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婚宴是婚礼非常重要的一项,婚宴上每个人都需要合乎礼仪,酒桌上的礼仪一直是婚宴上的重点,善于饮酒的人,不仅能饮,而且会饮,要真正做到善用酒水,合乎礼仪,需要特别注意饮酒礼仪,搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等也非常重要。那么婚宴中的饮酒礼仪有那些呢?下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
1、席位的排列:
一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。
婚宴上的礼仪2、餐具的使用:
(1)筷子:一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。
(2)匙:一不用勺子时,应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话,不要用嘴去吹来吹去。
(3)碗:一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。
(4)盘:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端,不能与食物混乱。
婚宴上的礼仪3、用餐的表现:
一餐前的表现:(1)适度修饰 (2)准时到场 (3)各就各位 (4)认真交际 (5)倾听致词
二餐时表现:(1)不违食俗 (2)不坏吃相 (3)不胡布菜 (4)不乱挑菜 (5)不争抢菜 (6)不玩餐具 (7)不吸香烟(8)不清嗓子 (9)不作修饰 (10)不乱走动
婚宴上的礼仪4、婚宴饮酒礼仪:
(1)斟酒
通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。斟酒时要注意三点,其一,是要面面俱到,一视同仁,而切勿有挑有拣,只为个别人斟酒。其二,是要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三,是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。善于饮酒的人,不仅能饮,而且会饮。要真正做到善用酒水,合乎礼仪,一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。
(2)敬酒
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的进间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。通常,致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时,也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词,还是在普通情况下祝酒,均应内容愈短愈好,千万不要连篇累牍,长篇大论,喋喋不休,让他人等候良久。在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感于对方的啰嗦。
(3)干杯
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者相互之间还要碰上一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。干杯,需要有人率先提议。提议干杯者,可以是致祝酒词的主人、主宾,也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目视他人,尤其是自己的祝福的对象,口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功,等等。在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还须手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
过去,在中餐中喝白酒,干杯必须一饮而尽,杯内不剩残酒,现在则不必非得如此。在西餐里,祝福干杯讲究只用香槟酒,而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去一半杯中之酒为宜,但也要量力而行。在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后,应当回敬主人,与他再干一杯。回敬时,应右手持杯,左手托底,与对方一同将酒饮下。
有时,在干杯时,可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时,可以“过桥”之法作为变通,即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做,也等于与对方碰杯了。不过,这一方式只是中式的。在西餐宴会上,人们是只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时,尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上,越过身边之人,而与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允许。
(4)饮酒适度
不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保持风度,做到“饮酒不醉为君子”。
1)饮酒限量
在任何时候,都不要争强好胜。故作潇洒,饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里,早就有“酒是伤人物”,“酒乃色媒人”之说,饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
在饮酒之前,应根据既往经验,对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况,都要超水平发挥。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。
2)依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒。方法之一,是申明不能饮酒的客观原因。方法之二,是主动以其他软饮料代酒。方法之三,是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四,是执意不饮杯中之酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
3)移风易俗在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
第一,不耍酒疯。极个别的人,在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”,借机生事,装疯卖傻,胡言乱语。这一做法,实在令人厌烦。
第二,不要酗酒。有的人嗜酒如命,饮酒成瘾。这不仅有碍身体,而且也有损个人形象。
第三,不要灌酒。祝酒干杯,需要两厢情愿,千万不要强行劝酒,说什么“感情深,一口闷。感情浅,一点点”。非要灌倒他人,看对方笑话不可。
第四,不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令,大吵大闹,哗众取宠。其做法,也是非常失礼的。
婚宴上的礼仪5、新人敬酒
一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
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餐桌礼仪是个渊源流长的问题,在结婚的时候婚宴礼仪要注意什么呢?下面是读文网为大家准备的婚宴餐桌礼仪,希望可以帮助大家!
一、西式婚礼席位的排列规则
1. 面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
2. 交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。
3. 女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。
4. 距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
5. 以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。
二、西式婚礼长桌主要的位置排法
1. 法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。
2. 英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。
3. 在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。
西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通常采用按职务高低男女分坐的方式。
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。从古至今,酒一直是国人用来表达内心的一项重要道具,不管是得意还是失意,无论是庆典还是家庭聚会,都不会少了酒。“无酒不成席”,行走江湖,驰骋职场,举凡谈合作联络感情就少不了要喝一场。但不是每个女人都天生“千杯不醉”,酒桌上有哪些你需要知道的礼仪。下面读文网小编就为大家整理了关于女士酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;
1、报上自己的大名,要全称。
第一次见面,要报上自己名字的全称,如果你的名字太难记或者很难写,有生僻字之类的,最好写下来,递给你面对的朋友。
2、再被介绍的时候,站起来示意。
当你的名字被介绍到的时候,保持站立能够让你的形象更加突出。相较于坐着,更不容易被忽视。如果你来不及站立或者由于某种特殊情况而无法站立起来,也应该身向前倾,表示“有要站起来的意思”。
3、在对话中只说一次或者两次“谢谢”。
在一次对话或演讲中,最好只说一次或两次“谢谢”,如果说太多“谢谢”的话,会淡化你的谢意,而且显得你自己很窘迫或者显得很不淡定,分量会被冲淡……
4、分别向你要感谢的人表达谢意。
不要笼统的感谢,要做到一对一的表达。而且对于你想感谢的人,最好在24小时之内,单独表达谢意。
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在结婚之前都会有订婚和订婚宴。订婚礼仪,你不可不知的订婚礼数。通常“订婚”着重女方的礼俗,“结婚”着重男方的礼俗,现代大多由男女双方协商合意即可。下面是读文网小编为大家精心挑选的订婚礼仪,希望能够帮到大家哦!
