对能量、蛋白质、脂肪和维生素及矿物质等营养素的需要,这些营养素主要存在于哪些食品,对食物的选择大多凭嗜好和传统的观念,绝大多数同学不知道如何利用有限的经济条件,吃的合理,吃的健康,而是一味的相信有钱了就可以吃出健康。
2.饮食习惯不科学。 (1).不重视早餐。
大部分大学生不吃早餐或早餐营养质量不高,只有小部分学生重视早餐。他们不吃早餐的原因大多是起床晚来不及,个别女生是为了保持身材不吃早餐。事实上,早餐是一天中最重要的一餐。早晨起床之后,及时补充营养是一天中脑力、体力恢复的重要保证。如果不吃早餐将直接导致上课注意力不能集中,头晕,乏力,心慌,思维滞后,直接影响听课效率。久而久之,还可导致低血糖,诱发肥胖、胆结石等疾病。 (2).饮食没有规律。
饮食无规律的学生在调查显示中并不在少数,有资料显示日常饮食无规律的学生比例已占41.9 %。他们大多的观点是,有时间多吃点,没时间少吃点或干脆不吃。这种饥一餐饱一餐的饮食模式最易导致体内脂肪储备能力上升。而长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。
(3).有酗酒等不良饮食习惯。
事实上,适量饮酒对身体是有好处的,酒精可以刺激血液中兴奋剂如内啡呔的分泌,促进血液循环和身体机能代谢,而过量饮酒就对身体百害无益。但是一些学生喝酒往往不太注意控制酒量,这对他们的身体损伤是十分大的。过量饮酒会损害胃肠粘膜,会使体内营养素流失,特别是水溶性维生素和叶酸、维生素B1、B6、C及镁、硒和锌等。还容易引起胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血、心肌缺血、冠心病。严重的甚至会导致酒精中毒。 (4).饮水较少,多用果汁及饮料代替白水。
果汁、饮料中大都含有色素、甜味剂、防腐剂等化学合成物质,过量饮用对身体有一定危害。而白开水能提高身体中乳酸脱菌酶的活性,有利于较快降低累积于肌肉中的乳酸,消除疲劳,焕发精神。同时多喝白开水也会加快体内新陈代谢的速度,使体内的毒素能较快地随尿液排出体外。 (5).偏爱零食。
现在零食已经不是女生的专利了,很多男生也喜欢吃零食而不注重主餐。实际上经常吃零食不仅会打乱我们的消化系统的正常工作规律,由于平时吃的一些零食大多是一些高热量低营养的东西,久而久之还会引起肥胖等。睡前吃零食也不利于身体的消化。 (6).食用过多油炸食品。
在日常生活中,油炸食品因其香味诱人,成为很多大学生常常抉择的食品,但油炸食品却不断受到健康组织和营养专家的质疑,主要是由于:油炸食品在使用过程中往往加入含铝的膨化剂,长期大批食用,铝在脑细胞中沉积对大脑有不利 影响;富含碳水化合物的食品经高温煎炸后会分解出丙烯酰胺,它可以诱发良性或恶性肿瘤;食品的烹制用油,往往重复应用,导致脂类过氧化物积聚,这些物质可促使脑细胞早衰。同时,人体摄入的油过多,轻易发胖,从而导致高血压、糖尿病、血汗管等疾病。 (7).边走边吃。
有些大学生因为赶时间,边走路边吃东西。这种现象很不卫生,吃的东西很容易受到细菌、病毒传染,也不利于食物的消化和吸收。大脑既要指挥消化系统,又要指挥活动体系,精力疏散,因此往往咀嚼不细,消化不好。而且还会有发生呛食、咬舌,使食物误入气管的危险。
3.饮食结构不合理。
(1).摄入油脂过多。
摄入油脂过多导致了部分大学生过度肥胖的问题,影响了他们的学习生活,带来了极大的不便与困扰。
(2).食用肉类过多。
肉类是大多数人都喜食的一种食品,很多人都喜欢去肯德基、麦当劳等肉食为主的餐厅,同时也有很多人会摄入很多的肉食。但是,作为蛋白质的肉食摄入应该是有限度的。作为食品金字塔的重要组成部分,蛋白质位于金字塔的上层位子,因此一个人摄入的蛋白质量不应过多。
(3).粗粮摄入不足。
改革开放以后,人民的生活水平有了长足的进步,粗粮远离了我们的生活,细粮开始占据我们的餐桌。可是,细粮没有粗粮中有的一些人体必需的微量元素,造成了某些营养性疾病的产生。 (4).果蔬摄入不足。
果蔬层位于食品金子塔的底部,从这就不能不说明果蔬食品的重要。果蔬中拥有多种人体所需的的微量元素、维生素,还有丰富的纤维素资源,对于人体有着非常大的好处,有排毒养颜的作用。而当代大学生中绝大多数却不喜欢吃蔬菜水果,从而导致摄入营养的不均衡。 二.提高大学生饮食质量的措施: 1.要加强对大学生营养卫生知识的教育。
