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孕期营养所需高于非孕期,营养不良、营养过剩不仅会影响胎儿生长发育,还会为成人疾病埋下隐患,因此指导孕期合理饮食至关重要。以下是由读文网小编整理关于孕期营养知识的内容,希望大家喜欢!
一、不在产后大量饮汤
产后1-2天内机体组织中驻留的水分迅速返回循环,使血容量增加,在这种情况下,大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时,新生儿需乳量少,产妇刚生完宝宝,乳腺管尚未完全通畅,多饮汤有催乳作用,可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛,若处理不当易发生急性乳腺炎。因此,分娩后一周内产妇都不要大量喝汤,月子里每天喝汤1000-1500毫升即可。
二、不饮高脂肪浓汤
饮高脂肪浓汤,例如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等,易产生油腻感,影响食欲,并导致发胖。产妇摄入脂肪过多,会使母乳中脂肪增多,婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收也会易引起腹泻。因此,产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等清淡的汤,以增加水分的需要。
三、不靠喝汤补营养
汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%,因此想要补营养,一定要摄入肉类、鱼、鸡蛋等,光靠喝汤是不够的。同时还要注意,如果多吃肉类又不吃蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇还应吃一些蔬菜和温性的水果,使得营养更加均衡,也能预防便秘。
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食品营养安全是食品安全问题中可持续性的基本问题。那么你对食品营养安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于食品营养安全知识竞赛题的内容,希望大家喜欢!
一、选择题(25题)
1、食用熟食品之前应该对食品进行(c)后才能食用。
A 直接吃 B 温一下 C 彻底加热 D 冰镇
2、盛装生、熟食品的容器应当(a)使用。
A 分开 B 混用 C 不要分开 D 擦擦再用
3、食品生产者发现其生产的食品出现(a)的情况,应当立即停止生产,召回已上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。
A 不符合食品安全标准
B 技术明显落后于业界水平
C 食品口感受到公众质疑
D 食品严重滞销
4、新修订的《食品安全法》的正式施行日期是(a)。
A 2015年10月1日
B 2015年3月15日
C 2015年9月28日
D 2015年6月1日
5、预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项(d)。
A 名称、规格、净含量、生产日期
B 成分或者配料表、保质期、产品标准代号
C 生产者的名称、地址、联系方式 、贮存条件
D 以上都是
6、违反食品安全法规定,在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,依照(a)的规定给予处罚。
A 中华人民共和国广告法
B 反不正当竞争法
C 产品质量法
D 中华人民共和国食品安全法
7、食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明(d)。
A 食品的名称、生产日期
B 保质期
C 生产经营者名称及联系方式
D 以上都是
8、储藏食品必须做到(d)。
A 防尘 B 防蝇 C 防霉 D 以上都是
9、最高法院出台的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中规定,如果利用“地沟油”加工食品,致人死亡,最高可判(c)。
A有期徒刑 B无期徒刑 C死刑 D刑拘
10、食品安全标准是(b)的标准。
A 自愿性 B 强制性 C 科学性 D 民主性
11、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识(b)。
A 英文 B 中文 C 拼音标识 D 其他文字
12、《食品安全法》共有(c)。
A 10章101条
B 10章106条
C 10章104条
D 10章154条
13、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究(c)。
A 道德谴责 B 民事责任C 刑事责任D 社会责任
14、生产经营的食品中不得添加(a)。
A 药品B 中药材 C 化合剂 D 增白剂
15、农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得(c)的许可。
A 食品生产 B 食品经营 C 食品生产和流通 D 餐饮服务
16、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(a)。
A 催吐 B 吃止泻药物 C 进行人工呼吸 D 向卫生防疫部门报告#p#副标题#e#
17、夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的,需要怎么处理(a)。
A 用沸水浇烫
B 用流动水冲洗
C 用碱水刷洗
D 用洗洁精刷洗
18、目前亚硝酸盐食物中毒最常见原因是(a)。
A 餐饮业或集体食堂将亚硝酸盐当作食盐食用
B 吃腐烂变质的咸菜
C 吃腌不透的咸菜
D 食品加工业没有按照卫生标准使用亚硝酸盐
19、七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为比较容易得(a)。
A 旋毛虫病 B 蛔虫病 C 绦虫病 D 肝吸虫病
20、细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于(d)。
A 夏季食物易受污染
B 进食熟肉类食品多
C 人口流动性大
D 气温较高,微生物易于生长繁殖
21、在我国占食物中毒总数第一位的是(a)。
A 细菌性食物中毒
B 有毒动、植物食物中毒
C 化学性食物中毒
D 霉变食物引起的食物中毒
22、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(d)。
A 细菌性污染 B 病毒性污染 C 病原性污染 D 化学性污染
23、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品(d)。
A 生产日期 B 生产厂家 C QS标志 D 以上都是
24、正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项(d)。
A 刮、洗、消毒、过清、保洁
B 刮、过清、洗、消毒、保洁
C 过清、洗、刮、消毒、保洁
D 刮、洗、过清、消毒、保洁
25、瘦肉精的化学名称是(b)。
A 花楸酸 B 盐酸克伦特罗 C 尼泊金丁酯 D 谷维素
二、判断题(25题,对a错b)
1、稻谷加工精度越高,制成的大米的外观和口感越好,但是营养价值却会降低。(a)
2、保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。(a)
3、食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应,产生有害物质,因此应当尽量密封,放在干燥、避光、低温的环境保存。(a)
4、食品安全就是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。(a)
5、任何组织和个人有权举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。(a)
6、食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的,也可上市销售。(b)
7、食品生产经营者的生产经营行为违反《食品安全法》,构成犯罪的,依法追究刑事责任。(a)
8、预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。(a)
9、保质期,指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。(a)
10、食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假或者夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。(a)
11、任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。(a)
12、食品经营者可以销售无标签的预包装食品。(b)
13、食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期等内容。(a)
14、食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,不需要符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求。(b)
15、食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》。(a)
16、食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。(a)
17、食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。(a)
18、食品放入冰箱就不会坏了。(b)
19、对造成严重食物中毒事故,构成犯罪的,或者是犯罪嫌疑的,应当移送司法机关处理。(a)
20、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,不得存放有毒、有害物品,但可以存放个人生活用品。(b)
21、食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。(a)
22、由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。(a)
23、回收食品只要能保证微生物合格和各项指标合格可以作为食品原料进行生产。(b)
24、食品安全标准是强制执行的标准,除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。(a)
25、到野外郊游可以随手采些野菜蘑菇回家食用。(b)
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生态指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态,也指生物的生理特性和生活习性。那么你对生态了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生态科普小知识的内容,希望大家喜欢!