1.祭 祖 请新娘之舅父点烛燃香,女方要给母舅“点烛礼”(男方提供)
点「排香」两对,女方父母及准新人各一,共四份。
媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先,并告婚事以定
祈求保佑。插香柱时,一次插定不可重插。(忌讳:有重婚之可能)
2.订婚宴 订婚仪式完成后,女方设宴。
用餐结束男方家长给“压桌礼”红包,“姊妹桌”红包。
女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。
女方幼辈捧脸盆水(内放毛巾)给男方来客洗手(男方给“捧面盆水礼”红包),如在餐厅宴客则可省略。
男方并致赠给所有帮忙的人红包,以为谢礼。
宴客结束,男方离开时不说再见,以免滋生枝节。
准岳父给新女婿一个“赏面礼”(可略)。
准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”(可略)。
3.赠饼 女方将订婚喜饼分赠亲朋好友,新娘不可吃自己的喜饼。
4.祭 祖 男方在出发前先祭祖,祈求姻缘美满。
5.出 发 订婚当日男方携带聘礼(六礼或十二礼),鸣炮出发前往女方家。
前往女方家的人,应由男方年长亲友担任(最好以男生为主);父母、准新郎加2人,共6或8人。
人数/礼车数须为双数,但避免4或8人,礼车数一般为6辆。
双方看好戴戒子时间(通常早上11:00前左右),男方应提前一小时到达。
6.迎 纳 男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时"鸣炮",女方也"鸣炮"回应。
媒人先下车,其他人接著下车;新郎最后由女方家幼辈开车门请出,新郎给幼辈红包(开门礼)。
7.介 绍 男方亲友依序鱼贯入女家,媒人正式介绍双方亲友;先介绍男方给女方。
8.纳 徵
男方工作人员抬春盛(现称红木盒)聘礼进入女方客厅,女方接受聘礼赏予红包(扛夫礼/车夫礼),并将聘礼一一陈列。
媒人居中将大小聘,金饰等礼单点交付女方家长,女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
9.奉甜茶 女方长辈请男方亲属依长幼入座,新郎居末座。
新娘此时由一福气妇人牵引出堂,捧著甜茶向男方来宾一一敬茶,杯数与被奉茶人数相同,不可有多或少,媒人随旁念吉祥话祝福。
10.压茶瓯
稍后再由福气妇人牵引新娘,捧茶盘出堂收茶瓯(杯),男方亲友将红包和茶杯(红包卷起放入杯中)一一置于茶盘。
11.挂手指 戒指:分金戒、铜戒(取其音,表示同心。亦可用钻戒取代)用红线相系。
时间到时,由福气妇人牵引新娘入大厅。
在双方家长与亲友的见证下,准新娘面向外坐在大厅中的高椅上,双脚放在矮椅上(如是招赘则面向内)。
戴戒指,先戴新娘中指再戴新郎中指(通常只套到第二指节, 男女皆左手),媒人念吉祥语。
新郎交官颔钱(红包)给新娘,媒人在旁念吉祥话。
准婆婆替新娘戴上项鍊,见面礼之意。
戴完订婚戒指后,媒人提出双方改换称呼,一一称呼过。
12.女方回礼
女方回送男方礼品称为“回盛”(又称“压盛”),摆入男方“行聘礼品”取出后的空盛内。
女方将男方所送来的“行聘礼品”回送一部分。
新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品(6件或12件)。
13.传统回礼。
若聘金退回或只收小定,女方留下红条,媒人自女方家长手中接下,转交男方家长。
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我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。现婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一,而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。下面读文网小编就为大家整理了关于中国婚宴的礼仪,希望能够帮到你哦!
原则一:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要,这里我简单给大家介绍一下,婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹,我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法,在婚宴过程中,穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品,让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗,用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后,再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗,我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单,下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
原则二:菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
如:江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下:
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子。
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被邀请参加亲朋好友的婚宴,是一件很喜庆的事情,作为出席者,有一些必要的礼仪还是需要了解的,这样既是对新人的尊重,也能表现出自身良好的修养。下面读文网小编就为大家整理了关于参加婚宴的礼仪,希望能够帮到你哦!