建议学校多开设有关饮食营养方面的公共选修课,使他们懂得营养卫生,指导并帮助大学生建立自我保健意识,养成良好的饮食习惯。同时,食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师,加强管理,不断提高饮食营养水平、保证大学生的饮食健康。通过这些举措,目的是使学生重视饮食习惯对身心健康的重要性。显而易见,加强营养教育,普及营养知识,使大学生形成科学健康的饮食习惯,可以减少各种营养性疾病的发生,同时也能使学生的身体素质得到增强。
2.要养成良好的饮食卫生习惯。
(1).进食要定时定量。
一日三餐是人类在漫长的岁月中构成的生理节律。定时进餐能够保持血液中养分物资的稳固,保障人体的畸形运动。个别来讲,每餐之间距离 4~5 小时是依据食品在人体胃中停留的时间决定的。此外,进餐时还需留神食量,食量以满足食欲而又不觉得饱胀为度,切不可养成暴饮暴食或饥一顿,饱一顿的不良习惯。
(2).要有良好的进餐习惯。
习惯卫生与否,与食物摄人后的消化、接收有着亲密的关联。要取舍清洁卫生、整洁、宁静、高兴的场合进餐,吃饭要一心、细嚼慢咽,不挑食、不偏食。
(3).三餐热量摄入均衡化。
适当安排好三餐热量摄入的比例。有这样一句谚语“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间热量的分配也并非尽善尽美,早餐要吃得好,也要吃的饱,现在不少学生早餐吃得少,且质量差,而不少大学上午的课程安排很满,如吃不饱、吃不好,很难坚持到中餐,同时也影响上课的效果。除此以外,晚上也要吃的饱,否则也会影响到晚自习。三餐热量的摄入以早餐30%,中、晚餐各占35%的比例为好。人不可缺少的微量元素还包括铁、氟、锌、铜、钳、钴、铬、锰、镍、硅、碘、硒、锡、钒等十三四种。医学把它们称作人体必需的“微量元素”。为了增强体质应该常吃“粗食”,不可“偏食”,避免“以药代食”,不吃“污秽饮食”。 3.完善自身的饮食结构。
食物搭配多样化。在饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食,以确保各种营养的充分供给。众所周知的六大营养素是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。每种食物所含营养素的种类及数量不同。如果偏食,则往往会引起营养素供给的不充分,会造成营养缺乏。目前大学餐厅的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。(如两三个同学可以买上几份不同的菜肴,共同就餐)。大学生除要摄入谷类、动物食品外,还应注意多食海产品、蔬菜、生果等。要多食含钙、磷等矿物质丰硕的食物,如虾皮,海带,乳制品,豆制品等。天天应食 400 克~500克新鲜蔬菜,以保证维生素和矿物质、纤维素的摄入。女大学生还应注意补充铁,注意选食铁丰盛且吸收率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣等食物。 4.社会与家长应重视大学生饮食营养,保护学校周边饮食环境。
由于当今社会的快速发展,许多高校的规模扩大,这也使得许多商家也把大学生的消费作为他们的重要商机,使网吧、洋快餐、饭店集中在高校的周围,甚至在网吧里卖起了快餐面。这促使了一部分长期食用洋快餐、方便面的学生身体素质急速下滑。有关部门应尽早整治学校周边小商贩不卫生食品,定期检查饭店、快餐店等餐饮机构的卫生条件,维护学校周边良好的饮食环境。
大学生正处在身心发育的最佳时期,合理的饮食与营养对于维护大学生的健康成长极为
重要。因此,全面系统地学习营养的基础知识,形成健康的生活方式,对于提高大学生的整体素质具有重要的作用。同时学校也要帮助大学生主动地将营养知识和营养观念转变为自觉的行为,从而最终达到增进大学生身体健康的目的。
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中学生营养菜谱大全及做法_中学生营养菜谱
菜谱中的食材和调料选用可以决定菜品的口感和营养价值,要根据自己的需要搭配使用。这里小编为大家整理了关于中学生营养菜谱大全及做法,方便大家学习了解,希望对您有帮助!