中文名称:生态系统
英文名称:ecosystem
定义1:生物群落及其地理环境相互作用的自然系统,由无机环境生物的生产者(绿色植物)、消费者(草食动物和肉食动物)以及分解者(腐生微生物)4部分组成。
所属学科:大气科学(一级学科);应用气象学(二级学科)
定义2:由生物群落和与之相互作用的自然环境以及其中的能量流过程构成的系统。
所属学科:地理学(一级学科);生物地理学(二级学科)
定义3:在一定空间范围内,所有生物因子和非生物因子,通过能量流动和物质循环过程形成彼此关联、相互作用的统一整体。 所属学科:昆虫学(一级学科);昆虫生态学(二级学科) 定义4:在一定空间范围内,植物、动物、真菌、微生物群落与其非生命环境,通过能量流动和物质循环而形成的相互作用、相互依存的动态复合体。 所属学科:生态学(一级学科);生态系统生态学(二级学科)
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生物科普教育对于培养青少年的生物科学素养具有非常重要的作用,那么你对生物科普知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生物科普知识竞赛题的内容,希望大家喜欢!
1、下列哪些蚊子会吸人的血?B
A.雄蚊 B.雌蚊 C.所有蚊子
2、有些植物不进行光合作用,而是靠吸收其他植物的有机物来生活,被称作寄生植物,如A
A.菟丝子 B.蘑菇 C.猪笼草
3、下列对白蚁的说法正确的是C
A.是节肢动物门,昆虫纲,膜翅目,细腰亚目,蚁科的一种白色蚂蚁
B.工蚁全是雄性的
C.木栖性白蚁能消化纤维素是因为体内共生的微生物能产生纤维素酶
4、蟑螂,也就是我们俗称的小强,它的头被切掉后还可以存活多长时间?D
A.5-10分钟 B.1-3小时 C.6-10天 D.1个星期左右
5、下列植物的可食用部分属于根的是A
A.红薯 B.土豆 C.藕
6、下列植物的可食用部分属于茎的是B
A.人参 B. 荸荠 C.萝卜
7、下列植物的可食用部分属于果实的果皮的是A
A.桃子 B.草莓 C.胡萝卜
8、下列植物的结构不属于叶的是B
A.仙人掌的刺 B.我们吃的洋葱 C.大豆的子叶
9、下列动物中,属于鱼类的是?B
A.甲鱼 B.鳝鱼 C.鲸鱼
10、世界上最小的鸟是A
A.蜂鸟 B.麻雀 C.燕子
11、鳄鱼的眼泪,实际是什么原因造成的?B
A.鳄鱼的痛苦和慈悲
B.排除体内过多的盐
C.鳄鱼露出水面后,因风大、空气干燥造成
12、古人有“拼死吃河豚”一说,河豚的毒素主要在那个部分?B
A.肌肉 B.肝脏 C.大脑
13、鱼儿在一天中的什么时候最容易因缺氧窒息而翻塘?A
A.早晨 B.中午 C.傍晚
14、我们所说的“四不像”是指那种动物?A
A.麋鹿 B.野马 C.野牛
15、当人处于紧张状态的时候,什么激素在应激作用中起主要作用?A
A.肾上腺素 B.甲状腺素 C.胰岛素
16、青蛙是两栖动物,那么两栖动物的祖先是以下哪类动物?B
A.蝌蚪 B.古代的鱼类 C.爬行类
17、人体最大的器官是什么?B
A.肠 B.皮肤 C.肾脏
18、霜叶红于二月花的原因是什么?B
A.低温时叶绿体中绿色色素减少,液泡中红色色素增加
B.低温时叶绿体中绿色色素减少,红色色素大量增加
C.低温时液泡中绿色色素减少,红色色素大量增加
19、严重缺氧的病人输氧时,要在纯氧中混入5%的CO2,目的是什么?C
A.为医院节省开支 B.节约氧气 C.CO2可维持呼吸中枢的兴奋
20、胃,位于身体的哪一位置?C
A.胸腔 B.下腹部 C.腹部左上方
21、开腹手术时,胃肠功能被抑制,一般两三天后逐渐恢复,请问胃肠功能恢复的标志是什么?A
A.能正常排气了 B.伤口不痛了 C.能打嗝了
22、为什么古代宫庭的太监不长胡须,声调较高,声音和动作酷似女人?B
A.他喜欢把自己装扮成女人
B.因无正常的雄激素而丧失了第二性征
C.体内的雌激素增多
23、橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,是什么原因造成的?C
A.阳光 B湿度. C.温度
24、为什么“大树底下好乘凉”?A
A.蒸腾作用散失大量水分的同时,从而降低了温度
B.树大招风,所以凉快
C.光合作用吸收了光能,致使树下温度降低
25、“春来江水绿如蓝”,是生物的什么现象?C
A.捕食 B.竞争 C.繁殖
26、下列动物中产生尿素最多的是谁?C
A.兔子 B.牛 C.狼
27、所有生物都含有的物质是什么?B
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪
28、动物受精过程是发生在机体的哪一部位?A