现在被邀出席者都会提前收到一份喜帖,上面写明了被邀请人员,如果写着是某某携家人,意思就是你可以带上自己的伴侣或是小孩一同前往;但如果仅仅写着某某先生,或某某女士,后面没有特别的注明,那么请不要自作主张、拖家带口,这是不礼貌的。
在衣着方面,要符合出席场合的气氛,不能穿的太过严肃呆板,颜色最好不要选择黑色,让人觉得不吉利;太过鲜艳又有喧宾夺主之嫌。不能穿得太随意,像短裤背心拖鞋是绝对不行的。
喝喜酒,最头痛的就是到处乱跑的小孩子,因为婚宴酒店场地有限,又挤满了人,小孩子四下乱跑很容易磕着碰着,打翻物品,弄得一团糟。所以带着孩子出席婚礼的大人们一定要对其有所管束。
时候可能和你同桌的都是陌生人,即便如此,也要注意吃饭的仪态,千万不要像吃街边摊那样甩开膀子大口酒大块肉,那样会显得很没有教养。
该活跃气氛的时候就要积极参与,婚礼是喜事,就是要一个热闹的气氛,如果冷冷清清只顾埋头吃饭,会让新人感觉十分尴尬。
很多人都喜欢捉弄新人,比如敬酒的时候调一杯无比难喝的液体强迫他们喝下。像这样的馊主意虽然能够活跃气氛,但总还是有点损,所以小七觉得,凡事都要适可而止,毕竟大喜的日子,总要让新人开开心心的才是正理儿。
新人敬酒的时候,一定要说吉祥话,比如白头偕老、早生贵子什么的,嘴笨的只说恭喜便可,千万不要像个闷嘴葫芦一样一言不发,这会让新人的心里多少有些不舒服。
酒宴接近尾声时,如果要先行离开,记得要和新人打个招呼,实在是找不到人或者是他们正在忙的时候,就算了,但最好也能和新人的父母说一声,以示礼节。
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婚宴待客之道,婚前必知婚宴礼仪,一场完美的婚礼,不仅仅要两位新人表现好,最关键的还是要照顾好宾客!下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴的待客礼仪,希望能够帮到你哦!
1.不让来宾请假参加婚礼
在星期五或者星期天的晚上,甚至是休息日之外的任何一个晚上来举行婚礼的确省钱,但是这样也许会给那些住得比较远的客人带来麻烦。有一部分人就不得不请假来参加你的婚礼,而参加试餐和你的单身聚会就会需要请更多的假。聪明的折衷办法是:如果你一定要在星期五或星期天举行婚礼,那就选择挨着假期或节日的那个周末吧,这样你的那些上班族的客人们就会有更多的时间来参加你的婚礼,并且在婚礼之后也有足够的休息时间。
2.不要让来宾在婚礼上感到无聊
譬如“新娘新郎忙着合影拍照,而客人却在一旁无事可做”这样的情况在婚礼当天应该避免。在婚宴上安排尽量多的娱乐活动,让所有的客人都能参与进来。无论如何,要保证客人并不感到无聊。另外,当你的客人大部分都来自比较远的地方,你需要特别照顾到他们的行程。比如说要提前考虑到他们的交通问题、预定下榻的宾馆,或为他们安排一条合适的游览路线,使你的客人有个愉快的旅程。
3.关注那些有特殊饮食习惯的客人
有些人在饮食上是有禁忌的,也许有些人是生食主义者或有不同的民族饮食习惯。一定要提前认真检查你的宾客名单,看看都有哪些客人是属于这种情况的。很多餐厅都能够对这些客人进行特别照顾,并且只收很少的费用,有一些甚至是免费的。影楼摄影你要做的就是要让餐饮经理知道这些客人的特殊座位位置,并提前让你的客人了解你会特别照顾他们的饮食习惯。
还有一件事也要注意:也许你和你的未婚夫是那种很大胆的人,你们喜欢尝试新鲜的烹饪方法,总是选择菜单上最有趣的那道菜,但是要知道,客人们可不一定对食物有和你们相同的口味。如果你实在想提供些特别的菜肴,那么至少要为那些不喜欢尝试新鲜事物的客人们准备一道他们可以吃的菜。事实上我们建议,最好选择那些最大众、最简单的菜肴比较保险。
4.考虑户外婚礼的意外性