四川腊肉
【食材】农家土猪肉、花椒粒、盐
【做法详解】
1、带皮五花肉,选择农家土猪肉多层五花和后腿肉(带脆骨、带排骨的肉更好)
2、将其切成宽约10厘米的条。
3、找一个装订针,一根装订线,在猪肉上扎个眼,穿上线。
(这步主要是方便晾晒,没有装订针线,就找根线捆上。线不要太粗,妨碍晾晒就容易坏哦!)
4、用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在用手把调料放在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,最上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌七天左右。
5、将腌制好的猪肉取出,用绳子穿其一端挂于通风高处,晾到半干。
6、用一大铁锅或者农家灶台内,放入柏树、锯末、橘皮八角,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8——10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色
7、之后再挂于通风的高处,待水分干了,
8、风干一般要15天的,腊肉就制成了。
9、食用时,将腊肉用明火烧皮,至起油泡后,用温水刮洗,去掉黑皮及灰上。要用温水清洗一遍,
10、将洗过的腊肉放在盘子里上笼蒸熟(大约蒸30—40分钟,以腊肉大小而定),取出切片即可,
11、蒸好以后晾凉、切片炒菜就可以用了,也可以蒸熟以后直接食用
火爆鸡胗
材料:鸡胗300克,水发香菇30克,冬笋30克,豌豆尖25克。
辅料:盐1克,料酒5克,姜片10克,水淀粉10克,蒜片10克,葱节15克,盐3克,料酒15克,味精1克,胡椒粉1克,芝麻油5克,水淀粉10克,鲜汤25克,水淀粉10克。
详细制作步骤:
1、鸡胗片去两边白筋和底板,用刀剞十字花刀,切成3厘米大的块,加入调料匀;水发香菇、冬笋切成薄片。
2、盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、鲜汤、水淀粉对成芡汁。
3、锅中放油烧至200摄氏度,放入鸡胗快速炒翻花,下泡竦椒节、姜片、蒜片、葱节炒香后,下水发香菇、冬笋、豌豆尖略炒,烹入芡汁,收汁亮油,起锅袈盘。
红袍鸡
材料:熟鸡肉300克,红小米辣椒150克。
辅料:野山椒20克,胡椒粉1克,盐4克,味精1克,鸡精1克,料酒10克,鲜汤150克野山椒水10克,葱花5克,姜、葱水20克,芝麻油5克
详细制作方法:
1、熟鸡肉切为长6厘米、宽2厘米的块;红小米辣椒切成1厘米长的节;野山椒切成颗粒。
2、将熟鸡肉块摇放在汤碗中,加入红小米辣椒、野山椒,再将其他调料调勾倒入,罝笼上,用大火蒸20分钟取出,撒上葱花,淋上200C的热油即成。
鼓辣炒爽肚
材料:爽肚250克,青菜椒100克。
辅料:盐3克,蒜片5克,马耳朵葱15克,盐3克,豆鼓20克,胡椒粉1克,味精1克,姜片5克,料酒5克,芝麻油5克,水淀粉15克。
详细制作步骤:
1、爽肚改刀成片;青菜椒切成块;豆豉剁细。
2、盐、料酒、胡椒粉'味精、水淀粉对成芡汁。
3、锅中放油烧至140度,下爽肚、青菜椒滑油断生捞出。锅内留油,下爽肚、青菜椒、豆豉、姜片、蒜片炒香,烹入芡汁,收汁后下马耳朵葱、芝麻油炒匀起锅成菜。
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