A.输卵管 B.子宫 C.卵巢
29、同卵双胞胎在性别上的特点是?B
A.性别不相同 B.性别一定相同 C.性别不一定相同
30、人有时会“触景生情”,这属于生物的何种反射?C
A.神经反射 B.非条件反射 C.条件反射
31、维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少就会引发各种疾病,那么,夜盲症是机体缺少了哪一类维生素而引发的?A
A.维生素A B.维生素B C.维生素C
32、胆固醇是组成人细胞膜的重要成分,但血液中胆固醇含量过高时也会引发许多疾病,胆固醇与下列哪种疾病的发生关系最密切?B
A.冠心病 B.高血压 C.糖尿病
33、儿童长期缺碘会导致C
A.心慌气短 B.消化不良 C.智力低下
34、当下列哪个部位疼痛,且按压时痛感更明显时,最可能是患了阑尾炎?B
A. A点 B. B点 C. C点
35、蛋白质是生命活动的主要承担都,以下哪类食物的蛋白质最易被人体利用?C
A.五谷杂粮 B.蔬菜水果 C.瘦肉
36、下列哪种是贫血的表现?B
A.肌肉松弛 B.运动后气短 C.情绪波动大
37、胡萝卜素对人正常视力的维持有重要作用,下列食材中β-胡萝卜素含量最大的是?B
A.枸杞子 B.胡萝卜 C.西红柿
38、人体最大的解毒器官是什么?B
A.脾 B.肾脏 C.肝脏
39、正常人的心跳频率为每分钟60~100次,请问怎样的心跳频率更长寿?B
A.偏快的心跳 B.偏慢的心跳 C.寿命与心跳快慢毫无关系
40、各种饮料的兴起,吸引了不少同学将饮料当水喝,这是不正确的,下列饮料中有哪种喝多了会情绪不稳定,建议同学们多喝白开水或淡茶水。A
A.可乐 B.乳酸饮料 C.运动饮料
41、蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸,不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大?A
A.肥胖 B.多动症 C.记忆力下降
42、有一种多肽的名称叫“谷胱甘肽”,请猜一猜它由几种氨基酸组成?B
A.3种 B.20种 C.30种
43、下列植物靠水来传播种子的是?D
A.蒲公英 B.凤仙花 C.苍耳 D.椰子
44、一天中什么时候口腔里的细菌最活跃,此时是最理想的刷牙时间?A
A.早上 B.中午 C.晚上 D.24小时中没有区别
45、艾滋病是由艾滋病毒引起的一种传染疾病,这种病毒首先会破坏人体的什么系统?C
A.循环系统 B.消化系统 C.免疫系统 D.神经系统
46、海马是哪一类动物?A
A.鱼类 B.两栖类 C.爬行类 D.哺乳类
47、蚯蚓在干燥环境中,不久就会死亡的原因是?D
A.蚯蚓穴居生活怕干燥 B.神经系受到损失
C.血液循环不通畅 D.不能呼吸,窒息而死
48、当你来到一个岩石荒岛,岛上没有任何可以食用的东西,而你自己带有10只鸡和2公斤玉米,问:为了尽可能使自己存活长的时间,你将如何去做?B
A.先吃玉米后吃鸡 B.先吃鸡后吃玉米
C.用玉米喂鸡然后吃鸡 D.玉米和鸡同时吃
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公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,那么你对公共营养师知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于国家三级公共营养师基础知识的内容,希望大家喜欢!
1、简述记账法的概念及特点
记账法是根据账目的记录得到的调查对象的膳食情况来进行营养评价的一种膳食调查方法,它是最早、最常用的膳食调查方法,是其他膳食调查方法的发展基础,常和称重法一起应用。
特点:它是由调查对象或研究者称量记录一定时期的食物消耗总量,研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数,计算出每人每天各种食物的平均摄入量。
2、简述皮褶厚度计的使用方法
(1)长时间未使用的皮褶厚度计在使用前必须校正(可参照使用说明书)
(2)皮褶厚度计的压力要求符合规定标准(10g/cm2)
(3)使用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起,右手握皮褶厚度计测量距左手拇指捏起部位1厘米处的皮褶厚度。
(4)右手拇指松开皮褶厚度计柑柄,使钳尖部充分夹住皮褶。
(5)在皮褶计指针快速回落后立即计数。
(6)一般要求在同一部位测量3次,取平均值作为结果。
3、采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么?