你可能一直梦想着一场户外的婚礼,但是万一下雨了或者突然降温了怎么办?除非你做了很周全的计划,要不然你和你的客人们都会感觉很糟糕。如果你的婚礼的某些部分要在户外进行,而天气预报又说会很冷,那么你一定要保证有户内的备选方案。这个室内的空间要舒适,而且要足够大,可以容纳所有的客人。要是没有这么合适的地方,搭个帐篷也是不错的主意。我们的另外一个贴心建议是:如果已经下雨了,那么准备些大号的雨伞,这样可以让服务生把客人分批带到帐篷里。
5.照顾不同消费能力客人的预算
列出你想要的礼物清单是个很不错的方法,这样少了去猜测是什么礼物的麻烦,而且这样也能够得到那些你真正需要的东西。但是要记住的是,除了选择那些你喜欢的礼物外,还要考虑到要让客人可以在不同价位的礼物中进行选择。从烹饪图书、水晶花瓶到家用电器、运动器械都要包括在内,这样婚纱影楼每位客人都能在其所能承受的能力范围内找到合适的礼物。
6.不要让客人自己买单
参加婚礼最糟糕的体验就是当你起身去拿杯饮料,结果却还要为这杯饮料买单。我们可以理解新娘想要节省下酒水钱,但要客人来替你买单怎样也是不合适的。我们建议可以考虑放弃那些昂贵的烈性酒和香槟,只提供啤酒、红酒等价格相对适中的酒水。
7.单身客人该坐在哪里
一个有趣的问题:你是把所有单身的客人都安排坐在一起,还是把他们都分散开呢?最重要是让他们和认识的人坐在一起。例如,同事一桌、高中同学一桌、大学同学一桌,不管他们是否单身。还有一个不错的主意:如果你只是举行一个小型婚礼,那么让那些单身的客人自己选择愿意和谁坐在一起会让他们感觉更自在。
8.给你的祖父母特殊关照
无疑你很爱你的祖父母,那么就花些时间为他们考虑一下,对你来说浪漫的婚礼可能是他们的体力不能承受的。从停车场到婚宴会场的路太长?你要为他们做些安排,比如做个指示牌,预定好停车位,在每个位置放好醒目的标志物。他们可能需要站很长时间,在你的婚礼上提前为他们准备好座位,并安排一个亲戚或朋友帮助他们能够找到座位。还有,不要将老年人的座位安排在乐队或主持人的附近。婚纱摄影在选择一个有很多级台阶的酒店之前,要考察好那里是否有电梯,以免去客人爬楼梯之苦,不论你的客人是否已经很大年纪,这都是很重要的。
9.单独向每一个人道谢
当你只是请人吃晚饭或是举行一个小型的聚会,你当然会和每个人都聊上几句。但是在婚礼这个可能是你一生所举行的最大的宴会上,你是不是需要和每个人都打招呼呢?答案是肯定的。大家从自己的生活中抽出时间,和你一起庆祝你的婚礼,是应该得到面对面的致谢的。
如果你只是举行个小型婚礼,这样做是很容易的,但是如果你邀请了几百个人,可就很麻烦了。有一个方案就是:分头进行。你来向你的朋友和家人答谢,而你的未婚夫来感谢他的亲戚朋友。你还可以利用这个时间来对那些远道而来的来宾和在筹备婚礼时给过你帮助的人表达你特别的谢意。
10.婚礼过后立即发出感谢信
客人们可能花了一年的时间来为你准备结婚的礼物,你的感谢可不能在婚礼过后两三个星期才发出。想要做的快速简单的方法是:在婚礼之前就在信封上写好地址、贴好邮票。然后你和你的丈夫可以在飞机上或蜜月地写好答谢信(你甚至可以在机场就把它们寄出)。要记住的是,影楼在每封信里都要特别提到礼物,还要说说你打算怎么使用它。一封感谢信不需要太长,有几句话就可以达到很好的效果了。
完美的婚礼一定是能够让宾客充分感受新人热情的,新娘只要做到该做的婚礼待客礼仪,这样就一定能够给宾客留下非常好的印象。
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在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。那么你们知道婚宴的酒席礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴的酒席礼仪,希望能够帮到你哦!
1婚礼酒席礼仪:敬酒顺序
1)男傧相向新娘敬酒;
2)新郎向新娘敬酒;
3)新娘向新郎敬酒;
4)新娘的父亲向两位新人敬酒;
5)新娘向新郎的父母敬酒;
6)新郎向新娘的父母敬酒;
7)大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒;
8)新郎的父亲向新娘敬酒;
9)新娘的母亲向两位新人敬酒;
10)新郎的母亲向两位新人敬酒;
11)新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒。
2婚礼酒席礼仪:敬酒注意事项
1)结婚敬酒时酒杯应稳端在胸前的位置。
2)饮酒时要让杯子接近嘴,而不要用嘴去接近杯子。
3)带着感谢客人祝福的心情和笑容来举杯,寒暄的时候要把杯子端放在胸前的位置,在大家齐喊“干杯”的时候再将杯子端到脸部的前下方,注意不要端至与面部平行的位置。
4)目光投向典礼仪式上起立的客人,不要托着杯肚,轻捏杯腿即可。
5)与客人碰杯时,杯口不要高于对方的杯口。
6)在敬酒的时候,新人要亲自为宾客们将酒杯倒满酒水,双手为宾客端起交给客人,不能强求客人要一饮而尽,在客人放下酒杯之后,新人要向宾客答谢,并在此为客人将酒杯斟满,之后再向下一位客人敬酒。
7)一般在敬酒的同时,新娘还要向抽烟的宾客敬烟,有的比较调皮的宾客在这时会趁机小小的捉弄新人,在新娘点火的时候不断将火吹熄灭,或者是嘴上叼了数根香烟让新娘一一点燃。在敬酒的环节,宾客会出奇招要新人当场表演,这些都是敬酒时新人一般会遇到的事情,宾客也趁机向新人表达出祝福和恭贺之一。
8)在敬酒祝酒进行干杯的时候,一般需要有人率先提议,可以是主人、主宾等,在提议干杯的时候,宾客和新人都要起身站立,右手端起酒杯,或者是右手端起酒杯的同时左右微托杯底,要面带微笑,目视大家特别是自己祝酒的对象,嘴里要说祝福的话,新人一般要说感谢感激的话。
3婚礼酒席礼仪:技巧
1、新人在敬酒的时候,在主桌、长辈桌尽量少喝,一般长辈是不会灌新人喝酒的,新人要留着对子和年轻人宾客的桌喝,因为年轻人是不会放过新人的。新人敬酒用的酒最好是真假相伴,不会为难的宾客可以用假酒代替,遇到为难的宾客才喝真酒,不然那么多桌喝下来,很快就会喝醉啦。而且新郎在感觉自己真要喝醉了,一定不要撇不开面子,不能喝了就坚决不要喝,在婚宴上喝醉酒是很不好的,况且在婚宴之后还有很多事情也是需要新郎去处理的。
2、在婚宴开始的时候,新人一定要对酒桌席数要清除,安排敬酒时如果桌数多,在每桌的敬酒、点烟等的时间上要相应缩短,可以先紧后松,全部敬完之后,再向有些桌敬酒。新人一定不要先松后紧,前面桌席的敬酒用很长时间,后面桌席的宾客在吃的差不多的时候,会着急想走。
3、伴郎伴娘在婚宴上新人最好的助手和帮手,在敬酒的时候既要为新人活跃气氛,还要帮助新人挡酒化解客人捉弄和为难。所以新人在选择伴郎伴娘的时候一定要注意,最好从熟悉自己朋友圈的人选起,而且伴郎伴娘为人一定要稳重大方,伴郎伴娘也不能再婚宴现场醉酒失态,以免破坏婚礼气氛。此外在安排伴郎伴娘工作时一定要分工明确,合理安排,这样做既能让敬酒的速度加快,而且不会失礼于宾客。
4、婚宴中一般都会安排一些现场活动,主要是用于过度新人间歇换装补妆的时间,也可以在敬酒的环节为了避免宾客无聊的等待,活跃和转移宾客的注意力。如果宾客桌数较多,很多宾客会在新人敬完酒之后离席,往往很多时候,在新人还没有敬完酒很多桌席都空了,这样会很尴尬,如果现场安排一些表演和宾客互动,相信很多宾客会留下来观看和参与,这样婚宴会更加热闹圆满。
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酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要。下面读文网小编就为大家整理了关于女士职场酒桌礼仪常识,希望能够帮到你哦!
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
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在工作中谁没个陪领导吃饭的经历,就是去帮领导挡挡酒,而酒桌文化则是非常古老的,尤其是人们交易能够成功,与酒桌上的密切相关,那么你们知道请领导吃饭的吗?下面读文网小编就为大家整理了关于请领导吃饭的酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
1、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
2、酒桌上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
3、领导跟你喝酒是给你面子,不管领导怎么要你喝多少自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
4、领导相互喝完才轮到自己敬。
5、在酒桌上不要因为喝多而失言,不要吐沫横飞筷子乱甩,不 要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
6、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,但酒桌上不要瞎给领导代酒,就是要代也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8、陪领导吃饭的酒桌礼仪
1)融入酒宴
大多数酒宴宾客都较多,应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,不要与人贴耳小声私语,给领导留下不好的印象。
2)语言幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给领导留下很深的印象。
3)察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到领导的赞赏,就必须学会察言观色了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,深刻体会到领导吃饭酒桌上的。
酒桌上的规矩是特别多的,而且也很细碎,有很多是不可言说只可意会不可言传发的,所以陪领导吃饭也是一门学问,想想看这些酒桌上的你都做到吗?