食物频率法是调查被调查者在指定的一段时间内消费某些食物频率的一种方法。
工作程序包括:(1)调查对象的确定(2)签署各情同意书(3)询问基本情况(4)询问膳食摄入情况—定量表(A按问卷的主副食表询问食品种类,不要有遗漏;B询问各类食物的食用频率和食用量)(5)调查结果的核查
(6)结束访谈,致谢。
注意事项是:
(1)调查表的设计要更简洁、直观,能让被调查者更方便和更容易地回答问题,可以消除问卷长度本身及程度过高对调查带来的影响。(2)完成一份问卷一般需要的时间较长(30~50分钟)。因此要多注意询问技巧,既要节省时间,又要完整地调查表。(3)开展人群调查存在许多人为因素,因此,在实际调查时必须求助于地方一些行政或相关部门进行协助,家庭抽样尽量做到随机化,体现样本的代表性。
4、简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。
食物在烹调时其中的营养素遭到损失,是不能完全避免的,但若采取一些保护性措施,刚能使菜肴保存更多的营养素。
(1)上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,不但可使原料中的水分和营养不致大量溢出,减少损失,而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。
(2)加醋。由于维生素具有怕碱不怕酸的特性,因此在菜肴中尽可能放点醋,烹调动物性食物时,醋还能使原料中的钙溶解的多一些,从而促进钙的吸收。
(3)先洗后切。减少水溶性营养素的丢失,现切现烹,减少营养素的氧化损失。
(4)急炒:菜不但要做熟,而且加热时间要短,烹调时尽量采用旺火急炒的方法。原料通过旺火急炒,能缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。
(5)勾芡:勾芡能使汤料混为一体,使浸出的一些成分连同菜肴一同摄入。
(6)慎用碱碱会破坏蛋白质、维生素等多种营养素。因此,在焯菜、制面食等烹调过程中,最好避免用碱。
5、询问法进行膳食调查的注意事项
(1)调查员一般从询问调查对象前一天所吃或喝第一种食物开始,按时间向前推进。
(2)用于估计食物量的工具要能够代表调查对象居住社区中常使用的测量工具。
(3)由于调查主要依靠应答者的记忆能力来回忆、描述他们的膳食,因此不适合于年龄在7岁以下的儿童和年龄在75岁以上的老人。
(4)传统的24h回顾法中包括调味品的摄入量统计。
(5)3天24h回顾法的调查时间原则上是从周一到周日随机抽选3天,但是在实际生活中,工作日和休息日的膳食常常有很大差异。因此,为了使调查结果能更好地反映被调查对象的一般膳食情况,3天回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行。
(6)24回顾法多用于家庭中个体的食物消耗状况调查,对调查员的要求比较高,需要掌握一定的调查技巧,并加上诚恳态度,才能获得准确的食物消耗资料。
6、幼儿食谱配制的特点
幼儿食物的选择:(1)粮谷类及薯类食品:进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。食品的加工能力应粗细合理,一般以标准米,面为宜。
(2)乳类食品:乳类食物是幼儿优质蛋白质、钙、维生素B2、维生素A等营养素的重要来源,每日适量饮用有益营养合理。
(3)鱼、肉、禽、蛋及豆类食品:这类食物不仅为幼儿提供丰富的优质蛋白,同时也是维生素A、维生素D及B族维生素和大多数微量元素的主要来源。所以在经济条件允许时,幼儿还是应进食适量的动物性食品。
(4)蔬菜、水果类:这类食物是维生素C、B—胡萝卜素的重要来源,也是维生素B2、无机盐(钙、钾、钠、镁等)和膳食纤维的重要来源。蔬菜水果还具有良好的感官性状,可促进小儿食欲,防治便秘。
(5)油、糖、盐等调味品及零食:这类食品对于提供必需脂肪酸、调节等具有一定的作用,但过多摄入对身体无益,食用应适量。
幼儿膳食的基本要求:(1)营养齐全、搭配合理:幼儿膳食应包括上述五类食物。膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4~1:1:5;占总能量比分别为12%~15%、25%~35%、50%~60%。动物蛋白(或加豆类)应占总蛋白的1/2。此外应注意在各类食物中,不同的食物轮流使用,使膳食多样化,从而发挥出各类食物营养万分互补作用,达到均衡营养的目的。
(2)合理加工与烹调:幼儿的食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物。加工烹调也应尽量减少营养素的损失。
(3)合理安排进餐:幼儿的胃容量相对较小,且肝储备的糖原不多,加上幼儿活泼好动,容易饥饿,故幼儿每天进餐的次数要相应增加。一般可安排早、中、晚三餐,午点和晚点两次点心。
(4)营造幽静、舒适的进餐环境:安静、舒适、秩序良好,可使小儿专心进食。进餐时,应有固定的场所,并有适于幼儿身体特点的桌椅和餐具。
(5)注意饮食卫生:餐前、便后要洗手;不吃不洁食物,少吃生冷的食物;瓜果应洗净才吃,动物性食品应彻底煮透。从小培养小儿良好的卫生习惯。
7、以儿童为食用的人群饼干,可以强化哪些营养素?
由于饼干的原料中经常含有奶,所以脂肪的检测推荐酸水解法,而不是常用的索氏提取法。
以儿童为食用人群的饼干,可以强化各种维生素(如维生素B2、胡萝卜素等)和矿物质(如钙、铁、锌等)因为生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素,尤其是钙、锌和维生素A。
8、记账法的适用范围及优缺点。
记账法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位。
记账法操作较简单,费用低,所需人力少,适用于大样本膳食调查,且易于为膳食管理人员掌握,使调查单位能定期地自行调查计算,并可作为改进膳食质量的参考。
该法适合于家庭调查,也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。
记账法可以调查较长时期的膳食,如一个月或更长。
在记录精确和每餐用餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果。与其他方法相比较,不但可以调查长时期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量,难以分析个体膳食摄入情况。
9、简述营养性缺铁贫血表现几种形式
营养性缺铁性贫血可表现为:
(1)起病缓慢,一般先是发现皮肤黏膜逐渐苍白,尤其以口唇和甲床最明显
(2)疲乏无力,不爱活动,常有烦躁不安或者萎靡不振
(3)食欲减退,常出现口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等
(4)机体免疫功能和抗感染能力下降,抗寒能力降低
(5)医生检查时会发现患者肝脾肿大,心率增快,化验查检以血红蛋白血清蛋等减少为主。
(9)营养性贫血包括哪几个方面:营养性贫血包括缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏,导致血红蛋白合成减少,引起低血色素性贫血;营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶的含量不足,使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。虽然这两种贫血都属于营养性贫血,但全球各地包括我国最常见的营养性贫血还是缺铁性贫血。
10、简述社区营养工作的主要内容
(1)社区人群膳食营养状况监测和指导 (3)保健和营养干预
(2)营养与养病调查和信息收集 (4)营养教育和咨询服务
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牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。以下是由读文网小编整理的牛排知识的内容,希望大家喜欢!
牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。
人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。
牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。
牛肉的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。
蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素,也是维持生命最重要的营养素。我们的肌肉、皮肤、器官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成,也是制造血液、贺尔蒙、氧气、神经传达物质、免疫物质的原料。
牛肉含均衡的必需氨基酸,食品内所含的蛋白质,在体内会被小小单位的氨基酸分解利用,而必需氨基酸无法从体内合成,需从食物补给。
必需氨基酸——大人需8种、小孩多2种为10种,牛肉的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。
牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。
铁质不足所引发的症状:贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔。女性由于月经,每月要失血15-30mg的铁,因此铁的需要量多男性2成。此外,为了制造妊娠中婴儿的血液,妊娠前期所需的铁为10mg,妊娠后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的铁质。常食用容易吸收、低热量的牛肉,可大量增加铁质的吸收。
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营养师是运用营养学的知识和技能,进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。以下是由读文网小编整理关于公共营养师的基础知识的内容,希望大家喜欢!
营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括:进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用,还可为餐饮业、企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务,就业范围可 以遍布与饮食相关的任何一个领域。 目前一些医院或者健康管理公司,可以对来营养门诊的人进行完整的营养评价,比如检查身高体重是否合理,人体组成分析即营养师借助专用仪器来检测和分析构成人体的三项指标(水、脂肪、瘦体重即肌肉骨骼部分)是不是合理,了解顾客的日常饮食特点,对明显“可疑”或是因为不良饮食习惯而可能患某种疾病的人,营养师会建议他做微量元素测定检测。这四步组成的营养评价是一个整体,对于有经验的营养师来说,是一个非常自然的连贯过程。具体操作过程和询问可深可浅,可细致也可粗糙,也许几个问题就能完成这个步骤。完成营养评价后,营养师就会开出“处方”。“处方”多数是一个日后饮食的基本方案,包括食物基本构成、餐次 配、进餐时间、进餐方式等的具体建议。食谱则会根据应诊者每次的不同反应重新设计。营养师不是治疗疾病而是防范疾病,他们主要是针对亚健康人群该怎样摄取营养进行指导。大部分亚健康人群需要保健而不是治疗。
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整理相关知识点是公共营养师所需要做的工作,那么你对公共营养师基础知识点了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于公共营养师基础知识点的内容,希望大家喜欢!
1、 孕期营养不良对胎儿的影响:(1)早产及新生儿低出生体重发生率增加。(2)胎儿先天
性畸形发生率增加。(3)围生期婴儿死亡率增高。(4)影响胎儿的体格和智力发育。
2、 孕期营养素参考摄入量
能量:孕中期后能量RNI在非孕期基础上增加200kcal/日。
蛋白质:孕早、中、晚期蛋白质RNI增加值分别为5g/日、15g/日、20g/日。脂类:孕期需3~4kg脂肪累积以备产后泌乳。
矿物质:钙孕中期AI为1000mg/日,孕晚期为1200mg/日;铁孕期AI为25mg/日;碘孕期RNI为200µg/日;锌的孕期RNI为16、5mg/日。
维生素:孕中、晚期维生素A的RNI为900µg/日;孕期维生素D的RNI为10µg/日;孕期维生素B1的RNI为1、5 mg/日;孕期维生素B2的RNI为1、7 mg/日;孕期维生素B6的RNI为1、9 mg/日;叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,孕期叶酸的RNI为600µg/日,或叶酸强化食物400µg/日。
3、 铁剂的补充大于30 mg/日可干扰锌的吸收,故妊娠期间治疗缺铁性贫血的孕妇需同时
补锌15 mg/日。
4、 孕早期膳食要点:(1)按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物。(2)选择容易消化的食
物以减少呕吐。(3)少食多餐,想吃就吃。(4)为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,完全不能进食时,静脉补充至少150g葡萄糖。(5)为避免神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600µg/日。
5、 孕中期膳食要点:(1)补充充足能量。(2)注意铁的补充。(3)保证充足的优质蛋白供给,摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶。
6、 孕晚期膳食要点:(1)补充长链多不饱和脂肪酸。(2)增加钙的补充。(3)保证适宜的体重增长。
7、 乳母的营养素参考摄入量
能量:轻体力劳动的哺乳期妇女能量RNI在非孕期基础上增加500kcal/日,即3000kcal/日。
蛋白质:每日增加蛋白质20g,到每日85g。膳食蛋白生物学价值不高,影响乳汁蛋白的转变率。
脂肪:占膳食总能量20~30%。
碳水化合物:占膳食总能量55~65%。
矿物质:乳母膳食钙AI为1200mg/日;乳母膳食铁的AI为25 mg/日,目的是恢复孕期铁丢失。
维生素:乳母维生素A的RNI为1200µg/日;乳母膳食维生素D的RNI为10µg/日,维生素D几乎不能通过乳腺,建议多进行户外活动;乳母维生素B1的RNI为1、8 mg/日;乳母维生素B2的RNI为1、7 mg/日;乳母维生素C的RNI为130mg/日。 8、 铁和维生素D在母乳中含量极低,几乎不能通过乳腺进入乳汁。 9、 哺乳期的膳食要点:(1)食物种类齐全多样化。(2)供给充足的优质蛋白质。(3)多食
含钙丰富的食品。(4)多食含铁丰富的食品。(5)摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海产品。(6)注意烹调方法:煮煨蒸炖。 10、 婴儿营养素参考摄入量