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中国有五千多年的丰富历史蕴含,是一个礼仪之邦,在年中国人的婚宴上有很多礼仪需要注意。完美得婚宴礼仪也表现着新人的涵养,今天读文网小编就为大家整理了关于婚宴上的礼仪是怎样的,让新人们在婚宴上表现更加得体完美。
新人必知婚宴上的礼仪——仪表着装。
新婚代表着喜庆,所以新人要格外的注意仪表,要化好妆,做好发型,让自己容光焕发,这不仅是要让自己更漂亮,更多的表示这对婚礼的对来宾的重视。新郎 一般要穿西装礼服,新娘穿白纱,可佩带一些首饰,但是切记不要过多,以免有俗气的感觉。新人在婚宴上要保持灿烂的笑容,即使是有宾客闹喜时有些过分,新人 也不能生气,发脾气、不高兴,自始至终都要保持满面春风。展现新婚的幸福甜蜜,对宾客的到来表示欢迎和感谢。
新人必知婚宴上的礼仪——迎宾待客
新人要手持鲜花双双在婚宴的门口迎接宾客,切不可来回游走,在客人到来时要热情的表示欢迎和感谢,并适时的将宾客介绍给家中长辈或是其他客人,有礼的请宾客入座。在敬烟敬茶是要双手送上,表示尊敬,并且要为吸烟的客人点火。
新人必知婚宴上的礼仪——谈话说笑
与宾客谈笑说话有有礼有度,特别是和长辈交谈,要诚恳谦逊,切不可信口开河、高谈阔论。讲话要礼貌热情,态度谦恭有礼,不要无度的纵声大笑,即使是在婚宴这么喜庆的时候,亦不可沉默寡言、不拘言笑,会让宾客觉得有不欢迎之感。对待晚辈或是小孩子要亲切热情友好。
新人必知婚宴上的礼仪——答谢鞠躬
在婚宴上,新人答谢宾客鞠躬是高频率的动作。新人在一起答谢时要动作和谐步调一致,行礼要优雅大方。新人在答谢鞠躬时,要背部挺直,鞠躬的角度大约地是15—20度,不卑不亢。
新人必知婚宴上的礼仪——婚宴用酒礼仪
中国人的婚宴又称为吃喜酒,所以酒水是不可少的,婚宴上还有新人敬酒的习俗。新人在婚宴中敬酒时也要礼仪周到,斟酒、敬酒是要注意自己的礼仪。
(1)斟酒。一般在婚宴上,客人的酒水在饮用前就会再度斟入酒杯,新人为了表示对来宾的敬重和感谢,会亲自为其斟酒,新人在斟酒时要注意,不可太多,亦不可过少。酒水要适量,一般斟酒时八分满是最合适的。
(2)敬酒。新人敬酒是婚宴上不可少的程序,敬酒又被称为祝酒。在敬酒时新人要表示对来宾的感谢,来宾会讲一些祝福、恭贺的话。在正式的婚宴上,新郎应该郑重的发表一篇祝酒词。
(3)酒量适度。在婚宴上,新人要努力保持好的风度,做到“饮酒不醉为君子”。在任何时候都不要争强好胜,不能说婚宴上高兴,就故作潇洒,饮酒一醉方休。饮酒过多会产生醉意,并且伤身体,醉酒后还容易出丑失仪。
一个人的行为与谈吐体现出他的综合素养,新人要想在婚礼上给来宾留下好印象,那么以上的婚宴礼仪是必知的哦。
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商务交往中,免不了是要一起吃饭喝酒的。那么你们在酒桌上我们注意什么 样的商务礼仪呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌商务礼仪,希望能够帮到你哦!
一、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
四、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
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在湖南,动不动就喝酒,有些场合更是能把人喝得死去活来,为了应酬不得不喝;若为身体健康,就必须少喝。面对这种情况,下面读文网小编就为大家整理了关于湖南酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
三大托词
【托词一】“我刚吃了头孢。”
吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。每年,尤其是春节期间,因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少,甚至有丢命的。
所以,酒桌上,一般说刚吃过头孢,就没几个人再敢劝酒了,毕竟真吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。
【托词二】“我准备要孩子”
经常会听到酒桌上的年轻人以此为借口拒绝饮酒。确实,抽烟、喝酒对精子质量影响很大。但是温馨提醒一下大家,这个借口不是人人能用的。
另外,男性只需要在准备要孩子前3-6个月戒酒即可,一旦妻子怀孕,就可以解禁,所以这个借口不能用太久,否则可能被大家戳穿降低你的诚信度。
【托词三】“我有胃病”
胃病患者不能喝酒,大家都知道。只要得了胃病,喝酒就一定会使病情加重。胃炎患者喝酒会使炎症加重,形成消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,严重的会导致胃穿孔、胃出血等。
【三大绝招】
【绝招一】含在嘴里吐在碗里
不得不喝时喝而不咽,趁大家不注意时吐出。也可借擦嘴时吐在餐巾上。功夫很重要,如果需要吐在茶杯里时,茶杯不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状就不会被发现,吐完后,借让服务员换热茶倒掉。
【绝招二】手急眼快倒在外
待三杯落肚,就开始率先讲豪言壮语,然后等待别人回应,看着别人的眼睛装作洗耳恭听的样子,时不时点头会意的样子。当没有人发现的时候,倒酒入自己的茶杯、菜盘盘中可先放菜或者干餐巾纸以为遮蔽,条件好可直接倒在地上。他人敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。
【绝招三】大口饮水胃冲淡
酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜可以少吃但是水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。
【三十六计】第一套 胜战计
第一计 瞒天过海,以水代酒。此计关键在于巧妙,不露声色为高手。
第二计 围魏救赵,英雄救美,有时需有骑士精神。
第三计 借刀杀人,请人代喝,当然找要好的朋友。
第四计 以逸待劳,常去厕所,躲一杯是一杯,必要时一吐了之。
第五计 趁火打劫,醉中取胜,众人皆醉我独醒。
第六计 声东击西,能拖就拖。
【三十六计】第二套 敌战计
第七计 无中生有,酒话常说,说到别人迷糊之时,就是成功避酒之时。
第八计 暗渡陈仓,偷着倒酒,特别注意的是别倒进了邻坐女生鞋壳里,
第九计 隔岸观火,少说多看,沉默为佳。
第十计 笑里藏刀,笑脸相迎,取得好感和信任,掺假时不易被怀疑。
第十一计 李代桃僵,酒友相帮。
第十二计 顺手牵羊,先吃一口,有菜垫底醉得慢。
【三十六计】第三套 攻战计
第十三计 打草惊蛇,全换大碗,有时能吓倒一桌人。
第十四计 借尸还魂,吐了再喝,常借故去厕所或室外呆上一段时间。
第十五计 调虎离山,再喝不晚,喝酒要比别人慢半拍。
第十六计 欲擒故纵,各位随意,礼让为先。
第十七计 抛砖引玉,先喝为敬。
第十八计 擒贼擒王,先敬领导或老大。
【三十六计】第四套 混战计
第十九计 釜底抽薪,司机先走,让对手大喝。
第二十计 混水摸鱼,连洒带倒
第二十一计 金蝉脱壳,与妻有约,接了电话就闪。
第二十二计 关门捉贼,先想法灌醉主要对手。
第二十三计 远交近攻,设计让一帮朋友喝倒另一帮朋友,自己好从中脱身。
第二十四计 假途伐虢,隔桌敬酒,不忘礼数,借机“卖”酒。
【三十六计】第五套 并战计
第二十五计 偷梁换柱,杯中装水,真作假是假亦真。
第二十六计 指桑骂槐,酒德在先,先礼后兵。
第二十七计 假痴不颠,心中有数,假装醉酒。
第二十八计 上屋抽梯,酒瓶全启。
第二十九计 树上开花,地上洒酒。
第三十计 反客为主,主动敬酒。
【三十六计】第六套 败战计
第三十一计 美人计,红颜陪酒。如果你找来美女陪酒,可挡十万甲兵。
第三十二计 空城计,长时间的借故离席。
第三十三计 反间计,推选出全桌酒量最高的人当老大,你就可以就坡下驴。
第三十四计 苦肉计,先罚自己三杯。
第三十五计 连环计,轮番敬酒,不厌其烦。
第三十六计 走为上,不行就走。该走就走,一走了之。
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在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,那么在职场宴会中需要注意哪些常识呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌的礼仪常识,希望能帮到你哦!
1、餐桌礼仪
(l)主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
(2)有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
(3)不可一人独占喜好的食物。
(4)避免使用太多餐具。
2、餐桌话题
假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户,到底要聊些什么?
(l)天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车的人,必定由天气展开话题。
(2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
(3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看,也天天不同,但是,有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。
(4)故乡,毕业学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间的距离。
此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。
3、饮酒礼仪
(1)敬酒有序
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,而要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
(2)劝酒适度
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
(3)避酒得当
不要主动出击,实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致使别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的饮酒实力。
4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩
(1)酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。
(2)韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
(3)领导相互敬完才轮到自己敬酒。
(4)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
(5)自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
(6)自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
(7)端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
(8)如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
(9)碰杯,敬酒,要有说辞。
(10)说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
(11)假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
(12)宴会结束的时候,一定还有一个碰杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
(13)注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤不要发出声响,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上,如果你已经喝了点酒的话。
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酒桌上的规矩有很多,酒桌上的敬酒客套话与座次都是学问,中华上下五千年的文化底蕴,也就了形成了酒桌上的规矩,酒桌上的礼仪与酒桌上的客套、座位学问等。那么女士在酒桌上敬酒需要注意什么样的礼仪呢?下面读文网小编为你解答。
1、激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
2、领导在上我在下,您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯
3、心儿颤,手儿抖,我给这位爷端个酒,这爷喝了俺高兴,这爷不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子给男士敬酒
4、美酒倒进白瓷杯,酒到面前你莫推,酒虽不好人情酿,远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
5、感情深一口闷,感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
6、日出江花红胜火,祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
7、结识新朋友,不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
8、朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲。——劝好酒量之人
9、危难之处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
10、危难之处显伸手,该出手时就出手,兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
11、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传
12、天上无云地下旱,刚才那杯不能算
13、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
14、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
15、要让客人喝好,自家先得喝倒--用于本单位自家人饮酒。
16、女有貌,朗有才,杯对杯,一起来——与女士饮。
17、床前明月光,疑是地上霜,举杯约对门,喝酒喝个双。--与对面朋友饮
18、啥话也别说,最亲是大哥——与年长者饮
19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!