能量:婴儿能量AI为95kcal/(kg、d)。
蛋白质:人乳喂哺的婴儿蛋白质AI为2、0g/(kg、d),牛乳喂养的婴儿为3、5g/(kg、d),大豆或谷类蛋白喂养的为4、0g/(kg、d)。除八种必需氨基酸外,还需食物供给组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸和牛磺酸。
脂肪:6个月以下占总能量的45~50%,6个月以上占35~40%。碳水化合物:人乳喂养的婴儿摄入量为12g/(kg、d)。
矿物质:婴儿容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌、碘。婴儿钙的AI:6个月以下为300mg/日,6个月以上为400 mg/日。婴儿铁的AI:6个月以下为0、3mg/日,6个月以上为10 mg/日。婴儿锌的AI:6个月以下为1、5mg/日,6个月以上为8 mg/日。碘的AI:1岁以下为50µg/日。
维生素:婴儿维生素A的AI为400µg/日。婴儿维生素D的AI为10µg/日。婴儿维生素E的AI为3mg/日。婴儿维生素C的AI:6个月以下为40mg/日,6个月以上为50 mg/日。
11、 婴儿在4~6个月以后急需从膳食中补充铁和锌。
12、 从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D,鱼肝油+户外运动。各月婴儿均需补充鱼
肝油(维生素A+D)。 13、 初乳的营养特点:(1)蛋白质含量高,约为10%,成熟乳仅为1%。(2)含丰富的抗体,
以SIgA居多,亦含溶菌酶和抗菌因子。(3)提供较多特殊营养素,如锌,长链多不饱和脂肪酸等。(4)初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少,以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。 14、 母乳的优点:(1)蛋白质和氨基酸。以易于消化吸收的乳清蛋白为主,含较多胱氨酸和
牛磺酸。(2)脂肪。人乳中脂肪数量和种类都比牛乳多。(3)糖类。人乳中乳糖含量高于牛乳。(4)矿物质。钙和铁的含量比牛乳低,但吸收率高。(5)维生素。6个月以下婴儿,除维生素D外,不需额外补充。(6)母乳中含有免疫活性物质。(7)母乳中含有激素和生长因子。
15、 婴儿配方奶粉的成分改变:(1)在牛奶的基础上,降低蛋白质总量,减轻肾负荷。(2)
增加乳清蛋白的比例,减少酪蛋白,以利消化吸收。(3)增加牛磺酸和肉碱,模拟母乳。(4)脱去饱和脂肪酸,代之以富含多不饱和脂肪酸的植物油,并调配其构成比例,使之接近母乳。并添加有助大脑发育的DHA等。(5)降低矿物质总量,调整钙磷比例,增加铁、锌及维生素A、D。
16、 婴儿在4~6个月添加辅食。6个月后母乳已不能满足婴儿能量需要,且4个月时婴儿储备铁已用尽。
17、 添加辅助食品的原则:(1)逐步适应。每一种辅食经5~7天的适应期,第一个添加的辅
食是米粉类。(2)由稀到稠。(3)量由少到多,质地由细到粗。(4)因人而异。
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交通安全是指不发生交通事故或少发生交通事故的主观条件,即指交通参与者要严格遵守交通法规,提高警惕,不因麻痹大意而发生交通事故。下面就是读文网小编为大家整理的关于交通安全方面的科普知识,供大家参考。
1、当木制船发生翻船事故时,应立即抓住船舷并设法爬到翻扣的船底上。
2、如果船上火势无法控制,应立即寻找救生圈、救生衣、救生设备等,从船尾逃生。
3、乘坐水上交通工具注意查看船只的核定载客人数,不要搭乘超载船只。
4、遇到事故需要弃船避难时,要对浮舟进行检查,清点好带到浮舟上的备用品。
5、若水进入船内,要尽快将水排出。
6、跳水时,要迎着风向,双臂交叠在胸前,双手捂住口鼻,压住救生衣,眼睛向前看,双腿并拢直伸,脚先下水。
7、不要随便移动船上的安全设施。
8、正确使用救生衣,分清前面和后面,前部装有较多的填充物,可使昏迷人员保持面部朝上,避免呛水。
9、一旦航行途中发生意外,乘客应按照工作人员指示,穿好救生衣,不要慌张乱跑,以免影响船只的稳定性。
10、遇到大风、大浪、浓雾等恶劣天气时,尽量避免乘船。
11、乘船观景时,不要拥到船的一侧,以防发生意外。
12、当玻璃纤维增强塑料制成的船只发生翻船事故时,不要将船正过来,要尽量使其保持平衡,避免空气跑掉,设法抓住船只,等待救助。
13、如有可能,应脱掉鞋子和厚重衣服,寻找漂浮物并牢牢抓住,慢慢向岸边滑动。
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化学不但存在于课本中,在我们生活的周围也能看到。那么你对生活化学了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生活化学科普知识的内容,希望大家喜欢!
1、水果为什么可以解酒
因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
2、炒菜时不宜把油烧得冒烟
油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。
3、海水中为何出现“赤潮”
近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象,也不像“黑潮”那样是海流运动,而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中,有些含有氮、磷等元素,属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖,就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象,应该控制含氮、磷等废物,例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放,以保持海洋中的生态平衡。
4、食物的酸碱性
研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为'血液和血管的清洁剂'。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。注意科学饮食,改进食结构,加强体育锻炼,并养成良好的生活习惯,血管硬化可望得到延缓和逆转。人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩,结果表明,大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子,往往多属酸性体质。
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孕妇是指怀孕的妇女,孕期知识长期以来备受人们重视。那么你对孕妇孕期知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于孕妇孕期知识的内容,希望大家喜欢!
孕妇的心理卫生是否健康,直接影响着胎儿的健康。孕妇的情绪悲伤或恐惧,严重者会造成胎儿早产,甚至胎死腹中。
据介绍,人的情绪与大脑皮层、边缘系统和植物神经关系密切。情绪的变化会引起生理上的变化,医学临床研究表明,许多疾病都与患者的情绪有关,而孕妇的心理状态对胎儿的影响更为敏感。
当孕妇的精神愉快、情绪和谐时,血液中有利于胎儿健康发育的激素和化学物质增加,胎儿的活动便更加有规律性,促进胎儿神经系统发育。
相反,孕妇的情绪悲伤或恐惧,会使血液中增加有害神经系统和心血管系统的化学物质,引起肾上腺激素分泌过多,可能导致儿童颌发育不全形成腭裂。有的还可能会造成胎儿早产,甚至胎死腹中。
人们都知道有“产后抑郁症”之说,其实,孕妇在怀孕期间,不同孕期也有不同的心理活动变化。
据了解,这些表现有几种情形,其中,焦虑性状态:孕妇表现为烦躁,紧张和恐惧疑惑;抑郁性情绪:表现为过分忧虑,懊丧、自责自卑、失落感;强迫性观念:常见有过分担心胎儿是否畸形而整天“瞎寻思”,处处谨小慎微。这些症状如果得不到及时有效的缓解,很容易导致心理病。
为确保孕妇、胎儿的身心健康,妇产科专家提醒,孕妇应做好孕期保健,定期孕检及专家咨询,必要时应找心理专家予以指导。
另外,家庭、社会也应给予孕妇特殊关怀,尤其是丈夫家人的体贴、关心,能帮助孕妇的不健康的心理症状减轻或消除。
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婴儿来到了人间,从落地的最初一刻就开始接受人类社会的教育,慢慢的,他将从一个生物人逐渐变为社会人,他会产生作为人所具有的各种心理活动。以下是由读文网小编整理关于育儿科普知识的内容,希望大家喜欢!
每个宝宝都有自己的需要和兴趣爱好,他们都希望得到父母的尊重,孩子从小受到尊重,才会产生自尊心,长大后也会尊重别人。因此,家庭中应该有民主气氛,父母要求孩子帮助做事应该用请求或商量的语气,不可强迫命令。孩子做完事后,父母也要对孩子说谢谢。
父母做错了事或说错了话也要承认错误,若错怪或冤枉了孩子,事后应该向孩子道歉。
孩子难免会有错误和过失以及不能令人满意的行为习惯,爸爸妈妈应该循循善诱,帮助他改正缺点与错误,千万不要在众人面前议论、指责孩子,如说孩子很笨、不听话、喜欢咬人和打人等。这将会强化不好的行为,也会伤害孩子的自尊心。
有的父母把孩子当玩物,有的无意识地随便戏弄孩子,如看看宝宝长得白白胖胖很可爱,叫他小胖猪。宝宝长得瘦的叫小猴子。宝宝反应迟钝一点,父母一烦恼就骂他是笨蛋、混球。这都是对孩子人格的不尊重。
孩子虽小,但他们也有自己的人格尊严,一旦人格受到侮辱,心理就会产生不愉快的情绪。而且,万一孩子丧失了人格尊严的心理要求,带来的后患更是无穷的。
父母如能了解孩子的心理需求,孩子将会生活愉快,身心得到健康的发展。
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核医学是一门新兴的医学学科,也是高等医药院校的必修课程,其中核医学绪论的讲授是核医学课程的重要内容之一。以下是由读文网小编整理关于核医学知识,希望大家喜欢!
几乎所有新药,在试用于临床之前,都要用同位素加以标记,以研究药物代谢的各种问题:
①药物在胃肠道或注射部位的吸收;
②药物排出的途径及速度;
③药物在体内的转变,包括代谢产物的数目、性质和排出率;
④药物及其代谢产物在器官中或亚细胞结构内的浓集和穿透情况;
⑤确定药物的“活性”代谢产物,并评价其药理作用。例如,可以用小动物整体切片的放射自显影技术,观察标记药物在整个动物的各个组织器官中的定位和时相变化。
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孕期作为生命早期的一个重要阶段,长期以来备受人们重视。那么你对孕期知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于孕期百科知识的内容,希望大家喜欢!
一、一孕傻三年,真的吗?
“孕傻”的症状主要是孕妈健忘,注意力难以集中,思想处理能力放慢,甚至头晕等。但是请注意,这并不是说孕妈有了肚子里的宝宝就真的会变“傻”,这种“傻”除了是由于妊娠的前3个月荷尔蒙发生变化,激素孕酮稳步上升,甲状腺水平开始下降外还有一个深层原因,那就是随着妊娠的发生,孕妈体内的DHA缺乏,而导致记忆力衰退、注意力难以集中,反映迟钝。按照国际推荐量,孕妇每天需要300MG的DHA,故还需额外补充含DHA的产品!
二、孕期情绪难以控制吗?
伤心、焦虑、多疑、情绪不稳定、易怒等,如果有其中一项符合,说明你患上了常见的产后抑郁症。产后抑郁症一方面余荷尔蒙水平的变化有关;另一方面,孕妈妈自身过度紧张,身体疲惫,睡眠不足等也是导致产后抑郁的重要原因。产后抑郁不仅会严重威胁孕妇的身体健康,而且会影响宝宝的发育,导致婴儿发生情感障碍、行为异常。这时孕妈妈除了接受家人的帮助,还可适当补充含有α-乳白蛋白的食物,有助于释放压力、缓解情绪,改善睡眠,调试焦虑和抑郁情绪,保持心情愉快。
三、孕期便秘怎么破?
便秘是孕期最常见的烦恼之一。怀孕后,体内分泌大量的孕激素,引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢。许多女性怀孕后,惟恐活动后会伤了胎气,加上家人的特别“关照”,往往活动减少,整天坐着或躺着,使得蠕动本已减少的胃肠对食物的消化能力下降,加重腹胀和便秘的发生。这时孕妈妈可以多运动、尽可能的摄取粗纤维及含低聚果糖(FOS)的食物,有助于缓解孕妈妈便秘。
四、叶酸到底有多重要?