20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友
21、劝君更进一杯酒,走遍天下皆朋友。——敬朋友
22、山高流水觅知音,我于大哥酒连心
23、少小离家老大归,这杯我于大姐陪
24、小何才露尖尖角,今天喝酒大敬小。
25、春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问小姐我该喝多少?--女子说了算
26、千里有缘来相会,能喝不喝也不对
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婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话,那么婚宴则是高潮的顶峰。下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴的礼仪,希望能够帮到你哦!
应邀,接到宴会邀请(无论是请柬或邀请信),能否出席要尽早答复对方,以便主人安排。一般来说,对注有R. S. V. P. (请答复)字样的,无论出席与否,均应迅速答复。注有"Regrets only"(不能出席请复)字样的,则不能出席时才回复,但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬,上面一般那注有"To remind"(备忘)字样,只起提醒作用,可不必答复。答复对方,可打电话或复以便函。
在接受邀请之后,不要随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席,尤其是主宾,应尽早向主人解释、道歉,甚至亲自登门表示歉意。
应邀出席一项活动之前,要核实宴请的主人,活动举办的时间地点,是否邀请了配偶,以及主人对服装的要求。活动多时尤应注意,以免走错地方,或主人未请配偶却双双出席。
掌握出席时间 出席宴请活动,抵达时间迟早,逗留时间长短,在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达,一般客人宜略早到达,主宾退席后再陆续告辞。出席宴会,根据各地习惯,正点或晚一两分钟抵达;在我国则正点或提前二、三分钟或按主人的要求到达。出席酒会,可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席,应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼,届时离席。
抵达 抵达宴请地点,先到衣帽间脱下大衣和帽子,然后前往主人迎宾处,主动向主人问好。如是节庆活动,应表示祝贺。
赠花 参加他国庆祝活动,可以按当地习惯以及两国关系,赠送花束或花篮。参加家庭宴会,可酌情给女主人赠少量鲜花。
入座 应邀出席宴请活动,应听从主人安排。如是宴会,进入宴会厅之前,先了解自己的桌次和座位,入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字,不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女,应主动协助他们先坐下。
进餐 入座后,主人招呼,即开始进餐。
取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示"谢谢,够了。"对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手(吃中餐可用筷子)取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。
吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。
嘴内有食物时,切勿说话。
剔牙时,用手或餐巾遮口
交谈 无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。
祝酒 作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬洒,遇此情况应起立举杯。碰杯时,要目视对方致意。
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在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,喝酒是避免不了的,那么特别要注意的就是女性了。下面读文网小编就为大家整理了关于女性酒桌社交礼仪常识,希望能够帮到你哦!
酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要,下面,咱们就着重介绍一下吧!
一:对于女性来说,酒量可能天生不如男性好,而且,女性过多饮酒,对于身体也是非常不好的,所以对很多不善于饮酒的女性来说,千万不要开口喝第一口酒,否则之后就无法婉拒了。
二:在酒桌上,很多人都将劝酒当做是一种规矩,一种流行,但是对于女性来说,劝酒却不那么适宜,过多的劝酒可能会让很多人不舒服。
三:有的女性可能拥有一定的酒量,但是在酒桌上,却切忌不要充大,这也是咱们酒桌文化的一种,一定要等到领导互相喝完酒,才轮到咱们一般职员。
四:女性比较在酒桌上遵守的礼仪,是关于敬酒的,可以多人敬一个人,但是却不能一个人去敬很多人。当然,如果你是领导的话,这样就是可以的。
最后一点,咱们要说的,就是作为女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要记得在适宜的时候为领导添酒,这是一个很重要的礼仪哦。
女性酒桌社交礼仪常识——喝酒的诀窍
诀窍一:
1、不要主动出击,实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉。
诀窍二:
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉。
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
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经常来往于酒桌上的你,知道酒桌上的礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
1. 众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2. 瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3. 语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4. 劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5. 敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6. 察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7. 锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
注意细节
1. 座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常
2. 点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下四个规则
(1) 看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
(2)看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
(3)看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
(4)还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
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