叶酸,又称维生素B9,它是胎儿快速生长发育不可缺少的物质,参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。但是,人体不能合成叶酸,又不能大量在体内储存,每天必须从外界获得才能满足机体功能的需要。叶酸缺乏是造成孕妇流产、死胎的重要原因之一,也是造成婴儿畸形的原因之一。孕妈妈每天应摄取不低于600微克叶酸,降低新生儿神经管缺陷发生几率和唇裂的几率。
五、怀孕就不需要注意体重了吗?
孕期体重增长过度的孕妈妈,可能对母体造成诸多不良结局,增加妊娠高血压综合症、分娩巨大胎儿并造成妊娠糖尿病、妊娠并发症、产后体形恢复、母乳喂养等失败的风险。妊娠期一定要合理营养,平衡膳食,要特别注意脂肪摄入量的控制,防止肥胖。
六、孕妇嗜睡怎么办?
(1)合理休息
(2)饮食营养均衡
(3)适当进行睡前运动
(4)保持良好的生活方式
(5)保持乐观愉快的心态
七、脚和手明显浮肿怎么办?
(1)不吃过咸的食物
(2)适当地控制水果的摄入
(3)易胀气的食物少吃或不吃
八、孕期抽筋除了补钙,还能怎样缓解?
(1)要避免走路太多或站得太久,减轻腿部肌肉负担。
(2)睡眠时注意保暖,不要让小腿受风寒。
(3)晚上睡觉前可以用温水泡脚十分钟,不仅能预防抽筋,还有利于睡眠。如果抽筋已经发生,可下床以脚跟着地,或平躺使脚跟抵住墙壁,帮助拉伸小腿,减轻症状。
九、孕早期总是孕吐怎么办?
(1)保持好心情愉悦
(2)选择易消化的食物,少食多餐
(3)适量运动
(4)避开敏感环境
(5)可在医生的指导下补充B族维生素
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孕期保健教育干预孕妇孕期营养对新生儿健康状况的影响。那么你对孕期保健了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于孕期保健知识的内容,希望大家喜欢!
1、蚊香对孕妇有害吗?大多数蚊香的有效成份是除虫菊脂杀虫剂,以及有机填料、黏合剂、染料和其他添加剂等,蚊香燃烧的烟里因此含有许多对人体有害的物质,有可能诱发哮喘等疾病。
因此,蚊香对孕妇有害,也是毋庸置疑的。蚊香等化学品内的有机污染物可能影响胎儿智力发育,也容易使大脑神经系统出现障碍。
2、孕妇能吹空调吗?夏天热气重,孕妇比常人更容易发热出汗,如果散热不及时,对母子的影响很大。所以空调只要吹得得当还是很有好处的。其次,屋内空气闷热时,孕妇胃口会变差,如果使用空调,对孕妇胃口的影响就会大大减小。
因此,孕妇是可以吹空调的。只要使用方法正确,孕妇吹空调不会对胎儿健康造成威胁,而且利大于弊。
3、孕妇可以坐飞机吗?怀孕后应尽量避免出远门,若不得已非要出一次远门,以坐飞机为宜。但需要提醒的是,即使孕妇健康,大多数妇产科医生也不赞成孕妇在孕早期和孕晚期乘机,因为这些时期的孕妇及胎儿对外界环境因素的改变非常敏感。
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航空是指载人或不载人的飞行器在地球大气层中的航行活动,譬如飞行,这些活动亦包括与天空有关的组织,如飞机制造、发展和设计等。以下是由读文网小编整理关于航空知识的内容,希望大家喜欢!
对此一般有机橡胶是无法适应的,而硅橡胶在此环境下却能保持良好的性能,为此飞机上大部分的外露系统,如座舱、炸弹舱、起落架舱及高空摄影舱等的密封件,都使用硅橡胶制品。硅橡胶密封圈还广泛用在液压系统及邮箱密封方面。由玻璃布增强的硅橡胶热空气导管,是机翼前缘及喷气发动机进气口防结冰装置及启动发动机使涡轮转动的重要部件。
它取代了传动的金属管用于座舱及发动机加热保温,不仅避免了以往因震动而引起管道破裂问题,而且简化了安装及降低了飞行噪音。高温硅橡胶热空气导管具有很高的抗疲劳温度,它能再300℃以上长期工作,国外许多重要的机种均已采用这类热空气导管,并取得了良好的效果。
由聚酯纤维织物与硅橡胶复合制成的空气动力平衡密封垫,用作分级机翼后缘和副翼间的密封,它在-55℃仍很柔软,并能承受较大的空气动力负载,还兼有良好的抗冲击强度,抗撕裂强度,抗磨耗性,耐油性及防毒菌性等,因而在运输装卸口及发动机舱门等方面多用其做密封垫。
硅橡胶广泛用作活塞式发动机气缸内散热片的防震材料。为了提高冷却效果,应使用长而薄的散热片,但长而薄的散热片在受震下,容易产生裂纹及断裂,还将引起严重事故,对此需用硅橡胶减震。
使用高撕裂强度硅橡胶制成的飞行员氧气面罩,具有柔软、耐臭氧、不开裂、使用寿命长、不刺激皮肤等优点,飞行员长期使用无不舒适感觉。
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食品作为人类生存和发展的必备物品之一,对人们的日常生活和活动有着重要的影,因此需要科普食品安全知识,以下是由读文网小编整理关于食品安全科普知识的内容,希望大家喜欢!
1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些?
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
2、“三无”食品是指什么?
无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?
不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。
4、科学喝奶方法?
喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。
5、哪些人不宜饮牛奶?
经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。
6、纯牛奶中能否添加食品添加剂?
不能添加任何食品添加剂。
7、如何鉴别变质酸奶?
变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡,有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。
8、儿童不宜多吃的食物有哪些?
儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。
9、孩子如果缺乏维生素A易得什么病?
夜盲症。
10、孩子如果缺乏维生素C易得什么病?
缺乏维生素C易患坏血症。
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